Mẹo làm món chân gà rim bơ me, giòn sần sật, 'ăn đứt' các kiểu chế biến truyền thống
Món chân gà rim bơ me sau khi hoàn thành có độ giòn béo quyện với vị chua của me vô cùng hấp dẫn.
Nếu "vắt óc" không nghĩ ra món nhậu nào mới lạ đãi ông xã trong dịp nghỉ lễ sắp tới, các bà nội trợ có thể học ngay cách làm món chân gà rim bơ me siêu ngon dưới đây.
Chân gà rim bơ đẫm sốt me chua chua, ngậy ngậy là món ăn vặt phù hợp cho những ngày tụ tập.
Nguyên liệu:
- 5-8 cặp chân gà tươi
- Bột chiên giòn
- Tỏi, ớt băm
- Bơ lạt
- Hành lá
- Ớt chuông đỏ
- Mè trắng rang
- Gia vị (nước mắm, đường, tương ớt, nước cốt me)
Cách làm:
- Chân gà chặt làm đôi, rửa sạch để ráo. Ớt chuông rửa sạch bỏ hạt thái miếng vuông. Hành lá thái khúc. Ướp vào chân gà 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu xay, tiếp tục phủ đều phần bột vào phần chân.
- Cho chân vào chiên ngập dầu với lửa nhỏ đến khi lớp da cứng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
- Phi thơm tỏi, cho vào 2 muỗng canh bơ, 4 muỗng canh nước me, 3 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt. Nếu thích cay thì thêm ớt băm. Đun sôi.
- Thêm phần ớt chuông đã thái và phần chân gà vào, hạ lửa nhỏ đảo đều để sốt áo đều phần chân là được. Cuối cùng, thêm hành lá rồi tắt bếp. Cho thành phẩm ra đĩa rắc ít mè rang lên trên rồi thưởng thức.
Xem thêm
Khi xào mướp không nên cho dầu ăn trực tiếp, hướng dẫn cách làm ngon như ngoài hàng, mướp có màu xanh và không bị ra nước
Chán ngán món thịt kho trứng có thể thử ngay cách chế biến mới lạ này, đảm bảo ngon khó cưỡng
Cách mới để ăn trứng, xào với thực phẩm này, bồi bổ khí huyết, bổ não và dưỡng tâm, trẻ em ăn đầu óc ngày càng thông minh
Mẹo nhỏ để làm chả lụa vừa ngon vừa đơn giản tại nhà
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/meo-lam-mon-chan-ga-rim-bo-me-gion-san-sat-an-dut-cac-ki..
Không phải phở gà, đây mới là món ăn lọt...
Vượt qua nhiều tên tuổi nổi tiếng, bún mọc - món ăn dân dã của...
Khi ăn cá vào mùa thu, hãy hạn chế ăn cá trắm cỏ và cá trắm hoa! Nên ăn nhiều 3 loại...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước
Bài viết sẽ gợi ý công thức nấu 3 loại cá cực thơm ngon, bổ dưỡng và thích hợp trong ngày thu cho cả gia đình.
Món thịt kho tàu 'phiên bản đỉnh cao': 3 bí quyết giúp thịt mềm rục, béo mà không ngấy, hàng xóm ngửi...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 19 giờ trước
Một nồi thịt kho tàu tưởng quen thuộc nhưng lại ngon hơn nhiều lần khi áp dụng đúng 3 bí quyết. Nhờ đó, món ăn vừa mềm nhừ, không ngấy, lại thơm lừng đến...
Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với cá vừa thơm nức mũi vừa tốn cơm
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 2 giờ trước
Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì tuyệt vời hơn một nồi cá kho hoa riềng thơm nức mũi, đủ sức quyến rũ bất kỳ ai,...
4 quán bún ốc gia truyền mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 5 giờ trước
Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã thu hút nhiều khách hàng từ: Bún ốc nguội, bún ốc truyền thống đến bún ốc chuối đậu....
Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?
Địa chỉ ăn ngon - 18.09.2025
Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...
- 22 phút trước Từ nay, chuyển một phần đất nông nghiệp thành đất ở cần đáp ứng điều kiện này
- 22 phút trước 'Phú bà' Huyền Baby diện bikini khoe sắc vóc nóng bỏng, U40 vẫn đẹp như búp bê
- 22 phút trước Chân dung vợ của tỷ phú Phạm Nhật Vượng: Tài sản vừa tăng 20.000 tỷ từ đầu năm, là người phụ nữ giàu Top 2 trên sàn chứng khoán Việt
- 22 phút trước Công an công bố tin nhắn SMS, Zalo, Messenger, người dùng phải xóa ngay nếu không muốn mất tiền trong tài khoản
- 23 phút trước Trường Giang và Nhã Phương sở hữu khối tài sản đồ sộ cỡ nào?
- 57 phút trước 6 kiểu tạo dáng chụp ảnh đường phố: Đơn giản, tự nhiên mà vẫn 'cực cháy'
- 57 phút trước Hơn 2 tháng nữa, yêu cầu về trình độ của giáo viên các cấp sẽ thay đổi thế nào?
- 1 giờ, 13 phút trước 8 nghề nghiệp mà AI không thể thay thế trong 50 năm tới
- 1 giờ, 13 phút trước Những địa điểm khách Việt nên đi du lịch dịp Trung thu năm nay để vừa 'ăn ngon' vừa 'chơi vui'
- 1 giờ, 13 phút trước 10 người phụ nữ giàu nhất thị trường chứng khoán Việt Nam nắm trong tay 156.800 tỷ đồng: Có 2 nữ tỷ phú đô la
- 2 giờ, 47 phút trước Công an cảnh báo khẩn: Nghe điện thoại có nội dung này, tắt máy ngay lập tức!
- 2 giờ, 47 phút trước Loại gỗ quý như ‘vàng ròng’ đắt đỏ nhất hành tinh: 200 năm mới trưởng thành, giá hơn 2 tỷ đồng 1 tấm
- 2 giờ, 16 phút trước Với học phí gần 1 tỷ đồng/năm, điều gì khiến một trường quốc tế đa cấp trở thành 'nơi gửi vàng' của hàng loạt người nổi tiếng Việt?
- 2 giờ, 16 phút trước Bị phạt 200 triệu đồng vì quên khai thuế: Liệu có được xin giảm và trả dần?
- 2 giờ, 17 phút trước Dự án 4.000 tỷ sẽ biến mảnh đất này thành 'điểm vàng' du lịch biển mới của khu vực Bắc Trung Bộ
- 2 giờ, 17 phút trước Loại rau chứa một loạt chất dinh dưỡng giúp chống ung thư, bán rẻ đầy chợ Việt
- 2 giờ, 17 phút trước Đề xuất nâng thẩm quyền xử phạt cho chủ tịch xã trong lĩnh vực hàng không, cụ thể là?
- 3 giờ, 29 phút trước Chính thức người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2.000.000 đồng từ khoản trợ cấp mới, cụ thể là?
- 4 giờ, 39 phút trước Sự ngu ngốc lớn nhất sau khi nghỉ hưu là làm sáu điều sau, 80% mọi người vẫn đang làm điều thứ 3
- 4 giờ, 48 phút trước Tại sao những học sinh đạt điểm cao trong các kì thi lại thích đặt báo thức lúc 5h57 sáng?
- 4 giờ, 49 phút trước Nếu không muốn bị phạt nặng, 8 trường hợp về sổ đỏ, người dân cần phải làm ngay
- 4 giờ, 58 phút trước Xuyên đêm săn loài giáp xác đặc sản ở Cà Mau, tên nghe mắc cười, bán đắt như tôm tươi
- 4 giờ, 3 phút trước Những con giáp nào sẽ gặp khủng hoảng hôn nhân vào năm 2026?
- 4 giờ, 7 phút trước Học phí, khám chữa bệnh, vay mua nhà... có thể đưa vào diện giảm trừ thuế thu nhập cá nhân theo đề xuất mới
- 4 giờ, 8 phút trước Đâu là tỉnh không giáp biển vẫn có cảng biển?
6 kiểu tạo dáng chụp ảnh đường phố: Đơn giản, tự nhiên mà vẫn 'cực cháy'
Đời sống trẻ - 57 phút trước
Chụp ảnh trên đường phố không cần cầu kỳ hay gượng gạo. Chỉ vài động tác nhỏ, cộng thêm một chút sự thoải mái, bạn đã có thể dễ dàng sở hữu những bức...
Hơn 2 tháng nữa, yêu cầu về trình độ của giáo viên các cấp sẽ thay đổi thế nào?
Kiến thức - 57 phút trước
Trình độ của giáo viên các cấp từ năm 2026 được quy định rõ tại Điều 28 Luật Nhà giáo 2025.
8 nghề nghiệp mà AI không thể thay thế trong 50 năm tới
Kiến thức - 1 giờ, 13 phút trước
Trí tuệ nhân tạo (AI) đang tiến vào mọi lĩnh vực của đời sống. Từ việc viết báo cáo, soạn nhạc, thiết kế poster đến chẩn đoán y khoa, AI cho thấy sức mạnh...
Những địa điểm khách Việt nên đi du lịch dịp Trung thu năm nay để vừa 'ăn ngon' vừa 'chơi vui'
Du lịch Việt - 1 giờ, 13 phút trước
Trung Thu không chỉ là dịp đoàn viên mà còn là thời điểm để tận hưởng không khí lễ hội. Cùng khám phá những địa điểm vui chơi, và náo nhiệt nhất mùa trăng...
10 người phụ nữ giàu nhất thị trường chứng khoán Việt Nam nắm trong tay 156.800 tỷ đồng: Có 2 nữ tỷ...
Doanh nghiệp - 1 giờ, 13 phút trước
Theo số liệu tính đến ngày 25/9/2025, tổng tài sản của 10 người phụ nữ giàu nhất thị trường chứng khoán Việt Nam đạt 156.800 tỷ đồng, tăng tới 69.100 tỷ đồng, tương ứng...
Công an cảnh báo khẩn: Nghe điện thoại có nội dung này, tắt máy ngay lập tức!
Làm sao - 2 giờ, 47 phút trước
Công an thành phố Hà Nội đề nghị người dân cần nêu cao tinh thần cảnh giác, tuyệt đối không làm theo chỉ dẫn mơ hồ.
Loại gỗ quý như ‘vàng ròng’ đắt đỏ nhất hành tinh: 200 năm mới trưởng thành, giá hơn 2 tỷ đồng 1...
Kiến thức - 2 giờ, 47 phút trước
Loại gỗ quý hiếm này mất tới 200 năm mới trưởng thành, vô cùng khó chế tác nhưng luôn được săn lùng như ‘kho báu’.
Với học phí gần 1 tỷ đồng/năm, điều gì khiến một trường quốc tế đa cấp trở thành 'nơi gửi vàng' của...
Tin trong ngày - 2 giờ, 16 phút trước
Với học phí gần 1 tỷ đồng mỗi năm, Trường Quốc tế Anh không chỉ là một trong những cơ sở giáo dục quốc tế hàng đầu tại Việt Nam mà còn là lựa...
Bị phạt 200 triệu đồng vì quên khai thuế: Liệu có được xin giảm và trả dần?
Tin trong ngày - 2 giờ, 16 phút trước
Việc không nắm rõ quy định pháp luật đã khiến một chủ quán cà phê tại Hà Nội đối mặt với khoản phạt hàng trăm triệu đồng. Dù pháp luật không miễn trừ trách...
Dự án 4.000 tỷ sẽ biến mảnh đất này thành 'điểm vàng' du lịch biển mới của khu vực Bắc Trung Bộ...
Tin trong ngày - 2 giờ, 17 phút trước
Khu du lịch sinh thái biển Xuân Hội được thực hiện tại xã vùng Đồng Luông, Đan Hải, với quy mô 92,33 ha và tổng mức đầu tư gần 4.000 tỷ đồng.
Loại rau chứa một loạt chất dinh dưỡng giúp chống ung thư, bán rẻ đầy chợ Việt
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 17 phút trước
Nghiên cứu chỉ ra rằng loại rau này chứa nhiều chất dinh dưỡng lý tưởng cho chế độ ăn phòng chống ung thư.
Đề xuất nâng thẩm quyền xử phạt cho chủ tịch xã trong lĩnh vực hàng không, cụ thể là?
Kiến thức - 2 giờ, 17 phút trước
Theo đề xuất mới, chủ tịch xã có các thẩm quyền xử phạt tiền đến 50.000.000 đồng đối với vi phạm trong lĩnh vực hàng không.
Chính thức người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2.000.000 đồng từ khoản trợ cấp mới, cụ thể...
Tin trong ngày - 3 giờ, 29 phút trước
Với chính sách mới, điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia bảo hiểm xã hội (BHXH) tự nguyện.
Sự ngu ngốc lớn nhất sau khi nghỉ hưu là làm sáu điều sau, 80% mọi người vẫn đang làm điều thứ...
Đời sống số - 4 giờ, 39 phút trước
Sau khi nghỉ hưu, một số người sống một cuộc sống giản dị, bình dị, thực chất là biểu hiện của sự ổn định và vững vàng. Số khác lại làm việc không ngừng...
Tại sao những học sinh đạt điểm cao trong các kì thi lại thích đặt báo thức lúc 5h57 sáng?
Chăm con - 4 giờ, 48 phút trước
Không ít người thắc mắc tại sao các học bá điểm cao ngất ngưởng lại thích đặt báo thức vào 5h57 sáng, chứ không phải 6h tròn trịa?
Nếu không muốn bị phạt nặng, 8 trường hợp về sổ đỏ, người dân cần phải làm ngay
Tin trong ngày - 4 giờ, 49 phút trước
Việc cập nhật, cấp đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (Sổ đỏ) không chỉ là nhu cầu của người dân mà trong nhiều trường hợp còn là quy định bắt buộc. Nếu...
Xuyên đêm săn loài giáp xác đặc sản ở Cà Mau, tên nghe mắc cười, bán đắt như tôm tươi
Kiến thức - 4 giờ, 58 phút trước
Công việc tuy vất vả nhưng giúp anh nông dân có mức thu nhập khoảng 700.000 - 800.000 đồng/ngày, đủ nuôi gia đình mà không phải đi làm công nhân.
Những con giáp nào sẽ gặp khủng hoảng hôn nhân vào năm 2026?
Đời sống số - 4 giờ, 3 phút trước
Ngày nay, con người ngày càng phải đối mặt với nhiều cám dỗ, và lòng trung thành với hôn nhân ngày càng giảm sút. Nguyên nhân khiến hôn nhân của nhiều người gặp trục...
Học phí, khám chữa bệnh, vay mua nhà... có thể đưa vào diện giảm trừ thuế thu nhập cá nhân theo đề...
Tin trong ngày - 4 giờ, 7 phút trước
Mới đây, có đề xuất người nộp thuế được giảm trừ vào thu nhập trước khi tính thuế các khoản chi cho y tế, giáo dục - đào tạo của người nộp thuế và...
Đâu là tỉnh không giáp biển vẫn có cảng biển?
Tin trong ngày - 4 giờ, 8 phút trước
Sau đợt sáp nhập địa giới hành chính, bản đồ Việt Nam đã chứng kiến nhiều thay đổi đáng chú ý, đặc biệt là về đường bờ biển và hệ thống cảng biển. Tỉnh...