Món cháo vịt mùa thu có tác dụng dưỡng huyết, giảm béo và giảm hỏa, bồi bổ cơ thể, thanh nhiệt giải độc
Trong những ngày thu, bạn có thể nấu cháo vịt cho cả nhà, thường xuyên ăn sẽ có tác dụng bổ dưỡng, giảm hỏa và thanh nhiệt, giải độc.
Thịt vịt có tác dụng thanh nhiệt, bổ âm, nếu ăn thường xuyên sẽ không dễ tăng cân. Khi nấu nên cho thêm một số nguyên liệu đặc trưng để ngon hơn như khoai mỡ, hạt sen... Người trung niên và cao tuổi nên chăm sóc bản thân thật tốt và thỉnh thoảng nấu những món cháo ngon để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.
Cách nấu cháo vịt rất đơn giản, nguyên liệu rất dễ kiếm, bạn có thể thực hiện theo cách dưới đây.
Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt vịt tươi, gạo tẻ, một ít nấm hương, vài lát gừng, một ít rượu gạo, muối, tinh chất gà, 1 miếng lá sen khô, rau mùi tàu.
1. Làm sạch thịt vịt tươi mua ngoài chợ, dùng dao chặt thành từng miếng nhỏ, lá sen rửa sạch rồi thái nhỏ, cho vào nồi, thêm nước đun khoảng nửa tiếng, rồi vớt bỏ lá sen, để lại phần thịt vịt.
2. Nấm hương rửa sạch, thái nhỏ, rồi cho vào chảo một chút dầu, chiên sơ qua cho thơm.
3. Vo gạo và nấu thành cháo trong nồi điện.
4. Sau khoảng năm phút mở vung nồi cháo thì đổ thịt vịt và bột canh vào nấu cùng. Tiếp tục nấu khoảng 10 phút thì cho nấm hương và gừng thái sợi vào nấu lại 5 phút, nêm một chút rượu gạo, muối, tinh chất gà, rau mùi tàu. Để nguội một chút trước khi ăn.
Xem thêm
Nếu không ăn được cá hồi sống, chế biến theo công thức này vừa ngon, lại đậm vị và đưa cơm
Bắt đầu mùa thu, làm vài món này chiêu đãi khách thì ngon hết sảy và chuẩn vị như nhà hàng
Nộm rau muống - món ngon không dầu mỡ, chống ngấy cho mâm cơm nhà
Thịt ba chỉ đừng rang cháy cạnh, làm theo công thức này vừa ngon giòn lại thấm vị
Nguồn: http://baove.congly.vn/mon-chao-vit-mua-thu-co-tac-dung-duong-huyet-giam-beo-va-giam-hoa-boi-bo-co-t..
Thiều Bảo Trâm thừa nhận áp lực khi tham gia Chị Đẹp Đạp Gió 2024, bật khóc nức nở trước tình yêu thương của mọi người
Cách nấu cơm ngon như nhà hàng, hạt tách rời...
Bạn có biết, chỉ cần một thay đổi nhỏ khi nấu cơm, bạn đã có...
Cách làm món thịt nướng mềm mọng, thơm nức, không bị khô cứng
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Cuối tuần, học mẹo làm món thịt nướng mềm mọng, thơm phức đãi cả gia đình theo 3 bước đơn giản dưới đây.
Khi ninh sườn, hãy cho thêm “nguyên liệu này” vào, sườn sẽ mềm và ngon không ngờ
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Thịt sườn là phần thơm nhất trên thịt lợn, đặc biệt là sườn lợn được người bán gọi là sườn hảo hạng. Thịt ở phần này mềm và thơm nhưng giá cũng đắt hơn...
Khi mua cá diếc: nên mua cá lớn hay cá nhỏ? Người bán cá: Nhớ 3 mẹo này đảm bảo mua đúng...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Người xưa có câu: Mùa đông ăn cá diếc, mùa hè ăn cá chép! Cá chép vào mùa thu đông không chỉ béo, thơm ngon mà còn có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất...
Khi rang lạc không được đổ dầu trước. Hãy nhớ 3 mẹo này để lạc thơm, giòn mà không bị ỉu
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 17 giờ trước
Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng thực ra rất cao. Nó còn được mệnh danh là “trái cây trường thọ”, điều này thể hiện địa vị của nó trong tâm trí mọi người....
Có một bí quyết để nấu cơm ngon, đừng nấu trực tiếp, nếu bạn học cách làm này, một nồi sẽ ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 17 giờ trước
Hôm nay chúng ta hãy cùng nấu cơm theo cách mới. Chỉ với cách kết hợp các nguyên liệu khi nấu cùng cơm, bạn sẽ có ngay món ngon mới cho cả gia đình....
- 21 phút trước Từ nay, 5 trường hợp mua bán đất bằng giấy viết tay có quyền 'đòi lại', không biết là thiệt
- 21 phút trước Loại gỗ quý nhưng 'vô sinh', từng được đồn đoán chữa khỏi bệnh ung thư, cả Việt Nam chỉ còn 162 cây
- 24 phút trước Vì sao Ngân 98 tỏ thái độ với Lương Bằng Quang trên sóng livestream?
- 24 phút trước Bí quyết hay trồng giá đỗ trong rổ đảm bảo sạch, an toàn và siêu giòn ngọt
- 24 phút trước Bốn năm 'vàng' của con giáp Rồng: Bạn có nằm trong số được định sẵn để hóa Rồng thật sự?
- 24 phút trước Bật mí 4 bí quyết trồng nha đam để lá xanh mướt, mọng nước, búp nhỏ chen chúc mọc đầy chậu
- 25 phút trước Vì sao một số anh em thân thiết, số khác lại xa lạ? Cha mẹ là người nắm giữ câu trả lời
- 41 phút trước Câu nói 'Sớm không mua thịt lợn, muộn không mua đậu phụ' mang ý nghĩa gì hãy tìm hiểu ngay
- 41 phút trước Ai được xét nâng bậc lương trước thời hạn nghỉ hưu?
- 41 phút trước Tần suất cạo râu ở nam giới có liên quan đến tuổi thọ? Hãy khám phá sự thật sau thói quen này
- 3 giờ, 44 phút trước Cho dù bạn nấu món thịt lợn gì thì ba loại gia vị này đều 'cấm kị'. Không có gì ngạc nhiên khi thịt lợn có mùi tanh và không ngon miệng
- 3 giờ, 47 phút trước Từ 2025, có 3 loại giấy phép lái xe không thời hạn đó là loại nào? Có phải đổi giấy phép lái xe cũ sang loại mới không?
- 3 giờ, 55 phút trước Hướng dẫn trồng hành tại vườn và ban công: Bí quyết xanh tốt, năng suất vượt mong đợi
- 3 giờ, 58 phút trước Sau khi hoàng đế cổ đại được chôn cất, cung điện dưới lòng đất sẽ bị khóa, vậy người thợ cuối cùng làm cách nào để thoát ra ngoài?
- 3 giờ, 2 phút trước Không có lối thoát khỏi sự giàu có! Theo báo cáo Thần Tài năm 2025, ba con giáp ngày càng có khả năng tích lũy khổng lồ
- 3 giờ, 6 phút trước 7 loại rau không sử dụng thuốc trừ sâu hoặc ít sử dụng thuốc trừ sâu. Người trồng rau luôn chọn ăn
- 3 giờ, 25 phút trước Nơi khô hạn nhất thế giới! 91 năm không có một giọt mưa nhưng có 1 triệu người sống ở đó như thế nào?
- 11 giờ, 45 phút trước Đặt một miếng gừng dưới gối, nó có tác dụng rất mạnh và giải quyết được vấn đề của nhiều người. Đừng quên báo cho gia đình biết nếu bạn biết nhé!
- 11 giờ, 46 phút trước 4 loại nước tự làm giúp cây cảnh bừng sức sống: Kích rễ, kích lá, nở hoa rực rỡ
- 11 giờ, 46 phút trước Khi ăn buffet hải sản: Người thông minh không bao giờ ăn 4 loại hải sản này, tưởng hấp dẫn nhưng thực chất lại thiệt đơn thiệt kép
- 12 giờ, 21 phút trước Mặt xinh như thiên thần nhưng Song Hye Kyo lại bị chê khi diện trang phục như đồ ngủ tới sự kiện
- 12 giờ, 21 phút trước Hoa hậu Ý Nhi chủ động làm điều này với bạn trai tại sân bay khiến anh ngại ngùng
- 12 giờ, 22 phút trước Tử vi ngày 26/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ tình duyên lý tưởng, đón nhiều niềm vui liên quan tới tài lộc
- 15 giờ, 16 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Dấu vân tay trỏ của bạn có hình dạng như thế nào? Ai là quý nhân phù trợ trong cuộc đời bạn?
- 15 giờ, 18 phút trước Nàng thơ Vân Hugo toả sáng với trang sức Hamia trong đêm diễn thời trang
Bật mí 4 bí quyết trồng nha đam để lá xanh mướt, mọng nước, búp nhỏ chen chúc mọc đầy chậu
Làm sao - 24 phút trước
Bạn muốn trồng nha đam xanh mướt, mọng nước và búp nhỏ chen chúc? Chỉ cần nhớ 4 bí quyết đơn giản này, bạn sẽ có ngay một chậu nha đam khỏe mạnh, đẹp...
Vì sao một số anh em thân thiết, số khác lại xa lạ? Cha mẹ là người nắm giữ câu trả lời...
Kiến thức - 25 phút trước
Nhiều cha mẹ thường thắc mắc: Tại sao con cái nhà khác lại thân thiết, hòa thuận, còn trong gia đình mình thì không? Bí mật nằm ở cách cha mẹ xây dựng mối...
Câu nói 'Sớm không mua thịt lợn, muộn không mua đậu phụ' mang ý nghĩa gì hãy tìm hiểu ngay
Kiến thức - 41 phút trước
Người xưa nói: "Sớm không mua thịt lợn, muộn không mua đậu phụ". Nghe đơn giản, nhưng ẩn chứa bí quyết chọn thực phẩm không phải ai cũng biết. Vì sao thịt lợn sáng...
Ai được xét nâng bậc lương trước thời hạn nghỉ hưu?
Kiến thức - 41 phút trước
Cán bộ, công chức, viên chức và người lao động muốn nâng bậc lương trước thời hạn nghỉ hưu cần đáp ứng đủ những điều kiện theo quy định sau đây.
Tần suất cạo râu ở nam giới có liên quan đến tuổi thọ? Hãy khám phá sự thật sau thói quen này...
Kiến thức - 41 phút trước
Có bao giờ bạn nghĩ tần suất cạo râu tiết lộ điều gì về sức khỏe và lối sống? Người ta cho rằng cạo râu thường xuyên thể hiện sự chăm chút ngoại hình,...
Cho dù bạn nấu món thịt lợn gì thì ba loại gia vị này đều 'cấm kị'. Không có gì ngạc nhiên...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 44 phút trước
Với những người thích ăn thịt lợn, nếu ăn nhiều thịt lợn mỗi ngày thì bạn không phải lo “thiếu chất”. Đặc biệt vào thời điểm mùa đông này, chúng ta có thể ăn...
Từ 2025, có 3 loại giấy phép lái xe không thời hạn đó là loại nào? Có phải đổi giấy phép lái...
Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước
Có hiệu lực từ 1/1/2025, Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 quy định mới 3 loại giấy phép lái xe không có thời hạn, thay vì các loại A1, A2,...
Hướng dẫn trồng hành tại vườn và ban công: Bí quyết xanh tốt, năng suất vượt mong đợi
Kiến thức - 3 giờ, 55 phút trước
Sau nhiều lần thử nghiệm và thất bại, một mẹ đảm đã khám phá bí quyết trồng hành cho năng suất cao, không chỉ thu hoạch được lá xanh mướt mà còn có cả...
Sau khi hoàng đế cổ đại được chôn cất, cung điện dưới lòng đất sẽ bị khóa, vậy người thợ cuối cùng...
Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước
Vào thời cổ đại, hoàng đế là người cai trị tối cao nên việc xây dựng lăng mộ của ông không chỉ là một công trình khổng lồ mà còn đầy bí ẩn và...
Không có lối thoát khỏi sự giàu có! Theo báo cáo Thần Tài năm 2025, ba con giáp ngày càng có khả...
Đời sống số - 3 giờ, 2 phút trước
Những con giáp có khả năng tích lũy nhiều tiền và gặp may mắn về tài lộc bắt đầu từ năm sau 2025, họ sẽ gặp may mắn khi ra ngoài được Thần Tài...
7 loại rau không sử dụng thuốc trừ sâu hoặc ít sử dụng thuốc trừ sâu. Người trồng rau luôn chọn ăn...
Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước
Trong quá trình theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh hiện nay, vấn đề thuốc trừ sâu trong rau quả đã thu hút nhiều sự chú ý. Nhiều người chọn cách tự trồng...
Nơi khô hạn nhất thế giới! 91 năm không có một giọt mưa nhưng có 1 triệu người sống ở đó như...
Kiến thức - 3 giờ, 25 phút trước
Ẩn mình giữa bờ biển phía tây Nam Mỹ, sa mạc Atacama là một trong những nơi khô cằn nhất hành tinh và đôi khi được gọi là “cực khô” của thế giới.
Đặt một miếng gừng dưới gối, nó có tác dụng rất mạnh và giải quyết được vấn đề của nhiều người. Đừng...
Kiến thức - 11 giờ, 45 phút trước
Gừng là loại gia vị được sử dụng phổ biến nhất trong nhà bếp, đặc biệt là trong các món thịt khác nhau. Thêm một ít gừng không chỉ có tác dụng khử mùi...
4 loại nước tự làm giúp cây cảnh bừng sức sống: Kích rễ, kích lá, nở hoa rực rỡ
Kiến thức - 11 giờ, 46 phút trước
Bạn có biết, một sai lầm "chết người" khi chăm hoa là chỉ tưới nước mà quên bón phân? Điều này khiến chậu cây mãi không ra hoa dù được tưới đều đặn. Hãy...
Khi ăn buffet hải sản: Người thông minh không bao giờ ăn 4 loại hải sản này, tưởng hấp dẫn nhưng thực...
Kiến thức - 11 giờ, 46 phút trước
Ngày nay, nhiều người thích ăn buffet khi đi ăn ngoài. Mặc dù giá cao hơn một chút so với các nhà hàng thông thường nhưng việc ăn uống không giới hạn, nguyên liệu...
Mặt xinh như thiên thần nhưng Song Hye Kyo lại bị chê khi diện trang phục như đồ ngủ tới sự kiện...
Thời trang sao - 12 giờ, 21 phút trước
Mặc dù để kiểu tóc ngắn trẻ trung và mang trang sức sang trọng nhưng nữ diễn viên Song Hye Kyo lại lựa chọn set đồ chẳng hề ăn nhập gì với diện mạo...
Hoa hậu Ý Nhi chủ động làm điều này với bạn trai tại sân bay khiến anh ngại ngùng
Chuyện làng sao - 12 giờ, 21 phút trước
Hoa hậu Ý Nhi đã nắm tay bạn trai Anh Kiệt khi anh đến đón cô tại sân bay.
Tử vi ngày 26/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ tình duyên lý tưởng, đón nhiều niềm vui liên quan tới tài...
Đời sống số - 12 giờ, 22 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 26/11/2024.
Trắc nghiệm tâm lý: Dấu vân tay trỏ của bạn có hình dạng như thế nào? Ai là quý nhân phù trợ...
Đời sống số - 15 giờ, 16 phút trước
Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn một dấu vân tay trỏ mà bạn thấy khớp với mình nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Nàng thơ Vân Hugo toả sáng với trang sức Hamia trong đêm diễn thời trang
Làm sao - 15 giờ, 18 phút trước
Xuất hiện trong chương trình “ Bước chân di sản 2” nàng thơ Thanh Vân Hugo gây thương nhớ bởi thiết kế thạch anh trắng tinh khôi nằm trong BST “Thiên Sứ Trắng” mới...