Lá khoai lang làm món này ngon quá, không cần thêm một giọt nước, mềm và thơm, phù hợp với mọi lứa tuổi

10:24 19/01/2022

Lá khoai lang rất giàu vitamin A, giúp chúng ta bảo vệ thị lực và có tác dụng cải thiện thị lực. Lá này giúp cải thiện khả năng miễn dịch, hạ huyết áp, hạ lipid máu, cải thiện tình trạng táo bón, lợi sữa, huyết hư, tắc tia sữa...

Không chỉ để xào, lá khoai lang có thể làm bánh rất ngon. Hôm nay, mình đã dùng lá khoai lang để làm món bánh này cho gia đình mình. Nó có một lớp vỏ mỏng và một nhân lớn, thơm hơn thịt, khi nguội cũng không hề bị cứng.

lá khoai lang, khoai lang, bánh khoai lang, Bánh lá khoai lang

Bánh lá khoai lang - món bánh dân dã, rẻ tiền nhưng cực ngon và bổ dưỡng

Các bước thực hiện:

- Cho một thìa muối vào 300 gam bột mì, trộn đều, chia làm đôi, một nửa dùng 80 ml nước sôi, một nửa dùng 80 ml nước lạnh để nhào bột, nhào cho thật mịn, đậy nắp trong 30 phút.

lá khoai lang, khoai lang, bánh khoai lang, Bánh lá khoai lang

- Lá khoai lang rửa sạch, đun sôi nước có thêm chút dầu ăn, cho lá khoai lang vào chần qua nước khoảng 30 giây.

lá khoai lang, khoai lang, bánh khoai lang, Bánh lá khoai lang

lá khoai lang, khoai lang, bánh khoai lang, Bánh lá khoai lang

- Cho lá rau vào nước lạnh và vắt kiệt nước.

lá khoai lang, khoai lang, bánh khoai lang, Bánh lá khoai lang

- Sau đó thái nhỏ.

lá khoai lang, khoai lang, bánh khoai lang, Bánh lá khoai lang

- Cắt nhỏ cà rốt.

lá khoai lang, khoai lang, bánh khoai lang, Bánh lá khoai lang

- Chiên trứng và dùng đũa đánh nhỏ phần trứng trong chảo như hình bên dưới

lá khoai lang, khoai lang, bánh khoai lang, Bánh lá khoai lang

- Đổ cà rốt đã cắt nhỏ vào trứng và xào một lúc.

lá khoai lang, khoai lang, bánh khoai lang, Bánh lá khoai lang

- Cho tất cả các nguyên liệu vào một tô lớn, thêm lượng muối thích hợp, nước tương nhạt, nước tương đậm, đường, gia vị, dầu mè rồi trộn đều.

lá khoai lang, khoai lang, bánh khoai lang, Bánh lá khoai lang

- Lăn bột thành các dải dài. Cán từng viên bột thành chiếc bánh hình tròn.

lá khoai lang, khoai lang, bánh khoai lang, Bánh lá khoai lang

- Cho nhân vào và gói lại.

lá khoai lang, khoai lang, bánh khoai lang, Bánh lá khoai lang

- Ấn bánh phẳng.

lá khoai lang, khoai lang, bánh khoai lang, Bánh lá khoai lang

- Quét dầu vào chảo, xếp những chiếc bánh nhỏ lên chảo, quét lên bề mặt bánh một lớp dầu để khóa ẩm. Đậy nắp và chiên ở lửa nhỏ trong toàn bộ thời gian.

lá khoai lang, khoai lang, bánh khoai lang, Bánh lá khoai lang

- Chiên cho đến khi vàng đều hai mặt và bánh phồng lên rõ rệt. Chiên khoảng 3 phút cho mỗi mặt.

lá khoai lang, khoai lang, bánh khoai lang, Bánh lá khoai lang

Đây là món bánh dân dã, rẻ tiền nhưng cực ngon và bổ dưỡng, lại có chút lạ miệng, đảm bảo ai ăn cũng thích mê.

lá khoai lang, khoai lang, bánh khoai lang, Bánh lá khoai lang

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/la-khoai-lang-lam-mon-nay-ngon-qua-khong-can-them-mot-gi.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/la-khoai-lang-lam-mon-nay-ngon-qua-khong-can-them-mot-giot-nuoc-mem-va-thom-phu-hop-voi-moi-lua-tuoi-106985.html

Tại sao mắm tôm lại sủi bọt sau khi vắt chanh vào?

Tại sao mắm tôm lại sủi bọt sau khi vắt chanh vào?

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 15 giờ trước

Mắm tôm kết hợp với chanh tạo nên một hương vị độc đáo trong món ăn dân giã của Việt Nam. Hãy cùng tìm hiểu xem lý do vì sao vắt chanh vào mắm...

Cách làm bánh trôi, bánh chay ngon đúng chuẩn cho ngày Tết Hàn thực

Cách làm bánh trôi, bánh chay ngon đúng chuẩn cho ngày Tết Hàn thực

Địa chỉ ăn ngon - 27.03.2025

Bánh trôi, bánh chay là hai món không thể thiếu trong Tết Hàn thực. Tuy nhiên, để làm món bánh này ngon không bị cứng hay nát hãy cùng tham khảo công thức dưới...

Ăn món này thường xuyên hơn vào mùa xuân, đơn giản và dễ làm, mát và không làm bạn béo. Nó giàu dinh dưỡng và tươi ngon

Ăn món này thường xuyên hơn vào mùa xuân, đơn giản và dễ làm, mát và không làm bạn béo. Nó giàu...

Địa chỉ ăn ngon - 25.03.2025

Súp lơ xanh là một trong những nguyên liệu thường xuyên xuất hiện trong gia đình tôi. Món ăn này dễ chế biến, bổ dưỡng, lành mạnh và có hương vị thơm ngon.

Nó là 'khắc tinh' của mùi tanh! Dù bạn hầm loại cá nào, chỉ cần thêm một chút, thịt cá sẽ thơm ngon, mềm ngọt mà không tanh

Nó là 'khắc tinh' của mùi tanh! Dù bạn hầm loại cá nào, chỉ cần thêm một chút, thịt cá sẽ thơm...

Địa chỉ ăn ngon - 25.03.2025

Có một số loại gia vị được coi là "khắc tinh" của mùi tanh cá. Chúng không chỉ giúp khử tanh hiệu quả mà còn tạo hương vị đặc biệt, làm cho thịt cá...

Quán miến lươn tại Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi', mỗi ngày 400 bát nhờ công thức gia truyền 3 đời

Quán miến lươn tại Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi', mỗi ngày 400 bát nhờ công thức gia truyền 3 đời...

Địa chỉ ăn ngon - 25.03.2025

Ẩn mình trong con phố Thái Thịnh (Đống Đa, Hà Nội), quán miến lươn của bà Ninh Hồng Thiện (58 tuổi) đã trở thành một điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách sành...

Luật mới năm 2025: Không còn Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới, nếu không bị phạt 12 triệu?

Luật mới năm 2025: Không còn Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới, nếu không bị...

Kiến thức - 1 giờ, 21 phút trước

Theo Luật đất đai 2024, thì từ nay không còn sổ đỏ ghi hộ gia đình, vậy người dân có bắt buộc phải đi đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất sang mẫu...

Một cổ phiếu nhóm VN30 tỏa sáng được khuyến nghị mua, dư địa tăng giá lên tới 40%

Một cổ phiếu nhóm VN30 tỏa sáng được khuyến nghị mua, dư địa tăng giá lên tới 40%

Dòng sự kiện - 1 giờ, 22 phút trước

Sau khi cổ phiếu vốn hóa lớn VN30 tỏa sáng trong phiên chiều đầu tháng 4, giúp VN-Index có phiên tăng điểm cao nhất kể từ đầu tháng 3/2025.

Sau 3 tháng thực hiện, hơn 728.000 trường hợp đã bị xử phạt theo Nghị định 168

Sau 3 tháng thực hiện, hơn 728.000 trường hợp đã bị xử phạt theo Nghị định 168

Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước

Đến nay, sau 3 tháng thực hiện Nghị định 168/2024/NĐ-CP, tình hình trật tự an toàn giao thông có nhiều chuyển biến rõ rệt.

5 ngành học mà 'con nhà nghèo' không nên chọn

5 ngành học mà 'con nhà nghèo' không nên chọn

Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước

Trong bối cảnh hiện tại, có những ngành học có nguy cơ thất nghiệp cao, chi phí theo học lớn... nếu gia cảnh không khá giả thí sinh nên cân nhắc.

Sau sáp nhập: Cán bộ công chức cấp xã nào không bắt buộc có bằng đại học?

Sau sáp nhập: Cán bộ công chức cấp xã nào không bắt buộc có bằng đại học?

Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước

Khi bỏ cấp huyện, thì cán bộ xã phải thực hiện thêm nhiều công việc và yêu cầu về trình độ cũng cao hơn.

Vợ mẫu Tây của Bùi Tiến Dũng tái xuất sàn catwalk, sắc vóc nổi bật ấn tượng...

'Thanh minh không đi hai mộ, một mộ không đốt hai lần giấy tiền' có nghĩa là gì? Ngày 4/4 là Tết Thanh minh rồi, tốt nhất là nên biết

'Thanh minh không đi hai mộ, một mộ không đốt hai lần giấy tiền' có nghĩa là gì? Ngày 4/4 là Tết...

Kiến thức - 1 giờ, 23 phút trước

Câu nói: "Thanh minh không đi hai mộ, một mộ không đốt hai lần giấy tiền" phản ánh quan niệm truyền thống trong việc tảo mộ và tưởng nhớ tổ tiên. Ẩn sau lời...

Thông tin mới nhất về 'kho báu dưới lòng đất' vừa được phát hiện ở Việt Nam: 1 loại 'vàng' có trữ lượng vượt cả Mỹ

Thông tin mới nhất về 'kho báu dưới lòng đất' vừa được phát hiện ở Việt Nam: 1 loại 'vàng' có trữ...

Kiến thức - 2 giờ, 58 phút trước

Việt Nam có cơ hội lớn để tham gia vào thị trường này nếu có chiến lược khai thác và chế biến sâu hợp lý.

Tiên đoán đầu tiên của bà Baba Vanga về năm 2025 đã ứng nghiệm

Tiên đoán đầu tiên của bà Baba Vanga về năm 2025 đã ứng nghiệm

Kiến thức - 2 giờ, 58 phút trước

Những lời dự đoán của nhà tiên tri mù Baba Vanga trong năm 2025 đang xôn xao dư luận, khi loạt sự kiện chấn động toàn cầu diễn ra, đặc biệt là trận động...

Song Joong Ki được cho là 'làm màu' khi thốt ra một câu về vợ Tây và hai thiên thần nhỏ

Song Joong Ki được cho là 'làm màu' khi thốt ra một câu về vợ Tây và hai thiên thần nhỏ

Chuyện làng sao - 2 giờ, 59 phút trước

Phát ngôn gần đây của nam diễn viên Song Joong Ki nhận về những bình luận trái chiều từ phía cư dân mạng.

Bảng xếp hạng tỷ phú 2025: Elon Musk chiếm ngôi vị người giàu nhất thế giới, Việt Nam có 5 đại diện

Bảng xếp hạng tỷ phú 2025: Elon Musk chiếm ngôi vị người giàu nhất thế giới, Việt Nam có 5 đại diện...

Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước

Tạp chí Forbes vừa công bố bảng xếp hạng tỷ phú thế giới năm 2025, chứng kiến sự trở lại ngoạn mục của tỷ phú Elon Musk, đồng thời ghi nhận sự gia tăng...

Chồng mất, nữ đại gia 52 tuổi cưới bảo vệ kém 9 tuổi, mua biệt thự và xe hơi làm quà tặng

Chồng mất, nữ đại gia 52 tuổi cưới bảo vệ kém 9 tuổi, mua biệt thự và xe hơi làm quà tặng...

Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước

Sau khi chồng mất được một thời gian dài, nữ doanh nhân 52 tuổi gây bất ngờ khi thông báo kết hôn với một nhân viên bảo vệ - 43 tuổi.

Việt Nam sở hữu quần thể 162 cây gỗ quý hiếm: Xuất hiện từ 10 triệu năm trước, 'núi tiền' cũng không mua nổi

Việt Nam sở hữu quần thể 162 cây gỗ quý hiếm: Xuất hiện từ 10 triệu năm trước, 'núi tiền' cũng không...

Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước

Hơn nửa thế kỷ qua, những cây gỗ quý này không tự mình sinh trưởng nên đứng trước nguy cơ tuyệt chủng.

Người dưới 18 tuổi làm thủ tục đăng ký xe như thế nào?

Người dưới 18 tuổi làm thủ tục đăng ký xe như thế nào?

Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước

Theo quy định của pháp luật, một người 17 tuổi hoàn toàn có thể đứng tên sở hữu xe máy, tuy nhiên, việc mua bán cần tuân thủ một số quy định nhất định....

Mất sổ tiết kiệm liệu có bị mất tiền không, phải làm sao để lấy lại?

Mất sổ tiết kiệm liệu có bị mất tiền không, phải làm sao để lấy lại?

Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước

Nếu chẳng may làm mất sổ tiết kiệm, khách hàng cần nắm rõ các quy trình xử lý.

8 dấu hiệu cho thấy phụ nữ trung niên đang dần trở nên vô dụng, tôi hy vọng là bạn không có cái nào trong số đó

8 dấu hiệu cho thấy phụ nữ trung niên đang dần trở nên vô dụng, tôi hy vọng là bạn không có...

Tâm sự - 3 giờ, 40 phút trước

Phụ nữ trung niên là một phần quan trọng của xã hội. Tuy nhiên, một số phụ nữ trung niên dần trở nên mất đi niềm đam mê, nhiệt huyết với cuộc sống. Hôm...

Được mệnh danh là 'thịt bò của người nghèo', loại rau dân dã này cực kỳ giàu dinh dưỡng nhưng lại bị nhiều người xem nhẹ và bỏ qua

Được mệnh danh là 'thịt bò của người nghèo', loại rau dân dã này cực kỳ giàu dinh dưỡng nhưng lại bị...

Kiến thức - 3 giờ, 44 phút trước

Loại rau dân dã này được ví như “thịt bò của người nghèo” vì giá trị dinh dưỡng cao không thua kém tổ yến hay nhân sâm. Dù bán đầy ngoài chợ với giá...

Trung Quốc vừa phát hiện mỏ vàng khổng lồ, có thể lớn nhất thế giới

Trung Quốc vừa phát hiện mỏ vàng khổng lồ, có thể lớn nhất thế giới

Tin trong ngày - 3 giờ, 45 phút trước

Các nhà khoa học Trung Quốc vừa công bố phát hiện hai mỏ vàng khổng lồ, mỗi mỏ chứa khoảng 1.000 tấn vàng, nằm ở khu vực miền Trung và Đông Bắc nước này....

Khánh Ly nói về căn nhà mua chung với Trịnh Công Sơn: 'Thực ra, tôi không bao giờ muốn trở lại nơi đó nữa'

Khánh Ly nói về căn nhà mua chung với Trịnh Công Sơn: 'Thực ra, tôi không bao giờ muốn trở lại nơi...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 45 phút trước

Mới đây, kênh HaiTV đã đăng tải một clip quay lại đoạn chia sẻ của danh ca Khánh Ly về ngôi nhà 47C đường Phạm Ngọc Thạch (trước là đường Duy Tân) - căn...

Loạt ảnh 'tổng tài và cô vợ nhỏ' của Midu - Minh Đạt đang viral khắp cõi mạng

Loạt ảnh 'tổng tài và cô vợ nhỏ' của Midu - Minh Đạt đang viral khắp cõi mạng

Chuyện làng sao - 3 giờ, 23 phút trước

Lâu lâu mới xuất hiện tại sự kiện, Midu và chồng thiếu gia lại khiến dân tình xuýt xoa về độ đẹp đôi.

Những mặt hàng chính nào của Việt Nam xuất khẩu gần 3.075 nghìn tỷ đồng vào Mỹ trong năm 2024?

Những mặt hàng chính nào của Việt Nam xuất khẩu gần 3.075 nghìn tỷ đồng vào Mỹ trong năm 2024?

Kiến thức - 3 giờ, 23 phút trước

Theo Hải quan, có 15 nhóm ngành xuất khẩu vào Mỹ với giá trị đạt trên 1 tỷ USD. Ba nhóm dẫn đầu chiếm hơn ½ giá trị.