Lẩu nấm chim câu nóng hổi ngày lạnh
Thưởng thức lẩu nấm chim câu trong những ngày lạnh giá thế này thì quá tuyệt!
Nguyên liệu:
- Xương cục hoặc xương ống: 500g
- Chim bồ câu: 2-3 con tùy số lượng người ăn
- Nấm các loại
- Một gói các vị thảo mộc mua trong siêu thị
- Cà rốt, cà chua, củ cải, hạt sen, củ sen, dứa (thơm), ngô ngọt, khoai môn, gừng, sả, tỏi,ớt.
- Rau muống hoặc ngải cứu, cải thảo, đậu bắp... đậu phụ.
- Gia vị chanh ớt để chấm.
Cách làm:
Bước 1: Xương chần qua nước sôi, cho vào nồi ninh lấy nước dùng.
Bước 2: Chim bồ câu vặt lông, rửa sạch chặt miếng vừa ăn hoặc có thể để nguyên con nướng qua cho thơm rồi mới chặt miếng.
Bước 3: Nấm cắt bỏ phần gốc rửa qua nước muối pha loãng rồi xếp ra đĩa.
Bước 4: Các loại củ quả cắt miếng nhỏ, cầu kỳ thì tỉa tót cho đẹp mắt.
- Gừng, sả thái chỉ một phần rắc lên trên đĩa thịt chim để trang trí, phần còn lại cho vào nước dùng.
Bước 5: Cà chua bổ miếng cau xào tái. Chế nước dùng ra nồi lẩu, lần lượt cho các loại củ quả, gói thảo mộc vào cùng với tỏi, hành khô (có thể nướng qua cho thơm), đun sôi nêm nếm gia vị cho vừa.
Khi ăn cho nấm, rau, và thịt chim vào thưởng thức cùng với bún, miến hoặc mỳ. Món lẩu nấm chim câu này đảm bảo cả nhà mê mẩn.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với lẩu nấm chim câu cho ngày lạnh!
Hương Giang gây ấn tượng khi vừa đến Thái Lan thi Miss Universe
Cách làm món sườn kiểu mới, đổ 2 quả trứng...
Trong vô vàn món ngon hấp dẫn, sườn heo hấp xôi nổi bật với hương...
Quán cà phê mới mở ở Hà Nội bán 750k/ly, giá gấp 37 lần cà phê vỉa hè vẫn hút khách
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 12 giờ trước
Một ly cà phê được phục vụ tại cửa hàng có giá 750.000 đồng. Điều gì khiến cốc cà phê này lại giá trị cao đến như vậy?
5 quán phở gà lâu đời ngon nhất Thủ đô: Có quán được Michelin vinh danh là “viên ngọc quý giữa lòng...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Đến Hà Nội, du khách có thể thưởng thức loạt quán phở gà lâu đời nổi tiếng ngon nhất Thủ đô.
Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 10 giờ trước
Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...
Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 17 giờ trước
Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ...
Đừng chỉ ướp thịt bò với muối, hãy cho thêm 1 thìa này vào, đảm bảo thịt sẽ mềm tan, xào lần...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 18 giờ trước
Xào thịt bò bị dai và khô là nỗi băn khoăn của nhiều người nội trợ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ cần thay đổi một thói quen ướp thịt và thêm vào...
- 4 giờ, 47 phút trước Ngân 98 bị bắt tạm giam rộ tin em gái tìm cách chiếm đoạt tài sản, thực hư ra sao?
- 4 giờ, 50 phút trước Thời điểm thắp hương quan trọng nhất ngày Rằm và 10 lưu ý 'vàng' ai cũng cần ghi nhớ
- 4 giờ, 51 phút trước Đâu là địa phương đầu tiên 'chốt' môn thi lớp 10 năm học 2026-2027?
- 4 giờ, 53 phút trước Thông tin chấn động vụ vỡ hồ chứa ở Lâm Đồng gây chết người: Công trình không phép, không thể đổ lỗi cho thiên tai mà do con người gây ra
- 4 giờ, 54 phút trước Tử vi ngày 4/11/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu vận may tăng vọt, Tý gặp nhiều sóng gió
- 4 giờ, 54 phút trước Đầu tháng 11 lãi suất, gửi tiết kiệm ở Agribank, Vietcombank, BIDV, VietinBank cao nhất bao nhiêu?
- 4 giờ, 54 phút trước Cảnh sát xuất hiện tại địa điểm tổ chức Miss Universe khiến cuộc thi có nguy cơ bị huỷ: Ông Nawat lập tức lên tiếng
- 5 giờ, 57 phút trước Cách phân biệt trứng vịt lộn già và non cực đơn giản chỉ cần nhìn bên ngoài là rõ
- 5 giờ, 57 phút trước 5 loại thịt tốt cho sức khỏe hàng đầu được bác sĩ khuyên dùng: Gà, heo đều 'rớt hạng', ngôi vương thuộc về loại thịt ít ai ngờ tới
- 5 giờ, 58 phút trước Vụ phát hiện thi thể cô gái trong cốp ô tô ở TPHCM: Camera an ninh ghi lại cảnh tượng bất ngờ
- 5 giờ, 59 phút trước Theo quy định, công dân nam được đào tạo trình độ đại học có phải đi nghĩa vụ quân sự hay không?
- 5 giờ, 59 phút trước Ở Việt Nam có 5 ngành học không sợ thất nghiệp, ra trường mức lương hậu hĩnh
- 5 giờ, 59 phút trước Người vi phạm giao thông được xóa lỗi phạt nguội trong trường hợp nào?
- 5 giờ, 60 phút trước Vợ chồng Mạnh Trường tân trang biệt thự 3 mặt tiền đắt đỏ, hé lộ về bí quyết phong thủy
- 7 giờ, 58 phút trước Gen Z Hà thành 'quẩy' hết cỡ tại Single with STYLE, chứng minh sân chơi thời trang đẳng cấp
- 8 giờ, 21 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 4 tháng 11 (tức 15 tháng 9 âm lịch)?
- 9 giờ, 31 phút trước Sao Việt 3/11: Pha Lê bị nói 'gọi vốn' khi mặc đồ hở bạo chơi Pickleball; Cục trưởng Xuân Bắc từng ước được như Đan Trường
- 9 giờ, 33 phút trước Tin vui: Tăng thêm ít nhất 5.550.000 đồng/tháng từ 1/1/2026 tiền trợ cấp thất nghiệp tối đa, trường hợp nào được hưởng?
- 9 giờ, 34 phút trước Mới: Bị buộc dừng livestream bán hàng ngay lập tức nếu phát nội dung này, nhà bán hàng chú ý
- 9 giờ, 34 phút trước Noo Phước Thịnh nói rõ nguyên nhân ít show
- 9 giờ, 34 phút trước Chu Thanh Huyền cho con trai 1 tuổi 'đu xà' hút hơn 3 triệu lượt xem, khiến dân mạng tranh cãi dữ dội
- 9 giờ, 34 phút trước Sau khi Ngân 98 bị bắt, tình trạng hiện tại căn penthouse 300m2 trị giá 80 tỷ ra sao?
- 9 giờ, 38 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Tài năng lớn nhất của bạn là gì? Hãy khám phá sức mạnh tiềm ẩn trong tính cách của bạn và tìm ra con đường sự nghiệp tối ưu
- 10 giờ, 40 phút trước Tin vui: Sắp có đề xuất mới về lương thưởng, chế độ phụ cấp
- 10 giờ, 40 phút trước Lãi suất giảm, loạt 'ông lớn' Việt vẫn thu tiền tỷ mỗi ngày nhờ 'núi tiền' gửi ngân hàng
Đầu tháng 11 lãi suất, gửi tiết kiệm ở Agribank, Vietcombank, BIDV, VietinBank cao nhất bao nhiêu?
Tin trong ngày - 4 giờ, 54 phút trước
Bước sang tháng 11/2025, lãi suất tiết kiệm tại nhóm ngân hàng quốc doanh (Big4) gồm Agribank, Vietcombank, VietinBank và BIDV vẫn giữ ổn định, không thay đổi trong nhiều tháng qua, trong khi...
Cảnh sát xuất hiện tại địa điểm tổ chức Miss Universe khiến cuộc thi có nguy cơ bị huỷ: Ông Nawat lập...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 54 phút trước
Cuộc thi Miss Universe 2025 mới khởi tranh hai ngày đã xuất hiện loạt drama chưa từng có trong lịch sử. Đặc biệt việc cảnh sát sau đó xuất hiện tại khu vực khách...
Cách phân biệt trứng vịt lộn già và non cực đơn giản chỉ cần nhìn bên ngoài là rõ
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 57 phút trước
Trứng vịt lộn là một trong những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trong ẩm thực Việt Nam. Có người thích ăn trứng vịt lộn già, có người thích trứng còn non, vậy...
5 loại thịt tốt cho sức khỏe hàng đầu được bác sĩ khuyên dùng: Gà, heo đều 'rớt hạng', ngôi vương thuộc...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 57 phút trước
Khi nhắc đến các loại thịt tốt cho sức khỏe, phần lớn mọi người sẽ nghĩ ngay đến thịt gà hoặc thịt heo. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, hai loại...
Vụ phát hiện thi thể cô gái trong cốp ô tô ở TPHCM: Camera an ninh ghi lại cảnh tượng bất ngờ...
Tin trong ngày - 5 giờ, 58 phút trước
Công an TP.HCM vừa thông tin về vụ cô gái tử vong trong cốp ô tô đậu ven đường Nguyễn Thị Đẹt (xã Đông Thạnh, huyện Hóc Môn).
Theo quy định, công dân nam được đào tạo trình độ đại học có phải đi nghĩa vụ quân sự hay không?...
Tin trong ngày - 5 giờ, 59 phút trước
Thông tư 68/2025/TT-BQP có hiệu lực từ ngày 01/7/2025 có quy định rõ về tiêu chuẩn tuyển quân.
Ở Việt Nam có 5 ngành học không sợ thất nghiệp, ra trường mức lương hậu hĩnh
Kiến thức - 5 giờ, 59 phút trước
Theo các chuyên gia giáo dục, 5 ngành học sau được dự báo sẽ tiếp tục thiếu nhân lực trong nhiều năm tới, mang lại cơ hội việc làm lớn và thu nhập hấp...
Người vi phạm giao thông được xóa lỗi phạt nguội trong trường hợp nào?
Kiến thức - 5 giờ, 59 phút trước
Nhiều người băn khoăn liệu lỗi vi phạm quá lâu chưa xử lý có được xóa hay không?
Vợ chồng Mạnh Trường tân trang biệt thự 3 mặt tiền đắt đỏ, hé lộ về bí quyết phong thủy
Chuyện làng sao - 5 giờ, 60 phút trước
Căn biệt thự của Mạnh Trường được thiết kế tân cổ điển, sang trọng.
Gen Z Hà thành 'quẩy' hết cỡ tại Single with STYLE, chứng minh sân chơi thời trang đẳng cấp
Tin tức nhạc - 7 giờ, 58 phút trước
Single with STYLE - sự kiện thời trang kết hợp âm nhạc ấn tượng cùng sự xuất hiện của siêu mẫu Hoàng Thuỳ, Dương Domic, LYHAN, MAIQUINN, Hooligan và Minh Đinh đã khiến hàng...
Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 4 tháng 11 (tức 15 tháng 9 âm lịch)?
Đời sống số - 8 giờ, 21 phút trước
Thứ Ba, ngày 4 tháng 11, tức ngày 15 tháng 9 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Bính Tuất, ngày Đinh Sửu. Trong môi trường năng lượng này, con giáp nào cần đặc biệt...
Sao Việt 3/11: Pha Lê bị nói 'gọi vốn' khi mặc đồ hở bạo chơi Pickleball; Cục trưởng Xuân Bắc từng ước...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 31 phút trước
Tin sao Việt 3/11/2025: Mặc đồ hở bạo khi chơi thể thao, Pha Lê nhận nhiều bình luận khó nghe. NSND Xuân Bắc - Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn, bày tỏ sự...
Tin vui: Tăng thêm ít nhất 5.550.000 đồng/tháng từ 1/1/2026 tiền trợ cấp thất nghiệp tối đa, trường hợp nào được hưởng?...
Dòng sự kiện - 9 giờ, 33 phút trước
Chính thức tăng thêm ít nhất 5.550.000 đồng/tháng (dự kiến 6.500.000 đồng/tháng) từ 01/01/2026 tiền trợ cấp thất nghiệp tối đa trong trường hợp nào?
Mới: Bị buộc dừng livestream bán hàng ngay lập tức nếu phát nội dung này, nhà bán hàng chú ý
Tin trong ngày - 9 giờ, 34 phút trước
Dự thảo Luật cũng đặt ra những yêu cầu khắt khe hơn đối với người bán và người livestream.
Noo Phước Thịnh nói rõ nguyên nhân ít show
Chuyện làng sao - 9 giờ, 34 phút trước
Ca sĩ Noo Phước Thịnh đã công bố lí do ít show qua dòng trạng thái mới nhất trên trang cá nhân.
Chu Thanh Huyền cho con trai 1 tuổi 'đu xà' hút hơn 3 triệu lượt xem, khiến dân mạng tranh cãi dữ...
VIDEO - 9 giờ, 34 phút trước
Đoạn video ghi lại khoảnh khắc chơi đùa của Chu Thanh Huyền - bà xã cầu thủ Nguyễn Quang Hải và con trai Lido đang gây nên những ý kiến trái chiều trên mạng...
Sau khi Ngân 98 bị bắt, tình trạng hiện tại căn penthouse 300m2 trị giá 80 tỷ ra sao?
Chuyện làng sao - 9 giờ, 34 phút trước
Sau khi Ngân 98 bị bắt, rất nhiều người tò về tình hình loạt tài sản khủng của nữ DJ.
Trắc nghiệm tâm lý: Tài năng lớn nhất của bạn là gì? Hãy khám phá sức mạnh tiềm ẩn trong tính cách...
Đời sống số - 9 giờ, 38 phút trước
Hãy cùng làm trắc nghiệm tâm lý “Tài năng lớn nhất của bạn là gì?” nhé — bài này sẽ giúp bạn khám phá sức mạnh tiềm ẩn trong tính cách và hướng đi...
Tin vui: Sắp có đề xuất mới về lương thưởng, chế độ phụ cấp
Dòng sự kiện - 10 giờ, 40 phút trước
Sau khi sơ kết việc thực hiện Nghị quyết số 27, Bộ Nội vụ sẽ chủ trì, phối hợp với các bộ, cơ quan liên quan nghiên cứu phù hợp, tính khả thi và...
Lãi suất giảm, loạt 'ông lớn' Việt vẫn thu tiền tỷ mỗi ngày nhờ 'núi tiền' gửi ngân hàng
Tin trong ngày - 10 giờ, 40 phút trước
Dù lãi suất tiền gửi giảm, nhiều doanh nghiệp niêm yết vẫn hưởng lợi lớn nhờ sở hữu lượng tiền mặt khổng lồ. Với hàng chục nghìn tỷ đồng "tiền tươi" sẵn có, loạt...