Thứ ba, 19/03/2024
Mâm cơm gia đình là nơi những người mẹ, người vợ gửi gắm tình yêu của mình dành cho người thân yêu. Mới đây, một "mẹ đảm" đã chia sẻ những mâm cơm gia đình của mình. Bên cạnh đó, chị còn ngẫu hứng viết những đoạn thơ kể về món ăn, mâm cơm của gia đình mình.
Cuối tuần mẹ băm thịt
Con trộn với nấm rừng
Nặn viên mọc nhỏ nhắn
Dùng cho canh cả tuần
Hôm thì canh bí mọc
Hôm canh mọc măng cay.
Viên mọc cho vào miến
Hay mọc rim tương cà
Thịt rang tôm mặn ngọt
Chan canh mọc thơm thơm
Cơm đơn giản mà ngon.
Trưa qua chợ phố cổ
Thấy hàng giò rất ngon
Thịt thăn xay dẻo quánh
Sụn tai heo rất nhiều.
Mua một khoanh 3 lạng
Tối về chấm mắm tiêu
Cơm hôm nay canh bí
Mực xào cần tỏi tây.
Định ra ngoài ăn phở
Khỏi nấu nướng lằng nhằng
Ngoài trời mưa lất phất
Nên loay hoay trong nhà.
Xì dầu om cá trắm
Luộc qua súp lơ xanh
Cà chua rim đậu phụ
Canh chua cá với hành.
Nấu cơm nhà rất rẻ
Chỉ khoảng hơn trăm nghìn
Chồng bảo tiết kiệm thế
Chẳng mấy nhà giàu to.
Mẹ băm thịt với nấm
Trộn mắm muối với hành
Cho vào lá bắp cải
Cuộn, hấp, sốt với cà.
Tôm thịt rang ngòn ngọt
Bí đỏ xào chín hơi
Cải cúc nêm gia vị
Bát canh ngọt đưa cơm.
Thấy mẹ bận trong bếp
Nồi chảo đĩa ngổn ngang
Bố nhận mình rửa bát
Mẹ hát vang khắp nhà.
Hồi bà ngoại còn sống
Thường xào củ cải khô
Với thịt heo phần dọi
Ăn cơm trắng cả mùa.
Mẹ hôm nay cũng thế
Nấu theo cách của bà
Đĩa củ cải thơm nực
Đúng hương vị ngày xưa.
Món ăn Tom Jen thích
Là cá sốt xì dầu
Cá hồi xắt miếng nhỏ
Sốt Nhật đậm đà ngon.
Chả rươi mẹ rán chín
Với vỏ quýt, thịt xay
Bí xanh cậu Dũng gửi
Bát canh xé gà tươi.
Gà cà ri húng quế
Bò cuộn lá xương sông
Rau cần phi nhánh tỏi
Canh bí xanh thêm gừng.
Thế là xong bữa tối
Mẹ nấu cho cả nhà
Giờ mẹ đi uống rượu
Với mấy bà bạn thân.
Đùi gà om với nấm
Rắc thêm ít hạt tiêu
Củ quả luộc thanh đạm
Chấm với mắm ớt đường.
Thịt bằm canh rau cải
Xoài cắt miếng nhỏ xinh
Cơm trắng đong bò gạo
Xong bữa tối ngọt ngào.
Hôm nay không đi chợ
Lấy đồ tủ lạnh ra
Thịt heo nướng ngũ vị
Canh bí đỏ, giá xào.
Thêm một bát nho nhỏ
Ruốc cá hồi rang bông
Thế là cơm đủ chất
Chẳng phải đi chợ nào.
Chiều về qua siêu thị
Mua mấy lạng thịt bò
Thái xào nhanh với tỏi
Bắc xuống rắc hạt tiêu.
Súp lơ om với nấm
Canh thịt mọc kim chi
Bữa tối làm nhanh gọn
Không bày biện cầu kỳ.
Một ngày tuy mệt mỏi
Nhưng về nhà là vui
Bỏ muộn phiền ngoài cửa
Ăn cơm xong, ngủ khì.
Nhà có con mực ống
Tẩm bột chiên vàng giòn
Nhộng rang mằn mặn ngọt
Thơm mùi lá chanh non.
Người lớn thích bắp cải
Luộc cho thêm lát gừng
Trời mùa đông lạnh lẽo
Mùi vị gừng xuýt xoa.
Nhìn mâm cơm khói nóng
Không khí ấm trong nhà
Ánh đèn khuya thắp đỏ
Kể câu chuyện ngày qua.
Tôm mua về bóc vỏ
Chưng mắm tép với hành
Nêm đường tiêu tỏi ớt
Hợp ăn cơm vô cùng.
Thêm một món mặn nữa
Bò xào hạt ngô non
Rau củ luộc nhanh gọn
Chấm vừng lạc giã giòn.
Mẹ mua má đùi gà
Chia làm nhiều phần nhỏ
Ướp tỏi, tiêu, mắm, ớt
Lăn qua bột chiên mềm.
Quả đậu xanh xào thịt
Rán đậu phụ vàng ươm
Bát mồng tơi xanh ngắt
Bữa tối nấu nhanh vèo.
Bố bảo có món quà
Treo ở xe, cửa phụ
Mẹ hồi hộp lấy xuống
Mớ măng tây xanh rì.
Ốc móng tay làm sạch
Xào măng tây, tiêu nồng
Cá tẩm bột chiên chín
Vàng ươm một góc bàn.
Mẹ phụng phịu trong bếp
Măng tây mà là quà
Lần sau không nhận nhá
Làm mừng hụt, hết hơi.
Nhà còn một quả bí
Chia làm 2 món ăn
Canh bí gà nóng hổi
Đĩa bí luộc xanh rì.
Thịt heo xào với nấm
Trứng rán với hành tây
Bữa hôm nay bố nấu
Mẹ họp báo chưa về.
Mình làm nghề báo chí
Về khuya những ngày này
Cơm tối đậu phụ trắng
Thịt heo xào tỏi băm.
Cơm hôm nay đơn giản
Chỉ đậu phụ, rau xào
Thêm bát canh chua nhỏ
Nhẹ nhàng xong bữa cơm.
Ti vi đang thời sự
Nói kinh tế khó khăn
Nhưng mẹ sẽ cố gắng
Để cơm nhà vẫn vui .
Cơm nhà mình đơn giản
Những buổi tối sum vầy
Bỏ ưu phiền ngoài cửa
Bữa tối chỉ nụ cười.
Chẳng có gì cho con
Chỉ ánh nhìn ấm áp
Chỉ bàn tay gom nhặt
Từ những bữa cơm nhà.
Theo facebook: Giang Oanh
Không cần 'được tay', món dưa cải của bạn vẫn sẽ thơm ngon, vàng đều...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Hãy thử một lần làm món gà rang với lá gừng non, hương vị sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Món cá làm theo cách này sẽ thơm ngon, giòn rụm và không bị tanh.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 13 giờ trước
Cách làm món sườn xào dưới đây cực đơn giản nhưng thành phẩm lại ngon, hấp dẫn chẳng kém ngoài hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 15 giờ trước
Với công thức rán đậu đơn giản dưới đây chúng ta đã có ngay một mẻ đậu phụ rán vàng ươm, thơm giòn, không bị vỡ nát, dính chảo.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Trong nghệ thuật ẩm thực, không phân biệt bạn chiên món gì, việc trộn bột luôn là khâu quan trọng nhất. Đây là bước quyết định đến chất lượng của món ăn cuối cùng....
Kiến thức - 10 giờ, 33 phút trước
Đối với người cao tuổi, gửi tiết kiệm có kỳ hạn tại các ngân hàng là lựa chọn hàng đầu. Tuy nhiên, một vấn đề tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến nhiều người...
Kiến thức - 10 giờ, 37 phút trước
Trong những năm gần đây, nền kinh tế ngày càng tốt hơn, nhiều ngành công nghiệp ở nước ta ngày càng phát triển mạnh mẽ, trong đó có du lịch, tuy nhiên, sự phát...
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 37 phút trước
Đêm khuya, xe cứu thương gầm lên, dừng lại trên bãi cỏ phía trước khoa cấp cứu, một nam bệnh nhân trung niên bị đẩy ra khỏi xe, khi được đưa đến bệnh viện,...
Kiến thức - 10 giờ, 40 phút trước
Khi thuê phòng khách sạn, nên chọn từ tầng 3 đến tầng 6 vì những lợi ích mà không phải ai cũng biết.
Kiến thức - 10 giờ, 43 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, chiếc lược đóng vai trò không thể thiếu, giúp chúng ta chỉnh trang mái tóc để trông gọn gàng hơn. Tuy nhiên, việc vệ sinh lược thường bị nhiều...
Phong thủy - 10 giờ, 44 phút trước
Cây sung theo góc nhìn phong thủy mang lại ý nghĩa tốt lành và khi đặt cạnh 2 cây này thì ý nghĩa càng nhân lên gấp bội.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 44 phút trước
Mĩ nhân không tuổi đẹp như Hoa hậu - Khánh Huyền có cuộc sống viên mãn và nhan sắc ngày càng mặn mà ở ngưỡng U50.
Đời sống số - 10 giờ, 7 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một bông hoa mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 10 giờ, 9 phút trước
Chế độ máy bay trên điện thoại di động là một tính năng được đa số người dùng biết đến, cho dù bạn đang sử dụng thương hiệu điện thoại di động nào thì...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 44 phút trước
Cảnh đi học vào ngày đầu tiên của các nhóc tỳ nhà Ốc Thanh Vân đang nhận được sự quan tâm cực lớn từ phía công chúng.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 45 phút trước
Dáng vẻ hiện tại của Ưng Hoàng Phúc nay còn phong độ hơn xưa khiến cư dân mạng đứng ngồi không yên.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 54 phút trước
Động thái mới đây của Nam Em sau loạt ồn ào đang nhận được sự quan tâm cực lớn từ phía công chúng.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 13 phút trước
Ca sĩ Lam Trường suýt bị đuổi khỏi casino tại Mỹ vì gương mặt trẻ hơn tuổi thật.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 17 phút trước
Bảo Thy đã chia sẻ những hình ảnh hẹn hò cực dễ thương bên chồng đại gia.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 19 phút trước
Động thái mới của Ngọc Trinh đã thu hút sự quan tâm chú ý của cư dân mạng.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 20 phút trước
Hồ Ngọc Hà đã chia sẻ đoạn tin nhắn với Kim Lý khiến ai cũng ngưỡng mộ.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 23 phút trước
Hậu trường cực tình tứ của Sơn Tùng và Hải Tú đang gây sốt cõi mạng.
Tin trong ngày - 11 giờ, 25 phút trước
Vô tình phát hiện hình xăm bông hoa trên người chồng, một phụ nữ đã quyết định ly hôn sau khi nhận ra mình bị "cắm sừng" suốt 2 năm.
Đời sống số - 11 giờ, 29 phút trước
Xem tử vi thứ 3 ngày 19/3/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 45 phút trước
Những tấm hình quảng cáo của Dương Mịch cùng Thành Long khi cô 17 tuổi thu hút sự quan tâm của cư dân mạng.