Mẹo luộc gà khi chín da óng vàng, thịt trắng phau ngọt và thơm
Làm thế nào để gà sau khi chín thái miếng, thịt trắng thơm ngon, đó chính là bí quyết cần lưu ý trong quá trình luộc gà.
Các bước luộc gà để trắng, ngon chuẩn như ngoài hàng:
Các nguyên liệu cần có: 1 con gà, gừng, hành, muối hạt 20g.
Bước 1: Gà sau khi thịt làm sạch và bỏ phần nội tạng riêng. Chuẩn bị sẵn gừng, hành tây, hành lá để sử dụng.
Bước 2: Đổ một lượng nước vừa phải vào nồi. Bật lửa đun sôi nước sau đó thêm ít gừng, hành, muối hạt và gà vào nồi luộc.
Bước 3: Khi nước sôi được 5 phút, vặn nhỏ lửa đủ để nước sôi phồng kín mặt con gà. Dùng đũa hoặc kẹp nghiêng đầu gà dựng lên (phần thân ngập dưới nước, phần cổ ngóc cao khỏi mặt nước).
Bước 4: Tắt bếp và để gà ngâm trong nước khoảng 10 phút cho đến khi gà chín hoàn toàn. Vớt gà ra thả vào nước lạnh và ngâm tiếp trong 3 phút.
Bước 5: Lấy gà đã ngâm ra rổ cho nguội, sau đó chặt gà thành miếng để ăn.
Gà sau khi luộc bên ngoài da có màu vàng óng và bên trong thịt trắng, thơm ngon
Lưu ý: Cố gắng không nấu gà với nhiệt độ cao. Tốt nhất là giữ nước ở trạng thái sôi. Khi gà đã chín, không nên ngâm quá lâu trong nước lạnh.
Xem thêm
Chỉ một chi tiết, Nhã Phương bị nghi ngờ đang mang thai lần 3?
Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác...
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm...
Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 5 giờ trước
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...
Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 14 giờ trước
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 19 giờ trước
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 1 giờ trước
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia...
Địa chỉ ăn ngon - 07.07.2025
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
- 7 phút trước Loạt ngân hàng tăng lãi tiết kiệm trở lại, mức lãi cao nhất là bao nhiêu?
- 7 phút trước Thợ điều hòa khuyên: Không nên cài thiết bị ở 26 độ, vì sao?
- 7 phút trước Loại rau phổ biến tại Việt Nam giàu sắt hơn thịt bò: Trung Quốc ví là 'thuốc bổ” cho gan, cực nhiều dưỡng chất quý
- 7 phút trước Sao Việt 16/7: Hải Tú lên tiếng về tin đồn lộ ảnh mang bầu; Phan Mạnh Quỳnh bị chụp lén khoảnh khắc cưng chiều vợ
- 7 phút trước Từ 24 điểm thi tốt nghiệp THPT, thí sinh có cơ hội đỗ vào những trường luật nào?
- 8 phút trước Công an Hà Nội ra thông báo thay đổi một điều từ ngày 16/7, người dân đặc biệt chú ý
- 8 phút trước 1 ngành đang được Bộ GD&ĐT rất chú trọng, cần tới 50.000 nhân lực trình độ cao, mức thu nhập 150 triệu/tháng
- 1 giờ, 27 phút trước Cách tính tiền thai sản năm 2025: Toàn bộ khoản tiền được nhận khi sinh con là bao nhiêu?
- 1 giờ, 28 phút trước Từ nay, sử dụng đất thương mại dịch vụ thế nào để được cấp Sổ đỏ lâu dài?
- 1 giờ, 28 phút trước Danh sách 39 trường đại học miễn hoàn toàn học phí cho sinh viên năm 2025
- 1 giờ, 28 phút trước Năm 2025, mức xử phạt đối với tài xế taxi vừa lái xe vừa lướt điện thoại di động là bao nhiêu?
- 1 giờ, 28 phút trước Năm 2025, những ai thuộc trường hợp này sẽ bị thu hồi nhà ở xã hội
- 1 giờ, 28 phút trước Điểm tốt nghiệp THPT 2025: Bao nhiêu là đỗ, bao nhiêu là liệt? Điểm liệt năm nay có gì khác biệt?
- 1 giờ, 28 phút trước Chính thức công bố điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025: Dự báo điểm chuẩn có thể giảm 2-3 điểm
- 2 giờ, 3 phút trước Bỏ phố về quê, chàng trai đổi đời nhờ biến lá cây dại thành 'vàng' bán giá tới 27 triệu/kg
- 2 giờ, 3 phút trước Vừa vướng nghi vấn hẹn hò diễn viên trẻ, Quốc Trường lại bị bắt gặp thân mật với nữ ca sĩ nổi tiếng
- 2 giờ, 3 phút trước Loại quả ở quê trồng làm cảnh: Xưa rụng đầy gốc không ai ăn, nay thành món đặc sản lạ có giá đắt đỏ
- 2 giờ, 4 phút trước Kết quả thi Tốt nghiệp THPT năm 2025: Tỉnh nào có nhiều điểm 10 môn Toán nhất?
- 2 giờ, 4 phút trước Tỉnh có điểm thi Tốt nghiệp THPT năm 2025 cao nhất cả nước, là đất học nổi tiếng Việt Nam
- 3 giờ, 59 phút trước Tiền lương đi làm cả năm chỉ mua được 1m2 chung cư, tỷ lệ 'chốt' căn hộ nhỏ giọt
- 3 giờ, 59 phút trước Danh sách Link tra cứu điểm thi Tốt nghiệp THPT 2025 nhanh chóng, chính xác nhất
- 3 giờ, 60 phút trước Nóng: Gần 1.000 thí sinh trượt Tốt nghiệp THPT năm 2025, điểm liệt môn Toán cao kỷ lục
- 3 giờ, 60 phút trước Kết quả thi Tốt nghiệp THPT 2025: Số thí sinh đạt điểm 10 môn Toán đạt kỷ lục trong vòng 1 thập kỷ
- 4 giờ, 25 phút trước Từ 1/7/2025: Đối tượng này bắt buộc phải đóng BHXH ít nhất 585.000 đồng mỗi tháng, là ai?
- 5 giờ, 31 phút trước 'Tháng tốt nhất' để sinh con, bác sĩ nhi khoa: Giai đoạn này là một phước lành và là 'tháng vàng' để sinh con
Công an Hà Nội ra thông báo thay đổi một điều từ ngày 16/7, người dân đặc biệt chú ý
Tin trong ngày - 8 phút trước
Ngày 15/7, Công an Hà Nội phát đi thông báo thay đổi địa điểm tiếp công dân.
1 ngành đang được Bộ GD&ĐT rất chú trọng, cần tới 50.000 nhân lực trình độ cao, mức thu nhập 150 triệu/tháng...
Kiến thức - 8 phút trước
Ngành học này mở ra cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn cùng mức thu nhập cao cho kỹ sư trẻ.
Cách tính tiền thai sản năm 2025: Toàn bộ khoản tiền được nhận khi sinh con là bao nhiêu?
Tin trong ngày - 1 giờ, 27 phút trước
Chế độ thai sản là nguồn hỗ trợ quan trọng giúp người lao động trang trải chi phí trong thời gian nghỉ sinh. Thay vì nhận lương từ người sử dụng lao động, người...
Từ nay, sử dụng đất thương mại dịch vụ thế nào để được cấp Sổ đỏ lâu dài?
Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước
Đất thương mại, dịch vụ là loại đất phục vụ hoạt động kinh doanh, có thể được sử dụng lâu dài hoặc có thời hạn tùy trường hợp. Người sử dụng cần hiểu rõ...
Danh sách 39 trường đại học miễn hoàn toàn học phí cho sinh viên năm 2025
Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước
Năm 2025, trường đại học, học viện nào được miễn học phí? Cùng tham khảo danh sách các trường cụ thể dưới đây.
Năm 2025, mức xử phạt đối với tài xế taxi vừa lái xe vừa lướt điện thoại di động là bao nhiêu?...
Tin trong ngày - 1 giờ, 28 phút trước
Trên thực tế, vừa điều khiển phương tiện tham gia giao thông vừa sử dụng điện thoại là hành vi nguy hiểm mà pháp luật đã quy định nghiêm cấm.
Năm 2025, những ai thuộc trường hợp này sẽ bị thu hồi nhà ở xã hội
Tin trong ngày - 1 giờ, 28 phút trước
Người mua nhà ở xã hội (NOXH) cần đặc biệt lưu ý 6 trường hợp có thể dẫn đến việc thu hồi nhà ở từ nay đến hết ngày 31/12/2025. Trong đó, hành vi...
Điểm tốt nghiệp THPT 2025: Bao nhiêu là đỗ, bao nhiêu là liệt? Điểm liệt năm nay có gì khác biệt?
Tin trong ngày - 1 giờ, 28 phút trước
Kết quả kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 đã được công bố, mang theo sự hồi hộp xen lẫn mong chờ cho hàng triệu phụ huynh và học sinh trên khắp cả nước. Trong...
Chính thức công bố điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025: Dự báo điểm chuẩn có thể giảm 2-3 điểm
Tin trong ngày - 1 giờ, 28 phút trước
Sau khi công bố phổ điểm và điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025, các chuyên gia tuyển sinh đều dự báo điểm chuẩn sẽ giảm ở nhiều trường, ngành học.
Bỏ phố về quê, chàng trai đổi đời nhờ biến lá cây dại thành 'vàng' bán giá tới 27 triệu/kg
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
Người đàn ông này đã tìm thấy "vàng xanh" từ giống cây quen thuộc ở vườn nhà bà nội, từ đó giúp dân làng cùng "đổi đời".
Vừa vướng nghi vấn hẹn hò diễn viên trẻ, Quốc Trường lại bị bắt gặp thân mật với nữ ca sĩ nổi...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 3 phút trước
Khoảnh khắc thân mật của Quốc Trường và nữ ca sĩ này đã gây chú ý.
Loại quả ở quê trồng làm cảnh: Xưa rụng đầy gốc không ai ăn, nay thành món đặc sản lạ có giá...
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
Loại quả này khi mới ra có màu xanh, trái già sẽ chuyển sang màu đỏ hoặc vàng cam lạ mắt. Thứ quả này trước kia chín rụng bỏ đi nhưng giờ lại có...
Kết quả thi Tốt nghiệp THPT năm 2025: Tỉnh nào có nhiều điểm 10 môn Toán nhất?
Dòng sự kiện - 2 giờ, 4 phút trước
Hà Nội là địa phương có nhiều điểm 10 môn Toán thi tốt nghiệp THPT năm 2025 nhất năm nay với 93 điểm 10.
Tỉnh có điểm thi Tốt nghiệp THPT năm 2025 cao nhất cả nước, là đất học nổi tiếng Việt Nam
Kiến thức - 2 giờ, 4 phút trước
Với truyền thống hiếu học lâu đời, thành tích này càng khẳng định vị thế của Nghệ An như một trong những địa phương dẫn đầu cả nước về giáo dục.
Tiền lương đi làm cả năm chỉ mua được 1m2 chung cư, tỷ lệ 'chốt' căn hộ nhỏ giọt
Tin trong ngày - 3 giờ, 59 phút trước
Nếu so sánh với giá chung cư mới hiện nay với thu nhập trung bình của người lao động thì giấc mộng an cư trở nên quá đỗi xa xỉ.
Danh sách Link tra cứu điểm thi Tốt nghiệp THPT 2025 nhanh chóng, chính xác nhất
Dòng sự kiện - 3 giờ, 59 phút trước
Sáng 16/7, Bộ GD&ĐT chính thức công bố điểm thi tốt nghiệp THPT 2025.
Nóng: Gần 1.000 thí sinh trượt Tốt nghiệp THPT năm 2025, điểm liệt môn Toán cao kỷ lục
Tin trong ngày - 3 giờ, 60 phút trước
Năm 2025 có 936 thí sinh bị điểm liệt.
Kết quả thi Tốt nghiệp THPT 2025: Số thí sinh đạt điểm 10 môn Toán đạt kỷ lục trong vòng 1 thập...
Kiến thức - 3 giờ, 60 phút trước
Dù đề thi được đánh giá là dài và khó hơn so với các năm trước, nhưng vẫn có tới 513 thí sinh trên cả nước đạt điểm tuyệt đối môn Toán.
Từ 1/7/2025: Đối tượng này bắt buộc phải đóng BHXH ít nhất 585.000 đồng mỗi tháng, là ai?
Kiến thức - 4 giờ, 25 phút trước
Theo quy định tại Luật BHXH 2024, đối tượng này có thể lựa chọn phương thức đóng hàng tháng, 3 tháng hoặc 6 tháng một lần tùy nhu cầu.
'Tháng tốt nhất' để sinh con, bác sĩ nhi khoa: Giai đoạn này là một phước lành và là 'tháng vàng' để...
Chăm con - 5 giờ, 31 phút trước
Tháng sinh của trẻ sơ sinh luôn là chủ đề được nhiều người quan tâm.