Mát trời, làm ngay món lẩu gà nấm ngon đãi gia đình, gợi ý bí quyết để nước dùng được ngọt thanh và ngon
Để lẩu gà ngon và ngọt thơm thì trong cách nấu nước dùng cũng cần có mẹo nhỏ.
Mừng đội tuyển bóng đá nam và nữ vô địch SEA Games cùng thành tích của đoàn thể thao nước nhà, thì ăn món lẩu nấm tại nhà là lựa chọn vô cùng hợp lý. Hơn nữa, với thời tiết mưa mát như thế này cùng gia đình thưởng thức nước lẩu ấm nóng, thịt gà ngọt dai thì còn gì bằng.
Nguyên liệu:
Làm lẩu gà nấm thơm ngon trong ngày mưa mát.
- Gà ngon, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Tách đầu cổ cánh chân để lát hầm lấy nước dùng. Phần còn lại bày ra đĩa.
- 3 con gà ác, cũng rửa thật sạch rồi chặt làm 4 thôi, bày ra đĩa.
- Chuẩn bị các loại rau, nấm ăn kèm như: nấm hương, ngọc châm, hải sản, kim châm, đông trùng hạ thảo, rau ngải cứu, mồng tơi, đậu phụ…
- Gia vị chấm: muối tiêu chanh ớt.
Mẹo nấu nước dùng nấu cực đơn giản mà ngon:
- Cho toàn bộ cổ cánh chân gà vào hầm cùng với 1 đoạn mía khoảng 10-12cm. Mía thì gọt vỏ sạch, chẻ làm 4. Thêm 1 bắp ngô ngọt nữa hầm 30-40 phút cho ngọt nước. Có thể thêm củ hành tây hầm cùng, sau đó vớt ra.
- Hầm xong thêm vài quả táo đỏ, kỷ tử, nấm hương khô rồi cho gói gia vị lẩu nấm đông trùng hạ thảo. Nêm nếm lại cho vừa ăn là xong.
- Nếu như không mua được gói gia vị lẩu nấm, mọi người có thể mua gói gia vị thuốc bắc. Hầm xong cho gói gia vị vào, nêm nếm như bình thường.
Nước lẩu thơm và ngọt, ăn cùng bún hay mì miến ngon quên lối về.
Theo Facebook: Châu Ngọc
Xem thêm
Đừng chỉ luộc ức gà, hãy thử phương pháp này, ức gà mềm và mịn, vừa miệng, bổ dưỡng mà lượng calo vẫn thấp
Học làm món dưa mắm từ dưa chuột, bỏ hũ ăn gần cả tháng vẫn giòn ngon
Làm đậu tẩm mỡ hành béo bùi bên trong, giòn tan bên ngoài theo công thức được mẹ đảm chia sẻ
Làm nem ai cũng biết nhưng ở khâu ngâm miến làm sao để ngon thì đây là lưu ý
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mat-troi-lam-ngay-mon-lau-ga-nam-ngon-dai-gia-dinh-goi-y..
Nàng siêu mẫu Việt công khai hành trình mang thai con đầu lòng sau 1 năm tái hôn
Bất kể bạn chiên loại cá nào, đừng cho trực...
Dù bạn chiên loại cá nào, bạn không thể chỉ cần cho nó vào chảo....
Hôm nay tôi mới phát hiện ra rằng có một 'nguồn đắng' trong mướp đắng. Sau khi cắt bỏ, sẽ không còn...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Mùa hè đã đến, bạn có muốn thưởng thức những món ăn thanh mát để giải nhiệt không? Vậy thì mướp đắng chắc hẳn là sự lựa chọn tốt nhất của bạn.
Trứng bác cà chua, bạn chiên cà chua trước hay chiên trứng trước? Sự khác biệt rất lớn nếu sai cách, dạy...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Điều tôi muốn nói với bạn là: "Khi làm trứng rán với cà chua, điều quan trọng là phải rán cái nào trước. Nhớ thứ tự, cà chua phải mềm và có cát, còn...
3 cách kỳ diệu để chế biến táo vào mùa hè! Uống liên tục trong 7 ngày giúp tỳ vị được thư...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 10 giờ trước
Trong những ngày hè oi bức, những người tỳ vị yếu, ẩm ướt, ngủ kém nên thử ngay những kiểu chế biến táo này.
Món ăn Việt từng bị đánh giá tệ nhất nay bất ngờ lọt Top 3 món cháo ngon nhất châu Á
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 10 giờ trước
Không chỉ đứng thứ 6 trong danh sách trên, món ăn này còn giữ vị trí thứ 19 trong top 127 món cháo ngon nhất thế giới.
Đừng chỉ dùng lá lốt, hãy cuốn chả bằng lá này, thơm ngon hơn gấp 10 lần lại tốt cho xương khớp,...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 9 giờ trước
Khi nhắc đến món chả cuốn, lá lốt thường là lựa chọn quen thuộc. Tuy nhiên có một loại lá khác dùng cuốn chả thơm ngon gấp 10 lần lá lốt, chín thơm bổ...
- 2 giờ, 45 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Chọn hình ảnh một con chim ác là đậu trên cành cây để biết thời điểm vận may của bạn sẽ đến
- 2 giờ, 46 phút trước Bí mật về 2 cuộc tình loạn luân đáng xấu hổ của Càn Long
- 2 giờ, 46 phút trước Huyện đảo sắp trở thành đặc khu có hòn đảo duy nhất tại Việt Nam hình thành từ phun trào núi lửa hàng chục triệu năm trước
- 2 giờ, 46 phút trước Ngành học có mức học phí chỉ 11 triệu đồng: Tốt nghiệp ra trường có thể kiếm 100 triệu mỗi tháng
- 2 giờ, 46 phút trước Nghỉ việc năm 2025: Có 5 khoản tiền người lao động được nhận, ai không biết là thiệt
- 3 giờ, 31 phút trước Sao Việt 23/5: Động thái của mẹ Hoa hậu Thùy Tiên khi con gái bị bắt tạm giam? Ngọc Trinh tiết lộ lí do khiến da không còn trắng
- 3 giờ, 35 phút trước Ai sinh 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm 1 việc
- 3 giờ, 37 phút trước Quên gạt chân chống xe máy khi tham gia giao thông bị xử phạt đến 10 triệu đồng, đúng không?
- 3 giờ, 39 phút trước Công dân 16 quốc gia và vùng lãnh thổ này được miễn thị thực khi nhập cảnh Việt Nam
- 3 giờ, 39 phút trước Sau sáp nhập, 10 chức danh này ở xã sẽ không còn nữa
- 3 giờ, 40 phút trước Từ nay, xây nhà tạm trên đất nông nghiệp có thể bị phạt lên tới 8 triệu đồng, chỉ trừ duy nhất một trường hợp
- 3 giờ, 40 phút trước Telegram sẽ bị chặn tại Việt Nam
- 3 giờ, 41 phút trước Siêu cường châu Á xây mạng lưới đổi pin xe điện trong 5 phút thay vì 2 giờ chờ sạc, giá chưa đến 300 nghìn đồng/lần
- 3 giờ, 41 phút trước Một bát nước có thể khiến muỗi biến mất không? Phương pháp đuổi muỗi đơn giản và thiết thực, cả người già và trẻ em đều có thể học được
- 3 giờ, 8 phút trước Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Bảy, 24 tháng 5, tức là ngày 27 tháng 4 âm lịch?
- 3 giờ, 18 phút trước Tại sao người già thường nói 'mùa hè không ngồi gỗ, mùa đông không ngồi đá'?
- 3 giờ, 19 phút trước Theo quy định, đất không sử dụng bao nhiêu năm thì bị mất quyền sử dụng?
- 3 giờ, 19 phút trước Theo quy định, kinh doanh nhà trọ cần thủ tục gì để đăng ký phòng cháy chữa cháy?
- 3 giờ, 20 phút trước Người đang nợ thuế cần chú ý: 5 trường hợp này sẽ bị tạm hoãn xuất cảnh, lập tức làm ngay 3 bước!
- 3 giờ, 20 phút trước Nhận diện thuốc giả thế nào để không phải 'tiền mất tật mang'?
- 4 giờ, 54 phút trước Cách tính điểm ưu tiên mới sau sáp nhập tỉnh thành năm 2025
- 4 giờ, 54 phút trước Chuyên gia tâm lý lắc đầu ngao ngán: Cha mẹ vẫn cứ có 5 'thói quen nghèo' này, tương lai con cái sẽ không có triển vọng, cần sửa ngay
- 4 giờ, 54 phút trước Giáo viên muốn được dạy thêm trong hè thì phải đáp ứng điều kiện này
- 4 giờ, 55 phút trước Loại gia vị 'báu vật trời ban' cực ít quốc gia trên thế giới trồng được: Việt Nam có khoảng 55.000 ha, mỗi năm thu về hàng tỷ USD
- 4 giờ, 55 phút trước Việt Nam có loại gỗ mới được phát hiện: Có thể thay thế bê tông, khả năng bẻ cong tốt hơn 80% gỗ thường
Sao Việt 23/5: Động thái của mẹ Hoa hậu Thùy Tiên khi con gái bị bắt tạm giam? Ngọc Trinh tiết lộ...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 31 phút trước
Tin sao Việt 23/5/2025: Trước ồn ào của Hoa hậu Thùy Tiên nhiều người tò mò không biết mẹ cô sẽ có phản ứng như thế nào. Ngọc Trinh nói: 'Đừng ai hỏi tui...
Ai sinh 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không...
Tin trong ngày - 3 giờ, 35 phút trước
Năm 2025 có những người bắt buộc phải đổi thẻ căn cước mới nếu không sẽ phải nộp phạt theo quy định.
Quên gạt chân chống xe máy khi tham gia giao thông bị xử phạt đến 10 triệu đồng, đúng không?
Kiến thức - 3 giờ, 37 phút trước
Đi xe máy mà không gạt chân chống, để chân chống va quệt xuống đường khi tham gia giao thông là hành vi vi phạm về trật tự, an toàn giao thông đường bộ....
Công dân 16 quốc gia và vùng lãnh thổ này được miễn thị thực khi nhập cảnh Việt Nam
Kiến thức - 3 giờ, 39 phút trước
Chính sách miễn thị thực này nhằm thúc đẩy du lịch quốc tế và tăng cường giao lưu giữa Việt Nam và các quốc gia nói trên.
Sau sáp nhập, 10 chức danh này ở xã sẽ không còn nữa
Tin trong ngày - 3 giờ, 39 phút trước
Việc sắp xếp lại đơn vị hành chính cấp xã đang đặt ra nhiều câu hỏi về cơ cấu cán bộ, công chức, viên chức, đặc biệt là thông tin về việc 10 chức...
Từ nay, xây nhà tạm trên đất nông nghiệp có thể bị phạt lên tới 8 triệu đồng, chỉ trừ duy nhất...
Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước
Xây nhà tạm trên đất nông nghiệp là hiện tượng phổ biến nhưng nếu không nắm rõ luật có thể bị phạt lên tới 8 triệu đồng.
Telegram sẽ bị chặn tại Việt Nam
Tin trong ngày - 3 giờ, 40 phút trước
Ngày 21/5, Cục Viễn thông (Bộ Khoa học và Công nghệ) vừa có văn bản Số 2312/CVT-CS về việc ngăn chặn hoạt động của dịch vụ viễn thông cơ bản trên Internet có dấu...
Siêu cường châu Á xây mạng lưới đổi pin xe điện trong 5 phút thay vì 2 giờ chờ sạc, giá chưa...
Xài gì - 3 giờ, 41 phút trước
Hoán đổi pin rất hiếm bởi nó yêu cầu cả xe điện chuyên dụng hỗ trợ tính năng và mạng lưới các trạm hoán đổi. Thế nhưng đất nước này lại làm được.
Một bát nước có thể khiến muỗi biến mất không? Phương pháp đuổi muỗi đơn giản và thiết thực, cả người già...
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Nói về muỗi, chúng thực sự rất khó chịu. Chúng không chỉ thỉnh thoảng tặng bạn những nốt mẩn gây đau đớn và ngứa ngáy mà còn thường xuyên "vo ve" bên tai bạn...
Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Bảy, 24 tháng 5, tức là ngày 27 tháng 4 âm lịch?
Đời sống số - 3 giờ, 8 phút trước
Ngày 24 tháng 5, thứ Bảy, ngày 27 tháng 4 âm lịch, sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi, con giáp nào sẽ may mắn vào ngày hôm nay?
Tại sao người già thường nói 'mùa hè không ngồi gỗ, mùa đông không ngồi đá'?
Làm sao - 3 giờ, 18 phút trước
Trong cuộc sống, mọi thứ đều liên quan mật thiết, nên việc dưỡng sinh cũng phải điều chỉnh theo thời tiết.
Theo quy định, đất không sử dụng bao nhiêu năm thì bị mất quyền sử dụng?
Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước
Tình trạng bỏ hoang đất không phải là trường hợp hiếm gặp, nhất là đối với đất nông nghiệp. Việc bỏ hoang đất không sử dụng trong một thời gian nhất định có thể...
Theo quy định, kinh doanh nhà trọ cần thủ tục gì để đăng ký phòng cháy chữa cháy?
Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước
Nhiều người có nhà trọ đang thắc mắc và muốn được biết việc kinh doanh nhà trọ hiện nay có phải đăng ký phòng cháy chữa cháy (PCCC) không và nếu phải đăng ký...
Người đang nợ thuế cần chú ý: 5 trường hợp này sẽ bị tạm hoãn xuất cảnh, lập tức làm ngay 3...
Đời sống số - 3 giờ, 20 phút trước
Một số trường hợp nợ thuế sẽ bị tạm hoãn xuất cảnh. Vậy làm sao để biết mình bị tạm hoãn xuất cảnh và xử lý như thế nào?
Nhận diện thuốc giả thế nào để không phải 'tiền mất tật mang'?
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 20 phút trước
Trước diễn biến phức tạp của tình trạng sản xuất, kinh doanh thuốc giả, thuốc kém chất lượng, TP. HCM đang quyết liệt triển khai nhiều giải pháp đồng bộ. Ngành Y tế thành...
Cách tính điểm ưu tiên mới sau sáp nhập tỉnh thành năm 2025
Tin trong ngày - 4 giờ, 54 phút trước
Bộ Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) vừa ban hành hướng dẫn tuyển sinh đại học, cao đẳng năm 2025, trong đó có hướng dẫn chi tiết về chính sách ưu tiên.
Chuyên gia tâm lý lắc đầu ngao ngán: Cha mẹ vẫn cứ có 5 'thói quen nghèo' này, tương lai con cái...
Làm sao - 4 giờ, 54 phút trước
Trong hành trình nuôi dạy con cái, đôi khi chính những thói quen tưởng chừng vô hại lại định hình một tương lai không mấy sáng sủa cho trẻ. Một chuyên gia tâm lý...
Giáo viên muốn được dạy thêm trong hè thì phải đáp ứng điều kiện này
Tin trong ngày - 4 giờ, 54 phút trước
Thông tư 29/2024/TT-BGDĐT của Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT), có hiệu lực từ 14/2, đã chính thức quy định chi tiết về hoạt động dạy thêm, học thêm trong thời gian học...
Loại gia vị 'báu vật trời ban' cực ít quốc gia trên thế giới trồng được: Việt Nam có khoảng 55.000 ha,...
Kiến thức - 4 giờ, 55 phút trước
Theo thống kê, sản lượng loại gia vị này của Việt Nam đứng thứ 2 trên thế giới, với sản lượng hàng năm ước đạt 22.000 tấn trên diện tích trồng khoảng 55.000 ha....
Việt Nam có loại gỗ mới được phát hiện: Có thể thay thế bê tông, khả năng bẻ cong tốt hơn 80%...
Kiến thức - 4 giờ, 55 phút trước
Loại gỗ này có tính ứng dụng cao, là thành phần quan trọng trong nhiều công trình nổi tiếng.