Mách bạn cách làm món chân gà rút xương phiên bản chua cay

09:25 22/04/2021

Trong những món ăn vặt được giới trẻ ưa thích thì phải kể đến món chân gà ngâm chua cay. Bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chân gà chua cay vừa thơm ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh.

ẩm thực gia đình, địa chỉ ăn ngon, chân gà rút xương

Bước 1: Chân gà mua về được vắt bỏ phần móng, ngâm trong nước khoảng 20 phút để loại bỏ hết máu còn sót lại.

ẩm thực gia đình, địa chỉ ăn ngon, chân gà rút xương

ẩm thực gia đình, địa chỉ ăn ngon, chân gà rút xương

Bước 2: Rửa sạch, cho vào nồi đun sôi khoảng 8 phút, vớt ra cho vào bát nước đá ngâm 20 phút để giúp chân gà giòn hơn.

ẩm thực gia đình, địa chỉ ăn ngon, chân gà rút xương

Bước 3: Vớt chân gà ra, dùng giấy bếp lau khô bề mặt, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 40 phút, điều này giúp phần da thịt gà được dai hơn, rút xương dễ hơn, thịt không bị dính vào xương.

ẩm thực gia đình, địa chỉ ăn ngon, chân gà rút xương

ẩm thực gia đình, địa chỉ ăn ngon, chân gà rút xương

Bước 4: Lấy chân gà ra, dùng dao sắc cắt theo chiều dọc của ngón chân gà. Gập ngược các ngón chân lại để xương và thịt gần như tách rời.

Bước 5: Dùng dao sắc tách nhẹ phần thịt ở cẳng chân, sau đó xoắn nhẹ phần xương là có thể tách được xương cẳng chân.

ẩm thực gia đình, địa chỉ ăn ngon, chân gà rút xương

ẩm thực gia đình, địa chỉ ăn ngon, chân gà rút xương

Bước 6: Tiếp theo là xử lý phần xương ở các ngón chân, dùng kéo tách nhẹ phần xương ra, rất đơn giản.

ẩm thực gia đình, địa chỉ ăn ngon, chân gà rút xương

ẩm thực gia đình, địa chỉ ăn ngon, chân gà rút xương

Bước 7: Đã đến lúc chúng ta chuẩn bị nước sốt để ngâm, khâu này rất quan trọng bởi chân gà có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào điều này. Chúng ta hãy trộn theo đúng tỷ lệ 1/2 quả chanh thái lát mỏng, 1 thìa tỏi, 1 thìa rau thơm, 1 thìa ớt, 1/2 thìa dầu mè, 5 thìa giấm, 1 thìa xì dầu đảo đều cho các nguyên liệu hòa quyện hết vào nhau.

ẩm thực gia đình, địa chỉ ăn ngon, chân gà rút xương

ẩm thực gia đình, địa chỉ ăn ngon, chân gà rút xương

ẩm thực gia đình, địa chỉ ăn ngon, chân gà rút xương

ẩm thực gia đình, địa chỉ ăn ngon, chân gà rút xương

ẩm thực gia đình, địa chỉ ăn ngon, chân gà rút xương

Bước 8: Trộn đều phần chân gà đã rút xương với phần nước sốt này, bọc lại để trong ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng sau đó lấy ra thưởng thức.

Trông món ăn có hấp dẫn không nào, chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.

Giang Nguyễn (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mach-ban-cach-lam-mon-chan-ga-rut-xuong-phien-ban-chua-c.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mach-ban-cach-lam-mon-chan-ga-rut-xuong-phien-ban-chua-cay-79389.html

Bí quyết nấu cơm ngon, đừng chỉ cho nước, mách bạn bí quyết nấu của nhà hàng, cơm dẻo ngọt thơm cả nhà khen

Bí quyết nấu cơm ngon, đừng chỉ cho nước, mách bạn bí quyết nấu của nhà hàng, cơm dẻo ngọt thơm cả...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước

Thông thường khi nói về tài nấu nướng của một người, chúng ta luôn đánh giá họ dựa trên món ăn, nhưng thực tế, so với khả năng nấu nướng thì khả năng nấu...

Để làm được món thịt kho tàu mềm ngọt, màu vàng nâu óng ả, khi nấu nên đóng hay mở vung mới chuẩn?

Để làm được món thịt kho tàu mềm ngọt, màu vàng nâu óng ả, khi nấu nên đóng hay mở vung mới...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 7 giờ trước

Sau Tết nếu nhà còn thừa nhiều thịt lợn hãy làm ngay món thịt kho tàu ăn ngon lại cực bắt miệng.

1 củ khoai lang, 1 thìa bột mì. Hướng dẫn cách làm bánh pancake khoai lang dễ dàng, bánh khoai lang mềm, dẻo, ngọt

1 củ khoai lang, 1 thìa bột mì. Hướng dẫn cách làm bánh pancake khoai lang dễ dàng, bánh khoai lang mềm,...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 8 giờ trước

Bánh khoai lang là món ăn vặt rất truyền thống của chúng ta. Đơn giản chỉ cần dùng khoai lang trộn với một ít bột mì hoặc đường trắng và trứng, món bánh khoai...

Chuối thừa nhiều sau Tết học làm 6 món này thơm ngon, bao nhiêu cũng hết sạch

Chuối thừa nhiều sau Tết học làm 6 món này thơm ngon, bao nhiêu cũng hết sạch

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 6 giờ trước

Đã quá chán ăn chuối theo kiểu thông thường, hãy thử làm các món ngon dưới đây với hương vị thơm ngon, càng ăn càng cuốn.

Thịt gà luộc cúng Tết ăn không hết, làm ngay 2 món lạ miệng, bao nhiêu cũng hết veo

Thịt gà luộc cúng Tết ăn không hết, làm ngay 2 món lạ miệng, bao nhiêu cũng hết veo

Địa chỉ ăn ngon - 17.02.2024

Với công thức chế biến thịt gà luộc thành 2 món này sẽ không lo thịt gà bị ế, thừa, bao nhiêu cũng hết.

Tại sao tổ tiên dặn khi ngủ chớ quay đầu ra cửa, nghe tiếng người gọi không được thưa?

Tại sao tổ tiên dặn khi ngủ chớ quay đầu ra cửa, nghe tiếng người gọi không được thưa?

Đời sống số - 2 giờ, 57 phút trước

Đây là một trong những điểm kiêng kỵ khi ngủ được lưu truyền từ xa xưa đến tận bây giờ.

Bị réo tên giữa lúc Jack cho ra mắt sản phẩm mới, Thiên An đón sinh nhật ấm cúng bên con gái, còn ẩn ý về tình trạng yêu đương hiện tại

Bị réo tên giữa lúc Jack cho ra mắt sản phẩm mới, Thiên An đón sinh nhật ấm cúng bên con gái,...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 58 phút trước

Loạt ảnh của Thiên An đang thu hút nhiều sự chú ý.

Đây là ngành học kỹ thuật đang khát nhân lực, mức lương có thể lên tới 45 triệu đồng/tháng

Đây là ngành học kỹ thuật đang khát nhân lực, mức lương có thể lên tới 45 triệu đồng/tháng

Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước

Các cơ hội nghề nghiệp cho sinh viên có thể bao gồm vị trí kỹ sư thiết kế, vận hành, bảo trì trong các dây chuyền công nghiệp hiện đại; chuyên viên tư vấn,...

Bùi Quỳnh Hoa đáp trả cực căng khi có người xuyên tạc họ tên của mình

Bùi Quỳnh Hoa đáp trả cực căng khi có người xuyên tạc họ tên của mình

Chuyện làng sao - 3 giờ, 42 phút trước

Màn đáp trả của Bùi Quỳnh Hoa đã nhận được nhiều sự chú ý.

Cháu gái Vũ Linh - Hồng Phượng xin khép lại ồn ào vì nguyên nhân khiến ai cũng 'giật mình'

Cháu gái Vũ Linh - Hồng Phượng xin khép lại ồn ào vì nguyên nhân khiến ai cũng 'giật mình'

Chuyện làng sao - 3 giờ, 43 phút trước

Cháu gái của cố NSƯT Vũ Linh đã có dòng trạng thái dài sau một năm tranh chấp tài sản với con gái của cậu mình.

Bạn muốn hẹn hò: Gái một con trông mòn con mắt 'hớp hồn' chàng tài xế nhút...

Tục ngữ có câu: 'Nhắc Tào Tháo, Tào Tháo đến; kỳ thực còn có một phần nữa, nhưng không ai dám nhắc tới

Tục ngữ có câu: 'Nhắc Tào Tháo, Tào Tháo đến; kỳ thực còn có một phần nữa, nhưng không ai dám nhắc...

Kiến thức - 4 giờ, 28 phút trước

Câu nói nổi tiếng này trở thành câu cửa miệng của nhiều người và thực sự có liên quan đến Tào Tháo (155 – 220), một nhà chính trị quân sự kiệt xuất cuối...

Nam Em lần đầu hé lộ lý do gương mặt thay đổi, 'tức điên' vì tai nạn này khi thẩm mỹ

Nam Em lần đầu hé lộ lý do gương mặt thay đổi, 'tức điên' vì tai nạn này khi thẩm mỹ

Chuyện làng sao - 4 giờ, 29 phút trước

Chia sẻ của Nam Em đang nhận được nhiều sự quan tâm từ dư luận.

Quỳnh Thư hé lộ vóc dáng hiện tại hậu thông báo mang thai, tiết lộ điểm thay đổi trong sở thích mua sắm

Quỳnh Thư hé lộ vóc dáng hiện tại hậu thông báo mang thai, tiết lộ điểm thay đổi trong sở thích mua...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 30 phút trước

Loạt chia sẻ của Quỳnh Thư đang thu hút nhiều sự chú ý.

'Phi đội gà bay' cúng Rằm tháng Giêng ở Hà Tĩnh năm 2024 tiếp tục gây sốt

'Phi đội gà bay' cúng Rằm tháng Giêng ở Hà Tĩnh năm 2024 tiếp tục gây sốt

Kiến thức - 5 giờ, 31 phút trước

Những chú gà tạo thế cặp giò thẳng đứng, đôi cánh vươn lên, người dân nơi đây phải dậy từ rất sớm. Nhiều người trầm trồ và thán phục trước sự khéo léo của...

Tử vi 12 con giáp chủ nhật ngày 25/2/2024: Tuổi Ngọ thăng quan tiến chức, Thân dễ vướng phải tranh cãi

Tử vi 12 con giáp chủ nhật ngày 25/2/2024: Tuổi Ngọ thăng quan tiến chức, Thân dễ vướng phải tranh cãi

Đời sống số - 5 giờ, 32 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 25/2/2024.

Phương Nhi có động thái đáng chú ý khi bị chỉ trích vì không hỗ trợ Mai Phương trong lúc đàn chị đi thi Miss World

Phương Nhi có động thái đáng chú ý khi bị chỉ trích vì không hỗ trợ Mai Phương trong lúc đàn chị...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 34 phút trước

Hành động của Phương Nhi giữa lúc Mai Phương dự thi Miss World đã thu hút đông đảo sự quan tâm từ cộng đồng mạng.

Khi xào cà tím, nhớ đừng cho dầu vào trước, thêm 2 bước nữa cà tím sẽ không bị ngấm dầu hoặc chuyển sang màu đen, ăn rất ngon

Khi xào cà tím, nhớ đừng cho dầu vào trước, thêm 2 bước nữa cà tím sẽ không bị ngấm dầu hoặc...

Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 46 phút trước

Sau tết thời tiết rất đẹp, chạy bộ hay chơi thể thao đều là những hoạt động hỗ trợ đốt cháy calo hiệu quả. Mặt khác, cần phải kiểm soát chế độ ăn uống,...

Đổi tên trong Giấy khai sinh khi nào được chấp thuận, nếu vì lý do không thích có được không?

Đổi tên trong Giấy khai sinh khi nào được chấp thuận, nếu vì lý do không thích có được không?

Kiến thức - 7 giờ, 47 phút trước

Vì lý do không thích tên do bố mẹ đặt hay muốn đổi tên cho con trong Giấy khai sinh thì có được không?

Đừng vội vứt tay cầm chai dầu ăn đi, có rất nhiều công dụng tuyệt vời, giải quyết được nhiều rắc rối trong cuộc sống

Đừng vội vứt tay cầm chai dầu ăn đi, có rất nhiều công dụng tuyệt vời, giải quyết được nhiều rắc rối...

Kiến thức - 7 giờ, 47 phút trước

Khi vứt chai dầu đã hết, bạn nhớ tháo tay cầm ra và chỉ cần sửa lại là có rất nhiều công dụng tuyệt vời trong cuộc sống, giải quyết được nhiều rắc rối....

Em gái quậy đục nước showbiz, chị gái Nam Em có phản ứng gì?

Em gái quậy đục nước showbiz, chị gái Nam Em có phản ứng gì?

Chuyện làng sao - 7 giờ, 47 phút trước

Chị gái Nam Em là Nam Anh đã có động thái giữa lúc em gái gây ồn ào khắp nơi.

Bàn chuyện người đẹp và đại gia, Duy Mạnh bóng gió mỉa mai ai đó: 'Đừng nghĩ mình là 1 nạn nhân'

Bàn chuyện người đẹp và đại gia, Duy Mạnh bóng gió mỉa mai ai đó: 'Đừng nghĩ mình là 1 nạn nhân'...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 48 phút trước

Duy Mạnh đã thẳng thắn nói về chuyện người đẹp và đại gia trong showbiz.

Bảo Thy đáp trả cực ấn tượng khi bị dân mạng nhận xét vì mặc hở dù đã có chồng con

Bảo Thy đáp trả cực ấn tượng khi bị dân mạng nhận xét vì mặc hở dù đã có chồng con

Chuyện làng sao - 7 giờ, 50 phút trước

Bảo Thy đã có màn đáp trả đầy ấn tượng khi bị netizen đánh giá.

Trong một gia đình mà con cái không có tương lai, về cơ bản người mẹ đều có 3 'thói quen xấu' này, các bạn có mắc phải?

Trong một gia đình mà con cái không có tương lai, về cơ bản người mẹ đều có 3 'thói quen xấu'...

Kiến thức - 10 giờ, 39 phút trước

Trong xã hội hiện đại, vai trò của người mẹ trong việc hình thành và phát triển tương lai của con cái là không thể phủ nhận. Tuy nhiên, không phải lúc nào hành...

Khi lau nhà trời nồm ẩm, cho thêm thứ này vào, nhà sẽ sạch bóng mà không để lại vết nước, hãy thử ngay

Khi lau nhà trời nồm ẩm, cho thêm thứ này vào, nhà sẽ sạch bóng mà không để lại vết nước, hãy...

Kiến thức - 11 giờ, 40 phút trước

Vệ sinh nhà của trời nồm ẩm, bạn cần phải ghi nhớ những mẹo nhỏ sau đây.

Bị thắc mắc vì sao giàu, Lý Nhã Kỳ đáp một câu khiến anti-fan 'xanh mặt'

Bị thắc mắc vì sao giàu, Lý Nhã Kỳ đáp một câu khiến anti-fan 'xanh mặt'

Chuyện làng sao - 11 giờ, 40 phút trước

Lý Nhã Kỳ đã đáp thẳng thừng chuyện bản thân giàu có khiến anti-fan phải nể.