Mẹ chồng dạy tôi làm món cá chiên này, thơm đến mức không muốn bỏ cả xương đi, một mình tôi có thể ăn được 4 con cá
Cá chiên là món ăn yêu thích của các thành viên trong gia đình. Những miếng cá được chiên vàng ươm, giòn tan, bên trong chín mềm và thấm gia vị luôn khiến cho bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.
Nhiều người nghĩ rằng, cá chiên là món ăn ngon có cách chế biến đơn giản, dễ làm. Tuy nhiên, nếu không nắm được cách chiên, cá sẽ dễ bị nát. Món cá của bạn không chỉ có hình thức không hấp dẫn mà còn mất đi độ vàng giòn thơm ngon đặc trưng của món ăn. Tối hôm đó, tôi đã may mắn được mẹ chồng dạy làm món cá chiên rất độc đáo, hương vị thơm ngon, thậm chí còn không muốn bỏ cả xương đi.
Muốn biết làm sao món cá lại có thể ngon như vậy thì xem cách chế biến mà tôi đề cập dưới đây nhé, chắc chắn hương vị sẽ khiến mọi người phải trầm trồ.
Bước 1: Cá được lọc phần da, rửa sạch để ráo nước.
Bước 2: Cho muối, tiêu, đường, giấm, nước tương nhạt, rượu gạo vào trộn đều và ướp khoảng 5 - 10 phút. Sau đó thêm bột mì vào, trộn đều.
Bước 3: Chuẩn bị chảo dầu sôi đến 80% thì cho lần lượt từng miếng cá vào nồi, vặn lửa vừa và chiên trong khoảng 1 phút.
Bước 4: Chiên cá đến khi chuyển màu vàng nâu thì lấy ra khỏi chảo và thưởng thức.
Như vậy món cá chiên đã hoàn thành rồi, tuy các bước thực hiện đơn giản nhưng mấu chốt của món ăn này chính là kiểm soát được nhiệt độ của dầu, không nên để nhiệt độ dầu quá cao, nếu không cá sẽ bị vỡ và mất vị ngon, thậm chí còn cháy khét.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân món ăn hấp dẫn này nhé.
Xem thêm
Rang tôm to muốn lên màu đẹp, ngoài việc chọn hàng tươi thì đừng bỏ qua bước này khi chế biến
Nhiều người thường ăn cá hồi sống, dạy bạn 3 cách ăn mới và nhận ra rằng cá hồi nấu chín cũng có thể ngon không kém
Mùa xuân, làm món bí ngòi chiên trứng vàng giòn, thơm ngon, nhà tôi ăn 2 lần trong 3 ngày
Mùa Xuân là mùa trẻ cao lớn nên nhất định phải cho trẻ ăn thêm bát canh này, vừa bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe lại bổ sung canxi
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/me-chong-day-toi-lam-mon-ca-chien-nay-thom-den-muc-khong..
Dàn bô lão bê tráp tại đám cưới ở Đồng Tháp khiến dân mạng thích thú
Quán cà phê mới mở ở Hà Nội bán 750k/ly,...
Một ly cà phê được phục vụ tại cửa hàng có giá 750.000 đồng. Điều...
5 quán phở gà lâu đời ngon nhất Thủ đô: Có quán được Michelin vinh danh là “viên ngọc quý giữa lòng...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Đến Hà Nội, du khách có thể thưởng thức loạt quán phở gà lâu đời nổi tiếng ngon nhất Thủ đô.
Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...
Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ...
Đừng chỉ ướp thịt bò với muối, hãy cho thêm 1 thìa này vào, đảm bảo thịt sẽ mềm tan, xào lần...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Xào thịt bò bị dai và khô là nỗi băn khoăn của nhiều người nội trợ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ cần thay đổi một thói quen ướp thịt và thêm vào...
Thức uống 'top peak' mùa Thu Hà Nội: Gây thương nhớ cho du khách, vừa ngon vừa rẻ, đừng bỏ qua 7...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 23 giờ trước
Trong tiết trời se lạnh đặc trưng, thưởng thức một ly cà phê trứng đã trở thành một trải nghiệm không thể thiếu đối với người dân và du khách khi đến với Thủ...
- 58 giây trước Từ bây giờ: Cán bộ, công chức sẽ bị buộc thôi việc nếu có hành vi này, biết để tránh
- 7 phút trước Gia đình duy nhất tại Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường
- 19 phút trước Hoa hậu quốc tế Tân Lê ‘liên tục ngồi ghế nóng’ tại các cuộc thi nhan sắc
- 23 phút trước Người xưa dặn quả không sai: Đừng cất gạo ở 5 nơi này, nếu không muốn rước cả tá bệnh cho gia đình
- 53 phút trước Nếu bạn đầu tư 5 triệu đồng mỗi tháng từ năm 25 tuổi thì điều gì sẽ xảy ra?
- 54 phút trước Bố vợ ngoại tình, mẹ vợ đòi ly hôn, chúng tôi khuyên can nhưng chết lặng khi nghe danh tính “tiểu tam”
- 54 phút trước Loài cá tại Việt Nam được ví như 'linh dược của đàn ông', giá có thể lên tới 4 triệu/con, muốn mua phải đặt trước
- 56 phút trước Theo quy định, thời hạn đăng ký sang tên sổ đỏ khi bố mẹ cho tặng đất cho con là bao lâu?
- 1 giờ, 1 phút trước Sau sáp nhập, ‘Thị trấn du lịch hàng đầu thế giới’ của Việt Nam được giữ nguyên tên gọi
- 2 giờ, 53 phút trước Ngành học có thu nhập cao bậc nhất Việt Nam: ‘Khát’ nhân lực chất lượng cao, sinh viên ra trường 100% có việc làm
- 2 giờ, 57 phút trước Thủ tục làm Sổ đỏ online bao gồm 5 bước sau: Đơn giản, nhanh chóng, nhận Sổ đỏ ngay tại nhà
- 2 giờ, 59 phút trước 10 loại bệnh miễn đăng ký nghĩa vụ quân sự năm 2026, không nhận vào quân thường trực là bệnh gì?
- 2 giờ, 4 phút trước Quy định mới về trợ cấp cho người cao tuổi, ai được hưởng mức cao nhất 1.500.000 đồng?
- 2 giờ, 7 phút trước Ngôi nhà gần 300 tuổi làm bằng gỗ quý tại thành phố đáng sống nhất nước, được UNESCO vinh danh là Di sản Văn hóa Thế giới
- 2 giờ, 15 phút trước Nhà thiết kế Tom Kara đánh dấu sự trở lại ấn tượng với show thời trang “Essence of Beauty” tại Việt Nam
- 2 giờ, 25 phút trước Bạn trai kém tuổi tung clip với Hương Giang trước thềm Miss Universe 2025, có gì mà hút hơn 4 triệu lượt xem
- 2 giờ, 27 phút trước Hồ Ngọc Hà gặp sự cố, Lệ Quyên bị 'đào lại' clip mắc lỗi khi hát ca khúc đình đám
- 3 giờ, 50 phút trước Nghề HOT với mức lương 72 triệu/tháng vẫn không tuyển được người làm, càng HOT hơn trong mùa mưa ngập
- 3 giờ, 51 phút trước Người lao động Hà Nội làm thêm, tăng ca được trả bao nhiêu tiền?
- 3 giờ, 54 phút trước Loại rau rẻ tiền tại Việt Nam giữ ngôi vương rau xanh, được CDC Mỹ đánh giá 'tốt nhất thế giới', hiện đang vào mùa
- 3 giờ, 56 phút trước Mức lương tối thiểu đóng BHXH 2026 thấp nhất, cao nhất dự kiến là bao nhiêu?
- 3 giờ, 3 phút trước Các khoản giảm trừ người dân cần biết trước khi nộp thuế thu nhập cá nhân năm 2026
- 3 giờ, 24 phút trước Trương Ngọc Ánh và đường tình lận đận với ba mĩ nam showbiz
- 4 giờ, 34 phút trước Zalo cập nhật thêm tính năng SOS, hỗ trợ cứu trợ trong tình huống nguy cấp: Người dân ở 17 tỉnh thành dưới dây cần nắm rõ
- 4 giờ, 35 phút trước Vì sao không nêm nước mắm khi món ăn đang sôi? Nhiều người nấu ăn hàng ngày nhưng không hề biết
Bố vợ ngoại tình, mẹ vợ đòi ly hôn, chúng tôi khuyên can nhưng chết lặng khi nghe danh tính “tiểu tam”...
Đàn ông yêu - 54 phút trước
Cuộc đời đôi khi có những tình huống trớ trêu đến không ngờ. Một người đàn ông rơi vào cảnh khó xử tột cùng khi phát hiện nhân tình của bố vợ lại chính...
Loài cá tại Việt Nam được ví như 'linh dược của đàn ông', giá có thể lên tới 4 triệu/con, muốn mua...
Kiến thức - 54 phút trước
Từ tháng tháng 6 đến tháng 9 là mùa thu hoạch chính của loại cá này khi cá trưởng thành và có chất lượng thịt tốt nhất.
Theo quy định, thời hạn đăng ký sang tên sổ đỏ khi bố mẹ cho tặng đất cho con là bao lâu?...
Kiến thức - 56 phút trước
Luật Đất đai 2024 có quy định rõ về thời hạn đăng ký sang tên sổ đỏ.
Sau sáp nhập, ‘Thị trấn du lịch hàng đầu thế giới’ của Việt Nam được giữ nguyên tên gọi
Du lịch Việt - 1 giờ, 1 phút trước
Trong ba năm liên tiếp (2022 - 2024), Tam Đảo được vinh danh là “Thị trấn du lịch hàng đầu thế giới” tại Giải thưởng Du lịch Thế giới (World Travel Awards).
Ngành học có thu nhập cao bậc nhất Việt Nam: ‘Khát’ nhân lực chất lượng cao, sinh viên ra trường 100% có...
Kiến thức - 2 giờ, 53 phút trước
Nhu cầu về nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành này đang trở nên cấp bách hơn bao giờ hết.
Thủ tục làm Sổ đỏ online bao gồm 5 bước sau: Đơn giản, nhanh chóng, nhận Sổ đỏ ngay tại nhà
Đời sống số - 2 giờ, 57 phút trước
Trong kỷ nguyên chuyển đổi số, nhiều dịch vụ hành chính công đã được số hóa để người dân dễ tiếp cận hơn, trong đó việc đăng ký cấp Giấy chứng nhận quyền sử...
10 loại bệnh miễn đăng ký nghĩa vụ quân sự năm 2026, không nhận vào quân thường trực là bệnh gì?
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
Dưới đây là danh sách cụ thể 10 loại bệnh miễn đăng ký nghĩa vụ quân sự 2026, không nhận vào quân thường trực theo Thông tư 105/2023/TT-BQP.
Quy định mới về trợ cấp cho người cao tuổi, ai được hưởng mức cao nhất 1.500.000 đồng?
Kiến thức - 2 giờ, 4 phút trước
Trợ cấp hưu trí xã hội theo quy định của Luật Bảo hiểm xã hội 2024 được xây dựng trên cơ sở kế thừa và phát triển một phần từ quy định về trợ...
Ngôi nhà gần 300 tuổi làm bằng gỗ quý tại thành phố đáng sống nhất nước, được UNESCO vinh danh là Di...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 7 phút trước
Theo các tư liệu lịch sử, ngôi nhà được xây dựng từ cuối thế kỷ XVIII bởi một thương nhân người Hoa thời bấy giờ tên Lê Công.
Nhà thiết kế Tom Kara đánh dấu sự trở lại ấn tượng với show thời trang “Essence of Beauty” tại Việt Nam...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 15 phút trước
Sau hành trình đưa thời trang Việt Nam đến với New York (Mỹ) và Paris (Pháp), nhà thiết kế Tom Kara chính thức trở lại với công chúng trong nước qua show diễn mang...
Bạn trai kém tuổi tung clip với Hương Giang trước thềm Miss Universe 2025, có gì mà hút hơn 4 triệu lượt...
VIDEO - 2 giờ, 25 phút trước
Chỉ sau thời gian ngắn đăng tải, đoạn clip của Phú Cường và Hương Giang nhanh chóng cán mốc hơn 4 triệu lượt xem.
Hồ Ngọc Hà gặp sự cố, Lệ Quyên bị 'đào lại' clip mắc lỗi khi hát ca khúc đình đám
VIDEO - 2 giờ, 27 phút trước
Thể hiện 'Giấc mơ có thật', Lệ Quyên bất ngờ bị "oét" ở nốt cao chữ "Em" trong câu hát "Em sẽ tin giấc mơ có thật". Dù chỉ "lạc nhịp" trong tích tắc,...
Nghề HOT với mức lương 72 triệu/tháng vẫn không tuyển được người làm, càng HOT hơn trong mùa mưa ngập
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Nhu cầu của ngành này đang bùng nổ mạnh, song không dễ để tìm được “nhân tài” phù hợp.
Người lao động Hà Nội làm thêm, tăng ca được trả bao nhiêu tiền?
Doanh nghiệp - 3 giờ, 51 phút trước
Văn bản của Sở Nội vụ Hà Nội làm rõ cách tính tiền lương cho lao động khi làm thêm, tạo hành lang pháp lý cho doanh nghiệp muốn tổ chức làm thêm vượt...
Loại rau rẻ tiền tại Việt Nam giữ ngôi vương rau xanh, được CDC Mỹ đánh giá 'tốt nhất thế giới', hiện...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 54 phút trước
Với giá chỉ vài nghìn đồng một bó, bạn có thể mua được loại rau phổ biến này ở hầu hết các chợ dân sinh và siêu thị ở Việt Nam.
Mức lương tối thiểu đóng BHXH 2026 thấp nhất, cao nhất dự kiến là bao nhiêu?
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Sang năm 2026, mức lương tối thiểu đóng BHXH của người lao động dự kiến sẽ thay đổi ra sao?
Các khoản giảm trừ người dân cần biết trước khi nộp thuế thu nhập cá nhân năm 2026
Kiến thức - 3 giờ, 3 phút trước
Giảm trừ gia cảnh là số tiền được trừ vào thu nhập chịu thuế trước khi tính thuế đối với thu nhập từ tiền lương, tiền công của người nộp thuế là cá nhân...
Trương Ngọc Ánh và đường tình lận đận với ba mĩ nam showbiz
Chuyện làng sao - 3 giờ, 24 phút trước
Đường tình duyên của Trương Ngọc Ánh lại khá lận đận khi yêu ba người nhưng đều không gặt quả ngọt.
Zalo cập nhật thêm tính năng SOS, hỗ trợ cứu trợ trong tình huống nguy cấp: Người dân ở 17 tỉnh thành...
Đời sống số - 4 giờ, 34 phút trước
Từ ngày 28/9, Zalo đã nhanh chóng kích hoạt tính năng SOS khẩn cấp, mang đến thêm một kênh tìm kiếm sự hỗ trợ cho những người dân đang gặp khó khăn. Tính năng...
Vì sao không nêm nước mắm khi món ăn đang sôi? Nhiều người nấu ăn hàng ngày nhưng không hề biết
Làm sao - 4 giờ, 35 phút trước
Nước mắm là linh hồn của nhiều món ăn Việt nhưng cũng là gia vị “khó chiều”. Nêm không đúng lúc, món ăn có thể mất mùi vị hoặc giảm giá trị dinh dưỡng....