'Linh hồn' của món bún thịt nướng nằm ở nước chấm và thịt đậm đà, muốn ngon như ngoài hàng hãy tham khảo công thức này
Món bún thịt nướng đơn giản nhưng độ thơm ngon, hấp dẫn lại khiến cho mọi người chẳng thể khước từ.
Mẹo làm bún thịt nướng thơm ngon với phần thịt đậm vị quyện với nước chấm chua ngọt có ở dưới đây:
Đổi vị cho cả nhà với món bún thịt nướng thơm ngon.
Nguyên liệu ướp thịt:
1, 2 kg thịt vai (nên chọn phần thịt này vì mềm, không bị khô).
10 tép tỏi.
10 củ hành tím.
10 đầu hành lá.
1/2 muỗng ngũ vị hương.
1 muỗng ớt bột.
1 muỗng sữa đặc.
2 muỗng mật ong.
2 muỗng đường.
4 muỗng nước tương.
4 muỗng nước mắm.
2 muỗng hạt nêm.
2 muỗng dầu điều.
1/2 muỗng tiêu xay.
Cách làm:
Thịt rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Cho tất cả các gia vị vào cối xay nhuyễn.
Cho gia vị vào thịt trộn đều. Ướp từ 1-4 giờ hoặc qua đêm. Lấy thịt ra xiên vào que.
Nướng bằng bếp than, bếp điện hoặc nồi chiên không dầu... khi nướng thịt vừa se mặt lại thì lấy ra nhúng vào thau nướng ướp 1 lần nữa cho thịt được thấm gia vị rồi nướng tiếp đến khi chín đều.
Cách pha nước mắm chua ngọt
2 chén nước dừa (hoặc nước lọc).
1 chén nước mắm.
1 chén đường.
1/3 trái khóm (dứa) thái khoanh.
5 muỗng nước cốt chanh.
Tỏi, ớt băm nhuyễn.
Đun sôi nước dừa, cho tiếp đường, nước mắm, dứa vào tiếp tục đun ở lửa vừa.
Đun 10 phút sau đó tắt bếp, vớt bỏ khóm, để nguội, cho nước cốt chanh, tỏi/ớt băm nhuyễn, cà rốt/củ cải trắng bào sợi vào.
Ăn kèm bún, mỡ hành, đậu phộng (lạc) rang, các loại rau tuỳ thích.
Theo Facebook: Diễm Hiền
Xem thêm
20 mâm cơm nhà cho bà nội trợ lựa chọn: Toàn món đơn giản, dễ nấu khiến chồng con thích mê
Cách làm gà chiên sốt mắm tỏi bằng nồi chiên không dầu nhàn tênh, mà lại cực hao cơm
Cá nấu canh thêm thứ gia vị này vừa đỡ tanh lại tạo vị chua thanh nhã
Bí quyết nấu canh chua cá lóc: Ăn với cơm hay chan bún đều ngon
Nguồn: http://baove.congly.vn/linh-hon-cua-mon-bun-thit-nuong-nam-o-nuoc-cham-va-thit-dam-da-muon-ngon-nhu-..
Clip Huỳnh Anh tay trong tay cùng một cô gái xinh đẹp lọt top tìm kiếm trên MXH
Lý do các đầu bếp thường vắt chanh vào chảo...
Nhiều người giỏi nội trợ thường vắt chanh vào dầu chiên rán như một mẹo...
Bảo quản bánh bao mà cho thẳng vào tủ lạnh là sai, dạy bạn một mẹo, để một tháng vẫn như mới...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 4 giờ trước
Làm theo những mẹo nhỏ sau đây, bạn có thể bảo quản bánh bao cả tháng vẫn tươi ngon.
Bữa cơm mùa đông nhất định phải nấu món ăn này, từng miếng mềm thơm đậm đà, nước sốt chan cơm thì...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 9 giờ trước
Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn bị thêm vài công thức món hầm/om để nấu cho gia đình thưởng thức. Chúng ấm áp, dễ chịu...
Đặc sản Bắc Ninh không phải ai cũng dám thử, khách Hà Nội gọi ship 60km về nhà vẫn giữ trọn vị...
Địa chỉ ăn ngon - 26.11.2025
Dù là món ăn không cần làm chín bằng nhiệt, nhưng nhờ quá trình chế biến kỳ công cùng các loại gia vị đặc trưng, gỏi cá mè đã trở thành đặc sản nức...
Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn 1 lần, dưỡng phổi tiêu đờm sạch ruột, hít thở cũng thông...
Địa chỉ ăn ngon - 23.11.2025
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ sĩ" bảo vệ hệ hô hấp và đường tiêu hóa. Cùng tìm hiểu nhé!
Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
- 19 phút trước Tuyệt tích sau 500.000 năm, loài vật quý hiếm bậc nhất hành tinh bất ngờ tái xuất
- 20 phút trước Cục CSGT đã cấp giấy phép lái xe mẫu mới, người dân có bắt buộc phải đổi trong năm 2025?
- 21 phút trước Toàn cảnh đám cưới Tiên Nguyễn: Cô dâu đeo kim cương, ngồi Rolls-Royce về nhà chồng, Tăng Thanh Hà và cả gia đình tỷ phú có mặt
- 22 phút trước Trào lưu chụp ảnh mới: Giới trẻ Hà Nội, TP.HCM chi tiền triệu để thuê người ra sân bay 'chụp lén' nhằm hóa thân thành thần tượng
- 23 phút trước Tâm thư xúc động của Á hậu Hương Ly gửi chồng
- 1 giờ, 23 phút trước Nơi này của Việt Nam có gì HOT mà vừa được Giải thưởng Du lịch Thế giới liên tiếp gọi tên 2 lần? Sở hữu vẻ đẹp 'siêu thực'
- 1 giờ, 23 phút trước ChatGPT dự đoán 10 nghề 'hot' nhất năm 2026: AI bùng nổ, dữ liệu lên ngôi, cơ hội cho người biết nắm bắt xu hướng
- 1 giờ, 23 phút trước Uống thuốc tránh thai lâu dài có ảnh hưởng đến khả năng sinh sản không?
- 1 giờ, 24 phút trước Vợ chồng tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn xúc động, tiết lộ số của hồi môn giá trị trao cho Tiên Nguyễn
- 2 giờ, 42 phút trước 'Đụng độ' trong cùng một ca khúc, Phương Linh và Lệ Quyên ai hơn ai?
- 2 giờ, 46 phút trước Đây là 2 mỹ nhân tài sắc nổi tiếng được Trịnh Công Sơn hết lòng yêu mến, một người là Nghệ sĩ Nhân dân qua đời đột ngột ở tuổi 53
- 2 giờ trước Tiết canh vịt lọt nhóm các món từ vịt ngon nhất thế giới, dân tình bùng nổ tranh cãi
- 2 giờ, 1 phút trước Hé lộ lý do Mailisa bị thu hồi toàn bộ mỹ phẩm
- 2 giờ, 1 phút trước NÓNG: Học sinh cả nước sẽ kết thúc học kỳ I năm học 2025-2026 trước ngày 18/01/2026
- 2 giờ, 2 phút trước Miền Bắc chuẩn bị đón đợt không khí lạnh mạnh, nguy cơ băng giá và mưa tuyết
- 2 giờ, 26 phút trước Ngôi nhà tre quy mô lớn nhất Đông Nam Á tại Việt Nam: Cao ngang ngửa ngôi nhà 5 tầng, không dùng bất kỳ vật liệu nào kết nối
- 3 giờ, 40 phút trước Muốn tách sổ đỏ mà không muốn chuyển đất nông nghiệp sang thổ cư vì chi phí cao, phải làm sao?
- 3 giờ, 46 phút trước Hướng dẫn chi tiết cách tra cứu phạt nguội trên Zalo chỉ bằng vài thao tác đơn giản
- 3 giờ, 47 phút trước Tỉnh từng nhỏ nhất Việt Nam nay là 'thủ phủ công nghiệp miền Bắc', sở hữu sân bay hàng đầu thế giới, cảng cạn, cao tốc hàng trăm nghìn tỷ
- 3 giờ, 48 phút trước Bộ Y tế ra cảnh báo về một loại thuốc quen thuộc bị làm giả: Thu hồi khẩn, truy nguồn gốc lô hàng
- 3 giờ, 52 phút trước 'Thủy quái' dưới lòng sông Đà được ví như 'nhân sâm nước': Đại gia chi ra 45 triệu đồng để sở hữu
- 3 giờ, 58 phút trước 4 kiểu trẻ em khi còn nhỏ rất khó nuôi dạy nhưng sau này lại có khả năng làm nên chuyện lớn, nhà bạn có không?
- 4 giờ, 34 phút trước Quy tắc bất thành văn trong xã hội: Tránh xa những người 'không bao giờ muốn làm phiền người khác'
- 4 giờ, 34 phút trước Giáo viên thuộc trường hợp này chính thức được hỗ trợ tiền thuê nhà từ 1/1/2026
- 4 giờ, 34 phút trước Thái độ của Ngọc Trinh và Vũ Khắc Tiệp khi gặp lại nhau
Nơi này của Việt Nam có gì HOT mà vừa được Giải thưởng Du lịch Thế giới liên tiếp gọi tên 2...
Du lịch Việt - 1 giờ, 23 phút trước
Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng một lần nữa làm rạng danh du lịch Việt Nam khi được xướng tên ở hai hạng mục danh giá tại Lễ giao giải Du lịch...
ChatGPT dự đoán 10 nghề 'hot' nhất năm 2026: AI bùng nổ, dữ liệu lên ngôi, cơ hội cho người biết nắm...
Kiến thức - 1 giờ, 23 phút trước
Trong bối cảnh thị trường lao động toàn cầu biến động mạnh, việc sớm nhận diện những ngành nghề chuẩn bị bùng nổ có thể trở thành lợi thế cạnh tranh quan trọng.
Uống thuốc tránh thai lâu dài có ảnh hưởng đến khả năng sinh sản không?
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 23 phút trước
Thuốc tránh thai là biện pháp ngừa thai hiệu quả, được nhiều phụ nữ lựa chọn. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn liệu việc sử dụng lâu dài có ảnh hưởng đến...
Vợ chồng tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn xúc động, tiết lộ số của hồi môn giá trị trao cho Tiên Nguyễn
Hotgirl, hotboy - 1 giờ, 24 phút trước
Ông 'vua hàng hiệu' Johnathan Hạnh Nguyễn nói: 'Của hồi môn thì thật sự là trong cổ phần công ty là tôi đã chia đều hết rồi'.
'Đụng độ' trong cùng một ca khúc, Phương Linh và Lệ Quyên ai hơn ai?
VIDEO - 2 giờ, 42 phút trước
Phần đông khán giả cho rằng Lệ Quyên vẫn là 'bản gốc huyền thoại', người đã thổi linh hồn vào ca khúc 'Giấc mơ có thật'. Tuy vậy, cũng có không ít lời khen...
Đây là 2 mỹ nhân tài sắc nổi tiếng được Trịnh Công Sơn hết lòng yêu mến, một người là Nghệ sĩ...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 46 phút trước
Lúc sinh thời nhạc sĩ Trịnh Công Sơn rất yêu mến, trân trọng hai mỹ nhân - hai nàng thơ tài sắc đó là danh ca Bảo Yến và Nghệ sĩ Nhân dân Phương...
Tiết canh vịt lọt nhóm các món từ vịt ngon nhất thế giới, dân tình bùng nổ tranh cãi
Kiến thức - 2 giờ trước
Món tiết canh vịt của Việt Nam bất ngờ xuất hiện trong danh sách 50 món ăn làm từ vịt ngon nhất thế giới, gây nhiều tranh cãi.
Hé lộ lý do Mailisa bị thu hồi toàn bộ mỹ phẩm
Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước
Bộ Y tế đã ban hành Quyết định đình chỉ lưu hành, thu hồi toàn bộ sản phẩm mỹ phẩm do Công ty MK Skincare của vợ chồng bà Phan Thị Mai và Hoàng...
NÓNG: Học sinh cả nước sẽ kết thúc học kỳ I năm học 2025-2026 trước ngày 18/01/2026
Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước
Thông tin đang được quan tâm nhất lúc này đó chính là lịch nghỉ học kỳ I năm học 2025 - 2026.
Miền Bắc chuẩn bị đón đợt không khí lạnh mạnh, nguy cơ băng giá và mưa tuyết
Tin trong ngày - 2 giờ, 2 phút trước
Theo dự báo, miền Bắc sắp trải qua một đợt rét mạnh hơn khi không khí lạnh cường độ lớn dự kiến tràn xuống từ giữa tuần sau, kèm khả năng xuất hiện băng...
Ngôi nhà tre quy mô lớn nhất Đông Nam Á tại Việt Nam: Cao ngang ngửa ngôi nhà 5 tầng, không dùng...
Tin trong ngày - 2 giờ, 26 phút trước
Ngôi nhà này được xây dựng trên diện tích sàn khoảng 1.000m2, với mái vòm hình tròn, ba tầng mái được thiết kế mang đậm dấu ấn kiến trúc truyền thống Việt - trải...
Muốn tách sổ đỏ mà không muốn chuyển đất nông nghiệp sang thổ cư vì chi phí cao, phải làm sao?
Tin trong ngày - 3 giờ, 40 phút trước
Nhiều người dân có nhu cầu tách sổ đỏ nhưng e ngại không đủ tài chính vì chi phí chuyển đổi đất nông nghiệp sang đất thổ cư quá cao. Vậy để tách được...
Hướng dẫn chi tiết cách tra cứu phạt nguội trên Zalo chỉ bằng vài thao tác đơn giản
Đời sống số - 3 giờ, 46 phút trước
Zalo hiện là một trong những ứng dụng nhắn tin, gọi điện phổ biến nhất tại Việt Nam. Người dân có thể tra cứu phạt nguội trên Zalo mà không cần truy cập nhiều...
Tỉnh từng nhỏ nhất Việt Nam nay là 'thủ phủ công nghiệp miền Bắc', sở hữu sân bay hàng đầu thế giới,...
Tin trong ngày - 3 giờ, 47 phút trước
Trước đây, Bắc Ninh vốn là tỉnh có diện tích nhỏ nhất cả nước. Sau khi sáp nhập với Bắc Giang, tỉnh Bắc Ninh mới trở thành "thủ phủ công nghiệp của miền Bắc",...
Bộ Y tế ra cảnh báo về một loại thuốc quen thuộc bị làm giả: Thu hồi khẩn, truy nguồn gốc lô...
Tin trong ngày - 3 giờ, 48 phút trước
Ngày 4/12/2025, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) đã ban hành công văn cảnh báo về tình trạng thuốc Clorocid TW3 bị làm giả. Cơ quan này yêu cầu Sở Y tế các...
'Thủy quái' dưới lòng sông Đà được ví như 'nhân sâm nước': Đại gia chi ra 45 triệu đồng để sở hữu...
Tin trong ngày - 3 giờ, 52 phút trước
Dòng sông Đà hùng vĩ là nơi cư trú của nhiều loài "thủy quái" có giá trị kinh tế và ẩm thực cao. Trong đó, cá chình hoa sông Đà nổi tiếng là một...
4 kiểu trẻ em khi còn nhỏ rất khó nuôi dạy nhưng sau này lại có khả năng làm nên chuyện lớn,...
Tin trong ngày - 3 giờ, 58 phút trước
Trong hành trình nuôi dạy con, phần lớn cha mẹ đều mong con mình ngoan ngoãn, nghe lời, dễ chăm và ít làm người lớn đau đầu. Thế nhưng, thực tế có những đứa...
Quy tắc bất thành văn trong xã hội: Tránh xa những người 'không bao giờ muốn làm phiền người khác'
Đời sống trẻ - 4 giờ, 34 phút trước
Bài viết sẽ giải mã vì sao việc "dám làm phiền" và "được làm phiền" lại không phải là dấu hiệu của sự yếu đuối, mà là nền tảng của lòng tin và tình...
Giáo viên thuộc trường hợp này chính thức được hỗ trợ tiền thuê nhà từ 1/1/2026
Tin trong ngày - 4 giờ, 34 phút trước
Từ ngày 1/1/2026, Luật Nhà giáo 2025 sẽ chính thức có hiệu lực, mang đến một chính sách đột phá: hỗ trợ tiền thuê nhà ở cho giáo viên công tác tại các vùng...
Thái độ của Ngọc Trinh và Vũ Khắc Tiệp khi gặp lại nhau
Chuyện làng sao - 4 giờ, 34 phút trước
Sự xuất hiện của Vũ Khắc Tiệp và Ngọc Trinh tại sự kiện thời trang đã gây xôn xao, bàn tán.