Thứ tư, 27/08/2025
Thông thường, khi luộc khoai lang, nhiều người sẽ sử dụng nước để hạn chế việc nồi bị cháy. Tuy nhiên, một "mẹ đảm" đã chỉ cách luộc khoai lang mà không cần nước.
Theo "mẹ đảm", khoai lang luộc không cần nước sẽ ngon hơn, giữ được dinh dưỡng, chín đều, màu sắc tươi ngon, dậy mùi khó cưỡng. "Mẹ đảm" này chỉ cho các chỉ em nên sử dụng nồi sứ dưỡng sinh để luộc khoai lang không cần nước.
Nguyên liệu:
1kg khoai
1 nắm lá dứa
Cách làm:
- Lá dứa rửa sạch, cho lá dứa vào lót dưới đáy nồi sứ.
- Khoai lang rửa sạch, cho vào nồi rồi cuộn lá dứa đặt bên trên. (Lưu ý: Không để ráo nước khoai và lá dứa, phải giữ độ ẩm mới không bị khét và cháy nồi).
- Sau đó, đậy nắp nồi sứ lại cho lên bếp và bật lửa, lúc này nên để lửa to (khoảnh 5 phút). Khi thấy nồi tỏa nhiệt thì giảm lửa nhỏ mức thấp nhất, nấu thêm khoảng 25 phút, mở nắp ra kiểm tra xem khoai đã chín chưa, lúc này ta dùng đũa thử xem. Cuối cùng, tắt bếp và đậy nắp lại khoảng 5 phút cho khoai chín hoàn toàn, rồi mở nắp ra và thưởng thức.
Lưu ý: Bạn nào nấu chưa quen có thể cho thêm 2 muỗng nước, đến khi nấu quen rồi thì không cần nước.
Nguồn facebook: Đặng Kim
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/meo-luoc-khoai-lang-khong-can-nuoc-dam-bao-khoai-day-mui..
Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên...
Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025
Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác biệt và táo bạo trong cách chế biến.
Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025
Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai mà không hề hay biết, khiến thịt mất vị...
Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025
Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Địa chỉ ăn ngon - 18.08.2025
Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu hút biết bao du khách tò mò muốn thưởng...
Địa chỉ ăn ngon - 18.08.2025
Phở của Việt Nam vừa được báo Thái Lan vinh danh ở vị trí số một trong danh sách ngon - bổ - khỏe của Đông Nam Á, vượt qua nhiều cái tên nổi...
Dòng sự kiện - 33 phút trước
Một cán bộ Phòng Cảnh sát cơ động, Công an TP Hà Nội cho biết: 'Hai đối tượng ‘thông chốt’, tông thẳng vào chiến sĩ đang làm nhiệm vụ có biểu hiện bất thường'....
Doanh nghiệp - 33 phút trước
Toàn bộ khách hàng cá nhân và tài xế GSM (Xanh SM) chỉ còn 10 phút miễn phí sau khi xe điện dừng sạc, thay vì 30 phút như trước đây.
Tin trong ngày - 33 phút trước
Mưa lớn khiến nhiều tuyến phố ở Hà Nội ngập sâu ảnh hưởng đến sinh hoạt của người dân. Ngoài việc hư hại đồ đạc, nhiều khu vực còn phải cắt điện để đảm...
Tin trong ngày - 33 phút trước
Đến thời điểm hiện tại, nhiều trường đại học đã thông báo xét tuyển bổ sung năm 2025. Trong đó, có một số trường xét tuyển bổ sung ngành Y khoa, Điều dưỡng
Chăm con - 34 phút trước
Trẻ hiếu động thường chạy nhảy không ngừng, trong khi có trẻ lại thích ngồi yên, say mê quan sát hay đọc sách. Sự khác biệt này không chỉ do tính cách mà còn...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 11 phút trước
Phương Trinh Jolie khoe khoảnh khắc tổ ấm nhỏ đầy đủ thành viên trong tiệc sinh nhật ông xã 34 tuổi.
Tin trong ngày - 1 giờ, 11 phút trước
Để không bỏ lỡ những màn trình diễn trực thăng kéo cờ bay trên bầu trời Hà Nội bạn nên đi sớm để chọn những vị trí đẹp dưới đây.
Tin trong ngày - 1 giờ, 11 phút trước
UBND TP. Hồ Chí Minh vừa công bố kế hoạch tổ chức khám sức khỏe định kỳ miễn phí cho người cao tuổi trên địa bàn thành phố từ nay cho đến cuối năm...
Kiến thức - 1 giờ, 11 phút trước
Nhiều tài xế có thói quen bật đèn khẩn cấp hoặc liên tục nháy đèn pha khi lái xe dưới trời mưa bão với suy nghĩ tăng khả năng nhận diện. Theo các tài...
Tin trong ngày - 1 giờ, 11 phút trước
Sau khi công bố điểm chuẩn đợt 1, nhiều trường đại học đã thông báo tuyển bổ sung thí sinh ngay sau đó. Thậm chí, một số trường tuyển bổ sung hàng trăm sinh...
Dòng sự kiện - 1 giờ, 11 phút trước
Khắp các tuyến phố trung tâm Hà Nội rợp sắc cờ đỏ sao vàng, không khí tưng bừng hướng tới kỷ niệm Quốc khánh 2/9. Trong đó, tòa nhà 'Hàm cá mập' rực rỡ...
Đời sống số - 2 giờ, 49 phút trước
Ngày 28 tháng 8, thứ Năm, ngày mùng 6 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp THân và ngày Kỷ Tỵ. Với sự kết hợp này, những con giáp nào...
Thời trang + - 2 giờ, 58 phút trước
Xin chào mọi người! Không biết các bạn có để ý thấy nhiều phụ nữ xinh đẹp xung quanh mình thường diện những bộ đồ đơn giản nhưng lại rất ăn ý về màu...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 58 phút trước
Nhồi máu não, còn gọi là đột quỵ do thiếu máu cục bộ, là một trong những căn bệnh gây ra mối đe dọa lớn nhất đối với sức khỏe con người.
Tâm sự - 2 giờ, 26 phút trước
Trong nhiều gia đình, ta thường bắt gặp hình ảnh một người phụ nữ hay quát chồng hay mắng con. Nhìn bề ngoài, chị ấy dường như là người khó tính thậm chí có...
Kiến thức - 2 giờ, 26 phút trước
Theo tử vi học, tháng sinh Âm lịch không chỉ định hình tính cách mà còn hé lộ con đường tương lai. Trong đó, những người sinh vào tháng 5, 7 và 11 Âm...
Kiến thức - 2 giờ, 27 phút trước
Khi làm thủ tục cấp sổ đỏ đối với các trường hợp đất không có giấy tờ, người dân sẽ phải đóng 4 khoản phí theo quy định của Luật Đất đai 2024.
Tóc đẹp - 2 giờ, 27 phút trước
Một nghiên cứu kéo dài 36 năm của Đại học Harvard cho thấy nhuộm tóc hơn 5 lần một năm làm tăng nguy cơ ung thư vú lên 30%. Nó cũng làm tăng nguy...
Kiến thức - 2 giờ, 27 phút trước
Nghị định 188/2025/NĐ-CP có hiệu lực từ 15/8/2025, quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật Bảo hiểm y tế (BHYT). Theo đó, Nghị định nêu rõ trường...
Kiến thức - 2 giờ, 27 phút trước
Trong một gia đình, kiểu người khó chung sống nhất có lẽ là những người hay tính toán, thích lôi chuyện cũ ra nhắc lại.