Làm sườn xào lên màu vàng bóng bẩy, mềm ngon mà không cần nước hàng, bí quyết là gì?

19:00 16/03/2024

Cách làm món sườn xào dưới đây cực đơn giản nhưng thành phẩm lại ngon, hấp dẫn chẳng kém ngoài hàng.

Thành phẩm là từng miếng sườn vàng, phủ ngoài là lớp sốt quyện lại, óng ánh, thơm thơm, béo béo cực tốn cơm. Đây là công thức làm sườn xào mà không cần nước hàng.

sườn xào, sườn xào chua ngọt, sườn nấu món gì ngon, món ngon

Sườn rim nhỏ lửa với nước dừa cho lên màu rất đẹp và ngon.

Nguyên liệu:

Sườn non.

Nước dừa.

Hành tỏi và các gia vị thông thường khác.

Cách làm:

sườn xào, sườn xào chua ngọt, sườn nấu món gì ngon, món ngon

- Sườn non trần sôi với nước rồi vớt ra.

- Ướp với 3 muỗng mắm, 1 ít muối canh, 1 thìa đường.

- Ướp 30 phút cho ngấm.

- 1 củ tỏi + hành xay nhuyễn phi vàng thơm.

- Vớt hành tỏi ra đĩa rồi rán sơ qua sườn cho săn 2 mặt lại.

sườn xào, sườn xào chua ngọt, sườn nấu món gì ngon, món ngon

- Cho toàn bộ sốt ướp và 1 quả nước dừa vào đun nhỏ lửa.

sườn xào, sườn xào chua ngọt, sườn nấu món gì ngon, món ngon

- Đun liu riu cho đến khi sốt keo lại, màu lên đẹp sánh óng ánh. Miếng sườn mềm mọng mà không hề khô chai. Món này ăn cùng dưa leo và cơm nóng thì bao nhiêu cũng hết veo.

Theo Facebook: Hòa Bùi

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/lam-suon-xao-len-mau-vang-bong-bay-mem-ngon-ma-khong-can-nuoc-hang-b.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/lam-suon-xao-len-mau-vang-bong-bay-mem-ngon-ma-khong-can-nuoc-hang-bi-quyet-la-gi-vz89535.html

Đầu năm ăn gì để 'phát tài phát lộc', may mắn cả năm? Những món ăn mang lại sự sung túc, thịnh vượng

Đầu năm ăn gì để 'phát tài phát lộc', may mắn cả năm? Những món ăn mang lại sự sung túc, thịnh...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước

Đầu năm ăn gì để cả năm sung túc và may mắn? Chọn những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang ý nghĩa phong thủy tốt đẹp. Những thực phẩm này giúp...

Được coi là 'vàng của thế giới thực vật', dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, giúp đẹp da

Được coi là 'vàng của thế giới thực vật', dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, giúp đẹp...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 7 giờ trước

Nấm đông trùng hạ thảo tươi đã được biết đến như một loại "thần dược" có lợi cho sức khỏe con người và có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Trứng luộc lúc nào cũng nứt? Đây là mẹo để trứng không bị nứt và tự bong vỏ, ngon và dễ bóc

Trứng luộc lúc nào cũng nứt? Đây là mẹo để trứng không bị nứt và tự bong vỏ, ngon và dễ bóc...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 9 giờ trước

Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn một mẹo nhỏ để luộc trứng. Nó sẽ giúp trứng không bị nứt và dễ bóc vỏ hơn. Chúng ta hãy cùng xem nhé.

3 món canh chua ‘thần thánh’ giải ngán sau Tết, vừa ngon miệng, nấu siêu dễ

3 món canh chua ‘thần thánh’ giải ngán sau Tết, vừa ngon miệng, nấu siêu dễ

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 8 giờ trước

Sau những ngày Tết "no nê" với các món ăn nhiều dầu mỡ, chắc hẳn ai cũng cảm thấy ngán ngẩm và thèm một chút gì đó thanh mát, chua dịu. Đừng lo, 3...

Chỉ 3 cách chiên bánh chưng ít dầu mỡ mà ngon không tưởng, áp dụng ngay sau Tết

Chỉ 3 cách chiên bánh chưng ít dầu mỡ mà ngon không tưởng, áp dụng ngay sau Tết

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 23 giờ trước

Bánh chưng sau Tết còn nhiều, đừng chiên theo cách thông thường nữa vì dễ ngấy, áp dụng những cách sau để bánh giòn tan mà ít tốn dầu mỡ.

Tại sao lại gọi là lịch âm? Lịch âm bắt nguồn từ đâu?

Tại sao lại gọi là lịch âm? Lịch âm bắt nguồn từ đâu?

Kiến thức - 1 giờ, 17 phút trước

Lịch âm, một hệ thống đo thời gian dựa trên chu kỳ mặt trăng, gắn liền sâu sắc với văn hóa phương Đông và các lễ hội truyền thống, đặc biệt là Tết Nguyên...

Nhã Phương diện váy xẻ ngực sâu, khoe nhan sắc ngày càng thăng hạng

Nhã Phương diện váy xẻ ngực sâu, khoe nhan sắc ngày càng thăng hạng

VIDEO - 1 giờ, 24 phút trước

Nhã Phương tiếp tục là tâm điểm thu hút sự chú ý với nét đẹp sang trọng và quyến rũ nhờ duy trì được hình thể khoẻ khoắn, hợp mắt công chúng.

Đen Vâu lỡ miệng tiết lộ chuyện đang sống chung với Hoàng Thuỳ Linh

Đen Vâu lỡ miệng tiết lộ chuyện đang sống chung với Hoàng Thuỳ Linh

VIDEO - 2 giờ, 37 phút trước

Khi K-ICM quyết định kết thúc buổi livestream, tài khoản cosplay thành Đen Vâu đã bất ngờ nói: "Chắc là Đen xin xuống đi ngủ nữa, Linh kêu rồi". Ngay khoảnh khắc đó, K-ICM...

'Anh em ruột quý nhau đến đâu cũng đừng tiết lộ 3 điều này', 3 điều tổ tiên nhắc đến là gì?

'Anh em ruột quý nhau đến đâu cũng đừng tiết lộ 3 điều này', 3 điều tổ tiên nhắc đến là gì?...

Đời sống số - 2 giờ, 39 phút trước

Dù 'Anh em như thể tay chân' nhưng có những điều vẫn nên giữ kín để trên dưới thuận hòa, tránh nảy sinh cảm giác ganh tỵ không nên có.

Cách đổi thẻ xe buýt cho người cao tuổi chi tiết nhất

Cách đổi thẻ xe buýt cho người cao tuổi chi tiết nhất

Kiến thức - 2 giờ, 41 phút trước

Người cao tuổi được đi xe buýt miễn phí. Việc đổi thẻ xe buýt cho người cao tuổi sẽ được hướng dẫn chi tiết trong bài viết này.

Khoe góc nghiêng, Ngọc Trinh khiến dân mạng xuýt xoa: 'chưa bao giờ bớt đẹp'

Bí mật đằng sau những củ cà rốt sạch bóng, mịn màng trong siêu thị: Người bán rau lâu năm tiết lộ lý do, bạn sẽ bất ngờ

Bí mật đằng sau những củ cà rốt sạch bóng, mịn màng trong siêu thị: Người bán rau lâu năm tiết lộ...

Kiến thức - 2 giờ, 41 phút trước

Cà rốt trong siêu thị luôn sạch và mịn, nhưng ít ai biết lý do thực sự đằng sau. Người bán rau chia sẻ rằng quá trình chăm sóc và rửa cà rốt trong...

Thời xa xưa, khi chưa có đồ lót, phụ nữ mặc gì để bảo vệ trinh tiết?

Thời xa xưa, khi chưa có đồ lót, phụ nữ mặc gì để bảo vệ trinh tiết?

Kiến thức - 2 giờ, 42 phút trước

Nói đến chế độ phong kiến ​​xưa, có thể nói rất khắc nghiệt đối với phụ nữ. Mặc dù đàn ông thời xưa có ba vợ và bốn thê thiếp, nhưng sự trong trắng...

Mặc áo len là điều không thể thiếu vào mùa xuân. Hãy ghi nhớ những mẹo này để kết hợp chúng trông ngọt ngào và thời trang

Mặc áo len là điều không thể thiếu vào mùa xuân. Hãy ghi nhớ những mẹo này để kết hợp chúng trông...

Thời trang + - 2 giờ, 42 phút trước

Sau Tết Nguyên đán, mùa xuân lại đến. Đã đến lúc chuẩn bị một số trang phục nhẹ nhàng và đẹp mắt. Cuối cùng chúng ta có thể cởi bỏ quần áo mùa đông...

Nghiên cứu phát hiện: Ăn cá thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ tử vong, đặc biệt là 2 loại cá này

Nghiên cứu phát hiện: Ăn cá thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ tử vong, đặc biệt là 2 loại cá...

Kiến thức - 2 giờ, 42 phút trước

Người ta nói rằng ăn động vật bốn chân không bằng ăn động vật hai chân, ăn động vật hai chân không bằng ăn động vật không chân. Ở đây là nói đến cá....

Từ nay tới 31/12/2025: 8 trường hợp không được đăng ký xe, bị thu hồi vĩnh viễn, cố giữ lại phạt 6-8 triệu đồng

Từ nay tới 31/12/2025: 8 trường hợp không được đăng ký xe, bị thu hồi vĩnh viễn, cố giữ lại phạt 6-8...

Kiến thức - 2 giờ, 47 phút trước

Theo quy định, những trường hợp này bị thu hồi Đăng ký và biển số xe, người dân nên biết kẻo thiệt thòi.

Đây là vũ khí mạnh nhất Tây Du Ký: Tôn Ngộ Không gặp phải 'khóc thét', ngay cả Phật Tổ Như Lai cũng bị đả thương

Đây là vũ khí mạnh nhất Tây Du Ký: Tôn Ngộ Không gặp phải 'khóc thét', ngay cả Phật Tổ Như Lai...

Kiến thức - 2 giờ, 4 phút trước

Trong Tây Du Ký, Tôn Ngộ Không nổi tiếng với sức mạnh vô song và khả năng biến hóa khôn lường. Trải qua vô vàn trận chiến, ít ai ngờ rằng, có một thứ...

Nằm mơ thấy người khác chảy máu có ý nghĩa gì? Đọc xong tôi mới biết bấy lâu nay hiểu sai

Nằm mơ thấy người khác chảy máu có ý nghĩa gì? Đọc xong tôi mới biết bấy lâu nay hiểu sai

Đời sống số - 2 giờ, 17 phút trước

Nếu bạn mơ thấy chảy máu thì đừng lo sợ, hãy cùng tham khảo các chuyên gia giải mã giấc mơ chia sẻ nhé!

Theo Luật Đất đai mới, 8 trường hợp này sẽ không được phép sang tên sổ đỏ

Theo Luật Đất đai mới, 8 trường hợp này sẽ không được phép sang tên sổ đỏ

Kiến thức - 3 giờ, 33 phút trước

Dựa vào những điều kiện theo luật mới, nếu thuộc một trong những trường hợp này sẽ không được sang tên sổ đỏ.

Ở Việt Nam, chênh lệch giới tính ở nhóm tuổi nào hiện đang là cao nhất?

Ở Việt Nam, chênh lệch giới tính ở nhóm tuổi nào hiện đang là cao nhất?

Kiến thức - 3 giờ, 44 phút trước

Theo công bố cách đây một ngày (6/1) chỉ ra ở độ tuổi này tình trạng chênh lệch giới tính đang mất cân bằng nghiêm trọng.

Để tro cốt của Từ Hy Viên ở nhà, gia đình nữ diễn viên đối diện phản ứng dữ dội từ công chúng

Để tro cốt của Từ Hy Viên ở nhà, gia đình nữ diễn viên đối diện phản ứng dữ dội từ công...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 55 phút trước

Tro cốt của Từ Hy Viên chưa được chôn cất, hiện gia đình cô phải đối mặt với sự phản đối mạnh mẽ từ dư luận khi vẫn đang tạm thời giữ ở nhà....

Ốc Thanh Vân và chồng để lộ mối quan hệ hiện tại qua một bức ảnh

Ốc Thanh Vân và chồng để lộ mối quan hệ hiện tại qua một bức ảnh

Chuyện làng sao - 3 giờ, 15 phút trước

Ốc Thanh Vân và Trí Rùa đã có chung 3 nhóc tì nhưng dạo gần đây lại bị nghi trục trặc hôn nhân. Mới đây, một chi tiết đã làm rõ mối quan hệ...

Sau thời gian bệnh nặng, NSƯT Thoại Mỹ xuất hiện trông thế nào?

Sau thời gian bệnh nặng, NSƯT Thoại Mỹ xuất hiện trông thế nào?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 15 phút trước

Tình hình sức khoẻ của NSƯT Thoại Mỹ được đông đảo khán giả quan tâm.

Tỉnh đầu tiên của Việt Nam có 5 thành phố: Là địa phương có thu nhập bình quân đầu người cao nhất cả nước

Tỉnh đầu tiên của Việt Nam có 5 thành phố: Là địa phương có thu nhập bình quân đầu người cao nhất...

Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước

Từ một tỉnh nghèo với kinh tế nông nghiệp là chủ yếu, tỉnh này đã "vươn mình" trở thành thủ phủ công nghiệp của khu vực Đông Nam Bộ với tốc độ công nghiệp...

Ngành học rất 'khát' nhân lực trong tương lai tại Việt Nam, lương gần 250 triệu một tháng, ra trường có việc ngay

Ngành học rất 'khát' nhân lực trong tương lai tại Việt Nam, lương gần 250 triệu một tháng, ra trường có việc...

Kiến thức - 4 giờ, 33 phút trước

Trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 5.0, ngành trí tuệ nhân tạo đóng vai trò quan trọng thúc đẩy sự phát triển và hiện đại hoá của xã hội. Trí tuệ nhân...

Hà Nam và Nam Định được tách ra từ tỉnh nào? Rất ít người biết

Hà Nam và Nam Định được tách ra từ tỉnh nào? Rất ít người biết

Kiến thức - 4 giờ, 47 phút trước

Ít ai biết rằng, hai tỉnh Hà Nam và Nam Định ngày nay từng có chung một "mái nhà" trong quá khứ. Trải qua nhiều lần hợp nhất và chia tách, hai địa phương...