Mì trứng cà chua dễ làm, chú ý những điểm này, ngon và tốt cho sức khỏe hơn nhiều

07:01 03/12/2020

Một món ăn đủ chất, nhanh gọn nhưng cũng không kém phần thơm ngon, bổ dưỡng chính là mì trứng cà chua. Những không phải vì vậy mà món ăn này dễ dàng chế biến đúng cách đâu nhé!

Để làm món mì trứng cà chua thơm ngon thì cần một số bí quyết sau:

Trứng thay vì cho trực tiếp vào nước đang đun sôi thì chúng ta có thể chiên ở ngoài, sau đó cho vào mì sau. Với cách này trứng sẽ thơm và ngon hơn, tránh bị vỡ, nát trong quá trình nấu.
Thứ hai, cà chua nên được khứa nhẹ ở phần vỏ, ngâm trong nước sôi khoảng 5 phút, sau đó thái hạt lựu và xào qua trước khi cho vào nước mì.

Mì trứng cà chua thơm ngon

Cuối cùng là chúng ta nên chuẩn bị nước đun sôi, cho cà chua đã qua sơ chế vào để cà chua chín mềm sau đó cho mì, cuối cùng cho trứng, hành lá để thưởng thức.

Nào cùng chúng bắt tay vào thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

món ngon mỗi ngày, mì trứng cà chua, món ăn tốt cho sức khỏe

100 gram mì khô, 2 quả trứng, 1 quả cà chua, 1 ít rau xanh, 10 gram hành lá đã thái nhỏ, 1 thìa cà phê xì dầu, muối

Cách thực hiện:

Dùng dao khứa nhẹ ở phần vỏ cà chua, ngâm trong nước sôi khoảng 5 phút.

Cắt đôi quả cà chua đã lột vỏ và bỏ cuống, sau đó cắt thành hạt lựu để dùng sau. Các loại rau rửa sạch, cắt thành từng đoạn nhỏ, trứng được đập vào bắt, đánh đều tay.

Chuẩn bị chiếc chảo với lớp dầu mỏng, cho trứng vào đảo đều đến khi chín rồi cho ra bát để dùng sau.

Chuẩn bị một chảo dầu khác, cho hành lá vào xào đến khi có mùi thơm, cho thêm cà chua, muối vào đảo đều.

Cho một lượng nước thích hợp vào nồi, thêm xì dầu vào, khuấy đều, đun sôi nước rồi cho mì vào nấu khoảng 8 phút.

Cho rau vào 1 phút trước khi mì chín.

Vớt mì ra bát, cho trứng, hành lá thái nhỏ, sau đó đổ nước mì lên trên và thưởng thức. Trông món ăn thật hấp dẫn phải không nào. Chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mi-trung-ca-chua-de-lam-chu-y-nhung-diem-nay-ngon-va-tot.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mi-trung-ca-chua-de-lam-chu-y-nhung-diem-nay-ngon-va-tot-cho-suc-khoe-hon-nhieu-63825.html

Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với cá vừa thơm nức mũi vừa tốn cơm

Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với cá vừa thơm nức mũi vừa tốn cơm

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước

Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì tuyệt vời hơn một nồi cá kho hoa riềng thơm nức mũi, đủ sức quyến rũ bất kỳ ai,...

4 quán bún ốc gia truyền mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội

4 quán bún ốc gia truyền mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 6 giờ trước

Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã thu hút nhiều khách hàng từ: Bún ốc nguội, bún ốc truyền thống đến bún ốc chuối đậu....

Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?

Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 19 giờ trước

Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...

Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai

Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai

Địa chỉ ăn ngon - 17.09.2025

Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc biệt là khi để nguội. Nếu bạn thường gặp...

Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?

Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?

Địa chỉ ăn ngon - 16.09.2025

Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...

Theo Luật Nhà giáo, đối tượng nào được hưởng ưu đãi đặc biệt về lương và phụ cấp?

Theo Luật Nhà giáo, đối tượng nào được hưởng ưu đãi đặc biệt về lương và phụ cấp?

Kiến thức - 53 phút trước

Tiền lương của nhà giáo trong cơ sở giáo dục ngoài công lập thực hiện theo quy định của pháp luật về lao động. Trong đó sắp tới đây khi Luật Nhà giáo có...

Việt Nam có 1 thành phố lọt Top 5 danh sách Điểm ngắm lá mùa thu đẹp nhất châu Á

Việt Nam có 1 thành phố lọt Top 5 danh sách Điểm ngắm lá mùa thu đẹp nhất châu Á

Du lịch Việt - 53 phút trước

Hà Nội là đại diện duy nhất của Việt Nam lọt Top điểm đến ngắm lá mùa thu đẹp nhất châu Á do tạp chí du lịch Anh Time Out bình chọn.

Chuyên gia dự báo tăng trưởng GDP của Việt Nam quý III/2025 có thể đạt 8,6 - 8,9%

Chuyên gia dự báo tăng trưởng GDP của Việt Nam quý III/2025 có thể đạt 8,6 - 8,9%

Tin trong ngày - 53 phút trước

'Chúng tôi dự báo tăng trưởng GDP quý III/2025 ở mức 8,6% - 8,9% - cho thấy đất nước vẫn đang trên đà đạt được mục tiêu đầy tham vọng của mình', chuyên gia...

Sắp mở bán hơn 200 căn hộ giá chỉ từ 300 triệu tại trung tâm kinh tế lớn nhất Việt Nam, đăng ký mua trong 1 tuần

Sắp mở bán hơn 200 căn hộ giá chỉ từ 300 triệu tại trung tâm kinh tế lớn nhất Việt Nam, đăng...

Tin trong ngày - 53 phút trước

Căn hộ có diện tích nhỏ nhất tại dự án này sẽ có giá dao động từ 310 - 355 triệu đồng, tùy từng vị trí, và căn hộ có diện tích lớn nhất...

Hai con giáp nữ có cuộc hôn nhân tệ nhất, hôn nhân của họ được dự đoán sẽ không êm đẹp

Hai con giáp nữ có cuộc hôn nhân tệ nhất, hôn nhân của họ được dự đoán sẽ không êm đẹp

Đời sống số - 54 phút trước

Những con giáp nào được dự đoán có hôn nhân lục đục, không êm đẹp?

'Đồng bào chú ý, máy bay địch cách Hà Nội 70km'... bài thi giúp Phan Hiển giành...

Duy Mạnh tung tin nhắn bị web cá độ 'dụ' quảng cáo trá hình, mỉa mai Ngũ hổ tướng 'ngu, tham'

Duy Mạnh tung tin nhắn bị web cá độ 'dụ' quảng cáo trá hình, mỉa mai Ngũ hổ tướng 'ngu, tham'

Chuyện làng sao - 1 giờ, 25 phút trước

Ca sĩ Duy Mạnh đã có động thái trước sự việc nhóm Ngũ Hổ Tướng bị cơ quan công an mời làm việc vì quảng cáo trá hình cho web cá độ.

Thiếu gia nhà Shark Bình sáng lập CLB Kinh doanh ở tuổi 16: Con của 2 chủ tịch không thể làm người thường!

Thiếu gia nhà Shark Bình sáng lập CLB Kinh doanh ở tuổi 16: Con của 2 chủ tịch không thể làm người...

Tin trong ngày - 1 giờ, 25 phút trước

Ở tuổi 16, Nguyễn Ngọc Minh Quân, con trai của Shark Bình và doanh nhân Đào Lan Hương, ngoài đạt thành tích học tập xuất sắc mà còn nối nghiệp gia đình khi sáng...

Dấu hiệu nhận biết nhà có âm khí nặng và đây là cách hóa giải

Dấu hiệu nhận biết nhà có âm khí nặng và đây là cách hóa giải

Phong thủy - 1 giờ, 25 phút trước

Sự ảnh hưởng lớn nhất của nhà có âm khí nặng chính là khiến vận thế của con người "tụt dốc không phanh". Gia đình khó mà hòa hợp.

Có phải '96% xe chạy xăng, dầu sẽ phải ngừng bán'?

Có phải '96% xe chạy xăng, dầu sẽ phải ngừng bán'?

Kiến thức - 1 giờ, 26 phút trước

Trước thông tin lan truyền rằng 96% xe chạy xăng, dầu sẽ phải ngừng bán vào năm 2030 do không đạt chuẩn tiêu thụ nhiên liệu, Cục đăng kiểm đã chính thức lên tiếng....

Theo quy định, lỗi đậu xe gắn máy cách xa vỉa hè 40cm bị phạt bao nhiêu tiền?

Theo quy định, lỗi đậu xe gắn máy cách xa vỉa hè 40cm bị phạt bao nhiêu tiền?

Tin trong ngày - 1 giờ, 26 phút trước

Nghị định 168 quy định rõ về dừng xe, đỗ xe và mức xử phạt hành chính với hành vi dừng xe hoặc đỗ xe không sát theo lề đường, vỉa hè phía bên...

Loại hạt đắt đỏ bậc nhất thế giới đang được toàn cầu 'thèm khát', bán đầy chợ Việt - là hạt gì?

Loại hạt đắt đỏ bậc nhất thế giới đang được toàn cầu 'thèm khát', bán đầy chợ Việt - là hạt gì?...

Kiến thức - 1 giờ, 26 phút trước

Khi xuất khẩu, loại hạt này được bán với giá khoảng 700.000 đồng/kg nhưng vẫn 'cháy hàng'.

Trước nguy cơ sáp nhập, giải thể, các trường đại học cần đạt những tiêu chuẩn gì?

Trước nguy cơ sáp nhập, giải thể, các trường đại học cần đạt những tiêu chuẩn gì?

Tin trong ngày - 1 giờ, 27 phút trước

Bộ Giáo dục và Đào tạo ban hành Thông tư số 01/2024/TT-BGDĐT về Chuẩn cơ sở giáo dục đại học. Theo Thông tư, Chuẩn cơ sở giáo dục đại học bao gồm 6 tiêu...

Việt Nam lần đầu tiên có 2 đại diện lọt Top trường đào tạo MBA hàng đầu thế giới, đó là?

Việt Nam lần đầu tiên có 2 đại diện lọt Top trường đào tạo MBA hàng đầu thế giới, đó là?

Tin trong ngày - 2 giờ, 22 phút trước

Hai trường tư thục ở miền Bắc lần đầu tiên xuất hiện trong bảng xếp hạng đại học đào tạo thạc sĩ quản trị kinh doanh (MBA) tốt nhất thế giới, giúp Việt Nam...

Lâm Khánh Chi phản ứng thế nào khi bị nói 'nghiện dao kéo' quá đà?

Lâm Khánh Chi phản ứng thế nào khi bị nói 'nghiện dao kéo' quá đà?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 22 phút trước

Ca sĩ chuyển giới Lâm Khánh Chi đáp trả trước loạt ý kiến cho rằng mình "nghiện dao kéo" quá đà.

Sao Việt 24/9: Doanh thu 700 tỷ của 'Mưa đỏ' sẽ đi về đâu? Sự thật căn bệnh của Huỳnh Anh Tuấn khiến bác sĩ dặn người nhà chuẩn bị tâm lý

Sao Việt 24/9: Doanh thu 700 tỷ của 'Mưa đỏ' sẽ đi về đâu? Sự thật căn bệnh của Huỳnh Anh Tuấn...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 22 phút trước

Tin sao Việt 24/9/2025: Giám đốc sản xuất phim "Mưa đỏ" đã chia sẻ về doanh thu phim sẽ đi về đâu. Vừa qua, Huỳnh Anh Tuấn bị đột quỵ cả tim và não,...

Sân bay Gia Bình khi nào chính thức đưa vào khai thác?

Sân bay Gia Bình khi nào chính thức đưa vào khai thác?

Tin trong ngày - 2 giờ, 23 phút trước

Với sự thống nhất hỗ trợ từ Bộ Xây dựng, tỉnh Bắc Ninh đang dồn toàn lực triển khai các dự án hạ tầng trọng điểm, đặc biệt là Cảng hàng không quốc tế...

Cặp chị em song sinh dính liền lần đầu hé lộ về đời sống vợ chồng

Cặp chị em song sinh dính liền lần đầu hé lộ về đời sống vợ chồng

Tin trong ngày - 2 giờ, 24 phút trước

Họ là cặp song sinh dính liền hiếm hoi sống sót và trưởng thành. Một người khao khát có được hạnh phúc gia đình, người kia lại chọn cho mình cuộc sống độc thân....

Nơi công sở người thường nói 5 điều này đích thị có EQ thấp, xem quanh bạn có ai không?

Nơi công sở người thường nói 5 điều này đích thị có EQ thấp, xem quanh bạn có ai không?

Đời sống trẻ - 2 giờ, 24 phút trước

Ở môi trường công sở, đôi khi chính những câu nói hàng ngày lại là 'tấm gương phản chiếu' EQ của mỗi người.

Loại cây có hình dáng giống chân gà, là 'báu vật' ở Việt Nam, được đưa vào Sách Đỏ Thế giới

Loại cây có hình dáng giống chân gà, là 'báu vật' ở Việt Nam, được đưa vào Sách Đỏ Thế giới

Kiến thức - 2 giờ, 24 phút trước

Tình trạng khai thác quá mức cùng môi trường sống thu hẹp khiến loài cây này ngày càng hiếm, cần được bảo tồn nghiêm ngặt.

Bộ Xây dựng đề xuất Hà Nội và TP.HCM là đô thị loại đặc biệt, 4 thành phố là đô thị loại I

Bộ Xây dựng đề xuất Hà Nội và TP.HCM là đô thị loại đặc biệt, 4 thành phố là đô thị loại...

Tin trong ngày - 3 giờ, 51 phút trước

Theo đề xuất của Bộ Xây dựng, Thủ đô Hà Nội và TP.HCM là đô thị loại đặc biệt; các TP trực thuộc Trung ương khác là đô thị loại I.