Chủ nhật, 05/10/2025
Với giá thành hết sức phải chăng, chỉ với hai miếng đậu phụ mỗi ngày là đủ để đáp ứng nhu cầu canxi của một người trong một ngày. Bỏ qua những viên canxi đắt tiền, hãy thử áp dụng 6 cách chế biến đậu phụ ngon miệng mà tôi sẽ hướng dẫn ngay sau đây để thêm vào thực đơn gia đình mình nhé.
Đậu phụ xốt thịt băm
Chuẩn bị thịt băm và đậu phụ, đem xào thịt với một ít dầu, sau đó cho thêm rượu nấu và xì dầu để tạo màu. Thêm một chút hạt nêm, muối và dùng bột năng để làm sệt nước xốt, cuối cùng cho tỏi băm vào đảo đều. Xếp đậu phụ đã cắt khối vào đĩa, đổ xốt thịt băm lên và hấp trong 5 phút rồi thưởng thức.
Đậu phụ om cánh gà
Sử dụng cánh gà và đậu phụ, bắt đầu bằng việc phi thơm gừng, sau đó cho cánh gà vào xào đến khi vàng và có mùi thơm, thêm chút rượu nấu và xì dầu rồi đảo đều. Thêm nước cùng đậu phụ và mộc nhĩ đã ngâm mềm, đun sôi rồi chuyển lửa nhỏ khoảng 5 phút. Nêm nếm với một muỗng dầu hào, muối và tiêu trước khi tắt bếp và thưởng thức.
Đậu phụ hầm tôm
Cho một ít muối, gừng băm, rượu nấu và tinh bột vào tôm, trộn đều; làm nóng chảo với dầu lạnh, cho đầu tôm vào xào đến khi dầu đỏ ra thì vớt đầu tôm ra; cho tôm vào nồi xào cho đến khi đổi màu; thêm đậu phụ vào, đổ một lượng nước thích hợp vào đun nhỏ lửa trong ba phút, thêm muối vừa ăn, cuối cùng thêm một chút bột năng để làm nước sệt nước xốt rồi cho ra bát thưởng thức.
Đậu phụ xào thịt băm, nấm hương
Đun nóng dầu trong chảo, cho thịt băm vào xào đến khi thịt băm gần chín, có mùi thơm thì cho nấm hương băm nhỏ vào xào; thêm 1 thìa nước mắm, xì dầu đảo đều. Thêm đậu phụ thái hạt lựu vào đun nhỏ lửa trong 3 phút, thêm muối vừa ăn, cuối cùng thêm bột năng để làm sệt nước sốt thì cho ra bát thưởng thức.
Đậu phụ xào trứng muối
Đun sôi nồi nước, thêm một ít muối, chần đậu phụ đã cắt thành khối rồi bớt ra để ráo nước. Trứng muối được nghiền nhuyễn, cho vào chảo với một chút dầu đảo đều đến khi được hỗn hợp sền sệt. Cuối cùng cho đậu phụ vào đảo đều cùng trứng muối đến khi đậu phụ được bao phủ bởi một lớp trứng muối đều thì cho ra đĩa thưởng thức.
Canh đậu phụ cá diếc
Cho một ít muối, gừng thái lát và rượu nấu vào cá diếc, dàn đều rồi ướp. Làm nóng chảo với dầu lạnh, cho cá diếc vào chảo chiên từ từ trên lửa nhỏ cho đến khi chín vàng thì lật mặt còn tiếp tục chiên. Đổ một lượng nước sôi thích hợp, thêm đậu phụ và gừng lát vào, đậy nắp và tiếp tục đun trên lửa vừa trong 15 phút khi súp chuyển sang màu trắng thì thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/la-vien-canxi-tu-nhien-gia-re-ma-tac-dung-tuyet-voi-toi-se-day-ban-6..
Có câu "Cà chua là báu vật, dưỡng da, chống lão hóa". Bởi vì cà...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 24 giờ trước
Bò hầm khoai tây – món ăn này thơm lừng ngay từ khi được dọn ra, thịt bò mềm và khoai tây đậm đà. Một muôi nước dùng chan lên cơm thì ngon không...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước
Nhiều bạn bè sẽ bắt đầu thử làm vài món thịt kho để giữ ấm cơ thể. Tuy nhiên, hương vị của món thịt kho thường phụ thuộc vào cách nêm nếm gia vị....
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 14 giờ trước
Việc chiên cá đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng. Nhiều người thường làm rách da cá, điều này không chỉ ảnh hưởng đến vẻ ngoài mà còn làm mất đi chất dinh dưỡng....
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 20 giờ trước
Dạo này mỗi khi đi chợ sáng, tôi thấy có lạc tươi bán ngoài chợ. Các con tôi đặc biệt thích lạc luộc nên tôi mua về. Tôi chỉ việc nấu ở nhà rồi...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 20 giờ trước
Canh cá từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, câu hỏi “nấu canh cá nên cho vào nước sôi hay nước lạnh?” vẫn...
Kiến thức - 8 giờ, 32 phút trước
Nếu quá thời gian chi trả vẫn chưa nhận được, người dân có thể liên hệ chính quyền xã, phường nơi cư trú để được thông tin, hướng dẫn.
Đời sống số - 8 giờ, 32 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 5/10/2025.
Dòng sự kiện - 8 giờ, 33 phút trước
Theo dự báo, từ gần sáng 6/10 đến hết ngày 7/10, Hà Nội có mưa vừa đến mưa to.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 33 phút trước
Trong làng nhạc Việt, NSƯT Cao Minh là một tên tuổi lớn gắn liền với dòng nhạc thính phòng và cách mạng. Không chỉ nổi tiếng với chất giọng tenor hiếm có, ông còn...
Phong thủy - 8 giờ, 34 phút trước
Loài cây đặc biệt này giúp kích hoạt vượng khí, thu hút may mắn và tài lộc cho gia chủ.
Kiến thức - 8 giờ, 34 phút trước
Gen Alpha là thế hệ sinh sau năm 2010, lớn lên hoàn toàn trong kỷ nguyên số, nơi công nghệ gắn liền với đời sống thường nhật. Điều này hứa hẹn sẽ tạo nên...
Kiến thức - 9 giờ, 48 phút trước
Gia chủ có thể chọn các khung giờ đẹp trong ngày 15/8 âm lịch năm Ất Tỵ 2025 để làm lễ cúng Rằm tháng 8, cầu cho gia đình may mắn, vạn sự hanh...
Chăm con - 9 giờ, 49 phút trước
Mới đây, trên một nhóm hỗ trợ phụ huynh, một bà mẹ có con học lớp 8 chia sẻ sự 'bất lực đến phát khóc' khi con thay đổi tính nết theo hướng tiêu...
Kiến thức - 9 giờ, 50 phút trước
Nghị định số 172/2025/NĐ-CP của Chính phủ quy định trường hợp áp dụng hình thức kỷ luật buộc thôi việc đối với công chức.
Kiến thức - 9 giờ, 51 phút trước
Thị trường bất động sản luôn là một lĩnh vực đòi hỏi người tham gia phải có kiến thức và sự thận trọng cao. Bên cạnh những dự án bài bản, đầy đủ pháp...
Tin trong ngày - 9 giờ, 53 phút trước
Năm 2025, có khoảng 8,8% sinh viên Bách khoa Hà Nội tốt nghiệp xuất sắc; 25,8% tốt nghiệp loại giỏi; 57,7% tốt nghiệp loại khá.
Kiến thức - 9 giờ, 54 phút trước
Thành nhà Mạc theo cách gọi của người dân xóm Bá Lam chỉ còn lại cổng thành phía Tây khá nguyên vẹn, kiến trúc mái vòm với các lớp khác nhau xây bằng gạch...
Dòng sự kiện - 11 giờ, 40 phút trước
Giá trị lớn nhất của hành trình “Ươm mầm nụ cười” chính là gieo mầm cho những khát vọng học tập, niềm tin và động lực vươn lên trong cuộc sống”, PGS. TS -...
Đời sống số - 12 giờ, 9 phút trước
Ngày 5 tháng 10, Chủ Nhật, ngày 14 tháng 8 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Ất Dậu và ngày Đinh Mùi. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng...
Kiến thức - 12 giờ, 25 phút trước
Chớp mắt đã đến ngày 13 tháng 8 âm lịch, chỉ còn một ngày nữa là đến Tết Trung Thu hàng năm.
Đời sống số - 12 giờ, 28 phút trước
Hãy chọn nhanh một biểu tượng khiến bạn thấy bị thu hút nhất – rồi khám phá ai sẽ là “ngôi sao tương lai” trong gia đình bạn.
Đời sống số - 13 giờ, 34 phút trước
Các tài khoản không đáp ứng đầy đủ yêu cầu sẽ bị ngân hàng tạm dừng giao dịch.
Kiến thức - 13 giờ, 34 phút trước
Một người phụ nữ tại Trung Quốc đã phải nhờ đến công an can thiệp sau khi nỗ lực trả lại số tiền nhận thừa cho ngân hàng nhưng liên tục bị từ chối...
VIDEO - 13 giờ, 35 phút trước
Ở phần thi Tài năng và talkshow đầu tiên của Miss Grand International 2025 (Hoa hậu Hòa bình Quốc tế), đại diện nhan sắc Việt - Hoa hậu Yến Nhi đã gây sốc cho...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 42 phút trước
Tại cuộc thi Hoa hậu Đại dương Việt Nam 2025, Lâm Gia Mỹ đã xuất sắc lọt Top 10 và vinh dự nhận danh hiệu “Người đẹp Thời trang”. Thành tích này không chỉ...