Kinh nghiệm làm món thịt ba chỉ kho khoai tây cực ngon, màu đẹp mướt mắt như ngoài hàng

15:53 08/11/2019

Thịt ba chỉ kho khoai tây là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng chắc chắn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn - đặc biệt trong tiết trời se lạnh như thế này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

món ngon mỗi ngày, kinh nghiệm làm món thịt ba chỉ kho khoai tây, món ngon từ thịt ba chỉ

- Thịt ba chỉ

- Cà rốt, khoai tây, hành tím, hành lá, gừng, rượu nấu, 1 lon bia, nước tương, dầu hào, hạt tiêu và các gia vị khác.

Cách thực hiện:

món ngon mỗi ngày, kinh nghiệm làm món thịt ba chỉ kho khoai tây, món ngon từ thịt ba chỉ

món ngon mỗi ngày, kinh nghiệm làm món thịt ba chỉ kho khoai tây, món ngon từ thịt ba chỉ

Khoai tây được gọt vỏ, rửa sạch và dùng thìa xắt thành từng miếng nhỏ. Để giữ được hương vị tự nhiên cũng như không bị thâm đen thì nên ngâm khoai tây vào một bát nước trước khi nấu.

món ngon mỗi ngày, kinh nghiệm làm món thịt ba chỉ kho khoai tây, món ngon từ thịt ba chỉ

Các nguyên liệu phụ gồm cà rốt, hành tím, gừng được rửa sạch và thái nhỏ. Đặc biệt gừng sẽ được chia thành 2 phần, 1 phần thái lát và 1 phần thái sợi chỉ.

món ngon mỗi ngày, kinh nghiệm làm món thịt ba chỉ kho khoai tây, món ngon từ thịt ba chỉ

món ngon mỗi ngày, kinh nghiệm làm món thịt ba chỉ kho khoai tây, món ngon từ thịt ba chỉ

Thịt ba chỉ được rửa sạch, thái thành miếng sau đó cho vào nồi nước cùng các nguyên liệu như phần hàng trắng, gừng và một chút rượu nấu, đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút để loại bỏ những chất bẩn và giúp miếng thịt săn chắc hơn.

Ads

món ngon mỗi ngày, kinh nghiệm làm món thịt ba chỉ kho khoai tây, món ngon từ thịt ba chỉ

Vớt thịt ba chỉ ra, cho vào chảo và một chút mỡ đảo đều tay đến khi bề mặt miếng thịt chuyển màu vàng. Lúc này trông miếng thịt béo ngậy, rất bắt mắt.

món ngon mỗi ngày, kinh nghiệm làm món thịt ba chỉ kho khoai tây, món ngon từ thịt ba chỉ

Cho thịt lợn ra ngoài, giữ nguyên phần mỡ vừa xào thịt lợn ở trong chảo, thêm một lượng nước thích hợp đun đến khi sôi và nước chuyển màu đậm. Lúc này cho thịt lợn vào cùng với các nguyên liệu như một lon bia, nước tương, dầu hào, hạt tiêu, muối, gừng vào đậy nắp hầm trên lửa nhỏ khoảng 15 phút.

món ngon mỗi ngày, kinh nghiệm làm món thịt ba chỉ kho khoai tây, món ngon từ thịt ba chỉ

món ngon mỗi ngày, kinh nghiệm làm món thịt ba chỉ kho khoai tây, món ngon từ thịt ba chỉ

món ngon mỗi ngày, kinh nghiệm làm món thịt ba chỉ kho khoai tây, món ngon từ thịt ba chỉ

Sau đó, đổ phần khoai tây lên phía trên và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 5 phút. Cuối cùng, thêm hành tím, cà rốt, hành lá vào đảo đều khoảng 1 phút sau đó thưởng thức.

món ngon mỗi ngày, kinh nghiệm làm món thịt ba chỉ kho khoai tây, món ngon từ thịt ba chỉ

Món ăn thật hấp dẫn phải không nào. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kinh-nghiem-lam-mon-thit-ba-chi-kho-khoai-tay-cuc-ngon-m.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kinh-nghiem-lam-mon-thit-ba-chi-kho-khoai-tay-cuc-ngon-mau-dep-muot-mat-nhu-ngoai-hang-27733.html

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025

Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025

Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn cơm'

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...

Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025

Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...

Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau đây là cách làm đúng

Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau...

Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025

Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...

Loại nước tưởng vô dụng này lại là 'vũ khí bí mật' cho các món chiên rán, rán bất kỳ cái gì chỉ cần thả vào chả, món ăn giòn tan, không dính, lật một phát là nguyên miếng

Loại nước tưởng vô dụng này lại là 'vũ khí bí mật' cho các món chiên rán, rán bất kỳ cái gì...

Địa chỉ ăn ngon - 04.10.2025

Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...

Mối quan hệ của Ngân 98 và mẹ ruột có thật sự tốt?

Mối quan hệ của Ngân 98 và mẹ ruột có thật sự tốt?

Chuyện làng sao - 1 giờ, 21 phút trước

Bố mẹ Ngân 98 buôn bán hoa quả, không phải đại gia giàu có.

Hồ Ngọc Hà diện váy gợi cảm, lộ một 'điểm vàng' cực đắt giá, tình tứ sánh đôi bên Kim Lý

Hồ Ngọc Hà diện váy gợi cảm, lộ một 'điểm vàng' cực đắt giá, tình tứ sánh đôi bên Kim Lý

Thời trang sao - 1 giờ, 21 phút trước

Trang phục cắt xẻ táo bạo giúp Hồ Ngọc Hà khoe trọn vẻ quyến rũ.

Choáng với khối tài sản khủng của ông trùm điều hành 'tập đoàn lừa đảo' tại Campuchia

Choáng với khối tài sản khủng của ông trùm điều hành 'tập đoàn lừa đảo' tại Campuchia

Tin trong ngày - 1 giờ, 22 phút trước

Ngày 14/10, Bộ Tư pháp Mỹ (DOJ) đã chính thức truy tố ông Trần Chí, Chủ tịch Tập đoàn Prince Holding Group tại Campuchia, với cáo buộc điều hành một đường dây lừa đảo...

Ai đứng tên 80 sổ đỏ của Ngân 98 được tìm thấy trong két sắt?

Ai đứng tên 80 sổ đỏ của Ngân 98 được tìm thấy trong két sắt?

Tin trong ngày - 1 giờ, 22 phút trước

Công an TP.HCM đã thu giữ 80 sổ đỏ, hơn 8.000 USD, 4 sổ tiết kiệm ngân hàng cùng nhiều tài sản khác của Ngân 98, nhưng điều khiến nhiều người tò mò là...

Áp dụng bảng giá đất mới từ năm 2026, giá đền bù đất trồng lúa sẽ tăng?

Áp dụng bảng giá đất mới từ năm 2026, giá đền bù đất trồng lúa sẽ tăng?

Tin trong ngày - 1 giờ, 22 phút trước

Từ năm 2026, giá đền bù đất trồng lúa sẽ được định giá theo giá thị trường thay vì khung giá đất như trước, giúp người dân có đất bị thu hồi được bồi...

Cận nhan sắc của Thiều Bảo Trâm qua camera thường, vòng 1 'nét căng' khiến dân mạng...

Lương Bằng Quang khóc nấc khi đọc 'tâm thư' của Ngân 98

Lương Bằng Quang khóc nấc khi đọc 'tâm thư' của Ngân 98

Chuyện làng sao - 2 giờ, 4 phút trước

Nhạc sĩ Lương Bằng Quang khóc nấc khi đọc 'tâm thư' Ngân 98 gửi tới khán giả trong buổi livestream tối 16/10.

Doanh nghiệp nợ đóng BHXH, người lao động có được chốt sổ tới thời điểm đã đóng?

Doanh nghiệp nợ đóng BHXH, người lao động có được chốt sổ tới thời điểm đã đóng?

Tin trong ngày - 2 giờ, 21 phút trước

Một vấn đề pháp lý được nhiều người lao động quan tâm là làm thế nào để hưởng các chế độ bảo hiểm xã hội (BHXH) khi công ty cũ nợ tiền đóng và...

7 dấu hiệu cảnh báo thận yếu vào ban đêm, nhất định đừng bỏ qua

7 dấu hiệu cảnh báo thận yếu vào ban đêm, nhất định đừng bỏ qua

Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước

Ban đêm là thời điểm cơ thể có thể bộc lộ những dấu hiệu bất thường mà chúng ta thường bỏ qua vào ban ngày. Nếu bạn thường xuyên gặp phải những triệu chứng...

UBND cấp xã sẽ tuyển chọn và gọi công dân nữ nhập ngũ theo quy định mới

UBND cấp xã sẽ tuyển chọn và gọi công dân nữ nhập ngũ theo quy định mới

Tin trong ngày - 2 giờ, 22 phút trước

Bộ Quốc phòng đã ban hành Văn bản hợp nhất số 75/VBHN-BQP, trong đó quy định rõ về trình tự, thủ tục đăng ký nghĩa vụ quân sự. Theo văn bản này, UBND cấp...

Chú ý: Những trường hợp này không được đăng ký xe mà sẽ bị thu hồi vĩnh viễn

Chú ý: Những trường hợp này không được đăng ký xe mà sẽ bị thu hồi vĩnh viễn

Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước

Theo quy định, sẽ có nhiều trường hợp không được đăng ký xe.

Tại sao lại nói địa vị của người phụ nữ trong gia đình chồng là do chồng quyết định?

Tại sao lại nói địa vị của người phụ nữ trong gia đình chồng là do chồng quyết định?

Tâm sự - 2 giờ, 23 phút trước

Phụ nữ khi bước vào hôn nhân đều mong có mái ấm hạnh phúc, chồng yêu thương, gia đình hòa thuận. Nhưng thực tế, nhiều người lại chịu ấm ức, mâu thuẫn với mẹ...

Sắp có thêm một thành phố trực thuộc Trung ương, là tỉnh rộng nhất miền Nam

Sắp có thêm một thành phố trực thuộc Trung ương, là tỉnh rộng nhất miền Nam

Dòng sự kiện - 2 giờ, 23 phút trước

Tỉnh phấn đấu đến năm 2030 sẽ trở thành thành phố trực thuộc Trung ương.

Loại “gia vị thơm” âm thầm mang về hơn 1.000 tỷ đồng cho Việt Nam, đó là?

Loại “gia vị thơm” âm thầm mang về hơn 1.000 tỷ đồng cho Việt Nam, đó là?

Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước

Ẩn mình trên những sườn núi phía Bắc, loài cây không hoa rực rỡ, không trái ngọt nhưng lại âm thầm góp mặt trong từng bữa ăn của người Việt. Ít ai ngờ, từ...

Sao Việt 17/10: Lương Bằng Quang khóc nấc đọc lời cuối của Ngân 98; Chia sẻ đầu tiên của Hoa hậu Đỗ Thị Hà sau lễ nạp tài

Sao Việt 17/10: Lương Bằng Quang khóc nấc đọc lời cuối của Ngân 98; Chia sẻ đầu tiên của Hoa hậu Đỗ...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 52 phút trước

Tin sao Việt 17/10/2025: Lương Bằng Quang bất ngờ đăng tải video giữa đêm, anh lộ nhiều dấu hiệu bất ổn. Bài đăng của Hoa hậu Đỗ Thị Hà sau lễ nạp tài sáng...

Có được chuyển thành đất ở khi xây nhà trên đất trồng lúa đã bị xử phạt?

Có được chuyển thành đất ở khi xây nhà trên đất trồng lúa đã bị xử phạt?

Tin trong ngày - 3 giờ, 9 phút trước

Một công dân tại Đồng Tháp đã xây dựng nhà trên đất trồng lúa đã có giấy chứng nhận và bị xử phạt. Vậy, trường hợp này có được hợp thức hóa thành đất...

‘Vua cà phê’ Đặng Lê Nguyên Vũ chỉ dành 5 phút/ngày để điều hành Trung Nguyên, nói thẳng về trạng thái cần có để làm giàu

‘Vua cà phê’ Đặng Lê Nguyên Vũ chỉ dành 5 phút/ngày để điều hành Trung Nguyên, nói thẳng về trạng thái cần...

Doanh nghiệp - 3 giờ, 9 phút trước

Ông Đặng Lê Nguyên Vũ cho rằng, hạnh phúc luôn gắn liền với cân bằng, muốn hạnh phúc phải đạt được cân bằng.

Tài khoản Zalo bị khóa vĩnh viễn nếu có hình ảnh này

Tài khoản Zalo bị khóa vĩnh viễn nếu có hình ảnh này

Đời sống số - 3 giờ, 10 phút trước

Zalo và ENV đã thiết lập cơ chế phối hợp nhanh, nhằm ngăn chặn và xử lý kịp thời các bài đăng, nhóm cộng đồng có dấu hiệu vi phạm.

'Cửa tò vò' trong các khu biệt thự cổ Hà Nội có công năng gì?

'Cửa tò vò' trong các khu biệt thự cổ Hà Nội có công năng gì?

Kiến thức - 3 giờ, 10 phút trước

Hà Nội sở hữu một di sản kiến trúc đô thị độc đáo, mang đậm dấu ấn các phong cách kiến trúc Pháp. Ẩn sau vẻ đẹp cổ kính này là những giải pháp...

Từ 1/10, có thêm 3 khoản thu nhập được miễn thuế thu nhập cá nhân: Người dân chú ý tránh mất quyền lợi

Từ 1/10, có thêm 3 khoản thu nhập được miễn thuế thu nhập cá nhân: Người dân chú ý tránh mất quyền...

Kiến thức - 3 giờ, 10 phút trước

Theo quy định mới, kể từ 1/10 sẽ có thêm 3 khoản thu nhập được miến thuế thu nhập cá nhân.

Lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2026 dự kiến của gần 50 đại học trên cả nước: Sinh viên trường nào được nghỉ nhiều nhất?

Lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2026 dự kiến của gần 50 đại học trên cả nước: Sinh viên trường nào được nghỉ...

Tin trong ngày - 3 giờ, 10 phút trước

Đến nay nhiều trường đại học đã có lịch nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 dựa trên kế hoạch đào tạo chung của năm học 2025-2026. Hầu hết sinh viên ở Hà Nội...