Không cần nêm quá nhiều gia vị khi làm món thịt lợn hầm tại nhà, chỉ cần nhớ 'tứ vị hương' là đủ
Đây là bí quyết mà mẹ tôi thường sử dụng để nấu món thịt lợn hầm, ai cũng tấm tắc khen ngon.
Trong dịp lễ Tết hay ngày đông lạnh, món thịt lợn hầm được nhiều người yêu thích. Khi cả gia đình tụ họp, mẹ thường nấu món ngon này, cả nhà ai cũng thích. Mẹ chia sẻ nên nấu nướng ở nhà vừa đảm bảo vệ sinh lại tiết kiệm tiền bạc. Với món thịt lợn hầm, mẹ nấu kèm 4 loại gia vị đặc biệt, ngon hơn nhà hàng.
Tùy theo sở thích mà bạn lựa chọn phần nào của thịt lợn. Nhưng nên chọn miếng tươi ngon, mới. Sau khi mua về mẹ tôi rửa sạch thịt trước rồi bắt đầu chần qua để khử mùi tanh.
Cũng tùy thuộc vào cách mỗi người nấu thịt lợn hầm nhưng không thể thiếu 4 gia vị gồm: vỏ quýt, vỏ quế, hoa hồi, đinh hương cho vào cùng. Món thịt lợn hầm nếu cho những thứ này thực sự không hề béo chút nào.
Mẹ tiết lộ mỗi loại có công dụng khác nhau, vỏ quýt cho vào có thể làm thịt ra rất thơm, không bị ngấy. Vỏ quế có thể khử mùi tanh của các loại thịt, hoa hồi đặc biệt thơm, đinh hương có thể tăng hương vị.
Món thịt lợn hầm do mẹ tôi làm vô cùng khác biệt và ngon miệng. Bạn cũng có thể học làm và chắc chắn ngon chưa từng thấy.
Xem thêm
Cơm rang thịt bò: Làm sao để ngon như ngoài hàng, bò mềm, không bị dai? Dưới đây là hướng dẫn
Hơn 10 mâm cơm nhà hấp dẫn, nhìn đã muốn ăn
Bí quyết muối kim chi ngon chuẩn vị Hàn Quốc, ăn hao cơm trong ngày trời lạnh
Khoai tây chiên có thể làm tại nhà với một mẹo nhỏ để giòn hơn, học cách làm cho trẻ em ngay nhé!
Nguồn: http://baove.congly.vn/khong-can-nem-qua-nhieu-gia-vi-khi-lam-mon-thit-lon-ham-tai-nha-chi-can-nho-t..
Hoa hậu Thùy Tiên bị 'đào lại' lời hứa 5 năm trước: 'Sẽ là hình mẫu cho giới trẻ noi theo'
Bất kể bạn chiên loại cá nào, đừng cho trực...
Dù bạn chiên loại cá nào, bạn không thể chỉ cần cho nó vào chảo....
Hôm nay tôi mới phát hiện ra rằng có một 'nguồn đắng' trong mướp đắng. Sau khi cắt bỏ, sẽ không còn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Mùa hè đã đến, bạn có muốn thưởng thức những món ăn thanh mát để giải nhiệt không? Vậy thì mướp đắng chắc hẳn là sự lựa chọn tốt nhất của bạn.
Trứng bác cà chua, bạn chiên cà chua trước hay chiên trứng trước? Sự khác biệt rất lớn nếu sai cách, dạy...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 20 giờ trước
Điều tôi muốn nói với bạn là: "Khi làm trứng rán với cà chua, điều quan trọng là phải rán cái nào trước. Nhớ thứ tự, cà chua phải mềm và có cát, còn...
3 cách kỳ diệu để chế biến táo vào mùa hè! Uống liên tục trong 7 ngày giúp tỳ vị được thư...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 5 giờ trước
Trong những ngày hè oi bức, những người tỳ vị yếu, ẩm ướt, ngủ kém nên thử ngay những kiểu chế biến táo này.
Món ăn Việt từng bị đánh giá tệ nhất nay bất ngờ lọt Top 3 món cháo ngon nhất châu Á
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 4 giờ trước
Không chỉ đứng thứ 6 trong danh sách trên, món ăn này còn giữ vị trí thứ 19 trong top 127 món cháo ngon nhất thế giới.
Đừng chỉ dùng lá lốt, hãy cuốn chả bằng lá này, thơm ngon hơn gấp 10 lần lại tốt cho xương khớp,...
Địa chỉ ăn ngon - 17.05.2025
Khi nhắc đến món chả cuốn, lá lốt thường là lựa chọn quen thuộc. Tuy nhiên có một loại lá khác dùng cuốn chả thơm ngon gấp 10 lần lá lốt, chín thơm bổ...
- 38 phút trước Cô giáo chủ nhiệm nhắc nhở: Trẻ có 5 đặc điểm này khó có thể thành công, cha mẹ hãy phát hiện và sửa sớm
- 39 phút trước Khăn tắm bị ố vàng và cứng sau thời gian dài sử dụng? Thêm một ít thứ này vào nước và chiếc khăn cũ của bạn sẽ trông như mới trở lại
- 45 phút trước Mặc 'bảng màu' là trang phục đẹp nhất vào mùa hè và bất kỳ độ tuổi nào cũng có thể mặc
- 48 phút trước Căn cước, CCCD bị cấm dùng vào việc này: Ai vi phạm sẽ bị phạt nặng lên tới 6 triệu đồng
- 1 giờ, 18 phút trước Bị đóng tài khoản ngân hàng khi nào? Số dư trong tài khoản bị đóng sẽ xử lý ra sao?
- 1 giờ, 25 phút trước Từ 1/7/2025: Người lao động cả nước đón tin vui, tăng gấp đôi lương cơ bản, có đúng không?
- 2 giờ, 33 phút trước Theo luật mới nhất, người đứng tên sổ đỏ sẽ được hưởng những quyền lợi đặc biệt gì?
- 2 giờ, 38 phút trước Kể từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng trợ cấp hàng tháng, đúng không?
- 2 giờ, 41 phút trước Loại cỏ từng bị nhổ tận gốc không thương tiếc, nay thành 'vàng xanh' giá 5 triệu/kg, hiếm có trên thị trường
- 2 giờ, 45 phút trước Tại sao không nên lắp camera giám sát trong nhà? Nhiều người không biết, nghe chuyên gia phân tích mới thấy 'sợ hãi'
- 2 giờ, 49 phút trước Chính thức từ 1/6/2025: Ai khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi
- 2 giờ, 49 phút trước Quy định về lễ Quốc tang? Lễ Quốc tang dành cho ai?
- 2 giờ, 3 phút trước Một công tắc quên tắt khi chụp ảnh bằng điện thoại, thông tin cá nhân dễ bị rò rỉ, bị kẻ gian lợi dụng, ít người để ý
- 2 giờ, 18 phút trước Hướng dẫn cách xem thông tin, lịch sử khám chữa bệnh bảo hiểm y tế trên ứng dụng VNeID
- 3 giờ, 32 phút trước Hari Won đẹp 'không góc chết', nhan sắc ngày càng thăng hạng ai nhìn cũng mê
- 3 giờ, 33 phút trước Nhà tang lễ Quốc gia số 5 Trần Thánh Tông (Hà Nội) phục vụ những ai? Nguyên tắc tổ chức lễ tang cán bộ, công chức, viên chức?
- 3 giờ, 38 phút trước Một khoản phụ cấp sẽ được tăng lên từ 4/5: Cán bộ, công chức, viên chức lưu ý để hưởng đủ
- 3 giờ, 45 phút trước Hơn 1 triệu lượt xem Khổng Tú Quỳnh thả dáng gợi cảm trên phố
- 3 giờ, 48 phút trước AI 'bó tay' không thể thay thế nghề 'việc nhẹ lương cao' này: Thu nhập cả tỷ đồng/năm
- 3 giờ, 50 phút trước Tin vui: Từ nay, nhóm lao động đặc biệt trong doanh nghiệp Nhà nước sẽ hưởng mức lương hấp dẫn chưa từng có
- 3 giờ trước Nhã Phương khoe visual đỉnh cao, xứng danh 'Song Hye Kyo Việt Nam'
- 3 giờ, 4 phút trước Tiền lương, phụ cấp của cán bộ, công chức thay đổi ra sao sau sáp nhập tỉnh?
- 3 giờ, 8 phút trước Chuyên trang nhan sắc đình đám nhất thế giới bất ngờ nhắc đến bê bối của Hoa hậu Thuỳ Tiên
- 3 giờ, 18 phút trước Khi tham gia giao thông, xuất trình giấy tờ xe bằng hình ảnh lưu trên điện thoại, cảnh sát giao thông có chấp nhận không?
- 4 giờ, 32 phút trước Cam và bưởi loại trái nào chứa nhiều vitamin C hơn? 10 người trả lời thì hết 9 chọn sai
Từ 1/7/2025: Người lao động cả nước đón tin vui, tăng gấp đôi lương cơ bản, có đúng không?
Kiến thức - 1 giờ, 25 phút trước
Nhiều thông tin lan truyền rằng từ 1/7/2025 sẽ tăng gấp đôi lương cơ bản, vậy điều này có đúng hay không?
Theo luật mới nhất, người đứng tên sổ đỏ sẽ được hưởng những quyền lợi đặc biệt gì?
Kiến thức - 2 giờ, 33 phút trước
Việc đứng tên trên sổ đỏ thực sự mang đến lợi ích gì? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để nắm rõ quyền lợi nhé!
Kể từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng trợ cấp hàng tháng, đúng...
Kiến thức - 2 giờ, 38 phút trước
Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng đúng không?
Loại cỏ từng bị nhổ tận gốc không thương tiếc, nay thành 'vàng xanh' giá 5 triệu/kg, hiếm có trên thị trường...
Kiến thức - 2 giờ, 41 phút trước
Từng bị coi là loài cỏ dại "vô tích sự", bị nhổ bỏ không thương tiếc để bảo vệ mùa màng, giờ đây, lúa mạch dại lại trở thành một mặt hàng được săn...
Tại sao không nên lắp camera giám sát trong nhà? Nhiều người không biết, nghe chuyên gia phân tích mới thấy 'sợ...
Làm sao - 2 giờ, 45 phút trước
Thực tế cho thấy, việc lắp camera trong nhà tiềm ẩn nhiều vấn đề nghiêm trọng. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Chính thức từ 1/6/2025: Ai khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi
Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước
Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025, cơ quan BHXH sẽ chỉ cấp thẻ BHYT phục...
Quy định về lễ Quốc tang? Lễ Quốc tang dành cho ai?
Tin trong ngày - 2 giờ, 49 phút trước
Lễ Quốc tang là nghi thức tang lễ chính thức được tổ chức để tưởng nhớ và tôn vinh những cá nhân có đóng góp to lớn trong sự nghiệp xây dựng và bảo...
Một công tắc quên tắt khi chụp ảnh bằng điện thoại, thông tin cá nhân dễ bị rò rỉ, bị kẻ gian...
Xài gì - 2 giờ, 3 phút trước
Trong thời đại số, điện thoại thông minh đã trở thành vật bất ly thân, lưu trữ vô vàn thông tin cá nhân. Tuy nhiên, một hành động tưởng chừng đơn giản như chụp...
Hướng dẫn cách xem thông tin, lịch sử khám chữa bệnh bảo hiểm y tế trên ứng dụng VNeID
Kiến thức - 2 giờ, 18 phút trước
Công dân đã đăng ký tài khoản định danh điện tử VNeID mức độ 2 có thể xem thông tin, lịch sử khám chữa bệnh bảo hiểm y tế trên ứng dụng VNeID một...
Hari Won đẹp 'không góc chết', nhan sắc ngày càng thăng hạng ai nhìn cũng mê
VIDEO - 3 giờ, 32 phút trước
Bà xã Trấn Thành khiến người xem không thể rời mắt với diện mạo tươi tắn và nhan sắc quá đỗi trẻ trung.
Nhà tang lễ Quốc gia số 5 Trần Thánh Tông (Hà Nội) phục vụ những ai? Nguyên tắc tổ chức lễ tang...
Tin trong ngày - 3 giờ, 33 phút trước
Nhà tang lễ Quốc gia là nhà tang lễ lớn tại Thành phố Hà Nội. Đây là địa điểm tổ chức tang lễ dành cho những cán bộ cấp cao trong nhà nước, cán...
Một khoản phụ cấp sẽ được tăng lên từ 4/5: Cán bộ, công chức, viên chức lưu ý để hưởng đủ
Kiến thức - 3 giờ, 38 phút trước
Phụ cấp lưu trú là khoản hỗ trợ thêm ngoài tiền lương, được tính từ ngày bắt đầu đến khi kết thúc đợt công tác, bao gồm cả thời gian di chuyển và lưu...
Hơn 1 triệu lượt xem Khổng Tú Quỳnh thả dáng gợi cảm trên phố
VIDEO - 3 giờ, 45 phút trước
Với chiều cao 1m67 và body vòng nào ra vòng nấy, Khổng Tú Quỳnh đã có sẵn lợi thế hình thể để "tung chiêu bài sexy" cùng chiếc áo yếm ôm sát, khoét ngực...
AI 'bó tay' không thể thay thế nghề 'việc nhẹ lương cao' này: Thu nhập cả tỷ đồng/năm
Kiến thức - 3 giờ, 48 phút trước
Rất nhiều ngành nghề ngày nay đang dần bị Al thay thế. Nhưng có một ngành mang tính đặc thù, trong tương lai gần sẽ ngày càng có chỗ đứng với mức thu nhập...
Tin vui: Từ nay, nhóm lao động đặc biệt trong doanh nghiệp Nhà nước sẽ hưởng mức lương hấp dẫn chưa từng...
Doanh nghiệp - 3 giờ, 50 phút trước
Doanh nghiệp nhà nước có sử dụng lao động đặc biệt như phi công, chuyên gia công nghệ cao sẽ được phép xây dựng quỹ lương riêng, trả theo giá thị trường nhằm thu...
Nhã Phương khoe visual đỉnh cao, xứng danh 'Song Hye Kyo Việt Nam'
VIDEO - 3 giờ trước
Với visual đỉnh cao và phong thái thanh lịch này, biệt danh "Song Hye Kyo Việt Nam" một lần nữa được khẳng định lại như một sự công nhận cho vẻ đẹp ngày càng...
Tiền lương, phụ cấp của cán bộ, công chức thay đổi ra sao sau sáp nhập tỉnh?
Kiến thức - 3 giờ, 4 phút trước
Cán bộ, công chức, người hưởng lương trong lực lượng vũ trang tiếp tục hưởng chế độ, chính sách đặc thù theo vùng, khu vực và giữ nguyên chế độ lương, phụ cấp trong...
Chuyên trang nhan sắc đình đám nhất thế giới bất ngờ nhắc đến bê bối của Hoa hậu Thuỳ Tiên
VIDEO - 3 giờ, 8 phút trước
Missosology - chuyên trang nhan sắc đình đám nhất trên thế giới, sở hữu gần 4 triệu người theo dõi bất ngờ nhắc tới Hoa hậu Thùy Tiên. Trong video có khoảnh khắc người...
Khi tham gia giao thông, xuất trình giấy tờ xe bằng hình ảnh lưu trên điện thoại, cảnh sát giao thông có...
Kiến thức - 3 giờ, 18 phút trước
Khi điều khiển ô tô, xe máy tham gia giao thông, người lái xe phải mang theo các giấy tờ theo quy định. Vậy trường hợp xuất trình giấy tờ xe bằng hình ảnh...
Cam và bưởi loại trái nào chứa nhiều vitamin C hơn? 10 người trả lời thì hết 9 chọn sai
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 32 phút trước
Cam và bưởi là loại trái cây quen thuộc trong mỗi gia đình Việt, không chỉ thơm ngon, thanh mát mà còn mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Cả hai đều...