Mẹo ướp sườn nướng thấm vị, mềm ngon óng ả mà không lo cháy
Nếu muốn miếng sườn sau khi ướp được thấm vị, nướng không bị cháy thì đừng bỏ qua cách làm đơn giản dưới đây.
Sườn nướng một trong những món ăn được rất nhiều người ưa thích bởi hương vị quyến rũ thơm ngon kích thích vị giác của món này.
Món sườn nướng nhanh gọn giúp mâm cơm nhà thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu:
1 kg sườn heo.
1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối.
1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt ngò, 4 tép tỏi, 1 củ hành tím, 3 phần gốc ngò.
Gia vị: 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh dầu hào, 5 muỗng canh sữa tươi không đường, 1,5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu.
Cách làm:
Bước 1: Hạt tiêu, hạt ngò giã nhuyễn, sau đó cho ngò, tỏi, hành tím vào giã chung. Trộn hỗn hợp này cùng với gia vị.
Bước 2: Sườn rửa sạch, luộc 10-15 phút cùng muối và nước mắm. Sau đó vớt ra rửa qua nước lạnh. Ướp 1/2 gia vị vào thịt sườn. Để khoảng 2 tiếng hoặc qua 1 đêm. Trước khi nướng xếp sườn ra khay có lót giấy bạc.
Bước 3: Lò nướng làm nóng trước 10 phút ở nhiệt độ 190-200 độ C. Cho khay sườn vào lò nướng 20 phút mỗi mặt. Sau đó quét thêm 1 lớp gia vị (bước1) lên mặt thịt, nướng thêm mỗi bên 10 phút để sườn có màu đẹp trước khi tắt lò.
Cho sườn nướng ra đĩa, có xà lách và khoai tây chiên. Món này ăn chơi hoặc ăn cùng cơm rất tuyệt. Sườn rất mềm và thấm vị.
Theo Facebook: Lam Anh Dao
Xem thêm
Cho dù hầm loại thịt nào thì cho thêm hai thứ này vào, thịt sẽ mềm, không bị khét hay tanh, đậm đà hương vị
Bí quyết nấu thịt kho tàu theo công thức của mẹ đảm bảo ngon, lên màu đẹp
Ngày bận rộn, làm món sườn rim dứa chua chua ngọt ngọt cực đưa cơm nhưng chỉ mất 10 phút
Làm trứng bác cà chua, rất sai lầm khi gọt vỏ. Đầu bếp dạy bạn 2 mẹo, món ăn đậm đà, dinh dưỡng không bị mất đi
Nguồn: https://baove.congly.vn/meo-uop-suon-nuong-tham-vi-mem-ngon-ong-a-ma-khong-lo-chay-38468.html..
Bà xã doanh nhân của Quý Bình nức nở: 'Chưa ai dám đứng trước mặt nói tôi có lỗi nhưng kêu tôi đừng về'
1 món ăn sáng quen thuộc của hàng triệu người...
Món ăn của Việt Nam xếp thứ 6 trong top 25 bánh mì kẹp ngon...
Tránh xào rau ở nhiệt độ cao trong suốt quá trình. Thêm vào giữa quá trình để rau xanh và giữ được...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Các chuyên gia nhà bếp thân mến, hôm nay chúng ta sẽ nói về việc xào rau, một công việc gia đình tưởng chừng đơn giản nhưng lại bí ẩn.
Nấu cơm chỉ với nước là rất nhạt nhẽo! Thêm hai thành phần nữa vào nước và cơm sẽ đặc biệt thơm,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Với sự phát triển của công nghệ, nấu cơm giờ đây thực sự dễ dàng. Chỉ cần vo gạo và cho vào nồi cơm điện, nhấn công tắc, cơm sẽ chín trong vòng chưa...
Khi chiên đậu phộng, việc cho trực tiếp vào chảo là một sai lầm lớn! Thêm bước này để đảm bảo thơm...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 21 giờ trước
Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây.
5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt xắt ra miếng, vẫn đông nườm nượp dù bán 100.000 đồng/suất
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước
Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây, thì bún chả luôn là một lựa chọn hàng đầu, "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai...
Công thức làm sườn heo chua ngọt: Khi nào nên cho đường và giấm vào? Nếu thực hiện đúng các bước, sườn...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 3 giờ trước
Sườn heo nướng dù chế biến thế nào cũng ngon, đặc biệt là sườn heo chua ngọt, hương vị rất đặc biệt. Người lớn và trẻ em đều thích. Gọi một suất ở nhà...
- 5 phút trước Năm 2025, có 2 trường quân đội xét tuyển khối C00, là trường nào?
- 5 phút trước Chính thức từ hôm nay (20/6), hàng triệu người dân Hà Nội sẽ chứng kiến một sự thay đổi lớn
- 15 phút trước Hàn Quốc Hè 2025 – Sắc Màu Lễ Hội Và Những Trải Nghiệm Không Thể Bỏ Lỡ
- 20 phút trước 2 ngành nghề ‘tiềm năng vô hạn’: Lương trung bình 80 triệu/tháng, cơ hội làm giàu không thể bỏ lỡ
- 20 phút trước Sao Việt 20/6: BTV Quang Minh khởi kiện; Vợ Quý Bình nói về kết quả xét nghiệm ADN cho con trai
- 34 phút trước Sẽ có thay đổi quan trọng về lương tối thiểu vùng từ ngày 1/7/2025, ảnh hưởng đến hàng triệu người lao động
- 37 phút trước 9 trường hợp nhận tiền chuyển khoản không phải nộp thuế, người dân cần biết để đảm bảo quyền lợi
- 57 phút trước Đàn ông có tuổi thọ ngắn thường có 4 triệu chứng ở phần thân dưới! Nếu bạn không có những dấu hiệu này thì có nghĩa là bạn có sức khỏe tốt
- 60 phút trước Cha mẹ sớm chia thừa kế, con cái mới thành đạt, không tranh giành gia sản, gia đình hạnh phúc viên mãn?
- 1 giờ trước Tại sao con người lại chọn lúa mì và gạo làm lương thực chính thay vì các loại hạt có sản lượng lớn trong suốt lịch sử loài người?
- 1 giờ trước Từ nay, người chưa đến tuổi nghỉ hưu nếu thôi việc ngay sẽ được hưởng trợ cấp một khoản tiền này
- 1 giờ, 1 phút trước NSƯT cưới nữ đại gia ở biệt thự 200 tỷ đồng, mua cho anh chị em mỗi người 1 căn nhà là ai?
- 1 giờ, 1 phút trước Chính thức chốt thời điểm sẽ đóng vĩnh viễn tài khoản ngân hàng nếu chưa làm xác thực
- 2 giờ, 38 phút trước Sao Việt 19/6: Khoảnh khắc thân mật gây sốt của Đàm Vĩnh Hưng bên 1 nữ ca sĩ; H'Hen Niê phản hồi chuyện đi giày cao gót khi mang bầu
- 3 giờ, 41 phút trước Sắp tăng lương hưu lần 3, những ai đủ điều kiện, ai vẫn phải chờ?
- 3 giờ, 42 phút trước Vào nửa cuối năm, những con giáp này sẽ có sự nghiệp phát đạt, hãy chuẩn bị cho việc thăng chức và tăng lương nhé!
- 3 giờ, 55 phút trước Tăng 38,9% trợ cấp xã hội hàng tháng, ai sẽ được hưởng lớn từ ngày 1/7/2025?
- 3 giờ, 7 phút trước Người lao động đừng vội rút bảo hiểm xã hội nếu chưa biết 7 quyền lợi đặc biệt này
- 3 giờ, 26 phút trước Kinh nghiệm cắt tỉa hoa giấy để nhanh ra rễ, nhiều lá, nhiều hoa, ra hoa sớm!
- 9 giờ, 29 phút trước Tử vi ngày 20/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất sự nghiệp thăng tiến, Dậu gặp nhiều trở ngại
- 10 giờ, 58 phút trước Theo quy định mới nhất, khi thu hồi đất Nhà nước sẽ tính tiền đền bù như thế nào?
- 10 giờ, 12 phút trước Từ bây giờ, đối tượng này có thể được hưởng khoản thưởng gấp 16 lần mức lương cơ sở, là ai?
- 10 giờ, 28 phút trước Chủ hộ kinh doanh đóng bảo hiểm xã hội tối thiểu bao nhiêu từ ngày 1/7/2025?
- 11 giờ, 42 phút trước 1 thôn nghèo miền núi 'đổi đời' nhờ trồng loại gỗ quý đắt như vàng: Nhà nhà xây biệt thự, người người sắm ô tô
- 11 giờ, 47 phút trước Tại sao có rất ít người Nhật Bản mắc AIDS trong khi họ rất 'cởi mở chuyện ấy'? Bạn sẽ biết sau khi đọc bài viết này!
Sẽ có thay đổi quan trọng về lương tối thiểu vùng từ ngày 1/7/2025, ảnh hưởng đến hàng triệu người lao động...
Tin trong ngày - 34 phút trước
Từ ngày 1/7, một thay đổi quan trọng về lương tối thiểu vùng sẽ chính thức có hiệu lực, tác động trực tiếp đến thu nhập của hàng triệu người lao động trên cả...
9 trường hợp nhận tiền chuyển khoản không phải nộp thuế, người dân cần biết để đảm bảo quyền lợi
Kiến thức - 37 phút trước
Nhiều người lo lắng rằng mọi khoản tiền nhận qua tài khoản ngân hàng đều có thể bị cơ quan thuế giám sát và truy thu. Tuy nhiên, quy định pháp luật đã nêu...
Đàn ông có tuổi thọ ngắn thường có 4 triệu chứng ở phần thân dưới! Nếu bạn không có những dấu hiệu...
Chăm sóc sức khỏe - 57 phút trước
Liên quan đến phát biểu "Đàn ông có tuổi thọ ngắn thường có bốn triệu chứng ở phần thân dưới", dựa trên một số tài liệu y khoa và nghiên cứu sức khỏe, sau...
Cha mẹ sớm chia thừa kế, con cái mới thành đạt, không tranh giành gia sản, gia đình hạnh phúc viên mãn?...
Làm sao - 60 phút trước
Ngoài câu chuyện đau lòng về việc con cái bất hiếu, bỏ rơi cha mẹ sau khi đã nhận hết tài sản, ở một góc nhìn khác, cha mẹ chia thừa kế sớm có...
Tại sao con người lại chọn lúa mì và gạo làm lương thực chính thay vì các loại hạt có sản lượng...
Kiến thức - 1 giờ trước
Một câu hỏi tưởng chừng đơn giản nhưng rất đáng suy ngẫm: Vì sao loài người lại chọn lúa mì, lúa gạo, những loài cỏ nhỏ bé làm lương thực chính, thay vì các...
Từ nay, người chưa đến tuổi nghỉ hưu nếu thôi việc ngay sẽ được hưởng trợ cấp một khoản tiền này
Kiến thức - 1 giờ trước
Chính phủ vừa ban hành nghị định số 154 ngày 15/6 quy định về tinh giản biên chế, có hiệu lực thi hành từ ngày 16/6.
NSƯT cưới nữ đại gia ở biệt thự 200 tỷ đồng, mua cho anh chị em mỗi người 1 căn nhà là...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 1 phút trước
Kết hôn với Hoa hậu Doanh nhân Thế giới 2017 đồng thời cũng là người sở hữu khối tài sản trăm tỷ, cuộc sống của NSƯT này hiện tại rất viên mãn, hạnh phúc....
Chính thức chốt thời điểm sẽ đóng vĩnh viễn tài khoản ngân hàng nếu chưa làm xác thực
Kiến thức - 1 giờ, 1 phút trước
Ngân hàng dự kiến sẽ đóng toàn bộ những tài khoản này nhằm ngăn chặn nguy cơ bị lợi dụng để lừa đảo.
Sao Việt 19/6: Khoảnh khắc thân mật gây sốt của Đàm Vĩnh Hưng bên 1 nữ ca sĩ; H'Hen Niê phản hồi...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 38 phút trước
Tin sao Việt 19/6/2025: Bức ảnh Đàm Vĩnh Hưng thân thiết bên một nữ ca sĩ hiện đang rần rần trên mạng xã hội. Hoa hậu H'hen Niê thanh minh về thói quen đi...
Sắp tăng lương hưu lần 3, những ai đủ điều kiện, ai vẫn phải chờ?
Tin trong ngày - 3 giờ, 41 phút trước
Theo Điều 67 và khoản 2 Điều 99 của Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024, từ 1/7/2025, mức lương hưu hằng tháng sẽ tiếp tục được điều chỉnh dựa trên chỉ số giá...
Vào nửa cuối năm, những con giáp này sẽ có sự nghiệp phát đạt, hãy chuẩn bị cho việc thăng chức và...
Đời sống số - 3 giờ, 42 phút trước
Sự nghiệp là một cuộc chạy marathon trên đường đua cuộc đời. Một số người tiến về phía trước một cách vững chắc, trong khi những người khác tích lũy sức mạnh của mình...
Tăng 38,9% trợ cấp xã hội hàng tháng, ai sẽ được hưởng lớn từ ngày 1/7/2025?
Tin trong ngày - 3 giờ, 55 phút trước
Một tin vui lớn vừa đến với hàng triệu người thuộc diện bảo trợ xã hội trên cả nước: mức trợ cấp xã hội hàng tháng sẽ tăng mạnh tới 38,9%.
Người lao động đừng vội rút bảo hiểm xã hội nếu chưa biết 7 quyền lợi đặc biệt này
Tin trong ngày - 3 giờ, 7 phút trước
Tuổi thọ trung bình của người Việt ngày càng tăng, việc có một khoản thu nhập ổn định hàng tháng và bảo hiểm y tế đi kèm sẽ là nền tảng quan trọng giúp...
Kinh nghiệm cắt tỉa hoa giấy để nhanh ra rễ, nhiều lá, nhiều hoa, ra hoa sớm!
Kiến thức - 3 giờ, 26 phút trước
Hoa giấy trồng trong chậu rất đẹp, thời gian ra hoa dài và hoa tươi tắn, nhiều màu sắc. Nếu bạn muốn trồng hoa giấy, bạn có thể trực tiếp cắt tỉa. Vậy làm...
Tử vi ngày 20/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất sự nghiệp thăng tiến, Dậu gặp nhiều trở ngại
Đời sống số - 9 giờ, 29 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 20/6/2025.
Theo quy định mới nhất, khi thu hồi đất Nhà nước sẽ tính tiền đền bù như thế nào?
Kiến thức - 10 giờ, 58 phút trước
Người dân sẽ được bồi thường khi Nhà nước tiến hành thu hồi đất. Vậy số tiền đền bù sẽ được tính như thế nào?
Từ bây giờ, đối tượng này có thể được hưởng khoản thưởng gấp 16 lần mức lương cơ sở, là ai?
Kiến thức - 10 giờ, 12 phút trước
Để được xét thưởng, cá nhân phải có thành tích công tác đột xuất, tức là hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ trong những tình huống không dự báo trước, ngoài kế hoạch hoặc...
Chủ hộ kinh doanh đóng bảo hiểm xã hội tối thiểu bao nhiêu từ ngày 1/7/2025?
Doanh nghiệp - 10 giờ, 28 phút trước
Từ ngày 1/7, một thay đổi quan trọng trong hệ thống an sinh xã hội sẽ chính thức có hiệu lực, đó là việc chủ hộ kinh doanh cá thể lần đầu tiên được...
1 thôn nghèo miền núi 'đổi đời' nhờ trồng loại gỗ quý đắt như vàng: Nhà nhà xây biệt thự, người người...
Kiến thức - 11 giờ, 42 phút trước
Trong làng từng có một cây gỗ được trả giá tới 12 tỷ đồng nhưng người dân nhất quyết không bán.
Tại sao có rất ít người Nhật Bản mắc AIDS trong khi họ rất 'cởi mở chuyện ấy'? Bạn sẽ biết sau...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 47 phút trước
Trong nhận thức của chúng ta, các mô hình hành vi cởi mở dường như có liên quan chặt chẽ đến tỷ lệ mắc AIDS cao. Tuy nhiên, khi chúng ta nhìn vào Nhật...