Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện: Bánh hỏng, cháy khét luôn cả nồi, dân mạng chỉ ra sai lầm

12:07 29/04/2020

Đăng đàn về món bánh bông lan bị cháy, hỏng luôn cả nội cơm điện, gái đoảng được dân mạng tư vấn cho cả 'rổ' bí kíp.

Trong khoảng thời gian nghỉ dịch ở nhà, nhiều người mày mò làm bánh. Những món thường được các mẹ thử là: Bánh bao, bánh mì hay bánh bông lan...

Mới đây, một gái đoảng đã thử làm món bánh bông lan bằng nồi cơm điện. Kết quả món bánh không những hỏng mà còn "báo hại" cháy luôn cả nồi cơm điện.

Người này than: "Em làm cháy mất cái nồi cơm điện rùi các bác ạ, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện như trên mạng, em bật 5 phút xong sợ nó không chín em giữ thêm 5 phút nữa mà nó cháy đen như này, con nó cậy được tý ở trên ăn, ở dưới thì đen sì, xoong thì cháy. Cái bánh đắt giá quá".

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

Làm bánh bông lan tại nhà và cái kết không như là mơ.

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

Các bước làm bánh bông lan tại nhà được mẹ đoảng chia sẻ lại.

Bên dưới nhiều người đã chỉ ra điểm sai lầm khiến món bánh thất bại do người làm giữ nút nồi cơm, phần lòng trắng trứng đánh chưa đạt:

- 5 phút nó nẩy nấc hâm thì chị phải kệ nó, bao giờ bấm lại mà được thì mới bật lần 2, và lần 3 tương tự. Chứ chị giữ thì nó cháy là phải.

- Chị nên cho 1 lớp dầu xuống đáy nồi rồi lót thêm giấy thoa lên đó 1 lớp dầu ăn rồi mới đổ bột xuống như vậy bánh sẽ không cháy.

- Bật làm 3 lần nhé, nó nhảy rồi để khoảng tầm 5-7 phút bật lại lần nữa, đủ 3 lần sẽ chín mà. Cứ từ từ kiểu gì chẳng được.

- Bánh e làm bằng nồi cơm điện đây! Bật nút cook rồi bao giờ nó nhảy sang warm thì chờ 20 phút, sau đó lặp lại lần 2 ấn nút cook.

- Như nồi nhà em, 2 lần là bánh ngon như thế này luôn! Em có chia sẻ cách đánh bông lòng trắng và cách làm bánh bông lan băng nồi cơm điện trên Facebook đó vì em vừa làm trưa nay xong!

- Bác giữ yên nút cook không thả tay ra thì cơm còn khét chứ nói gì bánh, làm như nấu cơm ấn rồi kệ chứ giữ làm gì.

- Lòng trắng lỏng quá. Không cháy nồi thì bánh cũng không nở....

Dưới đây là cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện:

Bước 1: Rây bột, đánh bông lòng trắng trứng

- Rây 60g bột mì và 40g bột bắp cho mịn.

- Tách riêng 4 lòng đỏ và lòng trắng trứng sang 2 tô riêng biệt.

- Cho nửa muỗng cà phê muối và 4, 5 giọt nước cốt chanh vào đánh đều với lòng trắng trứng. Vừa đánh vừa cho từ từ 70 g đường vào đánh đến khi lòng trắng trứng bông lên.

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

Bước 2: Trộn lòng đỏ trứng

Cho vani, sữa tươi, và dầu ăn vào đánh đều với tô lòng đỏ trứng. Đổ bột đã rây vào và đánh đều để tạo thành hỗn hợp mịn.

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

Bước 3: Trộn bột bánh

Trộn đều hỗn hợp lòng đỏ trứng với lòng trắng trứng đánh bông. Không trộn quá lâu sẽ làm bột bánh bị chai khi nướng.

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

Bước 4: Nướng bánh

- Có thể lót giấy nến xuống đáy nồi cơm để khi bánh chín dễ lấy ra hơn. Đổ hỗn hợp bột bánh vào nồi cơm điện.

- Nhấn Nấu - Cook đối với nồi cơm điện nắp gài và nồi cơm điện tử.

- Nhấn Menu chọn chế độ nướng bánh và đợi nồi nấu khoảng 40 phút (đối với nồi cơm điện tử có chế độ nướng bánh).

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

Bước 5: Kiểm tra bánh chín chưa

Hết thời gian cài đặt, mở nắp nồi cơm và dùng ngón tay nhấn xuống mặt bánh. Nếu thấy mặt bánh bông lan không bị lõm xuống là bánh đã chín, chờ bánh nguội một chút là có thể lấy ra dùng ngay.

Nếu bánh chưa chín, đậy nắp lại và nhấn nút Nấu - Cook thêm tầm 10 phút nữa.

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

Thiên Thanh (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/lam-banh-bong-lan-bang-noi-com-dien-banh-hong-chay-khet-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/lam-banh-bong-lan-bang-noi-com-dien-banh-hong-chay-khet-luon-ca-noi-dan-mang-chi-ra-sai-lam-43302.html

Sắp tới mùa vải thiều: 5 mẹo chọn vải ngon ngọt, không bị sâu đầu thương lái không bao giờ tiết lộ

Sắp tới mùa vải thiều: 5 mẹo chọn vải ngon ngọt, không bị sâu đầu thương lái không bao giờ tiết lộ...

Địa chỉ ăn ngon - 24 giờ, 33 phút trước

Để chọn được những quả vải ngon, chất lượng cao, hãy nhớ đừng bỏ qua những bí quyết này nhé.

Cách làm mắm tép chưng thịt: Muốn bảo quản được lâu không bị hỏng nhất định phải biết điều này

Cách làm mắm tép chưng thịt: Muốn bảo quản được lâu không bị hỏng nhất định phải biết điều này

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước

Một lưu ý nhỏ trong khâu chọn thịt sẽ giúp món ăn trên bảo quản được lâu hơn, không lo hỏng.

Nấu canh chua cá hồi đừng chỉ rửa với nước, thêm một bước nữa cá hồi sẽ không bị tanh

Nấu canh chua cá hồi đừng chỉ rửa với nước, thêm một bước nữa cá hồi sẽ không bị tanh

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước

Cách chế biến cá hồi không bị tanh đơn giản là một bí quyết mà không phải ai cũng biết, nó tuy không khó nhưng phải làm đúng để khi chế biến cá xong...

Kem chuối đừng làm theo cách thông thường nữa, thêm thứ hoa quả mùa hè này vào đảm bảo ngon hơn gấp bội

Kem chuối đừng làm theo cách thông thường nữa, thêm thứ hoa quả mùa hè này vào đảm bảo ngon hơn gấp...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước

Việc mix thêm thứ quả này vào không chỉ giúp kem chuối ngon hơn mà còn rất lạ miệng.

Đầu bếp hướng dẫn bạn cách làm món gà hấp nấm hương, thịt gà mềm thơm, cách làm đơn giản

Đầu bếp hướng dẫn bạn cách làm món gà hấp nấm hương, thịt gà mềm thơm, cách làm đơn giản

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước

Nấm được mệnh danh là “vua của các bảo vật núi rừng”, là thực phẩm giàu đạm, ít chất béo, bổ dưỡng cho sức khỏe, có tác dụng làm đẹp da, trì hoãn lão...

Từ nay đến cuối năm 2021, 3 con giáp có cát tinh soi chiếu, phúc lộc đầy nhà, tài sản tăng phi mã

Từ nay đến cuối năm 2021, 3 con giáp có cát tinh soi chiếu, phúc lộc đầy nhà, tài sản tăng phi...

Đời sống số - 2 giờ, 47 phút trước

Có duyên với Thần Tài, kể từ nay đến cuối năm 2021 những con giáp dưới đây nhận được may mắn trời ban, tài sản tăng phi mã, sống sung sướng, giàu sang.

Từng hùng hồn tuyên bố đẹp hơn cả Song Hye Kyo, Kim Hee Sun và vợ cũ của Song Joong Ki thực sự có quan hệ như thế nào?

Từng hùng hồn tuyên bố đẹp hơn cả Song Hye Kyo, Kim Hee Sun và vợ cũ của Song Joong Ki thực...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 47 phút trước

Nhiều người băn khoăn Song Hye Kyo liệu có để bụng chuyện Kim Hee Sun công khai "dìm hàng" mình trong quá khứ.

Mùa dưa chuột, đừng chỉ ăn sống hay làm nộm, hãy thử ngay cách làm món bánh ngon này

Mùa dưa chuột, đừng chỉ ăn sống hay làm nộm, hãy thử ngay cách làm món bánh ngon này

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 16 phút trước

Món bánh có mùi thơm dịu của dưa chuột, sẽ ngon hơn nếu để tủ lạnh trước khi thưởng thức.

Clip Mỹ Tâm quên lời và cách 'chữa cháy' cực tỉnh 20 năm trước bất ngờ được dân mạng 'đào mộ'

Clip Mỹ Tâm quên lời và cách 'chữa cháy' cực tỉnh 20 năm trước bất ngờ được dân mạng 'đào mộ'

VIDEO - 2 giờ, 16 phút trước

Fan soi được khoảnh khắc Mỹ Tâm bất chợt quên lời và ngân nga 'hà há ha' để chữa cháy khi trình diễn ca khúc 'Cây đàn sinh viên'. Dù hát sai lời nhưng...

Harry Lu lên tiếng xin lỗi về phát ngôn sai lệch khiến cư dân mạng Việt Nam phẫn nộ

Harry Lu lên tiếng xin lỗi về phát ngôn sai lệch khiến cư dân mạng Việt Nam phẫn nộ

Chuyện làng sao - 2 giờ, 16 phút trước

Sau khi bị chỉ trích thậm tệ, Harry Lu đã đăng 1 bình luận ngỏ ý xin lỗi vì phát ngôn sai.

MC 'nhỡ mồm' thông báo về việc... Nữ hoàng qua đời, nhưng nguyên nhân 'gạch đá' lại liên quan đến Meghan

MC 'nhỡ mồm' thông báo về việc... Nữ hoàng qua đời, nhưng nguyên nhân 'gạch đá' lại liên quan đến Meghan

Chuyện làng sao - 2 giờ, 21 phút trước

Câu nói của nam MC khiến nhiều người xem cũng phải 'đứng hình', nhưng đây cũng không phải nguyên nhân chính khiến MC chịu chỉ trích.

Sống thử nửa năm, 'bật đèn xanh' mà bạn trai vẫn không chịu làm gì, cô gái chán nản khi biết lý do phía sau

Sống thử nửa năm, 'bật đèn xanh' mà bạn trai vẫn không chịu làm gì, cô gái chán nản khi biết lý...

Đời sống trẻ - 2 giờ, 22 phút trước

Dù đã nhiều lần 'bật đèn xanh' nhưng cô gái vẫn không nhận thấy hành động gì bất thường từ bạn trai.

Từng dính nghi án đồng tính, Tô Hữu Bằng nay còn làm tóc giống trai trẻ và công khai 'thả thính' trên mạng

Từng dính nghi án đồng tính, Tô Hữu Bằng nay còn làm tóc giống trai trẻ và công khai 'thả thính' trên...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 22 phút trước

Nam diễn viên Tô Hữu Bằng thể hiện tình cảm đặc biệt dành cho thí sinh của show "Sáng Tạo Doanh 4".

Đặt gương tại những vị trí 'tối kỵ' này là đang tự tay rước xui xẻo vào nhà, đặc biệt là vị trí đầu tiên

Đặt gương tại những vị trí 'tối kỵ' này là đang tự tay rước xui xẻo vào nhà, đặc biệt là vị...

Phong thủy - 2 giờ, 22 phút trước

Trong phong thủy, gương là một yếu tố rất quan trọng và cũng rất nhạy cảm. Gương với tính chất phản chiếu của mình sẽ giúp nhân đôi của cải, sức khỏe, tiền bạc…...

Phát hiện bạn gái tự ý xăm hình ở tay, chàng trai muốn chia tay, dân mạng đồng loạt bỏ phiếu ủng hộ

Phát hiện bạn gái tự ý xăm hình ở tay, chàng trai muốn chia tay, dân mạng đồng loạt bỏ phiếu ủng...

Đời sống trẻ - 2 giờ, 22 phút trước

Nhiều người cho rằng anh chàng chia tay cô gái là hoàn toàn chính đáng.

Loạt ảnh cực yêu của gia đình Trường Giang - Nhã Phương lần đầu hé lộ, bé Destiny tinh nghịch hết nấc

Loạt ảnh cực yêu của gia đình Trường Giang - Nhã Phương lần đầu hé lộ, bé Destiny tinh nghịch hết nấc...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 23 phút trước

Những hình ảnh vô cùng dễ thương trong tiệc sinh nhật của Trường Giang cách đây 1 tháng đã được Nhã Phương lần đầu hé lộ.

Ngọc Trinh làm gì khi bị netizen chỉ trích kịch liệt vì PR tiền ảo?

Ngọc Trinh làm gì khi bị netizen chỉ trích kịch liệt vì PR tiền ảo?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 23 phút trước

Ngọc Trinh gây tranh cãi vì đồng loạt đăng bài quảng cáo tiền mã hóa hay tiền ảo hôm 11/5. Giữa thông tin ồn ào, "Nữ hoàng nội y" dường như giữ im lặng...

Diễn viên Ngân Khánh hiếm hoi đưa ông xã Việt kiều đi sự kiện

Diễn viên Ngân Khánh hiếm hoi đưa ông xã Việt kiều đi sự kiện

Chuyện làng sao - 3 giờ, 46 phút trước

Sau 6 năm kết hôn, nữ diễn viên "Tường vi cánh mỏng" mới thoải mái thể hiện tình cảm với ông xã trước truyền thông. Đây cũng là lần hiếm hoi vợ chồng người...

Theo Hà Anh, bố mẹ tốt cho con ăn no ngủ kỹ, đi học nơi nhiều tiền, mua đồ... là chưa đủ, vậy còn thiếu điều gì?

Theo Hà Anh, bố mẹ tốt cho con ăn no ngủ kỹ, đi học nơi nhiều tiền, mua đồ... là chưa đủ,...

Chăm con - 3 giờ, 59 phút trước

Ngoài những nhu cầu thiết yếu, vợ chồng Hà Anh còn cho con gái tham gia những trải nghiệm khác nhau để bé có thể phát triển toàn diện.

Động thái của con trai danh hài Hoài Linh giữa lúc bố vướng vào thị phi với bà Phương Hằng

Động thái của con trai danh hài Hoài Linh giữa lúc bố vướng vào thị phi với bà Phương Hằng

Chuyện làng sao - 3 giờ, 59 phút trước

Sau bao ngày im lặng, cuối cùng con trai của danh hài Hoài Linh đã có động thái bênh vực bố của mình.

Vợ chồng Hồ Hoài Anh - Lưu Hương Giang 'chơi lớn', đặt khu riêng biệt để mừng sinh nhật hai con gái

Vợ chồng Hồ Hoài Anh - Lưu Hương Giang 'chơi lớn', đặt khu riêng biệt để mừng sinh nhật hai con gái...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 60 phút trước

Tiệc mừng tuổi mới của hai con gái Hồ Hoài Anh được tổ chức tại một khu nghỉ dưỡng sang chảnh với sự tham dự của những người thân thiết.

Khánh Vân diện áo dài, khoe nhan sắc rạng rỡ tại Miss Universe

Khánh Vân diện áo dài, khoe nhan sắc rạng rỡ tại Miss Universe

VIDEO - 3 giờ, 60 phút trước

Hoa hậu Khánh Vân lần đầu xuất hiện trong tà áo dài sau nhiều ngày tham gia hoạt động tại cuộc thi Miss Universe.

Muốn canh cua nổi gạch thành từng mảng đẹp mắt khi nấu ăn, trước khi bắc nồi lên bếp đừng bỏ qua bước này

Muốn canh cua nổi gạch thành từng mảng đẹp mắt khi nấu ăn, trước khi bắc nồi lên bếp đừng bỏ qua...

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 25 phút trước

Dù mất thời gian chờ đợi nhưng nếu thực hiện đúng bước này, bạn sẽ có bát canh cua nổi gạch siêu ngon, hấp dẫn.

Trịnh Sảng thua kiện, Trương Hằng giành quyền độc lập nuôi con và lời tâm sự sau 1 năm 'chịu dày vò'

Trịnh Sảng thua kiện, Trương Hằng giành quyền độc lập nuôi con và lời tâm sự sau 1 năm 'chịu dày vò'...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 25 phút trước

Trương Hằng chia sẻ rằng đây là tin tốt nhất trong 1 năm dày vò vừa qua, lời tâm sự của Trương Hằng khiến nhiều người lại 'gọi hồn' Trịnh Sảng.

Diễn viên Bảo Thanh sinh con thứ hai

Diễn viên Bảo Thanh sinh con thứ hai

Chuyện làng sao - 3 giờ, 25 phút trước

Sau bao ngày tháng mong đợi, vợ chồng diễn viên Bảo Thanh đã chào đón con thứ hai ra đời.