Thứ năm, 25/04/2024
Với sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu, việc rang lạc đơn giản hơn rất nhiều. Chỉ cần cho lạc vào nồi chiên rồi để nhiệt độ phù hợp là đã hoàn thành. Thế nhưng, với những người mới rang lạc bằng nồi chiên không dầu lần đầu thường chưa chín tới hoặc để cháy khét.
Làm sao để khắc phục và thành công khi rang lạc bằng nồi chiên không dầu ngay từ đầu thì dưới đây là gợi ý.
- Cho lạc đã bóc vỏ vào nồi chiên không dầu, có thể lót giấy nến hoặc giấy bạc ở dưới để tránh lạc lọt xuống đáy. Cũng có thể nhặt bớt hạt nhỏ để món ăn có thể chín đều.
- Bật nhiệt độ nồi chiên từ 150 - 160 trong vòng 8 phút.
- Sau đó, kéo nồi chiên ra đảo đều lạc. Nếu chưa giòn có thể để thêm 1-3 phút nữa ở mức nhiệt 160 độ.
Lưu ý:
- Mỗi nồi chiên không dầu có mức nhiệt khác biệt nên căn chỉnh cho phù hợp.
- Tùy kích thước của hạt lạc và khối lượng lạc bạn cũng nên điều chỉnh mức nhiệt.
- Nếu ngại mở nồi đảo, chỉ muốn set một lần thì mức nhiệt chuẩn phù hợp với hầu hết nồi chiên là 160 độ trong vòng 10 phút.
Mức nhiệt độ chuẩn có thể áp dụng với nhiều loại nồi chiên là 160 độ trong vòng 10 phút.
- Lạc rang sau khi chế biến 12 giờ sẽ bị ỉu, mềm đi. Bởi vậy, sau khi rang lúc lạc còn nóng, bạn cho một ít rượu trắng vào và trộn đều. Sau đó, chờ cho đậu gần hết nóng thì thêm muối ăn vào (muối nên rang khô). Như vậy, lạc có thể giữ độ giòn, thơm ngon trong vài ngày liền mà không bị ỉu.
Để bảo quản lạc rang được lâu, bạn nên cho vào hũ hoặc hộp đựng thực phẩm đậy nắp kín và để nơi thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/lac-rang-bang-noi-chien-khong-dau-tuong-don-gian-nhung-k..
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 19 giờ trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 24 giờ trước
Cà muối chua ngọt là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong bữa cơm ngày hè.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Khi tình trạng ô nhiễm môi trường ngày càng trở nên nghiêm trọng, vấn đề an toàn thực phẩm ngày càng thu hút được sự quan tâm. Cá là một phần quan trọng trong...
Phong thủy - 3 giờ, 49 phút trước
Trong nhà, nhiều người xem ban công là 'ngách phụ' nên ít chú ý. Nhưng không biết rằng đây là một trong những nơi đón vận khí tốt theo phong thủy nếu sắp xếp...
Phong thủy - 3 giờ, 1 phút trước
Nên trồng cây gì trước nhà là một trong những thắc mắc phổ biến được nhiều gia chủ quan tâm. Bởi phong thủy tốt hay xấu sẽ phụ thuộc vào loại cây mà chúng...
Tin trong ngày - 3 giờ, 4 phút trước
Dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 tới đây, khu vực Thủ đô Hà Nội, nhiệt độ được dự báo sẽ đạt tới mốc cao nhất kể từ đầu năm.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 4 phút trước
Nam Em đã không ngại ngần công khai số tiền có trong tài khoản của mình ở thì hiện tại.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 6 phút trước
Việt Anh cho biết anh nhớ và mong được gặp lại con gái của mình.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 9 phút trước
Bạch Lan Phương đã nhận nhiều ý kiến trái chiều từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 11 phút trước
Nam Thư đã lên tiếng về chuyện vắng mặt ở đám cưới của TiTi.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 13 phút trước
Nữ diễn viên Lee Seung Yeon từng đóng chung với đàn anh Cha In Pyo trong dự án "Tình anh trao em".
Chuyện làng sao - 10 giờ, 17 phút trước
Gần đây, Uông Phong lại trở thành hot search khi rộ tin anh bị vợ cũ Chương Tử Di từ chối giúp đỡ khi rơi vào cảnh nợ nần.
Kiến thức - 10 giờ, 22 phút trước
Bao lâu thì nên tắt bộ phát wifi? Bây giờ vẫn không quá muộn để biết, không có gì ngạc nhiên khi tốc độ Internet ngày càng chậm
Chuyện làng sao - 13 giờ, 3 phút trước
Sau thời gian vướng nghi vấn, đến mới đây Võ Hạ Trâm chính thức xác nhận mang thai lần hai.
Đời sống trẻ - 13 giờ, 3 phút trước
Trong 67 phút thi đấu, cầu thủ Công Phượng đã có phần trình diễn khá tốt dù chưa ghi được bàn thắng.
Đời sống số - 13 giờ, 4 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 25/4/2024.
Chuyện làng sao - 16 giờ, 39 phút trước
Thanh Hương cũng đã chia sẻ về tiêu chí chọn người yêu sau khi ly hôn.
Kiến thức - 16 giờ, 41 phút trước
Một con gián trong nhà bạn có nghĩa là có hàng ngàn con gián khác trong nhà bạn! Ở Việt Nam, dù có là mùa hè hay không thì gián vẫn luôn có mặt...
Chăm sóc sức khỏe - 16 giờ, 43 phút trước
Mùa xuân là mùa phục hồi của trái đất. Vạn vật đang dâng trào sức sống. Rau quả tươi theo mùa lần lượt được bày bán trên thị trường, mang đến cơ hội tốt...
Đời sống trẻ - 16 giờ, 43 phút trước
Sau hơn 10 năm vay chị chồng vàng, hiện tại vợ chồng người em lại muốn trả bằng tiền.
Chuyện làng sao - 16 giờ, 44 phút trước
Suni Hạ Linh đã có những chia sẻ trên trang cá nhân.
Đời sống số - 16 giờ, 44 phút trước
Có những kiểu người không cần xem tử vi, tướng số. Cuộc đời họ được mặc định sẽ an nhàn, sung sướng không lo bị tiểu nhân hãm hại.
Chuyện làng sao - 16 giờ, 45 phút trước
Midu giàu sụ ở tuổi 36. Cô là "bà trùm" bất động sản, sở hữu nhiều công ty và khu phức hợp ăn uống mua sắm.