Làm món chả trứng hấp đảm bảo cả nhà cùng tấm tắc khen
Chả trứng hấp là món ăn ngon và rất dễ làm. Hãy cùng chế biến món mới này để đãi cả nhà, đảm bảo ai cũng tấm tắc khen ngon.
Chả trứng mềm mềm, thơm xốp mùi trứng, giòn giòn của mộc nhĩ (nấm mèo) lại có cả thịt nên không những ngon mà còn đủ chất.
Nguyên liệu làm chả trứng:
- 200 gr nạc heo xay
- 3 quả trứng gà
- 50 gr nấm (nấm hương tươi, nấm rơm đều được nhé)
- 3 tai mộc nhĩ lớn (nấm mèo)
- 2 củ hành tím
- Gia vị: tiêu, nêm, đường, muối, nước mắm
Hướng dẫn chế biến món chả trứng hấp:
Bước 1:
Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Nấm rửa sạch băm nhỏ.
Mộc nhĩ ngâm nước cho nở rồi rửa sạch, thái sợi.
Bước 2:
Mang tất cả trộn chung với thịt băm. Thêm 2 quả trứng, tiêu, ½ thìa café nước mắm, nêm, rồi trộn đều tất cả.
Bước 3:
Bạn ướp chừng 5 phút rồi lấy khuôn nhỏ bôi dầu khắp mặt trong của khuôn rồi bỏ chả trứng vào. Lưu ý, chỉ cho khoảng 2/3 khuôn Đem đi hấp tới khi gần chín.
Sau cùng, bạn đập quả trứng còn lại, tách lấy lòng đỏ, đánh đều rồi đổ lớp trứng lên mặt phần chả đã gần chín, tiếp tục hấp tới khi phần trứng trên mặt chín vàng thì lấy ra.
Sau cùng, bạn lấy chả trứng ra, cắt miếng rồi xếp ra đĩa. Vậy là đã hoàn thành món chả trứng chỉ trong khoảng 15 phút.
Món trứng hấp sau khi đã hoàn thành!
Phản ứng gây xôn xao của 'bà trùm Hoa hậu' Phạm Kim Dung khi được nhắc đến Thuỳ Tiên
Khi luộc tôm, nên dùng nước sôi hay lạnh? Nhiều...
Luộc tôm tưởng đơn giản nhưng nếu không nắm được bí quyết, tôm sẽ dai...
Thứ bốc mùi khiến thực khách 'chạy mất dép' lại là đặc sản Gia Lai, ăn một miếng mê không lối thoát...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước
Bên cạnh phở khô hai tô, gà nướng cơm lam, ẩm thực Gia Lai còn có một "thử thách" mang tên bún cua thối. Với hương vị nồng đặc trưng có thể khiến người...
Dù là loại cá nào thì cũng phải loại bỏ 5 bộ phận này! Nhiều người không hiểu, chẳng trách mùi tanh...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước
Tuy cá rất bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng nó lại có mùi tanh. Khi chế biến cá, điều chúng ta lo sợ nhất là cá vẫn còn mùi tanh khi bày ra bàn....
Loạt món ăn sống ám ảnh nhất Việt Nam: Có món là đặc sản lừng danh nhưng vẫn khiến nhiều người khiếp...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 16 giờ trước
Không chỉ đa dạng và độc đáo, ẩm thực Việt còn có những món sống đủ sức khiến thực khách mạnh mẽ nhất cũng phải chùn tay.
Danh sách 3 món ăn Việt nằm trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 17 giờ trước
Một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới. Trong đó có 3 món ăn của Việt Nam được xếp...
7 quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Cầu Giấy, Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 21 giờ trước
Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến thành nhiều món ngon, góp phần tạo nên nét ẩm thực độc đáo. Ở quận Cầu Giấy, Hà Nội...
- 4 giờ, 48 phút trước Khách Việt từ nay có thể đến xứ sở băng tuyết đẹp như cổ tích không tốn nhiều thời gian, chi phí siêu rẻ, có đường bay thẳng từ Hà Nội cực nhanh
- 4 giờ, 54 phút trước Năm thói quen bổ dưỡng nhất trước khi đi ngủ: uống sữa chỉ đứng thứ ba! Điều đầu tiên lại phổ biến đến ngạc nhiên
- 4 giờ, 54 phút trước Phụ nữ có tuổi thọ ngắn hơn thường có 5 “đặc điểm chung”. Tôi hy vọng bạn không có bất kỳ đặc điểm nào trong số đó!
- 4 giờ, 54 phút trước Mùa hè này, 4 mẫu quần này đang được ưa chuộng. Chúng cao và ôm hơn, phù hợp với phụ nữ trung niên trên 40 tuổi
- 4 giờ, 59 phút trước Chuyển sang tài khoản giao thông như thế nào để ô tô được qua trạm thu phí?
- 4 giờ, 3 phút trước Công chức, viên chức đón tin vui lớn: Nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới này
- 4 giờ, 18 phút trước 1 ngày nữa, thông tin trên thẻ BHYT có sự thay đổi, người dân cần nắm rõ
- 5 giờ, 32 phút trước Từ bây giờ: Người dân đi xe máy ra đường không đáp ứng điều kiện này có thể bị CSGT phạt hơn 10.000.000 đồng
- 5 giờ, 33 phút trước Theo quy định, bằng lái xe ô tô quá hạn bao lâu thì sẽ phải thi sát hạch lại?
- 5 giờ, 47 phút trước Đảo duy nhất ở Việt Nam có 5 ngọn núi lửa: Vẻ đẹp tựa 'Maldives', cách đất liền 30km, du khách nhận xét 'cảnh như trong phim'
- 5 giờ, 55 phút trước Quy định mới về sử dụng làn đường: Hàng triệu người đi xe máy, ô tô nên nắm rõ kẻo bị phạt lên tới 22 triệu đồng
- 5 giờ, 6 phút trước Loài vật quý hiếm chưa từng xuất hiện ở bất cứ đâu trên thế giới, nay được ghi nhận ở Việt Nam, lập tức được xếp vào tình trạng nguy cấp
- 5 giờ, 14 phút trước YBA HCM phối hợp với Hawee tổ chức chương trình BUSINESS SUMMIT 2025 với chủ đề “Hội tụ vươn tầm”
- 5 giờ, 17 phút trước Thắp hương hàng ngày có 3 khung giờ đại kỵ tuyệt đối nên tránh
- 5 giờ, 22 phút trước Xây nhà tạm trên đất nông nghiệp để ở có thể bị xử phạt rất nặng, lên đến 400 triệu đồng
- 6 giờ, 35 phút trước Từ 1/7/2025: Nghỉ hưu sớm bị trừ 2% lương mỗi năm, chỉ có 2 trường hợp này được giữ nguyên, là ai?
- 6 giờ, 47 phút trước 3 món ăn 'ngọ nguậy' của Việt Nam khiến du khách nước ngoài 'khóc thét', lại là đặc sản mà người Việt mê tít
- 6 giờ, 14 phút trước Cường Đô La đáp nhanh một câu khi Đàm Thu Trang bị nghi thiên vị con ruột hơn Subeo
- 6 giờ, 17 phút trước Tuyển sinh ĐH năm 2025: Nhiều thí sinh đăng ký hơn 100 nguyện vọng, vì sao?
- 7 giờ, 18 phút trước Kể từ 31/12/2025: Đi xe máy không có 2 gương chiếu hậu bị xử phạt bao nhiêu tiền?
- 8 giờ, 17 phút trước Ai là trường hợp duy nhất được cấp thẻ CCCD vô thời hạn?
- 9 giờ, 42 phút trước Chính thức từ ngày mai (15/8), dùng thẻ BHYT theo cách này sẽ bị mất tiền, khóa thẻ, truy thu chi phí
- 9 giờ, 45 phút trước Sát vỉa hè xuất hiện vạch kẻ trắng liền nhằm mục đích gì? Nhiều người vẫn 'hiểu nhầm'
- 9 giờ, 58 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Sáu, ngày 15 tháng 8, tức ngày 22 tháng 6 nhuận âm lịch
- 9 giờ trước 5 trường hợp công chức không được thôi việc theo nguyện vọng từ tháng 7/2025, muốn nghỉ cũng phải chờ!
Công chức, viên chức đón tin vui lớn: Nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới này
Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước
Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới 9 triệu đồng mỗi tháng.
1 ngày nữa, thông tin trên thẻ BHYT có sự thay đổi, người dân cần nắm rõ
Kiến thức - 4 giờ, 18 phút trước
Kể từ ngày 15/8/2025, sẽ có một số thay đổi thông tin trên thẻ BHYT, người dân cần nắm rõ trước khi sử dụng thẻ đi khám chữa bệnh.
Từ bây giờ: Người dân đi xe máy ra đường không đáp ứng điều kiện này có thể bị CSGT phạt hơn...
Kiến thức - 5 giờ, 32 phút trước
Xe máy là phương tiện giao thông phổ biến tại Việt Nam, và theo Điều 56 Luật Trật tự An toàn Giao thông Đường bộ 2024, người điều khiển xe máy cần đáp ứng...
Theo quy định, bằng lái xe ô tô quá hạn bao lâu thì sẽ phải thi sát hạch lại?
Tin trong ngày - 5 giờ, 33 phút trước
Giấy phép lái xe (Bằng lái xe) là một loại giấy phép, chứng chỉ do cơ quan nhà nước hoặc cơ quan có thẩm quyền cấp cho một cá nhân cụ thể. Khi có...
Đảo duy nhất ở Việt Nam có 5 ngọn núi lửa: Vẻ đẹp tựa 'Maldives', cách đất liền 30km, du khách nhận...
Du lịch Việt - 5 giờ, 47 phút trước
Với cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, làn nước trong xanh, đảo Lý Sơn từ lâu đã được du khách ưu ái ví như một "Maldives của Việt Nam". Cách đất liền khoảng 30km,...
Quy định mới về sử dụng làn đường: Hàng triệu người đi xe máy, ô tô nên nắm rõ kẻo bị phạt...
Kiến thức - 5 giờ, 55 phút trước
Mức phạt lỗi chuyển làn đường không đúng quy định mới nhất sẽ áp dụng theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP. Người vi phạm sẽ bị phạt lên tới hàng chục triệu đồng nếu vi phạm,...
Loài vật quý hiếm chưa từng xuất hiện ở bất cứ đâu trên thế giới, nay được ghi nhận ở Việt Nam,...
Tin trong ngày - 5 giờ, 6 phút trước
Các nhà khoa học thuộc Trung tâm Nhiệt đới Việt - Nga cùng cộng sự đã công bố phát hiện một loài cá cóc hiếm chưa từng được ghi nhận, tại khu vực Vườn...
YBA HCM phối hợp với Hawee tổ chức chương trình BUSINESS SUMMIT 2025 với chủ đề “Hội tụ vươn tầm”
Doanh nghiệp - 5 giờ, 14 phút trước
BUSINESS SUMMIT 2025 sẽ chính thức diễn ra trong 4 ngày từ ngày 24/09/2025 đến ngày 27/09/2025 với chủ đề “Hội Tụ Vươn Tầm”, do Hội Doanh nhân Trẻ TP.HCM (YBA HCM) phối hợp...
Thắp hương hàng ngày có 3 khung giờ đại kỵ tuyệt đối nên tránh
Phong thủy - 5 giờ, 17 phút trước
Nhiều gia đình nhất là các cơ sở kinh doanh, buôn bán thường thắp hương hàng ngày không cứ ngày rằm, mùng một. Tuy nhiên, theo chuyên gia phong thủy có những khung giờ...
Xây nhà tạm trên đất nông nghiệp để ở có thể bị xử phạt rất nặng, lên đến 400 triệu đồng
Tin trong ngày - 5 giờ, 22 phút trước
Việc xây nhà trên đất nông nghiệp là hành vi vi phạm pháp luật và có thể bị xử phạt hành chính lên đến 400 triệu đồng.
Từ 1/7/2025: Nghỉ hưu sớm bị trừ 2% lương mỗi năm, chỉ có 2 trường hợp này được giữ nguyên, là ai?...
Kiến thức - 6 giờ, 35 phút trước
Theo quy định mới của Luật Bảo hiểm xã hội có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, vẫn có trường hợp được nghỉ hưu sớm mà không bị giảm lương.
3 món ăn 'ngọ nguậy' của Việt Nam khiến du khách nước ngoài 'khóc thét', lại là đặc sản mà người Việt...
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 47 phút trước
Chỉ cần nhìn là muốn "quay xe", nhưng những món đặc sản này lại được nhiều người Việt yêu thích.
Cường Đô La đáp nhanh một câu khi Đàm Thu Trang bị nghi thiên vị con ruột hơn Subeo
Chuyện làng sao - 6 giờ, 14 phút trước
Cường Đô La chỉ nói 1 câu ngắn gọn là rõ thái độ giữa các thành viên bên trong gia đình.
Tuyển sinh ĐH năm 2025: Nhiều thí sinh đăng ký hơn 100 nguyện vọng, vì sao?
Tin trong ngày - 6 giờ, 17 phút trước
Số lượng nguyện vọng thí sinh đăng ký ở các trường đại học năm nay đều tăng vọt so với năm ngoái. Thậm chí có thí sinh còn đăng ký đến 152 nguyện vọng....
Kể từ 31/12/2025: Đi xe máy không có 2 gương chiếu hậu bị xử phạt bao nhiêu tiền?
Kiến thức - 7 giờ, 18 phút trước
Mức xử phạt đối với lỗi xe không gương chiếu hậu được quy định như thế nào?
Ai là trường hợp duy nhất được cấp thẻ CCCD vô thời hạn?
Kiến thức - 8 giờ, 17 phút trước
Thẻ Căn cước, Căn cước công dân (CCCD) có thời hạn sử dụng và phải được đổi theo các mốc độ tuổi nhất định. Tuy nhiên, pháp luật cũng quy định một trường hợp...
Chính thức từ ngày mai (15/8), dùng thẻ BHYT theo cách này sẽ bị mất tiền, khóa thẻ, truy thu chi phí...
Tin trong ngày - 9 giờ, 42 phút trước
Từ ngày 15/8/2025, Nghị định 188/2025/NĐ-CP chính thức có hiệu lực. Nghị định này quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật Bảo hiểm y tế, trong đó...
Sát vỉa hè xuất hiện vạch kẻ trắng liền nhằm mục đích gì? Nhiều người vẫn 'hiểu nhầm'
Kiến thức - 9 giờ, 45 phút trước
Khi tham gia giao thông dễ dàng nhận thấy có vạch kẻ trắng liền sát vỉa hè. Nhưng ý nghĩa của vạch kẻ trắng liền sát vỉa hè không phải ai cũng biết.
Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Sáu, ngày 15 tháng 8, tức ngày 22 tháng 6 nhuận âm lịch
Đời sống số - 9 giờ, 58 phút trước
Sau khi bắt đầu mùa thu, hành Kim Thần trở thành cốt lõi của năng lượng, ảnh hưởng đến vận mệnh của chúng ta. Thứ Sáu, ngày 15 tháng 8, ngày 22 tháng 6...
5 trường hợp công chức không được thôi việc theo nguyện vọng từ tháng 7/2025, muốn nghỉ cũng phải chờ!
Kiến thức - 9 giờ trước
Bộ Nội vụ ban hành Quyết định 727/QĐ-BNV về việc công bố thủ tục hành chính nội bộ giữa các cơ quan hành chính nhà nước mới ban hành, được sửa đổi, bổ sung...