Thứ bảy, 18/10/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một số mẹo làm món canh rong biển và trứng, hương vị rất độc đáo, thơm ngon hơn ở ngoài hàng. Chỉ cần làm theo các bước và chú ý dưới đây.
Bước 1: Gừng được rửa sạch, thái sợi nhỏ, hành lá cũng được rửa sạch, thái nhỏ. Trong khi đó, lấy lượng rong biển phù hợp để riêng ra một chiếc bát.
Bước 2: Lấy một chiếc bát nhỏ, đập 2 quả trứng vào bát, thêm chút muối, đánh tan trứng càng bông càng tốt đến khi trứng xuất hiện bọt.
Mẹo nhỏ: Bước trộn nước trứng này rất quan trọng, phải khuấy đều tay cho đến khi nước trứng có bọt nhỏ mịn thì trứng trong canh rong biển sẽ mềm, thơm hơn.
Bước 3: Chúng ta lấy một chiếc bát nhỏ khác, cho lượng bột củ sen và nước lạnh vừa đủ vào bát, từ từ khuấy cho bột củ sen tan đều rồi để riêng.
Mẹo: Bột củ sen giúp món canh rong biển và trứng mềm hơn, ngon hơn, nếu nhà bạn không có bột củ sen thì có thể dùng tinh bột để thay thế.
Bước 4: Cho lượng nước thích hợp vào nồi, đun trên lửa lớn đến khi nước sôi thì đổ hành lá, gừng băm nhỏ vào nồi, sau đó đổ từ từ nước trứng vào khuấy đều, sau đó cho thêm nước bột củ sen vào.
Bước 5: Cho rong biển vào nồi, khuấy đều, sau đó thêm lượng muối ăn thích hợp, đảo đều một lần nữa rồi tắt bếp, nêm vài giọt dầu mè để tăng hương vị trước khi cho ra bát và thưởng thức.
Trên đây là cách làm cụ thể của món canh rong biển và trứng được chia sẻ cho các bạn hôm nay, chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/lam-mon-canh-rong-bien-va-trung-khong-nen-cho-nuoc-truc-..
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong...
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Địa chỉ ăn ngon - 04.10.2025
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...
Kiến thức - 51 phút trước
Khi trí tuệ nhân tạo đang định hình lại thế giới, nhiều người tin rằng chỉ có ngành công nghệ thông tin mới là con đường dẫn đến thành công. Tuy nhiên, các chuyên...
Chuyện làng sao - 53 phút trước
Ngân 98 - Lương Bằng Quang từng mua rau phải mặc cả từng đồng, cọ toilet thuê để mưu sinh... dù kiếm được nhiều tiền.
Kiến thức - 58 phút trước
Biển hồ Paradise Lagoon được xem là điểm nhấn của khu đô thị du lịch lấn biển Cần Giờ - Vinhomes Green Paradise, khởi công ngày 19/4/2025 do CTCP Đô thị Du lịch Cần...
Kiến thức - 59 phút trước
Người dân sẽ phải nộp đầy đủ 4 khoản chi phí cấp sổ đỏ nếu thuộc trường hợp phải nộp tiền sử dụng đất và địa phương thu phí thẩm định hồ sơ cấp...
Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước
Nghe tên ngành học có vẻ mới mẻ với nhiều phụ huynh nhưng đây sẽ là 'vua của mọi ngành', đón đầu xu hướng phát triển của thế giới.
Dòng sự kiện - 1 giờ, 28 phút trước
Hà Nội đang lấy ý kiến cộng đồng về Đồ án Quy hoạch chi tiết tỷ lệ 1/500 hai bên bờ sông Tô Lịch, dự án được kỳ vọng sẽ cải tạo cảnh quan...
Tin trong ngày - 1 giờ, 29 phút trước
Quy định 377 của Bộ Chính trị vừa được Thường trực Ban Bí thư Trần Cẩm Tú ký ban hành nêu quy định cụ thể về việc cho thôi giữ chức vụ, từ chức,...
Nội thất - Ngoại thất - 1 giờ, 29 phút trước
Với nhiều người, bài toán tự mua nội thất hay thuê đội ngũ thiết kế chuyên nghiệp thường chỉ xoay quanh vấn đề chi phí. Câu chuyện của ông Lương Khang (45 tuổi, Chiết...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 6 phút trước
Tin sao Việt 18/10/2025: Sau khi Ngân 98 bị bắt tạm giam, Lương Bằng Quang có dòng chia sẻ gây chú ý trên trang cá nhân; Tuấn Hưng: Con muốn khóc thật to, gục...
Kiến thức - 2 giờ, 13 phút trước
Hộ kinh doanh sẽ được chia thành 3 nhóm và áp dụng quy định mới trong chuyển đổi phương pháp tính thuế sau khi xóa bỏ thuế khoán từ đầu năm 2026.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 13 phút trước
Hầu hết chúng ta thường cho rằng đau vai chỉ là triệu chứng của thoái hóa khớp, viêm khớp hay do ngồi sai tư thế. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, cơn đau...
Tin trong ngày - 2 giờ, 14 phút trước
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phát đi cảnh báo khiến nhiều gia đình giật mình khi 4 mẫu nồi chảo này đang bị nghi chứa hàm...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 14 phút trước
Với hơn 60 năm hoạt động, Khu công nghiệp Biên Hòa 1 (khu công nghiệp đầu tiên và lâu đời nhất Việt Nam) đang bước vào giai đoạn cuối của quá trình chuyển đổi...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 23 phút trước
Ban Tổ chức Miss Business Global – Hoa hậu Doanh nhân Toàn cầu 2025 vừa công bố danh sách Hội đồng Giám khảo Quốc tế. Đáng chú ý, Hoa hậu Văn hoá Thế giới...
Mẫu nhà đẹp - 4 giờ, 42 phút trước
Nhiều người chọn mua nhà cũ thay vì nhà mới vì nhiều lý do như vị trí thuận tiện, giá dễ chịu hoặc khu dân cư đã hình thành đầy đủ tiện ích. Tuy...
Kiến thức - 4 giờ, 55 phút trước
Chính sách BHXH tự nguyện có nhiều điểm mới, mở rộng quyền lợi cho người tham gia, với mức hỗ trợ cao nhất lên đến 50%.
Tin trong ngày - 4 giờ, 58 phút trước
Theo đề xuất, tuyến metro này sẽ vận hành với tốc độ tối đa 350 km/h, kết nối trung tâm TP. HCM đến Khu đô thị lấn biển lớn nhất Việt Nam.
Kiến thức - 4 giờ, 4 phút trước
Cuộc đời ngắn ngủi, nên đừng nhìn quanh quẩn. Sau khi nghỉ hưu, chúng ta phải chú ý đến hạnh phúc của bản thân trong những năm tháng cuối đời, tìm kiếm một sở...
Kiến thức - 4 giờ, 6 phút trước
Có một loài cây nở hoa lặng lẽ trong vườn vào những ngày cuối thu mát mẻ: hoa trà. Với những bông hoa tươi tốt, thanh thoát, hoa trà là lựa chọn hoàn hảo...
Đời sống trẻ - 4 giờ, 7 phút trước
Mùa thu là thời điểm tuyệt vời để lưu giữ những khoảnh khắc dịu dàng nhất của bạn. Dù ở công viên, giữa hàng cây hay trên con đường đầy lá vàng, chỉ cần...