Thứ năm, 25/04/2024
Trứng và hành lá
Cho một lượng bột năng vào nước nhiều lần, khuấy đều cho đến khi tan đều, cho một ít muối, hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều một lần nữa.
Trong một cái tô, dùng máy đánh trứng đánh bông lên, thêm một ít muối và hạt tiêu rồi trộn đều.
Làm nóng chảo trước một cách thích hợp. Cho mỡ hoặc dầu ăn vào đáy chảo, đổ bột vào, dàn mỏng bột, sau khi đông lại, múc dung dịch trứng vào, dàn mỏng và lật mặt kia, chiên mặt còn lại cho đến khi chín vàng, cuộn bánh trứng lại từ một mặt và lấy nó ra khỏi chảo. Món bánh trứng thơm phức đã sẵn sàng. Bánh trứng có thể được cuộn với khoai tây cắt nhỏ hoặc dưa chuột, cà rốt đều được.
Bánh trứng lá hẹ
Làm sạch lá hẹ, dùng dao cắt thành từng khúc nhỏ, cho vào bát, đập hai quả trứng vào trộn đều.
Cho lượng bột ngô, bột năng, muối, tiêu và lượng nước thích hợp vào khuấy đều, làm nóng chảo trước, cho một lượng dầu nhất định, múc một lượng bột thích hợp tráng đều trên chảo chiên cho đến khi vàng cả hai mặt, sẵn sàng phục vụ.
Trứng và bí xanh
Bí xanh gọt, rửa sạch cho vào chậu và ướp trong vòng 20 phút với một ít muối.
Thái thịt ức gà thành thịt xay cho vào tô, đập một, hai quả trứng gà vào, thêm một lượng thích hợp bột năng, hạt tiêu, rượu nấu ăn, hành lá băm nhuyễn vào khuấy đều, tạo thành bột bí xanh.
Cho một lượng dầu thích hợp vào khuôn tráng bánh bằng điện hoặc chảo, đun dầu nóng thì bạn dùng thìa múc bột bí xanh để tạo thành hình bánh tròn và không quá dày chiên từ từ.
Chiên cho đến khi chín một mặt, lật mặt và tiếp tục chiên cho đến khi vàng nâu, chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu thì vớt ra khỏi chảo là được.
Khoai tây cắt nhỏ, xúc xích và trứng
Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, cắt khoai tây thành từng sợi rồi rửa qua nước sạch.
Cắt xúc xích thành khối vuông, hành lá cắt khúc cho vào bát, đánh tan cùng thành dung dịch trứng, cho xúc xích và hành lá cắt nhỏ vào nước trứng, thêm một ít muối, khuấy đều.
Cho một ít dầu vào chảo và đun nóng dầu. Cho khoai tây đã cắt nhỏ vào, tạo khoai tây vụn thành hình bánh, chiên trên lửa nhỏ cho đến khi thành hình, đổ chất lỏng trứng lên khoai tây đã cắt nhỏ rồi lật mặt bánh trứng khoai tây đã cắt nhỏ. Tiếp tục chiên, chiên trứng tráng khoai tây cắt nhỏ đều hai mặt cho đến khi chín vàng, vớt khoai tây chiên trứng cắt nhỏ ra đĩa vừa ăn.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/lam-mon-nay-cho-bua-sang-vua-don-gian-lai-bo-duong-va-ba..
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Cà muối chua ngọt là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong bữa cơm ngày hè.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Khi tình trạng ô nhiễm môi trường ngày càng trở nên nghiêm trọng, vấn đề an toàn thực phẩm ngày càng thu hút được sự quan tâm. Cá là một phần quan trọng trong...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 58 phút trước
Thói quen sống là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng lớn đến tuổi thọ.
Kiến thức - 3 giờ, 8 phút trước
Sau khi nhận sổ tiết kiệm, người gửi cần lưu ý kiểm tra kỹ các thông tin như tên ngân hàng, loại tiền, số tiền; kỳ hạn gửi tiền; ngày gửi tiền; ngày đến...
Kiến thức - 3 giờ, 13 phút trước
Thí sinh có thể đăng ký thi lại và đóng lệ phí tại trung tâm đào tạo mà mình theo học, hoặc ngay tại điểm sát hạch khi vừa biết kết quả trượt.
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 19 phút trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Làm sao - 4 giờ, 41 phút trước
Những mẹo vặt sau đây sẽ giúp bạn bảo quản chuối được lâu hơn.
Kiến thức - 4 giờ, 41 phút trước
Những người thường xuyên đi xa không còn lạ lẫm gì với khách sạn. Có thể bạn đã từng chú ý đến một chi tiết nhỏ trên giường ngủ tại nhiều khách sạn: một...
Kiến thức - 4 giờ, 41 phút trước
Địa danh này là “thành phố trong thành phố” đầu tiên và duy nhất của Việt Nam.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 41 phút trước
Nếu Tom Cruise hơn chục năm qua không đoái hoài đến Suri thì Brad Pitt lại có tình cảm tốt đẹp với Shiloh.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 21 phút trước
Củ niễng ăn ngon và dễ xào nấu nhưng nếu ăn sống sẽ rất nhiều ký sinh trùng.
Thời trang sao - 4 giờ, 22 phút trước
Ở tuổi 45, Tần Lam sở hữu thân hình săn chắc không chút mỡ thừa, vòng eo nhỏ nhắn và đôi chân dài. Cô được xếp vào hàng mỹ nhân duy trì được nhan...
Truyền hình - 4 giờ, 22 phút trước
Truyền thông Hàn mới đây đưa tin Gong Yoo và Song Hye Kyo đang đàm phán tham gia phim mới của biên kịch Noh Hee Kyung.
Kiến thức - 5 giờ, 46 phút trước
Dịp lễ 30/4-1/5 nghỉ 5 ngày liên tục, nhất định đừng bỏ lỡ việc đặt chân đến siêu công viên được đầu tư 1.500 tỷ đồng này.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 46 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 25/4/2024: Bị 'khủng bố' comment tố ăn chặn tiền từ thiện, ca sĩ Phương Thanh có phản ứng. Động thái đầu tiên của Hoa hậu Ý Nhi ít...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 48 phút trước
Con trai Hòa Minzy đã bộc lộ tính cách vô cùng đáng yêu.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 48 phút trước
Ca sĩ Lương Gia Huy lên tiếng nói rõ mọi chuyện về ồn ào liên quan tới Lâm Chấn Huy bởi bị một bộ phận cư dân mạng "tấn công" trên trang cá nhân....
Kiến thức - 5 giờ, 50 phút trước
Trong thế giới của những người sành rượu, việc bảo quản và tiêu thụ rượu đúng cách là một nghệ thuật đòi hỏi sự am hiểu sâu sắc. Rượu, đặc biệt là rượu trắng,...
Kiến thức - 5 giờ, 51 phút trước
Bắt đầu từ năm 2026, mức thu lệ phí cấp hộ chiếu online sẽ quay về mức 100%.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 15 phút trước
Hoa khôi Nam Em đã tiết lộ về chuyện đám cưới với bạn trai là Bùi Hữu Cường.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 31 phút trước
Hương Giang đang rất hạnh phúc trong tình yêu.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 31 phút trước
Tiến Luật đã bỏ tiền mừng cưới TiTi ngay tại sảnh khiến truyền thông đổ dồn sự chú ý vào anh.