Không phải kho hay luộc, thịt lợn chế biến theo cách này thơm ngon, ăn với rau củ cực hợp
Nếu đang cần một món ăn kết hợp với rau củ cho bữa cơm chiều, hãy cùng thực hiện món kho quẹt thơm ngon, dễ làm này.
Chỉ cần 1 chén kho quẹt với một ít rau củ luộc, bữa cơm nóng nhà bạn sẽ hấp dẫn và ngon hơn rất nhiều.
Kho quẹt dùng ăn cơm, ăn kèm củ quả luộc, cháy cơm rất hợp.
Nguyên liệu:
500g thịt ba chỉ.
100g tôm khô.
Hành tím, tỏi, tiêu xanh, tiêu sọ thì càng ngon, nước mắm, đường, nước lọc
Cách làm
Sơ chế sạch thịt. Thịt ba chỉ lọc bỏ bì thái miếng nhỏ, có thể thái hạt lựu hoặc thái dài để dễ gắp hơn.
Cho thịt vào chảo đảo ra mỡ vàng thịt là được, nếu thích ăn kiểu mỡ mỡ ngậy ngậy có thể thêm tóp mỡ vào cũng rất ngon. Để riêng ra một bát cả thịt và nước mỡ, chừa lại 1 chút mỡ để phi hành tỏi.
Tôm khô ngâm nước nóng chừng 10 phút sau đó rửa sạch để ráo. Hành tỏi đập rập phi thơm rồi cho tôm vào đảo đều tầm 5 -7 phút thấy tôm và hành tỏi vàng đều thì cho bát thịt vào đảo cùng ớt khô.
Nước sốt: Tỉ lệ gồm 2 muỗng nước mắm + 1 muỗng đường + 1 muỗng nước lọc. Cho nước sốt vào chảo thịt tôm vừa đun vừa đảo nhẹ để lửa nhỏ thịt tôm ngấm đều, tới khi nước sốt sền sệt keo lại nhưng đừng để nước cạn sẽ bị mặn, bỏ tiêu + đầu hành tươi đảo lại 1 chút rồi tắt bếp.
Theo Facebook: Thu Hiền
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/khong-phai-kho-hay-luoc-thit-lon-che-bien-theo-cach-nay-thom-ngon-an-voi-rau-..
Xoài Non lộ diện với visual gây hoang mang: Body 'phát tướng', gương mặt bầu bĩnh khiến netizen không nhận ra
Loại rau đầy lông có cực nhiều ở Việt Nam,...
Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng,...
Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt,...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm khí khó loại bỏ và gây cảm giác nặng...
'Chuyên gia bổ sung canxi' trong thế giới rau củ: Hàm lượng canxi gấp 7 lần thịt gà, khoai tây, gấp 12...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 11 giờ trước
Trong chế độ ăn uống hàng ngày, việc bổ sung canxi đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe. Một số loại rau củ giàu canxi tự nhiên đang được các...
1 món ăn sáng quen thuộc của hàng triệu người Việt lọt Top 25 thế giới, được báo Mỹ ca ngợi là...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 12 giờ trước
Món ăn của Việt Nam xếp thứ 6 trong top 25 bánh mì kẹp ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, khẳng định sức hút toàn cầu của món ăn đường phố giản...
Tránh xào rau ở nhiệt độ cao trong suốt quá trình. Thêm vào giữa quá trình để rau xanh và giữ được...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 15 giờ trước
Các chuyên gia nhà bếp thân mến, hôm nay chúng ta sẽ nói về việc xào rau, một công việc gia đình tưởng chừng đơn giản nhưng lại bí ẩn.
Nấu cơm chỉ với nước là rất nhạt nhẽo! Thêm hai thành phần nữa vào nước và cơm sẽ đặc biệt thơm,...
Địa chỉ ăn ngon - 16.06.2025
Với sự phát triển của công nghệ, nấu cơm giờ đây thực sự dễ dàng. Chỉ cần vo gạo và cho vào nồi cơm điện, nhấn công tắc, cơm sẽ chín trong vòng chưa...
- 49 phút trước Tử vi ngày 24/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý gặp nhiều may mắn, Mão phải đối mặt với tiểu nhân
- 49 phút trước Huy Khánh – Mạc Anh Thư hội ngộ cổ vũ con gái trình diễn hậu ly hôn, tương tác tự nhiên khiến dân tình rần rần mong ngày tái hợp
- 51 phút trước Loại cá xưa làm thức ăn cho gia súc ít ai ăn, nay phơi khô thành đặc sản 200.000 đồng/kg
- 51 phút trước Thay đổi quan trọng về công chứng: Người dân sẽ phải chụp ảnh cùng công chứng viên từ ngày 1/7/2025?
- 52 phút trước Hiện nay, nhiều trường hợp không cần Giấy phép xây dựng vẫn được xây nhà, đó là?
- 53 phút trước Facebook vừa mới quyết định 'khai tử' video truyền thống, vì sao?
- 5 giờ, 56 phút trước Sao Việt 23/6: Lan Ngọc gặp tai nạn phải ngồi xe lăn; Quang Lê lần đầu nói về Đàm Vĩnh Hưng sau lùm xùm cà khịa đàn anh
- 5 giờ, 58 phút trước Đúng 1 tuần nữa, nhóm đối tượng này sẽ nhận lương lên tới 70 triệu đồng/tháng, là ai?
- 5 giờ, 58 phút trước Triệu phú tự thân nghỉ hưu ở tuổi 34, cảnh báo: 6 điều cần làm để chuẩn bị cho suy thoái
- 5 giờ, 58 phút trước 1 ngành học tại Việt Nam 4 năm liền lọt Top thế giới: Điểm chuẩn ‘dễ thở’, lương lên tới 46 triệu/ngày
- 5 giờ, 59 phút trước 1,2 triệu người không có lương hưu sắp được hưởng trợ cấp hàng tháng từ 1/7 nếu đáp ứng những điều kiện nào?
- 5 giờ, 59 phút trước Tại sao một số người thích làm nhân viên hơn là làm lãnh đạo? Đây có thể là lý do thực tế nhất
- 5 giờ, 59 phút trước Đỗ Thị Hà check in thư viện tại Hàn Quốc, một chi tiết lộ việc hẹn hò với bạn trai thiếu gia
- 5 giờ, 59 phút trước Chỉ còn 7 ngày nữa, Chủ tịch xã chính thức nhận thêm một thẩm quyền quan trọng
- 5 giờ, 59 phút trước Đề xuất mã số đơn vị hành chính của 34 tỉnh, thành phố sau sáp nhập: Hà Nội mã số bao nhiêu?
- 5 giờ, 59 phút trước Mẹo bảo quản gừng cực đơn giản ai cũng có thể làm, gừng để nửa năm vẫn tươi như mới, không khô hỏng
- 6 giờ, 32 phút trước Lịch sự với người ngoài, đối xử tệ với người thân: Không phải bất hiếu mà vì 3 lý do ít ai ngờ tới
- 6 giờ, 32 phút trước Tố cáo vi phạm giao thông, người đàn ông kiếm tiền tỷ mỗi năm nhờ 'săn tiền phạt'
- 6 giờ, 33 phút trước Không cấp sổ đỏ đối với 7 trường hợp đất này, người dân có gửi hồ sơ cũng bị trả về
- 6 giờ, 33 phút trước Kéo dài thời gian làm việc của lao động không chuyên trách cấp xã đến 31/5/2026
- 6 giờ, 33 phút trước Tin vui đối với sinh viên ngành Kỹ thuật, Công nghệ: Được đề xuất hỗ trợ 3,6 triệu/tháng
- 6 giờ, 33 phút trước Vì sao lãi suất gửi tiết kiệm online cao hơn tại quầy? Có nên gửi tiết kiệm online?
- 6 giờ, 13 phút trước GDP/người của Việt Nam tăng mạnh nhất Đông Nam Á, từ vị trí gần cuối sau 30 năm vươn lên thứ hạng đáng kinh ngạc, vượt cả Philippines
- 6 giờ, 13 phút trước Sau 3 năm ly hôn, Huỳnh Hiểu Minh quay lại đỉnh cao với khối tài sản đạt 18.000 tỉ đồng, Angelababy chỉ sống bằng những bữa cơm hộp trên đường phố?
- 6 giờ, 13 phút trước Tổ tiên nói: 'Trồng cây là trồng phúc, giữ cây là giữ lộc', nhà có 3 cây này dù khó đến mấy cũng đừng chặt
Facebook vừa mới quyết định 'khai tử' video truyền thống, vì sao?
Tin trong ngày - 53 phút trước
Mới nhất, Meta đã tuyên bố sáp nhập toàn bộ video trên Facebook vào một định dạng duy nhất là Reels.
Sao Việt 23/6: Lan Ngọc gặp tai nạn phải ngồi xe lăn; Quang Lê lần đầu nói về Đàm Vĩnh Hưng sau...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 56 phút trước
Tin sao Việt 23/6/2025: Hình ảnh mới đây của Lan Ngọc khiến nhiều người hâm mộ không khỏi lo lắng. “Ngoài Lệ Quyên, tôi thấy anh Đàm Vĩnh Hưng cũng rất tài giỏi” -...
Đúng 1 tuần nữa, nhóm đối tượng này sẽ nhận lương lên tới 70 triệu đồng/tháng, là ai?
Tin trong ngày - 5 giờ, 58 phút trước
Mức lương lên tới 70 triệu đồng/tháng là điểm mở linh hoạt, tạo điều kiện để thu hút chuyên gia cho những dự án khó khăn và yêu cầu cao về chuyên môn.
Triệu phú tự thân nghỉ hưu ở tuổi 34, cảnh báo: 6 điều cần làm để chuẩn bị cho suy thoái
Tin trong ngày - 5 giờ, 58 phút trước
Sam Dogen, cựu nhân viên cấp cao từng làm việc tại các tập đoàn tài chính lớn như Goldman Sachs và Credit Suisse đã quyết định nghỉ hưu ở tuổi 34 sau 13 năm...
1 ngành học tại Việt Nam 4 năm liền lọt Top thế giới: Điểm chuẩn ‘dễ thở’, lương lên tới 46 triệu/ngày...
Kiến thức - 5 giờ, 58 phút trước
Đây là ngành học có tiềm năng phát triển mạnh mẽ với mức điểm chuẩn đầu vào “dễ thở".
1,2 triệu người không có lương hưu sắp được hưởng trợ cấp hàng tháng từ 1/7 nếu đáp ứng những điều kiện...
Dòng sự kiện - 5 giờ, 59 phút trước
7 ngày nữa, khoảng 1,2 triệu người từ 75 tuổi trở lên sẽ được hưởng chính sách này ngay khi luật có hiệu lực.
Tại sao một số người thích làm nhân viên hơn là làm lãnh đạo? Đây có thể là lý do thực tế...
Đời sống trẻ - 5 giờ, 59 phút trước
Trong xã hội hiện đại với nhịp sống nhanh và áp lực cao, một hiện tượng khá thú vị đang dần trở nên phổ biến: nhiều người thà làm nhân viên bình thường chứ...
Đỗ Thị Hà check in thư viện tại Hàn Quốc, một chi tiết lộ việc hẹn hò với bạn trai thiếu gia...
VIDEO - 5 giờ, 59 phút trước
Trong clip, "phó nháy" của nàng hậu đã lia máy một vòng thư viện, để lộ chiếc túi màu đen và điện thoại đang thực hiện cuộc gọi với Facebook của Đỗ Thị Hà....
Chỉ còn 7 ngày nữa, Chủ tịch xã chính thức nhận thêm một thẩm quyền quan trọng
Tin trong ngày - 5 giờ, 59 phút trước
Từ 1/7, Chủ tịch UBND cấp xã sẽ chính thức được giao thêm một thẩm quyền quan trọng trong công tác quản lý đất đai, đó là quyền quyết định giá đất cụ thể...
Đề xuất mã số đơn vị hành chính của 34 tỉnh, thành phố sau sáp nhập: Hà Nội mã số bao nhiêu?...
Dòng sự kiện - 5 giờ, 59 phút trước
Bộ Tài chính đang lấy ý kiến góp ý với dự thảo Quyết định của Thủ tướng Chính phủ ban hành Bảng danh mục và mã số các đơn vị hành chính Việt Nam....
Mẹo bảo quản gừng cực đơn giản ai cũng có thể làm, gừng để nửa năm vẫn tươi như mới, không khô...
Làm sao - 5 giờ, 59 phút trước
Gừng là loại gia vị không thể thiếu trong bếp của nhiều gia đình. Áp dụng các mẹo bảo quản gừng dưới đây, bạn có thể giữ được độ tươi ngon của loại gia...
Lịch sự với người ngoài, đối xử tệ với người thân: Không phải bất hiếu mà vì 3 lý do ít ai...
Tin trong ngày - 6 giờ, 32 phút trước
Mới đây, trong một buổi tọa đàm, nhà văn nổi tiếng Mặc Ngôn đã phát biểu: "Nếu một người đối xử với người thân trong gia đình bằng thái độ thiếu kiên nhẫn, dễ...
Tố cáo vi phạm giao thông, người đàn ông kiếm tiền tỷ mỗi năm nhờ 'săn tiền phạt'
Tin trong ngày - 6 giờ, 32 phút trước
Tại thành phố New York, một người đàn ông không phải cảnh sát hay tài xế đã tìm ra cách kiếm hàng trăm triệu đồng mỗi tháng. Công việc của anh là "săn" những...
Không cấp sổ đỏ đối với 7 trường hợp đất này, người dân có gửi hồ sơ cũng bị trả về
Tin trong ngày - 6 giờ, 33 phút trước
Kể từ bây giờ, những trường hợp đất thuộc 7 mục dưới đây sẽ không cấp sổ đỏ.
Kéo dài thời gian làm việc của lao động không chuyên trách cấp xã đến 31/5/2026
Tin trong ngày - 6 giờ, 33 phút trước
Bộ trưởng Bộ Nội vụ Phạm Thị Thanh Trà đã ký văn bản của Ban Chỉ đạo sắp xếp đơn vị hành chính các cấp và xây dựng mô hình tổ chức chính quyền...
Tin vui đối với sinh viên ngành Kỹ thuật, Công nghệ: Được đề xuất hỗ trợ 3,6 triệu/tháng
Kiến thức - 6 giờ, 33 phút trước
Sinh viên khối ngành kỹ thuật, công nghệ, khoa học cơ bản có thể được hỗ trợ tới 3,63 triệu đồng mỗi tháng theo đề xuất mới của Bộ Giáo dục.
Vì sao lãi suất gửi tiết kiệm online cao hơn tại quầy? Có nên gửi tiết kiệm online?
Tin trong ngày - 6 giờ, 33 phút trước
Gửi tiết kiệm online là xu hướng phổ biến nhờ tính tiện lợi, lãi suất hấp dẫn và khả năng quản lý tài khoản nhanh chóng.
GDP/người của Việt Nam tăng mạnh nhất Đông Nam Á, từ vị trí gần cuối sau 30 năm vươn lên thứ hạng...
Đời sống số - 6 giờ, 13 phút trước
Từ vị trí gần cuối khu vực năm 1991, Việt Nam đã có bước tiến ‘vượt bậc’ về thứ hạng GDP/người, với tốc độ tăng trưởng cao nhất Đông Nam Á sau hơn 30...
Sau 3 năm ly hôn, Huỳnh Hiểu Minh quay lại đỉnh cao với khối tài sản đạt 18.000 tỉ đồng, Angelababy chỉ...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 13 phút trước
Nhìn vào tình hình hiện tại của Huỳnh Hiểu Minh và Angelababy, người hâm mộ không khỏi tiếc nuối cho đám cưới thế kỷ một thời.
Tổ tiên nói: 'Trồng cây là trồng phúc, giữ cây là giữ lộc', nhà có 3 cây này dù khó đến mấy...
Phong thủy - 6 giờ, 13 phút trước
Đừng chặt bỏ ba loại cây sau đây trong vườn nhà bạn vì chúng được coi là 'bùa hộ mệnh', giúp đem lại may mắn, bình an cho gia đình.