Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện: Bánh hỏng, cháy khét luôn cả nồi, dân mạng chỉ ra sai lầm

12:07 29/04/2020

Đăng đàn về món bánh bông lan bị cháy, hỏng luôn cả nội cơm điện, gái đoảng được dân mạng tư vấn cho cả 'rổ' bí kíp.

Trong khoảng thời gian nghỉ dịch ở nhà, nhiều người mày mò làm bánh. Những món thường được các mẹ thử là: Bánh bao, bánh mì hay bánh bông lan...

Mới đây, một gái đoảng đã thử làm món bánh bông lan bằng nồi cơm điện. Kết quả món bánh không những hỏng mà còn "báo hại" cháy luôn cả nồi cơm điện.

Người này than: "Em làm cháy mất cái nồi cơm điện rùi các bác ạ, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện như trên mạng, em bật 5 phút xong sợ nó không chín em giữ thêm 5 phút nữa mà nó cháy đen như này, con nó cậy được tý ở trên ăn, ở dưới thì đen sì, xoong thì cháy. Cái bánh đắt giá quá".

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

Làm bánh bông lan tại nhà và cái kết không như là mơ.

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

Các bước làm bánh bông lan tại nhà được mẹ đoảng chia sẻ lại.

Bên dưới nhiều người đã chỉ ra điểm sai lầm khiến món bánh thất bại do người làm giữ nút nồi cơm, phần lòng trắng trứng đánh chưa đạt:

- 5 phút nó nẩy nấc hâm thì chị phải kệ nó, bao giờ bấm lại mà được thì mới bật lần 2, và lần 3 tương tự. Chứ chị giữ thì nó cháy là phải.

- Chị nên cho 1 lớp dầu xuống đáy nồi rồi lót thêm giấy thoa lên đó 1 lớp dầu ăn rồi mới đổ bột xuống như vậy bánh sẽ không cháy.

- Bật làm 3 lần nhé, nó nhảy rồi để khoảng tầm 5-7 phút bật lại lần nữa, đủ 3 lần sẽ chín mà. Cứ từ từ kiểu gì chẳng được.

- Bánh e làm bằng nồi cơm điện đây! Bật nút cook rồi bao giờ nó nhảy sang warm thì chờ 20 phút, sau đó lặp lại lần 2 ấn nút cook.

- Như nồi nhà em, 2 lần là bánh ngon như thế này luôn! Em có chia sẻ cách đánh bông lòng trắng và cách làm bánh bông lan băng nồi cơm điện trên Facebook đó vì em vừa làm trưa nay xong!

- Bác giữ yên nút cook không thả tay ra thì cơm còn khét chứ nói gì bánh, làm như nấu cơm ấn rồi kệ chứ giữ làm gì.

- Lòng trắng lỏng quá. Không cháy nồi thì bánh cũng không nở....

Dưới đây là cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện:

Bước 1: Rây bột, đánh bông lòng trắng trứng

- Rây 60g bột mì và 40g bột bắp cho mịn.

- Tách riêng 4 lòng đỏ và lòng trắng trứng sang 2 tô riêng biệt.

- Cho nửa muỗng cà phê muối và 4, 5 giọt nước cốt chanh vào đánh đều với lòng trắng trứng. Vừa đánh vừa cho từ từ 70 g đường vào đánh đến khi lòng trắng trứng bông lên.

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

Bước 2: Trộn lòng đỏ trứng

Cho vani, sữa tươi, và dầu ăn vào đánh đều với tô lòng đỏ trứng. Đổ bột đã rây vào và đánh đều để tạo thành hỗn hợp mịn.

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

Bước 3: Trộn bột bánh

Trộn đều hỗn hợp lòng đỏ trứng với lòng trắng trứng đánh bông. Không trộn quá lâu sẽ làm bột bánh bị chai khi nướng.

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

Bước 4: Nướng bánh

- Có thể lót giấy nến xuống đáy nồi cơm để khi bánh chín dễ lấy ra hơn. Đổ hỗn hợp bột bánh vào nồi cơm điện.

- Nhấn Nấu - Cook đối với nồi cơm điện nắp gài và nồi cơm điện tử.

- Nhấn Menu chọn chế độ nướng bánh và đợi nồi nấu khoảng 40 phút (đối với nồi cơm điện tử có chế độ nướng bánh).

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

Bước 5: Kiểm tra bánh chín chưa

Hết thời gian cài đặt, mở nắp nồi cơm và dùng ngón tay nhấn xuống mặt bánh. Nếu thấy mặt bánh bông lan không bị lõm xuống là bánh đã chín, chờ bánh nguội một chút là có thể lấy ra dùng ngay.

Nếu bánh chưa chín, đậy nắp lại và nhấn nút Nấu - Cook thêm tầm 10 phút nữa.

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

làm bánh bông lan, làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, làm bánh

Thiên Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/lam-banh-bong-lan-bang-noi-com-dien-banh-hong-chay-khet-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/lam-banh-bong-lan-bang-noi-com-dien-banh-hong-chay-khet-luon-ca-noi-dan-mang-chi-ra-sai-lam-43302.html

Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài

Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 14 giờ trước

Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác biệt và táo bạo trong cách chế biến.

Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng

Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 19 giờ trước

Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai mà không hề hay biết, khiến thịt mất vị...

Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát

Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát

Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025

Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều cần sự khéo léo

Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều...

Địa chỉ ăn ngon - 18.08.2025

Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu hút biết bao du khách tò mò muốn thưởng...

Món ăn quen thuộc của người Việt đứng đầu danh sách Top món ăn ngon, giàu dinh dưỡng tại Đông Nam Á

Món ăn quen thuộc của người Việt đứng đầu danh sách Top món ăn ngon, giàu dinh dưỡng tại Đông Nam Á...

Địa chỉ ăn ngon - 18.08.2025

Phở của Việt Nam vừa được báo Thái Lan vinh danh ở vị trí số một trong danh sách ngon - bổ - khỏe của Đông Nam Á, vượt qua nhiều cái tên nổi...

Theo Quy định mới nhất: Xe máy không bật đèn khi trời mưa có bị phạt không?

Theo Quy định mới nhất: Xe máy không bật đèn khi trời mưa có bị phạt không?

Kiến thức - 31 phút trước

Nhiều người khi tham gia giao thông băn khoăn việc điều khiển xe máy lúc trời mưa có cần phải bật đèn xe không và dưới đây là thông tin giải đáp.

Cây dại xưa mọc bờ mọc bụi, lá thường ăn với thịt chó, trứng gà: Nay thành đặc sản, muốn mua phải đặt trước 50.000 đồng/kg

Cây dại xưa mọc bờ mọc bụi, lá thường ăn với thịt chó, trứng gà: Nay thành đặc sản, muốn mua phải...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 32 phút trước

Trước đây, loại lá này mọc hoang dại, không có giá trị kinh tế nên ít người chú ý. Nhưng hiện nay, nó đã trở thành 'đặc sản quê' xuất hiện tại một số...

Đóng BHXH tự nguyện mà còn chưa biết quyền lợi này, cẩn thận có thể mất tiền oan

Đóng BHXH tự nguyện mà còn chưa biết quyền lợi này, cẩn thận có thể mất tiền oan

Tin trong ngày - 2 giờ, 32 phút trước

Theo quy định, hiện nay người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được hoàn trả tiền đã đóng trong một số trường hợp cụ thể.

Người khiến Tạ Đình Phong còng lưng gánh thay khoản nợ gần 56 nghìn tỷ đồng là ai?

Người khiến Tạ Đình Phong còng lưng gánh thay khoản nợ gần 56 nghìn tỷ đồng là ai?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 32 phút trước

Sau hơn hai thập kỷ gần như "lười biếng" với sân khấu ca nhạc, Tạ Đình Phong bất ngờ tuyên bố "tăng ca" hết công suất từ đầu năm 2025, khiến làng giải trí...

Nốt ruồi son ở từng vị trí trên cơ thể mang ý nghĩa thế nào?

Nốt ruồi son ở từng vị trí trên cơ thể mang ý nghĩa thế nào?

Kiến thức - 2 giờ, 32 phút trước

Theo quan niệm dân gian và nhân tướng học, nốt ruồi đỏ (hay còn gọi là nốt ruồi son) thường được xem là dấu hiệu may mắn, gắn liền với tính cách hoặc vận...

Hot nhất MXH: Khối diễu binh vừa đi vừa hát bản hit 10 năm tuổi của Sơn...

Xã sắp có tòa nhà chọc trời 108 tầng cao nhất Việt Nam sẽ trở thành đô thị du lịch sinh thái biển tầm cỡ quốc tế

Xã sắp có tòa nhà chọc trời 108 tầng cao nhất Việt Nam sẽ trở thành đô thị du lịch sinh thái...

Du lịch Việt - 2 giờ, 32 phút trước

Xã này được đánh giá là có nhiều lợi thế, tiềm năng sẵn có để xây dựng phát triển trở thành đô thị du lịch sinh thái biển có tầm cỡ khu vực và...

Loài cá từng bị chê nhỏ xíu không đáng ăn giờ thành đặc sản được săn lùng, cả năm chỉ xuất hiện một lần, có tiền chưa chắc mua được

Loài cá từng bị chê nhỏ xíu không đáng ăn giờ thành đặc sản được săn lùng, cả năm chỉ xuất hiện...

Kiến thức - 2 giờ, 20 phút trước

Không giống nhiều loại cá có thể mua quanh năm, cá ngần chỉ có trong một mùa rất ngắn, có tiền chưa chắc đã mua được.

Thứ cỏ chỉ cho trâu bò ăn nay thành đặc sản nức tiếng miền Tây, giá lên đến 120.000 đồng/kg vẫn cháy hàng

Thứ cỏ chỉ cho trâu bò ăn nay thành đặc sản nức tiếng miền Tây, giá lên đến 120.000 đồng/kg vẫn cháy...

Tin trong ngày - 3 giờ, 48 phút trước

Từng là thứ cỏ dại mọc hoang cho trâu bò ăn, cây năn bộp giờ đây đã "lột xác" thành một đặc sản nức tiếng của miền Tây. Với giá bán lên tới 120.000...

Từ 1/7/2025: Đối tượng được hưởng lợi lớn khi tăng lương hưu lần 3 sau đợt tăng 15% là ai?

Từ 1/7/2025: Đối tượng được hưởng lợi lớn khi tăng lương hưu lần 3 sau đợt tăng 15% là ai?

Tin trong ngày - 3 giờ, 49 phút trước

Sau hai lần được điều chỉnh từ 1/7/2024, hàng triệu người về hưu sẽ tiếp tục đón tin vui khi lương hưu tăng lần thứ 3 kể từ ngày 1/7/2025, nối tiếp đợt điều...

Kể từ bây giờ, tự ý chuyển đất trồng lúa sang đất ở tại Hà Nội sẽ bị phạt nặng gấp đôi

Kể từ bây giờ, tự ý chuyển đất trồng lúa sang đất ở tại Hà Nội sẽ bị phạt nặng gấp đôi...

Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước

Mức phạt từ việc tự ý chuyển đổi đất trồng lúa sang đất ở tại Thủ đô Hà Nội sẽ có sự thay đổi.

Bước vào tháng 7 âm lịch, hãy cẩn thận 5 điều này!

Bước vào tháng 7 âm lịch, hãy cẩn thận 5 điều này!

Kiến thức - 3 giờ, 4 phút trước

Lại là tháng 7 âm lịch. Người ta thường nói: "Tháng 7 nóng như thiêu đốt, cửa địa ngục mở rộng". Nghe có vẻ hơi huyền bí, nhưng thực ra đó là một loại...

Lương giáo viên vượt mốc 20.000.000 đồng/tháng từ năm 2026: Trường hợp nào được áp dụng?

Lương giáo viên vượt mốc 20.000.000 đồng/tháng từ năm 2026: Trường hợp nào được áp dụng?

Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước

Thu nhập của giáo viên THPT, giáo viên THCS, Tiểu học và giáo viên mầm non vượt mốc 20.000.000 đồng/tháng từ năm 2026 nhưng chỉ áp dụng với những đối tượng cụ thể.

Khi mua sắm ở siêu thị, hãy nhớ '6 không mua', nhân viên siêu thị tiết lộ: Ngay cả khi có giảm giá 90%, đừng ham

Khi mua sắm ở siêu thị, hãy nhớ '6 không mua', nhân viên siêu thị tiết lộ: Ngay cả khi có giảm...

Làm sao - 3 giờ, 15 phút trước

Ngày nay, siêu thị là địa điểm mua sắm quen thuộc của hầu hết các gia đình. Mỗi khi có chương trình khuyến mãi hay giảm giá sâu, rất nhiều người tiêu dùng đều...

Đặt 3 thứ này trong phòng ngủ để âm thầm cải thiện vận may trong nửa cuối năm!

Đặt 3 thứ này trong phòng ngủ để âm thầm cải thiện vận may trong nửa cuối năm!

Phong thủy - 3 giờ, 27 phút trước

Trong cuộc sống, nhiều người thường than thở rằng “của cải khó tích lũy” - họ có thu nhập ổn định nhưng luôn gặp phải những khoản chi tiêu bất ngờ; họ nỗ lực...

4 con giáp sẽ ngày càng giàu có trong 3 năm tới. Tuổi Ngọ sẽ được thăng chức và làm giàu

4 con giáp sẽ ngày càng giàu có trong 3 năm tới. Tuổi Ngọ sẽ được thăng chức và làm giàu

Đời sống số - 3 giờ, 30 phút trước

Những người sinh năm Ngọ sẽ có sự nghiệp và may mắn về tài chính trong ba năm tới.

Việt Nam sở hữu loại gỗ quý như kim cương, trăm năm mới cao 1 tấc, được xem là ‘kho báu của thiên nhiên'

Việt Nam sở hữu loại gỗ quý như kim cương, trăm năm mới cao 1 tấc, được xem là ‘kho báu của...

Kiến thức - 11 giờ, 59 phút trước

Giá trị của cây gỗ này rất đắt đỏ và quý hiếm nên việc chúng được xếp vào hạng mục số I theo quy định phân loại gỗ tự nhiên của Việt Nam là...

Ngay đầu năm sau, 4 nhóm đối tượng mới sẽ được chi trả 100% Bảo hiểm y tế: Là ai?

Ngay đầu năm sau, 4 nhóm đối tượng mới sẽ được chi trả 100% Bảo hiểm y tế: Là ai?

Kiến thức - 11 giờ, 59 phút trước

Hà Nội sẽ chi trả toàn bộ chi phí bảo hiểm y tế cho 4 nhóm đối tượng chính sách và hỗ trợ một phần mức đóng bảo hiểm xã hội tự nguyện cho...

Từ nay, làm sổ đỏ cho đất không giấy tờ sẽ mất 4 khoản phí, cụ thể là?

Từ nay, làm sổ đỏ cho đất không giấy tờ sẽ mất 4 khoản phí, cụ thể là?

Tin trong ngày - 11 giờ, 59 phút trước

Khi thực hiện thủ tục cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ, người dân cần nộp một số khoản phí và lệ phí theo quy định của pháp luật.

Á quân Olympia với sự nghiệp diễn xuất ngắn nhất lịch sử, cuộc sống giờ ra sao?

Á quân Olympia với sự nghiệp diễn xuất ngắn nhất lịch sử, cuộc sống giờ ra sao?

Đời sống trẻ - 11 giờ, 60 phút trước

Sau trải nghiệm diễn xuất ngắn ngủi trong phim Phía Trước Là Bầu Trời, Thành Vinh quay trở lại với con đường học thuật và gặt hái được nhiều thành tựu.

Quy định mới về đèn xanh, đèn vàng khi tham gia giao thông từ 2025, chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng

Quy định mới về đèn xanh, đèn vàng khi tham gia giao thông từ 2025, chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000...

Kiến thức - 11 giờ trước

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực từ đầu năm 2025 đã sửa đổi quy định về tín hiệu đèn giao thông, người dân chú ý.