Luộc trứng bao nhiêu phút là tốt nhất. Cách luộc trứng để dễ dàng bóc vỏ bằng một tay, rất sạch sẽ
Trứng là một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất cho cơ thể con người. Bạn có thể nhận được hầu hết chất dinh dưỡng trong trứng bằng cách luộc trứng theo cách đơn giản nhất.
Ngoài ra, giá trứng tương đối thấp và ổn định ở mức khoảng 3 nghìn một quả. Có thể gọi đây là loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng tiết kiệm chi phí nhất. Dù là người lớn hay trẻ em, khi nói đến việc tăng cường dinh dưỡng thì việc ăn nhiều trứng hơn không có gì sai.
Luộc trứng bao nhiêu phút là tốt nhất
Thời gian là linh hồn của trứng luộc Nếu muốn ăn trứng với nhiều hương vị khác nhau như trứng luộc mềm, trứng suối nước nóng, trứng chín hoàn toàn thì bạn cần phải nắm vững các thời điểm khác nhau.
1-2 phút: Đây là thời gian cần thiết để nấu chín một quả trứng chưa chín, thậm chí một quả trứng nhỏ sẽ hơi đông lại nhưng sau khi mở ra vẫn hoàn toàn không có hình dạng.
3-5 phút: Lòng trắng trứng về cơ bản đã đông đặc, lòng đỏ vẫn còn sống và có thể tự chảy.
6-10 phút: Bắt đầu từ 6 phút, trứng về cơ bản đã sẵn sàng để ăn. Lòng trắng trứng đã đông đặc hoàn toàn và tương đối mềm. Hầu hết mọi người thích ăn trứng trong khoảng khoảng thời gian này.
Trứng sau 11 phút: Đây là trứng đã chín hoàn toàn, nếu nấu quá lâu, lòng trắng và lòng đỏ trứng sẽ cứng lại, mất nước và có vị hơi khô.
Luộc trứng quá 20 phút: Lúc này protein trong trứng bắt đầu phân hủy và tạo ra hydrogen sulfide phản ứng với sắt trong lòng đỏ tạo thành sắt sulfua khiến lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh và có mùi vị khó chịu và màu sắc nên tốt nhất là không nên nấu lâu quá.
Cách bóc trứng luộc dễ dàng hơn
Trứng để lâu sẽ dễ bóc hơn trứng tươi. Khi luộc trứng, bạn có thể ưu tiên luộc trứng còn thừa trong tủ lạnh.
Ngoài ra, có hai mẹo khi luộc trứng. Sau khi sử dụng, vỏ trứng sẽ rơi ra ngay khi chạm vào và có thể bóc ra bằng một tay, rất sạch sẽ.
1. Khi luộc trứng, cho một chai giấm trắng vào khoảng hai bát nước. Tính axit của giấm trắng nhỏ có thể làm mềm vỏ trứng. Khi bóc vỏ, một miếng lớn sẽ rơi ra thay vì biến thành vụn cứng.
2. Lấy trứng luộc chín ra và cho vào nước lạnh. Trứng luộc rất nóng. Dùng nước lạnh để “sốc” trứng sẽ nở ra khi nóng và co lại khi lạnh, lòng trắng sẽ co lại do lạnh khác nhau, tạo thành một khe hở nhất định để vỏ trứng và lòng trắng trứng có thể dễ dàng bóc ra.
Ngoài ra, khi luộc trứng hãy luộc ở lửa nhỏ. Thời gian luộc trứng ở lửa cao và lửa nhỏ đều như nhau, vỏ trứng không dễ chạm vào những quả trứng khác hoặc vào nồi, vỏ trứng cũng không dễ bị vỡ. Đây là lý do để luộc trứng.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/luoc-trung-bao-nhieu-phut-la-tot-nhat-cach-luoc-trung-de-de-dang-boc..
Nghệ sĩ Xuân Hinh tiết lộ biết yêu từ năm 13 tuổi, cuồng nhiệt đến độ ôm nhau lăn xuống cống
Luộc tôm đừng chỉ cho nước, thả lá này vào...
Ngay cả những người làm nội trợ lâu năm cũng không biết rằng với một...
Làm thế nào để thịt bò xào mềm và ngon? Đầu bếp nhà hàng 5 sao: Nắm vững một vài bước thịt...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 4 giờ trước
Thịt bò là một nguyên liệu phổ biến trên bàn ăn. Nó không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể chế biến theo nhiều cách để đáp ứng khẩu vị của mọi người.
Đừng ướp thịt với tinh bột nữa, đầu bếp mách 2 mẹo giúp thịt mềm ngon, đậm đà bất ngờ
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước
Nhiều người nghĩ rằng ướp thịt với tinh bột sẽ giúp thịt mềm hơn, nhưng thực tế đây lại là sai lầm phổ biến. Theo đầu bếp khách sạn, có 2 mẹo đơn giản...
Ngâm măng khô bằng nước nóng hay lạnh?
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 4 giờ trước
Sau Tết nếu còn măng khô thì đây là cách sơ chế đúng chuẩn và khử được các chất độc. Dưới đây là cách làm bát canh măng ngon.
Top 5 món ngon từ dưa cải chua: Món đầu tiên rất hợp ăn khi trời lạnh
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 24 giờ trước
Kết hợp với dưa chua đây là những món được lòng nhiều người Việt nhất. Đặc biệt là món đầu tiên rất hợp với thời tiết miền Bắc trong tháng 2.
Ăn một bát 'trứng luộc nước sôi' mỗi sáng, kiên trì trong một thời gian và đoán xem điều gì sẽ xảy...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 7 giờ trước
Mọi người đều biết rằng trứng có giá trị dinh dưỡng cao và có nhiều cách để ăn trứng. Trứng có thể được chiên, xào, hấp, luộc và thậm chí làm bánh. Tuy nhiên,...
- 38 phút trước Loạt trường chuyên lớn tại Hà Nội đồng loạt thay đổi cách tuyển sinh lớp 10
- 58 phút trước Hết năm 2025, người thuộc 3 trường hợp này phải đi cấp đổi lại BHYT, chần chừ chỉ có thiệt
- 58 phút trước Nếu nhận được cuộc gọi từ 18 số điện thoại này chắc chắn là lừa đảo, hãy chặn ngay
- 58 phút trước Dành 9 năm trồng giống hoa giấy mà nhiều người chưa từng nghe tên, cư dân mạng trầm trồ vì quá đẹp
- 59 phút trước Sau 2 lần kết hôn, cuộc sống hiện tại của MC Hoàng Linh ra sao?
- 59 phút trước Bộ GD-ĐT công bố quy chế tuyển sinh đại học 2025: Bỏ xét tuyển sớm, quy đổi điểm tương đương
- 2 giờ, 34 phút trước ĐẠI NHẠC HỘI “MAILISA ĐÀ NẴNG – 3 NĂM TỎA SÁNG, TRIỆU SẮC ĐẸP THĂNG HOA”: SÂN KHẤU KHỦNG NHẤT MIỀN TRUNG – ĐÊM NHẠC MIỄN PHÍ TRIỆU NGƯỜI MONG CHỜ
- 2 giờ, 23 phút trước Đất nước sát Việt Nam sắp chuyển mình thành cường quốc công nghệ cao, đi trước thế giới một bước
- 2 giờ, 23 phút trước Từ nay: Công chức, viên chức hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới
- 2 giờ, 24 phút trước Để được hưởng tỷ lệ lương hưu cao tối đa, cần tham gia bảo hiểm xã hội bao nhiêu năm?
- 2 giờ, 24 phút trước Nghệ sĩ gạo cội của phim 'Mùi ngò gai': Bị liệt ở tuổi 77, vắng bóng 10 năm không ra đường
- 2 giờ, 24 phút trước 4 trường THPT chuyên hot nhất Hà Nội chốt lịch thi, phương thức tuyển sinh vào lớp 10
- 2 giờ, 24 phút trước Diện những trang phục này vào mùa xuân: giày cao gót + váy, vừa thanh lịch, vừa trí tuệ, vừa trông thon gọn
- 3 giờ, 7 phút trước Mới nhất năm 2025: Các trường công an nhân dân bỏ xét tuyển kết hợp học bạ
- 3 giờ, 7 phút trước Một cô đào cải lương đình đám đính chính thông tin sai lệch về mình và Quý Bình
- 3 giờ, 7 phút trước Nồi nấu kim loại làm bằng vật liệu gì? Tại sao đun sắt nóng chảy ở nhiệt độ hàng ngàn độ lại không thể làm tan chảy nó?
- 3 giờ, 7 phút trước Theo quy định mới, xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng
- 3 giờ, 8 phút trước Từ bây giờ đến hết 30/3/2025, nhà trọ mắc lỗi này bắt buộc phải đóng cửa
- 3 giờ, 8 phút trước 3 nghề 'hái ra tiền' dành riêng cho nhóm người thuộc tính cách hiếm, thu nhập 70 triệu đồng/tháng
- 4 giờ, 9 phút trước Thêm 4 nhóm được hưởng chính sách nghỉ hưu trước tuổi, người dân nên biết
- 4 giờ, 10 phút trước 3 con giáp này có khả năng giáo dục con cái tốt nhất! Con cái có triển vọng và hiếu thảo
- 4 giờ, 10 phút trước Mua nhà ở xã hội tại TP HCM, ai sẽ được ưu tiên?
- 4 giờ, 11 phút trước Bỏ cấp huyện thì số lượng người hoạt động không chuyên trách cấp xã khi sáp nhập thay đổi ra sao?
- 4 giờ, 11 phút trước TP.HCM sắp có đường sắt đô thị nối trung tâm với Cần Giờ
- 4 giờ, 11 phút trước Sự khác biệt giữa người cao tuổi uống sữa và người cao tuổi không uống sữa là gì? Bác sĩ nói sự thật, xin hãy hiểu
Bộ GD-ĐT công bố quy chế tuyển sinh đại học 2025: Bỏ xét tuyển sớm, quy đổi điểm tương đương
Kiến thức - 59 phút trước
Ngày 21/3, Thông tư số 06 sửa đổi của Bộ Giáo dục và Đào tạo đã bổ sung một số điều trong quy chế tuyển sinh đại học và cao đẳng ngành giáo dục...
Đất nước sát Việt Nam sắp chuyển mình thành cường quốc công nghệ cao, đi trước thế giới một bước
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
Từ công xưởng của thế giới, Trung Quốc đang sắp chuyển mình thành cường quốc công nghệ cao đi đầu là mô hình 'nhà máy tối' khi không cần điện, căng tin hay nhà...
Từ nay: Công chức, viên chức hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
Nhiều công chức, viên chức tại Hà Nội đang hưởng lợi từ chính sách tăng thu nhập theo Luật Thủ đô 2024, giúp cải thiện đời sống đáng kể.
Để được hưởng tỷ lệ lương hưu cao tối đa, cần tham gia bảo hiểm xã hội bao nhiêu năm?
Dòng sự kiện - 2 giờ, 24 phút trước
Từ năm 2025, mức hưởng lương hưu bảo hiểm xã hội sẽ được tính dựa trên số năm đóng bảo hiểm xã hội (BHXH) và mức bình quân tiền lương làm căn cứ đóng...
Nghệ sĩ gạo cội của phim 'Mùi ngò gai': Bị liệt ở tuổi 77, vắng bóng 10 năm không ra đường
Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước
Nghệ sĩ Uyên Trinh ở tuổi 77 gặp nhiều vấn đề sức khỏe như mờ mắt do biến chứng tiểu đường, gãy 4 đốt sống lưng...
4 trường THPT chuyên hot nhất Hà Nội chốt lịch thi, phương thức tuyển sinh vào lớp 10
Dòng sự kiện - 2 giờ, 24 phút trước
Kỳ thi tuyển sinh lớp 10 của 4 trường THPT chuyên tại Hà Nội có nhiều điểm mới, các thí sinh và phụ huynh cần lưu tâm.
Diện những trang phục này vào mùa xuân: giày cao gót + váy, vừa thanh lịch, vừa trí tuệ, vừa trông thon...
Thời trang + - 2 giờ, 24 phút trước
Diện giày cao gót kết hợp với váy vào mùa xuân là một lựa chọn tuyệt vời để mang lại vẻ ngoài vừa thanh lịch, vừa trí tuệ và đặc biệt là cực kỳ...
Mới nhất năm 2025: Các trường công an nhân dân bỏ xét tuyển kết hợp học bạ
Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước
Khác so với năm trước, sang năm 2025 các trường công an nhân dân sẽ có thay đổi trong hình thức tuyển sinh. Đáng chú ý nhất là bỏ hình thức xét tuyển kết...
Một cô đào cải lương đình đám đính chính thông tin sai lệch về mình và Quý Bình
Chuyện làng sao - 3 giờ, 7 phút trước
Cô đào cải lương đình đám - NSƯT Ngọc Huyền đã lên tiếng làm rõ thông tin sai lệch với phát ngôn của cô về Quý Bình và gia đình anh.
Nồi nấu kim loại làm bằng vật liệu gì? Tại sao đun sắt nóng chảy ở nhiệt độ hàng ngàn độ lại...
Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước
Những chiếc nồi nấu kim loại chịu nhiệt cao có gì đặc biệt mà ngay cả sắt nóng chảy ở nhiệt độ hàng ngàn độ cũng không thể làm tan chảy chúng? Bí mật...
Theo quy định mới, xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng
Tin trong ngày - 3 giờ, 7 phút trước
Nghị định 168 quy định rõ việc xử phạt, trừ điểm giấy phép lái xe của người điều khiển xe mô tô, xe gắn máy, các loại xe tương tự xe mô tô và...
Từ bây giờ đến hết 30/3/2025, nhà trọ mắc lỗi này bắt buộc phải đóng cửa
Kiến thức - 3 giờ, 8 phút trước
Từ ngày 30/3/2025, các nhà trọ không đáp ứng được quy định này sẽ bị buộc phải tạm dừng hoạt động theo Chỉ thị số 46/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ.
3 nghề 'hái ra tiền' dành riêng cho nhóm người thuộc tính cách hiếm, thu nhập 70 triệu đồng/tháng
Kiến thức - 3 giờ, 8 phút trước
Bạn có biết chỉ 2% dân số thế giới sở hữu một nhóm tính cách đặc biệt, được xem là "hiếm có khó tìm"? Nếu bạn thuộc nhóm này, đừng bỏ lỡ cơ hội...
Thêm 4 nhóm được hưởng chính sách nghỉ hưu trước tuổi, người dân nên biết
Kiến thức - 4 giờ, 9 phút trước
Chính phủ vừa ban hành Nghị định 67/2025/NĐ-CP, sửa đổi và bổ sung Nghị định 178/2024/NĐ-CP, mở rộng diện đối tượng được hưởng chính sách nghỉ hưu trước tuổi khi thực hiện tinh giản...
3 con giáp này có khả năng giáo dục con cái tốt nhất! Con cái có triển vọng và hiếu thảo
Đời sống số - 4 giờ, 10 phút trước
Phụ nữ tuổi Thìn, Tỵ, Ngựa có cách nuôi dạy con cái riêng, có thể nuôi dạy những đứa con vừa có triển vọng vừa hiếu thảo.
Mua nhà ở xã hội tại TP HCM, ai sẽ được ưu tiên?
Kiến thức - 4 giờ, 10 phút trước
Tiêu chuẩn, đối tượng và điều kiện được mua, thuê nhà ở xã hội trên địa bàn TP HCM bao gồm những ai?
Bỏ cấp huyện thì số lượng người hoạt động không chuyên trách cấp xã khi sáp nhập thay đổi ra sao?
Dòng sự kiện - 4 giờ, 11 phút trước
Điều 33 Nghị định 33/2023/NĐ-CP quy định rõ về số lượng người hoạt động không chuyên trách ở cấp xã, ở thôn, tổ dân phố hiện nay.
TP.HCM sắp có đường sắt đô thị nối trung tâm với Cần Giờ
Dòng sự kiện - 4 giờ, 11 phút trước
Phương án đầu tư tuyến đường sắt đô thị tốc độ cao kết nối trung tâm TP.HCM với huyện Cần Giờ vừa được Tập đoàn Vingroup gửi UBND TP.HCM và Sở Giao thông Công...
Sự khác biệt giữa người cao tuổi uống sữa và người cao tuổi không uống sữa là gì? Bác sĩ nói sự...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 11 phút trước
Có một sự khác biệt giữa người cao tuổi uống sữa và người cao tuổi không uống sữa, hãy cùng tìm hiểu nhé!