Món cháo vịt mùa thu có tác dụng dưỡng huyết, giảm béo và giảm hỏa, bồi bổ cơ thể, thanh nhiệt giải độc
Trong những ngày thu, bạn có thể nấu cháo vịt cho cả nhà, thường xuyên ăn sẽ có tác dụng bổ dưỡng, giảm hỏa và thanh nhiệt, giải độc.
Thịt vịt có tác dụng thanh nhiệt, bổ âm, nếu ăn thường xuyên sẽ không dễ tăng cân. Khi nấu nên cho thêm một số nguyên liệu đặc trưng để ngon hơn như khoai mỡ, hạt sen... Người trung niên và cao tuổi nên chăm sóc bản thân thật tốt và thỉnh thoảng nấu những món cháo ngon để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.
Cách nấu cháo vịt rất đơn giản, nguyên liệu rất dễ kiếm, bạn có thể thực hiện theo cách dưới đây.
Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt vịt tươi, gạo tẻ, một ít nấm hương, vài lát gừng, một ít rượu gạo, muối, tinh chất gà, 1 miếng lá sen khô, rau mùi tàu.
1. Làm sạch thịt vịt tươi mua ngoài chợ, dùng dao chặt thành từng miếng nhỏ, lá sen rửa sạch rồi thái nhỏ, cho vào nồi, thêm nước đun khoảng nửa tiếng, rồi vớt bỏ lá sen, để lại phần thịt vịt.
2. Nấm hương rửa sạch, thái nhỏ, rồi cho vào chảo một chút dầu, chiên sơ qua cho thơm.
3. Vo gạo và nấu thành cháo trong nồi điện.
4. Sau khoảng năm phút mở vung nồi cháo thì đổ thịt vịt và bột canh vào nấu cùng. Tiếp tục nấu khoảng 10 phút thì cho nấm hương và gừng thái sợi vào nấu lại 5 phút, nêm một chút rượu gạo, muối, tinh chất gà, rau mùi tàu. Để nguội một chút trước khi ăn.
Xem thêm
Nếu không ăn được cá hồi sống, chế biến theo công thức này vừa ngon, lại đậm vị và đưa cơm
Bắt đầu mùa thu, làm vài món này chiêu đãi khách thì ngon hết sảy và chuẩn vị như nhà hàng
Nộm rau muống - món ngon không dầu mỡ, chống ngấy cho mâm cơm nhà
Thịt ba chỉ đừng rang cháy cạnh, làm theo công thức này vừa ngon giòn lại thấm vị
Nguồn: http://baove.congly.vn/mon-chao-vit-mua-thu-co-tac-dung-duong-huyet-giam-beo-va-giam-hoa-boi-bo-co-t..
Chỉ một khoảnh khắc, con gái Hà Hồ được khen chuẩn Hoa hậu tương lai
Cách làm món cà pháo tím muối chua 'ngon huyền...
Chúng tôi sẽ chia sẻ công thức làm món cà tím muối chua. Cùng tham...
Đau bụng quằn quại trong ngày 'đèn đỏ', thử ngay món ăn này, giảm đau nhanh chóng không tác dụng phụ
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Khi đến kỳ kinh nguyệt, một số cô gái sẽ bị đau bụng đến mức không thể thẳng lưng được. Toàn bộ cơ thể của họ cảm thấy rất yếu và đôi khi tay...
Khi chiên trứng ốp la nên cho trứng vào dầu nóng hay dầu lạnh? Nhiều người làm sai chẳng trách miếng trứng...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Trứng ốp la - món ăn sáng quen thuộc tưởng chừng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tinh tế trong từng thao tác nhỏ. Chỉ với một quả trứng và chút dầu ăn,...
Đừng ngâm mực khô trong nước, hướng dẫn mẹo nhỏ, ngâm mực nhanh tươi ngon mà không có mùi tanh
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Trên thực tế, thịt và hải sản có thể được sấy khô như thịt xông khói, hàu khô... không chỉ có thời hạn sử dụng lâu mà còn có hương vị độc đáo, được...
Món giải nhiệt mùa hè được ví như 'sashimi xứ Huế', tuy nhìn lạ nhưng ăn siêu cuốn, càng bán vỉa hè...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 7 giờ trước
Được ví như "sashimi xứ Huế", món nuốc - đặc sản mùa hè trứ danh của Huế càng được thưởng thức tại những quán vỉa hè bình dị lại càng thêm phần hấp dẫn,...
Huyết heo nấu canh hẹ có tác dụng gì?
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 11 giờ trước
Nếu bạn đã quen ăn thịt, bạn có thể thử làm món ngon này để thay đổi khẩu vị. Tiết lợn được người dân mệnh danh là “ngọc bổ máu”. Nó ngon và giá...
- 5 phút trước Có được hưởng lương hưu khi đóng bảo hiểm xã hội 15 năm trước ngày 1/7?
- 6 phút trước Từ nay, trường hợp sang tên Sổ đỏ này bắt buộc phải đo đạc lại
- 16 phút trước Trường hợp người đại diện doanh nghiệp thay đổi CCCD, có cần thay đổi nội dung giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp không?
- 17 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích bộ vòng tay vàng lớn nào nhất? Hãy kiểm tra xem bạn có số mệnh trở thành một người phụ nữ giàu có không?
- 46 phút trước Từ nay: Đây là 5 trường hợp được rẽ phải khi đèn đỏ không lo bị phạt tới 20 triệu đồng
- 1 giờ, 12 phút trước Loạt chính sách mới nổi bật có hiệu lực từ cuối tháng 4/2025
- 1 giờ, 12 phút trước Danh sách các trường Đại học xét tuyển học bạ năm 2025
- 1 giờ, 16 phút trước Sao Việt 20/4: Quỳnh Lương bức xúc vì người thân uống phải thuốc giả; Diễn viên Anh Phương - con gái NSND Trần Nhượng chia tay bạn trai
- 1 giờ, 16 phút trước Năm 2025, thời hạn Nhà nước trưng dụng đất tối đa là bao lâu?
- 2 giờ, 31 phút trước Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Hai, 21 tháng 4,tức là ngày 24 tháng 3 âm lịch
- 2 giờ, 46 phút trước Lương dự kiến thay lương cơ sở: Cán bộ, công chức, viên chức và lực lượng vũ trang sẽ nhận lương như thế nào?
- 2 giờ, 7 phút trước Từ tháng 5/2025: Đi xe máy không có đăng ký xe vừa bị phạt tiền vừa bị tịch thu xe, đúng không?
- 2 giờ, 8 phút trước Sau sáp nhập, tỉnh này sẽ là 'siêu thủ phủ công nghiệp' miền Bắc
- 2 giờ, 16 phút trước Những hành vi nào bị nghiêm cấm khi tham gia bảo hiểm xã hội?
- 3 giờ, 46 phút trước 5 kiểu 'người thân độc hại' mà bạn có thể thấy rõ sau khi trở thành mẹ: Kiểu thứ tư đang hủy hoại con bạn
- 3 giờ, 10 phút trước Đạt G hé lộ đang tìm địa điểm chụp ảnh cưới, rục rịch tổ chức hôn lễ với Cindy Lư?
- 3 giờ, 12 phút trước Bùi Anh Tuấn ngày càng mất phong độ: Liên tục hát chênh phô, cố gắng gằn giọng cũng lên nốt cao không tới
- 3 giờ, 17 phút trước Địa phương nào ở Việt Nam vừa sở hữu cảng biển đặc biệt, vừa có sân bay quốc tế?
- 4 giờ, 46 phút trước Tạm giữ và tước giấy phép lái xe khác nhau như thế nào?
- 4 giờ, 47 phút trước Tôi phải làm gì nếu vô tình nuốt tinh dịch của nam giới? Có bị bệnh lây qua đường tình dục không?
- 4 giờ, 48 phút trước Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ thẻ Căn cước, CCCD của khách lưu trú không?
- 4 giờ, 48 phút trước Bán khúc gỗ quý hiếm đào được giá 600 triệu, người đàn ông Gia Lai tiếc hùi hụi khi biết giá trị thật lên tới gần 6 tỷ đồng
- 4 giờ, 48 phút trước Ngành đặc biệt được cả thế giới 'thèm khát', sinh viên có mức thu nhập sau tốt nghiệp lên tới 100.000 USD/năm
- 4 giờ, 48 phút trước Nghị quy định mới, shipper chở hàng cồng kềnh bằng xe gắn máy phạt bao nhiêu?
- 4 giờ, 17 phút trước Trong năm 2025: Viên chức nghỉ việc được lĩnh trợ cấp thất nghiệp đến gần 12 triệu đồng/tháng
Loạt chính sách mới nổi bật có hiệu lực từ cuối tháng 4/2025
Tin trong ngày - 1 giờ, 12 phút trước
Vào cuối tháng 4, nhiều chính sách mới có hiệu lực, nổi bật là quy định về thời gian làm việc, thời gian nghỉ hằng năm của giáo viên; Chế độ nghỉ thai sản...
Danh sách các trường Đại học xét tuyển học bạ năm 2025
Tin trong ngày - 1 giờ, 12 phút trước
Đến hiện tại, nhiều trường đại học đã công bố phương án tuyển sinh năm 2025. Trong đó, có hơn 100 trường đại học thông báo xét tuyển bằng kết quả học tập (học...
Sao Việt 20/4: Quỳnh Lương bức xúc vì người thân uống phải thuốc giả; Diễn viên Anh Phương - con gái NSND...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 16 phút trước
Tin sao Việt 20/4/2025: Quỳnh Lương từng đăng bài cảnh báo khi bà ngoại phải nhập viện gấp sau khi dùng thuốc nam xương khớp. Con gái NSND Trần Nhượng - diễn viên Anh...
Năm 2025, thời hạn Nhà nước trưng dụng đất tối đa là bao lâu?
Tin trong ngày - 1 giờ, 16 phút trước
Luật Đất đai 2024 quy định về trưng dụng đất. Trong đó nêu rõ về thời hạn trưng dụng đất.
Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Hai, 21 tháng 4,tức là ngày 24 tháng 3 âm lịch
Đời sống số - 2 giờ, 31 phút trước
Thời tiết là sự thay đổi tự nhiên, ảnh hưởng tinh tế đến vận mệnh của chúng ta. Ngày 21 tháng 4 là thứ Hai, ngày 24 tháng 3 âm lịch. Sự kết hợp...
Lương dự kiến thay lương cơ sở: Cán bộ, công chức, viên chức và lực lượng vũ trang sẽ nhận lương như...
Kiến thức - 2 giờ, 46 phút trước
Thay vì sử dụng mức lương cơ sở 2.340.000 đồng như hiện tại, bảng lương mới của cán bộ, công chức, viên chức và lực lượng vũ trang sẽ được xây dựng dựa trên...
Từ tháng 5/2025: Đi xe máy không có đăng ký xe vừa bị phạt tiền vừa bị tịch thu xe, đúng không?...
Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước
Đăng ký xe là giấy tờ bắt buộc phải có khi đưa xe máy lưu thông trên đường nên người dân cần chú ý mang theo.
Sau sáp nhập, tỉnh này sẽ là 'siêu thủ phủ công nghiệp' miền Bắc
Tin trong ngày - 2 giờ, 8 phút trước
Đây vốn là địa phương có thế mạnh phát triển công nghiệp khi được mệnh danh là "thủ phủ công nghiệp miền Bắc", là cứ điểm sản xuất của nhiều tập đoàn lớn trên...
Những hành vi nào bị nghiêm cấm khi tham gia bảo hiểm xã hội?
Kiến thức - 2 giờ, 16 phút trước
Theo quy định của Luật Bảo hiểm xã hội 2024, từ 1/7/2025 nhiều hành vi bị nghiêm cấm khi tham gia bảo hiểm xã hội.
5 kiểu 'người thân độc hại' mà bạn có thể thấy rõ sau khi trở thành mẹ: Kiểu thứ tư đang hủy...
Kiến thức - 3 giờ, 46 phút trước
Người ta vẫn nói một giọt máu đào hơn ao nước lã nhưng rồi, khi làm mẹ, bạn mới hiểu: tình thân không phải lúc nào cũng là chốn nương tựa. Những nụ cười,...
Đạt G hé lộ đang tìm địa điểm chụp ảnh cưới, rục rịch tổ chức hôn lễ với Cindy Lư?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 10 phút trước
Đạt G bất ngờ thông báo tin vui khiến nhiều người quan tâm.
Bùi Anh Tuấn ngày càng mất phong độ: Liên tục hát chênh phô, cố gắng gằn giọng cũng lên nốt cao không...
VIDEO - 3 giờ, 12 phút trước
Nam ca sĩ để lộ giọng hát chênh phô, phong cách trình diễn giật giật mất kiểm soát. Nhiều người cũng phải công nhận Bùi Anh Tuấn đã mất đi vẻ đĩnh đạc, từ...
Địa phương nào ở Việt Nam vừa sở hữu cảng biển đặc biệt, vừa có sân bay quốc tế?
Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước
Là 1 trong 2 địa phương có cảng biển loại đặc biệt cùng với Bà Rịa - Vũng Tàu, thành phố này còn có sân bay quốc tế.
Tạm giữ và tước giấy phép lái xe khác nhau như thế nào?
Tin trong ngày - 4 giờ, 46 phút trước
Nhiều người vẫn nhầm lẫn giữa hai việc này và không biết khi bị tạm giữ bằng lái thì có được điều khiển xe tham gia giao thông hay không.
Tôi phải làm gì nếu vô tình nuốt tinh dịch của nam giới? Có bị bệnh lây qua đường tình dục không?...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 47 phút trước
Nuốt phải tinh dịch của nam giới trong quan hệ tình dục là điều không hiếm gặp ở phụ nữ. Điều này thường khiến nhiều chị em lo ngại về tác động của tinh...
Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ thẻ Căn cước, CCCD của khách lưu trú không?
Kiến thức - 4 giờ, 48 phút trước
Khi lưu trú tại nhà nghỉ, khách sạn, chúng ta thường nhận được yêu cầu cung cấp thông tin trên thẻ Căn cước, Căn cước công dân (CCCD), thậm chí một số nơi còn...
Bán khúc gỗ quý hiếm đào được giá 600 triệu, người đàn ông Gia Lai tiếc hùi hụi khi biết giá trị...
Kiến thức - 4 giờ, 48 phút trước
Loại gỗ quý hiếm này có ở Việt Nam, được bán với giá vô cùng đắt đỏ.
Ngành đặc biệt được cả thế giới 'thèm khát', sinh viên có mức thu nhập sau tốt nghiệp lên tới 100.000 USD/năm...
Tin trong ngày - 4 giờ, 48 phút trước
Theo chuyên gia, ngành bán dẫn trên thế giới hiện đang khát nhân lực, có mức lương rất cạnh tranh, đủ để người lao động yên tâm theo đuổi sự nghiệp lâu dài.
Nghị quy định mới, shipper chở hàng cồng kềnh bằng xe gắn máy phạt bao nhiêu?
Kiến thức - 4 giờ, 48 phút trước
"Xe ôm" công nghệ với dịch vụ giao hàng hay shipper là công việc khá phổ biến hiện nay, đặc biệt ở các thành phố lớn. Tuy nhiên, tình trạng người lái xe công...
Trong năm 2025: Viên chức nghỉ việc được lĩnh trợ cấp thất nghiệp đến gần 12 triệu đồng/tháng
Kiến thức - 4 giờ, 17 phút trước
Đây là mức trợ cấp thất nghiệp mà viên chức, người lao động có thể được hưởng trong năm 2025.