Làm món sườn sốt chua ngọt
Sườn sốt chua ngọt sau khi hoàn thành ăn nóng cùng cơm sẽ rất ngon và hấp dẫn các bé.
Nguyên liệu:
– 500g sườn non
– 2 quả cà chua chín
– 4 củ hành khô
– 4 nhánh tỏi
– 1 quả ớt
– 2 thìa canh đường; 1 thìa cà phê muối; 20ml dầu ăn; 1 thìa canh hạt nêm; 50ml dấm (có thể thay thế bằng nước cốt chanh).
Cách chế biến sườn sốt chua ngọt:
Bước 1: Sườn chặt thành miếng vừa phải. Sau khi chặt rửa sạch rồi chần qua nước sôi cho hết sạch bọt bẩn. Tiếp đó, ướp sườn với 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê hạt nêm để ngấm trong vòng 20 phút.
Bước 2: Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, bổ miếng vừa. Ớt rửa sạch, băm nhỏ.
Bước 3: Sau khi sườn ngấm gia vị, cho sườn vào chảo chiên vàng 2 mặt.
Bước 4: Pha nước sốt chua ngọt vào một bát con: cho 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa canh dấm và 3 thìa canh nước sôi nguội hòa đều sau đó thả ớt băm nhỏ vào.
Bước 5: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng, cho hành, tỏi băm vào phi thơm, thả cà chua vào xào nát, có thể vớt bớt vỏ cà chua bỏ đi, sau đó thả sườn vào đảo đều nhỏ lửa trong vòng 2 phút.
Bước 6: Bước tiếp theo, cho từ từ nước sốt chua ngọt vào đảo đều đun nhỏ lửa tới khi miếng sườn sốt chua ngọt ngấm và mềm.
Món sườn sốt chua ngọt sau khi hoàn thành
Xem thêm
Hoa hậu Thanh Thủy hở bạo, dân tình 'xịt máu mũi' với vòng một căng tròn ngộp thở
Quán cà phê mới mở ở Hà Nội bán 750k/ly,...
Một ly cà phê được phục vụ tại cửa hàng có giá 750.000 đồng. Điều...
5 quán phở gà lâu đời ngon nhất Thủ đô: Có quán được Michelin vinh danh là “viên ngọc quý giữa lòng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Đến Hà Nội, du khách có thể thưởng thức loạt quán phở gà lâu đời nổi tiếng ngon nhất Thủ đô.
Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...
Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 8 giờ trước
Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ...
Đừng chỉ ướp thịt bò với muối, hãy cho thêm 1 thìa này vào, đảm bảo thịt sẽ mềm tan, xào lần...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 9 giờ trước
Xào thịt bò bị dai và khô là nỗi băn khoăn của nhiều người nội trợ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ cần thay đổi một thói quen ướp thịt và thêm vào...
Thức uống 'top peak' mùa Thu Hà Nội: Gây thương nhớ cho du khách, vừa ngon vừa rẻ, đừng bỏ qua 7...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 2 giờ trước
Trong tiết trời se lạnh đặc trưng, thưởng thức một ly cà phê trứng đã trở thành một trải nghiệm không thể thiếu đối với người dân và du khách khi đến với Thủ...
- 42 phút trước Lãi suất giảm, loạt 'ông lớn' Việt vẫn thu tiền tỷ mỗi ngày nhờ 'núi tiền' gửi ngân hàng
- 42 phút trước Loài cá xấu xí nhất Việt Nam: Là đặc sản trứ danh một vùng
- 57 phút trước Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 4 tháng 11, tức 15 tháng 9 âm lịch?
- 1 giờ, 26 phút trước Shipper lừa đảo đọc đúng vanh vách tên, địa chỉ, món hàng mà bạn đang mua: Thông tin từ đâu mà ra?
- 1 giờ, 26 phút trước Từ lúc nhập viện đến lúc tử vong chỉ vỏn vẹn bốn ngày! Bác sĩ nhắc nhở: Thường xuyên tê tay có thể là dấu hiệu của 8 căn bệnh
- 2 giờ, 41 phút trước Nóng: VAFI đề xuất tính thuế giá trị gia tăng 10% lên vàng miếng, vàng trang sức
- 2 giờ, 16 phút trước Thông báo khẩn: Hàng chục triệu người dùng Zalo nên đặc biệt cảnh giác, nếu thấy dấu hiệu này lập tức đổi mật khẩu ngay
- 2 giờ, 21 phút trước Ngày Rằm 15 tháng 9 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?
- 2 giờ, 22 phút trước Nuôi loài chăm chỉ nhất nhì thế giới, nghe tên là 'ngượng đỏ mặt', anh nông dân hái 'vàng lỏng' thu lãi đậm
- 3 giờ, 2 phút trước Nhà thiết kế Tom Kara đánh dấu sự trở lại ấn tượng với show thời trang “Essence of Beauty” tại Việt Nam
- 3 giờ, 4 phút trước Nơi mưa nhiều nhất Việt Nam thuộc tỉnh, thành nào?
- 3 giờ, 8 phút trước 'Vua hề chèo' không một xu dính túi, U70 vẫn đắt show và giàu sang hơn người
- 3 giờ, 8 phút trước 'Anh ơi, con chết rồi', tiếng thét ám ảnh 'vua hàng hiệu' Johnathan Hạnh Nguyễn trong lần đầu trở về Việt Nam
- 3 giờ, 8 phút trước Đồng tiền đầu tiên của Việt Nam xuất hiện trong triều đại nào?
- 3 giờ, 9 phút trước 7 công việc lương cao dành cho người hướng nội
- 3 giờ, 10 phút trước Người dùng iPhone lưu ý: Xóa ngay 14 ứng dụng này để không bị theo dõi
- 4 giờ, 10 phút trước H'Hen Niê nhận lỗi: 'Xuất phát từ suy nghĩ của một người vợ muốn bảo vệ chồng?
- 4 giờ, 15 phút trước 3 lỗi vi phạm sẽ bị xử phạt từ năm 2026 theo nghị định 168, lỗi đầu tiên rất nhiều gia đình thường xuyên mắc phải
- 4 giờ, 16 phút trước 10 khu chung cư cũ ở Hà Nội được ưu tiên cải tạo, xây dựng lại, cụ thể là?
- 4 giờ, 16 phút trước Thắp hương ban thờ Thần Tài: Nên dùng 1, 3 hay 5 nén? Vì sao cần cẩn trọng với số 7, 9?
- 4 giờ, 16 phút trước Tại sao trường ĐH chưa công bố phương thức tuyển sinh 2026 theo yêu cầu Bộ GD-ĐT?
- 4 giờ, 16 phút trước 'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ có 4 người con đều tên Nguyên, điều hiếm thấy nhưng mang ý nghĩa vô cùng sâu xa
- 5 giờ, 57 phút trước CEO Lê Nguyên Tùng: Truyền thông bằng Thông tin – Năng lượng – Thẳng thắn.
- 5 giờ, 59 phút trước Những con giáp này sẽ có một vụ mùa bội thu trong hai tháng cuối năm 2025!
- 5 giờ, 16 phút trước Sao Việt 3/11: Pha Lê bị nói 'gọi vốn' khi mặc đồ hở bạo chơi Pickleball; Cục trưởng Xuân Bắc từng ước được như Đan Trường
Nóng: VAFI đề xuất tính thuế giá trị gia tăng 10% lên vàng miếng, vàng trang sức
Tin trong ngày - 2 giờ, 41 phút trước
VAFI cho biết vừa có văn bản kiến nghị áp thuế giá trị gia tăng đối với hoạt động kinh doanh vàng miếng và vàng trang sức theo phương pháp khấu trừ, tương tự...
Thông báo khẩn: Hàng chục triệu người dùng Zalo nên đặc biệt cảnh giác, nếu thấy dấu hiệu này lập tức đổi...
Tin trong ngày - 2 giờ, 16 phút trước
Zalo khuyến cáo người dùng cần hết sức cảnh giác, ghi nhớ các dấu hiệu lừa đảo với chiêu trò mạo danh “hợp tác” và “nhận thưởng” để tự bảo vệ mình.
Ngày Rằm 15 tháng 9 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?
Làm sao - 2 giờ, 21 phút trước
Mai là ngày Rằm tháng 9 âm lịch 2025 nên dâng hương lên bàn thờ tổ tiên và thần tài vào khung giờ nào để mọi việc được may mắn, hanh thông?
Nuôi loài chăm chỉ nhất nhì thế giới, nghe tên là 'ngượng đỏ mặt', anh nông dân hái 'vàng lỏng' thu lãi...
Tin trong ngày - 2 giờ, 22 phút trước
Với kích thước nhỏ bé, bản tính hiền lành không ngòi đốt và nơi ở chỉ gói gọn trong những chiếc hộp gỗ khiêm tốn, loài ong dú đang trở thành một mô hình...
Nhà thiết kế Tom Kara đánh dấu sự trở lại ấn tượng với show thời trang “Essence of Beauty” tại Việt Nam...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước
Sau hành trình đưa thời trang Việt Nam đến với New York (Mỹ) và Paris (Pháp), nhà thiết kế Tom Kara chính thức trở lại với công chúng trong nước qua show diễn mang...
Nơi mưa nhiều nhất Việt Nam thuộc tỉnh, thành nào?
Tin trong ngày - 3 giờ, 4 phút trước
Trong đợt mưa bão vừa qua, nơi này ghi nhận lượng mưa này lớn nhất từ trước đến nay ở Việt Nam và lớn thứ hai thế giới.
'Vua hề chèo' không một xu dính túi, U70 vẫn đắt show và giàu sang hơn người
Chuyện làng sao - 3 giờ, 8 phút trước
Dù nổi tiếng và giàu có nhưng Quốc Anh vẫn giữ lối sống giản dị, được nhiều người quý mến.
'Anh ơi, con chết rồi', tiếng thét ám ảnh 'vua hàng hiệu' Johnathan Hạnh Nguyễn trong lần đầu trở về Việt Nam...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 8 phút trước
Tiếng kêu của bà mẹ mất con vì sốt xuất huyết năm 1985 tại Việt Nam đã ám ảnh tâm trí của ông Johnathan Hạnh Nguyễn nhiều năm liền.
Đồng tiền đầu tiên của Việt Nam xuất hiện trong triều đại nào?
Hồ sơ tư liệu - 3 giờ, 8 phút trước
Từ đồng "Thái Bình hưng bảo" của vua Đinh Tiên Hoàng đến "Thiên Phúc trấn bảo" của vua Lê Đại Hành, những đồng tiền đầu tiên không chỉ là phương tiện giao thương mà...
7 công việc lương cao dành cho người hướng nội
Tin trong ngày - 3 giờ, 9 phút trước
Dưới đây là những công việc lý tưởng giúp người hướng nội phát triển tốt, lại có thu nhập hấp dẫn.
Người dùng iPhone lưu ý: Xóa ngay 14 ứng dụng này để không bị theo dõi
Xài gì - 3 giờ, 10 phút trước
Người dùng iPhone được khuyến cáo xóa ngay các ứng dụng này.
H'Hen Niê nhận lỗi: 'Xuất phát từ suy nghĩ của một người vợ muốn bảo vệ chồng?
Chuyện làng sao - 4 giờ, 10 phút trước
Sau khi vướng ồn ào từ hành động gây tranh cãi của chồng, H'Hen Niê đã đăng tải dòng trạng thái xin lỗi chân thành.
3 lỗi vi phạm sẽ bị xử phạt từ năm 2026 theo nghị định 168, lỗi đầu tiên rất nhiều gia đình...
Kiến thức - 4 giờ, 15 phút trước
Nghị định 168/2024 quy định xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông có hiệu lực từ ngày 1/1/2025. Tuy nhiên, có 3 lỗi vi phạm theo Nghị định...
10 khu chung cư cũ ở Hà Nội được ưu tiên cải tạo, xây dựng lại, cụ thể là?
Tin trong ngày - 4 giờ, 16 phút trước
Đề án cải tạo và xây dựng lại các khu chung cư cũ trên địa bàn thành phố được chia làm bốn giai đoạn. Đợt đầu tiên bao gồm 10 khu chung cư được...
Thắp hương ban thờ Thần Tài: Nên dùng 1, 3 hay 5 nén? Vì sao cần cẩn trọng với số 7, 9?...
Phong thủy - 4 giờ, 16 phút trước
Với những người kinh doanh hay thờ cúng Thần Tài tại gia, việc thắp hương không chỉ là một nghi thức tâm linh mà còn là cách bày tỏ lòng thành kính và gửi...
Tại sao trường ĐH chưa công bố phương thức tuyển sinh 2026 theo yêu cầu Bộ GD-ĐT?
Tin trong ngày - 4 giờ, 16 phút trước
Bộ GD-ĐT yêu cầu các cơ sở đào tạo công bố phương thức tuyển sinh đại học từ năm 2026 ngay trong tháng 10/2025 để thí sinh có thời gian chuẩn bị. Tuy nhiên,...
'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ có 4 người con đều tên Nguyên, điều hiếm thấy nhưng mang ý nghĩa vô...
Kiến thức - 4 giờ, 16 phút trước
Ông Đặng Lê Nguyên Vũ và bà Lê Hoàng Diệp Thảo đặt tên 4 người con đều là Nguyên: Trung Nguyên, Bình Nguyên, Thảo Nguyên và Tây Nguyên.
CEO Lê Nguyên Tùng: Truyền thông bằng Thông tin – Năng lượng – Thẳng thắn.
Doanh nghiệp - 5 giờ, 57 phút trước
Khởi đầu từ niềm đam mê sáng tạo cùng tinh thần luôn lắng nghe, học hỏi và đổi mới, anh Lê Nguyên Tùng – Nhà sáng lập, CEO Mon Production đã từng bước xây...
Những con giáp này sẽ có một vụ mùa bội thu trong hai tháng cuối năm 2025!
Đời sống số - 5 giờ, 59 phút trước
Thời gian trôi nhanh như tên bắn, và năm 2025 đang dần khép lại. Niềm vui mùa màng luôn dành cho những ai kiên trì, chăm chỉ và sống hết mình. Chúc bạn gặt...
Sao Việt 3/11: Pha Lê bị nói 'gọi vốn' khi mặc đồ hở bạo chơi Pickleball; Cục trưởng Xuân Bắc từng ước...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 16 phút trước
Tin sao Việt 3/11/2025: Mặc đồ hở bạo khi chơi thể thao, Pha Lê nhận nhiều bình luận khó nghe. NSND Xuân Bắc - Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn, bày tỏ sự...