Kinh nghiệm làm chả ram tôm: Để ăn liền hay cấp đông dùng dần đều tiện

16:03 23/10/2021

Món chả ram tôm giòn rụm vừa có thể ăn cơm vừa có thể làm món lai rai nhậu cùng bạn bè.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt xay: 300gr.

Cà rốt: 100gr.

Khoai môn: 100gr.

Bún tàu: 50gr.

Nấm mèo: 50gr.

Hành lá: 20gr.

Trứng: 1 quả.

Chả ram.

chả ram, cách làm chả ram, món ngon

Chuẩn bị nguyên liệu làm chả ram tôm.

Cách làm:

Thịt xay ướp gia vị: bột ngọt, hạt nêm, ít muối và tiêu, thêm ít hành củ cắt mỏng trộn điều để 15 phút cho thịt thấm gia vị.

Cà rốt, khoai môn bào sợi.

Bún khô ngâm nước lạnh cho mềm rồi vớt ra để ráo cắt nhỏ.

Nấm mèo: Ngâm nở, rửa sạch cắt sợi nhỏ.

Cuối cùng là trộn điều tất cả nguyên liệu lại với nhau.

Cách cuốn chả ram:

Bước 1: Cho nhân vào giữa cân đối 2 bên, bánh hình vuông nhưng để nghiêng như này sẽ dễ cuốn hơn.

Bước 2: Gấp 1 bên góc trái vào.

Bước 3: Gấp 1 bên góc phải còn lại vào.

Bước 4: Gấp mép trên xuống.

Bước 5: Cuốn nhẹ một vòng sau đó cho con tôm vào rồi cuốn tiếp cho đến hết là xong.

chả ram, cách làm chả ram, món ngon

chả ram, cách làm chả ram, món ngon

Các bước cuốn chả ram khá đơn giản.

Chả ram lấy từ ngăn đá tủ lạnh ra xếp lên khay, không cần chờ rã đông, dùng cọ quết lên 1 chút dầu ăn, set nhiệt 170 độ trong 15 phút. Sau đó, lấy ra lật mặt lại nướng tiếp 170 độ 10 phút nữa là chả ram đã giòn rụm có thể thưởng thức ngay.

chả ram, cách làm chả ram, món ngon

chả ram, cách làm chả ram, món ngon

chả ram, cách làm chả ram, món ngon

Món chả ram tôm bạn có thể làm một lần để cấp đông ăn dần. Khi dùng, chỉ cần cho chả ram vào nồi chiên không dầu set nhiệt độ là xong.

chả ram, cách làm chả ram, món ngon

Món chả ram tôm sẽ ngon hơn khi ăn nóng và chấm cùng nước chua ngọt.

Thủy Chi (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kinh-nghiem-lam-cha-ram-tom-de-an-lien-hay-cap-dong-dung.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kinh-nghiem-lam-cha-ram-tom-de-an-lien-hay-cap-dong-dung-dan-deu-tien-99111.html

Gói bánh chưng vắt chút chanh vào gạo đảo đều sẽ nhanh dừ và loạt mẹo để bánh xanh, dẻo, không bị 'lại gạo' sau khi nấu

Gói bánh chưng vắt chút chanh vào gạo đảo đều sẽ nhanh dừ và loạt mẹo để bánh xanh, dẻo, không bị...

Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 48 phút trước

Tết đến Xuân về, rất nhiều gia đình đã chuẩn bị gói bánh chưng. Để chiếc bánh được xanh, dừ và dẻo hơn, gợi ý cho bạn một số điểm nên biết.

Luộc lòng ăn Tết cần lưu ý gì, làm sao để dồi không vỡ nát lại ngon?

Luộc lòng ăn Tết cần lưu ý gì, làm sao để dồi không vỡ nát lại ngon?

Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 14 phút trước

Cách chế biến và luộc lòng dồi lợn tuy rất đơn giản nhưng trong khâu chế biến cũng cần biết một số mẹo để món ăn được ngon.

Bí quyết làm món thịt lợn chiên muối bằng nồi chiên không dầu thơm ngon giòn rụm, đơn giản mà không bị hôi

Bí quyết làm món thịt lợn chiên muối bằng nồi chiên không dầu thơm ngon giòn rụm, đơn giản mà không bị...

Địa chỉ ăn ngon - 18 giờ, 56 phút trước

Những ngày mưa lạnh mà có đĩa thịt lợn chiên muối thơm giòn ăn cùng cơm nóng thì còn gì bằng!

Mẹo làm mứt đu đủ chín dẻo ngon đãi khách ngày Tết vô cùng đơn giản và dễ thành công

Mẹo làm mứt đu đủ chín dẻo ngon đãi khách ngày Tết vô cùng đơn giản và dễ thành công

Địa chỉ ăn ngon - 20 giờ, 26 phút trước

Mứt đu đủ chín dẻo thơm ngon, đẹp mắt mà còn không gây ngán như một số loại mứt khác. Không khó để thực hiện món mứt đu đủ chín dẻo thơm nếu bạn...

Gần Tết, chuối chín nhiều ăn không hết, hãy thử làm món bánh giòn tan, thơm lừng. Ở khâu ủ bột, đừng quên bước này để thành công

Gần Tết, chuối chín nhiều ăn không hết, hãy thử làm món bánh giòn tan, thơm lừng. Ở khâu ủ bột, đừng...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước

Chuối luôn có mặt trong mâm ngũ quả ngày Tết, cũng là trái cây không thiếu ở mỗi gia đình. Đôi khi chuối quá nhiều nên thường bị bỏ quên đến chín hỏng. Nhưng...

Sau khi bị nghi ngờ tính thực hư của vòng eo 48cm, Thiều Bảo Trâm chăm chăm làm điều này như ẩn ý mình không bịa chuyện

Sau khi bị nghi ngờ tính thực hư của vòng eo 48cm, Thiều Bảo Trâm chăm chăm làm điều này như ẩn...

Thời trang sao - 7 giờ, 41 phút trước

Thiều Bảo Trâm dạo này rất chăm đăng tải những hình ảnh trong phòng tập.

Cặp vợ chồng bị cư dân mạng chỉ trích vì hành động phản cảm khi đưa con đi ăn buffet

Cặp vợ chồng bị cư dân mạng chỉ trích vì hành động phản cảm khi đưa con đi ăn buffet

Tin trong ngày - 7 giờ, 44 phút trước

Hành động đáng lên án của một cặp vợ chồng ở Thái Lan khi đưa con đi ăn buffet đang trở thành tâm điểm bàn luận của cư dân mạng.

Hậu ồn ào không tham gia Táo Quân 2022, Xuân Bắc đến nhà thăm nghệ sĩ Công Lý

Hậu ồn ào không tham gia Táo Quân 2022, Xuân Bắc đến nhà thăm nghệ sĩ Công Lý

Chuyện làng sao - 7 giờ, 50 phút trước

Vào dịp gần Tết Nguyên đán, nhiều sao Việt, trong đó có Xuân Bắc, Mạnh Trường đã đến thăm nghệ sĩ Công Lý.

Miss International Queen thông báo lịch thi chính thức, Trân Đài lại có thêm thời gian trau dồi kĩ năng

Miss International Queen thông báo lịch thi chính thức, Trân Đài lại có thêm thời gian trau dồi kĩ năng

Hoa Hậu - 7 giờ, 53 phút trước

Trân Đài đang vô cùng háo hức khi Miss International Queen thông báo lịch thi chính thức.

Thúy Hạnh ra Hà Nội đón Tết cùng bố mẹ, nhạc sĩ Minh Khang tay trong tay với một người đàn ông khác

Thúy Hạnh ra Hà Nội đón Tết cùng bố mẹ, nhạc sĩ Minh Khang tay trong tay với một người đàn ông...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 54 phút trước

Thúy Hạnh cho biết, cô vừa đi Hà Nội có 2 ngày đã phát hiện chồng mình "tay trong tay" với người đàn ông khác.

Phóng nhanh vượt ẩu, tài xế hất văng người đi xe máy lên nóc ô tô

Hai nhóc tỳ nhà Trà My đáng yêu khi diện áo dài đón Tết, cậu út 'thánh meme' với loạt biểu cảm khiến dân tình mê mệt

Hai nhóc tỳ nhà Trà My đáng yêu khi diện áo dài đón Tết, cậu út 'thánh meme' với loạt biểu cảm...

Nhí - 7 giờ, 2 phút trước

Con trai đầu của Trà My Idol sở hữu vẻ điển trai, khôi ngô từ nhỏ, trong khi bé út nhà cô lại có vẻ ngoài mũm mĩm, đáng yêu với loạt biểu cảm...

Siêu thảm đỏ Gaon Chart Music Awards 2022: Taeyeon hơn 30 vẫn 'đè bẹp' đàn em trẻ trung, Irene (Red Velvet) lộ diện bình thản sau 'phốt' bắt nạt

Siêu thảm đỏ Gaon Chart Music Awards 2022: Taeyeon hơn 30 vẫn 'đè bẹp' đàn em trẻ trung, Irene (Red Velvet) lộ...

Thảm đỏ sao - 7 giờ, 6 phút trước

Dù gây tranh cãi nhưng Irene vẫn gây chú ý vì nhan sắc nổi bật trên thảm đỏ, trong khi đó đàn chị Taeyeon của SNSD càng khiến nhiều người bất ngờ vì vẻ...

Thoát vai 'mẹ bỉm', Đông Nhi hóa mỹ nhân xinh đẹp với body cực chuẩn, vòng một 'lấp ló' nhìn là mê

Thoát vai 'mẹ bỉm', Đông Nhi hóa mỹ nhân xinh đẹp với body cực chuẩn, vòng một 'lấp ló' nhìn là mê...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 11 phút trước

Bộ ảnh mới nhất của Đông Nhi đang được cư dân mạng 'thả tim' không ngừng nghỉ.

Vợ cũ Đan Trường trang trí Tết trong biệt thự triệu đô, Thiên Từ diện áo dài khoe vô vàn biểu cảm 'đốn tim'

Vợ cũ Đan Trường trang trí Tết trong biệt thự triệu đô, Thiên Từ diện áo dài khoe vô vàn biểu cảm...

Nhà Sao - 7 giờ, 13 phút trước

Dù ở Mỹ nhưng không khí Tết tại biệt thự của vợ cũ Đan Trường vẫn vô cùng tưng bừng.

Ngọc Anh 3A về nước viếng mộ nhạc sĩ Phú Quang, vợ cố nhạc sĩ quệt nước mắt bên mộ chồng

Ngọc Anh 3A về nước viếng mộ nhạc sĩ Phú Quang, vợ cố nhạc sĩ quệt nước mắt bên mộ chồng

Chuyện làng sao - 8 giờ, 31 phút trước

Đúng 49 ngày nhạc sĩ Phú Quang qua đời, ca sĩ Ngọc Anh 3A cùng gia đình đã lên mộ viếng cố nhạc sĩ.

Có nên sử dụng dầu gội phủ bạc Golade không?

Có nên sử dụng dầu gội phủ bạc Golade không?

Làm đẹp+ - 9 giờ, 33 phút trước

Phủ đen tóc nhanh chóng chỉ từ 10 - 15 phút sử dụng. Liệu dầu gội phủ bạc Golade có tốt không? Có an toàn cho người sử dụng hay không? Mời bạn đọc...

Bỏ muối vào dầu gội và 5 mẹo giúp tóc mọc nhanh hơn, không phải ai cũng biết

Bỏ muối vào dầu gội và 5 mẹo giúp tóc mọc nhanh hơn, không phải ai cũng biết

Tóc đẹp - 9 giờ, 49 phút trước

Nếu đang muốn có mái tóc dài, mượt mà để đón Tết, hãy cùng tham khảo một số mẹo rẻ tiền, dễ làm này.

Mang 100 triệu tiền thưởng Tết cho vợ cất giữ, hôm sau kiểm tra két sắt trống trơn khiến tôi choáng váng

Mang 100 triệu tiền thưởng Tết cho vợ cất giữ, hôm sau kiểm tra két sắt trống trơn khiến tôi choáng váng...

Đàn ông yêu - 9 giờ, 49 phút trước

Thế nhưng khi mở két thì trống rỗng, không có một đồng tiền nào cả. Tôi hốt hoảng gọi vợ đang nấu ăn ở dưới bếp lên hỏi chuyện.

Rapper tlinh chính thức gửi lời xin lỗi đến Trấn Thành sau khi chê anh thiếu tinh tế trên sóng truyền hình

Rapper tlinh chính thức gửi lời xin lỗi đến Trấn Thành sau khi chê anh thiếu tinh tế trên sóng truyền hình...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 51 phút trước

Lời xin lỗi của tlinh đến Trấn Thành sau sự cố tại Rap Việt đang được cộng đồng mạng quan tâm.

Vừa ra Hà Nội đi diễn, Hồ Văn Cường được người hâm mộ vây kín ở sân bay đón chào nồng nhiệt

Vừa ra Hà Nội đi diễn, Hồ Văn Cường được người hâm mộ vây kín ở sân bay đón chào nồng nhiệt...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 53 phút trước

Loạt ảnh vui vẻ của Hồ Văn Cường cùng FC miền Bắc tại sân bay khiến dân tình không khỏi chú ý.

Không những không được đụng nước lạnh sau khi sinh, hãy làm 3 điều này càng ít càng tốt trong thời gian ở cữ

Không những không được đụng nước lạnh sau khi sinh, hãy làm 3 điều này càng ít càng tốt trong thời gian...

Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 55 phút trước

Trong thời gian ở cữ, chị em nhất định phải nhớ kỹ những việc này, nếu không sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và ảnh hưởng đến việc phục hồi thể chất.

Đầu bếp bậc thầy đã dạy tôi nấu súp gà: không chỉ đun sôi trong nước, hãy thêm một bước nữa, thịt ngon và nước súp thơm

Đầu bếp bậc thầy đã dạy tôi nấu súp gà: không chỉ đun sôi trong nước, hãy thêm một bước nữa, thịt...

Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 55 phút trước

Trong mắt nhiều người, súp gà không chỉ là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon mà còn rất dễ làm, chỉ cần làm sạch gà rồi cho vào nồi hầm. Nhưng trên thực tế,...

Từ 28/1/2022 đến mùng 1 Tết Nguyên Đán, 4 con giáp đại cát, tài sản tăng vọt

Từ 28/1/2022 đến mùng 1 Tết Nguyên Đán, 4 con giáp đại cát, tài sản tăng vọt

Đời sống số - 9 giờ, 55 phút trước

Trước thềm năm mới, từ 28/1/2022 đến mùng 1 Tết, hoa đào nở rộ khắp nơi, 4 con giáp có tài lộc vượng phát, tiền bạc rủng rỉnh về tài khoản.

9 mẹo giúp bạn giảm đau lưng khi lái xe ô tô: Thay đổi không tốn một xu nhưng cực có lợi cho sức khỏe

9 mẹo giúp bạn giảm đau lưng khi lái xe ô tô: Thay đổi không tốn một xu nhưng cực có lợi...

Kiến thức - 9 giờ, 55 phút trước

Lái xe ô tô đường dài không chỉ căng thẳng mà còn gây đau mỏi lưng, để giảm tình trạng này, bạn cần thay đổi một số thói quen khi lái xe.

Hotgirl Bella Trà rạng ngời cùng bạn bè khai trương showroom yến sào đông trùng hạ thảo HHMom

Hotgirl Bella Trà rạng ngời cùng bạn bè khai trương showroom yến sào đông trùng hạ thảo HHMom

Dòng sự kiện - 10 giờ, 23 phút trước

Bella Trà là một cô gái từ nghèo khó đi lên, cô không chỉ là một hotgirl nổi tiếng xinh đẹp mà còn nổi tiếng với hình ảnh một cô gái có lối sống...