Loại rau chứa canxi gấp 3 lần sữa, sắt gấp 3 lần quả óc chó, tưởng quý hiếm đắt đỏ không ngờ lại là món bình dân ở Việt Nam

13:20 12/10/2021

Các nhà khoa học cho biết thì là có hàm lượng canxi cao hơn sữa và hàm lượng sắt cao hơn quả óc chó. Vì vậy chúng ta nên bổ sung món rau này vào bữa ăn hàng ngày để tăng cường sức đề kháng cho cả gia đình.

Thì là là một loại thảo mộc được tìm thấy trong các món ăn Âu và Á. Thì là có thân mảnh, lá mềm xen kẽ và hạt màu nâu, dẹt, hình bầu dục. Trong khi lá có vị ngọt, mùi cỏ thì hạt thì là thơm hơn, với hương cam quýt nhẹ. Là một loại thảo mộc và gia vị, thì là thường được sử dụng để cải thiện hương vị của các món ăn.

rau thì là, thì là, thì là giàu canxi và sắt, lá thì là, bánh bao nhân thì là

Rau thì là giàu canxi gấp 3 lần sữa, sắt gấp 3 lần quả óc chó

Thì là có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa, tăng nhu động đường tiêu hóa, có tác dụng bồi bổ dạ dày, bổ khí. Ngoài ra, nó cũng rất giàu vitamin A, Vitamin C, và nhiều loại chất dinh dưỡng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng canxi có trong thì là gấp 3 lần sữa, sắt gấp 2 lần quả óc chó. Đặc biệt, nó phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Một số người không thể chấp nhận được hương vị của thì là. Thật tiếc khi không được ăn một món thơm như vậy. Cũng giống như sầu riêng, thì là ăn rất dễ gây nghiện. Thì là cũng rất phong phú trong công thức nấu ăn, có thể ăn sống, cho vào các món xào, món canh,..

rau thì là, thì là, thì là giàu canxi và sắt, lá thì là, bánh bao nhân thì là

Nhưng có lẽ không thể không kể đến món bánh bao nhân thì là với vỏ bánh dai giòn, bao lấy nhân thì là thơm ngon, hương vị rất vừa miệng. Lưu ngay cách làm bánh bao nhân thì là đơn giản này vào bộ sưu tập bánh bao của bạn đi nào. Đây là món bánh bao chay lạ miệng, thích hợp đổi vị cho bữa sáng gia đình.

Nguyên liệu: Bột mì, men nở, thì là, hành lá, miến, mộc nhĩ, trứng, muối, dầu ăn, hạt nêm, dầu mè

Thực hiện:

- Rửa sạch hành lá, thì là, thái nhuyễn.

rau thì là, thì là, thì là giàu canxi và sắt, lá thì là, bánh bao nhân thì là

- Miến, mộc nhĩ ngâm nở xong thái nhỏ.

- Trứng rán xong thái nhỏ.

- Cho thì là, miến, mộc nhĩ, trứng vào bát lớn lớn, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê dầu mè, trộn đều.

rau thì là, thì là, thì là giàu canxi và sắt, lá thì là, bánh bao nhân thì là

- Thêm 300g bột vào 3g men đã hòa với chút nước ấm vào bát, trộn đều. Rưới từ từ nước lọc, dùng tay nhồi bột bánh bao chay cho thành khối đồng nhất. Bọc màng thực phẩm ủ bột ở nhiệt độ phòng khoảng 1 giờ cho bột bánh bao nở.

- Sau khi ủ xong bột bánh bao thì bạn chia nhỏ khối bột đều nhau, cán tròn dẹp. Múc ít nhân thì là đã chuẩn bị vào vừa đủ vỏ bánh bao, gói bánh bao lại.

rau thì là, thì là, thì là giàu canxi và sắt, lá thì là, bánh bao nhân thì là

- Cho ít dầu ăn vào chảo. Xếp bánh bao thì là vào chảo đậy kín nắp vung, chiên bánh bao ở lửa nhỏ vừa cho đáy bánh cháy xém vàng. Hòa tan chút bột mì với 50ml nước, đổ vào cháo bánh bao, đậy nắp vung, đun cho đến khi nước cạn hết thì tắt bếp.

rau thì là, thì là, thì là giàu canxi và sắt, lá thì là, bánh bao nhân thì là

Bánh bao nhân thì là dùng làm món ăn sáng lạ miệng, thơm ngon cho cả nhà. Dùng chảo chống dính có đáy phẳng và dày để chiên bánh bao giúp đế bánh vàng đều và tránh cháy khét.

rau thì là, thì là, thì là giàu canxi và sắt, lá thì là, bánh bao nhân thì là

Một số lưu ý khi ăn rau thì là

Thì là khá an toàn để dùng. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, nó đã được chứng minh là gây ra phản ứng dị ứng, nôn mửa, tiêu chảy, ngứa miệng, sưng đỏ trên lưỡi và sưng họng. Ngoài ra, bạn nên tránh dùng thuốc hoặc chiết xuất thì là trong thời kỳ mang thai và cho con bú vì có giới hạn nghiên cứu về độ an toàn của chúng.

rau thì là, thì là, thì là giàu canxi và sắt, lá thì là, bánh bao nhân thì là

Cách bảo quản thì là

Để bảo quản thì là tươi, trước tiên bạn cần rửa sạch nhẹ nhàng lá bằng nước sạch, quấn lỏng các cành trong khăn giấy, sau đó cho vào túi nhựa có khóa kéo. Bảo quản thì là trong ngăn rau của tủ lạnh trong tối đa 1 tuần. Thì là đông lạnh có thể được sử dụng để nấu ăn mà không cần rã đông trước. Hạt thì là khô và hạt thì là tươi nên được bảo quản trong hộp kín ở nơi tối và mát từ 6 tháng đến 1 năm.

Dương Huyền (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/loai-rau-chua-canxi-gap-3-lan-sua-sat-gap-3-lan-qua-oc-c.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/loai-rau-chua-canxi-gap-3-lan-sua-sat-gap-3-lan-qua-oc-cho-tuong-quy-hiem-dat-do-khong-ngo-lai-la-mon-binh-dan-o-viet-nam-98211.html

Khi làm gà hấp, không nên hấp trực tiếp sau khi ướp! Thêm bước này, thịt mềm và ngon hơn

Khi làm gà hấp, không nên hấp trực tiếp sau khi ướp! Thêm bước này, thịt mềm và ngon hơn

Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 26 phút trước

Làm theo thế này, gà hấp lên sẽ ngon ngọt và rất thơm hơn bình thường.

Thêm nó vào khi kho cá, mùi tanh bốc hơi lặng lẽ, hầu hết mọi người đều không biết và giá chỉ vài nghìn

Thêm nó vào khi kho cá, mùi tanh bốc hơi lặng lẽ, hầu hết mọi người đều không biết và giá chỉ...

Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 40 phút trước

Sau khi thời tiết trở lạnh, ai cũng thích có một nồi thịt cá kho to để ăn, vừa thơm ngon lại giúp bồi bổ cơ thể. Tuy nhiên, khi nấu ở nhà thì...

Mách bạn cách làm giò thủ ngon đón Tết: Ngoài nguyên liệu thông thường, thêm thứ gia vị bếp nào cũng có này để kích thích vị giác

Mách bạn cách làm giò thủ ngon đón Tết: Ngoài nguyên liệu thông thường, thêm thứ gia vị bếp nào cũng có...

Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 48 phút trước

Ngoài hạt tiêu, nước mắm... một thứ gia vị bạn có thể thêm vào giò thủ để món ăn được thơm ngon hơn.

Làm mứt dừa đón Tết đừng bào sợi nữa, thái dừa theo hình viên nhỏ vừa lạ mắt lại ngon

Làm mứt dừa đón Tết đừng bào sợi nữa, thái dừa theo hình viên nhỏ vừa lạ mắt lại ngon

Địa chỉ ăn ngon - 18 giờ, 8 phút trước

Món mứt thơm, có độ dẻo của dừa non với các màu sắc và hình dáng vô cùng bắt mắt thực sự hấp dẫn chào đón Tết đến xuân sang.

Đừng để cà chua trực tiếp trong tủ lạnh nữa, hãy học 3 mẹo sau để giữ tươi ngon suốt một năm mà không bị thối rữa

Đừng để cà chua trực tiếp trong tủ lạnh nữa, hãy học 3 mẹo sau để giữ tươi ngon suốt một năm...

Địa chỉ ăn ngon - 20 giờ, 33 phút trước

Làm thế nào để bảo quản cà chua mà chúng ta mua quá nhiều? Nếu chưa biết cách tiết kiệm thì hãy cùng chúng tôi tham khảo nhé.

Cách làm dưa chuột ngâm xì dầu rất ngon và dễ ăn, chống ngấy ngày Tết

Cách làm dưa chuột ngâm xì dầu rất ngon và dễ ăn, chống ngấy ngày Tết

Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 32 phút trước

Dưa chuột ngâm xì dầu là món ăn kèm ngon tuyệt được nhiều người ưa thích. Tuy cách làm đơn giản nhưng không có bí quyết thì dưa ngâm dễ bị mềm và mặn,...

Nghỉ ở khách sạn và đến phòng thay đồ nếu sợ bị camera ẩn theo dõi thì đây là mẹo giúp bạn tránh

Nghỉ ở khách sạn và đến phòng thay đồ nếu sợ bị camera ẩn theo dõi thì đây là mẹo giúp bạn...

Kiến thức - 5 giờ, 33 phút trước

Nếu có kiến ​​thức, bạn có thể tìm thấy bất kỳ camera ẩn nào. Vì hầu hết chúng sẽ được kết nối với mạng, với một số thiết bị phát hiện hoặc ứng dụng,...

Những cô gái cao dưới 160cm, hãy học kỹ năng mặc quần áo này, trông họ sẽ cao hơn

Những cô gái cao dưới 160cm, hãy học kỹ năng mặc quần áo này, trông họ sẽ cao hơn

Thời trang + - 5 giờ, 34 phút trước

Không biết xung quanh bạn có bạn nào như vậy không, rõ ràng là cao chưa tới 160cm nhưng lại luôn mang dáng vẻ bề ngoài 1m65. Bây giờ, hãy để tôi tiết lộ...

Làm thế nào để loại bỏ các nếp nhăn dưới mắt? Tuân thủ 3 thói quen nhỏ, các nếp nhăn sẽ mờ đi trong vòng chưa đầy 1 tuần

Làm thế nào để loại bỏ các nếp nhăn dưới mắt? Tuân thủ 3 thói quen nhỏ, các nếp nhăn sẽ mờ...

Làm đẹp+ - 5 giờ, 34 phút trước

Theo thời gian, làn da của chúng ta sẽ dần mất đi tính đàn hồi, các nếp nhăn dần xuất hiện, đặc biệt là nếp nhăn vùng mắt hay còn gọi là vết chân...

Nếu người lãnh đạo không muốn thăng chức hay coi trọng bạn, sẽ có 3 dấu hiệu cho thấy họ đang thất vọng về bạn

Nếu người lãnh đạo không muốn thăng chức hay coi trọng bạn, sẽ có 3 dấu hiệu cho thấy họ đang thất...

Kiến thức - 5 giờ, 35 phút trước

Nếu bạn nhận thấy lãnh đạo của mình có những dấu hiệu sau thì có lẽ đã đến lúc bạn nên cân nhắc lại định hướng nghề nghiệp của mình.

4 nam thanh niên dàn cảnh trộm xe máy và phản ứng bất ngờ của cô gái...

Chị gái Hoa hậu Đặng Thu Thảo tiết lộ Thùy Tiên từng liên hệ mình để mua giải, kể chuyện không tưởng về việc bị tố ngược

Chị gái Hoa hậu Đặng Thu Thảo tiết lộ Thùy Tiên từng liên hệ mình để mua giải, kể chuyện không tưởng...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 15 phút trước

Những chia sẻ của Đặng Thùy Trang - chị gái Hoa hậu Đặng Thu Thảo đang được quan tâm hơn bao giờ hết.

Á hậu Thương Bella rạng rỡ ra mắt chuỗi nhượng quyền Yến sào đông trùng hạ thảo HHMom

Á hậu Thương Bella rạng rỡ ra mắt chuỗi nhượng quyền Yến sào đông trùng hạ thảo HHMom

Dòng sự kiện - 6 giờ, 4 phút trước

Á hậu Thương Bella, nhà sáng lập thương hiệu HHMom - Yến sào Đông trùng hạ thảo đã chính thức khai trương showroom HHMom tại Quận 3 TP. Hồ Chí Minh, rất đông nghệ...

Vừa được minh oan, Trấn Thành lại đón tin vui lớn và gây choáng với thực đơn tiệc cảm ơn cực hoành tráng

Vừa được minh oan, Trấn Thành lại đón tin vui lớn và gây choáng với thực đơn tiệc cảm ơn cực hoành...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 29 phút trước

Fanpage của Trấn Thành đã cám mốc con số cực khủng khiến ai cũng choáng.

Angelina Jolie 'tái sinh' sau 6 năm ly hôn Brad Pitt, tất cả nhờ vào tình yêu mới chớm nở cùng phi công trẻ

Angelina Jolie 'tái sinh' sau 6 năm ly hôn Brad Pitt, tất cả nhờ vào tình yêu mới chớm nở cùng phi...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 30 phút trước

Nữ diễn viên Angelina Jolie thấy bản thân tràn đầy sức sống và gợi cảm ở tuổi U50 khi có được mối tình ngọt ngào với trai kém tuổi.

Các sao Việt đình đám được minh oan ăn chặn từ thiện, chồng Việt Hương hỏi khó: 'Ai có gan đứng lên xin lỗi các nghệ sĩ?'

Các sao Việt đình đám được minh oan ăn chặn từ thiện, chồng Việt Hương hỏi khó: 'Ai có gan đứng lên...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 31 phút trước

Chồng danh hài Việt Hương đã có dòng trạng thái khá sốc nói về chuyện nghệ sĩ được minh oan ăn chặn từ thiện.

NSND Công lý vui vẻ hội ngộ cùng Quang Thắng và dàn sao miền Bắc trong ngày cuối năm

NSND Công lý vui vẻ hội ngộ cùng Quang Thắng và dàn sao miền Bắc trong ngày cuối năm

Chuyện làng sao - 7 giờ, 6 phút trước

Loạt ảnh vui vẻ của NSND Công Lý cùng dàn sao miền Bắc trong những ngày cuối năm thu hút sự chú ý của cư dân mạng.

Thủy Tiên tung bộ ảnh mới sau khi được minh oan chuyện từ thiện: Nhan sắc không phải dạng vừa, body siêu chuẩn

Thủy Tiên tung bộ ảnh mới sau khi được minh oan chuyện từ thiện: Nhan sắc không phải dạng vừa, body siêu...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 8 phút trước

Bộ ảnh mới nhất của Thủy Tiên đang được dân tình quan tâm.

Từ ngày 25 tháng 1 đến ngày 29 tháng 1, 4 con giáp mở ra con đường tài chính mới, của cải ào ào, sự nghiệp thăng tiến

Từ ngày 25 tháng 1 đến ngày 29 tháng 1, 4 con giáp mở ra con đường tài chính mới, của cải...

Đời sống số - 7 giờ, 11 phút trước

Từ ngày 25 tháng 1 đến ngày 29 tháng 1, mở ra nhiều may mắn và 4 con giáp sẽ có những sự kiện hạnh phúc sắp tới.

Muối dưa hành phần vỏ và rễ nhiều người thường vứt đi: Đừng lãng phí hãy tận dụng làm nguyên liệu nấu ăn ngon tuyệt

Muối dưa hành phần vỏ và rễ nhiều người thường vứt đi: Đừng lãng phí hãy tận dụng làm nguyên liệu nấu...

Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 20 phút trước

Tưởng rằng phần rễ và vỏ hành chỉ có thể vứt đi nhưng hóa ra bạn hoàn toàn có thể tận dụng lại.

6 loại cây không nên phơi nắng vào mùa đông, ưa bóng râm, thích hợp nhất cho phòng ngủ và phòng tắm

6 loại cây không nên phơi nắng vào mùa đông, ưa bóng râm, thích hợp nhất cho phòng ngủ và phòng tắm...

Kiến thức - 8 giờ, 21 phút trước

Đây được cho là 6 loại cây ưa môi trường bóng râm, có thể trồng ở trong nhà thiếu ánh sáng, giúp thanh lọc không khí.

Độ sâu lăng mộ dưới lòng đất của Tần Thủy Hoàng là bao nhiêu?

Độ sâu lăng mộ dưới lòng đất của Tần Thủy Hoàng là bao nhiêu?

Kiến thức - 8 giờ, 21 phút trước

Tương truyền, độ sâu của lăng mộ Tần Thủy Hoàng dưới lòng đất từ 500m đến 1.000m. Đây có phải là con số chính xác?

Mỹ nhân này tái hiện hình ảnh Trương Mạn Ngọc trong bộ bikini khi thi Hoa hậu Hong Kong, cư dân mạng: 'Điểm duy nhất không đạt chính là vòng một quá lớn'

Mỹ nhân này tái hiện hình ảnh Trương Mạn Ngọc trong bộ bikini khi thi Hoa hậu Hong Kong, cư dân mạng:...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 31 phút trước

Lưu Dĩnh Tuyền từng tham dự Hoa hậu Hong Kong, mỹ nhân 24 tuổi gây chú ý khi tái hiện hình ảnh kinh điển trong bộ bikini của Trương Mạn Ngọc ngày nào.

4 nam thanh niên dàn cảnh trộm xe máy và phản ứng bất ngờ của cô gái khiến dân mạng nể phục

4 nam thanh niên dàn cảnh trộm xe máy và phản ứng bất ngờ của cô gái khiến dân mạng nể phục...

VIDEO - 9 giờ, 31 phút trước

Bên cạnh việc chỉ trích hành vi trộm cắp có kế hoạch của nhóm đối tượng, cư dân mạng còn để lại nhiều lời khen dành cho cô gái dũng cảm.

Sau thời gian dài vướng lùm xùm từ thiện, Đàm Vĩnh Hưng chính thức được giải oan

Sau thời gian dài vướng lùm xùm từ thiện, Đàm Vĩnh Hưng chính thức được giải oan

Chuyện làng sao - 10 giờ, 2 phút trước

Cuối cùng Đàm Vĩnh Hưng cũng đã hoàn thành những thủ tục cần thiết để đưa vụ việc từ thiện ra ánh sáng, đồng thời chứng minh sự trong sạch của bản thân.

Những phương pháp khử trùng cực rẻ và cực an toàn cho ngôi nhà của bạn

Những phương pháp khử trùng cực rẻ và cực an toàn cho ngôi nhà của bạn

Nội thất - Ngoại thất - 10 giờ, 17 phút trước

Chúng ta hoàn toàn có thể tự khử trùng cho ngôi nhà của mình mà không cần sử dụng đến các chất hóa học độc hại hay phải bỏ ra một khoản chi phí...