Không xào trực tiếp 'cà chua, trứng' với dầu. Nhiều người mắc sai lầm này, không có gì ngạc nhiên khi món ăn không ngon như nhà hàng!

11:34 14/04/2021

Cà chua và trứng là những nguyên liệu được ăn phổ biến trong cuộc sống, cà chua không chỉ có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau mà còn có thể ăn sống rất ngon, cách nấu phổ biến nhất mà mọi người hay nấu là nấu với trứng.

Trứng có giá trị dinh dưỡng cao, rất giàu protein, khi kết hợp với cà chua không chỉ có vị ngon mà còn có dinh dưỡng phong phú, cà chua và trứng không chỉ có thể chế biến thành món canh cà chua, trứng mà còn có thể chiên trực tiếp. Khi xào cà chua và trứng, nhiều bạn cho trực tiếp vào chảo dầu, tuy nhiên để làm món này ăn ngon hơn chiên ở nhà hàng, bạn hãy cùng tham khảo cách này nhé!

dạy nấu ăn, trứng cà chua, món trứng,

Đầu tiên, sơ chế cà chua: Khi chọn cà chua, bạn nên chọn cà chua đỏ, tất nhiên là cà chua chín đỏ tự nhiên, xung quanh cuống cà chua chín tự nhiên sẽ có một chút màu xanh, thịt và hạt bên trong sẽ có màu đỏ sau khi cắt, loại cà chua này ăn sẽ ngon hơn, nên chọn cà chua tươi vì nếu để quá lâu thì vị của cà chua sẽ trở nên kém hơn.

dạy nấu ăn, trứng cà chua, món trứng,

Cà chua sau khi đã rửa sạch thì cắt miếng vừa ăn, sau đó đập trứng gà vào bát, thêm một lượng muối thích hợp rồi khuấy đều để riêng, nhiều bạn chỉ việc cho nguyên liệu vào chảo rồi xào chín. Thực ra bạn phải làm thêm một bước nữa là chần cà chua trong nước để giữ màu sáng hơn và ngon hơn. Cho nước vào nồi, sau khi nước sôi thì cho cà chua đã cắt vào. Luộc cà chua trong khoảng 10 giây sau đó vớt cà chua ra để ráo. Tiếp tục đun dầu nóng thì đổ trứng vào đảo đều, chiên trứng đến khi săn lại.

dạy nấu ăn, trứng cà chua, món trứng,

Trứng sau khi chiên săn và thành miếng nhỏ, bạn cho cà chua đã chần vào, sau đó cho cà chua và trứng vào xào lẫn để lấy nước cốt, bạn có thể cho thêm một chút tương cà chua để màu sẽ đẹp hơn, nếu không có sốt cà chua thì có thể bỏ qua, cho một chút muối vào sau cùng là món ăn đã được rồi. Cách làm món trứng xào cà chua này rất đơn giản.

dạy nấu ăn, trứng cà chua, món trứng,

Chỉ cần rắc thêm hành lá xắt nhỏ trước khi bắc ra để không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn mùi vị rất thơm ngon nữa, ngon hơn cả trứng chiên cà chua ngoài hàng.

dạy nấu ăn, trứng cà chua, món trứng,

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khong-xao-truc-tiep-ca-chua-trung-voi-dau-nhieu-nguoi-ma.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khong-xao-truc-tiep-ca-chua-trung-voi-dau-nhieu-nguoi-mac-sai-lam-nay-khong-co-gi-ngac-nhien-khi-mon-an-khong-ngon-nhu-nha-hang-78536.html

Bắp cải khoét rỗng nhồi thịt, 45 phút sau là có ngay món ăn thơm ngon tuyệt cú mèo

Bắp cải khoét rỗng nhồi thịt, 45 phút sau là có ngay món ăn thơm ngon tuyệt cú mèo

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước

Đi chợ bạn thấy bắp cải được bày bán trên thị trường với số lượng lớn, bắp cải tươi ngon ăn rất sảng khoái. Cũng có rất nhiều món ăn được chế biến từ...

Cách làm nộm chân gà rút xương giòn sần sật ngon như ngoài hàng

Cách làm nộm chân gà rút xương giòn sần sật ngon như ngoài hàng

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước

Nộm chân gà rút xương là món ăn được xếp vào Top danh sách những món nộm ngon nhất. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon...

Mẹo làm sữa đậu nành đơn giản tại nhà: Không cần phải ngâm đậu, thành phẩm sánh mịn thơm ngon hơn thông thường

Mẹo làm sữa đậu nành đơn giản tại nhà: Không cần phải ngâm đậu, thành phẩm sánh mịn thơm ngon hơn thông...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước

Tự làm sữa đậu nành tại nhà đơn giản hơn so với bạn nghĩ nếu làm theo hướng dẫn dưới đây.

Quên đi những món trứng quen thuộc, mách bạn cách kết hợp trứng với thịt mới bằng nồi chiên không dầu siêu ngon

Quên đi những món trứng quen thuộc, mách bạn cách kết hợp trứng với thịt mới bằng nồi chiên không dầu siêu...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước

Trứng dã ngoại - là món ngon từ trứng mà các mẹ nội trợ không nên bỏ qua.

Sau khi gói nem, đừng đem chiên ngay mà làm thêm bước này đảm bảo khi rán sẽ giòn tan

Sau khi gói nem, đừng đem chiên ngay mà làm thêm bước này đảm bảo khi rán sẽ giòn tan

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 12 giờ trước

Trước khi cho nem vào chảo chiên, bạn đừng quên bỏ qua bước này để món ăn được giòn, ngon hơn.

Clip bà bật khóc khi đưa tiễn cháu gái lên thành phố học khiến bao người nghẹn ngào

Clip bà bật khóc khi đưa tiễn cháu gái lên thành phố học khiến bao người nghẹn ngào

VIDEO - 17 phút trước

Lời nói dịu dàng của cô cháu gái và cảm xúc đong đầy của người bà đã chạm đến trái tim của nhiều người trẻ, khiến dân mạng rưng rưng nhớ đến ông bà...

Trường Giang bức xúc vì Nhã Phương bị lợi dụng hình ảnh để quảng bá thuốc giảm cân

Trường Giang bức xúc vì Nhã Phương bị lợi dụng hình ảnh để quảng bá thuốc giảm cân

Chuyện làng sao - 21 phút trước

Trên Instagram đã có kẻ xấu tạo tài khoản giả mạo vợ chồng Trường Giang và Nhã Phương để bán hàng trục lợi.

Phương Thanh bất ngờ chia sẻ phương pháp sống của mình: “Đừng để bị phụ thuộc, không bị ai điều khiển”

Phương Thanh bất ngờ chia sẻ phương pháp sống của mình: “Đừng để bị phụ thuộc, không bị ai điều khiển”

Chuyện làng sao - 27 phút trước

Sôi nổi và bốc lửa với chất giọng khàn đặc biệt, ca sĩ Phương Thanh đã trở thành tượng đài giải trí một thời không ai có thể thay thế. Sau khi "biến mất"...

Thanh Hằng gửi lời chúc nhân 'Mother's Day': Fan choáng với style siêu đỉnh của mẹ siêu mẫu

Thanh Hằng gửi lời chúc nhân 'Mother's Day': Fan choáng với style siêu đỉnh của mẹ siêu mẫu

Chuyện làng sao - 32 phút trước

Nhân "Ngày của mẹ", Thanh Hằng đã đưa mẹ đi du lịch và chụp những tấm ảnh xinh lung linh. Cô đăng tải hình ảnh trên trang cá nhân khiến người hâm mộ choáng...

'Thánh sún' Ngân Thảo tổ chức lễ ăn hỏi với bạn trai

'Thánh sún' Ngân Thảo tổ chức lễ ăn hỏi với bạn trai

Đời sống trẻ - 2 giờ, 31 phút trước

Quán quân 'Thách thức danh hài' Ngân Thảo và bạn trai vừa tổ chức lễ ăn hỏi tại An Giang. Cặp đôi về chung nhà sau hai năm hẹn hò.

Hoa hậu Đền Hùng Giáng My khoe vóc dáng thon gọn khi diện bikini ở tuổi 50

Hoa hậu Đền Hùng Giáng My khoe vóc dáng thon gọn khi diện bikini ở tuổi 50

Thời trang sao - 2 giờ, 36 phút trước

Vóc dáng thon gọn và nhan sắc xinh đẹp của Hoa hậu Đền Hùng Giáng My khiến bao người mê mẩn.

Diva Mỹ Linh tiết lộ nhờ mẹ mà cô được gặp bố chồng từ lúc hơn 10 tuổi

Diva Mỹ Linh tiết lộ nhờ mẹ mà cô được gặp bố chồng từ lúc hơn 10 tuổi

Chuyện làng sao - 2 giờ, 38 phút trước

Với niềm tin con gái sẽ trở thành ca sĩ nổi tiếng nên mẹ Diva Mỹ Linh đã mời nhạc sĩ Trương Ngọc Ninh (bố nhạc sĩ Anh Quân) đến nhà chỉ để nghe...

Mới kết hôn, người chồng tối đến không dám về nhà vì vợ bắt 'trả bài' quá nhiều

Mới kết hôn, người chồng tối đến không dám về nhà vì vợ bắt 'trả bài' quá nhiều

Đời sống trẻ - 3 giờ, 47 phút trước

Không phải mâu thuẫn trong hôn nhân, người chồng trong câu chuyện dưới đây có lý do riêng khiến bản thân anh sợ về nhà gặp vợ.

Siêu mẫu Ninh Hoàng Ngân đón sinh nhật bên chồng đại gia và bạn bè

Siêu mẫu Ninh Hoàng Ngân đón sinh nhật bên chồng đại gia và bạn bè

Chuyện làng sao - 3 giờ, 53 phút trước

Ninh Hoàng Ngân đã có buổi tiệc sinh nhật đón tuổi 31 vui vẻ bên bạn bè và chồng con.

Mẹ chồng chính là 'bà hàng xóm trong truyền thuyết', trước nói xấu nhưng đến khi sắp trở thành con dâu lại thay đổi 180 độ

Mẹ chồng chính là 'bà hàng xóm trong truyền thuyết', trước nói xấu nhưng đến khi sắp trở thành con dâu lại...

Đời sống trẻ - 3 giờ, 58 phút trước

Từng nói xấu nhưng đến khi sắp trở thành con dâu, cô gái lại được mẹ chồng tương lai hết lời khen ngợi.

Hà Trúc bị cho 'ra rìa' vì mẹ quá cưng 'con rể tương lai' - cơ trưởng Quang Đạt

Hà Trúc bị cho 'ra rìa' vì mẹ quá cưng 'con rể tương lai' - cơ trưởng Quang Đạt

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 3 phút trước

Hot girl Hà Trúc cho biết, cơ trưởng Quang Đạt rất được lòng mẹ của cô.

Vợ làm ba món này ở nhà đợi, các ông chồng chỉ mong sớm hết giờ làm để về ăn

Vợ làm ba món này ở nhà đợi, các ông chồng chỉ mong sớm hết giờ làm để về ăn

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 6 phút trước

Những món ăn được giới thiệu dưới đây chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ tín đồ ẩm thực nào bởi hương vị và sự thơm ngon của nó.

Con gái út của Angelina Jolie và công chúa nhà Tom Cruise đều lớn phổng, có điểm chung ai nhìn cũng phải tấm tắc khen

Con gái út của Angelina Jolie và công chúa nhà Tom Cruise đều lớn phổng, có điểm chung ai nhìn cũng phải...

Nhí - 3 giờ, 9 phút trước

Vivienne và Suri không chỉ sở hữu gương mặt xinh xắn mà còn có chiều cao nổi bật ở tuổi dậy thì.

Sau ồn ào với Trang Trần, vợ Xuân Bắc nói gì khi bị soi gia thế 'khủng'?

Sau ồn ào với Trang Trần, vợ Xuân Bắc nói gì khi bị soi gia thế 'khủng'?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 11 phút trước

Trước những thông tin về gia thế bị rò rỉ, vợ Xuân Bắc - Hồng Nhung cho biết: 'Mọi thứ dù do mình cố gắng hay tự nhiên có thì đối với tôi đều...

Vụ cháy 8 người tử vong: Hé lộ nguyên nhân từ người thoát nạn

Vụ cháy 8 người tử vong: Hé lộ nguyên nhân từ người thoát nạn

Dòng sự kiện - 3 giờ, 15 phút trước

Bước đầu nguyên nhân vụ cháy khiến 8 người tử vong tại quận 11, TP.HCM xảy ra vào chiều qua (7-5) đã được hé lộ.

Ca sĩ Hồng Ngọc hồi phục nhan sắc sau một năm xảy ra tai nạn nguy kịch

Ca sĩ Hồng Ngọc hồi phục nhan sắc sau một năm xảy ra tai nạn nguy kịch

Chuyện làng sao - 3 giờ, 16 phút trước

Ca sĩ Hồng Ngọc đã đăng tải hình ảnh mới trên trang cá nhân và nhận được nhiều lời chúc mừng khi gương mặt cô đã phục hồi hoàn toàn sau vụ tai nạn...

Xinh xắn và có tài năng nghệ thuật, con gái NSƯT Ngọc Huyền còn gây sốt khi tốt nghiệp thủ khoa tại Mỹ

Xinh xắn và có tài năng nghệ thuật, con gái NSƯT Ngọc Huyền còn gây sốt khi tốt nghiệp thủ khoa tại...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 9 phút trước

Bên cạnh sở hữu vẻ ngoài xinh đẹp, tài năng nghệ thuật thừa hưởng từ bà nội và mẹ, con gái của NSƯT Ngọc Huyền còn giành được những thành tích đáng nể trong...

Con gái Xuân Lan mới 8 tuổi đã tạo dáng cool ngầu không thua gì mẹ, hứa hẹn trở thành siêu mẫu tương lai

Con gái Xuân Lan mới 8 tuổi đã tạo dáng cool ngầu không thua gì mẹ, hứa hẹn trở thành siêu mẫu...

Nhí - 5 giờ, 16 phút trước

Từng xuất hiện trong show diễn thời trang đình đám của mẹ, bé Thỏ khiến nhiều người trầm trồ vì khí chất người mẫu của mình. Mới đây, Xuân Lan lại khiến fan thêm...

Người mẫu 26 tuổi Hàn Quốc sở hữu thân hình gập ghềnh, hấp dẫn

Người mẫu 26 tuổi Hàn Quốc sở hữu thân hình gập ghềnh, hấp dẫn

Người mẫu - 5 giờ, 29 phút trước

Một người mẫu 26 tuổi đến từ Hàn Quốc đã khiến tất cả phải trầm trồ, xuýt xoa vì sở hữu thân hình hấp dẫn, gương mặt thanh tú, khả ái.

Khoe ảnh lộ gần hết vòng 3, bà Tưng bị nhắc nhở 'mặc quần vào đi'

Khoe ảnh lộ gần hết vòng 3, bà Tưng bị nhắc nhở 'mặc quần vào đi'

Hotgirl, hotboy - 6 giờ, 33 phút trước

Mới đây, trên trang cá nhân, bà Tưng - Huyền Anh lại khiến dân tình chú ý khi khoe loạt hình mới về bản thân. Tuy nhiên, điểm khiến người xem chú ý chính...