Làm món khoai tây và thịt bò hầm, thêm 'thứ này' vào cùng, người nào người nấy khen xuýt xoa

14:16 29/09/2022

Tôi đoán hầu hết mọi người đều có thể làm món thịt bò hầm với khoai tây. Tôi thì làm hơi khác một chút.

Tôi thích dùng bia khi hầm thịt. Bia đun lâu không có vị cồn nhưng các enzym trong bia có thể phân hủy protein và giúp thịt mềm hơn.

Mùi thơm của lúa mì thấm vào, và phần ức chín mềm. Khoai tây được hầm đến độ dẻo và thơm, không ai có thể từ chối hương vị như vậy. Đầu tiên là uống hai ngụm canh nóng, sau đó ăn khoai tây, cuối cùng là ăn thịt bò với cơm, bữa ăn thật hoàn hảo.

Bò hầm bia với khoai tây

1. Cắt 500g ức bò thành từng miếng nhỏ khoảng 2-3cm và chần qua nước để dùng sau.

bò hầm khoai tây, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

2. Đun nóng dầu trên chảo, cho phần ức bò đã cắt vào chiên trên lửa nhỏ cho đến khi bề mặt hơi vàng, sau đó đổ vào nồi hầm để dùng sau.

bò hầm khoai tây, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

3. Vặn lửa vừa, tiếp tục cho hành tây thái hạt lựu và tỏi lát (số lượng 4 nhánh tỏi) vào phi thơm, cho 2 thìa tương cà (loại đựng trong lon sắt) vào, nấu chín khoảng 1- 2 phút, đổ vào nồi.

* Lưu ý: Bột cà chua có vị đậm hơn cà chua, bạn cũng có thể dùng 3 thìa bột cà chua thay cho cà chua.

bò hầm khoai tây, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

bò hầm khoai tây, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

4. Đổ 500ml bia và 350ml nước vào.

bò hầm khoai tây, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

5. Sau khi đun trên lửa lớn, tiếp tục đun thêm 2 phút để bia bay hơi bớt, cho 2 lá thơm, nửa thìa xì dầu cay, tiêu đen và muối vừa ăn, đậy vung đun nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng trở lên cho đến khi thịt bò mềm, sau đó hớt sạch bọt và dầu trong nồi, đổ khoai tây và cà rốt vào đun khoảng nửa tiếng cho đến khi mềm và nhừ.

bò hầm khoai tây, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Trang trí với ngò và bạn đã hoàn thành!

bò hầm khoai tây, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

bò hầm khoai tây, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

bò hầm khoai tây, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Nước sốt rưới lên cơm khi ăn.

bò hầm khoai tây, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Thật ngon phải không?

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/lam-mon-khoai-tay-va-thit-bo-ham-them-thu-nay-vao-cung-nguoi-nao-nguoi-nay-kh.. Nguồn: http://baove.congly.vn/lam-mon-khoai-tay-va-thit-bo-ham-them-thu-nay-vao-cung-nguoi-nao-nguoi-nay-khen-xuyt-xoa-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.p

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào nồi để đảm bảo mùi thơm tỏa ra và tan chảy trong miệng

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 17 giờ trước

Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...

Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di sản

Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 23 giờ trước

Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia...

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 22 giờ trước

Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương vị ngon như món tráng miệng cao cấp

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương...

Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025

Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này có thể giúp giảm đến 50% lượng calo hấp...

Cách hấp cua trứng để không bị trào ra ngoài

Cách hấp cua trứng để không bị trào ra ngoài

Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025

Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong thời kỳ sinh sản khi chúng đầy...

Ngành học điểm chuẩn chỉ từ 16 là ‘xương sống’ của nền kinh tế, ra trường lương khởi điểm lên tới 20 triệu đồng/tháng

Ngành học điểm chuẩn chỉ từ 16 là ‘xương sống’ của nền kinh tế, ra trường lương khởi điểm lên tới 20...

Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước

Không riêng điểm chuẩn mà học phí của ngành học này cũng khá 'dễ thở' phù hợp với điều kiện gia đình của nhiều thí sinh.

Sao Việt 13/7: Diễn viên Hương Giang đăng ký kết hôn lần 2; Trấn Thành dặn dò Hari Won 'như di chúc' lúc bệnh nặng

Sao Việt 13/7: Diễn viên Hương Giang đăng ký kết hôn lần 2; Trấn Thành dặn dò Hari Won 'như di chúc'...

Kiến thức - 2 giờ, 11 phút trước

Tin sao Việt 13/7/2025: Diễn viên Hương Giang khoe giấy đăng ký kết hôn trên trang cá nhân nhằm đáp trả bình luận khiếm nhã của anti-fan. Lúc Trấn Thành mắc Covid-19, bệnh tình...

Mức đóng BHYT hộ gia đình thay đổi từ 1/7: Người thứ 5 trở đi sẽ được miễn phí, đúng không?

Mức đóng BHYT hộ gia đình thay đổi từ 1/7: Người thứ 5 trở đi sẽ được miễn phí, đúng không?

Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước

Có nhiều thông tin cho rằng khi tham gia bảo hiểm y tế theo hộ gia đình, từ thành viên thứ 5 trở đi sẽ được miễn phí, điều này thực hư ra sao?...

Còn 5 tháng nữa, không làm lại CCCD thì 3 người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng?

Còn 5 tháng nữa, không làm lại CCCD thì 3 người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm...

Kiến thức - 3 giờ, 46 phút trước

Người dân Việt Nam phải cấp thẻ Căn cước công dân (CCCD) khi đủ các mốc tuổi 14 tuổi, 25 tuổi, 40 tuổi và 60 tuổi, theo Luật Căn cước 2023. Điều này được...

Chà giấm trắng vào lòng bàn tay và bạn sẽ thấy những lợi ích vô tận! Một khi bạn hiểu được, bạn sẽ được hưởng lợi từ nó trong suốt quãng đời còn lại!

Chà giấm trắng vào lòng bàn tay và bạn sẽ thấy những lợi ích vô tận! Một khi bạn hiểu được, bạn...

Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước

Giấm trắng, một loại gia vị phổ biến trong nhà bếp, làm tăng hương vị cho món ăn bằng vị chua đặc trưng của nó. Tuy nhiên, công dụng của giấm trắng không chỉ...

Chỉ một chi tiết, Nhã Phương bị nghi ngờ đang mang thai lần 3?

Tin vui: Chính phủ yêu cầu điều chỉnh lương tối thiểu vùng ngay trong tháng 7

Tin vui: Chính phủ yêu cầu điều chỉnh lương tối thiểu vùng ngay trong tháng 7

Tin trong ngày - 3 giờ, 50 phút trước

Chính phủ yêu cầu thực hiện hiệu quả các chính sách tiền lương, bảo hiểm xã hội, nhất là việc điều chỉnh lương tối thiểu vùng từ tháng 7/2025.

Chạy bộ nửa tiếng vào buổi sáng hay đi bộ một tiếng vào buổi tối thì tốt hơn cho sức khỏe?

Chạy bộ nửa tiếng vào buổi sáng hay đi bộ một tiếng vào buổi tối thì tốt hơn cho sức khỏe?

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 59 phút trước

Chạy bộ buổi sáng và đi bộ buổi tối đều là những phương pháp bảo vệ sức khỏe được nhiều người yêu thích, nhưng chúng phù hợp với những nhóm người khác nhau và...

Đừng bao giờ mặc quần áo cũ của người khác. Bạn không thể bỏ qua 3 lý do này

Đừng bao giờ mặc quần áo cũ của người khác. Bạn không thể bỏ qua 3 lý do này

Kiến thức - 3 giờ, 13 phút trước

Trong cuộc sống, chúng ta có thể đã từng phải đối mặt với sự lựa chọn như vậy: người thân và bạn bè gửi cho chúng ta một số quần áo cũ mà họ...

Tại sao ngày càng nhiều người chuyển đi khỏi những ngôi nhà có sân ở tầng trệt? Lý do thật đau lòng!

Tại sao ngày càng nhiều người chuyển đi khỏi những ngôi nhà có sân ở tầng trệt? Lý do thật đau lòng!...

Kiến thức - 3 giờ, 18 phút trước

Khi mua nhà, nhiều người sẽ ưu tiên tầng trệt, đặc biệt là tầng trệt có khoảng sân nhỏ, được nhiều người yêu thích. Lý do rất đơn giản, đó là tầng trệt không...

Ba con giáp này sẽ dễ dàng kiếm được tiền vào nửa cuối năm, được quý nhân giúp đỡ, họ sẽ có cuộc sống giàu sang!

Ba con giáp này sẽ dễ dàng kiếm được tiền vào nửa cuối năm, được quý nhân giúp đỡ, họ sẽ có...

Đời sống số - 3 giờ, 19 phút trước

May mắn và tài lộc sẽ đến từ nửa cuối năm, ba con giáp này sẽ không ai có thể chạm tới, sự nghiệp và cuộc sống của họ sẽ đáng ghen tị.

Nếu ăn khoai lang luộc đều đặn vào bữa sáng, điều gì sẽ xảy ra với cơ thể?

Nếu ăn khoai lang luộc đều đặn vào bữa sáng, điều gì sẽ xảy ra với cơ thể?

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 33 phút trước

Khoai lang là một loại thực phẩm vừa rẻ vừa ngon. Khoai lang có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất xơ, carotene, vitamin và khoáng chất như kali, sắt và selen.

Tử vi ngày 14/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu đón tin vui, Dậu phải đối mặt với nhiều vấn đề nan giải

Tử vi ngày 14/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu đón tin vui, Dậu phải đối mặt với nhiều vấn đề nan...

Đời sống số - 10 giờ, 54 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 14/7/2025.

Tin vui từ 1/7/2025: Lương hưu tăng lần 3 sau đợt tăng 15%, ai là đối tượng được hưởng?

Tin vui từ 1/7/2025: Lương hưu tăng lần 3 sau đợt tăng 15%, ai là đối tượng được hưởng?

Kiến thức - 10 giờ, 17 phút trước

Sau khi được điều chỉnh tăng lương hưu 2 lần từ 1-7-2024, nhiều người sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ 3 từ ngày 1-7-2025.

Nếu muốn sống lâu hơn sau 60 tuổi, bạn cần tuân thủ 7 điều 'lười biếng' này

Nếu muốn sống lâu hơn sau 60 tuổi, bạn cần tuân thủ 7 điều 'lười biếng' này

Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 47 phút trước

Bí quyết sống thọ sau tuổi 60 không nằm ở những viên thuốc đắt tiền hay chế độ luyện tập khắc nghiệt, mà ẩn chứa trong 7 điều "lười biếng" sau đây.

Lý do khiến bạn nghèo đi ngay cả khi có thu nhập tốt

Lý do khiến bạn nghèo đi ngay cả khi có thu nhập tốt

Kiến thức - 11 giờ, 60 phút trước

Có rất nhiều lý do khiến người ta có thể nghèo đi dù có thu nhập tốt. Dưới đây là một số lý do phổ biến.

Đàn ông nghĩ gì nếu một người phụ nữ chủ động chuyện chăn gối?

Đàn ông nghĩ gì nếu một người phụ nữ chủ động chuyện chăn gối?

Yêu - 11 giờ, 60 phút trước

Chúng ta vẫn thường có quan điểm rập khuôn, cho rằng chỉ có đàn ông mới có thể bỏ qua hình ảnh của mình và quan hệ thân mật với phụ nữ trong buổi...

10 điều bạn không nên làm với ChatGPT, kẻo gặp rắc rối nghiêm trọng

10 điều bạn không nên làm với ChatGPT, kẻo gặp rắc rối nghiêm trọng

Kiến thức - 11 giờ trước

Chatbot AI tạo ra rất mạnh mẽ, nhanh chóng và tiện lợi, nhưng sau đây là 10 điều bạn nên tránh sử dụng ChatGPT.

Tại sao ngón tay bị nhăn nheo khi ngâm nước lâu?

Tại sao ngón tay bị nhăn nheo khi ngâm nước lâu?

Kiến thức - 11 giờ trước

Khi chúng ta tắm, bơi hoặc giặt quần áo trong thời gian dài, các ngón tay của chúng ta sẽ chuyển sang màu trắng và nhăn nheo. Nhìn vào đôi bàn tay nhăn nheo,...

Năm nay bỗng nhiên trào lưu 'phong cách dì' nổi lên, phụ nữ U40 diện lên cực sang xịn!

Năm nay bỗng nhiên trào lưu 'phong cách dì' nổi lên, phụ nữ U40 diện lên cực sang xịn!

Thời trang + - 11 giờ, 1 phút trước

Phong cách này không chỉ thể hiện vẻ đẹp thanh lịch, nữ tính của phụ nữ trưởng thành mà còn khéo léo kết hợp với những yếu tố trẻ trung, năng động, giúp người...

Ô tô thuộc diện này sẽ bị từ chối đăng kiểm xe theo quy định mới nhất, hàng triệu tài xế cần đặc biệt chú ý

Ô tô thuộc diện này sẽ bị từ chối đăng kiểm xe theo quy định mới nhất, hàng triệu tài xế cần...

Kiến thức - 11 giờ, 1 phút trước

Nghị định số 166/2024/NĐ-CP của Chính phủ quy định những trường hợp ô tô bị từ chối đăng kiểm.