Mách chị 4 cách làm mứt vừa ngon lại có tác dụng giảm ho, long đờm ngày lạnh

21:16 21/01/2022

Những loại mứt sau đây sẽ giúp bạn giảm ho long đờm trong ngày đông chẳng may bị nhiễm lạnh.

Mứt quất

Nguyên liệu chính: 3 quả quất, đường phèn lượng thích hợp.

Quy trình sản xuất: Đầu tiên, bạn rửa sạch quất. Sau đó ngâm quất trong nước muối ấm khoảng vài phút cho quất khô ráo.

Thứ hai, cắt quả quất còn vỏ thành nhiều lát nhỏ. Sau khi cắt xong, tùy theo khẩu vị cá nhân, đổ một lượng đường phèn thích hợp vào trộn đều, cho vào tủ lạnh ướp một đêm.

Thứ ba, quất đã ướp hơn mười tiếng đồng hồ lúc này sẽ có chất pectin. Sau đó cho quất vào nồi hấp cách thủy 1 tiếng rồi đổ ra chảo, xào trên lửa nhỏ, để quất từ ​​từ mềm ra, thành mứt đặc sệt, chuyển sang màu vàng, lúc này có thể tắt bếp.

Thứ tư, sau khi xong, cho vào lọ đậy kín để bảo quản. Có thể bảo quản mứt này trực tiếp ở nhiệt độ phòng vào mùa đông. Khi thời tiết ấm hơn, bạn có thể cho vào tủ lạnh. Chỉ cần chú ý, khi ăn phải dùng thìa lấy riêng ra để tránh bị mốc hoặc có lẫn tạp chất.

cách làm mứt lê, cách làm mứt quất, món ngon mỗi ngày

cách làm mứt lê, cách làm mứt quất, món ngon mỗi ngày

Mứt tắc (mứt quất) là một trong những loại mứt thơm ngon không thể thiếu trong những ngày Tết.

Mứt cam

Nguyên liệu chính: vỏ cam, một ít mật ong, đường phèn vừa đủ.

Đầu tiên, rửa sạch bỏ cam.

Thứ hai, đun nước sôi, cho vỏ cam vàm đun trong một hoặc hai giờ. Trong quá trình đun, bạn chú ý cho đường phèn khuấy đều.

Thứ ba, đun cho đến khi thấy vỏ cam mềm và thành hỗn hợp sệt thì tắt bếp. Sau khi nguội cho một lượng mật ong vào và đậy kín.

cách làm mứt lê, cách làm mứt quất, món ngon mỗi ngày

Ads

Mứt sung

Nguyên liệu chính: quả sung, lượng đường phèn vàng vừa đủ, một ít mật ong, dầu mè.

Đầu tiên, rửa sạch quả sung với nước và đểu ráo. Cho sung vào nồi cùng chút nước và đun sôi, cho lượng đường phèn thích hợp vào. Bản thân quả sung có vị ngọt, vì vậy hãy sử dụng một lượng nhỏ đường phèn.

Thứ hai, vặn lửa vừa, đun cho đến khi sệt lại. Sau đó, cho một chút dầu mè vào nồi, rồi tắt bếp.

Thứ ba, sau khi mứt nguội, bạn cho mật ong vào trộn đều rồi cất vào lọ. Thông thường nếu ho lâu ngày không khỏi, bạn có thể ăn 2-3 thìa mứt này vào buổi sáng và tối, hoặc có thể uống nước ấm pha nước uống.

cách làm mứt lê, cách làm mứt quất, món ngon mỗi ngày

Mứt lê

Nguyên liệu chính: quả lê, một lượng đường phèn thích hợp, nửa quả chanh và một lượng mật ong thích hợp.

Đầu tiên, thái lê thành từng miếng nhỏ.

Thứ hai, vắt nước cốt chanh vào bát sứ để sử dụng sau.

Thứ ba, trộn lê với một lượng đường phèn và nước cốt chanh thích hợp, đổ vào nồi, đun sôi trên lửa nhỏ. Khi thấy nước sệt lại thì lấy ra để nguội, cho mật ong rồi bảo quản trong lọ.

cách làm mứt lê, cách làm mứt quất, món ngon mỗi ngày

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mach-chi-4-cach-lam-mut-vua-ngon-lai-co-tac-dung-giam-ho.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mach-chi-4-cach-lam-mut-vua-ngon-lai-co-tac-dung-giam-ho-long-dom-ngay-lanh-107277.html

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025

Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025

Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn cơm'

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...

Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025

Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...

Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau đây là cách làm đúng

Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau...

Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025

Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...

Loại nước tưởng vô dụng này lại là 'vũ khí bí mật' cho các món chiên rán, rán bất kỳ cái gì chỉ cần thả vào chả, món ăn giòn tan, không dính, lật một phát là nguyên miếng

Loại nước tưởng vô dụng này lại là 'vũ khí bí mật' cho các món chiên rán, rán bất kỳ cái gì...

Địa chỉ ăn ngon - 04.10.2025

Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...

Theo Quy định mới nhất: Người dân không được dùng Căn cước công dân, phải dùng sang Căn cước, có đúng không?

Theo Quy định mới nhất: Người dân không được dùng Căn cước công dân, phải dùng sang Căn cước, có đúng không?...

Kiến thức - 5 giờ, 18 phút trước

Có nhiều thông tin cho rằng người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, vậy điều đó có đúng không?

Trường hợp này nếu không đổi hoặc cấp lại GPLX trước 1/1/2026 có thể bị phạt đến 20.000.000 đồng

Trường hợp này nếu không đổi hoặc cấp lại GPLX trước 1/1/2026 có thể bị phạt đến 20.000.000 đồng

Kiến thức - 6 giờ, 9 phút trước

Theo quy định mới, trước ngày 1/1/2026 sẽ có 6 trường hợp bắt buộc phải đổi hoặc cấp lại Giấy phép lái xe theo mẫu mới.

Hàng triệu người không thể bỏ qua điều này: Thông tin mới nhất về mức tăng lương tối thiểu từ 2026

Hàng triệu người không thể bỏ qua điều này: Thông tin mới nhất về mức tăng lương tối thiểu từ 2026

Dòng sự kiện - 6 giờ, 13 phút trước

Bộ Nội vụ đề xuất tăng lương tối thiểu năm 2026, mức tăng là 7,2%, áp dụng từ ngày 1/1/2026. Một số địa bàn sẽ được tăng lương tối thiểu vùng lên 900.000 đồng/tháng....

Phương Oanh có liên quan đến việc kinh doanh của Shark Bình?

Phương Oanh có liên quan đến việc kinh doanh của Shark Bình?

Chuyện làng sao - 6 giờ, 29 phút trước

Phương Oanh cho biết, giữa cô và Shark Bình không liên quan đến chuyện kinh doanh, đầu tư.

NSND Việt Anh và bạn gái kém 36 tuổi đã kết hôn

NSND Việt Anh và bạn gái kém 36 tuổi đã kết hôn

Chuyện làng sao - 7 giờ, 32 phút trước

NSND Việt Anh lên tiếng về những thông tin đời tư bị xuyên tạc và xác nhận đã kết hôn với bạn gái kém tuổi.

Trước khi bị bắt, Shark Bình từng khiến MXH 'dậy sóng' vì câu nói về 'Người quân...

Từ nay, cán bộ, công chức sẽ bị buộc thôi việc nếu có hành vi này, phải biết để tránh

Từ nay, cán bộ, công chức sẽ bị buộc thôi việc nếu có hành vi này, phải biết để tránh

Kiến thức - 7 giờ, 5 phút trước

Quy định rõ các hình thức kỷ luật và các trường hợp buộc thôi việc nhằm xây dựng đội ngũ công chức liêm chính, chấm dứt tình trạng “giơ cao đánh khẽ”, nâng cao...

Bắt đầu từ năm 2026: 4 nhóm đối tượng mới được hưởng 100% bảo hiểm y tế, dưới đây là danh sách chi tiết

Bắt đầu từ năm 2026: 4 nhóm đối tượng mới được hưởng 100% bảo hiểm y tế, dưới đây là danh sách...

Tin trong ngày - 7 giờ, 8 phút trước

Từ đầu năm 2026, Hà Nội sẽ triển khai chính sách mới chi trả 100% bảo hiểm y tế cho 4 nhóm đối tượng chính sách, đồng thời hỗ trợ một phần mức đóng...

Giáo viên công lập sắp đón tin cực vui: Lương ai chạm mốc 17.600.000 đồng/tháng?

Giáo viên công lập sắp đón tin cực vui: Lương ai chạm mốc 17.600.000 đồng/tháng?

Kiến thức - 7 giờ, 13 phút trước

Dự thảo cũng nêu rõ sẽ có hệ số đặc thù và phụ cấp nhằm đảm bảo nguyên tắc “lương nhà giáo được xếp cao nhất trong nhóm hành chính sự nghiệp”.

Ấn ngay nút này, không ai có thể tìm thấy tài khoản Zalo của bạn cho dù biết số điện thoại

Ấn ngay nút này, không ai có thể tìm thấy tài khoản Zalo của bạn cho dù biết số điện thoại

Xài gì - 7 giờ, 16 phút trước

Nếu bạn không muốn người lạ tìm thấy tài khoản Zalo của mình thông qua số điện thoại vì để bảo vệ sự riêng tư, hãy thực hiện thao tác này.

Sau sáp nhập, khám sức khỏe nghĩa vụ quân sự 2026 sẽ khám mấy vòng?

Sau sáp nhập, khám sức khỏe nghĩa vụ quân sự 2026 sẽ khám mấy vòng?

Tin trong ngày - 7 giờ, 21 phút trước

Từ 01/7/2025 thì cả nước đã không còn tổ chức đơn vị hành chính cấp huyện, vì thế mà quy định về khám sức khỏe nghĩa vụ quân sự đã có sự sửa đổi...

Trước khi bị bắt, Shark Bình từng khiến MXH 'dậy sóng' vì câu nói về 'Người quân tử'

Trước khi bị bắt, Shark Bình từng khiến MXH 'dậy sóng' vì câu nói về 'Người quân tử'

VIDEO - 10 giờ, 48 phút trước

Clip dài vỏn vẹn 13s nhưng cũng đủ để 'gây sốt' mạng xã hội, Shark Bình nói: 'Lũ chuột nhắt luôn sợ bị lôi ra ánh sáng còn người quân tử thì không bao...

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Tư ngày 15 tháng 10, tức ngày 24 tháng 8 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Tư ngày 15 tháng 10, tức ngày 24 tháng 8 âm lịch?

Đời sống số - 10 giờ, 55 phút trước

Ngày 15 tháng 10, thứ Tư, ngày 24 tháng 8 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Thân và ngày Đinh Tỵ. Trong hào quang này, con giáp nào cần đặc biệt...

Trắc nghiệm tâm lý: Con hổ nào khiến bạn cảm thấy an toàn nhất? Hãy thử xem ai đang âm thầm bảo vệ bạn?

Trắc nghiệm tâm lý: Con hổ nào khiến bạn cảm thấy an toàn nhất? Hãy thử xem ai đang âm thầm bảo...

Đời sống số - 10 giờ, 14 phút trước

Dưới đây là bài trắc nghiệm tâm lý “Con hổ nào khiến bạn cảm thấy an toàn nhất?” — chỉ cần chọn theo trực giác đầu tiên, bạn sẽ khám phá ra ai đang...

3 nghề 'hái ra tiền' mà không cần bằng Đại học, nghề số 1 thu nhập tới 50 triệu/tháng

3 nghề 'hái ra tiền' mà không cần bằng Đại học, nghề số 1 thu nhập tới 50 triệu/tháng

Kiến thức - 10 giờ, 27 phút trước

Chỉ cần tư duy đúng và nỗ lực bền bỉ, bạn hoàn toàn có thể đạt mức thu nhập đáng mơ ước dù không có tấm bằng đại học.

Duy nhất tại Việt Nam: Một gia đình có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường

Duy nhất tại Việt Nam: Một gia đình có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 28 phút trước

Không riêng Đà Nẵng mà tên riêng của các nghệ sĩ trong gia đình này cũng được lấy để đặt cho nhiều tuyến đường tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM,...

Lý Á Bằng ly hôn lần 2 với vợ kém 19 tuổi

Lý Á Bằng ly hôn lần 2 với vợ kém 19 tuổi

Chuyện làng sao - 10 giờ, 30 phút trước

Nam tài tử Trung Quốc nổi tiếng với "Anh hùng xạ điêu" Lý Á Bằng đã xác nhận ly hôn người mẫu Hải Hà Kim Hỷ sau ba năm cưới.

Những phát ngôn nổi tiếng của Shark Bình

Những phát ngôn nổi tiếng của Shark Bình

Tin trong ngày - 11 giờ, 32 phút trước

Phát ngôn của Shark Bình từng không ít lần khiến dân tình dậy sóng.

'Ngày 24 tháng 8 âm thật đáng sợ', ngày mai là ngày 24 tháng 8, có gì phải sợ chứ? Hãy xem tổ tiên đã nói gì nhé

'Ngày 24 tháng 8 âm thật đáng sợ', ngày mai là ngày 24 tháng 8, có gì phải sợ chứ? Hãy xem...

Đời sống số - 11 giờ, 43 phút trước

Câu nói "sợ ngày 24 tháng Tám" nghe có vẻ khá bí ẩn, như thể nó ẩn chứa một lời cảnh báo cổ xưa nào đó. Ngày mai là ngày 24 tháng Tám âm...

Rộ tin Phương Oanh đã ly hôn Shark Bình? Công an TP Hà Nội xác nhận: Cả hai vẫn là vợ chồng chính thức

Rộ tin Phương Oanh đã ly hôn Shark Bình? Công an TP Hà Nội xác nhận: Cả hai vẫn là vợ chồng...

Tin trong ngày - 11 giờ, 59 phút trước

Phía công an Hà Nội xác nhận mối quan hệ giữa Shark Bình và Phương Oanh là dân sự, chưa có dấu hiệu ly hôn chính thức.

Một nút giao ở Hà Nội có 3.700 trường hợp vi phạm giao thông khi bị camera AI phát hiện

Một nút giao ở Hà Nội có 3.700 trường hợp vi phạm giao thông khi bị camera AI phát hiện

Tin trong ngày - 11 giờ, 59 phút trước

Sự ra đời của camera AI được xem là một bước tiến vượt bậc trong công tác quản lý giao thông. So với camera giám sát thông thường, hệ thống này được tích hợp...