Làm thịt nướng muốn ngọt, mềm và thơm nức mũi, ngoài gia vị thông thường, đừng quên thêm thứ này
Trong thành phần gia vị của món thịt nướng, đừng quên thêm sữa đặc để thịt mềm và ngon hơn.
Cùng xắn tay làm thịt nướng để đãi cả nhà một bữa thật là ngon. Món này ăn kèm cơm hay bún đều hợp. Để thịt nướng mềm, ngon, không bị khô đừng quên thêm sữa đặc, công thức cụ thể ở dưới đây:
Nguyên liệu sốt ướp:
Gia vị ướp thịt nướng không thể thiếu sữa đặc.
- Dầu hào: 2 thìa.
- Nước mắm: 1 thìa.
- Nước tương: 1 thìa.
- Sữa đặc: khoảng ¾ (dầu hảo + mắm + tương). Nên cho sữa đặc vào cuối cùng, điều chỉnh theo khẩu vị gia đình.
- Hành + tỏi băm. Nếu nướng bằng bếp than thì cho nước vào ngập hành tỏi để ngâm lấy nước, vì khi nướng hành tỏi sẽ cháy gây khói, hoặc có thể thay bằng bột hành tỏi. Còn nếu dùng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng thì có thể trộn hành tỏi băm.
Sữa đặc giúp cho thịt luôn mềm, không bị khô khi nướng.
Tạo hương vị cho món ăn: Thêm sả ớt (nếu thích).
Cách làm:
Chọn thịt ba chỉ hoặc thịt vai.
Mẹo để cắt thịt đều và đẹp là hãy bỏ thịt vào ngăn đông tầm 30 phút đến 1 tiếng. Sau khi lấy ra miếng thịt nó sẽ cứng hơn, lúc đó bạn cắt rất dễ.
Rồi sau đó trộn sốt và ướp nướng. Trong lúc đó thì chuẩn bị vài lon bia ướp lạnh ăn với thịt nướng mới ra lò nóng hôi hổi.
Thịt nướng bằng nồi chiên không dầu 160 độ trong 3-4 phút, tiếp tục set ở nhiệt độ 180 độ trong 5 phút nữa. Lật mặt để thịt chín đều.
Món này sau khi chín, ăn cùng bún hoặc chấm nước chua ngọt ngon nhức nhối.
Theo Facebook: Linh Lâm + TH ảnh
Xem thêm
Bí quyết nấu thịt kho tàu theo công thức của mẹ đảm bảo ngon, lên màu đẹp
Ngày bận rộn, làm món sườn rim dứa chua chua ngọt ngọt cực đưa cơm nhưng chỉ mất 10 phút
Làm trứng bác cà chua, rất sai lầm khi gọt vỏ. Đầu bếp dạy bạn 2 mẹo, món ăn đậm đà, dinh dưỡng không bị mất đi
Khi hấp khoai lang, đừng chỉ châm kim vào khoai, làm thêm bước này khoai mềm dẻo, hương vị thơm ngon đặc biệt
Nguồn: http://baove.congly.vn/lam-thit-nuong-muon-ngot-mem-va-thom-nuc-mui-ngoai-gia-vi-thong-thuong-dung-q..
'Nữ hoàng nhạc sến' đính đám một thời hiếm hoi lộ diện, nhan sắc và giọng hát ra sao mà dân tình không ngừng xuýt xoa?
Cách hầm chân giò lợn om đậu nành bổ dưỡng...
Móng giò hầm đậu nành là món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon miệng,...
Vợ tôi ném cả con gà vào nồi cơm điện như thế này, không cho thêm một giọt nước nào, sau khi...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 19 giờ trước
Gia đình tôi ở nông thôn, mỗi năm chúng tôi nuôi vài con gà để tiêu thụ. Về cơ bản, gà được chiên tại nhà, nhưng hôm nay vợ tôi rất giàu trí tưởng...
Đặc sản 'bảy sắc cầu vồng' của Việt Nam đang vào mùa, rất nhiều và rất rẻ, tưởng chỉ dành cho người...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Hiện tại cũng là lúc loại đặc sản "bảy sắc cầu vồng" này vào mùa, rất nhiều và bán rẻ như cho, nếu gặp, bạn hãy mua về ăn thử nhé!
Món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, dù đi đâu về đâu cũng nên thử 1 lần cho biết
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước
Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 âm lịch đã cận kề, dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu loạt món ăn đặc trưng cho ngày Lễ lớn này, bạn nên thưởng thức cùng gia đình...
Đây là loại gia vị 'nên tránh' khi kho thịt bò. Cho vào tương đương với việc 'hủy hoại mùi vị thịt...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 24 giờ trước
Khi hầm thịt bò, ngoài việc lựa chọn nguyên liệu và nhiệt độ thì việc sử dụng gia vị cũng là yếu tố then chốt quyết định mùi vị.
Lý do chè đỗ đen ngoài quán luôn rất ngọt, không phải là để cho thêm đá, người bán hàng sẽ không...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 15 giờ trước
Chè đỗ đen ngoài hàng luôn rất ngọt, bạn có biết vì sao không? Không phải để cho thêm đá, muốn biết nguyên nhân, bạn cứ đọc bài viết dưới đây sẽ rõ.
- 6 phút trước Nữ diễn viên Việt từng bị chính bố chồng đẩy ra đường cùng ba con nhỏ và trắng tay, cuộc sống giờ thế nào?
- 13 phút trước Khi cảm thấy khát, cơ thể bạn đã mất đi 2% lượng nước! Nhiệt độ nước uống chuẩn nhất là bao nhiêu? Uống nước cần chú ý những điều này để vừa khỏe vừa đẹp
- 15 phút trước Cùng là thịt lợn, nên mua màu “nhạt” hay “sẫm”? Người bán thịt: Một khi bạn đã hiểu thì bạn sẽ không bị lỗ khi mua nó
- 3 giờ, 59 phút trước Tại sao người tuổi Mão lại gặp khó khăn nhất? Lộ diện 4 tháng sinh khổ nhất của người tuổi Mão!
- 8 giờ, 24 phút trước “Nhà sư” cũng là một người bình thường, họ làm thế nào để giải quyết 'vấn đề sinh lý”?
- 8 giờ, 26 phút trước Nếu điện thoại di động của bạn có đèn pin, hãy để ý 2 chức năng ẩn tuyệt vời này, bạn có thể hưởng lợi từ nó nếu biết sớm hơn
- 9 giờ, 33 phút trước Người thông minh đối xử với kẻ mình ghét và ghét mình cực khôn ngoan, học hỏi để tránh 'họa lớn'
- 9 giờ, 37 phút trước 20 quy tắc xã hội bất thành văn để tránh phải chịu thiệt thòi cả đời
- 9 giờ, 42 phút trước Máy điều hòa có dùng được cho nhà bếp và phòng tắm không? Cần chú ý những gì?
- 10 giờ, 51 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 19/4/2024: Tuổi Thân đạt được những bước thăng tiến lớn, Dần kém may mắn
- 10 giờ, 52 phút trước Thanh Hằng được ông xã cưng chiều hết mực lại hôn má cực ngọt
- 10 giờ, 53 phút trước Sau 'không tiền cạp đất mà ăn', Ngọc Trinh vừa có phát ngôn 'liều lĩnh' về tình yêu gây sốt
- 10 giờ, 57 phút trước Lý Thùy Chang được Chi Bảo chiều chuộng đưa đi du lịch trong khi mang thai, vóc dáng hiện tại gây chú ý
- 12 giờ, 9 phút trước Tô Hữu Bằng cao 174cm, đứng cùng Huỳnh Hiểu Minh 179cm, netizen: 'Nhìn là biết rõ ai đã nói dối về chiều cao của mình'
- 12 giờ, 11 phút trước Trường Giang dạy con không giống ai khi ái nữ bất ngờ bị hỏi về ước mơ tương lai
- 12 giờ, 13 phút trước 'Sao nhí' giàu nhất Trung Quốc, vừa hết thời liền được thừa kế 35 nghìn tỷ
- 12 giờ, 17 phút trước Lưu Hiểu Khánh U70 chụp ảnh selfie trên bãi cỏ, diện áo dây, quần sọc trông như 'thiếu nữ xinh đẹp', dân tình si mê
- 12 giờ, 20 phút trước Con gái út nhà Angelina Jolie hết bị nhầm là chị gái Shiloh lại dính nghi vấn về giới tính
- 12 giờ, 22 phút trước Hoa hậu Ý Nhi đã kết hôn với bạn trai lâu năm, thực hư thế nào?
- 13 giờ, 34 phút trước NTK Thoa Trần tự hào đón nhận giải thưởng BST áo dài tạo nên bức tranh văn hóa về phong cảnh Khu di tích lịch sử Đền Hùng đầu tiên tại Việt Nam
- 14 giờ, 60 phút trước Ngành học được giảm từ 70-100% học phí, kỳ thi Đại học sắp tới nếu trúng tuyển cứ yên tâm học, cha mẹ bớt gánh nặng
- 14 giờ, 27 phút trước Angel Phạm - Nhà thiết kế không chỉ tài năng mà còn xinh đẹp hút mọi ánh nhìn tại sự kiện
- 15 giờ, 2 phút trước Ngày mai 19.4.2024: Vận may của bốn con giáp tăng vọt và cơ hội 'đổi vận làm giàu' sắp xảy ra!
- 15 giờ, 21 phút trước Cá ăn kiểu này ngon nhất, đơn giản mà bổ dưỡng, khi ra khỏi nồi mềm và ngọt, thậm chí ăn 3 lần một tuần cũng chưa đủ
- 15 giờ, 21 phút trước Không được thành lập doanh nghiệp và 5 việc công chức không được phép làm năm 2024
Nếu điện thoại di động của bạn có đèn pin, hãy để ý 2 chức năng ẩn tuyệt vời này, bạn có...
Kiến thức - 8 giờ, 26 phút trước
Nói về đèn pin điện thoại di động,Mọi người đều quen thuộc với nó. Khi mọi người đi ra ngoài vào ban đêm, họ sẽ bật đèn pin và sử dụng nó làm đèn...
Người thông minh đối xử với kẻ mình ghét và ghét mình cực khôn ngoan, học hỏi để tránh 'họa lớn'
Kiến thức - 9 giờ, 33 phút trước
Với những người mình ghét và kẻ ghét mình làm sao để khôn khéo nhất? Hãy học cách cư xử của người thông minh.
20 quy tắc xã hội bất thành văn để tránh phải chịu thiệt thòi cả đời
Kiến thức - 9 giờ, 37 phút trước
Con người sống giữa thế gian không thể tránh khỏi sự tranh chấp. Trong xã hội phức tạp này, nếu bạn không hiểu nhân tình thế thái, bạn chắc chắn sẽ phải đi rất...
Máy điều hòa có dùng được cho nhà bếp và phòng tắm không? Cần chú ý những gì?
Xài gì - 9 giờ, 42 phút trước
Lắp đặt điều hòa là điều cần thiết cho phòng khách, phòng ngủ, tuy nhiên những nơi ở ngắn hạn như nhà bếp và phòng tắm có cần thiết phải lắp đặt điều hòa...
Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 19/4/2024: Tuổi Thân đạt được những bước thăng tiến lớn, Dần kém may mắn...
Đời sống số - 10 giờ, 51 phút trước
Xem tử vi thứ 6 ngày 19/4/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Thanh Hằng được ông xã cưng chiều hết mực lại hôn má cực ngọt
Chuyện làng sao - 10 giờ, 52 phút trước
Thanh Hằng lại khiến dân tình phải ghen tị vì màn cưng chiều của chồng nhạc trưởng.
Sau 'không tiền cạp đất mà ăn', Ngọc Trinh vừa có phát ngôn 'liều lĩnh' về tình yêu gây sốt
Chuyện làng sao - 10 giờ, 53 phút trước
Phát ngôn mới về tình yêu của Ngọc Trinh nhanh chóng trở thành chủ đề tranh cãi với dân mạng.
Lý Thùy Chang được Chi Bảo chiều chuộng đưa đi du lịch trong khi mang thai, vóc dáng hiện tại gây chú...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 57 phút trước
Hành trình mang thai của Lý Thùy Chang nhận được nhiều sự quan tâm.
Tô Hữu Bằng cao 174cm, đứng cùng Huỳnh Hiểu Minh 179cm, netizen: 'Nhìn là biết rõ ai đã nói dối về chiều...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 9 phút trước
Cả Tô Hữu Bằng và Huỳnh Hiểu Minh đều là những sao nam điển trai, tài năng và nổi tiếng của làng giải trí Hoa ngữ.
Trường Giang dạy con không giống ai khi ái nữ bất ngờ bị hỏi về ước mơ tương lai
Chuyện làng sao - 12 giờ, 11 phút trước
Trường Giang có cách dạy con khá nghiêm khắc bên cạnh việc yêu thương và chăm sóc cho ái nữ từng li từng tí.
'Sao nhí' giàu nhất Trung Quốc, vừa hết thời liền được thừa kế 35 nghìn tỷ
Chuyện làng sao - 12 giờ, 13 phút trước
Khi chỉ mới 5 tuổi, Thích Tiểu Long đã có thù lao hàng tỷ đồng. Anh từng là ngôi sao võ thuật nhí được khán giả thế hệ 8X, đầu 9X yêu mến. Với...
Lưu Hiểu Khánh U70 chụp ảnh selfie trên bãi cỏ, diện áo dây, quần sọc trông như 'thiếu nữ xinh đẹp', dân...
Thời trang sao - 12 giờ, 17 phút trước
Hiện ở tuổi U70, nhan sắc của "quốc bảo điện ảnh Trung Hoa" Lưu Hiểu Khánh vẫn luôn là chủ đề gây tranh cãi.
Con gái út nhà Angelina Jolie hết bị nhầm là chị gái Shiloh lại dính nghi vấn về giới tính
Chuyện làng sao - 12 giờ, 20 phút trước
Vivienne, công chúa nhỏ nhất trong gia đình Angelina Jolie sở hữu diện mạo khá giống với chị ruột Shiloh.
Hoa hậu Ý Nhi đã kết hôn với bạn trai lâu năm, thực hư thế nào?
Chuyện làng sao - 12 giờ, 22 phút trước
Phía Hoa hậu Ý Nhi đã lên tiếng trước thông tin kết hôn với bạn trai lâu năm của mình.
NTK Thoa Trần tự hào đón nhận giải thưởng BST áo dài tạo nên bức tranh văn hóa về phong cảnh Khu...
Nhà thiết kế - 13 giờ, 34 phút trước
Nhận giải thưởng kỷ lục Việt Nam ngay trên sân khấu chương trình Nghệ thuật Hội Xoan 2024 với chủ đề “Miền Di Sản” và hưởng ứng đại lễ Giỗ Tổ Hùng Vương, NTK...
Ngành học được giảm từ 70-100% học phí, kỳ thi Đại học sắp tới nếu trúng tuyển cứ yên tâm học, cha...
Kiến thức - 14 giờ, 60 phút trước
Học phí là một trong những tiêu chí được học sinh rất quan tâm khi lựa chọn bước chân vào cánh cửa Đại học, đặc biệt là các gia đình có nguồn tài chính...
Angel Phạm - Nhà thiết kế không chỉ tài năng mà còn xinh đẹp hút mọi ánh nhìn tại sự kiện
Hotgirl, hotboy - 14 giờ, 27 phút trước
Đêm qua Angel Phạm đã xuất hiện vô cùng ấn tượng tại buổi ra mắt bộ phim điện ảnh "Cái giá của hạnh phúc". Cô nàng tỏa sáng với thần thái cuốn hút, thu...
Ngày mai 19.4.2024: Vận may của bốn con giáp tăng vọt và cơ hội 'đổi vận làm giàu' sắp xảy ra!
Đời sống số - 15 giờ, 2 phút trước
Vào ngày 19 tháng 4 năm 2024, dòng sao trên bầu trời mang đến điềm báo lớn về sự giàu có cho bốn con giáp. Chúng giống như Bắc Đẩu trong đêm, dẫn đường...
Cá ăn kiểu này ngon nhất, đơn giản mà bổ dưỡng, khi ra khỏi nồi mềm và ngọt, thậm chí ăn 3...
Địa chỉ ăn ngon - 15 giờ, 21 phút trước
Mỗi gia đình nên bổ sung cá và trong bữa ăn hàng ngày. Nếu làm theo cách sau thì càng thơm ngon.
Không được thành lập doanh nghiệp và 5 việc công chức không được phép làm năm 2024
Kiến thức - 15 giờ, 21 phút trước
Theo quy định, thì công chức không được phép làm những hoạt động dưới đây.