Thứ bảy, 12/07/2025
Trên thực tế, lá cần tây rất bổ dưỡng, giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều so với thân cần tây, không chỉ giàu chất xơ và vitamin. Hàm lượng vitamin B trong nó cũng đặc biệt cao, nếu không biết cách ăn thì thật đáng tiếc.
Làm thế nào để ăn lá cần tây?
Hôm nay mình sẽ biến phế thải thành kho báu và tận dụng lá cần tây và bã đậu phụ để làm món bánh ăn sáng thơm ngon bổ dưỡng cho mọi người, cách làm rất đơn giản và đặc biệt thích hợp cho bữa sáng của trẻ em. Sáng ngủ dậy các bạn hãy chuẩn bị một cốc ly sữa đậu nành nóng và đĩa bánh ăn sáng cho con, không chỉ bổ dưỡng cho con ăn mà bánh làm tại nhà còn đảm bảo vệ sinh hơn bánh làm ở ngoài.
Bánh điểm tâm dinh dưỡng từ lá cần tây
Chuẩn bị nguyên liệu: lá cần tây, bột mì, bột ngô, bã đậu, cà rốt, trứng, mè đen, muối.
Các bước thực hiện cụ thể:
1. Nhặt bỏ lá cần tây mua về, cho vào khay. Rửa bằng nước sạch, thêm một lượng nước thích hợp vào nồi và đun sôi trên lửa lớn, cho lá cần tây vào nước trong 20 giây, vớt ra và cho vào nước lạnh. Thời gian chần không được quá lâu, nếu không sẽ làm mất chất dinh dưỡng của lá cần tây. Sau khi lá cần tây đã chần qua nước lạnh, chúng ta vớt ra và dùng tay thấm khô, cho lên thớt và dùng dao cắt thành từng đoạn mỏng. Chuẩn bị một củ cà rốt, chúng ta rửa sạch và cạo sạch lớp vỏ bên ngoài, dùng dao cắt cà rốt thành những miếng cà rốt băm nhuyễn để sử dụng sau.
2. Đổ bã đậu đã lọc từ sữa đậu nành xay vào bát, cho lá cần tây thái nhỏ và cà rốt thái nhỏ vào bát lớn, cho bột mì và bột ngô vào, sau đó cho một lượng nước tinh khiết vừa đủ vào bát, thêm ít nước khuấy đều muối ăn cho muối tan hết, sau đó cho một lượng nhỏ vào thau trộn đều tay để tạo thành hỗn hợp hơi sệt. Nhúng một chút nước lạnh vào tay, chúng ta lấy một miếng bột và vo thành hình tròn trên tay rồi ấn thành hình chiếc bánh xèo.
3. Phết một ít dầu ăn vào chảo nướng điện, cho bánh xèo cần tây đã chuẩn bị sẵn vào chảo điện, có thể rắc một ít mè đen lên trên mặt bánh (mè đen có thể làm ẩm và khô) dưỡng huyết, chứa nhiều nguyên tố vi lượng và dinh dưỡng, rất phong phú, ăn hợp lý rất tốt cho cơ thể). Bánh xèo làm theo cách này thơm và bổ dưỡng hơn. Sau khi mặt dưới của bánh đã được chiên vàng và se lại, ta dùng thìa lật mặt còn lại, khi bánh đã vàng đều 2 mặt thì vớt ra và bày ra đĩa.
Bánh ăn sáng làm theo cách này vàng giòn bên ngoài, mềm xốp bên trong, ăn kèm với sữa đậu nành cho bé bữa sáng bổ dưỡng, thơm ngon.
Nguồn: http://baove.congly.vn/la-can-tay-dung-voi-vut-di-hoa-ra-lai-co-nhieu-loi-ich-nhu-vay-neu-khong-biet..
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 14 giờ trước
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này có thể giúp giảm đến 50% lượng calo hấp...
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong thời kỳ sinh sản khi chúng đầy...
Địa chỉ ăn ngon - 03.07.2025
Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 16 phút trước
Gương mặt đơ cứng của Hoa hậu Kỳ Duyên nhận về nhiều lời bàn tán.
Đời sống số - 3 giờ, 16 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 12/7/2025.
Tin trong ngày - 3 giờ, 17 phút trước
Năm 2025, việc dự đoán điểm chuẩn trúng tuyển vào các trường đại học năm nay không đơn giản như các năm trước. Tuy nhiên, từ đề thi nhiều thầy cô cho rằng điểm...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 21 phút trước
Cuộc sống hôn nhân giữa Đình Tú và Ngọc Huyền nhận được nhiều quan tâm từ phía cư dân mạng.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 23 phút trước
Một trong những lý do khiến cuộc hôn nhân ồn ào của ca sĩ Hà Thanh Xuân với vua cá koi kết thúc sớm vừa được tiết lộ.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 24 phút trước
Trong suốt 10 năm qua, người mẫu 9x đã thử nhiều phương pháp khác nhau với mong muốn có con nhưng đều thất bại.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 44 phút trước
Tin sao Việt 11/7/2025: H'Hen Niê gây chú ý khi đăng tải hình ảnh chồng cô mặc váy bầu, đeo tóc giả mái bằng khiến cộng đồng mạng 'cười ra nước mắt'. Cách đáp...
Đời sống số - 7 giờ, 9 phút trước
Ngày 12 tháng 7 là thứ Bảy, ngày 18 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Nhâm Ngọ. Nhân Thủy, giống như sông, hồ và biển, sinh vào tháng...
Tin trong ngày - 7 giờ, 24 phút trước
Năm nay, nhiều trường đại học dự đoán rằng điểm chuẩn tốt nghiệp THPT sẽ giảm so với các năm trước. Đặc biệt ở các trường xét tuyển có môn Toán và Tiếng Anh....
Tin trong ngày - 8 giờ, 31 phút trước
Bộ Xây dựng vừa ban hành Quyết định số 1024 Phê duyệt Quy hoạch chi tiết phát triển vùng đất, vùng nước cảng biển Thanh Hóa thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050....
Mẫu nhà đẹp - 8 giờ, 35 phút trước
Để đảm bảo cho hoạt động của vườn và căn nhà, đặc biệt là bộ sưu tập đồ gỗ được sạch sẽ, tươm tất, mỗi tháng gia chủ chi khoảng 2 tỷ đồng cho...
Kiến thức - 8 giờ, 47 phút trước
Ngoài kiến thức chuyên môn và kỹ năng làm việc nhóm, sức khỏe tốt cũng là yếu tố quan trọng đối với những người lựa chọn ngành này.
Kiến thức - 8 giờ, 16 phút trước
Người dân có thể nhận biết mức hưởng, khu vực sinh sống thông qua ký hiệu trên thẻ BHYT.
Thời trang sao - 8 giờ, 17 phút trước
Những hình ảnh vô cùng xinh đẹp và rạng rỡ của Jennifer Phạm đã nhanh chóng gây sốt.
Kiến thức - 8 giờ, 17 phút trước
Giáo viên có nhu cầu dạy thêm trong kỳ nghỉ hè cần nắm rõ và tuân thủ các quy định hiện hành để tránh vi phạm và bị xử lý theo quy định của...
Đàn ông yêu - 8 giờ, 17 phút trước
Trong cuộc đời mỗi người, ai mới thật sự là "người của mình"? Có người cho rằng bản thân là người duy nhất có thể dựa vào, nhưng khi đối mặt với hiện thực,...
Kiến thức - 8 giờ, 17 phút trước
Có thông tin cho rằng, sau ngày 1/7/2025, người dân không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc, chỉ cần mua loại tự nguyện sẽ không bị phạt, điều này có đúng không?...
Tin trong ngày - 8 giờ, 18 phút trước
Ở Việt Nam mà muốn thưởng thức loài cua này thì phải chi ra số tiền không hề nhỏ, bởi chúng chỉ được bán dưới hình thức nhập khẩu và không phải lúc nào...
VIDEO - 8 giờ, 18 phút trước
Không ánh sáng ảo, không filter hỗ trợ, body thật của "nữ hoàng nội y" được phơi bày trọn vẹn trước ống kính khiến nhiều người phải trầm trồ.
Đời sống số - 9 giờ, 58 phút trước
Ngày 12 tháng 7, thứ Bảy, ngày 18 tháng 6 âm lịch, là sự kết hợp Thiên Can và Địa Chi của năm Tỵ, Tháng Quý Mùi và Ngày Nhâm Ngọ, con giáp nào...