Thứ bảy, 30/08/2025
Món đầu tiên - cần tây và đậu phộng
Lạc có tác dụng bổ não, dưỡng não nên có thể cho trẻ ăn nhiều sẽ rất thích hợp. Bây giờ đang là mùa hè, cần tây và đậu phộng rất hợp, vừa giải khát lại dễ ăn.
Lạc sau khi rửa sạch, ngâm trong hai giờ, cho vào nồi sau khi ngâm, thêm nước, hoa hồi, tiêu, muối, nấu cho chín, vớt ra ngoài.
Cần tây bỏ lá, rửa sạch và cắt thành khối vuông nhỏ, cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái hạt lựu. Sau đó cho cần tây và cà rốt vào luộc chín.
Cho tất cả các nguyên liệu vào trộn đều, thêm một chút muối, xì dầu, dầu mè vào đảo đều là có thể thưởng thức.
Món thứ hai - trứng cút nhồi thịt băm nấm
Trứng cút rất giàu lecithin có tác dụng bổ não, tăng cường trí nhớ, nên cho trẻ ăn nhiều.
Đầu tiên, thịt lợn được băm nhỏ, thêm hành lá, gừng băm, muối, tiêu, xì dầu, hạt nêm vào trộn đều, ướp một lúc cho ngấm.
Nấm đông cô rửa sạch, thái nhỏ và để riêng. Trứng cút rửa sạch, để riêng.
Trộn đều nấm đông cô cùng với thịt lợn băm đã được ướp trước đó. Cho vào chảo đảo đều đến khi chín, thu được hỗn hợp sền sệt lại là được.
Đục một lỗ trên quả trứng cút, hấp cách thủy khoảng 10 phút. Sau đó cho phần thịt băm xào nấm lên trên và thưởng thức.
Món thứ ba - óc chó xào gà
Quả óc chó có tác dụng bổ sung sinh lực cho não bộ nên cho trẻ ăn nhiều hơn.
Ức gà rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ, thêm muối, xì dầu, hạt tiêu và tinh bột vào trộn đều, ướp trong vòng 10 phút.
Bóc vỏ quả óc chó sẵn sàng để sử dụng. Thái hạt lựu cần tây hoặc ớt xanh và cà rốt thái hạt lựu.
Đun nóng chảo dầu, đổ gà vào xào đến khi chuyển màu thì cho ra để riêng. Để dầu dưới đáy chảo rồi đổ thêm cần tây, cà rốt vào xào, đảo đều tay.
Cuối cùng bạn trút thịt gà và óc chó đã thái hạt lựu vào xào cùng, nêm thêm muối và hạt nêm cho vừa ăn, cho ra đĩa và thưởng thức.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ky-thi-tuyen-sinh-dang-den-gan-ban-nen-cho-con-an-them-3..
Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc...
Địa chỉ ăn ngon - 22.08.2025
Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ một miếng.
Địa chỉ ăn ngon - 21.08.2025
Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?
Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025
Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác biệt và táo bạo trong cách chế biến.
Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025
Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai mà không hề hay biết, khiến thịt mất vị...
Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025
Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Kiến thức - 1 giờ, 7 phút trước
Việc phát hiện khối gỗ hóa ngọc dài 30m không chỉ là minh chứng cho sự kỳ diệu của tự nhiên mà còn là lời nhắc nhở về những kho báu tiềm ẩn vẫn...
Tin trong ngày - 1 giờ, 14 phút trước
Những ngành nghề này được dự báo sẽ rất hot và dễ xin việc trong thời gian 5-10 năm tới khi nhu cầu thị trường khát nhân lực.
Đời sống số - 1 giờ, 23 phút trước
Chủ Nhật, ngày 31 tháng 8, ngày mùng 9 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Nhân Thân. Với sự kết hợp này, con giáp nào sẽ...
Tin trong ngày - 1 giờ, 26 phút trước
Nhằm chào mừng kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9, Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam sẽ mở cửa đón khách tham quan miễn phí hoàn toàn trong dịp nghỉ lễ lớn...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 31 phút trước
Khi con đầu lòng được khoảng 4 tháng, MC Mai Ngọc thừa nhận gặp khó khăn trong việc di chuyển.
Kiến thức - 2 giờ, 34 phút trước
Khi sở hữu một chiếc điện thoại di động mới, điều đầu tiên chúng ta làm là gắn một chiếc ốp lưng vào chiếc điện thoại yêu quý của mình, hy vọng nó sẽ...
Kiến thức - 2 giờ, 34 phút trước
Tôi tin rằng nhiều người sẽ gặp phải vấn đề này. Họ vừa mới dọn dẹp nhà cửa xong, nhưng chỉ trong chớp mắt, nhà lại bẩn trở lại. Họ cứ tưởng mình đã...
Tin trong ngày - 2 giờ, 56 phút trước
Thành phố Hà Nội đang lấy ý kiến sửa đổi nghị quyết vùng phát thải thấp, trong đó đưa ra lộ trình thực hiện sớm hơn, diện cấm, hạn chế phương tiện rộng hơn...
Kiến thức - 2 giờ, 5 phút trước
Vào tháng 7 âm, ngoài các tập tục quen thuộc như không cắt móng tay ban đêm, không phơi quần áo ngoài trời, nhiều người còn truyền tai nhau về những cấm kỵ liên...
Doanh nghiệp - 2 giờ, 11 phút trước
Trong bối cảnh thị trường lao động liên tục biến động, kỹ năng mềm ngày càng được xem là yếu tố then chốt song hành cùng chuyên môn khi đánh giá ứng viên.
Kiến thức - 2 giờ, 21 phút trước
Ngành học đặc thù này đồng thời giữ mức điểm sàn cao nhất trong tất cả các phương thức xét tuyển tại Học viện.
Dòng sự kiện - 2 giờ, 27 phút trước
Hơn 10.700 tỷ đồng sẽ được chi để tặng quà nhân dân nhân dịp kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9.
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Việc xe máy mới mua chưa có Đăng ký xe chính thức nhưng thường sẽ có Đăng ký xe tạm thời, tuy nhiên người dân phải chú ý thực hiện đúng quy định của...
Kiến thức - 3 giờ, 26 phút trước
Trong năm 2025, 3 đối tượng này nên nhanh chóng đi làm căn cước công dân để không mất quyền lợi.
Tin trong ngày - 4 giờ, 57 phút trước
Theo BHXH Việt Nam, người lao động tham gia BHXH khi mắc một số bệnh nhất định sẽ được xem là trường hợp cần điều trị dài ngày và được nghỉ việc hưởng chế...
Tin trong ngày - 4 giờ, 27 phút trước
Người điều khiển phương tiện tham gia giao thông đường bộ phải bảo đảm điều kiện sức khỏe phù hợp với từng loại phương tiện được phép điều khiển.
Kiến thức - 5 giờ, 48 phút trước
Cây lưỡi hổ không thường nở hoa, vì vậy nếu chúng nở hoa, bạn nên trân trọng chúng vì chúng mang ý nghĩa may mắn và những điều tốt đẹp đang đến.
Tin trong ngày - 5 giờ, 56 phút trước
Sau khi điểm chuẩn các trường đại học được công bố, chân dung và lựa chọn của những thí sinh đạt điểm cao nhất cả nước trong kỳ tuyển sinh 2025 đã chính thức...
Tin trong ngày - 5 giờ, 11 phút trước
Trong tương lai, có nhiều mặt hàng, dịch vụ kinh doanh sẽ rất phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của đại đa số dân chúng. Nếu biết trước và sử...
Kiến thức - 5 giờ, 22 phút trước
Nhiều người thắc mắc: Hành vi điều khiển xe vượt quá vạch dừng khi đèn đỏ, rồi lùi lại phía sau vạch thì có bị coi là vi phạm hay không?