Thứ hai, 21/07/2025
Nguyên liệu:
– 500g sườn non
– 2 quả cà chua chín
– 4 củ hành khô
– 4 nhánh tỏi
– 1 quả ớt
– 2 thìa canh đường; 1 thìa cà phê muối; 20ml dầu ăn; 1 thìa canh hạt nêm; 50ml dấm (có thể thay thế bằng nước cốt chanh).
Cách chế biến sườn sốt chua ngọt:
Bước 1: Sườn chặt thành miếng vừa phải. Sau khi chặt rửa sạch rồi chần qua nước sôi cho hết sạch bọt bẩn. Tiếp đó, ướp sườn với 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê hạt nêm để ngấm trong vòng 20 phút.
Bước 2: Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, bổ miếng vừa. Ớt rửa sạch, băm nhỏ.
Bước 3: Sau khi sườn ngấm gia vị, cho sườn vào chảo chiên vàng 2 mặt.
Bước 4: Pha nước sốt chua ngọt vào một bát con: cho 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa canh dấm và 3 thìa canh nước sôi nguội hòa đều sau đó thả ớt băm nhỏ vào.
Bước 5: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng, cho hành, tỏi băm vào phi thơm, thả cà chua vào xào nát, có thể vớt bớt vỏ cà chua bỏ đi, sau đó thả sườn vào đảo đều nhỏ lửa trong vòng 2 phút.
Bước 6: Bước tiếp theo, cho từ từ nước sốt chua ngọt vào đảo đều đun nhỏ lửa tới khi miếng sườn sốt chua ngọt ngấm và mềm.
Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 8 giờ trước
Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu vitamin C và vitamin B, có tác dụng thanh...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 8 giờ trước
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 11.07.2025
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Kiến thức - 2 giờ, 46 phút trước
Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được hưởng nhiều quyền lợi từ 1/7/2025.
Phong thủy - 2 giờ, 47 phút trước
Nếu trong nhà có những những loại cây này thì khuyên bạn không nên chặt.
Tin trong ngày - 2 giờ, 47 phút trước
Việc phá dỡ tòa nhà "Hàm cá mập" (phường Hoàn Kiếm) đã cơ bản hoàn thành, tạo không gian mới cho Quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục.
Đời sống số - 2 giờ, 48 phút trước
Như câu nói "Mười năm Đông, mười năm Tây", bước ngoặt của vận mệnh thường chỉ trong một khoảnh khắc. Trong mười năm tới, bốn con giáp sẽ bước vào thời kỳ đỉnh cao...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 48 phút trước
So với quy định cũ là 16 ngày làm việc, thời gian giải quyết hồ sơ bảo hiểm thất nghiệp đã được rút ngắn 5 ngày, tạo thuận lợi hơn cho người lao động....
Chuyện làng sao - 2 giờ, 48 phút trước
NSƯT Xuân Hinh có hàng chục năm hoạt động trong lĩnh vực văn hóa, nghệ thuật truyền thống. Tuy nhiên, ông khẳng định rằng làm nghệ thuật thì nghèo, đặc biệt là những người...
Tin trong ngày - 2 giờ, 49 phút trước
Đến nay, đã có nhiều trường cao đẳng, đại học thông báo điểm sàn xét tuyển năm 2025 chỉ từ 15 điểm thi tốt nghiệp THPT.
Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước
Kỳ nghỉ hè đáng lẽ là khoảng thời gian để trẻ hồi phục năng lượng và phát triển toàn diện, nhưng nhiều phụ huynh lại vô tình "giam lỏng" con trong nhà với lịch...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 49 phút trước
Nhiều người có thói quen đổ bỏ ngay các món ăn hay đồ uống để qua đêm vì sợ vi khuẩn, sợ mất vệ sinh. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, không phải thực...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 49 phút trước
Kim Cương đã tiết lộ nhiều điều bất ngờ trong cuộc hôn nhân với Ưng Hoàng Phúc.
Kiến thức - 3 giờ, 54 phút trước
Sau khi có điểm thi tốt nghiệp THPT 2025, nhiều thí sinh quan tâm các trường đại học có học phí phù hợp năng lực và điều kiện kinh tế.
Làm sao - 3 giờ, 55 phút trước
Trước cảnh báo mưa lớn do ảnh hưởng của cơn bão số 3 (Wipha) dự kiến đổ bộ vào khu vực Bắc Bộ chiều 21/7, nhiều chủ xe đã tất bật tìm cách bảo...
Tin trong ngày - 3 giờ, 55 phút trước
Thời gian gần đây, nhiều người dùng Vietcombank phát hiện thủ đoạn lừa đảo mới, biết để tránh trở thành nạn nhân.
Làm sao - 3 giờ, 55 phút trước
Trong xã hội hiện đại, sự tử tế không có ranh giới dễ khiến một người trở thành miếng mồi cho kẻ khác lợi dụng. Bài viết dưới đây chỉ ra 12 chiến lược...
Sự nghiệp - 3 giờ, 55 phút trước
Trong cuộc sống, có những người đàn ông không phô trương địa vị, không giỏi ăn nói, nhưng lại toát ra một khí chất khiến người khác tin tưởng và nể phục. Sự "không...
Kiến thức - 3 giờ, 55 phút trước
Dự kiến sinh viên, học viên cao học ở các ngành này, thuộc cả các cơ sở công lập và ngoài công lập, sẽ được cấp sinh hoạt phí 3,63 triệu đồng mỗi tháng,...
Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước
Luật số 41/2024/QH15 Bảo hiểm xã hội quy định đối tượng và điều kiện hưởng trợ cấp hưu trí xã hội.
Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước
Nhiều người thắc mắc thẻ BHYT chưa điều chỉnh liệu có ảnh hưởng quá trình khám chữa bệnh không? Để hiểu rõ điều này, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây.
Tin trong ngày - 4 giờ, 38 phút trước
Theo quy định mới, trưởng công an cấp xã có quyền phạt tiền đến 50% mức tối đa, tương đương thẩm quyền của giám đốc công an tỉnh (cũ).
Kiến thức - 4 giờ, 38 phút trước
Theo quy định, những trường hợp này sẽ phải đi đổi Giấy phép lái xe sang mẫu mới nếu không bị xử phạt nặng?