Chủ nhật, 06/07/2025
Thời tiết lạnh, ăn thịt nướng cực hợp. Miếng thịt mềm thơm cực bắt miệng khi ăn cùng bún và nước chấm chua ngọt. Nếu nhà có nồi chiên không dầu thì cách làm lại cực nhanh và tiện.
Nguyên liệu cho 2 người:
- 400g thịt vai hay thịt ba chỉ đều được.
- Nước mắm.
- Nước lọc.
- Muối.
- Đường.
- Bột ngọt.
- Hành tím.
- Tỏi.
- Ớt.
- Sả 2 cây.
- Rau xà lách.
- Một quả dưa leo.
- 1/2 củ cà rốt.
- Giá đỗ.
- Rau thơm.
- Bún.
Chế biến:
- Ướp thịt: Thịt thái mỏng, ướp mắm, muối, đường, bột ngọt, 3 củ hành tím, 1 củ tỏi, 2 cây sả băm nhuyễn. Nếu có gói ướp có thể bỏ vào cho thịt khi nướng có màu đẹp hơn. Nên ướp 1-3 tiếng hoặc qua đêm càng thấm càng ngon.
Mẹo nhỏ, để thịt ngấm mềm ngon nên ướp qua đêm.
- Lót giấy bạc vào nồi chiên không dầu: Trải 1 lớp sả dưới, rồi đặt thịt lên trên, set để nhiệt độ 220 và nướng trong 15 phút, rồi mở ra căn chỉnh nướng thêm khoảng 10 phút nữa bằng nồi chiên không dầu cho đến khi chín vàng.
- Cách pha nước mắm chua ngọt: 1/2 chén nước lọc, 3 - 4 muỗng mắm, đường, chanh, tỏi ớt băm nhuyễn, trộn đều.
- Xà lách, dưa leo, rau thơm cắt nhỏ. Cà rốt thái sợi ngâm trong nước đường, để được mềm và giòn hơn.
- Cuối cùng, cho bún ra mẹt và thưởng thức cùng gia đình.
Nguồn Fb: Xuân Nhạn
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/lam-met-bun-thit-nuong-bang-noi-chien-khong-dau-theo-huo..
Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 8 giờ trước
Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày trước
Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng tiếc, vì vậy ai cũng thích dùng nó để...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 24 giờ trước
Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần hoàn máu và là thực phẩm tốt cho bệnh...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 1 giờ trước
Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 8 giờ trước
Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận, mì ăn liền thực sự rất ngon.
Kiến thức - 40 phút trước
Nghị định 168 quy định rõ về việc xử phạt sử dụng xe máy quá niên hạn sử dụng tham gia giao thông đường bộ.
Kiến thức - 40 phút trước
Theo thông tin mới nhất, người dân có thể cập nhật qua ứng dụng bảo hiểm xã hội số (VssID) hoặc đăng nhập vào VssID bằng tài khoản định danh điện tử (VNeID) mức...
Kiến thức - 2 giờ, 39 phút trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH), từ 1/7/2025, người mức lương 15 triệu đồng/tháng, sẽ phải trích lại một số tiền để đóng bảo hiểm.
Kiến thức - 2 giờ, 39 phút trước
Theo lộ trình tăng tuổi nghỉ hưu, tuổi nghỉ hưu năm 2026 của lao động nam và nữ đều sẽ tăng số tháng. Cụ thể là?
Hồ sơ tư liệu - 2 giờ, 17 phút trước
Kỹ nữ thời xưa không chỉ bán nghệ mà đôi khi còn phải đánh đổi cả tuổi thanh xuân trong những cuộc mua vui. Khi không còn ở lại thanh lâu, họ thường lựa...
Kiến thức - 2 giờ, 17 phút trước
Nhiều người dân vẫn chưa hiểu rõ trong những trường hợp nào lực lượng cảnh sát giao thông được phép xử phạt trực tiếp tại chỗ và khi nào thì không được xử phạt...
Tin trong ngày - 2 giờ, 17 phút trước
Kể từ nay, người dân tuyệt đối không được dùng CCCD vào những việc này nếu không muốn bị phạt nặng.
Kiến thức - 2 giờ, 18 phút trước
Hàng loạt thủ tục hành chính mới liên quan lĩnh vực xuất khẩu lao động có hiệu lực theo hướng phân cấp, phân quyền từ ngày 1/7/2025.
Kiến thức - 3 giờ, 30 phút trước
Mức phạt nồng độ cồn của ô tô, xe máy mới nhất sẽ theo quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Tin trong ngày - 4 giờ, 31 phút trước
Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề nghị UBND của 34 tỉnh, thành phố mới kiểm kê đất đai và nộp kết quả trước ngày 20/8.
Tin trong ngày - 4 giờ, 31 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, người hoạt động không chuyên trách ở cấp xã, thôn, tổ dân phố sẽ thuộc đối tượng tham gia bảo hiểm xã hội (BHXH) bắt buộc. Mức đóng sẽ được tính...
Kiến thức - 4 giờ, 31 phút trước
Dưới đây là một số lưu ý với người mua đất bằng giấy viết tay theo Luật Đất đai.
Kiến thức - 4 giờ, 32 phút trước
Hàng loạt ngân hàng lớn tại Việt Nam như Vietcombank, VietinBank, Agribank, BIDV, MB, ACB, SHB, LPBank… đã đồng loạt phát đi thông báo khẩn: Từ ngày 1/7/2025, tất cả giao dịch rút tiền,...
Đời sống số - 4 giờ, 45 phút trước
Kim Ngưu, Xử Nữ và Song Ngư có vẻ ngớ ngẩn và dễ thương, nhưng thực ra họ đầy tài năng và trí tuệ. Họ là những thiên tài ẩn mình, càng hiểu biết...
Kiến thức - 4 giờ, 6 phút trước
Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng, đúng không?
Chăm con - 4 giờ, 6 phút trước
Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển trí não của trẻ, trong đó có những điều khó ngờ, chẳng hạn như việc vận động giúp trẻ thông minh hơn.
Tin trong ngày - 4 giờ, 7 phút trước
Bộ Giáo dục và Đào tạo đã chính thức lên tiếng cảnh báo về các thông tin giả mạo liên quan đến đáp án kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 đang lan truyền trên...
Tin trong ngày - 4 giờ, 7 phút trước
Người học các ngành chuyên môn đặc thù, sinh viên thuộc diện chính sách và một số ngành học cụ thể sẽ không phải đóng học phí. Riêng sinh viên sư phạm sẽ tiếp...
Kiến thức - 4 giờ, 8 phút trước
Trung Quốc, Ấn Độ là hai trong số rất nhiều quốc gia yêu thích và nhập khẩu loại hoa quý hiếm này của Việt Nam.
Tin trong ngày - 4 giờ, 21 phút trước
Luật Nhà giáo mới được Quốc hội thông qua (ngày 16/6/2025). Luật có hiệu lực từ ngày 1/1/2026, với nhiều quy định ưu đãi về lương, phụ cấp, nhà ở và trao quyền chủ...