Mẹo hay để luộc mọi loại thịt đều mềm hơn, thơm ngon hơn

14:01 14/01/2015

Thịt luộc là món ăn tương đối phổ biến ở các gia đình, nhưng bạn đã có bí quyết để luộc mọi loại thịt đều ngon?

Là người nội trợ đảm đang , bạn luôn muốn mang tới cho gia đình mình những bữa ăn ngon nhất. Trong các bữa cơm món luộc gần như ít khi thiếu, đó có thể là rau, trứng,...trong đó không thể kể tới các loại thịt luộc. Chẳng hạn thịt gà, thịt vịt, thịt lợn luộc đều là những món ăn được ưa chuộng.

Nhưng bạn đã sở hữu những cách để có được món luộc này ngon chưa, nếu chưa hãy lưu lại những mẹo nhỏ đơn giản mà bổ ích dưới đây để góp phần làm mâm cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn nhé!

Bí quyết nấu ăn, Nấu ăn ngon, Món ăn ngon

Thịt vịt

Để thịt vịt, thịt gà được mềm hơn bạn không nên vớt thịt ra mà để nguội luôn ở trong nồi.

Một cách nữa đó là khi ướp bạn cho nước của quả lê vào ướp cùng, để khoảng 10 phút, như vậy, khi luộc thịt sẽ mềm hơn, thơm hơn và hấp dẫn hơn.

Thịt gà

Nếu bạn muốn có được món gà luộc thơm mềm, thì khi luộc hãy nhớ cho thịt vào khi nước còn lạnh.

Sau khi gà chín thì vớt ra rồi đem nhúng vào nước lạnh. Như vậy, đảm bảo món gà sẽ thơm mềm, đậm vị.

Luộc thịt lợn

Thịt lợn luộc được mềm hơn bạn hãy đập 1 củ hành vào nước khi luộc, sau khi luộc cho thêm vài giọt rượu trắng.

Muốn thịt trắng hơn thì cho thêm ít dấm và muối vào nồi nước sôi rồi cho thịt vào đun thêm trong 3 phút.

Theo Khoevadep.com.vn

#Bí quyết nấu ăn

# Nấu ăn ngon

# Món ăn ngon

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Rơi từ tầng 26 xuống đất, bé gái vẫn có thể đứng lên đi lại như bình thường

Tin Mới Nhất

Rửa thịt sống và 7 thói quen sai lầm trong nhà bếp có thể gây hại cho sức khỏe của bạn

Người xưa có câu: Bắt đầu mùa thu, '3 không ăn 3 không làm' sẽ tràn đầy sức khỏe và năng lượng

Herbalife Việt Nam đồng hành cùng Báo Sức Khỏe và Đời Sống tổ chức cuộc thi “Tôi Khỏe Đẹp Hơn”

Á hậu Thảo Nhi Lê nóng từng centimet với nội y ren phô trọn ba vòng nhức mắt

Bật mí cách làm sạch nồi, chảo nhờ các nguyên liệu có sẵn trong nhà

'Bà trùm hoa hậu' trải lòng khi bị khán giả chê Miss World Vietnam quá lan man, dài dòng

Á hậu Trương Mỹ Nhân hiếm hoi khoe ảnh con gái lúc sơ sinh, tiết lộ ái nữ sinh non nên cô lo lắng đến mức bảo thủ

Để luộc gà ngon và thịt săn chắc, bạn phải làm thêm 2 bước này thì ăn vị ngọt miễn chê

Thiết kế nhà hộp mái bằng, nhìn ngoài tối giản nhưng bước vào bên trong là cả không gian sống đáng mơ ước

Xa Thi Mạn tự tin khoe cận mặt mộc, nhan sắc tuổi U50 ra sao mà khiến dân mạng rần rần

Nhiều Người Đọc

Trương Bá Chi sẽ kết hôn ở Paris? Chú rể hóa ra là anh, cư dân mạng: 'Không giấu được nữa à?'

Bộ ba Lý Hùng - Diễm Hương - Mộng Vân hội ngộ, nhan sắc cận của mĩ nhân thập niên 90 cực kín tiếng nay rõ mồn một

Sao Việt 15/8: Lê Dương Bảo Lâm đụng chạm 'vùng nhạy cảm' của đồng nghiệp; Huyền Lizzie 'cà khịa' Đình Tú

Tử vi tuần mới (15/8 - 21/8): top 3 con giáp được Thần Tài gõ cửa, may mắn tài vận phất lên như gió khiến ai cũng phát hờn

Thanh Tú khoe loạt ảnh du lịch Châu Âu cùng chồng đại gia nhưng khoảnh khắc ăn vạ cực lầy của quý tử chiếm spotlight

Bình Tinh làm giỗ đầu cho mẹ ruột, 'Ông hoàng cải lương Hồ Quảng' Vũ Linh xuất hiện với thân hình 'da bọc xương' tiều tụy

Chỉ cần nỗ lực hết mình, 3 tuổi này tài lộc rực rỡ, cuộc sống thăng hoa viên mãn trong tháng 8 âm lịch

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Để luộc gà ngon và thịt săn chắc, bạn phải làm thêm 2 bước này thì ăn vị ngọt miễn chê

Gợi ý 12 mâm cơm nhà đơn giản, ngon chẳng...

Đây là những món ngon bình dân hàng ngày, hy vọng sẽ giúp ai bí...

Gợi ý món thịt ngan cháy tỏi, hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản cho bữa cơm tối

Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 29 phút trước

Ngan cháy tỏi làm bằng nồi chiên không dầu, ăn ngon, thơm lừng mùi tỏi, thịt mềm không bị khô, mà cách làm lại vô cùng đơn giản.

Canh cua nấu muốn ngon nổi gạch thì đừng bỏ qua 2 mẹo này

Địa chỉ ăn ngon - 21 giờ, 1 phút trước

Thời tiết nắng nóng, chỉ cần ăn một bát canh cua kèm vài quả cà pháo cũng đủ trôi vèo đôi ba bát, giúp mâm cơm nhà thêm hấp dẫn hơn.

Đổi vị món ăn cuối tuần với trứng cuộn rong biển siêu ngon và hấp dẫn

Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 58 phút trước

Trứng cuộn rong biển là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn. Miếng trứng cuộn thơm ngậy được kết hợp với vị thanh mát của rong biển và vị...

Làm thịt quay giòn bì ngon và giòn rụm thưởng thức ngày mưa mát với công thức siêu đơn giản

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước

Món thịt quay giòn bì ăn cùng cơm hay để kẹp bánh mì đều ngon. Làm theo cách này vừa không tốn công sức mà còn giảm văng bắn mỡ khi nướng.

Gợi ý 15 mâm cơm ngon cho ngày mưa mát, thời gian nấu chỉ 15 phút nhưng vẫn đầy đủ và ngon,...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước

'Tối nay ăn gì?', cùng tham khảo hơn 10 mâm cơm ngon do bà nội trợ làm dưới đây.

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Minh Béo lên tiếng sau scandal đóng giả Đức Phật: 'Khán giả của tôi...

Hòa Hiệp: 'Nếu tôi với Bá Thắng có gì chắc chắn bây giờ không...

Sao Việt 16/8: Hồ Bích Trâm lên tiếng khi bị chê xấu như ma;...

Những sao Việt 'vạ miệng' trên mạng xã hội và cách giải quyết na...

Bình Tinh làm giỗ đầu cho mẹ ruột, 'Ông hoàng cải lương Hồ Quảng'...

Thanh Tú khoe loạt ảnh du lịch Châu Âu cùng chồng đại gia nhưng...

Trương Bá Chi sẽ kết hôn ở Paris? Chú rể hóa ra là anh,...

TIN MỚI NHẤT

Rửa thịt sống và 7 thói quen sai lầm trong nhà bếp có thể gây...

Người xưa có câu: Bắt đầu mùa thu, '3 không ăn 3 không làm' sẽ...

3 phút trước Người xưa có câu: Bắt đầu mùa thu, '3 không ăn 3 không làm' sẽ tràn đầy sức khỏe và năng lượng
5 phút trước Herbalife Việt Nam đồng hành cùng Báo Sức Khỏe và Đời Sống tổ chức cuộc thi “Tôi Khỏe Đẹp Hơn”
8 phút trước Á hậu Thảo Nhi Lê nóng từng centimet với nội y ren phô trọn ba vòng nhức mắt
11 phút trước Bật mí cách làm sạch nồi, chảo nhờ các nguyên liệu có sẵn trong nhà
11 phút trước 'Bà trùm hoa hậu' trải lòng khi bị khán giả chê Miss World Vietnam quá lan man, dài dòng
11 phút trước Á hậu Trương Mỹ Nhân hiếm hoi khoe ảnh con gái lúc sơ sinh, tiết lộ ái nữ sinh non nên cô lo lắng đến mức bảo thủ
1 giờ, 29 phút trước Để luộc gà ngon và thịt săn chắc, bạn phải làm thêm 2 bước này thì ăn vị ngọt miễn chê
2 giờ, 30 phút trước Thiết kế nhà hộp mái bằng, nhìn ngoài tối giản nhưng bước vào bên trong là cả không gian sống đáng mơ ước
2 giờ, 17 phút trước Xa Thi Mạn tự tin khoe cận mặt mộc, nhan sắc tuổi U50 ra sao mà khiến dân mạng rần rần
2 giờ, 17 phút trước MC Huyền Ny khuyên thời điểm cần để ý đến vấn đề xương khớp và tránh ăn một số thực phẩm không tốt
2 giờ, 17 phút trước Vợ cố danh hài Chí Tài mừng sinh nhật đặc biệt của chồng theo cách riêng đầy nghĩa tình
2 giờ, 17 phút trước Minh Béo lên tiếng sau scandal đóng giả Đức Phật: 'Khán giả của tôi là những người mua vé, không phải người 'cào phím''
2 giờ, 18 phút trước Amber Heard quyết không chịu thua, tiếp tục thuê luật sư mới kháng cáo chồng cũ Johnny Depp
2 giờ, 18 phút trước Á hậu Vũ Hoàng My: 'Tối qua mình tưởng chết vì ngộ độc thực phẩm'
2 giờ, 18 phút trước Mải ăn, người đàn ông để kẻ gian thản nhiên trộm xe máy ngay sau lưng mà không hay biết
2 giờ, 18 phút trước Vợ công khai ảnh Lâm Chí Dĩnh ở bệnh viện hậu phẫu thuật sau tai nạn giao thông nghiêm trọng
4 giờ, 32 phút trước Phụ nữ trên 50 tuổi có cần đàn ông không? Cùng lắng nghe tâm sự của 2 người phụ nữ dưới đây
4 giờ, 35 phút trước Có một số vật dụng không được để trên bàn đầu giường, nếu vợ chồng không hòa hợp sẽ hủy hoại tình cảm, tốt hơn hết là nên cất đi!
4 giờ, 36 phút trước Tuổi Mùi sinh tháng âm lịch này số mệnh cực tốt, cuộc sống vẻ vang giàu sang mấy ai bằng
4 giờ, 36 phút trước Cặp diễn viên phim 'Đấu trí' - Anh Tuấn và Nguyệt Hằng cùng các con du lịch Châu Âu, tiết lộ kế hoạch dưỡng già
4 giờ, 36 phút trước Adele tuyên bố sẽ kết hôn với bạn trai 'máu mặt' giới thể thao - Rich Paul và mong muốn trở thành mẹ
4 giờ, 36 phút trước Màn hát cho nhau nghe của gia đình Hà Hồ: Lisa nhiệt tình nhưng không nghe được gì, Leon nhún nhảy khiến ba Kim cười bò
4 giờ, 36 phút trước MC Kỳ Duyên hạnh phúc khi được người yêu quan tâm từ những chi tiết nhỏ nhất
4 giờ, 36 phút trước Bảo Thanh nói gì khi được fans bày tỏ mong muốn trở lại đóng phim?
4 giờ, 60 phút trước Gợi ý 12 mâm cơm nhà đơn giản, ngon chẳng kém ngoài hàng, ai cũng phải khen

ĐỪNG BỎ LỠ

Trương Bá Chi sẽ kết hôn ở Paris? Chú rể hóa ra là...

Bộ ba Lý Hùng - Diễm Hương - Mộng Vân hội ngộ, nhan...

Sao Việt 15/8: Lê Dương Bảo Lâm đụng chạm 'vùng nhạy cảm' của...

Tử vi tuần mới (15/8 - 21/8): top 3 con giáp được Thần...

Thanh Tú khoe loạt ảnh du lịch Châu Âu cùng chồng đại gia...

Bình Tinh làm giỗ đầu cho mẹ ruột, 'Ông hoàng cải lương Hồ...

Chỉ cần nỗ lực hết mình, 3 tuổi này tài lộc rực rỡ,...

Á hậu Trương Mỹ Nhân hiếm hoi khoe ảnh con gái lúc sơ sinh, tiết lộ ái nữ sinh non nên cô...

Chuyện làng sao - 11 phút trước

Những hình ảnh của con gái của Trương Mỹ Nhân lúc sơ sinh và tâm sự của nàng Á hậu lần đầu làm mẹ gây xúc động mạnh.

Để luộc gà ngon và thịt săn chắc, bạn phải làm thêm 2 bước này thì ăn vị ngọt miễn chê

Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 29 phút trước

Luộc gà tuy đơn giản nhưng nếu không nắm được mẹo nhỏ thì thịt ăn sẽ không được ngon.

Thiết kế nhà hộp mái bằng, nhìn ngoài tối giản nhưng bước vào bên trong là cả không gian sống đáng mơ...

Mẫu nhà đẹp - 2 giờ, 30 phút trước

Khi nhắc đến nhà khối hộp, nhiều người e ngại vì sợ không gian sống nặng nề, bí bách. Nhưng ngôi nhà dưới đây lại mang đến một cảm nhận hoàn toàn khác, thoáng...