Thứ ba, 17/05/2022
Không chỉ để xào, lá khoai lang có thể làm bánh rất ngon. Hôm nay, mình đã dùng lá khoai lang để làm món bánh này cho gia đình mình. Nó có một lớp vỏ mỏng và một nhân lớn, thơm hơn thịt, khi nguội cũng không hề bị cứng.
Các bước thực hiện:
- Cho một thìa muối vào 300 gam bột mì, trộn đều, chia làm đôi, một nửa dùng 80 ml nước sôi, một nửa dùng 80 ml nước lạnh để nhào bột, nhào cho thật mịn, đậy nắp trong 30 phút.
- Lá khoai lang rửa sạch, đun sôi nước có thêm chút dầu ăn, cho lá khoai lang vào chần qua nước khoảng 30 giây.
- Cho lá rau vào nước lạnh và vắt kiệt nước.
- Sau đó thái nhỏ.
- Cắt nhỏ cà rốt.
- Chiên trứng và dùng đũa đánh nhỏ phần trứng trong chảo như hình bên dưới
- Đổ cà rốt đã cắt nhỏ vào trứng và xào một lúc.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào một tô lớn, thêm lượng muối thích hợp, nước tương nhạt, nước tương đậm, đường, gia vị, dầu mè rồi trộn đều.
- Lăn bột thành các dải dài. Cán từng viên bột thành chiếc bánh hình tròn.
- Cho nhân vào và gói lại.
- Ấn bánh phẳng.
- Quét dầu vào chảo, xếp những chiếc bánh nhỏ lên chảo, quét lên bề mặt bánh một lớp dầu để khóa ẩm. Đậy nắp và chiên ở lửa nhỏ trong toàn bộ thời gian.
- Chiên cho đến khi vàng đều hai mặt và bánh phồng lên rõ rệt. Chiên khoảng 3 phút cho mỗi mặt.
Đây là món bánh dân dã, rẻ tiền nhưng cực ngon và bổ dưỡng, lại có chút lạ miệng, đảm bảo ai ăn cũng thích mê.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/la-khoai-lang-lam-mon-nay-ngon-qua-khong-can-them-mot-gi..
Hôm nay mình mang đến cho các bạn món ăn tại nhà không chỉ ngon...
Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 18 phút trước
Cà muối thì có lẽ ai cũng làm được. Nhưng để muối cà ăn cả năm mà lại không quá mặn thì rất ít người làm được.
Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 52 phút trước
Bạn đã bao giờ thưởng thức món trứng cuộn thịt băm tươi ngon, đậm đà như thế này chưa? Hãy cùng chúng tôi vào bếp để học cách chế biến nhé.
Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 43 phút trước
Công thức nấu cá thu sau đây là gợi ý cho chị em làm món ngon cho cả gia đình. Cá nấu lên sẽ không bị tanh mà giòn bên ngoại mềm bên trong...
Địa chỉ ăn ngon - 15 giờ, 8 phút trước
Mọi người đều biết rằng rau có rất nhiều chất dinh dưỡng và chứa nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể con người, chất dinh dưỡng có trong mỗi loại rau là khác...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước
Chẳng phải cao lương mỹ vị mà chính những mâm cơm nhà đơn giản, ngon miệng là bí quyết giúp chị em giữ lửa cuộc sống hôn nhân của mình.
VIDEO - 2 giờ, 30 phút trước
Khi cô gái đang đứng mua hàng thì bất ngờ bị một nam thanh niên tiếp cận từ phía sau. Sau đó, hắn nhanh chóng rút từ trong người ra một đôi đũa rồi...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 35 phút trước
Trương Ngọc Ánh và Anh Dũng đã cùng nhau đến tham dự sinh nhật của Hoa hậu Hà Kiều Anh.
Đời sống số - 2 giờ, 36 phút trước
Theo tử vi, trước khi bước sang tháng 5 âm, có 3 con giáp vô cùng may mắn, gặt hái rất nhiều tài lộc.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 36 phút trước
Ai nấy cũng rất mong chờ đến ngày Huỳnh Anh và Bạch Lan Phương chính thức tổ chức đám cưới.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 38 phút trước
Hành động ý nghĩa của nghệ sĩ Quyền Linh dành cho người khuyết tật khiến khán giả dành lời khen ngợi. Nam MC còn diện đồ giản dị, đi dép tổ ong thu hút...
Làm sao - 2 giờ, 39 phút trước
Nhiều người khi bước ra ngoài sẽ thấy một số người treo túi nước trước cửa, giống như việc đặt chai nước trên nóc xe để 'tránh tà'.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 39 phút trước
Bài đăng mới đây của Phạm Quỳnh Anh đang nhận được nhiều sự quan tâm từ cộng đồng mạng.
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 39 phút trước
Thật bất ngờ khi những chiếc bánh gạo nếp thơm ngon này lại được làm chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, ai ăn cũng thích.
Làm đẹp+ - 2 giờ, 40 phút trước
Chia sẻ dưới đây dành cho mẹ sau sinh mổ. Nếu bạn đang phải đối mặt với vấn đề vòng bụng của mình không giảm, đừng hoảng sợ hoặc căng thẳng, bởi chỉ cần...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 40 phút trước
Dù đã gắn bó bên nhau hơn 1 thập kỷ, thế nhưng Kiều Minh Tuấn vẫn quyết định "đường ai nấy đi" với Cát Phượng vì lý do "không hợp" khiến nhiều khán giả...
Hoa Hậu - 2 giờ, 43 phút trước
Cư dân mạng đang cực kì phấn khích với thông tin Chủ tịch Nawat và Tân Miss Grand Thái Lan đến Việt Nam.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 45 phút trước
Phản ứng của Nathan Lee trước lời hứa của Kiều Minh Tuấn về việc yêu Cát Phượng đang nhận được nhiều sự quan tâm.
Hoa Hậu - 2 giờ, 46 phút trước
Body lẫn nhan sắc hiện tại của Trân Đài đang khiến cộng đồng mạng đứng ngồi không yên.
Đời sống số - 4 giờ, 46 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 4 ngày 18/5/2022.
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 57 phút trước
Tác dụng hưng phấn mà rượu bia mang lại cho cơ thể nam giới chủ yếu có thể giúp các dây thần kinh não truyền một số tác động tổng hợp nhất định, do...
VIDEO - 5 giờ, 57 phút trước
Khi đang vào cua, chiếc xe ô tô con màu đen bất ngờ mất lái, lao sang làn đường ngược chiều rồi tông trúng một chiếc xe máy. Cú tông mạnh khiến người đi...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 57 phút trước
Hà Hồ đã khoe những hình ảnh cực đáng yêu của ái nữ. Cô bé còn bộ lộ năng khiếu nghệ thuật y hệt mẹ mình.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 39 phút trước
Nhóc tì nhà Mạc Văn Khoa và bà xã Thảo Vy ngày càng lém lỉnh, đáng yêu. Mới đây, vợ nam diễn viên hài đã đưa con gái về quê ông bà nội để...
Kiến thức - 6 giờ, 13 phút trước
Hiện nay mức sống của người dân ngày càng được nâng cao và ai cũng thích trồng một số loại hoa, cây cảnh tại nhà để làm đẹp môi trường, nói đến trồng hoa...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 18 phút trước
Dù 'đường ai nấy đi' đã lâu sau mối tình sâu nặng nhưng giữa Khánh Thi và Chí Anh vẫn giữ mối quan hệ bạn bè, đồng nghiệp vô cùng thân thiết.