Mẹo ướp sườn nướng thấm vị, mềm ngon óng ả mà không lo cháy

15:22 07/11/2022

Nếu muốn miếng sườn sau khi ướp được thấm vị, nướng không bị cháy thì đừng bỏ qua cách làm đơn giản dưới đây.

Sườn nướng một trong những món ăn được rất nhiều người ưa thích bởi hương vị quyến rũ thơm ngon kích thích vị giác của món này.

sườn nướng, cách làm sườn nướng, món ngon

Món sườn nướng nhanh gọn giúp mâm cơm nhà thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

1 kg sườn heo.

1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối.

1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt ngò, 4 tép tỏi, 1 củ hành tím, 3 phần gốc ngò.

Gia vị: 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh dầu hào, 5 muỗng canh sữa tươi không đường, 1,5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu.

Cách làm:

sườn nướng, cách làm sườn nướng, món ngon

Bước 1: Hạt tiêu, hạt ngò giã nhuyễn, sau đó cho ngò, tỏi, hành tím vào giã chung. Trộn hỗn hợp này cùng với gia vị.

sườn nướng, cách làm sườn nướng, món ngon

sườn nướng, cách làm sườn nướng, món ngon

Bước 2: Sườn rửa sạch, luộc 10-15 phút cùng muối và nước mắm. Sau đó vớt ra rửa qua nước lạnh. Ướp 1/2 gia vị vào thịt sườn. Để khoảng 2 tiếng hoặc qua 1 đêm. Trước khi nướng xếp sườn ra khay có lót giấy bạc.

sườn nướng, cách làm sườn nướng, món ngon

sườn nướng, cách làm sườn nướng, món ngon

sườn nướng, cách làm sườn nướng, món ngon

Bước 3: Lò nướng làm nóng trước 10 phút ở nhiệt độ 190-200 độ C. Cho khay sườn vào lò nướng 20 phút mỗi mặt. Sau đó quét thêm 1 lớp gia vị (bước1) lên mặt thịt, nướng thêm mỗi bên 10 phút để sườn có màu đẹp trước khi tắt lò.

Cho sườn nướng ra đĩa, có xà lách và khoai tây chiên. Món này ăn chơi hoặc ăn cùng cơm rất tuyệt. Sườn rất mềm và thấm vị.

Theo Facebook: Lam Anh Dao

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/meo-uop-suon-nuong-tham-vi-mem-ngon-ong-a-ma-khong-lo-chay-38468.html.. Nguồn: https://baove.congly.vn/meo-uop-suon-nuong-tham-vi-mem-ngon-ong-a-ma-khong-lo-chay-38468.html

Phải làm sao nếu canh quá mặn? Chỉ cần mẹo nhỏ này là có thể làm súp bớt mặn mà vẫn giữ được hương vị

Phải làm sao nếu canh quá mặn? Chỉ cần mẹo nhỏ này là có thể làm súp bớt mặn mà vẫn giữ...

Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 44 phút trước

Trong cuộc sống, ai cũng rất thích uống canh. Nhưng không biết bạn đã từng gặp trường hợp này chưa. Đôi khi khi nấu canh, bạn vô tình cho quá nhiều muối vào, khiến...

Ngâm mực khô chỉ với nước là sai lầm. Một đầu bếp 20 năm kinh nghiệm: Cho thêm 2 nguyên liệu vào, ngâm nhanh và tươi không có mùi tanh

Ngâm mực khô chỉ với nước là sai lầm. Một đầu bếp 20 năm kinh nghiệm: Cho thêm 2 nguyên liệu vào,...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày trước

Đừng chỉ dùng nước để ngâm mực khô. Một đầu bếp hàng đầu sẽ hướng dẫn bạn hai cách nhanh chóng và hiệu quả...

Rang lạc uống bia ngày nắng nóng siêu hợp, chỉ mẹo giúp giòn tan, để lâu không ỉu, không hôi

Rang lạc uống bia ngày nắng nóng siêu hợp, chỉ mẹo giúp giòn tan, để lâu không ỉu, không hôi

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 23 giờ trước

Lạc rang là món ăn dân dã, thường dùng làm món nhậu, ăn kèm gỏi/nộm hoặc làm đồ ăn vặt. Dù cách rang không quá phức tạp, nhiều người vẫn gặp tình trạng lạc...

Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc tế 'toát mồ hôi hột' khi du lịch Việt Nam?

Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc tế 'toát mồ hôi hột' khi du lịch Việt Nam?

Địa chỉ ăn ngon - 02.08.2025

Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột" khi đến Việt Nam.

Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm

Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm...

Địa chỉ ăn ngon - 31.07.2025

Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.

Từ bây giờ, những trường hợp đất lấn chiếm này sẽ vẫn được cấp Sổ đỏ

Từ bây giờ, những trường hợp đất lấn chiếm này sẽ vẫn được cấp Sổ đỏ

Kiến thức - 1 giờ, 11 phút trước

Theo quy định, những trường hợp đất lấn chiếm này sẽ vẫn được cấp sổ đỏ, người dân cần biết để tránh thiệt thòi.

3 năm đầu tiên đi làm có thể được phép thử và sai, nhưng sang năm thứ 5 mà không có tư duy này về tiền bạc, bảo sao mãi chẳng khá lên được

3 năm đầu tiên đi làm có thể được phép thử và sai, nhưng sang năm thứ 5 mà không có tư...

Đời sống trẻ - 1 giờ, 12 phút trước

Khi thị trường có dấu hiệu khởi sắc, tâm lý FOMO (sợ bỏ lỡ) thôi thúc nhiều người dồn tiền đầu tư. Tuy nhiên, theo chuyên gia, yếu tố quyết định sự thành bại...

Một 'ông lớn' của Hàn Quốc muốn đầu tư xe điện tại Việt Nam, mở nhà máy ngay tỉnh phía Tây Hà Nội

Một 'ông lớn' của Hàn Quốc muốn đầu tư xe điện tại Việt Nam, mở nhà máy ngay tỉnh phía Tây Hà...

Tin trong ngày - 1 giờ, 13 phút trước

Tập đoàn hàng đầu của Hàn Quốc đang nghiên cứu đầu tư vào lĩnh vực xe điện hai bánh tại Việt Nam.

Theo quy định mới, xe máy vi phạm lỗi này có thể bị phạt tới 14 triệu đồng, rất nhiều tài xế vẫn chủ quan

Theo quy định mới, xe máy vi phạm lỗi này có thể bị phạt tới 14 triệu đồng, rất nhiều tài xế...

Tin trong ngày - 1 giờ, 13 phút trước

Theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP có hiệu lực từ 1/1/2025, người điều khiển xe máy mắc phải lỗi này sẽ bị phạt tiền từ 10-14 triệu đồng và trừ 10 điểm GPLX.

Năm 2025, phạt tiền đến 14 triệu và trừ 6 điểm giấy phép lái xe đối với xe ô tô dừng ở làn đường này, các tài xế hết sức lưu ý

Năm 2025, phạt tiền đến 14 triệu và trừ 6 điểm giấy phép lái xe đối với xe ô tô dừng ở...

Tin trong ngày - 1 giờ, 25 phút trước

Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 quy định rõ về mức phạt các lỗi vi phạm giao thông trên đường cao tốc.

Clip đầu tiên của Huỳnh Anh Tuấn sau đột quỵ, di chứng khiến dân tình xót xa...

Năm 2025: Chỉ 2 trường hợp mua bán đất bằng Giấy viết tay được cấp Sổ đỏ mẫu mới, đó là?

Năm 2025: Chỉ 2 trường hợp mua bán đất bằng Giấy viết tay được cấp Sổ đỏ mẫu mới, đó là?

Kiến thức - 2 giờ, 56 phút trước

Theo quy định chỉ có 2 trường hợp này mua bán giấy tờ viết tay được cấp sổ đỏ, người dân nên biết sớm kẻo thiệt thòi.

Xe máy thiếu bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng theo quy định, nhiều người không biết vẫn cứ tháo ra

Xe máy thiếu bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng theo quy định, nhiều người không biết vẫn cứ tháo...

Tin trong ngày - 2 giờ, 14 phút trước

Theo quy định mới, nếu đi xe máy mà không có đủ bộ phận này sẽ bị cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nặng.

Kể từ nay: Xe máy quá niên hạn sử dụng vẫn tham gia giao thông sẽ bị tịch thu, có đúng không?

Kể từ nay: Xe máy quá niên hạn sử dụng vẫn tham gia giao thông sẽ bị tịch thu, có đúng không?...

Dòng sự kiện - 2 giờ, 16 phút trước

Áp theo quy định mới, sử dụng xe máy quá niên hạn sử dụng tham gia giao thông đường bộ có bị tịch thu xe không? là thắc mắc của nhiều người.

Sở Xây dựng Hà Nội phát thông báo quan trọng, người tham gia giao thông tại Thủ đô lưu ý

Sở Xây dựng Hà Nội phát thông báo quan trọng, người tham gia giao thông tại Thủ đô lưu ý

Tin trong ngày - 2 giờ, 18 phút trước

Ngày 8/8 vừa qua, Sở Xây dựng Hà Nội thông báo điều chỉnh tổ chức giao thông trên đường Nguyễn Hoàng Tôn, đoạn từ Lạc Long Quân đến Võ Chí Công, để phục vụ...

Loài cá được xem như 'thủy quái' khiến nhiều người khiếp sợ, nay thành đặc sản của hiếm, chỉ dùng đãi khách quý

Loài cá được xem như 'thủy quái' khiến nhiều người khiếp sợ, nay thành đặc sản của hiếm, chỉ dùng đãi khách...

Kiến thức - 2 giờ, 21 phút trước

Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với những kỳ quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn là một kho tàng ẩm thực độc đáo. Trong đó, cá nghéo bao tử nổi lên như một...

Theo Quy định mới nhất: Cấp phép xây dựng nhà cấp 4 sẽ có nhiều thay đổi

Theo Quy định mới nhất: Cấp phép xây dựng nhà cấp 4 sẽ có nhiều thay đổi

Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước

Theo quy định, cấp Giấy phép xây dựng cho nhà cấp 4 sẽ có nhiều thay đổi, người dân cần biết để tránh gặp rắc rối.

Đây là trường đại học vừa bị phạt 360 triệu đồng, dừng hoạt động hàng loạt ngành đào tạo

Đây là trường đại học vừa bị phạt 360 triệu đồng, dừng hoạt động hàng loạt ngành đào tạo

Tin trong ngày - 2 giờ, 26 phút trước

Bộ GD&ĐT vừa có quyết định xử phạt hành chính với trường Đại học Kinh Bắc, đình chỉ 12 ngành đào tạo trong 9 tháng.

Sân bay lớn nhất Việt Nam vừa đạt cột mốc quan trọng này

Sân bay lớn nhất Việt Nam vừa đạt cột mốc quan trọng này

Kiến thức - 3 giờ, 30 phút trước

Theo kế hoạch đã được cấp phép, các chuyến bay kiểm tra xuất phát từ sân bay Tân Sơn Nhất, thực hiện đánh giá trong vùng trời Long Thành, sau đó quay lại hạ...

Vingroup sắp khởi công khu công nghiệp 13.000 tỷ đồng tại quê nhà tỷ phú Phạm Nhật Vượng

Vingroup sắp khởi công khu công nghiệp 13.000 tỷ đồng tại quê nhà tỷ phú Phạm Nhật Vượng

Kiến thức - 3 giờ, 55 phút trước

Dự án có quy mô và vốn đầu tư lớn lên tới hơn 13.276 tỷ đồng của Vingroup sắp được khởi công tại quê nhà của tỷ phú Phạm Nhật Vượng.

Tin vui lớn với hàng triệu người dân tại tỉnh Bắc Ninh

Tin vui lớn với hàng triệu người dân tại tỉnh Bắc Ninh

Tin trong ngày - 3 giờ, 26 phút trước

Đường kết nối sân bay Gia Bình (Bắc Ninh) với Hà Nội dự kiến dài 35 km, rộng 120 m, tổng mức đầu tư 71.150 tỷ đồng. Đây sẽ là tin vui với hàng...

Nóng: Người đàn ông xăm trổ đánh cô gái tại chung cư ở Hà Nội bị triệu tập

Nóng: Người đàn ông xăm trổ đánh cô gái tại chung cư ở Hà Nội bị triệu tập

Tin trong ngày - 4 giờ, 47 phút trước

Công an phường Phương Liệt đã triệu tập nghi phạm hành hung cô gái 28 tuổi tại chung cư Sky Central. Lãnh đạo Công an TP Hà Nội chỉ đạo xử lý nghiêm vụ...

Tin vui: Công chức, viên chức từ nay nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới này

Tin vui: Công chức, viên chức từ nay nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới này

Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước

Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới 9 triệu đồng mỗi tháng.

11 trường đại học mạnh tay chi trên 50 tỷ đồng cho cuộc đua học bổng: 'Tay chơi' số 1 không phải 'Trường quý tộc' RMIT

11 trường đại học mạnh tay chi trên 50 tỷ đồng cho cuộc đua học bổng: 'Tay chơi' số 1 không phải...

Tin trong ngày - 4 giờ, 3 phút trước

Với quỹ học bổng lên đến hàng trăm tỷ đồng, các trường đại học tư thục và có vốn đầu tư nước ngoài đang tạo ra lợi thế lớn trong cuộc đua tuyển sinh...

Trái cây tuyệt đối đừng ăn phần nguy hiểm này: Có thể gây ngộ độc, thậm chí dẫn đến tử vong

Trái cây tuyệt đối đừng ăn phần nguy hiểm này: Có thể gây ngộ độc, thậm chí dẫn đến tử vong

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 4 phút trước

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức đủ loại trái cây tươi ngon. Tuy nhiên, có một phần lỡ nuốt nhầm thì cực độc cho sức khỏe.

Mức phạt cao nhất về lỗi cầm và sử dụng điện thoại khi lái xe máy là 14 triệu đồng, đúng không?

Mức phạt cao nhất về lỗi cầm và sử dụng điện thoại khi lái xe máy là 14 triệu đồng, đúng không?...

Kiến thức - 4 giờ, 4 phút trước

Theo Nghị định 168, người điều khiển xe máy sử dụng điện thoại sẽ bị phạt nặng.