Làm sườn xào lên màu vàng bóng bẩy, mềm ngon mà không cần nước hàng, bí quyết là gì?
Cách làm món sườn xào dưới đây cực đơn giản nhưng thành phẩm lại ngon, hấp dẫn chẳng kém ngoài hàng.
Thành phẩm là từng miếng sườn vàng, phủ ngoài là lớp sốt quyện lại, óng ánh, thơm thơm, béo béo cực tốn cơm. Đây là công thức làm sườn xào mà không cần nước hàng.
Sườn rim nhỏ lửa với nước dừa cho lên màu rất đẹp và ngon.
Nguyên liệu:
Sườn non.
Nước dừa.
Hành tỏi và các gia vị thông thường khác.
Cách làm:
- Sườn non trần sôi với nước rồi vớt ra.
- Ướp với 3 muỗng mắm, 1 ít muối canh, 1 thìa đường.
- Ướp 30 phút cho ngấm.
- 1 củ tỏi + hành xay nhuyễn phi vàng thơm.
- Vớt hành tỏi ra đĩa rồi rán sơ qua sườn cho săn 2 mặt lại.
- Cho toàn bộ sốt ướp và 1 quả nước dừa vào đun nhỏ lửa.
- Đun liu riu cho đến khi sốt keo lại, màu lên đẹp sánh óng ánh. Miếng sườn mềm mọng mà không hề khô chai. Món này ăn cùng dưa leo và cơm nóng thì bao nhiêu cũng hết veo.
Theo Facebook: Hòa Bùi
Xem thêm
Cá kho theo công thức này không tanh mà lạ miệng cực kỳ trôi cơm
Luộc chân gà nhất định phải cho loại bột này, lớp da chân gà vàng óng, giòn ngon sần sật, ăn bao nhiêu cũng hết
Khi hầm sườn heo, càng cho nhiều nguyên liệu thì càng cứng, nhớ '1 cho 3 không thêm' sẽ mềm và ngon
Cách làm heo quay giòn bì tại nhà chỉ cần dùng chảo, thành phẩm giòn rụm, thịt ngọt mọng nước
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/lam-suon-xao-len-mau-vang-bong-bay-mem-ngon-ma-khong-can-nuoc-hang-b..
Song Hye Kyo cho Song Joong Ki một cú tát đau điếng khi bất ngờ chia sẻ về 'Phía sau một tình yêu'
Khi nấu gà hầm không nên cho trực tiếp nước...
Nhiều người thích ăn súp gà nhưng đến lượt mình nấu lại không ngon. Vì...
Làm nem rán dự trữ cho Tết, làm sao để không bị chua thiu, lấy từ ngăn đá ra chiên vẫn giòn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Món nem rán ngon ở chỗ kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, trong đó nguyên liệu chính là thịt nạc lẫn mỡ xay cùng mộc nhĩ, nấm hương, các phụ liệu khác...
Gà chế biến kiểu này dễ ăn, tốt cho sức khỏe, thơm ngon từng miếng
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Món gà xiên que vừa có màu sắc hấp dẫn, lại mềm ngon. Đây là một trong những món tủ có thể dùng để 'dụ' các bé lười ăn.
Tại sao món kim chi Hàn Quốc ở nhà hàng lại ngon đến vậy? Chia sẻ bí quyết làm kim chi Hàn...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Tôi luôn tò mò tại sao người Hàn Quốc lại cuồng kim chi đến vậy. Thực tế là họ “không còn lựa chọn nào khác”.
Cho gà vào nồi cơm điện mà không cần thêm một giọt nước hay dầu nào, da sẽ thơm và thịt mềm,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 8 giờ trước
Chỉ cần nồi cơm điện, bạn có thể nấu món gà cực thơm ngon, lạ miệng. Hãy cùng thử nấu nướng cho cả gia đình nhé!
Mẹo trữ đông nem rán chuẩn bị cho Tết, để cả tháng không bị nát, rán lên vàng giòn
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 20 giờ trước
Trước Tết nhiều gia đình thường làm nem để trữ đông ăn dần. Vậy làm sao để nem rán để được lâu khi rán lại vẫn giòn tan?
- 35 phút trước Câu nói: “Phụ nữ sợ sinh con vào buổi trưa, đàn ông sợ sinh con vào lúc nửa đêm”. Có cơ sở khoa học nào cho việc này không?
- 37 phút trước Dừng đèn đỏ quá vạch sơn, người điều khiển phương tiện bị phạt bao nhiêu tiền?
- 37 phút trước Ngành 'khát' nhân lực ở Việt Nam, đang được nhiều công ty săn đón, với mức lương 'trong mơ' lên tới 100 triệu đồng/tháng
- 38 phút trước Rót vốn đầu tư nuôi loài 'thủy quái' vừa ngon vừa đẹp, anh nông dân thắng lớn, thu về gần nửa tỷ đồng/năm
- 38 phút trước Mang/sử dụng điện thoại ở cây xăng có thể phạt đến 5 triệu đồng?
- 48 phút trước 6 loại cây cảnh hoa nở đầy chậu, thơm ngát suốt hàng chục năm và càng trồng càng tăng giá trị
- 48 phút trước Đừng vội vứt thuốc hết hạn, 3 loại thuốc này là 'thần dược' cho cây, bón vào đất cây tốt um, hiệu quả gấp 10 lần phân bón thông thường
- 48 phút trước Chuối để 2 ngày đã đen! Muốn chuối tươi lâu đây là cách mà người bán hàng luôn áp dụng
- 1 giờ, 24 phút trước Sau ngày 16 tháng 1, vận may sẽ ập đến, tài lộc sẽ dồi dào, ba con giáp 'ngập chìm trong phú quý'
- 2 giờ, 43 phút trước Các cụ thường nói: 'Giao thừa cúng 5 quả, phú quý, phúc lộc vào nhà', 5 thứ quả đó là gì?
- 2 giờ, 44 phút trước Lý do tại sao 8 năm liên tiếp từ 2025 đến 2032 không có ngày 30 Tết?
- 2 giờ, 44 phút trước Năm 2025: Những trường hợp sau sẽ được hoàn thuế thu nhập cá nhân, biết kẻo mất quyền lợi
- 2 giờ, 44 phút trước Tỉnh Nam Định từng sáp nhập vào địa phương nào?
- 2 giờ, 44 phút trước Tin không khí lạnh tăng cường hôm nay (15/1) và dự báo thời tiết Tết ông Công ông Táo
- 2 giờ, 10 phút trước Cách đơn giản để phân biệt thịt bò thật và thịt bò giả
- 2 giờ, 10 phút trước Nhà có 3 dấu hiệu này, vận khí đang xấu đi, gia đình khó tránh khỏi lụi bại, sửa ngay kẻo hối không kịp
- 2 giờ, 11 phút trước Khi thuê phòng khách sạn, tại sao nên thuê từ tầng 3 đến tầng 6? Lưu ý gì khi nhận phòng khách sạn?
- 2 giờ, 11 phút trước Dù bạn có đối xử tốt với người khác đến đâu cũng đừng tiết lộ 4 bí mật này về bản thân, sẽ không tốt đâu
- 2 giờ, 11 phút trước Luật mới quy định 6 trường hợp sẽ bị Nhà nước thu hồi sổ đỏ, người dân cần nắm rõ
- 2 giờ, 11 phút trước Người dân bị phạt tới 3 triệu đồng khi đi xe khách nếu có những hành vi này
- 3 giờ, 35 phút trước Việt Nam phát hiện loại gỗ quý hiếm bậc nhất thế giới, trị giá hơn 600 tỷ đồng, là gỗ gì?
- 3 giờ, 35 phút trước Điều đặc biệt trong trang phục ăn hỏi của vợ chồng Á hậu Phương Nhi: 200 viên đá Swarovski, được thêu đính kết hơn 100 giờ
- 3 giờ, 35 phút trước Làm sao để kiểm tra pháo hoa có phải của Bộ Quốc phòng chính hãng?
- 3 giờ, 35 phút trước Quên hoa hồng đi! Khám phá loài hoa sang trọng, quý phái hơn với hình dáng độc đáo, hương thơm quyến rũ và cực kỳ dễ trồng
- 3 giờ, 35 phút trước Thỏ đẻ nhiều, nuôi dễ, vậy vì sao thịt thỏ không trở thành nguồn thực phẩm chính?
6 loại cây cảnh hoa nở đầy chậu, thơm ngát suốt hàng chục năm và càng trồng càng tăng giá trị
Kiến thức - 48 phút trước
Khám phá 6 loại cây cảnh đặc biệt với hoa luôn nở đầy chậu, tỏa hương thơm ngát suốt hàng chục năm. Không chỉ làm đẹp không gian sống mà còn tăng giá trị...
Đừng vội vứt thuốc hết hạn, 3 loại thuốc này là 'thần dược' cho cây, bón vào đất cây tốt um, hiệu...
Kiến thức - 48 phút trước
Đừng vứt đi 3 loại thuốc khi hết hạn, thay vào đó, hãy giữ lại và bón vào đất. cách làm đơn giản này không chỉ giúp cây trồng phát triển tươi tốt mà...
Chuối để 2 ngày đã đen! Muốn chuối tươi lâu đây là cách mà người bán hàng luôn áp dụng
Kiến thức - 48 phút trước
Chuối là "siêu trái cây" giàu vitamin, khoáng chất, và kali, mang lại nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Ăn chuối mỗi ngày giúp cải thiện tiêu hóa, cung cấp năng lượng,...
Sau ngày 16 tháng 1, vận may sẽ ập đến, tài lộc sẽ dồi dào, ba con giáp 'ngập chìm trong phú...
Đời sống số - 1 giờ, 24 phút trước
Ngày mai 16/1, 3 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn, thu hút quý nhân hoa đào nở rộ, phú quý vạn sự như ý.
Các cụ thường nói: 'Giao thừa cúng 5 quả, phú quý, phúc lộc vào nhà', 5 thứ quả đó là gì?
Kiến thức - 2 giờ, 43 phút trước
Mâm ngũ quả không chỉ là vật phẩm trang trí mà còn mang ý nghĩa sâu sắc về mặt tâm linh. Nó tượng trưng cho ngũ hành Kim – Mộc – Thủy – Hỏa...
Lý do tại sao 8 năm liên tiếp từ 2025 đến 2032 không có ngày 30 Tết?
Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước
Đây là điều hiếm gặp trong nhiều năm qua, kể từ Tết Nguyên Đán 2025, suốt 8 năm sau chúng ta không được đón ngày 30 Tết, bởi tháng 12 âm lịch chỉ có...
Năm 2025: Những trường hợp sau sẽ được hoàn thuế thu nhập cá nhân, biết kẻo mất quyền lợi
Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước
Hoàn thuế thu nhập cá nhân (TNCN) được hiểu là việc cá nhân nộp thuế được hoàn lại phần tiền sau khi đã nộp thuế. Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra những trường...
Tỉnh Nam Định từng sáp nhập vào địa phương nào?
Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước
Có rất nhiều tỉnh thành ở Việt Nam từng có giai đoạn hợp nhất hoặc tách ra từ một tỉnh khác, tỉnh Nam Định là một trong số đó.
Tin không khí lạnh tăng cường hôm nay (15/1) và dự báo thời tiết Tết ông Công ông Táo
Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước
Cơ quan khí tượng vừa phát đi bản tin không khí lạnh tăng cường ngày 15/1 và nhận định tình hình thời tiết từ nay đến Tết ông Công ông Táo.
Cách đơn giản để phân biệt thịt bò thật và thịt bò giả
Kiến thức - 2 giờ, 10 phút trước
Dịp cuối năm, không ít bà nội trợ bức xúc trước việc ra chợ mua thịt bò nhưng lúc nấu lên ăn mới biết là thịt lợn vì miếng thịt trắng, bở và không...
Nhà có 3 dấu hiệu này, vận khí đang xấu đi, gia đình khó tránh khỏi lụi bại, sửa ngay kẻo hối...
Kiến thức - 2 giờ, 10 phút trước
Nhà có 3 dấu hiệu đại kị "to" khiến gia đình dần lụi bại mỗi ngày. Tìm hiểu ngay những dấu hiệu này và cách khắc phục kịp thời để bảo vệ hạnh phúc...
Khi thuê phòng khách sạn, tại sao nên thuê từ tầng 3 đến tầng 6? Lưu ý gì khi nhận phòng khách...
Kiến thức - 2 giờ, 11 phút trước
Chuyên gia trong lĩnh vực an ninh khuyên du khách khi thuê phòng khách sạn nên chọn từ tầng 3 đến tầng 6 để tránh những rủi ro tiềm ẩn.
Dù bạn có đối xử tốt với người khác đến đâu cũng đừng tiết lộ 4 bí mật này về bản thân,...
Đời sống số - 2 giờ, 11 phút trước
Dù mối quan hệ có thân thiết đến đâu thì bạn cũng nên giữ một khoảng không gian nào đó thuộc về mình. Đây là dấu hiệu của sự trưởng thành và trách nhiệm...
Luật mới quy định 6 trường hợp sẽ bị Nhà nước thu hồi sổ đỏ, người dân cần nắm rõ
Kiến thức - 2 giờ, 11 phút trước
Người dân cần lưu ý ngay có 6 trường hợp sẽ bị Nhà nước thu hồi giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất (sổ đỏ)...
Người dân bị phạt tới 3 triệu đồng khi đi xe khách nếu có những hành vi này
Kiến thức - 2 giờ, 11 phút trước
Khi đi xe khách, người dân có thể bị phạt tới 3 triệu đồng nếu vi phạm những lỗi theo Nghị định 168.
Việt Nam phát hiện loại gỗ quý hiếm bậc nhất thế giới, trị giá hơn 600 tỷ đồng, là gỗ gì?
Kiến thức - 3 giờ, 35 phút trước
Gỗ hóa ngọc, một loại gỗ quý hiếm bậc nhất thế giới, được hình thành qua hàng triệu năm dưới tác động của thiên nhiên, đang thu hút sự chú ý của giới đại...
Điều đặc biệt trong trang phục ăn hỏi của vợ chồng Á hậu Phương Nhi: 200 viên đá Swarovski, được thêu đính...
Thời trang sao - 3 giờ, 35 phút trước
Những điều thú vị trong trang phục ăn hỏi của vợ chồng Á hậu Phương Nhi đã được NTK Đỗ Long chia sẻ.
Làm sao để kiểm tra pháo hoa có phải của Bộ Quốc phòng chính hãng?
Kiến thức - 3 giờ, 35 phút trước
Dịp Tết Nguyên đán 2025, người dân được đốt pháo hoa tại nhà. Tuy nhiên, chỉ được phép bắn pháo hoa Bộ Quốc phòng. Vậy làm thế nào để có thể mua và kiểm...
Quên hoa hồng đi! Khám phá loài hoa sang trọng, quý phái hơn với hình dáng độc đáo, hương thơm quyến rũ...
Kiến thức - 3 giờ, 35 phút trước
Hãy từ bỏ hoa hồng và khám phá loài hoa này, với vẻ đẹp thanh lịch, quý phái, hình dạng độc đáo và hương thơm ngát, hoa này không chỉ dễ trồng mà còn...
Thỏ đẻ nhiều, nuôi dễ, vậy vì sao thịt thỏ không trở thành nguồn thực phẩm chính?
Kiến thức - 3 giờ, 35 phút trước
Thỏ sinh sản nhanh, nuôi dễ, thịt giàu dinh dưỡng, nhưng vì sao chúng không phải là nguồn thịt chính? Nguyên nhân nằm ở giá trị văn hóa, thói quen ăn uống và những...