Mẹo làm cơm rang giòn ngon như ngoài tiệm, bên cạnh việc trộn bột mì khâu cho trứng cùng cần biết một lưu ý này
Ngoài làm theo cách truyền thống, món cơm rang còn được biến tấu để ăn lạ miệng hơn. Trong đó phải kể đến món cơm rang giòn vô cùng đơn giản, dễ làm.
Cơm rang giòn ngoài rang không, bạn cũng có thể trộn với các nguyên liệu khác để đỡ ngấy. Dưới đây là gợi ý công thức làm món cơm hải sản rang giòn:
Nguyên liệu
- Cà rốt
- Ngô ngọt
- Đậu quả
- Cơm nguội
- Bột mì
- Trứng gà: 2 quả
- Hải sản (tôm, mực tùy theo sở thích)
Cách làm:
- Phần cơm giòn: cho bột mì trộn với cơm nguội cho cơm tơi ra rùi cho vào chiên giòn lên. Đổ ra để ráo mỡ cho vào hộp.
- Cà rốt, ngô, đỗ, tôm tươi xắt hạt lựu, trần qua nước sôi để ráo.
- Cơm nguội còn lại trộn với 2 quả trứng. Bắc chảo lên cho vào rang cùng tôm. Nêm nếm gia vị vừa miệng. Cho rau củ vào đảo 5 phút. Lúc gần bắc ra thì cho cơm giòn vào rồi cho ra đĩa và thưởng thức.
- Mẹo nhỏ: Để cơm vàng đều hoàn toàn thì nên dùng 2 lòng đỏ trứng gà, không dùng lòng trắng trứng.
Xem thêm
Món da heo nướng thơm ngon lạ miệng, ở khâu chọn nguyên liệu và sơ chế nhất định nên biết một số mẹo này
Làm thịt gà rang lá chanh siêu dễ, nhưng không biết 3 lưu ý này bảo sao món ăn lại chẳng ngon đúng điệu
Cách nấu canh đầu cá ngon nhất, hãy để đầu bếp bật mí cho bạn, thành phẩm màu trắng đục không hề tanh chút nào
Làm thế nào để thịt heo rán được thơm hơn? Tiết lộ 6 bí mật cho bạn!
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/meo-lam-com-rang-gion-ngon-nhu-ngoai-tiem-ben-canh-viec-..
Sức mạnh thật sự của Lý Tiểu Long khủng khiếp như thế nào?
Tự làm kem vani tại nhà mà không cần máy...
Nếu bạn là "tín đồ" của hương vị ngọt mát và béo ngậy, thì công...
Việt Nam có đại diện duy nhất được xướng tên trong danh sách '101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới'...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 20 giờ trước
Hibana by Koki là thành đại diện duy nhất của Việt Nam có mặt trong danh sách 101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới năm 2025.
Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ' như thế này! Hèn gì trứng rán ở quán thơm mềm và...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 5 giờ trước
Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là đánh trứng rồi đổ lên chảo — mà họ thường thêm một vài nguyên liệu bí mật giúp trứng...
Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 19 giờ trước
Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó tươi, mềm và xanh, hãy nhớ thực hiện thêm...
Mùa hè khi nấu canh cua cho loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh
Địa chỉ ăn ngon - 06.05.2025
Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau dền,... Thịt cua sẽ tạo độ ngọt nhưng dễ...
Việt Nam có 3 món ăn lọt Top '100 món ăn sáng ngon nhất thế giới': Đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 06.05.2025
Bò kho, bún bò Huế và cơm tấm là 3 đại diện của Việt Nam được Taste Atlas vinh danh trong danh sách này.
- 19 phút trước Trước khi gả con gái, hãy dẫn con đến nhà chồng tương lai xem nhà trước! 4 chi tiết này sẽ cho bạn lời khuyên 'có nên gả con hay không'
- 19 phút trước Đừng bỏ lỡ: Người sinh 2011, 2000,1985, 1965 cấp đổi thẻ căn cước năm 2025 được hưởng một quyền lợi đặc biệt
- 20 phút trước Cách tưới nước đúng để hoa giấy nở bung lụa quanh năm
- 20 phút trước Sau sáp nhập: Tỉnh này sẽ là trung tâm kim loại quý lớn nhất Việt Nam - 'kho báu' lớn thứ 2 thế giới
- 21 phút trước Năm 2026, chỉ những xe sản xuất từ năm 2017 về sau mới được đi vào Hà Nội và TP.HCM có đúng không?
- 48 phút trước Vì sao món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng gây sốt cõi mạng?
- 48 phút trước Các ngôi sao và người nổi tiếng bị cấm diện trang phục hở bạo tại thảm đỏ Cannes 2025
- 48 phút trước Con sông ngắn nhất Việt Nam nằm ở đâu?
- 54 phút trước Lao động nữ 55 tuổi có được hưởng lương hưu khi đóng bảo hiểm xã hội tự nguyện một lần 15 năm?
- 54 phút trước Từ ngày 15/6, bãi bỏ 11 Thông tư về tiền lương, tiền thưởng, mọi người cần nắm rõ
- 55 phút trước Theo quy định, trường hợp nào nhà xây trên đất nông nghiệp không bị phá dỡ?
- 55 phút trước Ngâm rau quả trong nước muối có phải là cách hiệu quả để loại bỏ thuốc trừ sâu?
- 55 phút trước Tủ lạnh đã qua sử dụng không nhất thiết phải bán, đặt nó trong phòng ngủ có thể đem lại giá trị mà bạn không ngờ tới
- 57 phút trước Trong số anh chị em, ai thường có cuộc sống khó khăn nhất? Bạn sẽ hiểu sau khi đọc
- 2 giờ, 38 phút trước Người Việt 'nghiện' loại thịt này tới mức lọt Top ăn nhiều nhất thế giới: Đó là?
- 2 giờ, 54 phút trước Sao Việt 13/5: Trấn Thành từng ghét mẹ khi bị ép làm điều này; Chồng Hoa hậu H'Hen Niê mặt sưng vù khác lạ
- 2 giờ, 55 phút trước Tin vui: Đề xuất xếp lương giáo viên ngang hàng Giáo sư, cập nhật bảng lương mới nhất
- 2 giờ, 55 phút trước Trong năm 2025, đây là đối tượng cán bộ, công chức phải nghỉ việc, đó là ai?
- 2 giờ, 55 phút trước Khánh Thi kể chuyện bị chồng mắng tủi thân phát khóc, mẹ chồng liền có động thái ngay và luôn
- 2 giờ, 55 phút trước Động thái lạ của Hiền Hồ khi scandal trong quá khứ bị đào lại
- 2 giờ, 4 phút trước Johnny Trí Nguyễn kết thúc cuộc tình một thập kỉ với Nhung Kate
- 2 giờ, 8 phút trước Camera thường bóc trần visual dàn mỹ nhân Vbiz: Siêu mẫu Anh Thư U50 vẫn đỉnh, Hoa hậu Quế Anh nổi bần bật với outfit cực 'slay'
- 3 giờ, 33 phút trước Tiny Fishing 2025 – Từ trò chơi trình duyệt đơn giản đến sản phẩm video game có định danh
- 3 giờ, 34 phút trước Tại sao bạn càng tốt với con cái thì chúng càng xa cách bạn? Nguyên nhân và kết quả đằng sau nó rất thực tế...
- 3 giờ, 34 phút trước Hiện đường sắt cao tốc ngày càng phát triển, liệu tàu hỏa có bị loại bỏ trong tương lai không?
Vì sao món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng gây sốt cõi mạng?
Tin trong ngày - 48 phút trước
Khi thời tiết ngày càng nóng bức hơn, món mực hấp kết hợp với rau muống sống, xoài và bánh tráng mỏng dần gây sốt trên mạng xã hội những ngày gần đây.
Các ngôi sao và người nổi tiếng bị cấm diện trang phục hở bạo tại thảm đỏ Cannes 2025
Chuyện làng sao - 48 phút trước
Ban tổ chức Liên hoan phim Cannes đưa ra thông báo sẽ áp dụng những quy định mới về trang phục từ năm nay nhằm ngăn chặn việc các ngôi sao, người nổi tiếng...
Con sông ngắn nhất Việt Nam nằm ở đâu?
Kiến thức - 48 phút trước
Với chiều dài khoảng 6,5km, con sông ngắn nhất Việt Nam có dòng nước chảy xiết nguy hiểm, là nơi sinh sống của loài “quái ngư” quý hiếm.
Lao động nữ 55 tuổi có được hưởng lương hưu khi đóng bảo hiểm xã hội tự nguyện một lần 15 năm?...
Kiến thức - 54 phút trước
Luật Bảo hiểm Xã hội (BHXH) sửa đổi năm 2024, dự kiến có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, mang đến nhiều cơ hội hưởng lương hưu cho nhiều người lao động tự do.
Từ ngày 15/6, bãi bỏ 11 Thông tư về tiền lương, tiền thưởng, mọi người cần nắm rõ
Tin trong ngày - 54 phút trước
Từ ngày 15/6/2025, 11 Thông tư liên quan đến quản lý lao động, tiền lương, thù lao, tiền thưởng trong doanh nghiệp nhà nước sẽ chính thức bị bãi bỏ. Động thái này đánh...
Theo quy định, trường hợp nào nhà xây trên đất nông nghiệp không bị phá dỡ?
Kiến thức - 55 phút trước
Về nguyên tắc sử dụng đất là phải đúng mục đích sử dụng đất theo quy định. Tuy nhiên, sẽ có một số trường hợp nhà xây trái phép trên đất nông nghiệp không...
Ngâm rau quả trong nước muối có phải là cách hiệu quả để loại bỏ thuốc trừ sâu?
Kiến thức - 55 phút trước
Nhiều người ngâm rau quả trong nước muối với hy vọng loại bỏ thuốc trừ sâu, nhưng liệu cách này có thực sự hiệu quả? Bài viết này sẽ giải đáp câu hỏi liệu...
Tủ lạnh đã qua sử dụng không nhất thiết phải bán, đặt nó trong phòng ngủ có thể đem lại giá trị...
Kiến thức - 55 phút trước
Tủ lạnh cũ không nhất thiết phải bán đi. Nếu bạn đặt nó trong phòng ngủ, nó có thể mang lại giá trị bất ngờ mà nhiều người không nghĩ đến. Đọc bài viết...
Trong số anh chị em, ai thường có cuộc sống khó khăn nhất? Bạn sẽ hiểu sau khi đọc
Đời sống số - 57 phút trước
Cùng tìm hiểu xem trong số những anh chị em trong gia đình, ai là người khổ mệnh nhất?
Người Việt 'nghiện' loại thịt này tới mức lọt Top ăn nhiều nhất thế giới: Đó là?
Kiến thức - 2 giờ, 38 phút trước
Năm 2024, Việt Nam vươn lên xếp thứ tư thế giới về tiêu thụ thịt lợn, theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp Mỹ và các cơ quan chuyên môn trong nước.
Sao Việt 13/5: Trấn Thành từng ghét mẹ khi bị ép làm điều này; Chồng Hoa hậu H'Hen Niê mặt sưng vù...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 54 phút trước
Tin sao Việt 13/5/2025: Hồi nhỏ, MC Trấn Thành từng cảm thấy như 'tra tấn' thậm chí ghét mẹ khi bị ép đi học tiếng Anh. Dân tình hoài nghi chồng Hoa hậu H'Hen...
Tin vui: Đề xuất xếp lương giáo viên ngang hàng Giáo sư, cập nhật bảng lương mới nhất
Kiến thức - 2 giờ, 55 phút trước
Đề xuất xếp lương giáo viên ở mức cao nhất trong hệ thống hành chính sự nghiệp - một bước đi được đánh giá là thể hiện sự ghi nhận vai trò trung tâm...
Trong năm 2025, đây là đối tượng cán bộ, công chức phải nghỉ việc, đó là ai?
Tin trong ngày - 2 giờ, 55 phút trước
Theo quy định mới thì có 2 nhóm cán bộ, công chức này sẽ phải nghỉ việc trước lộ trình sắp xếp tổ chức bộ máy.
Khánh Thi kể chuyện bị chồng mắng tủi thân phát khóc, mẹ chồng liền có động thái ngay và luôn
Chuyện làng sao - 2 giờ, 55 phút trước
Chỉ một chi tiết nhỏ cũng đủ hiểu mối quan hệ mẹ chồng nàng dâu giữa Khánh Thi và mẹ chồng.
Động thái lạ của Hiền Hồ khi scandal trong quá khứ bị đào lại
Chuyện làng sao - 2 giờ, 55 phút trước
Thông tin liên quan đến ca sĩ Hiền Hồ đang nhận được sự quan tâm từ dư luận.
Johnny Trí Nguyễn kết thúc cuộc tình một thập kỉ với Nhung Kate
Chuyện làng sao - 2 giờ, 4 phút trước
Johnny Trí Nguyễn xác nhận đã chia tay Nhung Kate hơn một năm nay.
Camera thường bóc trần visual dàn mỹ nhân Vbiz: Siêu mẫu Anh Thư U50 vẫn đỉnh, Hoa hậu Quế Anh nổi bần...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 8 phút trước
Hoa hậu Quế Anh chiếm trọn spotlight với layout cực quyến rũ.
Tiny Fishing 2025 – Từ trò chơi trình duyệt đơn giản đến sản phẩm video game có định danh
Sản phẩm hot - 3 giờ, 33 phút trước
Tương tự như Dino Game – trò chơi khủng long xuất hiện khi mất kết nối Internet trên trình duyệt Chrome, Tiny Fishing 2025 là một tựa game nhẹ, có thể chơi ngay trên...
Tại sao bạn càng tốt với con cái thì chúng càng xa cách bạn? Nguyên nhân và kết quả đằng sau nó...
Kiến thức - 3 giờ, 34 phút trước
"Em không biết làm sao để trở thành một người mẹ khiến con yêu quý..." - đó là tiếng lòng đầy day dứt của một người mẹ trong đêm khuya.
Hiện đường sắt cao tốc ngày càng phát triển, liệu tàu hỏa có bị loại bỏ trong tương lai không?
Kiến thức - 3 giờ, 34 phút trước
Nền kinh tế của đất nước ngày càng phát triển cao hơn. Một số nơi cũng đã bắt đầu đề cập đến nhu cầu tăng cường cơ sở hạ tầng đô thị và xây...