Không có nồi chiên không dầu, lò nướng vẫn làm được món thịt quay giòn bì với cách đơn giản sau
Nhà chẳng có lò nướng hay nồi chiên không dầu thì làm heo quay giòn bì bằng cách nào? Chia sẻ với các bạn cách làm vô cùng đơn giản dưới đây.
Cách làm heo quay giòn bì này vô cùng dễ, ai cũng làm thành công ngay lần đầu tiên.
Nguyên liệu và chuẩn bị:
Thịt heo ba chỉ, rửa sạch, để ráo, lau khô. Dùng đầu nhọn của chiếc nĩa xăm vào phần da, hoặc dùng dao khứa vào đường trên phần da, chú ý không khứa làm rách khứa sâu vào phần mỡ.
Ướp thịt với với 1 muỗng mì chính, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng dầu ăn, 1/2 muỗng nước mắm, 2 củ hành đỏ, 3 tép tỏi đập dập, một ít màu điều tử 15 đến 30 phút.
Chuẩn bị 1 muỗng canh bột năng, thêm ít nước vào hoà tan bột.
Cách làm:
Bắc dầu lên bếp, ước lượng dầu chiên ngập miếng thịt.
Nhúng miếng thịt vào chén bột năng, áo lớp nước bột năng này đều quanh miếng thịt. Sau đó khi dầu nóng thì bỏ thịt vào chiên. Dầu nóng thì mới cho thịt vào, vặn lửa nhỏ.
Cho phần da tiếp xúc với mặt chảo, phần da sẽ được chiên nhiều hơn, thời gian lâu hơn so với phần thịt.
Trở đều thịt, thấy vàng rộm là được.
Khi thấy thịt gần được, tăng nhiệt độ cao trong khoảng 10 giây. Cách này giúp loại bỏ bớt dầu thừa ra khỏi thịt.
Thịt để nguội một chút, chặt miếng to vuông vừa ăn. Tránh chặt thịt ngay vì sẽ gây vỡ và nát thịt.
Xem thêm
Sườn xào chua ngọt theo công thức này vừa mềm, sốt sóng sánh, nóng bức đến mấy ăn vẫn trôi cơm
Lưu ngay 15 mâm cơm ngon dễ nấu: Trời oi nóng, chán ăn đến mấy cũng 'phát thèm'
Nấu canh mướp vào mùa hè muốn ngon, thử ngay công thức với cách kết hợp độc đáo này
Mùa vải, gợi ý cách làm 3 món ngon từ loại quả này, bạn đừng bỏ qua!
Nguồn: http://baove.congly.vn/khong-co-noi-chien-khong-dau-lo-nuong-van-lam-duoc-mon-thit-quay-gion-bi-voi-..
Dược sĩ Tiến tố bị Hương Giang chơi xấu, đã 'cạch mặt' nhau?
7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà...
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng...
Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 15 giờ trước
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 5 giờ trước
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Loại nước tưởng vô dụng này lại là 'vũ khí bí mật' cho các món chiên rán, rán bất kỳ cái gì...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 21 giờ trước
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...
Cách nấu canh trứng cà chua thơm ngon, đừng vội đổ nước trực tiếp, dạy bạn một mẹo nhỏ, canh trứng đẹp...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 6 giờ trước
Có câu "Cà chua là báu vật, dưỡng da, chống lão hóa". Bởi vì cà chua giàu vitamin C, carotene và chất xơ thô, nên phụ nữ và người trung niên, cao tuổi nên...
- 57 phút trước Ngôi nhà lụp xụp làm từ loại gỗ siêu quý hiếm: Có người trả 3.000 tỷ đồng, gia chủ thuộc diện hộ nghèo vẫn quyết không bán
- 57 phút trước Con gái đi nghĩa vụ quân sự có lợi gì?
- 58 phút trước Các tài xế cần đặc biệt chú ý: Sử dụng GPLX kiểu này có thể bị phạt tới 20 triệu đồng theo quy định mới nhất
- 58 phút trước Đúng 5 ngày nữa, học sinh trường chuyên chính thức học chương trình riêng
- 58 phút trước 'Ông lớn' bất động sản quen mặt đầu tư hơn 6.000 tỷ đồng xây khu đô thị hơn 100 ha ở xứ Nghệ, cách sân bay Vinh chỉ hơn 1km
- 58 phút trước Lễ hội Văn hóa Thế giới đầu tiên tại Hà Nội hứa hẹn trở thành sự kiện văn hóa đối ngoại lớn nhất năm 2025, quy tụ gần 50 đại diện quốc tế tham gia
- 2 giờ, 36 phút trước Sao Việt 10/10: Phương Oanh bất ổn cứ nhìn con là khóc; Món 'nhà quê' giúp Thanh Lam giữ da căng mọng collagen ở tuổi U60
- 2 giờ, 37 phút trước Tại sao Mặt Trời cháy trong không gian suốt 5 tỷ năm? Các nhà khoa học: Những gì chúng ta thấy chỉ là ảo ảnh
- 2 giờ, 37 phút trước Ngày sinh âm lịch định sẵn là xui xẻo! Ba người có ngày sinh nhật này tệ nhất, dù làm việc chăm chỉ nhưng vẫn thiếu thốn tiền bạc và danh vọng
- 2 giờ, 47 phút trước Số phận kỳ lạ không thể lý giải của những người đầu tiên phát hiện ra lăng mộ Tần Thủy Hoàng gây ám ảnh
- 2 giờ, 47 phút trước Những đối tượng nào được ưu tiên trong tuyển dụng công chức?
- 2 giờ, 48 phút trước Người dùng Google tại Việt Nam có tin vui, ai cũng nên biết để trải nghiệm
- 2 giờ, 24 phút trước Bình Minh lộ ngoại hình lão hóa khi đứng cạnh sao nam hơn 3 tuổi
- 2 giờ, 25 phút trước Trường học giữa Hà Nội không thể đón học sinh đến học 10 ngày liên tiếp kể từ trận lụt 30/9
- 2 giờ, 25 phút trước Điều khiến Lan Phương day dứt nhất sau khi chồng Tây nộp đơn kháng cáo?
- 2 giờ, 26 phút trước Tuần tới miền Bắc đón không khí lạnh, dự báo chuyển mưa dông
- 2 giờ, 26 phút trước Vì sao Jack bị xử phạt vì mở họp báo kể chuyện Thiên An?
- 3 giờ, 52 phút trước Tuấn Sport: 11 năm và khát vọng thay đổi phân tích chuyên môn
- 3 giờ, 23 phút trước Từ nay, muốn xây nhà trên đất nông nghiệp mà không lo bị phạt cần phải làm gì?
- 3 giờ, 23 phút trước Làm một người mẹ toàn diện: 3 điều không quản, 3 điều không chiều và 3 điều không nên nói
- 3 giờ, 23 phút trước Hà Nội thông báo khẩn cấp: Lũ sông Cầu vượt báo động 3 hơn 2 mét, người dân chuẩn bị di dời
- 3 giờ, 23 phút trước Chu Thanh Huyền có nguồn thu nhập khủng cỡ nào trước khi bị tố cáo?
- 4 giờ, 21 phút trước Sau sáp nhập, dân số Việt Nam thay đổi thế nào?
- 4 giờ, 21 phút trước Người dùng ViettinBank, Vietcombank, BIDV... cần đặc biệt chú ý đến tính năng này khi chuyển tiền
- 4 giờ, 21 phút trước Trẻ 'liên tục học thêm' và trẻ 'hầu như không học thêm' có 3 khác biệt rõ rệt, cha mẹ đừng xem nhẹ
Lễ hội Văn hóa Thế giới đầu tiên tại Hà Nội hứa hẹn trở thành sự kiện văn hóa đối ngoại lớn...
Tin trong ngày - 58 phút trước
Trong ba ngày từ 10 đến 12/10/2025, không gian Di sản Văn hóa Thế giới Hoàng thành Thăng Long sẽ trở thành một sân khấu đa sắc màu, nơi tinh hoa văn hóa năm...
Sao Việt 10/10: Phương Oanh bất ổn cứ nhìn con là khóc; Món 'nhà quê' giúp Thanh Lam giữ da căng mọng...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 36 phút trước
Tin sao Việt 10/10/2025: Phương Oanh thừa nhận, từ khi làm mẹ, bản thân trở nên yếu mềm hơn, đôi khi mệt mỏi. Bí quyết giữ da căng mọng collagen tuổi U60 của Thanh...
Tại sao Mặt Trời cháy trong không gian suốt 5 tỷ năm? Các nhà khoa học: Những gì chúng ta thấy chỉ...
Kiến thức - 2 giờ, 37 phút trước
Các nhà khoa học cho biết Mặt Trời là một ngôi sao cổ xưa, và đã khoảng 5 tỷ năm trôi qua kể từ khi nó ra đời. Tại sao Mặt Trời lại cháy...
Ngày sinh âm lịch định sẵn là xui xẻo! Ba người có ngày sinh nhật này tệ nhất, dù làm việc chăm...
Đời sống số - 2 giờ, 37 phút trước
Vận mệnh của mỗi người đều khác nhau. Có người sinh ra đã phải lao động vất vả, tận hưởng từng khoảnh khắc. Có người lại được sinh ra trong nhung lụa, hưởng thụ...
Số phận kỳ lạ không thể lý giải của những người đầu tiên phát hiện ra lăng mộ Tần Thủy Hoàng gây...
Tin trong ngày - 2 giờ, 47 phút trước
Lăng mộ Tần Thủy Hoàng - vị hoàng đế đầu tiên của Trung Quốc được xem là nơi nguy hiểm và cho tới nay, các nhà khảo cổ vẫn chưa dám mở niêm phong...
Những đối tượng nào được ưu tiên trong tuyển dụng công chức?
Tin trong ngày - 2 giờ, 47 phút trước
Điều 6 Nghị định số 170/2025/NĐ-CP quy định rõ về ưu tiên trong tuyển dụng công chức.
Người dùng Google tại Việt Nam có tin vui, ai cũng nên biết để trải nghiệm
Đời sống số - 2 giờ, 48 phút trước
Mới đây, người dùng tại Việt Nam chính thức được trải nghiệm Chế độ AI (AI Mode) trên Google tìm kiếm bằng tiếng Việt, bước tiến quan trọng giúp việc tra cứu trở nên...
Bình Minh lộ ngoại hình lão hóa khi đứng cạnh sao nam hơn 3 tuổi
Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước
Cựu siêu mẫu Bình Minh kém ca sĩ Tuấn Hưng 3 tuổi nhưng bị nhận xét ngoại hình xuống sắc, kém phong độ hơn đàn anh khi đứng cạnh nhau trong một khung hình....
Trường học giữa Hà Nội không thể đón học sinh đến học 10 ngày liên tiếp kể từ trận lụt 30/9
Tin trong ngày - 2 giờ, 25 phút trước
Kể từ ngày 30/9, khi cơn mưa lớn kéo dài hơn 10 giờ đồng hồ do hoàn lưu bão số 10 đổ xuống Hà Nội và các tỉnh phía Bắc, trường Tiểu học Tây...
Điều khiến Lan Phương day dứt nhất sau khi chồng Tây nộp đơn kháng cáo?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 25 phút trước
Diễn viên Lan Phương đã có những chia sẻ sau khi chồng cũ nộp đơn kháng cáo.
Tuần tới miền Bắc đón không khí lạnh, dự báo chuyển mưa dông
Tin trong ngày - 2 giờ, 26 phút trước
Từ khoảng ngày 14 - 16/10, do tác động từ một đợt không khí lạnh, Khu vực Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ khả năng có mưa, mưa vừa và rải rác có dông,...
Vì sao Jack bị xử phạt vì mở họp báo kể chuyện Thiên An?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 26 phút trước
Ca sĩ Jack bị xử phạt vì tổ chức họp báo kể chuyện đời tư với Thiên An khiến nhiều người bất ngờ.
Tuấn Sport: 11 năm và khát vọng thay đổi phân tích chuyên môn
Tin trong ngày - 3 giờ, 52 phút trước
Trong làng thể thao Việt Nam, Tuấn Sport là một cái tên nổi bật, được biết đến không chỉ với vai trò là một vận động viên dày dạn kinh nghiệm mà còn là...
Từ nay, muốn xây nhà trên đất nông nghiệp mà không lo bị phạt cần phải làm gì?
Tin trong ngày - 3 giờ, 23 phút trước
Theo Luật Đất đai 2024 thì hộ gia đình, cá nhân được phép chuyển mục đích sử dụng đất nông nghiệp trong khu dân cư, đất nông nghiệp trong cùng thửa đất có đất...
Làm một người mẹ toàn diện: 3 điều không quản, 3 điều không chiều và 3 điều không nên nói
Chăm con - 3 giờ, 23 phút trước
Là người đóng vai trò quan trọng nhất trong cuộc đời con, tầm nhìn và cách dạy dỗ của người mẹ ảnh hưởng sâu sắc đến hạnh phúc và thành công của con sau...
Hà Nội thông báo khẩn cấp: Lũ sông Cầu vượt báo động 3 hơn 2 mét, người dân chuẩn bị di dời...
Tin trong ngày - 3 giờ, 23 phút trước
Tối qua 9/10, UBND xã Đa Phúc (Hà Nội) phát đi thông báo khẩn, yêu cầu người dân tiếp tục di dời khẩn cấp khỏi khu vực nguy hiểm do lũ lụt.
Chu Thanh Huyền có nguồn thu nhập khủng cỡ nào trước khi bị tố cáo?
Tin trong ngày - 3 giờ, 23 phút trước
Có thời điểm Chu Thanh Huyền khoe doanh thu livestream bán hàng trong hơn 60 phút được 1,6 tỷ đồng với gần 5 nghìn đơn hàng.
Sau sáp nhập, dân số Việt Nam thay đổi thế nào?
Kiến thức - 4 giờ, 21 phút trước
Sau sáp nhập, TP HCM có dân số đông nhất nước với 14 triệu người, kế đến là Hà Nội và An Giang mới. 13 tỉnh, thành có mức sinh dưới ngưỡng thay thế....
Người dùng ViettinBank, Vietcombank, BIDV... cần đặc biệt chú ý đến tính năng này khi chuyển tiền
Đời sống số - 4 giờ, 21 phút trước
Tính năng này hoạt động âm thầm nhưng hiệu quả, có khả năng cảnh báo bạn ngay lập tức nếu tài khoản bạn sắp chuyển tiền đến nằm trong danh sách đen.
Trẻ 'liên tục học thêm' và trẻ 'hầu như không học thêm' có 3 khác biệt rõ rệt, cha mẹ đừng xem...
Kiến thức - 4 giờ, 21 phút trước
Khi trẻ đi học, kỳ vọng của cha mẹ đối với con cũng dần thay đổi. Từ chỗ chú trọng nuôi dưỡng sở thích và năng khiếu, nhiều phụ huynh bắt đầu quan tâm...