Mẹo nhỏ ướp sườn ngon: Nhiều người lười bỏ qua bước này bảo sao miếng sườn lại khô, không thấm vị
Trước khi tẩm ướp sườn, bạn nên làm bước này để món ăn thấm vị và thơm ngon hơn.
Sườn nướng là món ăn hấp dẫn, nhất là khi thưởng thức cùng cơm tấm. Miếng sườn nướng có hương vị thơm mềm quyện với nước sốt chắc chắn khó ai có thể chối từ.
Món sườn nướng muốn ngon đòi hòi cần có thời gian tẩm ướp để các nguyên liệu thấm sâu vào thịt. Bởi vậy, mỗi lần làm các bà nội trợ có thể ướp cho 2 - 3 lần ăn, để trong tủ lạnh dùng dần cho đại gia đình.
Công thức làm món sườn nướng thơm mềm như sau:
Nguyên liệu:
Đường trắng
Nước mắm
Nước cốt dừa
Mật ong
Hạt nêm
Nước cam 1 trái
Dầu hào 1 thìa lớn
Nước
Sốt cholimex 1 lọ
Tỏi xay
Hành xay
Nước màu dừa
Mỡ 1 thìa canh
Sữa đặc
Sả xay 1 thìa lớn
Đầu hành 6 đầu
Cách làm:
Tất cả nguyên liệu mọi người cho chung với nhau và đảo đều cho trộn lẫn nhau. Căn chỉnh gia vị sao cho phù hợp với sở thích của gia đình.
Sườn sau khi ướp, có thể cất ngăn lạnh dùng dần.
Khi nướng sườn ngon nhất là bằng than hoa, không có thể thay bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Muốn kiểm tra sườn chín hay chưa có thể quan sát sườn có màu vàng đều hai mặt, dùng kéo cắt thử phần sườn dày nhất hoặc phần còn dính với xương thấy hết máu là được.
Mẹo nhỏ: Muốn sườn ngon mềm, thấm vị sau khi rửa sạch để ráo bạn dùng dụng cụ đập cho phần thịt mềm rồi mới ướp. Bước này giúp thịt thấm vị và ngon hơn khi nướng.
Xem thêm
Khi rán cá da luôn bị nứt, anh chủ nhà hàng tiết lộ một cách giúp cá không dính chảo, không bị nát
6 mẹo nấu các loại xôi để cả ngày vẫn dẻo thơm, không lo bị cứng
5 món ăn cho bà bầu vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng trong mùa hè
Ăn món ngon này có thể tăng sữa cho bà bầu để bồi bổ cơ thể, chồng ngoan phải học
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/meo-nho-uop-suon-ngon-nhieu-nguoi-luoi-bo-qua-buoc-nay-b..
Ngọc Trinh diện trang phục ôm sát khoe body nóng bỏng, hơn 3 triệu người không thể rời mắt
3 món ăn 'ngọ nguậy' của Việt Nam khiến du...
Chỉ cần nhìn là muốn "quay xe", nhưng những món đặc sản này lại được...
Khi luộc tôm, nên dùng nước sôi hay lạnh? Nhiều người mắc sai lầm này, đó là lý do tại sai tôm...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Luộc tôm tưởng đơn giản nhưng nếu không nắm được bí quyết, tôm sẽ dai và không ngon. Cùng tìm hiểu nhé!
Thứ bốc mùi khiến thực khách 'chạy mất dép' lại là đặc sản Gia Lai, ăn một miếng mê không lối thoát...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 9 giờ trước
Bên cạnh phở khô hai tô, gà nướng cơm lam, ẩm thực Gia Lai còn có một "thử thách" mang tên bún cua thối. Với hương vị nồng đặc trưng có thể khiến người...
Dù là loại cá nào thì cũng phải loại bỏ 5 bộ phận này! Nhiều người không hiểu, chẳng trách mùi tanh...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 11 giờ trước
Tuy cá rất bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng nó lại có mùi tanh. Khi chế biến cá, điều chúng ta lo sợ nhất là cá vẫn còn mùi tanh khi bày ra bàn....
Loạt món ăn sống ám ảnh nhất Việt Nam: Có món là đặc sản lừng danh nhưng vẫn khiến nhiều người khiếp...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 6 giờ trước
Không chỉ đa dạng và độc đáo, ẩm thực Việt còn có những món sống đủ sức khiến thực khách mạnh mẽ nhất cũng phải chùn tay.
Danh sách 3 món ăn Việt nằm trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 8 giờ trước
Một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới. Trong đó có 3 món ăn của Việt Nam được xếp...
- 51 phút trước Loại quả ở Việt Nam rụng kín gốc ít ai ăn thường làm phân bón cây, sang nước ngoài bán giá gần 2.000.000 đồng/kg
- 52 phút trước 3 trường hợp công chức không được nhận 3 tháng tiền lương hiện hưởng theo Nghị định 154 trong trường hợp nào?
- 52 phút trước Tiết Bảo Thoa 'Hồng lâu mộng': Từ mỹ nhân màn ảnh đến đại gia bất động sản, 60 tuổi vẫn 'lẻ bóng một mình'
- 52 phút trước Bảo hiểm xã hội có thay đổi lớn, hàng chục triệu người dân cả nước cần chú ý để đảm bảo quyền lợi
- 52 phút trước Sau khi trở thành chuyên gia nhân sự, tôi nhận ra rằng người được thăng chức nhanh nhất không phải giỏi nhất hay chăm chỉ nhất mà là…
- 52 phút trước Ngành học ở Việt Nam duy nhất một nơi đào tạo: Điểm chuẩn liên tục tăng, lương tốt nghiệp mới gây choáng
- 2 giờ, 32 phút trước Con giáp nào may mắn Thứ Bảy, ngày 16 tháng 8, tức ngày 23 tháng 6 nhuận âm lịch?
- 2 giờ, 32 phút trước Điểm chuẩn khối ngành Kinh tế các trường đại học top đầu 3 năm qua biến động ra sao?
- 2 giờ, 32 phút trước Tại sao ra tiệm làm đầu, bạn luôn được gội đầu 2 lần? Đây là những điều bác sĩ da liễu muốn bạn biết
- 2 giờ, 33 phút trước Khách Tây đánh giá Việt Nam có 2 món bánh ngon ngoài sức tưởng tượng, lại còn rất rẻ
- 2 giờ, 33 phút trước Từ bây giờ, xây nhà tại địa phương này của TP. HCM không cần phải xin giấy phép
- 2 giờ, 33 phút trước Tại sao hồi nhỏ chúng ta học rất giỏi ở trường mặc dù không có lớp học thêm, nhưng ngày nay trẻ em lại không theo kịp nếu không có lớp học thêm?
- 2 giờ, 33 phút trước Hà Nội sắp khởi công tuyến đường hơn 42.000 tỷ kết nối trực tiếp sân bay lớn nhất miền Bắc
- 2 giờ, 23 phút trước Cận cảnh việc thi công khán đài 30.000 chỗ tại Quảng trường Ba Đình để phục vụ Lễ diễu binh mừng Quốc khánh 2/9
- 2 giờ, 23 phút trước Khi hai vợ chồng sống chung, người phụ nữ ngốc nghếch sẽ quản lý tiền của chồng, còn người phụ nữ thông minh sẽ nắm chắc 3 điều
- 2 giờ, 23 phút trước Nuôi loài vật xấu xí, gớm ghiếc, anh nông dân nhẹ nhàng đút túi gần 70 tỷ đồng/năm
- 2 giờ, 24 phút trước Vượt xa Vingroup, gấp đôi Thế Giới Di Động, Hòa Phát, Vietnam Airlines… một doanh nghiệp bán lẻ vừa ghi nhận mức thu 'khủng'
- 2 giờ, 24 phút trước 1 ngành học tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam đang âm thầm lên ngôi, được doanh nghiệp săn đón tận trường, lương 30 triệu/tháng
- 2 giờ, 24 phút trước Người dân đóng BHXH tự nguyện nhiều năm mà không biết quyền lợi này, có thể 'mất tiền oan'
- 3 giờ, 12 phút trước Top 6 mẫu xe điện Honda mới sắp có mặt tại Việt Nam?
- 3 giờ, 13 phút trước Đầu càng to IQ càng cao? Trẻ đầu tròn hay đầu bẹt thông minh hơn? Đứa trẻ thực sự thông minh đều có 2 đặc điểm này
- 3 giờ, 13 phút trước Cách tính điểm chuẩn đại học năm 2025 thế nào?
- 3 giờ, 13 phút trước Vợ diễn viên Đức Tiến nộp chứng cứ quan trọng cho tòa án giữa vụ kiện tụng với mẹ chồng
- 3 giờ, 13 phút trước Chồng Tây của ca sĩ Thu Phương lên tiếng chuyện ly hôn vợ
- 3 giờ, 13 phút trước Chính thức từ hôm nay (15/8): 2 nhóm đối tượng cán bộ, công chức sẽ được hưởng thêm 5.000.000 đồng/tháng, biết để lĩnh đủ
Ngành học ở Việt Nam duy nhất một nơi đào tạo: Điểm chuẩn liên tục tăng, lương tốt nghiệp mới gây choáng...
Tin trong ngày - 52 phút trước
Có một ngành ở Việt Nam mà chỉ duy nhất một trường đại học đào tạo chính quy, tưởng chừng kén người học nhưng lại có điểm chuẩn tăng liên tục qua các năm....
Con giáp nào may mắn Thứ Bảy, ngày 16 tháng 8, tức ngày 23 tháng 6 nhuận âm lịch?
Đời sống số - 2 giờ, 32 phút trước
Ngày 16 tháng 8, thứ Bảy, ngày 23 tháng 6 nhuận âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Tỵ. Con giáp nào sẽ may mắn trong ngày hôm...
Điểm chuẩn khối ngành Kinh tế các trường đại học top đầu 3 năm qua biến động ra sao?
Tin trong ngày - 2 giờ, 32 phút trước
Kinh tế là khối ngành luôn được quan tâm trong mỗi mùa tuyển sinh đại học. Thí sinh có thể tham khảo điểm chuẩn các năm qua tại một số trường đại học hàng...
Tại sao ra tiệm làm đầu, bạn luôn được gội đầu 2 lần? Đây là những điều bác sĩ da liễu muốn...
Tóc đẹp - 2 giờ, 32 phút trước
Không ít người băn khoăn: “Tóc nên bao lâu gội một lần?”. Nếu để quá 3 ngày, tóc thường trở nên bết dầu, nhưng gội hằng ngày lại lo ngại tóc bị khô xơ,...
Khách Tây đánh giá Việt Nam có 2 món bánh ngon ngoài sức tưởng tượng, lại còn rất rẻ
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 33 phút trước
Hai vị khách Tây chia sẻ rằng họ không chỉ ấn tượng với vị ngon của 2 loại bánh này, họ còn bất ngờ với mức giá cực "mềm".
Từ bây giờ, xây nhà tại địa phương này của TP. HCM không cần phải xin giấy phép
Kiến thức - 2 giờ, 33 phút trước
Theo lãnh đạo địa phương, việc công bố các khu vực được miễn giấy phép xây dựng góp phần tạo thuận lợi cho người dân trong quá trình xây dựng nhà ở.
Tại sao hồi nhỏ chúng ta học rất giỏi ở trường mặc dù không có lớp học thêm, nhưng ngày nay trẻ...
Chăm con - 2 giờ, 33 phút trước
Ngày nay, câu chuyện trẻ phải học thêm mới theo kịp đang trở thành nỗi lo của nhiều phụ huynh. Không ít người đặt câu hỏi tại sao ngày xưa chúng ta không học...
Hà Nội sắp khởi công tuyến đường hơn 42.000 tỷ kết nối trực tiếp sân bay lớn nhất miền Bắc
Tin trong ngày - 2 giờ, 33 phút trước
Dự án đầu tư xây dựng tuyến đường kết nối sân bay Gia Bình về Hà Nội được bổ sung vào danh mục công trình quan trọng quốc gia, trọng điểm ngành giao thông...
Cận cảnh việc thi công khán đài 30.000 chỗ tại Quảng trường Ba Đình để phục vụ Lễ diễu binh mừng Quốc...
Tin trong ngày - 2 giờ, 23 phút trước
Không khí chuẩn bị cho lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 đang lan tỏa khắp Thủ đô. Tâm điểm của sự chú ý là công trình khán...
Khi hai vợ chồng sống chung, người phụ nữ ngốc nghếch sẽ quản lý tiền của chồng, còn người phụ nữ thông...
Yêu - 2 giờ, 23 phút trước
Không ít phụ nữ tin rằng nắm chặt kinh tế gia đình mới giữ được hôn nhân, nhưng thực tế, thứ cần "giữ" không phải tiền. Ba yếu tố thông minh hơn sẽ giúp...
Nuôi loài vật xấu xí, gớm ghiếc, anh nông dân nhẹ nhàng đút túi gần 70 tỷ đồng/năm
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
Loài vật với vẻ ngoài sần sùi, đôi mắt lồi và những chiếc "mụn" chi chít trên lưng không ngờ lại là "cỗ máy in tiền" giúp một nông dân đổi đời.
Vượt xa Vingroup, gấp đôi Thế Giới Di Động, Hòa Phát, Vietnam Airlines… một doanh nghiệp bán lẻ vừa ghi nhận mức...
Tin trong ngày - 2 giờ, 24 phút trước
Theo ghi nhận, doanh thu quý 2 của doanh nghiệp còn vượt xa Vingroup (46.325 tỷ đồng) và gấp đôi nhiều tên tuổi khác như Thế Giới Di Động (37.620 tỷ đồng), Hòa Phát...
1 ngành học tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam đang âm thầm lên ngôi, được doanh nghiệp săn đón tận trường,...
Doanh nghiệp - 2 giờ, 24 phút trước
Chương trình đào tạo ngành Chăn nuôi Thú y tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam nổi bật như một “lò đào tạo” nhân lực thiết yếu, được thị trường lao động săn đón...
Người dân đóng BHXH tự nguyện nhiều năm mà không biết quyền lợi này, có thể 'mất tiền oan'
Dòng sự kiện - 2 giờ, 24 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội mới đã bổ sung cơ chế hoàn trả tiền đối với người tham gia BHXH tự nguyện.
Top 6 mẫu xe điện Honda mới sắp có mặt tại Việt Nam?
Đi gì - 3 giờ, 12 phút trước
Dưới đây là những mẫu xe điện Honda tiềm năng có thể sắp ra mắt tại Việt Nam.
Đầu càng to IQ càng cao? Trẻ đầu tròn hay đầu bẹt thông minh hơn? Đứa trẻ thực sự thông minh đều...
Chăm con - 3 giờ, 13 phút trước
Trẻ có đầu tròn sẽ thông minh hơn trẻ đầu bẹt - quan niệm này đã tồn tại từ lâu trong dân gian, khiến nhiều bậc phụ huynh lo lắng, thậm chí tìm đủ...
Cách tính điểm chuẩn đại học năm 2025 thế nào?
Tin trong ngày - 3 giờ, 13 phút trước
Năm 2025, đa số các trường thông báo sẽ công bố điểm chuẩn theo từng phương thức xét tuyển riêng: điểm thi tốt nghiệp THPT, điểm đánh giá năng lực, điểm học bạ…
Vợ diễn viên Đức Tiến nộp chứng cứ quan trọng cho tòa án giữa vụ kiện tụng với mẹ chồng
Chuyện làng sao - 3 giờ, 13 phút trước
Vợ của nghệ sĩ Đức Tiến nộp cho tòa án các tài liệu nhiều lần chuyển tiền từ Mỹ về Việt Nam để chồng mua đất, xây nhà ở Thủ Đức (cũ). Phía mẹ...
Chồng Tây của ca sĩ Thu Phương lên tiếng chuyện ly hôn vợ
Chuyện làng sao - 3 giờ, 13 phút trước
Những ngày gần đây, mạng xã hội và một số kênh YouTube lan truyền tin đồn ca sĩ Thu Phương và ông xã người Mỹ gốc Việt - Dũng Taylor đã “đường ai nấy...
Chính thức từ hôm nay (15/8): 2 nhóm đối tượng cán bộ, công chức sẽ được hưởng thêm 5.000.000 đồng/tháng, biết để...
Kiến thức - 3 giờ, 13 phút trước
Chính phủ vừa ban hành Nghị định 179/2025/NĐ-CP, quy định mức hỗ trợ 5 triệu đồng mỗi tháng cho một số đối tượng chuyên trách trong các lĩnh vực chuyển đổi số, an toàn...