Thứ năm, 11/08/2022
Mẹo làm bún thịt nướng thơm ngon với phần thịt đậm vị quyện với nước chấm chua ngọt có ở dưới đây:
Nguyên liệu ướp thịt:
1, 2 kg thịt vai (nên chọn phần thịt này vì mềm, không bị khô).
10 tép tỏi.
10 củ hành tím.
10 đầu hành lá.
1/2 muỗng ngũ vị hương.
1 muỗng ớt bột.
1 muỗng sữa đặc.
2 muỗng mật ong.
2 muỗng đường.
4 muỗng nước tương.
4 muỗng nước mắm.
2 muỗng hạt nêm.
2 muỗng dầu điều.
1/2 muỗng tiêu xay.
Cách làm:
Thịt rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Cho tất cả các gia vị vào cối xay nhuyễn.
Cho gia vị vào thịt trộn đều. Ướp từ 1-4 giờ hoặc qua đêm. Lấy thịt ra xiên vào que.
Nướng bằng bếp than, bếp điện hoặc nồi chiên không dầu... khi nướng thịt vừa se mặt lại thì lấy ra nhúng vào thau nướng ướp 1 lần nữa cho thịt được thấm gia vị rồi nướng tiếp đến khi chín đều.
Cách pha nước mắm chua ngọt
2 chén nước dừa (hoặc nước lọc).
1 chén nước mắm.
1 chén đường.
1/3 trái khóm (dứa) thái khoanh.
5 muỗng nước cốt chanh.
Tỏi, ớt băm nhuyễn.
Đun sôi nước dừa, cho tiếp đường, nước mắm, dứa vào tiếp tục đun ở lửa vừa.
Đun 10 phút sau đó tắt bếp, vớt bỏ khóm, để nguội, cho nước cốt chanh, tỏi/ớt băm nhuyễn, cà rốt/củ cải trắng bào sợi vào.
Ăn kèm bún, mỡ hành, đậu phộng (lạc) rang, các loại rau tuỳ thích.
Theo Facebook: Diễm Hiền
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/linh-hon-cua-mon-bun-thit-nuong-nam-o-nuoc-cham-va-thit-dam-da-muon-ngon-nhu-..
Hôm nay tôi sẽ chia sẻ một phương pháp làm bánh ăn sáng nhanh chóng...
Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 41 phút trước
Thịt lợn được bán nhiều ở các chợ dân sinh, siêu thị… Có rất nhiều loại thịt lợn, mỗi bộ phận lại được chế biến thành những món khác nhau. Thế nhưng những tiểu...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước
Nghe qua tưởng chừng như vô lý nhưng bằng mẹo nhỏ này, việc nấu món thịt kho với các bà nội trợ sẽ trở nên đơn giản hơn rất nhiều.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước
Món bò nướng lá lốt mỡ chài thơm ngon, hấp dẫn hơn khi ăn kèm bún.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Những mâm cơm đẹp mắt sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn sau một ngày làm việc vất vả.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước
Món gà hấp lá sen rất thích hợp để ăn trong những ngày rằm hay ngày lễ Vu Lan báo hiếu.
Địa chỉ ăn ngon - 45 phút trước
Món thịt giò heo kho tàu vừa mềm vừa ngon, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.
Đời sống số - 2 giờ, 54 phút trước
Từ ngày 12/8, Rắn, Mèo và Hợi gặp nhiều may mắn về tài lộc, tiền tài tứ tán, tài lộc vào nhà dồi dào, công thành danh toại.
Hoa Hậu - 2 giờ, 1 phút trước
Nhìn lại nhan sắc của thí sinh nặng ký tại cuộc thi Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2022 - Nam Em, nhiều người có thể dễ dàng nhận thấy sự thay đổi của...
Tin tức nhạc - 2 giờ, 9 phút trước
Ca sĩ Anh Trai Quốc Dân, Phạm Ngọc Triệu đã có sự kết hợp hoàn hảo cùng thầy Thích Pháp Hòa trong MV “Ca Dao Tình Mẹ” nhân mùa Vu Lan 2022.
Đời sống trẻ - 2 giờ, 20 phút trước
Trong cuộc sống, hiểu biết những quy tắc trong giao tiếp sẽ giúp bạn xây dựng được những mối quan hệ lành mạnh, được người khác yêu mến và tăng thêm giá trị cho...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 21 phút trước
Loạt ảnh xuất sắc cùng chia sẻ của Bảo Thy đang nhận được nhiều sự chú ý từ cư dân mạng.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 22 phút trước
Hoàng Thùy Linh và Gil Lê đã có màn tương tác cực tình cảm tại sự kiện ra mắt album mới của nữ ca sĩ.
Sao ăn gì? - 2 giờ, 23 phút trước
Muốn món phở bò ngon, nghệ sĩ Minh Vượng tập trung nấu nước dùng sao cho đậm vị.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 7 phút trước
Sự việc những đoạn tin nhắn đang được cho là của vợ cũ H.L đang khiến mạng xã hội xôn xao.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 8 phút trước
Muỗi có thể làm phiền cuộc sống của chúng ta, đặc biệt truyền bệnh sốt xuất huyết. Vì thế, việc giữ cho không gian phòng ngủ không có muỗi là điều mà rất nhiều...
Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 8 phút trước
Câu chuyện của Lâm Minh - vợ Decao đang được cư dân mạng quan tâm.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 8 phút trước
Nữ diễn viên "Ông bà Smith" được nhận xét trông bình dị trong cả style ăn mặc lẫn cách trò chuyện.
Sản phẩm hot - 3 giờ, 8 phút trước
Điện thoại Samsung Galaxy đã trở nên phổ biến như iPhone và chữ “S” cũng khá phổ biến. Nhiều thiết bị Galaxy của Samsung có chữ “S” gắn liền với tên của chúng. Tại...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 9 phút trước
Hồ Quang Hiếu thể hiện sự bụi bặm, phong trần, khác hẳn với phong cách lãng tử, lịch lãm thường thấy. Anh cho biết mình đang chọn cuộc sống tích cực hơn trước.
Tin trong ngày - 3 giờ, 9 phút trước
Thông tin thủ thành số 1 của đội tuyển Việt Nam - Đặng Văn Lâm quyết định từ bỏ J-League 1 để về nước ký hợp đồng với Bình Định khiến người hâm mộ...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 17 phút trước
Dù công việc bận rộn nhưng siêu mẫu Hà Anh vẫn dành thời gian chăm sóc cô con gái bé nhỏ của mình.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 22 phút trước
Tình chị em giữa Hoàng My và Thảo Nhi Lê đang thân thiết thì dân tình phát hiện hai nàng Á hậu lại có sự rạn nứt trên mạng xã hội.
Xài gì - 5 giờ, 53 phút trước
Bạn nên dừng lại ngay 8 thói quen xấu này nếu không muốn tủ lạnh, máy giặt, lò vi sóng,… của mình hỏng sớm. Có một vài sai lầm mà hầu hết ai cũng...
Tâm sự - 5 giờ, 53 phút trước
Thông thường, các bà mẹ chồng chỉ đơn giản là muốn gần gũi con trai và được con trai quan tâm lại. Tuy nhiên, có một số bà mẹ chồng lại can thiệp quá...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 53 phút trước
Trịnh Du Linh được coi là “đại tỷ” của làng giải trí xứ Cảng Thơm. Thời đỉnh cao sự nghiệp, cô cũng được coi là “quốc bảo nhan sắc” Hong Kong.