Làm thịt nướng muốn ngọt, mềm và thơm nức mũi, ngoài gia vị thông thường, đừng quên thêm thứ này
Trong thành phần gia vị của món thịt nướng, đừng quên thêm sữa đặc để thịt mềm và ngon hơn.
Cùng xắn tay làm thịt nướng để đãi cả nhà một bữa thật là ngon. Món này ăn kèm cơm hay bún đều hợp. Để thịt nướng mềm, ngon, không bị khô đừng quên thêm sữa đặc, công thức cụ thể ở dưới đây:
Nguyên liệu sốt ướp:
Gia vị ướp thịt nướng không thể thiếu sữa đặc.
- Dầu hào: 2 thìa.
- Nước mắm: 1 thìa.
- Nước tương: 1 thìa.
- Sữa đặc: khoảng ¾ (dầu hảo + mắm + tương). Nên cho sữa đặc vào cuối cùng, điều chỉnh theo khẩu vị gia đình.
- Hành + tỏi băm. Nếu nướng bằng bếp than thì cho nước vào ngập hành tỏi để ngâm lấy nước, vì khi nướng hành tỏi sẽ cháy gây khói, hoặc có thể thay bằng bột hành tỏi. Còn nếu dùng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng thì có thể trộn hành tỏi băm.
Sữa đặc giúp cho thịt luôn mềm, không bị khô khi nướng.
Tạo hương vị cho món ăn: Thêm sả ớt (nếu thích).
Cách làm:
Chọn thịt ba chỉ hoặc thịt vai.
Mẹo để cắt thịt đều và đẹp là hãy bỏ thịt vào ngăn đông tầm 30 phút đến 1 tiếng. Sau khi lấy ra miếng thịt nó sẽ cứng hơn, lúc đó bạn cắt rất dễ.
Rồi sau đó trộn sốt và ướp nướng. Trong lúc đó thì chuẩn bị vài lon bia ướp lạnh ăn với thịt nướng mới ra lò nóng hôi hổi.
Thịt nướng bằng nồi chiên không dầu 160 độ trong 3-4 phút, tiếp tục set ở nhiệt độ 180 độ trong 5 phút nữa. Lật mặt để thịt chín đều.
Món này sau khi chín, ăn cùng bún hoặc chấm nước chua ngọt ngon nhức nhối.
Theo Facebook: Linh Lâm + TH ảnh
Xem thêm
Bí quyết nấu thịt kho tàu theo công thức của mẹ đảm bảo ngon, lên màu đẹp
Ngày bận rộn, làm món sườn rim dứa chua chua ngọt ngọt cực đưa cơm nhưng chỉ mất 10 phút
Làm trứng bác cà chua, rất sai lầm khi gọt vỏ. Đầu bếp dạy bạn 2 mẹo, món ăn đậm đà, dinh dưỡng không bị mất đi
Khi hấp khoai lang, đừng chỉ châm kim vào khoai, làm thêm bước này khoai mềm dẻo, hương vị thơm ngon đặc biệt
Nguồn: http://baove.congly.vn/lam-thit-nuong-muon-ngot-mem-va-thom-nuc-mui-ngoai-gia-vi-thong-thuong-dung-q..
Chẳng ngại úp mở, Lê Dương Bảo Lâm khui rõ mồn một chuyện Anh Tú - LyLy 'về chung nhà'
1 món ăn sáng quen thuộc của hàng triệu người...
Món ăn của Việt Nam xếp thứ 6 trong top 25 bánh mì kẹp ngon...
Tránh xào rau ở nhiệt độ cao trong suốt quá trình. Thêm vào giữa quá trình để rau xanh và giữ được...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 12 giờ trước
Các chuyên gia nhà bếp thân mến, hôm nay chúng ta sẽ nói về việc xào rau, một công việc gia đình tưởng chừng đơn giản nhưng lại bí ẩn.
Nấu cơm chỉ với nước là rất nhạt nhẽo! Thêm hai thành phần nữa vào nước và cơm sẽ đặc biệt thơm,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 12 giờ trước
Với sự phát triển của công nghệ, nấu cơm giờ đây thực sự dễ dàng. Chỉ cần vo gạo và cho vào nồi cơm điện, nhấn công tắc, cơm sẽ chín trong vòng chưa...
Khi chiên đậu phộng, việc cho trực tiếp vào chảo là một sai lầm lớn! Thêm bước này để đảm bảo thơm...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 6 giờ trước
Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây.
5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt xắt ra miếng, vẫn đông nườm nượp dù bán 100.000 đồng/suất
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 10 giờ trước
Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây, thì bún chả luôn là một lựa chọn hàng đầu, "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai...
Công thức làm sườn heo chua ngọt: Khi nào nên cho đường và giấm vào? Nếu thực hiện đúng các bước, sườn...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 12 giờ trước
Sườn heo nướng dù chế biến thế nào cũng ngon, đặc biệt là sườn heo chua ngọt, hương vị rất đặc biệt. Người lớn và trẻ em đều thích. Gọi một suất ở nhà...
- 58 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Chọn bức ảnh yêu thích của bạn và thử xem bạn sẽ gặp điều bất ngờ gì vào năm 2025?
- 1 giờ, 26 phút trước Sao Việt 20/6: BTV Quang Minh khởi kiện; Vợ Quý Bình nói về kết quả xét nghiệm ADN cho con trai
- 1 giờ, 30 phút trước Ngôi nhà làm từ loại gỗ quý 600 năm không mối mọt còn toả mùi thơm nức, được định giá gần 3.000 tỷ gia chủ vẫn sống chết không bán
- 2 giờ, 30 phút trước Theo quy định, những trường hợp này tiền vào tài khoản không phải nộp thuế, người dân ai cũng nên biết
- 2 giờ, 31 phút trước Cán bộ công chức được điều chuyển về xã sẽ hưởng mức lương thế nào?
- 2 giờ, 31 phút trước Sau 15 năm, Hoa hậu Việt thu 230 tỷ đồng từ 2 biệt thự rao bán giờ có cuộc sống với chồng giáo sư thế nào?
- 2 giờ, 31 phút trước Tin vui cho người tham gia BHYT từ năm 2025: Mở rộng quyền lợi, nhiều trường hợp được hưởng 100% chi phí khám chữa bệnh
- 2 giờ, 31 phút trước Chỉ chục ngày nữa, chính thức người lao động nghỉ ốm nửa ngày được hưởng trợ cấp
- 2 giờ, 32 phút trước 21/6 là ngày dài nhất trong năm 2025, ngày này có gì đặc biệt?
- 2 giờ, 25 phút trước Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt, trừ ẩm khí, ít béo và tốt cho sức khỏe
- 2 giờ, 25 phút trước Từ khó phát âm bậc nhất tiếng Việt, đến người bản xứ đọc còn méo mồm
- 2 giờ, 25 phút trước Nhặt được tiền, vàng không trả lại sẽ bị phạt 5 triệu đồng?
- 2 giờ, 26 phút trước Đề xuất giảm giờ làm khu vực tư còn 44 giờ/tuần từ 2026, siết chặt quản lý thuế, thu hút giữ chân nhân tài
- 2 giờ, 26 phút trước Đại học Khoa học tự nhiên TP.HCM lần đầu quy đổi chứng chỉ IELTS và TOEFL trong tuyển sinh năm 2025
- 2 giờ, 26 phút trước Jun Ji-hyun và Song Hye-kyo xuất hiện trong cùng một sự kiện ở Tây Ban Nha, gây ra cuộc tranh luận sôi nổi. Một người trông mệt mỏi trong khi người kia trông rạng rỡ!
- 3 giờ trước Những con giáp nào may mắn vào thứ Bảy, ngày 21 tháng 6, tức ngày 26 tháng 5 âm lịch?
- 3 giờ, 2 phút trước 7 sai lầm khiến trẻ ngày càng biếng ăn mà nhiều cha mẹ đang mắc phải
- 3 giờ, 11 phút trước Cái nào tốt hơn, một đứa trẻ thường được bế hay một đứa trẻ thường tự nằm chơi? Ba điểm khác biệt rõ ràng khi chúng lớn lên
- 3 giờ, 12 phút trước Ngành học ‘vàng’ thời 4.0: Thu nhập 150 triệu/tháng, Việt Nam thiếu 50.000 nhân sự
- 3 giờ, 13 phút trước Loại 'gỗ hoàng đế' giá lên đến 9.000 tỷ đồng nhưng không ai dám đốn hạ, lấy cắp: Vì sao?
- 3 giờ, 14 phút trước 10 ngày nữa, một bước đột phá trong cải cách hành chính sẽ thành hiện thực liên quan đến sổ đỏ
- 3 giờ, 14 phút trước Đình Tú và bạn gái hot girl đã xác định thời điểm tổ chức lễ cưới
- 3 giờ, 14 phút trước Điểm thay đổi của thẻ bảo hiểm y tế hàng triệu người dùng cần lưu ý từ 1/7
- 3 giờ, 14 phút trước Vỏ tôm trở thành nguyên liệu vàng có thể 'cứu thế giới', Việt Nam đứng trước cơ hội lớn
- 4 giờ, 48 phút trước Cứ trung bình 2 năm, thành phố này được doanh nghiệp của tỷ phú Phạm Nhật Vượng rót tỷ USD để làm dự án
Sau 15 năm, Hoa hậu Việt thu 230 tỷ đồng từ 2 biệt thự rao bán giờ có cuộc sống với chồng...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 31 phút trước
Do không đăng ký kết hôn nên hoa hậu Việt này và chồng vẫn giữ tài sản và tài khoản ngân hàng riêng biệt.
Tin vui cho người tham gia BHYT từ năm 2025: Mở rộng quyền lợi, nhiều trường hợp được hưởng 100% chi phí...
Kiến thức - 2 giờ, 31 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm y tế sửa đổi chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi đáng kể về mức hưởng bảo hiểm y tế (BHYT).
Chỉ chục ngày nữa, chính thức người lao động nghỉ ốm nửa ngày được hưởng trợ cấp
Tin trong ngày - 2 giờ, 31 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội 2024 sẽ chính thức có hiệu lực thi hành từ 01/7/2025. Theo đó, Luật mới này cho phép người lao động nghỉ ốm nửa ngày sẽ được hưởng bảo...
21/6 là ngày dài nhất trong năm 2025, ngày này có gì đặc biệt?
Kiến thức - 2 giờ, 32 phút trước
Thời điểm Hạ chí chính là lúc Mặt trời đạt đến vị trí chí tuyến Bắc, tạo nên hiện tượng ngày dài nhất trong năm ở bán cầu Bắc và đêm dài nhất ở...
Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 25 phút trước
Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm khí khó loại bỏ và gây cảm giác nặng...
Từ khó phát âm bậc nhất tiếng Việt, đến người bản xứ đọc còn méo mồm
Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước
Ngay cả với người Việt việc phát âm nhanh hoặc nói nhiều lần từ nay liên tục cũng có thể làm méo mồm, vấp váp do lưỡi phải liên tục di chuyển, điều chỉnh...
Nhặt được tiền, vàng không trả lại sẽ bị phạt 5 triệu đồng?
Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước
Tình huống nhặt được tiền hay những món trang sức quý giá trên đường phố không còn xa lạ. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là liệu người nhặt có quyền sử dụng những...
Đề xuất giảm giờ làm khu vực tư còn 44 giờ/tuần từ 2026, siết chặt quản lý thuế, thu hút giữ chân...
Tin trong ngày - 2 giờ, 26 phút trước
Tại phiên thảo luận về kinh tế - xã hội chiều ngày 17/6, các đại biểu Quốc hội đã đưa ra nhiều đề xuất quan trọng, tập trung vào việc điều chỉnh chính sách...
Đại học Khoa học tự nhiên TP.HCM lần đầu quy đổi chứng chỉ IELTS và TOEFL trong tuyển sinh năm 2025
Tin trong ngày - 2 giờ, 26 phút trước
Sáng 20/6, Hội đồng Tuyển sinh Trường Đại học Khoa học tự nhiên, Đại học Quốc gia TP.HCM đã công bố thông tin tuyển sinh đại học hệ chính quy năm 2025.
Jun Ji-hyun và Song Hye-kyo xuất hiện trong cùng một sự kiện ở Tây Ban Nha, gây ra cuộc tranh luận sôi...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 26 phút trước
Gần đây, hai nữ thần quốc dân Hàn Quốc là Jun Ji-hyun và Song Hye-kyo đã cùng nhau xuất hiện tại Tây Ban Nha trong một sự kiện của một thương hiệu. Sự xuất...
Những con giáp nào may mắn vào thứ Bảy, ngày 21 tháng 6, tức ngày 26 tháng 5 âm lịch?
Đời sống số - 3 giờ trước
Ngày mai là hạ chí (10:42), trong thời gian chuyển tiếp tiết khí, chú ý nghỉ ngơi thân tâm. Ngày 21 tháng 6 là thứ bảy, ngày 26 tháng 5 âm lịch, sự kết...
7 sai lầm khiến trẻ ngày càng biếng ăn mà nhiều cha mẹ đang mắc phải
Chăm con - 3 giờ, 2 phút trước
Việc trẻ biếng ăn kéo dài có thể xuất phát từ các sai lầm trong quá trình chăm sóc bé. Đáng nói là những sai lầm này có khá nhiều cha mẹ mắc phải...
Cái nào tốt hơn, một đứa trẻ thường được bế hay một đứa trẻ thường tự nằm chơi? Ba điểm khác biệt...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 11 phút trước
Giai đoạn từ 0 đến 3 tuổi, trẻ rất dễ quấy khóc vì nhiều lý do khác nhau. Khi thấy con khóc, phản xạ tự nhiên của nhiều bà mẹ là bế con lên...
Ngành học ‘vàng’ thời 4.0: Thu nhập 150 triệu/tháng, Việt Nam thiếu 50.000 nhân sự
Kiến thức - 3 giờ, 12 phút trước
Bộ Giáo dục và Đào tạo đã ban hành kế hoạch phát triển nguồn nhân lực bán dẫn đến năm 2030, với mục tiêu đào tạo ít nhất 50.000 nhân sự trình độ đại...
Loại 'gỗ hoàng đế' giá lên đến 9.000 tỷ đồng nhưng không ai dám đốn hạ, lấy cắp: Vì sao?
Kiến thức - 3 giờ, 13 phút trước
Đây là loại gỗ nổi tiếng quý hiếm với trữ lượng không lớn trên thế giới.
10 ngày nữa, một bước đột phá trong cải cách hành chính sẽ thành hiện thực liên quan đến sổ đỏ
Kiến thức - 3 giờ, 14 phút trước
Sắp tới người dân nếu muốn cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất lần đầu sẽ hưởng nhiều quyền lợi.
Đình Tú và bạn gái hot girl đã xác định thời điểm tổ chức lễ cưới
Chuyện làng sao - 3 giờ, 14 phút trước
Trước khi công khai với công chúng, Đình Tú và Ngọc Huyền đã yêu đương hẹn hò trong bí mật.
Điểm thay đổi của thẻ bảo hiểm y tế hàng triệu người dùng cần lưu ý từ 1/7
Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước
Luật Bảo hiểm y tế mới có hiệu lực từ ngày 1/7 sửa đổi, bổ sung một số quy định về thẻ bảo hiểm y tế (BHYT). Trong đó, thay vì mỗi người "chỉ...
Vỏ tôm trở thành nguyên liệu vàng có thể 'cứu thế giới', Việt Nam đứng trước cơ hội lớn
Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước
Thứ vốn tưởng chỉ có thể bỏ đi như vỏ tôm lại có ứng dụng cực cao trong y học cũng như lĩnh vực làm đẹp.
Cứ trung bình 2 năm, thành phố này được doanh nghiệp của tỷ phú Phạm Nhật Vượng rót tỷ USD để làm...
Kiến thức - 4 giờ, 48 phút trước
Với việc trung bình cứ hai năm lại có một dự án quy mô lớn được triển khai, Hải Phòng hiện là địa phương thứ hai tại miền Bắc, chỉ sau Hà Nội, đón...