Mách chị 4 cách làm mứt vừa ngon lại có tác dụng giảm ho, long đờm ngày lạnh

21:16 21/01/2022

Những loại mứt sau đây sẽ giúp bạn giảm ho long đờm trong ngày đông chẳng may bị nhiễm lạnh.

Mứt quất

Nguyên liệu chính: 3 quả quất, đường phèn lượng thích hợp.

Quy trình sản xuất: Đầu tiên, bạn rửa sạch quất. Sau đó ngâm quất trong nước muối ấm khoảng vài phút cho quất khô ráo.

Thứ hai, cắt quả quất còn vỏ thành nhiều lát nhỏ. Sau khi cắt xong, tùy theo khẩu vị cá nhân, đổ một lượng đường phèn thích hợp vào trộn đều, cho vào tủ lạnh ướp một đêm.

Thứ ba, quất đã ướp hơn mười tiếng đồng hồ lúc này sẽ có chất pectin. Sau đó cho quất vào nồi hấp cách thủy 1 tiếng rồi đổ ra chảo, xào trên lửa nhỏ, để quất từ ​​từ mềm ra, thành mứt đặc sệt, chuyển sang màu vàng, lúc này có thể tắt bếp.

Thứ tư, sau khi xong, cho vào lọ đậy kín để bảo quản. Có thể bảo quản mứt này trực tiếp ở nhiệt độ phòng vào mùa đông. Khi thời tiết ấm hơn, bạn có thể cho vào tủ lạnh. Chỉ cần chú ý, khi ăn phải dùng thìa lấy riêng ra để tránh bị mốc hoặc có lẫn tạp chất.

cách làm mứt lê, cách làm mứt quất, món ngon mỗi ngày

cách làm mứt lê, cách làm mứt quất, món ngon mỗi ngày

Mứt tắc (mứt quất) là một trong những loại mứt thơm ngon không thể thiếu trong những ngày Tết.

Mứt cam

Nguyên liệu chính: vỏ cam, một ít mật ong, đường phèn vừa đủ.

Đầu tiên, rửa sạch bỏ cam.

Thứ hai, đun nước sôi, cho vỏ cam vàm đun trong một hoặc hai giờ. Trong quá trình đun, bạn chú ý cho đường phèn khuấy đều.

Thứ ba, đun cho đến khi thấy vỏ cam mềm và thành hỗn hợp sệt thì tắt bếp. Sau khi nguội cho một lượng mật ong vào và đậy kín.

cách làm mứt lê, cách làm mứt quất, món ngon mỗi ngày

Mứt sung

Nguyên liệu chính: quả sung, lượng đường phèn vàng vừa đủ, một ít mật ong, dầu mè.

Đầu tiên, rửa sạch quả sung với nước và đểu ráo. Cho sung vào nồi cùng chút nước và đun sôi, cho lượng đường phèn thích hợp vào. Bản thân quả sung có vị ngọt, vì vậy hãy sử dụng một lượng nhỏ đường phèn.

Thứ hai, vặn lửa vừa, đun cho đến khi sệt lại. Sau đó, cho một chút dầu mè vào nồi, rồi tắt bếp.

Thứ ba, sau khi mứt nguội, bạn cho mật ong vào trộn đều rồi cất vào lọ. Thông thường nếu ho lâu ngày không khỏi, bạn có thể ăn 2-3 thìa mứt này vào buổi sáng và tối, hoặc có thể uống nước ấm pha nước uống.

cách làm mứt lê, cách làm mứt quất, món ngon mỗi ngày

Mứt lê

Nguyên liệu chính: quả lê, một lượng đường phèn thích hợp, nửa quả chanh và một lượng mật ong thích hợp.

Đầu tiên, thái lê thành từng miếng nhỏ.

Thứ hai, vắt nước cốt chanh vào bát sứ để sử dụng sau.

Thứ ba, trộn lê với một lượng đường phèn và nước cốt chanh thích hợp, đổ vào nồi, đun sôi trên lửa nhỏ. Khi thấy nước sệt lại thì lấy ra để nguội, cho mật ong rồi bảo quản trong lọ.

cách làm mứt lê, cách làm mứt quất, món ngon mỗi ngày

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mach-chi-4-cach-lam-mut-vua-ngon-lai-co-tac-dung-giam-ho.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mach-chi-4-cach-lam-mut-vua-ngon-lai-co-tac-dung-giam-ho-long-dom-ngay-lanh-107277.html

Calisa- Quà tặng đẳng cấp mùa Trung thu.

Calisa- Quà tặng đẳng cấp mùa Trung thu.

Sao ăn gì? - 3 ngày, 8 giờ trước

Được nhập khẩu chính ngạch từ Malaysia, quốc gia nổi tiếng với ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh...

Ngoài phở, 6 món ở Hà Nội được công nhận di sản quốc gia, nhất định bạn phải thử khi đến xem diễu binh dịp Quốc Khánh 2/9

Ngoài phở, 6 món ở Hà Nội được công nhận di sản quốc gia, nhất định bạn phải thử khi đến xem...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 15 giờ trước

Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 là dịp người dân khắp nơi đổ về Thủ đô không chỉ để hòa mình vào không...

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Địa chỉ ăn ngon - 22.08.2025

Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ một miếng.

10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng

10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng

Địa chỉ ăn ngon - 21.08.2025

Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?

Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài

Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài

Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025

Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác biệt và táo bạo trong cách chế biến.

5 quốc gia này tiêu tiền Việt Nam: Người dân thoải mái xuất ngoại đi du lịch mà không mất thời gian đổi tiền

5 quốc gia này tiêu tiền Việt Nam: Người dân thoải mái xuất ngoại đi du lịch mà không mất thời gian...

Du lịch nước ngoài - 3 giờ, 39 phút trước

Việc đổi tiền khi du lịch nước ngoài thường gây phiền toái và tiềm ẩn rủi ro. Tuy nhiên, người dân Việt Nam sắp tới có thể “quẳng gánh lo” này khi du lịch...

Kỳ lạ tòa nhà chung cư 'chứa cả thế giới', có thể sống cả đời mà không cần đi ra ngoài

Kỳ lạ tòa nhà chung cư 'chứa cả thế giới', có thể sống cả đời mà không cần đi ra ngoài

Kiến thức - 3 giờ trước

Trong tòa nhà tự cung tự cấp chứa gần như toàn bộ một thị trấn, nơi mà 272 cư dân có thể sống thoải mái mà không cần bước chân ra ngoài.

Khung giờ cúng Rằm tháng 7 năm Ất Tỵ tốt nhất vào lúc nào?

Khung giờ cúng Rằm tháng 7 năm Ất Tỵ tốt nhất vào lúc nào?

Đời sống số - 3 giờ, 15 phút trước

Cúng Rằm tháng 7 năm Ất Tỵ rơi vào dịp cuối tuần, rất thuận tiện để các gia đình cùng quây quần chuẩn bị lễ cúng, vừa thể hiện đạo hiếu với tổ tiên,...

Từ 1/10, cấp giấy chứng sinh cho trẻ sinh ra do mang thai hộ thế nào?

Từ 1/10, cấp giấy chứng sinh cho trẻ sinh ra do mang thai hộ thế nào?

Tin trong ngày - 3 giờ, 26 phút trước

Bộ Y tế đã ban hành Thông tư 22/2025/TT-BYT quy định cấp và sử dụng giấy chứng sinh, trong đó quy định cấp mới giấy chứng sinh, có hiệu lực từ ngày 1/10.

BHYT phát cảnh báo khẩn: Ai cũng nên biết để tránh mất tiền

BHYT phát cảnh báo khẩn: Ai cũng nên biết để tránh mất tiền

Tin trong ngày - 3 giờ, 29 phút trước

Gần đây, nhiều người dân tại Hà Nội đã phản ánh về việc nhận được các cuộc gọi từ những người tự xưng là cán bộ của cơ quan BHXH. Nhưng đây rất có...

Hậu tin đồn 'đường ai nấy đi', Khả Ngân và Thanh Sơn 'ngó lơ' khi đụng mặt...

Người thuộc trường hợp này không Đăng kí thường trú bị phạt lên tới 1.000.000 đồng theo quy định mới nhất

Người thuộc trường hợp này không Đăng kí thường trú bị phạt lên tới 1.000.000 đồng theo quy định mới nhất

Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước

Trường hợp người dân không thực hiện đúng quy định về đăng ký thường trú, đăng ký tạm trú sẽ bị phạt tiền từ 500.000 đồng đến 1.000.000 đồng.

Chính thức từ bây giờ, người lao động sẽ được nhận 5 khoản tiền này khi nghỉ việc: Ai cũng nên biết để hưởng đủ

Chính thức từ bây giờ, người lao động sẽ được nhận 5 khoản tiền này khi nghỉ việc: Ai cũng nên biết...

Kiến thức - 4 giờ, 53 phút trước

Việc nắm vững những thông tin này là vô cùng quan trọng để người lao động bảo vệ quyền lợi hợp pháp của mình khi chấm dứt hợp đồng lao động.

Thẻ BHYT của học sinh, sinh viên có quy định riêng về thời hạn sử dụng theo từng cấp học, phụ huynh cần lưu ý

Thẻ BHYT của học sinh, sinh viên có quy định riêng về thời hạn sử dụng theo từng cấp học, phụ huynh...

Tin trong ngày - 4 giờ, 1 phút trước

Thẻ BHYT của học sinh, sinh viên có quy định riêng về thời hạn sử dụng theo từng cấp học.

Kể từ bây giờ, có được sang tên Sổ đỏ với đất nằm trong quy hoạch không?

Kể từ bây giờ, có được sang tên Sổ đỏ với đất nằm trong quy hoạch không?

Kiến thức - 4 giờ, 4 phút trước

Tùy theo tình trạng của thửa đất nằm trong quy hoạch mới có thể quyết định được thửa đất đó có được sang tên sổ đỏ hay không.

H'Hen Niê lộ mặt con đầu lòng, trông thế nào mà bị nói 'đẻ thuê'?

H'Hen Niê lộ mặt con đầu lòng, trông thế nào mà bị nói 'đẻ thuê'?

Chuyện làng sao - 4 giờ, 12 phút trước

Hoa hậu H'Hen Niê gây bất ngờ khi công khai ảnh cận mặt con.

Puka và Gin Tuấn Kiệt lần đầu hé lộ hình ảnh hiếm của con đầu lòng

Puka và Gin Tuấn Kiệt lần đầu hé lộ hình ảnh hiếm của con đầu lòng

Chuyện làng sao - 4 giờ, 12 phút trước

Sau vài tháng sinh con, Puka mới cho khoảnh khắc đáng yêu của gia đình nhỏ lên sóng.

Nhạc sĩ Thế Hiển mắc bệnh phổi di căn, giai đoạn cuối gầy rộc xót xa

Nhạc sĩ Thế Hiển mắc bệnh phổi di căn, giai đoạn cuối gầy rộc xót xa

Chuyện làng sao - 4 giờ, 12 phút trước

Nhiều đồng nghiệp đã đến thăm hỏi sức khỏe của nam nghệ sĩ Việt đang mắc ung thư phổi giai đoạn cuối.

Tin vui: Nhiều ngân hàng tặng tiền mặt cho khách hàng liên kết tài khoản An sinh xã hội trên VNeID lên tới 630.000 đồng

Tin vui: Nhiều ngân hàng tặng tiền mặt cho khách hàng liên kết tài khoản An sinh xã hội trên VNeID lên...

Tin trong ngày - 4 giờ, 15 phút trước

Sau thông tin Nhà nước tặng quà 100.000 đồng/người cho toàn bộ người dân nhân dịp đón Tết Độc lập 2/9, nhiều ngân hàng cũng công bố các chương trình tặng quà hấp dẫn...

Loại cá 'nói không với đẻ trứng', thịt giàu selen, tốt cho cơ bắp, đang giúp người dân nâng cao thu nhập

Loại cá 'nói không với đẻ trứng', thịt giàu selen, tốt cho cơ bắp, đang giúp người dân nâng cao thu nhập...

Kiến thức - 4 giờ, 25 phút trước

Đặc trưng của loại cá này là ăn tạp, lớn nhanh, không sinh sản trong khi nuôi, giá trị kinh tế cao khi nuôi đơn phục vụ nhu cầu xuất khẩu.

Tháng Cô hồn năm Ất Tỵ 2025 có 3 lễ cúng quan trọng nhất, gia chủ đừng bỏ qua!

Tháng Cô hồn năm Ất Tỵ 2025 có 3 lễ cúng quan trọng nhất, gia chủ đừng bỏ qua!

Đời sống số - 4 giờ, 26 phút trước

Điều nên làm hay không nên làm trong tháng cô hồn đều là những tín ngưỡng dân gian, chưa có ai hay nhà khoa học nào có thể kiểm chứng đúng - sai. Nhưng...

Nữ chính Mùi ngò gai qua đời ở tuổi 51

Nữ chính Mùi ngò gai qua đời ở tuổi 51

Chuyện làng sao - 5 giờ, 41 phút trước

NSƯT Ngọc Trinh - người từng đóng phim 'Mùi ngò gai' - qua đời lúc 11h30 ngày 1/9, hưởng dương 51 tuổi.

Sinh viên nhóm ngành này sẽ được vay toàn bộ học phí cùng 5 triệu đồng sinh hoạt phí mỗi tháng

Sinh viên nhóm ngành này sẽ được vay toàn bộ học phí cùng 5 triệu đồng sinh hoạt phí mỗi tháng

Tin trong ngày - 5 giờ, 44 phút trước

Ngày 28/8/2025, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Đức Phớc đã ký ban hành Quyết định số 29/2025/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về chính sách tín dụng dành cho học sinh, sinh viên,...

Ngành học độc quyền tại Việt Nam: Điểm chuẩn thuộc Top đầu, thu nhập hàng trăm triệu mỗi tháng

Ngành học độc quyền tại Việt Nam: Điểm chuẩn thuộc Top đầu, thu nhập hàng trăm triệu mỗi tháng

Kiến thức - 5 giờ, 14 phút trước

Ngành Quản lý hoạt động bay có điểm đầu vào cao nhất, chỉ đào tạo tại một trường và thu nhập sau tốt nghiệp lên tới hàng trăm triệu đồng mỗi tháng.

Nó là loài cá duy nhất trên thế giới có thể sống 5 năm mà không cần nước: Xuất hiện từ cách đây 390 triệu năm

Nó là loài cá duy nhất trên thế giới có thể sống 5 năm mà không cần nước: Xuất hiện từ cách...

Kiến thức - 6 giờ, 44 phút trước

Loài cá này có hệ thống hô hấp tiến hóa cao, lấy oxy thẳng từ không khí giống những động vật trên cạn.

Từ bây giờ, người dân không đáp ứng các điều kiện này khi đi xe máy ra đường sẽ bị CSGT phạt hơn 10.000.000 đồng

Từ bây giờ, người dân không đáp ứng các điều kiện này khi đi xe máy ra đường sẽ bị CSGT phạt...

Kiến thức - 6 giờ, 14 phút trước

Việc tham gia giao thông phải đáp ứng các điều kiện quy định để đảm bảo an toàn cho bản thân và cho những người xung quanh.