'Linh hồn' của món bún thịt nướng nằm ở nước chấm và thịt đậm đà, muốn ngon như ngoài hàng hãy tham khảo công thức này
Món bún thịt nướng đơn giản nhưng độ thơm ngon, hấp dẫn lại khiến cho mọi người chẳng thể khước từ.
Mẹo làm bún thịt nướng thơm ngon với phần thịt đậm vị quyện với nước chấm chua ngọt có ở dưới đây:
Đổi vị cho cả nhà với món bún thịt nướng thơm ngon.
Nguyên liệu ướp thịt:
1, 2 kg thịt vai (nên chọn phần thịt này vì mềm, không bị khô).
10 tép tỏi.
10 củ hành tím.
10 đầu hành lá.
1/2 muỗng ngũ vị hương.
1 muỗng ớt bột.
1 muỗng sữa đặc.
2 muỗng mật ong.
2 muỗng đường.
4 muỗng nước tương.
4 muỗng nước mắm.
2 muỗng hạt nêm.
2 muỗng dầu điều.
1/2 muỗng tiêu xay.
Cách làm:
Thịt rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Cho tất cả các gia vị vào cối xay nhuyễn.
Cho gia vị vào thịt trộn đều. Ướp từ 1-4 giờ hoặc qua đêm. Lấy thịt ra xiên vào que.
Nướng bằng bếp than, bếp điện hoặc nồi chiên không dầu... khi nướng thịt vừa se mặt lại thì lấy ra nhúng vào thau nướng ướp 1 lần nữa cho thịt được thấm gia vị rồi nướng tiếp đến khi chín đều.
Cách pha nước mắm chua ngọt
2 chén nước dừa (hoặc nước lọc).
1 chén nước mắm.
1 chén đường.
1/3 trái khóm (dứa) thái khoanh.
5 muỗng nước cốt chanh.
Tỏi, ớt băm nhuyễn.
Đun sôi nước dừa, cho tiếp đường, nước mắm, dứa vào tiếp tục đun ở lửa vừa.
Đun 10 phút sau đó tắt bếp, vớt bỏ khóm, để nguội, cho nước cốt chanh, tỏi/ớt băm nhuyễn, cà rốt/củ cải trắng bào sợi vào.
Ăn kèm bún, mỡ hành, đậu phộng (lạc) rang, các loại rau tuỳ thích.
Theo Facebook: Diễm Hiền
Xem thêm
20 mâm cơm nhà cho bà nội trợ lựa chọn: Toàn món đơn giản, dễ nấu khiến chồng con thích mê
Cách làm gà chiên sốt mắm tỏi bằng nồi chiên không dầu nhàn tênh, mà lại cực hao cơm
Cá nấu canh thêm thứ gia vị này vừa đỡ tanh lại tạo vị chua thanh nhã
Bí quyết nấu canh chua cá lóc: Ăn với cơm hay chan bún đều ngon
Nguồn: http://baove.congly.vn/linh-hon-cua-mon-bun-thit-nuong-nam-o-nuoc-cham-va-thit-dam-da-muon-ngon-nhu-..
Đương kim Miss World lần đầu diện áo dài, Hoa hậu Đỗ Thị Hà phấn khích khi gặp lại người bạn cùng thi
Từ khi học cách làm món này với bột mì,...
Hôm nay tôi sẽ chia sẻ một phương pháp làm bánh ăn sáng nhanh chóng...
Phần bổ dưỡng nhất của con lợn giúp bổ khí, giảm cân, mỗi con lợn chỉ mọc được một chút, nhà giàu...
Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 41 phút trước
Thịt lợn được bán nhiều ở các chợ dân sinh, siêu thị… Có rất nhiều loại thịt lợn, mỗi bộ phận lại được chế biến thành những món khác nhau. Thế nhưng những tiểu...
Mẹo kho thịt chỉ tốn 15 phút nhưng thành phẩm vẫn ngon, đậm đà và cực đưa cơm
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước
Nghe qua tưởng chừng như vô lý nhưng bằng mẹo nhỏ này, việc nấu món thịt kho với các bà nội trợ sẽ trở nên đơn giản hơn rất nhiều.
Tuyệt chiêu làm bò nướng lá lốt mỡ chài ngon như ngoài hàng
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước
Món bò nướng lá lốt mỡ chài thơm ngon, hấp dẫn hơn khi ăn kèm bún.
Hơn 10 mâm cơm hấp dẫn, đủ sắc màu cho bữa ăn gia đình
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Những mâm cơm đẹp mắt sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn sau một ngày làm việc vất vả.
Ngày lễ Vu Lan, làm ngay món gà hấp lá sen để đãi bố mẹ, người thân
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước
Món gà hấp lá sen rất thích hợp để ăn trong những ngày rằm hay ngày lễ Vu Lan báo hiếu.
- 45 phút trước Lửa bất ngờ bùng lên bén vào quần khi đang đổ xăng, nam thanh niên hoảng hồn bỏ của chạy lấy người
- 45 phút trước Kim Thư được khen trẻ đẹp như gái 18 khi đi du lịch ở địa điểm quay 'Hạ cánh nơi anh'
- 45 phút trước Cường Đô La bài trí không gian vui chơi cho con gái tại biệt thự không thua kém gì khu vui chơi giải trí ở ngoài
- 45 phút trước Bếp lúc nào cũng bừa bộn. Đây là cách giúp bạn sắp xếp gọn gàng để có thêm khoảng trống
- 45 phút trước H’Hen Niê lên tiếng khi bị cho là 'giả tạo' vì phát ngôn: 'Tôi chưa dám sắm đồ hiệu nào giá chục triệu'
- 45 phút trước Cách làm thịt giò heo kho tàu, ăn một lần là nhớ mãi
- 2 giờ, 54 phút trước Bắt đầu từ ngày 12/8, tài lộc rủng rỉnh, vạn sự như ý, 3 cung hoàng đạo công danh sự nghiệp khởi sắc
- 2 giờ, 1 phút trước Nam Em bị 'khui lại' loạt ảnh cũ trước thềm Chung kết Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2022, liệu có gặp bất lợi?
- 2 giờ, 9 phút trước Sự kết hợp hoàn hảo của 'Anh trai quốc dân' Phạm Ngọc Triệu cùng thầy Thích Pháp Hòa trong ca khúc 'Ca dao tình mẹ'
- 2 giờ, 20 phút trước 7 quy tắc bất thành văn trong giao tiếp giữa các cá nhân, rất thực tế!
- 2 giờ, 21 phút trước Bảo Thy phô phang body 'bén đứt tay' nhưng sự hy sinh vì nghệ thuật mới gây cười
- 2 giờ, 22 phút trước Giữa tin đồn rạn nứt, Gil Lê ôm hoa đến chúc mừng Hoàng Thùy Linh lại còn ôm nhau thắm thiết
- 2 giờ, 23 phút trước Nghệ sĩ Minh Vượng bật mí cách nấu phở bò ngon, nước dùng đậm đà
- 3 giờ, 7 phút trước Nghi vấn ca sĩ H.L bị vợ cũ nói xấu, còn có cả đoạn chat
- 3 giờ, 8 phút trước Đây là các phương pháp đuổi muỗi trong phòng, nhà có trẻ nhỏ nhất định nên biết!
- 3 giờ, 8 phút trước Vợ Decao lên tiếng về những áp lực sau khi uống thuốc sâu tự tử
- 3 giờ, 8 phút trước Angelina Jolie dưới ống kính thường, giống người mẹ quê hơn là minh tinh hạng A
- 3 giờ, 8 phút trước Chữ “S” trong Galaxy S của Samsung có ý nghĩa gì?
- 3 giờ, 9 phút trước Lý do Hồ Quang Hiếu dành nhiều thời gian tập gym, chăm sóc nhan sắc?
- 3 giờ, 9 phút trước Sau 2 năm sang Nhật thi đấu, thủ thành Đặng Văn Lâm bất ngờ về nước, đầu quân cho Bình Định
- 4 giờ, 17 phút trước Hà Anh tiết lộ lý do dù có bảo mẫu nhưng vẫn tự tay tắm và nấu ăn cho con gái
- 4 giờ, 22 phút trước Dân tình phát hiện Á hậu Hoàng My thẳng tay 'unfollow' Thảo Nhi Lê
- 5 giờ, 53 phút trước Bạn có hay mắc phải những sai lầm này khi sử dụng các thiết bị gia dụng?
- 5 giờ, 53 phút trước 4 cách đối phó khi mẹ chồng hay ghen tị và ghét con dâu
- 5 giờ, 53 phút trước 'Quốc bảo nhan sắc' Hong Kong Trịnh Du Linh từng tát Lưu Gia Linh trước nhiều người, khinh miệt Châu Tinh Trì, giờ thẩm mỹ điên cuồng thành 'yêu quái'
Cách làm thịt giò heo kho tàu, ăn một lần là nhớ mãi
Địa chỉ ăn ngon - 45 phút trước
Món thịt giò heo kho tàu vừa mềm vừa ngon, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.
Bắt đầu từ ngày 12/8, tài lộc rủng rỉnh, vạn sự như ý, 3 cung hoàng đạo công danh sự nghiệp khởi...
Đời sống số - 2 giờ, 54 phút trước
Từ ngày 12/8, Rắn, Mèo và Hợi gặp nhiều may mắn về tài lộc, tiền tài tứ tán, tài lộc vào nhà dồi dào, công thành danh toại.
Nam Em bị 'khui lại' loạt ảnh cũ trước thềm Chung kết Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2022, liệu có gặp...
Hoa Hậu - 2 giờ, 1 phút trước
Nhìn lại nhan sắc của thí sinh nặng ký tại cuộc thi Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2022 - Nam Em, nhiều người có thể dễ dàng nhận thấy sự thay đổi của...
Sự kết hợp hoàn hảo của 'Anh trai quốc dân' Phạm Ngọc Triệu cùng thầy Thích Pháp Hòa trong ca khúc 'Ca...
Tin tức nhạc - 2 giờ, 9 phút trước
Ca sĩ Anh Trai Quốc Dân, Phạm Ngọc Triệu đã có sự kết hợp hoàn hảo cùng thầy Thích Pháp Hòa trong MV “Ca Dao Tình Mẹ” nhân mùa Vu Lan 2022.
7 quy tắc bất thành văn trong giao tiếp giữa các cá nhân, rất thực tế!
Đời sống trẻ - 2 giờ, 20 phút trước
Trong cuộc sống, hiểu biết những quy tắc trong giao tiếp sẽ giúp bạn xây dựng được những mối quan hệ lành mạnh, được người khác yêu mến và tăng thêm giá trị cho...
Bảo Thy phô phang body 'bén đứt tay' nhưng sự hy sinh vì nghệ thuật mới gây cười
Chuyện làng sao - 2 giờ, 21 phút trước
Loạt ảnh xuất sắc cùng chia sẻ của Bảo Thy đang nhận được nhiều sự chú ý từ cư dân mạng.
Giữa tin đồn rạn nứt, Gil Lê ôm hoa đến chúc mừng Hoàng Thùy Linh lại còn ôm nhau thắm thiết
Chuyện làng sao - 2 giờ, 22 phút trước
Hoàng Thùy Linh và Gil Lê đã có màn tương tác cực tình cảm tại sự kiện ra mắt album mới của nữ ca sĩ.
Nghệ sĩ Minh Vượng bật mí cách nấu phở bò ngon, nước dùng đậm đà
Sao ăn gì? - 2 giờ, 23 phút trước
Muốn món phở bò ngon, nghệ sĩ Minh Vượng tập trung nấu nước dùng sao cho đậm vị.
Nghi vấn ca sĩ H.L bị vợ cũ nói xấu, còn có cả đoạn chat
Chuyện làng sao - 3 giờ, 7 phút trước
Sự việc những đoạn tin nhắn đang được cho là của vợ cũ H.L đang khiến mạng xã hội xôn xao.
Đây là các phương pháp đuổi muỗi trong phòng, nhà có trẻ nhỏ nhất định nên biết!
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 8 phút trước
Muỗi có thể làm phiền cuộc sống của chúng ta, đặc biệt truyền bệnh sốt xuất huyết. Vì thế, việc giữ cho không gian phòng ngủ không có muỗi là điều mà rất nhiều...
Vợ Decao lên tiếng về những áp lực sau khi uống thuốc sâu tự tử
Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 8 phút trước
Câu chuyện của Lâm Minh - vợ Decao đang được cư dân mạng quan tâm.
Angelina Jolie dưới ống kính thường, giống người mẹ quê hơn là minh tinh hạng A
Chuyện làng sao - 3 giờ, 8 phút trước
Nữ diễn viên "Ông bà Smith" được nhận xét trông bình dị trong cả style ăn mặc lẫn cách trò chuyện.
Chữ “S” trong Galaxy S của Samsung có ý nghĩa gì?
Sản phẩm hot - 3 giờ, 8 phút trước
Điện thoại Samsung Galaxy đã trở nên phổ biến như iPhone và chữ “S” cũng khá phổ biến. Nhiều thiết bị Galaxy của Samsung có chữ “S” gắn liền với tên của chúng. Tại...
Lý do Hồ Quang Hiếu dành nhiều thời gian tập gym, chăm sóc nhan sắc?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 9 phút trước
Hồ Quang Hiếu thể hiện sự bụi bặm, phong trần, khác hẳn với phong cách lãng tử, lịch lãm thường thấy. Anh cho biết mình đang chọn cuộc sống tích cực hơn trước.
Sau 2 năm sang Nhật thi đấu, thủ thành Đặng Văn Lâm bất ngờ về nước, đầu quân cho Bình Định
Tin trong ngày - 3 giờ, 9 phút trước
Thông tin thủ thành số 1 của đội tuyển Việt Nam - Đặng Văn Lâm quyết định từ bỏ J-League 1 để về nước ký hợp đồng với Bình Định khiến người hâm mộ...
Hà Anh tiết lộ lý do dù có bảo mẫu nhưng vẫn tự tay tắm và nấu ăn cho con gái
Chuyện làng sao - 4 giờ, 17 phút trước
Dù công việc bận rộn nhưng siêu mẫu Hà Anh vẫn dành thời gian chăm sóc cô con gái bé nhỏ của mình.
Dân tình phát hiện Á hậu Hoàng My thẳng tay 'unfollow' Thảo Nhi Lê
Chuyện làng sao - 4 giờ, 22 phút trước
Tình chị em giữa Hoàng My và Thảo Nhi Lê đang thân thiết thì dân tình phát hiện hai nàng Á hậu lại có sự rạn nứt trên mạng xã hội.
Bạn có hay mắc phải những sai lầm này khi sử dụng các thiết bị gia dụng?
Xài gì - 5 giờ, 53 phút trước
Bạn nên dừng lại ngay 8 thói quen xấu này nếu không muốn tủ lạnh, máy giặt, lò vi sóng,… của mình hỏng sớm. Có một vài sai lầm mà hầu hết ai cũng...
4 cách đối phó khi mẹ chồng hay ghen tị và ghét con dâu
Tâm sự - 5 giờ, 53 phút trước
Thông thường, các bà mẹ chồng chỉ đơn giản là muốn gần gũi con trai và được con trai quan tâm lại. Tuy nhiên, có một số bà mẹ chồng lại can thiệp quá...
'Quốc bảo nhan sắc' Hong Kong Trịnh Du Linh từng tát Lưu Gia Linh trước nhiều người, khinh miệt Châu Tinh Trì,...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 53 phút trước
Trịnh Du Linh được coi là “đại tỷ” của làng giải trí xứ Cảng Thơm. Thời đỉnh cao sự nghiệp, cô cũng được coi là “quốc bảo nhan sắc” Hong Kong.