Mát trời, làm ngay món lẩu gà nấm ngon đãi gia đình, gợi ý bí quyết để nước dùng được ngọt thanh và ngon

16:54 23/05/2022

Để lẩu gà ngon và ngọt thơm thì trong cách nấu nước dùng cũng cần có mẹo nhỏ.

Mừng đội tuyển bóng đá nam và nữ vô địch SEA Games cùng thành tích của đoàn thể thao nước nhà, thì ăn món lẩu nấm tại nhà là lựa chọn vô cùng hợp lý. Hơn nữa, với thời tiết mưa mát như thế này cùng gia đình thưởng thức nước lẩu ấm nóng, thịt gà ngọt dai thì còn gì bằng.

Nguyên liệu:

lẩu gà, lẩu gà nấm, món ngon

Làm lẩu gà nấm thơm ngon trong ngày mưa mát.

- Gà ngon, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Tách đầu cổ cánh chân để lát hầm lấy nước dùng. Phần còn lại bày ra đĩa.

- 3 con gà ác, cũng rửa thật sạch rồi chặt làm 4 thôi, bày ra đĩa.

lẩu gà, lẩu gà nấm, món ngon

lẩu gà, lẩu gà nấm, món ngon

- Chuẩn bị các loại rau, nấm ăn kèm như: nấm hương, ngọc châm, hải sản, kim châm, đông trùng hạ thảo, rau ngải cứu, mồng tơi, đậu phụ…

- Gia vị chấm: muối tiêu chanh ớt.

Mẹo nấu nước dùng nấu cực đơn giản mà ngon:

lẩu gà, lẩu gà nấm, món ngon

- Cho toàn bộ cổ cánh chân gà vào hầm cùng với 1 đoạn mía khoảng 10-12cm. Mía thì gọt vỏ sạch, chẻ làm 4. Thêm 1 bắp ngô ngọt nữa hầm 30-40 phút cho ngọt nước. Có thể thêm củ hành tây hầm cùng, sau đó vớt ra.

- Hầm xong thêm vài quả táo đỏ, kỷ tử, nấm hương khô rồi cho gói gia vị lẩu nấm đông trùng hạ thảo. Nêm nếm lại cho vừa ăn là xong.

- Nếu như không mua được gói gia vị lẩu nấm, mọi người có thể mua gói gia vị thuốc bắc. Hầm xong cho gói gia vị vào, nêm nếm như bình thường.

lẩu gà, lẩu gà nấm, món ngon

Nước lẩu thơm và ngọt, ăn cùng bún hay mì miến ngon quên lối về.

Theo Facebook: Châu Ngọc

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mat-troi-lam-ngay-mon-lau-ga-nam-ngon-dai-gia-dinh-goi-y.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mat-troi-lam-ngay-mon-lau-ga-nam-ngon-dai-gia-dinh-goi-y-bi-quyet-de-nuoc-dung-duoc-ngot-thanh-va-ngon-120706.html

Có một bí quyết để nấu cơm ngon, đừng nấu trực tiếp, nếu bạn học cách làm này, một nồi sẽ ăn không đủ

Có một bí quyết để nấu cơm ngon, đừng nấu trực tiếp, nếu bạn học cách làm này, một nồi sẽ ăn...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước

Hôm nay chúng ta hãy cùng nấu cơm theo cách mới. Chỉ với cách kết hợp các nguyên liệu khi nấu cùng cơm, bạn sẽ có ngay món ngon mới cho cả gia đình....

Khoai tây chiên giòn tan như nhà hàng 5 sao! Chần hay đông lạnh mới là chuẩn nhất?

Khoai tây chiên giòn tan như nhà hàng 5 sao! Chần hay đông lạnh mới là chuẩn nhất?

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước

Theo những đầu bếp dày dạn kinh nghiệm, có một số mẹo nhỏ mà bạn cần lưu ý để tạo ra những miếng khoai tây chiên hoàn hảo.

Cách làm muối chấm gà, hải sản ngon như ngoài hàng

Cách làm muối chấm gà, hải sản ngon như ngoài hàng

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước

Với những món luộc hấp như gà hay hải sản thì nước chấm là yếu tố quan trọng quyết định độ ngon của món ăn. Dưới đây là công thức pha nước chấm chuẩn...

Luộc trứng vân gỗ đẹp mắt hóa ra lại cực dễ, chỉ cần làm theo hướng dẫn này

Luộc trứng vân gỗ đẹp mắt hóa ra lại cực dễ, chỉ cần làm theo hướng dẫn này

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 11 giờ trước

Chỉ bạn cách làm trứng luộc vân gỗ siêu bắt mắt và thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, nhanh chóng.

Mẹo tận dụng chuối chín làm món ăn vặt cực ngon, làm ngay cho những ngày đầu đông này nhé!

Mẹo tận dụng chuối chín làm món ăn vặt cực ngon, làm ngay cho những ngày đầu đông này nhé!

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước

Nếu trong nhà bạn đang có những quả chuối chín thừa, hãy làm ngay những món ăn vặt cực cuốn dưới đây nhé!

Nét tướng phú quý của phụ nữ: 10 đặc điểm khuôn mặt nhận biết phụ nữ giàu sang, hạnh phúc trong hôn nhân

Nét tướng phú quý của phụ nữ: 10 đặc điểm khuôn mặt nhận biết phụ nữ giàu sang, hạnh phúc trong hôn...

Trắc nghiệm - 59 phút trước

Trong nhân tướng học, người ta tin rằng các đặc điểm trên khuôn mặt có thể tiết lộ tính cách, vận mệnh và tương lai của một người. Dưới đây là một số nét...

Bí quyết trồng 4 loại rau trên ban công: Nửa tháng rau mọc xanh tốt, ăn mãi không hết

Bí quyết trồng 4 loại rau trên ban công: Nửa tháng rau mọc xanh tốt, ăn mãi không hết

Làm sao - 1 giờ, 2 phút trước

Ngày nay, trồng hoa và rau tại nhà trở thành sở thích của nhiều người. Với những ai sống ở chung cư, dù không có vườn, bạn vẫn có thể tận dụng ban công...

8 đối tượng được hưởng trợ cấp xã hội hàng tháng tăng 38,9%, là những đối tượng nào?

8 đối tượng được hưởng trợ cấp xã hội hàng tháng tăng 38,9%, là những đối tượng nào?

Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước

Việc nâng mức chuẩn trợ giúp xã hội này nhằm bảo đảm đời sống cho nhóm bảo trợ xã hội. Dưới đây là 8 đối tượng được hưởng trợ cấp xã hội hàng tháng...

Chế độ BHXH có nhiều thay đổi từ 2025: Chồng tham gia BHXH tự nguyện, vợ ở nhà cũng được hưởng chế độ thai sản

Chế độ BHXH có nhiều thay đổi từ 2025: Chồng tham gia BHXH tự nguyện, vợ ở nhà cũng được hưởng chế...

Kiến thức - 2 giờ, 40 phút trước

Từ năm 2025, các chế độ BHXH có nhiều thay đổi, trong đó có chế độ thai sản dành cho lao động nam.

'Ba việc phải làm và không nên làm' khi tiếp đón con dâu (rể) tương lai để tạo ấn tượng tốt đẹp trong lần gặp đầu tiên

'Ba việc phải làm và không nên làm' khi tiếp đón con dâu (rể) tương lai để tạo ấn tượng tốt đẹp...

Tâm sự - 2 giờ, 21 phút trước

Hôn nhân của con cái luôn là vấn đề trọng đại của cha mẹ. Không chỉ mong mỏi được gặp gỡ “nửa kia” của con, cha mẹ còn trăn trở làm sao để tạo...

Diện trang phục gây tranh cãi, Hoa hậu Ý Nhi suýt 'vồ ếch' trên thảm đỏ

Gia Cát Lượng tài giỏi cũng phải e ngại vị tướng này của Tào Tháo khi hai lần bị đánh bại, bản lĩnh người này ngang ngửa Tư Mã Ý

Gia Cát Lượng tài giỏi cũng phải e ngại vị tướng này của Tào Tháo khi hai lần bị đánh bại, bản...

Kiến thức - 3 giờ, 51 phút trước

Là một quân sư kiệt xuất, khiến nhiều kẻ thù phải lo sợ, nhưng trong suốt cuộc đời của Gia Cát Lượng vẫn có những nhân vật khiến ông e ngại.

Cận cảnh cây gỗ Kim Tơ Nam Mộc được bán với giá gần 9.000 tỷ đồng, báu vật có '1-0-2' trên đời

Cận cảnh cây gỗ Kim Tơ Nam Mộc được bán với giá gần 9.000 tỷ đồng, báu vật có '1-0-2' trên đời...

Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước

Có thể nói đây chính là cây gỗ đắt đỏ bậc nhất trên thế giới, từ thuở xa xưa chỉ được giới hoàng gia sử dụng độc quyền.

Việt Nam có 'miền gái đẹp' nức tiếng, đàn ông đến đây chẳng muốn quay về

Việt Nam có 'miền gái đẹp' nức tiếng, đàn ông đến đây chẳng muốn quay về

Kiến thức - 3 giờ, 25 phút trước

Nhiều người nghĩ ở Việt Nam, vùng đất có nhiều gái đẹp nhất là Tuyên Quang, nhưng có 2 vùng đất ít người biết, vốn nổi tiếng với nhiều phi tần mỹ nữ thời...

Một tỉnh cứ đi 7 km lại có một thành phố, không phải Bình Dương hay Quảng Ninh. Là tỉnh nào?

Một tỉnh cứ đi 7 km lại có một thành phố, không phải Bình Dương hay Quảng Ninh. Là tỉnh nào?

Kiến thức - 4 giờ, 4 phút trước

Những tưởng Bình Dương hay Quảng Ninh là những tỉnh có nhiều thành phố nhất cả nước thì mật độ các thành phố sẽ đông đúc, nhưng không, tỉnh này mới là địa phương...

Cận 3 độ có đi nghĩa vụ quân sự năm 2025 không? Cận mấy độ đi nghĩa vụ quân sự năm 2025?

Cận 3 độ có đi nghĩa vụ quân sự năm 2025 không? Cận mấy độ đi nghĩa vụ quân sự năm 2025?...

Kiến thức - 4 giờ, 19 phút trước

Luật nghĩa vụ quân sự mới nhất quy định thế nào về tình trạng thanh niên bị cận thị, cùng tìm hiểu thông tin cụ thể trong bài viết dưới đây để nắm được...

Á hậu Dương Tú Anh lần đầu hé lộ hình ảnh hiếm hoi của con thứ 2

Á hậu Dương Tú Anh lần đầu hé lộ hình ảnh hiếm hoi của con thứ 2

Chuyện làng sao - 4 giờ, 29 phút trước

Hình ảnh con gái thứ hai vừa chào đời đã được Á hậu Dương Tú Anh chính thức hé lộ.

Tại sao người xưa nói: 'Một tiếng thở dài hơn nghèo 3 năm'? Bài học ở đời nhất định cần phải nhớ

Tại sao người xưa nói: 'Một tiếng thở dài hơn nghèo 3 năm'? Bài học ở đời nhất định cần phải nhớ...

Kiến thức - 5 giờ, 39 phút trước

Theo lời dạy của người xưa thì những người càng hay thở dài, than thở càng làm cho cuộc sống trở nên tồi tệ hơn.

Giống chuối 'khổng lồ' cao gần bằng tòa nhà 6 tầng, quả to gấp 10 lần chuối bình thường, ăn một quả no cả ngày

Giống chuối 'khổng lồ' cao gần bằng tòa nhà 6 tầng, quả to gấp 10 lần chuối bình thường, ăn một quả...

Kiến thức - 5 giờ, 59 phút trước

Loại chuối này được mệnh danh là giống chuối có quả to nhất thế giới hiện nay vì quả của nó có thể đạt tới kích thước bằng bắp chân người lớn, to gấp...

Mỹ nhân 'Vườn sao băng' được mệnh danh 'búp bê Barbie xứ Hàn' có cuộc hôn nhân trị giá 140 tỷ hiện ra sao?

Mỹ nhân 'Vườn sao băng' được mệnh danh 'búp bê Barbie xứ Hàn' có cuộc hôn nhân trị giá 140 tỷ hiện...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 19 phút trước

Ở tuổi 27, nữ diễn viên Han Chae Young tuyên bố kết hôn, khiến nhiều người hâm mộ nam của cô đau lòng trước tin tức này.

Khám phá giờ sinh mang lại phú quý cả đời cho người tuổi Ngựa

Khám phá giờ sinh mang lại phú quý cả đời cho người tuổi Ngựa

Kiến thức - 6 giờ, 37 phút trước

Bạn có biết người tuổi Ngựa sinh vào giờ nào sẽ hưởng phúc khí trọn đời? Một số giờ sinh được xem là mang lại vận mệnh giàu sang, cuộc sống an nhàn, vàng...

Nghiên cứu phát hiện: Dấu hiệu đầu tiên của nhồi máu cơ tim, uống nước là biết? Nhiều người không để ý

Nghiên cứu phát hiện: Dấu hiệu đầu tiên của nhồi máu cơ tim, uống nước là biết? Nhiều người không để ý...

Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 54 phút trước

Một cốc nước tưởng chừng bình thường lại có thể ẩn chứa những manh mối quan trọng về sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu khoa học gần đây đã chỉ ra rằng, cảm giác...

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn ngay viên đá yêu thích nhất để biết may mắn gần đây có đứng về phía bạn không?

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn ngay viên đá yêu thích nhất để biết may mắn gần đây có đứng về phía bạn...

Kiến thức - 6 giờ, 54 phút trước

Nhìn vào 4 viên đá dưới đây, bạn sẽ chọn viên nào? Sự lựa chọn của bạn không chỉ tiết lộ gu thẩm mỹ mà còn bật mí về vận may và tình trạng...

10 ngôi chùa đẹp và linh thiêng nhất ở Châu Á

10 ngôi chùa đẹp và linh thiêng nhất ở Châu Á

Kiến thức - 6 giờ, 55 phút trước

Nếu là người tín tâm, đừng bỏ lỡ việc đặt chân đến những ngôi chùa nổi tiếng linh thiêng này.

'Thủy quái' được gọi là 'chó điên dưới nước' đã xâm chiếm sông Hoàng Hà, sống đến 20 năm nhưng không có thiên địch

'Thủy quái' được gọi là 'chó điên dưới nước' đã xâm chiếm sông Hoàng Hà, sống đến 20 năm nhưng không có...

Kiến thức - 6 giờ, 14 phút trước

Đúng như tên gọi, loài cá chó dữ dằn có cơ hàm rất khỏe và dịch tiêu hóa rất mạnh. Chúng có thể sống tới 20 năm vì có ít đối thủ trong môi...

Ngân 98 khoe tiền bo của khách trong một đêm diễn, nhìn mà choáng

Ngân 98 khoe tiền bo của khách trong một đêm diễn, nhìn mà choáng

Chuyện làng sao - 7 giờ, 35 phút trước

Ngân 98 khoe số tiền bo mà khách đã tặng cho cô trong một đêm diễn.