Mẹo làm gà hấp muối tiêu không bị cháy, thịt mềm thơm
Món gà hấp muối tiêu vẫn giữ được độ ngọt, có mùi thơm của sả chanh, gia vị ngấm vào miếng thịt nên rất ngon.
Nguyên liệu:
- Gà ta khoảng 2kg (con vừa không nên chọn con già quá )
- Muối trắng: 300gr
- Sả: 7 cây
- Hành tây: 1 củ
- Gia vị ướp gà : hạt nêm, tiêu, đường, bột nghệ, hành củ (3 củ)
- Lá chanh
Món gà hấp muối tiêu màu đẹp, ăn không bị ngán.
Cách làm:
- Gà làm sạch rửa để ráo ướp với hạt nêm, tiêu, hành củ, bột nghệ pha với dầu ăn để quét lên mình gà cho màu đều đẹp.
- Cho muối trắng vào nồi có đế dày rồi xếp sả đập dập và hành tây thái lá lót, lá chanh dưới nồi.
- Cho gà lên trên đậy vung lại, bật lửa nhỏ nhất hấp trong vòng 50 phút là được hoặc thử 1 chiếc đũa xiên qua con gà, nếu không bị chảy nước là gà chín.
- Gà chín mang ra để nguội hoặc ăn nóng tuỳ gia đình. Có thể để nguyên con xé ra ăn, làm thêm bát muối tiêu chanh ăn kèm với dưa chuột rau thơm hay bánh chưng ngày Tết.
Chúc mọi người thành công!
Theo facebook: Thơm Nguyễn
Xem thêm
Thịt gà và hạt dẻ cũng có thể làm món ngon, món gà hầm hạt dẻ có vị rất tươi và mềm!
Mùa đông, bạn không thể ăn gì ngon hơn thịt gà, chỉ bạn 3 công thức nấu tại nhà, bổ dưỡng và thỏa mãn
Đừng chiên gà, để tôi dạy cho bạn một công thức ngon, 3 cân gà ăn không đủ, ăn là nghiện
Tại sao món gan heo chiên giòn của nhà hàng lại ngon? Hướng dẫn bạn 4 kỹ năng, mềm mịn không mùi tanh, thơm ngon bổ dưỡng
Nguồn: http://baove.congly.vn/meo-lam-ga-hap-muoi-tieu-khong-bi-chay-thit-mem-thom-
Warning: ..
Lương Thu Trang bị váng đầu, phải nghỉ 2 ngày vì cảnh phim bị Duy Hưng tát
Dân vùng biển chỉ mẹo rang tôm vỏ giòn tanh...
Rang tôm muốn ngon đừng chỉ bỏ dầu và thêm gia vị như thông thường,...
Bất kể bạn chiên loại cá nào, đừng cho trực tiếp vào chảo! Hãy nhớ ba bước này để cá không bị...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước
Dù bạn chiên loại cá nào, bạn không thể chỉ cần cho nó vào chảo. Làm thêm ba bước nữa, cá sẽ không bị dính vào chảo hoặc bị rách da, bên ngoài giòn,...
Hôm nay tôi mới phát hiện ra rằng có một 'nguồn đắng' trong mướp đắng. Sau khi cắt bỏ, sẽ không còn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Mùa hè đã đến, bạn có muốn thưởng thức những món ăn thanh mát để giải nhiệt không? Vậy thì mướp đắng chắc hẳn là sự lựa chọn tốt nhất của bạn.
Trứng bác cà chua, bạn chiên cà chua trước hay chiên trứng trước? Sự khác biệt rất lớn nếu sai cách, dạy...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 24 giờ trước
Điều tôi muốn nói với bạn là: "Khi làm trứng rán với cà chua, điều quan trọng là phải rán cái nào trước. Nhớ thứ tự, cà chua phải mềm và có cát, còn...
3 cách kỳ diệu để chế biến táo vào mùa hè! Uống liên tục trong 7 ngày giúp tỳ vị được thư...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 8 giờ trước
Trong những ngày hè oi bức, những người tỳ vị yếu, ẩm ướt, ngủ kém nên thử ngay những kiểu chế biến táo này.
Món ăn Việt từng bị đánh giá tệ nhất nay bất ngờ lọt Top 3 món cháo ngon nhất châu Á
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 8 giờ trước
Không chỉ đứng thứ 6 trong danh sách trên, món ăn này còn giữ vị trí thứ 19 trong top 127 món cháo ngon nhất thế giới.
- 42 phút trước 3 trường hợp này bị từ chối cấp hộ chiếu, đó là?
- 1 giờ, 12 phút trước Những con giáp nào may mắn ngày Chủ Nhật, 25 tháng 5, tức 28 tháng 4 âm lịch?
- 1 giờ, 12 phút trước Trường hợp bán nhà ở xã hội chưa đủ 5 năm bị xử lý thế nào?
- 2 giờ, 30 phút trước Bắt đầu từ 1/7/2025: Những trường hợp này sẽ không được hưởng Bảo hiểm Y tế, lý do là gì?
- 2 giờ, 37 phút trước Cuộc sống đối lập của Diệp Lâm Anh và chồng cũ sau 2 năm ly hôn
- 2 giờ, 41 phút trước Một chi tiết cho thấy Cường Đô La làm rể thế nào?
- 2 giờ, 43 phút trước Chế độ, chính sách đối với người được huy động, người tham gia chữa cháy, cứu nạn, cứu hộ từ ngày 1/7/2025
- 2 giờ, 13 phút trước Tại sao năm 2025, phụ huynh, học sinh rất chuộng ngành sư phạm?
- 3 giờ, 42 phút trước 6 thứ bạn cứ làm chậm ngày nào, lại nghèo thêm ngày đó
- 3 giờ, 55 phút trước Loài chim đẳng cấp bậc nhất thế giới: Được cấp hộ chiếu, đi máy bay khoang hạng nhất, một con giá gần nửa tỷ đồng
- 3 giờ, 56 phút trước Nhóm đối tượng này sẽ được tăng lương hưu lần 3 từ 1/7/2025
- 3 giờ, 56 phút trước Kể từ bây giờ, đất thổ cư bao nhiêu m2 mới được tách Sổ đỏ?
- 3 giờ, 57 phút trước Ngành học đầu tiên của Việt Nam về kinh tế đất đai: Học cùng lúc ở 2 trường đại học
- 3 giờ, 13 phút trước Theo quy định hiện nay, trình tự, thủ tục cho phép chuyển mục đích sử dụng đất được thực hiện thế nào?
- 4 giờ, 43 phút trước Công trình 16 tỷ USD của Việt Nam kỳ vọng cạnh tranh với Singapore đã chốt ngày hoàn thành
- 4 giờ, 2 phút trước Cô giáo chủ nhiệm nhắc nhở: Trẻ có 5 đặc điểm này khó có thể thành công, cha mẹ hãy phát hiện và sửa sớm
- 4 giờ, 3 phút trước Khăn tắm bị ố vàng và cứng sau thời gian dài sử dụng? Thêm một ít thứ này vào nước và chiếc khăn cũ của bạn sẽ trông như mới trở lại
- 4 giờ, 9 phút trước Mặc 'bảng màu' là trang phục đẹp nhất vào mùa hè và bất kỳ độ tuổi nào cũng có thể mặc
- 4 giờ, 12 phút trước Căn cước, CCCD bị cấm dùng vào việc này: Ai vi phạm sẽ bị phạt nặng lên tới 6 triệu đồng
- 5 giờ, 42 phút trước Bị đóng tài khoản ngân hàng khi nào? Số dư trong tài khoản bị đóng sẽ xử lý ra sao?
- 5 giờ, 49 phút trước Từ 1/7/2025: Người lao động cả nước đón tin vui, tăng gấp đôi lương cơ bản, có đúng không?
- 5 giờ, 57 phút trước Theo luật mới nhất, người đứng tên sổ đỏ sẽ được hưởng những quyền lợi đặc biệt gì?
- 5 giờ, 2 phút trước Kể từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng trợ cấp hàng tháng, đúng không?
- 5 giờ, 6 phút trước Loại cỏ từng bị nhổ tận gốc không thương tiếc, nay thành 'vàng xanh' giá 5 triệu/kg, hiếm có trên thị trường
- 5 giờ, 9 phút trước Tại sao không nên lắp camera giám sát trong nhà? Nhiều người không biết, nghe chuyên gia phân tích mới thấy 'sợ hãi'
Một chi tiết cho thấy Cường Đô La làm rể thế nào?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 41 phút trước
Cường Đô La chia sẻ những khoảnh khắc bình dị khi về quê nhà Đàm Thu Trang ăn cỗ.
Chế độ, chính sách đối với người được huy động, người tham gia chữa cháy, cứu nạn, cứu hộ từ ngày 1/7/2025...
Tin trong ngày - 2 giờ, 43 phút trước
Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 105/2025/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều và biện pháp thi hành Luật Phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ, trong đó quy...
Tại sao năm 2025, phụ huynh, học sinh rất chuộng ngành sư phạm?
Kiến thức - 2 giờ, 13 phút trước
Mùa tuyển sinh năm 2025 đang đến gần, ngành Sư phạm lại trở thành điểm nóng, thu hút sự quan tâm đặc biệt từ học sinh và phụ huynh trên khắp cả nước. Với...
6 thứ bạn cứ làm chậm ngày nào, lại nghèo thêm ngày đó
Làm sao - 3 giờ, 42 phút trước
Trong cuộc sống hiện đại, rất nhiều người vẫn đang loay hoay với vòng xoáy "tiền vào túi trước, ra túi sau" không phải vì thu nhập thấp, mà bởi những thói quen tài...
Loài chim đẳng cấp bậc nhất thế giới: Được cấp hộ chiếu, đi máy bay khoang hạng nhất, một con giá gần...
Kiến thức - 3 giờ, 55 phút trước
Những chú chim này vô cùng được cưng chiều và được xem như là biểu tượng của quyền quý ở Trung Đông.
Nhóm đối tượng này sẽ được tăng lương hưu lần 3 từ 1/7/2025
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Việc điều chỉnh lương hưu không chỉ giúp cải thiện đời sống người lao động mà còn góp phần thu hẹp chênh lệch giữa các thế hệ nghỉ hưu.
Kể từ bây giờ, đất thổ cư bao nhiêu m2 mới được tách Sổ đỏ?
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Mỗi địa phương sẽ có những quy định khác nhau về diện tích tối thiểu được tách sổ đỏ và đất thổ cư, người dân cần biết để tránh thiệt thòi.
Ngành học đầu tiên của Việt Nam về kinh tế đất đai: Học cùng lúc ở 2 trường đại học
Tin trong ngày - 3 giờ, 57 phút trước
Năm 2025, Trường đại học Khoa học tự nhiên (Đại học Quốc gia TP.HCM) chính thức tuyển sinh và đào tạo ngành kinh tế đất đai - ngành lần đầu tiên được đào tạo...
Theo quy định hiện nay, trình tự, thủ tục cho phép chuyển mục đích sử dụng đất được thực hiện thế nào?...
Tin trong ngày - 3 giờ, 13 phút trước
Chuyển mục đích sử dụng đất là một trong những nhu cầu phổ biến của những người có quyền sử dụng đất. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ về trình tự, thủ...
Công trình 16 tỷ USD của Việt Nam kỳ vọng cạnh tranh với Singapore đã chốt ngày hoàn thành
Tin trong ngày - 4 giờ, 43 phút trước
Một cơ sở hạ tầng mang tính chiến lược của Việt Nam - Cảng hàng không quốc tế Long Thành, với tổng vốn đầu tư lên đến 16 tỷ USD, đang được gấp rút...
Cô giáo chủ nhiệm nhắc nhở: Trẻ có 5 đặc điểm này khó có thể thành công, cha mẹ hãy phát hiện...
Kiến thức - 4 giờ, 2 phút trước
"Tôi mong con trai mình sẽ thành rồng, con gái mình sẽ thành phượng hoàng" là một trong những mong ước lớn lao nhất của mọi bậc cha mẹ.
Khăn tắm bị ố vàng và cứng sau thời gian dài sử dụng? Thêm một ít thứ này vào nước và chiếc...
Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước
Khăn tắm là vật dụng thiết yếu hằng ngày của chúng ta. Chúng ta không thể thiếu chúng khi rửa mặt, tắm, lau tay, lau chân,... Trong quá trình sử dụng khăn, tôi tin...
Mặc 'bảng màu' là trang phục đẹp nhất vào mùa hè và bất kỳ độ tuổi nào cũng có thể mặc
Thời trang + - 4 giờ, 9 phút trước
Khi bạn phá vỡ giới hạn và bước ra khỏi vùng an toàn, bạn sẽ khám phá ra nhiều điều đáng ngạc nhiên hơn. Ngay cả cách ăn mặc cũng giống nhau. Những yếu...
Căn cước, CCCD bị cấm dùng vào việc này: Ai vi phạm sẽ bị phạt nặng lên tới 6 triệu đồng
Kiến thức - 4 giờ, 12 phút trước
Những hành vi dùng Căn cước, Căn cước công dân như dưới đây sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính, người dân cần chú ý!
Bị đóng tài khoản ngân hàng khi nào? Số dư trong tài khoản bị đóng sẽ xử lý ra sao?
Đời sống số - 5 giờ, 42 phút trước
Theo quy định, trong một số trường hợp tài khoản ngân hàng sẽ bị đóng. Vậy cụ thể ra sao, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây.
Từ 1/7/2025: Người lao động cả nước đón tin vui, tăng gấp đôi lương cơ bản, có đúng không?
Kiến thức - 5 giờ, 49 phút trước
Nhiều thông tin lan truyền rằng từ 1/7/2025 sẽ tăng gấp đôi lương cơ bản, vậy điều này có đúng hay không?
Theo luật mới nhất, người đứng tên sổ đỏ sẽ được hưởng những quyền lợi đặc biệt gì?
Kiến thức - 5 giờ, 57 phút trước
Việc đứng tên trên sổ đỏ thực sự mang đến lợi ích gì? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để nắm rõ quyền lợi nhé!
Kể từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng trợ cấp hàng tháng, đúng...
Kiến thức - 5 giờ, 2 phút trước
Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng đúng không?
Loại cỏ từng bị nhổ tận gốc không thương tiếc, nay thành 'vàng xanh' giá 5 triệu/kg, hiếm có trên thị trường...
Kiến thức - 5 giờ, 6 phút trước
Từng bị coi là loài cỏ dại "vô tích sự", bị nhổ bỏ không thương tiếc để bảo vệ mùa màng, giờ đây, lúa mạch dại lại trở thành một mặt hàng được săn...
Tại sao không nên lắp camera giám sát trong nhà? Nhiều người không biết, nghe chuyên gia phân tích mới thấy 'sợ...
Làm sao - 5 giờ, 9 phút trước
Thực tế cho thấy, việc lắp camera trong nhà tiềm ẩn nhiều vấn đề nghiêm trọng. Hãy cùng tìm hiểu nhé!