Kinh nghiệm làm chả ram tôm: Để ăn liền hay cấp đông dùng dần đều tiện
Món chả ram tôm giòn rụm vừa có thể ăn cơm vừa có thể làm món lai rai nhậu cùng bạn bè.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Thịt xay: 300gr.
Cà rốt: 100gr.
Khoai môn: 100gr.
Bún tàu: 50gr.
Nấm mèo: 50gr.
Hành lá: 20gr.
Trứng: 1 quả.
Chả ram.
Chuẩn bị nguyên liệu làm chả ram tôm.
Cách làm:
Thịt xay ướp gia vị: bột ngọt, hạt nêm, ít muối và tiêu, thêm ít hành củ cắt mỏng trộn điều để 15 phút cho thịt thấm gia vị.
Cà rốt, khoai môn bào sợi.
Bún khô ngâm nước lạnh cho mềm rồi vớt ra để ráo cắt nhỏ.
Nấm mèo: Ngâm nở, rửa sạch cắt sợi nhỏ.
Cuối cùng là trộn điều tất cả nguyên liệu lại với nhau.
Cách cuốn chả ram:
Bước 1: Cho nhân vào giữa cân đối 2 bên, bánh hình vuông nhưng để nghiêng như này sẽ dễ cuốn hơn.
Bước 2: Gấp 1 bên góc trái vào.
Bước 3: Gấp 1 bên góc phải còn lại vào.
Bước 4: Gấp mép trên xuống.
Bước 5: Cuốn nhẹ một vòng sau đó cho con tôm vào rồi cuốn tiếp cho đến hết là xong.
Các bước cuốn chả ram khá đơn giản.
Chả ram lấy từ ngăn đá tủ lạnh ra xếp lên khay, không cần chờ rã đông, dùng cọ quết lên 1 chút dầu ăn, set nhiệt 170 độ trong 15 phút. Sau đó, lấy ra lật mặt lại nướng tiếp 170 độ 10 phút nữa là chả ram đã giòn rụm có thể thưởng thức ngay.
Món chả ram tôm bạn có thể làm một lần để cấp đông ăn dần. Khi dùng, chỉ cần cho chả ram vào nồi chiên không dầu set nhiệt độ là xong.
Món chả ram tôm sẽ ngon hơn khi ăn nóng và chấm cùng nước chua ngọt.
Xem thêm
Đổ 2 quả trứng vào bát cá rồi khuấy đều, món này thật thơm, ăn ngon hơn thịt kho, người lớn và trẻ em đều thích
Mẹo để làm món đậu phụ xào trứng béo mềm thơm ngon
Năm món sữa lắc trái cây và rau củ tự làm giảm cân, ít chất béo, ít calo và đẹp da
Cánh gà nướng sẽ thơm mềm, ngon gấp bội nếu cho thứ này khi ướp, mẹo nhỏ không phải ai cũng biết
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kinh-nghiem-lam-cha-ram-tom-de-an-lien-hay-cap-dong-dung..
Ngọc Trinh khoe dáng trên bãi biển hút gần 2 triệu lượt xem, đã lấy lại thần sắc 'Nữ hoàng nội y'?
Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo...
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt,...
Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 7 giờ trước
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 6 giờ trước
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương...
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này có thể giúp giảm đến 50% lượng calo hấp...
Cách hấp cua trứng để không bị trào ra ngoài
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong thời kỳ sinh sản khi chúng đầy...
- 19 phút trước Xóa bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới nếu không bị phạt 20 triệu, đúng không?
- 24 phút trước Giáo viên mầm non đáp ứng điều này được nghỉ hưu trước 5 năm không bị trừ tỷ lệ hưởng lương
- 27 phút trước Người dân được lợi gì từ 4 quy định mới về sổ đỏ có hiệu lực từ 1/7?
- 36 phút trước Chi tiết quy trình bãi nhiệm Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố năm 2025: Gồm những bước nào?
- 55 phút trước Bộ Công an công bố thay đổi quan trọng về thẻ căn cước, người dân cần cập nhật ngay
- 1 giờ, 11 phút trước Ông Hoàng Nam Tiến dự báo 1 ngành nghề dễ thất nghiệp, đào thải cực mạnh, đăng ký xét tuyển năm nay nên biết để cân nhắc
- 1 giờ, 25 phút trước BHXH TP.HCM phát thông báo quan trọng, người dân cần biết kẻo mất quyền lợi
- 1 giờ, 25 phút trước Những con giáp nào may mắn Ngày 14 tháng 7 là thứ Hai, tức 20 tháng 6 âm lịch?
- 2 giờ, 40 phút trước Danh sách ngành học được miễn học phí 100% trong năm 2025: Ngành số 1 nhận thêm 3,63 triệu/tháng
- 2 giờ, 41 phút trước Qua đời khi mới hưởng trợ cấp BHXH hằng tháng, nên giải quyết thế nào?
- 2 giờ, 55 phút trước Đại học Sư phạm kỹ thuật TP.HCM thông báo bổ sung và điều chỉnh thông tin tuyển sinh năm 2025, thí sinh cần cập nhật
- 2 giờ, 14 phút trước Sau ngày 1/7/2025, người dân không cần đến trực tiếp cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?
- 2 giờ, 25 phút trước Theo quy định, công an xã sẽ tạm giữ giấy phép lái xe bản giấy của người dân trong trường hợp nào?
- 3 giờ, 30 phút trước Hà Nội đề xuất thêm 155 khu đất làm nhà ở thương mại theo quy định mới
- 3 giờ, 33 phút trước Từ 1/7/2025: 5 trường hợp này không được xét kết nạp lại vào Đảng, là ai?
- 3 giờ, 38 phút trước Tại sao giao phối cận huyết lại có hại cho con người, nhưng giao phối cận huyết giữa các loài động vật lại bình thường?
- 3 giờ, 38 phút trước Khi con cái không tôn trọng bạn, đừng cãi vã hay mất bình tĩnh. Chỉ cần nhớ hai câu này là bạn sẽ chiến thắng
- 3 giờ, 38 phút trước Đừng quá lo lắng về việc mặc gì vào mùa hè, hãy xem những bộ trang phục hàng ngày này để lấy cảm hứng, giúp bạn trông thon thả và tôn dáng
- 3 giờ, 42 phút trước Dự kiến tăng lương tối thiểu vùng lên 7,2% từ năm 2026
- 3 giờ, 55 phút trước 5 dấu hiệu 'EQ thấp' lộ rõ trên Facebook: Bạn có phải người như vậy không?
- 3 giờ, 25 phút trước Từ 1/7/2025: Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục, có đúng không?
- 4 giờ, 55 phút trước Người dân cả nước sẽ đón tin vui đặc biệt từ năm 2026 mà trước giờ chưa từng có
- 4 giờ, 25 phút trước Hà Nội xem xét thí điểm bỏ công chứng hợp đồng tặng, cho bất động sản, người dân tiết kiệm được thời gian và chi phí
- 5 giờ, 33 phút trước Yêu cầu tuyển tiếp viên hàng không 80 năm trước gây sốc: Độc thân, dưới 59kg và bị sa thải nếu kết hôn hay quá 32 tuổi
- 5 giờ, 36 phút trước Chưa hết thời gian nghỉ thai sản, lao động nữ có được đi làm không? Nếu có thì quyền lợi thay đổi ra sao?
Ông Hoàng Nam Tiến dự báo 1 ngành nghề dễ thất nghiệp, đào thải cực mạnh, đăng ký xét tuyển năm nay...
Tin trong ngày - 1 giờ, 11 phút trước
Theo ông Hoàng Nam Tiến, trong tương lai gần phần lớn nhân viên ngành này ngay cả khi có trình độ đại học, cũng sẽ đứng trước nguy cơ bị sa thải, mất việc....
BHXH TP.HCM phát thông báo quan trọng, người dân cần biết kẻo mất quyền lợi
Tin trong ngày - 1 giờ, 25 phút trước
Ngày 11/7, Bảo hiểm xã hội (BHXH) TP.HCM công bố và đưa vào vận hành hệ thống cổng thông tin điện tử cùng các kênh mạng xã hội chính thức, đồng thời cảnh báo...
Những con giáp nào may mắn Ngày 14 tháng 7 là thứ Hai, tức 20 tháng 6 âm lịch?
Đời sống số - 1 giờ, 25 phút trước
Người xưa đã sử dụng Thiên Can và Địa Chi cùng các tiết khí để mô phỏng quỹ đạo vận hành của năm, tháng, ngày và thời gian. Ngày 14 tháng 7 là thứ...
Danh sách ngành học được miễn học phí 100% trong năm 2025: Ngành số 1 nhận thêm 3,63 triệu/tháng
Kiến thức - 2 giờ, 40 phút trước
Nhà nước hiện đang áp dụng chính sách miễn, giảm học phí đối với nhiều ngành học nhằm thu hút thí sinh đăng ký theo học.
Qua đời khi mới hưởng trợ cấp BHXH hằng tháng, nên giải quyết thế nào?
Tin trong ngày - 2 giờ, 41 phút trước
Người đến tuổi nghỉ hưu mà không đủ năm đóng BHXH để hưởng lương hưu có thể lựa chọn hưởng trợ cấp hằng tháng. Vậy nếu họ qua đời khi mới hưởng trợ cấp...
Đại học Sư phạm kỹ thuật TP.HCM thông báo bổ sung và điều chỉnh thông tin tuyển sinh năm 2025, thí sinh...
Tin trong ngày - 2 giờ, 55 phút trước
Mới đây, trường Đại học Sư phạm kỹ thuật TP.HCM đã ban hành thông báo bổ sung và điều chỉnh thông tin tuyển sinh hệ chính quy năm 2025, trong đó có thông tin...
Sau ngày 1/7/2025, người dân không cần đến trực tiếp cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?
Tin trong ngày - 2 giờ, 14 phút trước
Theo quy định mới nhất, người dân sẽ không phải đến cơ quan công an để đổi thẻ CCCD?
Theo quy định, công an xã sẽ tạm giữ giấy phép lái xe bản giấy của người dân trong trường hợp nào?...
Tin trong ngày - 2 giờ, 25 phút trước
Ngày 18/3/2025, Chính phủ ban hành Nghị định 68/2025/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 118/2021/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều và biện pháp thi hành Luật Xử...
Hà Nội đề xuất thêm 155 khu đất làm nhà ở thương mại theo quy định mới
Tin trong ngày - 3 giờ, 30 phút trước
UBND TP Hà Nội vừa có tờ trình đợt 2, đề xuất thêm 155 khu đất với tổng diện tích hơn 700ha để thí điểm thực hiện dự án nhà ở thương mại. Các...
Từ 1/7/2025: 5 trường hợp này không được xét kết nạp lại vào Đảng, là ai?
Kiến thức - 3 giờ, 33 phút trước
Ban Chấp hành Trung ương ban hành Quy định 294-QĐ/TW về thi hành Điều lệ Đảng, trong đó có 05 trường hợp không được xét kết nạp lại vào Đảng.
Tại sao giao phối cận huyết lại có hại cho con người, nhưng giao phối cận huyết giữa các loài động vật...
Kiến thức - 3 giờ, 38 phút trước
Theo quan niệm của chúng ta, họ hàng gần không được kết hôn, luật hôn nhân cũng quy định họ hàng gần không được phép kết hôn, vì việc họ hàng gần kết hôn...
Khi con cái không tôn trọng bạn, đừng cãi vã hay mất bình tĩnh. Chỉ cần nhớ hai câu này là bạn...
Kiến thức - 3 giờ, 38 phút trước
Ngày xưa, ý tưởng "nuôi con để chăm sóc tuổi già" đã ăn sâu vào tâm trí mọi người. Chúng ta nuôi dạy con cái với kỳ vọng lớn lao, hy vọng rằng chúng...
Đừng quá lo lắng về việc mặc gì vào mùa hè, hãy xem những bộ trang phục hàng ngày này để lấy...
Thời trang + - 3 giờ, 38 phút trước
Mùa hè là mùa mà bạn không cần phải lo lắng quá nhiều về việc ăn mặc, vì có rất nhiều món đồ bạn có thể thử. Chỉ cần bạn chọn những món đồ...
Dự kiến tăng lương tối thiểu vùng lên 7,2% từ năm 2026
Tin trong ngày - 3 giờ, 42 phút trước
Hội đồng Tiền lương quốc gia đã thống nhất đề xuất tăng 7,2% lương tối thiểu vùng, dự kiến có hiệu lực từ ngày 1/1/2026. Mức tăng này tương đương với việc tăng thêm...
5 dấu hiệu 'EQ thấp' lộ rõ trên Facebook: Bạn có phải người như vậy không?
Đời sống trẻ - 3 giờ, 55 phút trước
Facebook không chỉ là nơi chia sẻ những khoảnh khắc thường nhật, mà còn trở thành một "bản sao tính cách" của mỗi người. Những gì bạn đăng tải, bình luận hay thể hiện...
Từ 1/7/2025: Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục, có đúng không?...
Kiến thức - 3 giờ, 25 phút trước
Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra sao?
Người dân cả nước sẽ đón tin vui đặc biệt từ năm 2026 mà trước giờ chưa từng có
Tin trong ngày - 4 giờ, 55 phút trước
Năm 2026, người dân cả nước sẽ đón nhận một tin vui đặc biệt, chưa từng có trong lịch sử y tế: miễn phí khám sức khỏe định kỳ trên toàn quốc. Đây được...
Hà Nội xem xét thí điểm bỏ công chứng hợp đồng tặng, cho bất động sản, người dân tiết kiệm được thời...
Tin trong ngày - 4 giờ, 25 phút trước
Trên tinh thần cải cách thủ tục hành chính, nhằm giảm chi phí và rút ngắn thời gian giải quyết hồ sơ cho người dân, TP Hà Nội đang xem xét triển khai thí...
Yêu cầu tuyển tiếp viên hàng không 80 năm trước gây sốc: Độc thân, dưới 59kg và bị sa thải nếu kết...
Tin trong ngày - 5 giờ, 33 phút trước
Những tiêu chuẩn tuyển dụng tiếp viên hàng không cách đây khoảng 80 năm khiến nhiều người hiện đại không khỏi bất ngờ và thậm chí là sốc bởi sự khắt khe, phi lý....
Chưa hết thời gian nghỉ thai sản, lao động nữ có được đi làm không? Nếu có thì quyền lợi thay đổi...
Tin trong ngày - 5 giờ, 36 phút trước
Thời gian nghỉ thai sản là một chế độ quan trọng nhằm đảm bảo sức khỏe cho lao động nữ và sự phát triển của trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, vẫn có những trường...