Làm tôm chiên xù cho tiệc, cỗ cuối năm đừng quên mẹo nhỏ này để món ăn được đẹp mắt hơn
Tôm chiên xù là món ăn quen thuộc trên mâm cỗ Việt. Để làm món này không quá khó nhưng cũng cần biết một số mẹo nhỏ để tôm chiên khi trình bày thêm phần hấp dẫn.
Cùng tham khảo công thức hướng dẫn chi tiết làm món tôm chiên xù giòn rụm để chiêu đãi gia đình hoặc trổ tài mỗi dịp nhà có cỗ:
Nguyên liệu:
20 con tôm to.
2 lòng trắng trứng gà.
30 gr bột mì.
15 gr bột bắp.
1/3 muỗng cà phê bột nêm.
1/4 muỗng cà phê tiêu.
1 chén bột chiên xù.
Cách làm:
Bước 1: Lòng trắng cho vào âu đánh bông, sau đó cho bột mì và bột bắp vào trộn đều.
Bước 2: Tôm rửa sạch, để ráo, sau đó khứa vài đường dưới bụng tôm, để khi chiên con tôm không bị cong lại. Ướp tôm cùng bột nêm và tiêu.
Mẹo nhỏ: Tôm rửa sạch, bóc vỏ sau đó nên khứa vài đường dưới bụng tôm, để khi chiên con tôm không bị cong lại, lúc bày lên đĩa sẽ đẹp mắt hơn.
Bước 3: Nhúng tôm vào âu lòng trắng, sau đó lăn qua bột chiên xù.
Bước 4: Bắt chảo dầu lên bếp, cho các con tôm nhúng bột vào nồi dầu khi dầu còn chưa nóng. Các bạn chiên tôm với lửa vừa cho đến khi tôm vàng giòn thì gắp ra. Tôm chiên xù cho ra đĩa có ít rau xà lách và chấm cùng nước sốt.
Nguồn ảnh: Lan Anh
Xem thêm
Lạc rang bằng nồi chiên không dầu tưởng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để nhiệt độ chuẩn: Đây là gợi ý!
Gà ủ muối tiêu bằng nồi chiên không dầu, vừa thơm vừa ngọt, ngon khó cưỡng
Cách làm bánh bí đỏ với lòng đỏ trứng muối đơn giản, thơm ngon và giàu dinh dưỡng
Cách làm chân gà hầm nấm và khoai tây, ngon và giàu dinh dưỡng
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/lam-tom-chien-xu-cho-tiec-co-cuoi-nam-dung-quen-meo-nho-..
Mỹ Tâm xứng danh 'ngôi sao quốc dân', ghi điểm với hành động tinh tế khi được khán giả tặng hoa
Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch...
Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý...
17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây...
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ...
Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời
Địa chỉ ăn ngon - 02.09.2025
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...
Địa chỉ ăn ngon - 01.09.2025
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần
Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
- 3 phút trước Sau sáp nhập, đây là tỉnh duy nhất của Việt Nam có tên viết 'sai' chính tả
- 22 phút trước Phụ nữ trên 40 tuổi không phải lúc nào cũng mặc đồ đen, trắng và xám. Hãy thử những màu sắc phổ biến này vào đầu mùa hè. Chúng rất đẹp
- 28 phút trước 2 nhóm đối tượng giáo viên đón tin mừng, có thể được hưởng chính sách ưu đãi chưa từng có: Nhận gần 60 triệu/năm
- 36 phút trước 'Bốn vị khách không nên mời': Khi mời ăn tối, đừng mời 4 loại người này, dù mối quan hệ của bạn có tốt đến đâu
- 43 phút trước Siêu dự án ở Hà Nội nằm trong khối tài sản tỷ USD của 'người giàu thứ 2 Việt Nam' bà Nguyễn Thị Phương Thảo
- 56 phút trước Đại học Bách khoa Hà Nội công bố thông tin cực 'nóng' về lịch thi Đánh giá tư duy năm 2026
- 56 phút trước Gia cảnh Tân Hoa hậu Hòa bình Việt Nam 2025: Bố là thợ hồ, mẹ bán vé số 20 năm
- 1 giờ, 11 phút trước Cứ ngỡ mua được nhà trong ngõ đẹp long lanh, ai ngờ bị sập bẫy: Người mua cần cảnh giác điều này, đừng để vẻ ngoài hào nhoáng đánh lừa
- 1 giờ, 11 phút trước BIDV, Agribank, Vietcombank, VietinBank,... đồng loạt khuyến cáo khách hàng, biết để tránh bị lừa
- 1 giờ, 11 phút trước Tin vui cho các gia đình có con học đại học: Được vay hàng trăm triệu đồng lãi suất thấp
- 1 giờ, 12 phút trước Chuyện gì đang xảy ra: Cổ phiếu Vietnam Airlines tăng trần, vượt đỉnh lịch sử, trắng bên bán?
- 2 giờ, 37 phút trước Những con giáp nào may mắn vào ngày 25 tháng 7 âm lịch, tức thứ Ba, ngày 16 tháng 9?
- 2 giờ, 46 phút trước Công chức muốn được kéo dài thời gian giữ chức vụ đến tuổi nghỉ hưu phải đạt được điều kiện gì?
- 2 giờ, 46 phút trước Từ nay có thể nhận sổ đỏ chỉ trong 72 giờ: 4 quy định mới nhất người dân cần nắm rõ
- 2 giờ, 46 phút trước Lý do Yến Nhi giành đăng quang Miss Grand Vietnam 2025 là gì?
- 2 giờ, 48 phút trước Bộ GDĐT đề xuất dạy tiếng Lào, Campuchia, Thái Lan, Indonesia cho học sinh phổ thông
- 2 giờ, 50 phút trước Chân dung ứng viên giáo sư trẻ nhất ngành Y năm 2025
- 2 giờ, 50 phút trước Một loại lá mọc đầy ở Việt Nam, là 'nhân sâm cho người nghèo', giàu dinh dưỡng hơn cả sữa nhưng ít ai biết mà ăn
- 2 giờ, 9 phút trước VR City ra mắt: Vũ trụ thực tế ảo lớn nhất Việt Nam chính thức mở cửa, mở ra kỷ nguyên mới cho ngành giải trí và du lịch
- 3 giờ, 38 phút trước 'Mẹ kế' diva Mỹ Linh với hành trình đáng nể và một thỏa thuận ngầm nuôi con chồng
- 3 giờ, 38 phút trước Người bệnh được miễn phí 100% khi sử dụng dịch vụ vận chuyển, cấp cứu 115 tại Hà Nội?
- 3 giờ, 38 phút trước Việt Nam có lĩnh vực này được tổ chức của Liên Hợp Quốc công nhận 'tăng trưởng mạnh nhất thế giới', đó là?
- 3 giờ, 44 phút trước Với những người đã cho bạn lời khuyên quý báu, đừng chỉ đối xử tốt hay tặng quà cho họ; hãy học 4 cách sau đây để đền đáp
- 4 giờ, 47 phút trước Du khách 'dở khóc dở cười' khi nhầm tưởng địa điểm giống hang động nghệ thuật, thực chất là nhà vệ sinh công cộng
- 4 giờ, 47 phút trước 5 năm nghỉ hưu tôi nhận ra: Trong nhà nếu có 4 thứ này, thế hệ sau có tương lai rộng mở
Đại học Bách khoa Hà Nội công bố thông tin cực 'nóng' về lịch thi Đánh giá tư duy năm 2026
Tin trong ngày - 56 phút trước
Năm 2026, kỳ thi TSA dự kiến tổ chức trong 3 đợt thi vào các ngày cuối tuần, mỗi đợt sẽ có từ 3-4 kíp thi tại 30 điểm thi.
Gia cảnh Tân Hoa hậu Hòa bình Việt Nam 2025: Bố là thợ hồ, mẹ bán vé số 20 năm
Chuyện làng sao - 56 phút trước
Tân Hoa hậu Yến Nhi gây bất ngờ với hoàn cảnh gia đình. Bố cô là thợ hồ, còn mẹ bán vé số hơn 20 năm.
Cứ ngỡ mua được nhà trong ngõ đẹp long lanh, ai ngờ bị sập bẫy: Người mua cần cảnh giác điều này,...
Nội thất - Ngoại thất - 1 giờ, 11 phút trước
Không ít người mua nhà đã phải ngậm ngùi thất vọng khi căn nhà cũ trong ngõ, vốn được tân trang bắt mắt, nhanh chóng xuống cấp chỉ sau vài tháng sử dụng. Lớp...
BIDV, Agribank, Vietcombank, VietinBank,... đồng loạt khuyến cáo khách hàng, biết để tránh bị lừa
Tin trong ngày - 1 giờ, 11 phút trước
Hàng loạt đã đồng loạt phát đi khuyến cáo để trấn an khách hàng và cảnh báo các chiêu trò lừa đảo có thể phát sinh.
Tin vui cho các gia đình có con học đại học: Được vay hàng trăm triệu đồng lãi suất thấp
Tin trong ngày - 1 giờ, 11 phút trước
Theo Quyết định 29/2025/QĐ-TTg, phụ huynh được hưởng nhiều chính sách ưu đãi khi vay tiền cho con học đại học.
Chuyện gì đang xảy ra: Cổ phiếu Vietnam Airlines tăng trần, vượt đỉnh lịch sử, trắng bên bán?
Tin trong ngày - 1 giờ, 12 phút trước
Trong phiên giao dịch sáng ngày 15/9, cổ phiếu HVN của Tổng Công ty Hàng không - CTCP (Vietnam Airlines) đã tăng hết biên độ lên mức giá trần 36.300 đồng/cp, trong tình trạng...
Những con giáp nào may mắn vào ngày 25 tháng 7 âm lịch, tức thứ Ba, ngày 16 tháng 9?
Đời sống số - 2 giờ, 37 phút trước
Thứ Ba, ngày 16 tháng 9, tức ngày 25 tháng 7 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Mậu Tý. Với sự kết hợp này, con giáp nào sẽ...
Công chức muốn được kéo dài thời gian giữ chức vụ đến tuổi nghỉ hưu phải đạt được điều kiện gì?
Dòng sự kiện - 2 giờ, 46 phút trước
Muốn được kéo dài thời gian giữ chức vụ đến tuổi nghỉ hưu, công chức phải đáp ứng được một số điều kiện.
Từ nay có thể nhận sổ đỏ chỉ trong 72 giờ: 4 quy định mới nhất người dân cần nắm rõ
Tin trong ngày - 2 giờ, 46 phút trước
Dưới đây là những điểm thay đổi quan trọng liên quan đến sổ đỏ mà người dân nên nắm rõ.
Lý do Yến Nhi giành đăng quang Miss Grand Vietnam 2025 là gì?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 46 phút trước
Yến Nhi nhận được 80% sự đồng thuận từ ban giám khảo của Miss Grand Vietnam 2025.
Bộ GDĐT đề xuất dạy tiếng Lào, Campuchia, Thái Lan, Indonesia cho học sinh phổ thông
Tin trong ngày - 2 giờ, 48 phút trước
Bộ GDĐT dự kiến đưa tiếng Lào vào trường phổ thông từ năm 2026, tiếng Campuchia từ năm 2028, tiếng Thái Lan và Indonesia vào năm 2030.
Chân dung ứng viên giáo sư trẻ nhất ngành Y năm 2025
Tin trong ngày - 2 giờ, 50 phút trước
Trong danh sách 15 ứng viên giáo sư ngành Y năm 2025, PGS.TS Hoàng Anh Tiến, sinh năm 1979, là người trẻ nhất ở tuổi 46. Không chỉ nổi bật về độ tuổi, ông...
Một loại lá mọc đầy ở Việt Nam, là 'nhân sâm cho người nghèo', giàu dinh dưỡng hơn cả sữa nhưng ít...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 50 phút trước
Loại lá này mang xào tỏi tạo thành một món ăn đơn giản, nhanh gọn nhưng đầy dinh dưỡng. Kết hợp với tỏi giúp tăng hương vị và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn....
VR City ra mắt: Vũ trụ thực tế ảo lớn nhất Việt Nam chính thức mở cửa, mở ra kỷ nguyên mới...
Sản phẩm hot - 2 giờ, 9 phút trước
Ngày 12/09/2025, một kỷ nguyên mới trong ngành giải trí và và công nghệ chính thức cập bến thành phố Hồ Chí Minh: VR City – Vũ trụ thực tế ảo đầu tiên và...
'Mẹ kế' diva Mỹ Linh với hành trình đáng nể và một thỏa thuận ngầm nuôi con chồng
Chuyện làng sao - 3 giờ, 38 phút trước
Trong showbiz Việt, ca sĩ Mỹ Linh nhận được nhiều lời khen ngợi khi có quan hệ tốt đẹp với con riêng của chồng.
Người bệnh được miễn phí 100% khi sử dụng dịch vụ vận chuyển, cấp cứu 115 tại Hà Nội?
Tin trong ngày - 3 giờ, 38 phút trước
UBND thành phố Hà Nội đề xuất người bệnh được hỗ trợ 100% chi phí dịch vụ cấp cứu ngoại viện khi sử dụng dịch vụ cấp cứu do Trung tâm cấp cứu 115...
Việt Nam có lĩnh vực này được tổ chức của Liên Hợp Quốc công nhận 'tăng trưởng mạnh nhất thế giới', đó...
Tin trong ngày - 3 giờ, 38 phút trước
Đây là một ngành kinh tế mũi nhọn, có tiềm năng tăng trưởng lớn của Việt Nam.
Với những người đã cho bạn lời khuyên quý báu, đừng chỉ đối xử tốt hay tặng quà cho họ; hãy học...
Kiến thức - 3 giờ, 44 phút trước
Trong hành trình cuộc sống, chúng ta sẽ luôn gặp được những người cao quý. Họ có thể hướng dẫn chúng ta khi chúng ta bối rối, giúp đỡ khi chúng ta gặp khó...
Du khách 'dở khóc dở cười' khi nhầm tưởng địa điểm giống hang động nghệ thuật, thực chất là nhà vệ sinh...
Tin trong ngày - 4 giờ, 47 phút trước
Một nhà vệ sinh công cộng tại thành phố du lịch Đôn Hoàng (Trung Quốc) đã bất ngờ trở thành hiện tượng mạng xã hội và điểm tham quan hút khách sau khi được...
5 năm nghỉ hưu tôi nhận ra: Trong nhà nếu có 4 thứ này, thế hệ sau có tương lai rộng mở...
Kiến thức - 4 giờ, 47 phút trước
Bước vào tuổi nghỉ hưu, nhiều cha mẹ mới có thời gian nhìn lại hành trình nuôi dạy con và nhận ra: tài sản quý nhất không phải của cải, mà là nền tảng...