Không cần máy làm sữa chua, bạn có thể tự làm sữa chua tại nhà, cách làm đơn giản và vị sữa đậm đà
Những ngày hè nóng bức thế này mà có một ly sữa chua uống vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng thì còn gì bằng. Với công thức dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự làm cho mình thức uống bổ dưỡng này ngay tại nhà mà không cần phải đi đâu xa.
Sữa chua là món “ăn vặt” khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ và chị em phụ nữ. Loại thực phẩm này không những ngon, dễ ăn mà còn rất tốt cho sức khỏe. Ăn sữa chua hàng ngày vừa có lợi cho hệ tiêu hoá, vừa tăng cường sức đề kháng, giúp làm đẹp da.
Bạn hoàn toàn có thể tự làm món ngon này tại nhà chỉ với vài bước đơn giản.
Trước hết ta cần đổ 1 lít sữa vào nồi, sau đó cho một lượng đường thích hợp vào, đun với lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết, để nguội đến nhiệt độ hơi nóng - khoảng 40 độ rồi đổ 100 gam sữa chua vào. Loại sữa chua đóng hộp bạn mua ở các siêu thị.
Nếu có sữa bột ở nhà, bạn cũng có thể hòa tan với nước ấm 40 độ (không thể sử dụng sữa bột tách kem) sau đó trộn nó với sữa chua.
Cho vào các hũ đựng sữa chua và đậy nắp lại.
Bước tiếp theo là lên men. Có nhiều cách để lên men. Ví dụ như lò có chức năng ủ men 40 độ trong 6 tiếng.
Hoặc cho các hũ sữa chua vào nồi, cho nước ấm khoảng 50 độ C vào ngập 2/3 hũ sữa chua rồi đậy kín nắp không cho vào. Phủ lên lớp khan, ủ ở nhiệt độ phòng trong 8 tiếng.
Sữa chua làm bằng cách này vô cùng thơm dẻo, sánh mịn, mát lạnh vô cùng. Ủ sữa chua đủ thời gian, bạn có thể cho sữa chua vào ngăn đông tủ lạnh nếu thích ăn cứng, hoặc ngăn mát tủ lạnh nếu thích ăn dẻo.
Xem thêm
Sữa chua dẻo làm không khó với công thức này, đảm bảo thành công ngay lần đầu
Món ngon tại nhà với xoài và sữa chua, dễ nấu, bổ dưỡng và thơm ngon, các bé thích mê
Cuối tuần, vào bếp làm bánh sữa chua thơm ngon, bổ dưỡng bằng nồi cơm điện với công thức cực đơn giản
Cách làm sữa chua thơm dẻo, mềm mịn cực đơn giản bằng nồi cơm điện
Nguồn: http://baove.congly.vn/khong-can-may-lam-sua-chua-ban-co-the-tu-lam-sua-chua-tai-nha-cach-lam-don-gi..
Hậu tin đồn 'đường ai nấy đi', Khả Ngân và Thanh Sơn 'ngó lơ' khi đụng mặt
17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến...
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi...
Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 18 giờ trước
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 9 giờ trước
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày trước
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 1 giờ trước
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
- 4 phút trước Giọng đọc tại A80 có bố nổi danh 'Nhân tài đất Việt', sống trong căn nhà giản dị mà ấm cúng
- 6 phút trước Hai hoàng hậu đặc biệt của triều Nguyễn, nổi tiếng xinh đẹp nhưng cuộc đời đầy trắc trở, gây tiếc nuối trong sử Việt
- 10 phút trước Tại sao hiếm người nghe nói đến căn bệnh 'ung thư tim'?
- 15 phút trước Đi họp lớp chỉ nói 'đủ ăn' dù lương gần 1,4 tỷ đồng/năm, cuối buổi tôi thanh toán hết hóa đơn và quyết định không bao giờ tham gia nữa
- 21 phút trước Các nhà tâm lý học nhấn mạnh: BỘ PHẬN này của cha mẹ không chỉ quyết định vận mệnh bản thân, mà còn ảnh hưởng đến vận mệnh của con cái
- 49 phút trước Sống thọ hay không nhìn ngay 2 bộ phận này trên cơ thể là biết ngay, nếu 'nhiều mỡ' xin chúc mừng
- 59 phút trước Sống ở chung cư mà có con nhỏ đây là 7 lưu ý cực kỳ quan trọng không được bỏ qua
- 1 giờ, 15 phút trước Tôi hơn 20 năm túng thiếu, gần 50 tuổi mới có 'của ăn của để' nhìn lại nhận ra: Ví luôn rỗng nếu chi tiền cho 3 thứ này
- 1 giờ, 21 phút trước Dự án chung cư 'hot' bậc nhất Hà Nội có gì mà giá chỉ từ 40 triệu/m2?
- 1 giờ, 22 phút trước 4 dấu hiệu nhận biết khoai lang 'ngậm độc', tuyệt đối không nên mua, ăn vào chỉ khổ cái thân!
- 2 giờ, 18 phút trước Cảnh báo: Vi phạm lỗi phổ biến này có thể bị phạt tới 70.000.000 đồng, tịch thu phương tiện, từ nay đến cuối năm 2025
- 2 giờ, 26 phút trước Rằm tháng 7 rồi. Dù có tiền hay không, hãy nhớ ăn ba món ăn truyền thống này để xua đuổi vận rủi, mang lại bình an, thịnh vượng
- 3 giờ, 32 phút trước Loại 'gỗ Hoàng đế' có giá lên đến 9.000 tỷ đồng nhưng không ai dám đốn hạ, lấy cắp: Vì sao?
- 3 giờ, 54 phút trước Một gia đình ở Hà Nội có 3 thế hệ học cùng trường đại học lớn: Ông ngoại là hiệu trưởng, con cháu đều công tác tại trường
- 3 giờ, 1 phút trước Bát hương có dấu hiệu này xin chúc mừng: Tổ Tiên ban lộc lớn nhà bạn sắp 'trúng số' giàu to
- 3 giờ, 5 phút trước 2 nhóm này được đề xuất tăng mức trợ cấp lên 1 triệu đồng/tháng, là ai?
- 3 giờ, 17 phút trước 11 loại cá 'ngậm' nhiều thủy ngân, bán đầy chợ Việt, bà nội trợ cần cẩn trọng khi mua
- 3 giờ, 29 phút trước Thành phố của Việt Nam có dân số gấp 30 lần 1 nước trong khối ASEAN, đó là?
- 4 giờ, 37 phút trước Hãy chú ý đến 5 con giáp này trong tháng 9 năm 2025! Bạn sẽ có thể thành công trong sự nghiệp và gặp gỡ những người quyền quý. Hãy nắm bắt cơ hội để làm giàu
- 4 giờ, 48 phút trước Tin vui với hàng triệu người: Thêm 1 quyền lợi đặc biệt theo quy định mới nhất của Luật Đất đai
- 4 giờ, 56 phút trước Tổ tiên có câu: 'Vạn lượng vàng không bằng hai nốt ruồi', phụ nữ có nốt ruồi ở 2 vị trí này phần lớn là người có phúc
- 4 giờ, 58 phút trước Tổ Tiên căn dặn: Trong nhà có 9 cây này như vòi rồng phun lộc, may mắn, tiền tài tràn về không kịp hốt
- 4 giờ, 58 phút trước Loài cá xưa không ai ngó ngàng, giờ phơi khô bán 500.000 đồng/kg, được săn lùng để đãi khách quý
- 4 giờ, 2 phút trước Ngành học vừa ra trường đã được săn đón, mức lương 50 triệu/tháng: Điểm chuẩn 2025 khiến thí sinh ‘toát mồ hôi’
- 4 giờ, 9 phút trước Sinh viên Đi học, đi chơi hay đi mưa, bộ đôi Galaxy A17 5G & A07 đều “bao mượt”
Sống thọ hay không nhìn ngay 2 bộ phận này trên cơ thể là biết ngay, nếu 'nhiều mỡ' xin chúc mừng...
Khỏe đẹp - 49 phút trước
Hai bộ phận này tích mỡ hóa ra quý như vàng nhưng nhiều người không biết, vẫn tự ti.
Sống ở chung cư mà có con nhỏ đây là 7 lưu ý cực kỳ quan trọng không được bỏ qua
Kiến thức - 59 phút trước
Sống ở chung cư mang lại nhiều tiện ích, song với gia đình có con nhỏ, đây cũng tiềm ẩn không ít rủi ro nếu thiếu chuẩn bị.
Tôi hơn 20 năm túng thiếu, gần 50 tuổi mới có 'của ăn của để' nhìn lại nhận ra: Ví luôn rỗng...
Tâm sự - 1 giờ, 15 phút trước
Sau khi rút bỏ được thói quen tiêu xài vô nghĩa, tôi mới bắt đầu tích lũy được số tiền nho nhỏ, giúp mình an tâm hơn khi bước vào tuổi trung niên.
Dự án chung cư 'hot' bậc nhất Hà Nội có gì mà giá chỉ từ 40 triệu/m2?
Tin trong ngày - 1 giờ, 21 phút trước
Trong bối cảnh căn hộ khu vực Đông Hà Nội đang có mức giá phổ biến 60–80 triệu đồng/m2, Sunshine Group chuẩn bị tung ra dự án mới với mức giá chỉ từ hơn...
4 dấu hiệu nhận biết khoai lang 'ngậm độc', tuyệt đối không nên mua, ăn vào chỉ khổ cái thân!
Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước
Khoai lang là thực phẩm dân dã, giàu dinh dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo người tiêu dùng hết sức cẩn thận,...
Cảnh báo: Vi phạm lỗi phổ biến này có thể bị phạt tới 70.000.000 đồng, tịch thu phương tiện, từ nay đến...
Tin trong ngày - 2 giờ, 18 phút trước
Theo quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP, hành vi điều khiển phương tiện lạng lách, đánh võng trên đường bộ sẽ bị xử phạt nặng, tước giấy phép lái xe và thậm chí là...
Rằm tháng 7 rồi. Dù có tiền hay không, hãy nhớ ăn ba món ăn truyền thống này để xua đuổi vận...
Kiến thức - 2 giờ, 26 phút trước
Các bạn ơi, hôm nay là rằm tháng 7 rồi! Lễ hội truyền thống này, còn được gọi là "Tết Cô hồn", "Lễ Vu Lan" không chỉ đơn thuần là đốt tiền giấy. Người...
Loại 'gỗ Hoàng đế' có giá lên đến 9.000 tỷ đồng nhưng không ai dám đốn hạ, lấy cắp: Vì sao?
Kiến thức - 3 giờ, 32 phút trước
Đây là loại gỗ nổi tiếng quý hiếm với trữ lượng không lớn trên thế giới.
Một gia đình ở Hà Nội có 3 thế hệ học cùng trường đại học lớn: Ông ngoại là hiệu trưởng, con...
Kiến thức - 3 giờ, 54 phút trước
Tại ngôi trường Đại học Thủy lợi có một gia đình "đặc biệt" vì ba thế hệ cùng học tập và giữ một lý tưởng chung tiếp nối trong công việc.
Bát hương có dấu hiệu này xin chúc mừng: Tổ Tiên ban lộc lớn nhà bạn sắp 'trúng số' giàu to
Phong thủy - 3 giờ, 1 phút trước
Quan sát bát hương gia đình bạn nếu có dấu hiệu này rất tốt về mặt phong thủy, gia chủ sắp đón lộc lớn.
2 nhóm này được đề xuất tăng mức trợ cấp lên 1 triệu đồng/tháng, là ai?
Tin trong ngày - 3 giờ, 5 phút trước
Bộ Tư pháp đang thẩm định dự thảo Nghị định điều chỉnh chế độ trợ cấp hàng tháng đối với thanh niên xung phong đã hoàn thành nhiệm vụ trong kháng chiến và thanh...
11 loại cá 'ngậm' nhiều thủy ngân, bán đầy chợ Việt, bà nội trợ cần cẩn trọng khi mua
Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước
Cá là thực phẩm bổ dưỡng, giàu omega-3 và các dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng an toàn. Một số loại cá quen thuộc, bán...
Thành phố của Việt Nam có dân số gấp 30 lần 1 nước trong khối ASEAN, đó là?
Kiến thức - 3 giờ, 29 phút trước
Với khoảng 14 triệu dân, thành phố mới sau sáp nhập này của Việt Nam sẽ có dân số lớn hơn tổng dân số của một số quốc gia ASEAN.
Hãy chú ý đến 5 con giáp này trong tháng 9 năm 2025! Bạn sẽ có thể thành công trong sự nghiệp...
Đời sống số - 4 giờ, 37 phút trước
Tháng 9 năm 2025 đã đến. Gần đây, tôi trò chuyện với nhiều bạn bè và phát hiện ra rằng những người tuổi Thìn, Ngọ, Thân, Hợi và Dần sẽ có rất nhiều cơ...
Tin vui với hàng triệu người: Thêm 1 quyền lợi đặc biệt theo quy định mới nhất của Luật Đất đai
Kiến thức - 4 giờ, 48 phút trước
Sổ đỏ thửa đất của hộ gia đình sẽ ghi đầy đủ tên thành viên có chung quyền sử dụng đất, theo quy định mới của Luật Đất đai 2024.
Tổ tiên có câu: 'Vạn lượng vàng không bằng hai nốt ruồi', phụ nữ có nốt ruồi ở 2 vị trí này...
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Theo nhân tướng học thì nốt ruồi ở một số vị trí trên khuôn mặt có thể ảnh hưởng tới số mệnh và tài vận.
Tổ Tiên căn dặn: Trong nhà có 9 cây này như vòi rồng phun lộc, may mắn, tiền tài tràn về không...
Phong thủy - 4 giờ, 58 phút trước
Chọn đúng cây, đặt đúng chỗ sẽ là cách để bạn "manifest" tiền tài và may mắn đến với mình.
Loài cá xưa không ai ngó ngàng, giờ phơi khô bán 500.000 đồng/kg, được săn lùng để đãi khách quý
Kiến thức - 4 giờ, 58 phút trước
Có một món ăn ở Quảng Bình tuy ít người biết nhưng lại là đặc sản mà những người sành ăn không thể bỏ qua, đó chính là cá nghéo.
Ngành học vừa ra trường đã được săn đón, mức lương 50 triệu/tháng: Điểm chuẩn 2025 khiến thí sinh ‘toát mồ hôi’...
Kiến thức - 4 giờ, 2 phút trước
Nhiều sinh viên giỏi vừa ra trường đã có cơ hội làm việc rộng mở với thu nhập cao.
Sinh viên Đi học, đi chơi hay đi mưa, bộ đôi Galaxy A17 5G & A07 đều “bao mượt”
Sản phẩm hot - 4 giờ, 9 phút trước
Sài Gòn chính thức bước vào mùa mưa, và bạn biết đó, cảm giác đang chạy xe trên đường Nguyễn Huệ hay Cộng Hòa thì mưa ào xuống bất chợt là “chuyện thường ngày...