Mẹo làm gà hấp muối tiêu không bị cháy, thịt mềm thơm
Món gà hấp muối tiêu vẫn giữ được độ ngọt, có mùi thơm của sả chanh, gia vị ngấm vào miếng thịt nên rất ngon.
Nguyên liệu:
- Gà ta khoảng 2kg (con vừa không nên chọn con già quá )
- Muối trắng: 300gr
- Sả: 7 cây
- Hành tây: 1 củ
- Gia vị ướp gà : hạt nêm, tiêu, đường, bột nghệ, hành củ (3 củ)
- Lá chanh
Món gà hấp muối tiêu màu đẹp, ăn không bị ngán.
Cách làm:
- Gà làm sạch rửa để ráo ướp với hạt nêm, tiêu, hành củ, bột nghệ pha với dầu ăn để quét lên mình gà cho màu đều đẹp.
- Cho muối trắng vào nồi có đế dày rồi xếp sả đập dập và hành tây thái lá lót, lá chanh dưới nồi.
- Cho gà lên trên đậy vung lại, bật lửa nhỏ nhất hấp trong vòng 50 phút là được hoặc thử 1 chiếc đũa xiên qua con gà, nếu không bị chảy nước là gà chín.
- Gà chín mang ra để nguội hoặc ăn nóng tuỳ gia đình. Có thể để nguyên con xé ra ăn, làm thêm bát muối tiêu chanh ăn kèm với dưa chuột rau thơm hay bánh chưng ngày Tết.
Chúc mọi người thành công!
Theo facebook: Thơm Nguyễn
Xem thêm
Thịt gà và hạt dẻ cũng có thể làm món ngon, món gà hầm hạt dẻ có vị rất tươi và mềm!
Mùa đông, bạn không thể ăn gì ngon hơn thịt gà, chỉ bạn 3 công thức nấu tại nhà, bổ dưỡng và thỏa mãn
Đừng chiên gà, để tôi dạy cho bạn một công thức ngon, 3 cân gà ăn không đủ, ăn là nghiện
Tại sao món gan heo chiên giòn của nhà hàng lại ngon? Hướng dẫn bạn 4 kỹ năng, mềm mịn không mùi tanh, thơm ngon bổ dưỡng
Nguồn: http://baove.congly.vn/meo-lam-ga-hap-muoi-tieu-khong-bi-chay-thit-mem-thom-
Warning: ..
Khi luộc lạc, không nên luộc trực tiếp trong nước...
Dạo này mỗi khi đi chợ sáng, tôi thấy có lạc tươi bán ngoài chợ....
Nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh để khử tanh, giữ trọn vị ngọt và còn tăng thêm chất...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Canh cá từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, câu hỏi “nấu canh cá nên cho vào nước sôi hay nước lạnh?” vẫn...
Có cần chần nấm trước khi xào không? Nếu làm sai, bảo sao nấm không thơm
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Có rất nhiều cách để thưởng thức nấm, và xào là cách phổ biến nhất. Nhiều người băn khoăn không biết có cần chần nấm trước hay không. Cứ mười người thì chín người...
Món ăn đặc sản mùa thu Hà Nội, vừa ngon, bổ rẻ lại còn ấm bụng, thì đừng bỏ qua 5 địa...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Khi Hà Nội vào thu, tiết trời se lạnh cũng là lúc những món ăn nóng hổi lên ngôi. Giữa vô vàn lựa chọn, có một thức quà vỉa hè dân dã, vừa ngon,...
Thịt vịt nấu theo cách này ngon hết ý, tốn cơm, ăn xong cả con vẫn thấy thèm
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 22 giờ trước
Hương vị thơm nức đặc trưng của chao, hòa quyện cùng vị béo ngậy của khoai môn và nước dừa, món vịt om chao khiến ai thưởng thức cũng phải tấm tắc khen ngon....
Tối nay ăn gì? Hơn 20 mâm cơm ngon, chồng con gắp không dừng đũa, giúp vợ đảm khỏi phải đau đầu...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 23 giờ trước
Gợi ý những mâm cơm phong phú, đa dạng cho các mẹ đảm thỏa sức trổ tài nấu cho chồng con trong bữa tối quây quần.
- 7 phút trước Vị trí đặt mùi hương trong nhà theo phong thủy để hút vận khí, tài lộc
- 26 phút trước Thể thao và kinh doanh song hành: Dấu ấn Trung Hậu Cúp - Hội Tụ Vươn Tầm 2025
- 43 phút trước Mĩ nhân Việt kiều từng tố bị chơi ngải bỏ showbiz 10 năm, giờ ra sao?
- 43 phút trước Hà Nội sắp có siêu đô thị 20.000 tỷ, sát vách khu biệt thự 1,5 tỷ đồng/m2
- 43 phút trước Việt Nam có một ngành học 4 năm liền lọt TOP thế giới: Điểm chuẩn ‘dễ thở’, lương 1 ngày 46 triệu
- 43 phút trước Từ nay tới 1/1/2026: 3 trường hợp được hoàn trả tiền mua bảo hiểm y tế, người dân nên biết tránh bị thiệt thòi
- 43 phút trước Giải pháp quà tặng tinh tế cho doanh nghiệp chỉ từ 99.000đ của Phát Hoàng Gia Floral & Decor
- 44 phút trước Khu vực giá đất nền là 'vùng trũng' còn sót lại ở phía nam TP.HCM
- 3 giờ, 38 phút trước 4 điều quan trọng để được cấp lại sổ đỏ đã mất, người dân cần chú ý
- 3 giờ, 49 phút trước Không phải vận rủi làm giảm vận mệnh của một người, mà là 4 hành vi 'rất nhiều người đang mắc' này
- 3 giờ, 1 phút trước Loài cá tiền tỷ tại Việt Nam, trong bụng chứa 'báu vật' khiến giới nhà giàu săn lùng khắp nơi
- 3 giờ, 2 phút trước 3 điều cần “kiêng kỵ” khi chăm cây nha đam để chồi mới nhiều và khỏe, lá mập và chậu hoa tươi tốt
- 3 giờ, 3 phút trước Còn đúng 2 tháng nữa, người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới
- 3 giờ, 4 phút trước Thêm 5 trường, Việt Nam có tới 17 đại học đạt chuẩn kiểm định quốc tế
- 3 giờ, 13 phút trước Giáo sư Mỹ đánh giá 3 loại cá này cực tốt, ít 'ngậm' thuỷ ngân: Bổ không kém cá hồi giá lại rẻ bèo, Việt Nam có nhiều
- 3 giờ, 13 phút trước Ô tô ngập nước do bão Bualoi: Bảo hiểm đền bù trong trường hợp nào?
- 3 giờ, 14 phút trước Hàng triệu người dùng máy tính có nguy cơ cao bị tấn công nếu không biết điều này từ tháng 10/2025
- 3 giờ, 14 phút trước Thay bạn xem nhà ngày mưa bão: Geleximco ngập sâu, Vinhomes Smart City vẫn khô ráo
- 3 giờ, 14 phút trước Từ hôm nay 1/10/2025: Gần 3 triệu xe ô tô có nguy cơ bị dừng tại trạm thu phí nếu không làm ngay việc này
- 4 giờ, 49 phút trước Ba con giáp nữ có lòng nhân hậu và được chư Bồ Tát sủng ái sẽ sống lâu, thịnh vượng, con cái hiếu thảo và được chồng yêu thương
- 4 giờ, 55 phút trước Cách Phương Mỹ Chi xưng hô với Tùng Dương trên sân khấu khiến ai cũng bất ngờ
- 4 giờ, 55 phút trước Báo động: Một căn bệnh tình dục đang tăng ca mạnh tại TP. HCM ở người dưới 18 tuổi
- 4 giờ, 56 phút trước Hương Giang đạt được kì tích đầu tiên tại Miss Universe 2025
- 4 giờ, 6 phút trước Đại nhạc hội “Yamaha PHIÊU Concert” khuấy động hàng nghìn khán giả trẻ tại Hà Nội
- 4 giờ, 8 phút trước Thêm 3 khoản thu nhập được miễn thuế thu nhập cá nhân từ 1/10/2025, người dân chú ý tránh mất quyền lợi!
Từ nay tới 1/1/2026: 3 trường hợp được hoàn trả tiền mua bảo hiểm y tế, người dân nên biết tránh bị...
Kiến thức - 43 phút trước
Tin vui cho người dân tham gia Bảo hiểm Y tế (BHYT)! Theo quy định hiện hành, có ba trường hợp người dân sẽ được hoàn trả tiền BHYT đã đóng từ nay đến...
Giải pháp quà tặng tinh tế cho doanh nghiệp chỉ từ 99.000đ của Phát Hoàng Gia Floral & Decor
Làm đẹp+ - 43 phút trước
Trong kinh doanh, việc duy trì mối quan hệ với khách hàng, đối tác và đồng nghiệp không chỉ dừng lại ở những bản hợp đồng hay cái bắt tay. Những món quà nhỏ...
Khu vực giá đất nền là 'vùng trũng' còn sót lại ở phía nam TP.HCM
Kiến thức - 44 phút trước
Đất nền cùng với chung cư đang là phân khúc được quan tâm nhất và có mức tăng giá mạnh nhất trong vài năm qua.
4 điều quan trọng để được cấp lại sổ đỏ đã mất, người dân cần chú ý
Hồ sơ tư liệu - 3 giờ, 38 phút trước
Trường hợp người dân bị mất sổ đỏ, vậy quy định trình tự, thủ tục cấp lại sổ đỏ như thế nào?
Không phải vận rủi làm giảm vận mệnh của một người, mà là 4 hành vi 'rất nhiều người đang mắc' này...
Đời sống số - 3 giờ, 49 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta thường than thở rằng mình kém may mắn và không được ban phước đủ nhiều. Nhưng thực ra, điều thực sự làm giảm phước lành của chúng ta không...
Loài cá tiền tỷ tại Việt Nam, trong bụng chứa 'báu vật' khiến giới nhà giàu săn lùng khắp nơi
Kiến thức - 3 giờ, 1 phút trước
Món cá này khiến nhiều người bất ngờ bởi hương vị thơm ngon, nhẹ nhàng và đầy cuốn hút.
3 điều cần “kiêng kỵ” khi chăm cây nha đam để chồi mới nhiều và khỏe, lá mập và chậu hoa tươi...
Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước
Phương pháp trồng lô hội rất đơn giản. Chỉ cần tránh "3 điểm", bạn có thể có một cây lô hội tươi tốt và khỏe mạnh trong 10 năm.
Còn đúng 2 tháng nữa, người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn...
Kiến thức - 3 giờ, 3 phút trước
Trước năm 2026, người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước.
Thêm 5 trường, Việt Nam có tới 17 đại học đạt chuẩn kiểm định quốc tế
Tin trong ngày - 3 giờ, 4 phút trước
Việt Nam hiện có 17 trường đại học được công nhận đạt tiêu chuẩn của các tổ chức kiểm định nước ngoài, tăng 5 trường so với năm ngoái. Đây là một tín hiệu...
Giáo sư Mỹ đánh giá 3 loại cá này cực tốt, ít 'ngậm' thuỷ ngân: Bổ không kém cá hồi giá lại...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 13 phút trước
Giáo sư Christopher Golden (Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan, Mỹ) khuyến nghị việc ăn cá nhỏ giúp giảm nguy cơ hấp thụ thủy ngân, vốn thường cao ở các loài cá...
Ô tô ngập nước do bão Bualoi: Bảo hiểm đền bù trong trường hợp nào?
Tin trong ngày - 3 giờ, 13 phút trước
Việc ô tô được bồi thường đầy đủ hay không phụ thuộc vào hợp đồng đã mua và cách xử lý của chủ xe khi sự cố ngập nước.
Hàng triệu người dùng máy tính có nguy cơ cao bị tấn công nếu không biết điều này từ tháng 10/2025
Xài gì - 3 giờ, 14 phút trước
Trong thời đại số, bảo mật là điều kiện sống còn. Nếu không hành động sớm, rất nhiều máy tính sẽ nằm trong "vùng nguy hiểm".
Thay bạn xem nhà ngày mưa bão: Geleximco ngập sâu, Vinhomes Smart City vẫn khô ráo
Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước
Trận mưa lớn kéo dài gần đây đã khiến Đại lộ Thăng Long ngập sâu, làm nước tràn vào các khu đô thị hai bên đường. Trong khi Geleximco, Nam An Khánh, Gemek chìm...
Từ hôm nay 1/10/2025: Gần 3 triệu xe ô tô có nguy cơ bị dừng tại trạm thu phí nếu không làm...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 14 phút trước
Hôm nay (1/10), thời điểm chủ xe ô tô bắt buộc phải chuyển sang tài khoản giao thông. Tuy nhiên, thống kê cho thấy vẫn còn khoảng gần 3 triệu xe, tương đương 50%...
Ba con giáp nữ có lòng nhân hậu và được chư Bồ Tát sủng ái sẽ sống lâu, thịnh vượng, con cái...
Đời sống số - 4 giờ, 49 phút trước
Bạn có bao giờ nhận thấy một số cô gái sinh ra đã mang trong mình khí chất "được cưng chiều"? Dù đi đến đâu, dường như số phận cũng đối xử dịu dàng...
Cách Phương Mỹ Chi xưng hô với Tùng Dương trên sân khấu khiến ai cũng bất ngờ
Chuyện làng sao - 4 giờ, 55 phút trước
Màn tương tác ngay trên sân khấu của Phương Mỹ Chi và Tùng Dương khiến khán giả khá thích thú.
Báo động: Một căn bệnh tình dục đang tăng ca mạnh tại TP. HCM ở người dưới 18 tuổi
Tin trong ngày - 4 giờ, 55 phút trước
Ca bệnh lây truyền qua đường tình dục được phát hiện tại Bệnh viện Da Liễu TP HCM liên tục tăng, từ 40.100 trường hợp năm 2015 lên đến 71.000 năm 2024.
Hương Giang đạt được kì tích đầu tiên tại Miss Universe 2025
Chuyện làng sao - 4 giờ, 56 phút trước
Những diễn biến bên lề của Miss Universe 2025 về Hoa hậu Hương Giang khiến fan sắc đẹp "đứng ngồi không yên".
Đại nhạc hội “Yamaha PHIÊU Concert” khuấy động hàng nghìn khán giả trẻ tại Hà Nội
Đi gì - 4 giờ, 6 phút trước
Tối 28/9 tại Quảng trường Cách mạng Tháng Tám – Nhà hát Lớn Hà Nội, “Yamaha PHIÊU Concert”, sự kiện âm nhạc kỷ niệm 70 năm thành lập Yamaha Motor, đã chính thức diễn...
Thêm 3 khoản thu nhập được miễn thuế thu nhập cá nhân từ 1/10/2025, người dân chú ý tránh mất quyền lợi!...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 8 phút trước
Theo quy định mới, kể từ 1/10 sẽ có thêm 3 khoản thu nhập được miến thuế thu nhập cá nhân.