Chủ nhật, 06/04/2025
Món đầu tiên - cần tây và đậu phộng
Lạc có tác dụng bổ não, dưỡng não nên có thể cho trẻ ăn nhiều sẽ rất thích hợp. Bây giờ đang là mùa hè, cần tây và đậu phộng rất hợp, vừa giải khát lại dễ ăn.
Lạc sau khi rửa sạch, ngâm trong hai giờ, cho vào nồi sau khi ngâm, thêm nước, hoa hồi, tiêu, muối, nấu cho chín, vớt ra ngoài.
Cần tây bỏ lá, rửa sạch và cắt thành khối vuông nhỏ, cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái hạt lựu. Sau đó cho cần tây và cà rốt vào luộc chín.
Cho tất cả các nguyên liệu vào trộn đều, thêm một chút muối, xì dầu, dầu mè vào đảo đều là có thể thưởng thức.
Món thứ hai - trứng cút nhồi thịt băm nấm
Trứng cút rất giàu lecithin có tác dụng bổ não, tăng cường trí nhớ, nên cho trẻ ăn nhiều.
Đầu tiên, thịt lợn được băm nhỏ, thêm hành lá, gừng băm, muối, tiêu, xì dầu, hạt nêm vào trộn đều, ướp một lúc cho ngấm.
Nấm đông cô rửa sạch, thái nhỏ và để riêng. Trứng cút rửa sạch, để riêng.
Trộn đều nấm đông cô cùng với thịt lợn băm đã được ướp trước đó. Cho vào chảo đảo đều đến khi chín, thu được hỗn hợp sền sệt lại là được.
Đục một lỗ trên quả trứng cút, hấp cách thủy khoảng 10 phút. Sau đó cho phần thịt băm xào nấm lên trên và thưởng thức.
Món thứ ba - óc chó xào gà
Quả óc chó có tác dụng bổ sung sinh lực cho não bộ nên cho trẻ ăn nhiều hơn.
Ức gà rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ, thêm muối, xì dầu, hạt tiêu và tinh bột vào trộn đều, ướp trong vòng 10 phút.
Bóc vỏ quả óc chó sẵn sàng để sử dụng. Thái hạt lựu cần tây hoặc ớt xanh và cà rốt thái hạt lựu.
Đun nóng chảo dầu, đổ gà vào xào đến khi chuyển màu thì cho ra để riêng. Để dầu dưới đáy chảo rồi đổ thêm cần tây, cà rốt vào xào, đảo đều tay.
Cuối cùng bạn trút thịt gà và óc chó đã thái hạt lựu vào xào cùng, nêm thêm muối và hạt nêm cho vừa ăn, cho ra đĩa và thưởng thức.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ky-thi-tuyen-sinh-dang-den-gan-ban-nen-cho-con-an-them-3..
Một món ăn quen thuộc với mọi người Việt Nam được bình chọn ở vị...
Địa chỉ ăn ngon - 28.03.2025
Trên thực tế, phần màu đỏ mà chúng ta thấy là do chất myoglobin trong tủy xương gà phản ứng với không khí trong quá trình nấu tạo ra.
Địa chỉ ăn ngon - 27.03.2025
Mắm tôm kết hợp với chanh tạo nên một hương vị độc đáo trong món ăn dân giã của Việt Nam. Hãy cùng tìm hiểu xem lý do vì sao vắt chanh vào mắm...
Địa chỉ ăn ngon - 27.03.2025
Bánh trôi, bánh chay là hai món không thể thiếu trong Tết Hàn thực. Tuy nhiên, để làm món bánh này ngon không bị cứng hay nát hãy cùng tham khảo công thức dưới...
Địa chỉ ăn ngon - 25.03.2025
Súp lơ xanh là một trong những nguyên liệu thường xuyên xuất hiện trong gia đình tôi. Món ăn này dễ chế biến, bổ dưỡng, lành mạnh và có hương vị thơm ngon.
Địa chỉ ăn ngon - 25.03.2025
Có một số loại gia vị được coi là "khắc tinh" của mùi tanh cá. Chúng không chỉ giúp khử tanh hiệu quả mà còn tạo hương vị đặc biệt, làm cho thịt cá...
Kiến thức - 33 phút trước
Hiện nay, một số ngành học nổi lên như những điểm sáng, hứa hẹn mang lại cơ hội việc làm dồi dào, thu nhập hấp dẫn và sự ổn định trong sự nghiệp. Dưới...
Kiến thức - 48 phút trước
Theo thống kê của Forbes, trong số 21 tỷ phú trẻ nhất thế giới năm nay (từ 30 tuổi trở xuống), chỉ có hai người là giàu lên nhờ tự thân lập nghiệp, một...
Đời sống số - 60 phút trước
Nhiều người sau khi cài đặt ứng dụng tra cứu phạt nguội giao thông trên smartphone đã “tá hỏa” khi thấy tài khoản ngân hàng bị trừ tiền định kỳ mỗi tuần.
VIDEO - 1 giờ, 6 phút trước
Visual như một "nữ chính bước ra từ cổ tích", Chi Pu được nhận xét là rực rỡ và cuốn hút không kém bất kỳ minh tinh quốc tế nào, đặc biệt khi đứng...
Kiến thức - 1 giờ, 9 phút trước
Công an cấp huyện đã bị xóa bỏ từ ngày 1/3/2025 theo cơ cấu tổ chức mới, đến nay nhiều người dân vẫn không biết tới đâu để thực hiện thủ tục cấp đổi...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 9 phút trước
Tin sao Việt 6/4/2025: Thông tin về Hoa hậu Thuỳ Tiên hiện đang được công chúng quan tâm hơn bao giờ hết. Kỳ Hân bị chấn thương nghiêm trọng sau cú ngã tại một...
Kiến thức - 1 giờ, 11 phút trước
Thay vì mức phạt tối đa 300.000 đồng như trước đây, người vi phạm sẽ phải đối mặt với mức phạt tiền từ 8.000.000 đến 10.000.000 đồng nếu thực hiện hành vi này khi...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 17 phút trước
Nếu gan có vấn đề, toàn bộ cơ thể sẽ bị ảnh hưởng, thậm chí đe dọa đến tính mạng. Vậy gan thích gì và những thực phẩm nào thực sự có thể giúp...
Dòng sự kiện - 1 giờ, 18 phút trước
Đây là một trong những nội dung đáng chú ý trong dự thảo Nghị quyết của Ủy ban Thường vụ Quốc hội về sắp xếp đơn vị hành chính được Bộ Nội vụ đề...
Kiến thức - 1 giờ, 19 phút trước
Thành phố này đang hướng tới một tương lai bền vững, hiện đại và hội nhập quốc tế, xứng đáng là niềm tự hào của cả nước.
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 32 phút trước
Cá là thực phẩm giàu omega-3, protein và khoáng chất giúp phát triển trí não, tăng cường trí nhớ. Dưới đây là 4 loại cá tốt nhất cho não bộ của trẻ, vừa dễ...
Kiến thức - 2 giờ, 48 phút trước
Theo Luật Đất đai 2024 đã mở rộng thời gian được cấp sổ đỏ đối với đất mua bán không có giấy tờ từ mốc 1/1/2008 lên 1/7/2014.
Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước
Để đảm bảo quyền lợi khi tham gia BHXH cho người lao động, từ năm 2025 sẽ có sự thay đổi về mức tiền lương, thu nhập tháng đóng BHXH.
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
Việc giao xe máy cho người chưa đủ tuổi điều khiển tham gia giao thông là vi phạm pháp luật và sẽ bị xử phạt theo quy định.
Kiến thức - 2 giờ, 17 phút trước
Nếu đáp ứng đủ điều kiện theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024 người đi xuất khẩu lao động cũng được hưởng lương hưu.
Yêu - 2 giờ, 24 phút trước
Trước khi con cái bước vào hôn nhân, cha mẹ cần nhìn thật kỹ ba chi tiết quan trọng từ gia đình đối phương. Đây là những dấu hiệu ảnh hưởng trực tiếp đến...
Kiến thức - 2 giờ, 26 phút trước
Muốn có một công việc ổn định, lương cao ngay sau khi ra trường? Ngành học này sẽ giúp bạn hiện thực hóa ước mơ.
Kiến thức - 2 giờ, 27 phút trước
Người dân chú ý những quy định và khuyến cáo của cơ quan chức năng để đảm bảo thực hiện cho đúng liên quan tới Giấy phép lái xe.
Tin trong ngày - 3 giờ, 33 phút trước
Một trong những giống sầu riêng đắt nhất và chất lượng nhất được trồng ở Thái Lan là Kanyao, hay được dịch là sầu riêng cuống dài. Đây là trái cây quý được giới...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 36 phút trước
Nhiều người lo ngại cho Hoa hậu Thùy Tiên phải đối diện với mất mát lớn khi hãng thời trang nổi tiếng chấm dứt hợp đồng.