Khoai tây thái sợi kiểu mới, thêm lòng đỏ trứng muối, càng ăn càng nghiền, cách làm đơn giản
Khoai tây chiên, xào, hấp đã quá quen thuộc với tất cả mọi người rồi, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu các bạn một món khoai tây thái sợi kiểu mới, kết hợp thêm lòng đỏ trứng muối rất thơm ngon, hấp dẫn khiến ai cũng phải xuýt xoa.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Khoai tây tươi, lòng đỏ trứng gà muối, muối, dầu ăn.
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch khoai tây, gọt bỏ vỏ, dùng dao xắt thành từng sợi khoai tây, rửa qua 2 lần nước sạch, sau đó ngâm vào nước sạch khoảng 15 phút để loại bỏ hết tinh bột thừa, khi chế biến sẽ không dính vào chảo, không bị oxi hóa và cháy đen.
Bước 2: Trứng gà muối được cho vào bát rồi dùng thìa nghiền nát, càng nhuyễn càng tốt.
Bước 3: Chuẩn bị một nồi nước sôi, thêm muối và dầu ăn vừa đủ khuấy đều, đổ khoai tây đã bào sợi vào chần trong 15 giây, vớt ra để ráo nước. Khoai tây thái nhỏ không nên luộc quá lâu, nếu không khoai sẽ bị mềm và mùi vị không được giòn.
Bước 4: Lấy một chiếc chảo, thêm chút dầu ăn, đổ lòng đỏ trứng muối vào, vặn nhỏ lừa và đảo đều trong vài phút đến khi tạo nhiều bọt mịn là được.
Bước 5: Đổ khoai tây đã chần trước đó vào đảo nhanh trên lửa lớn khoảng 1 phút sao cho khoai tây và lòng đỏ trứng muối trộn đều với nhau, giúp tăng hương vị.
Khoai tây sau khi chế biến xong có màu sắc vàng ươm, rất bắt mắt. Hương vị thì béo, thơm ngon hấp dẫn khiến bất kỳ tín đồ ẩm thực nào cũng phải xuýt xoa.
Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé!
Xem thêm
Hết thời, Phạm Băng Băng diện đồ hiệu hơn 70 triệu đồng tham dự sự kiện ẩm thực
2 quả táo và 1 bát bột gạo nếp, trộn đều đem chiên trong 5 phút, thơm, ngọt và bổ dưỡng
Món ăn vặt tốt cho sắc đẹp của phụ nữ, mỗi ngày ăn một ít, dưỡng huyết ích khí, dưỡng tim, xoa dịu tinh thần, ngủ ngon giấc
Mì bò kho tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng, cách làm lại đơn giản
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khoai-tay-thai-soi-kieu-moi-them-long-do-trung-muoi-cang..
Bất ngờ 'chạm mặt' Hoàng Thùy, biểu cảm của Thanh Hằng ra sao?
Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc...
Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột"...
Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm...
Địa chỉ ăn ngon - 31.07.2025
Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ...
Địa chỉ ăn ngon - 31.07.2025
Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nêm đúng lúc để giữ...
Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính...
Địa chỉ ăn ngon - 30.07.2025
Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều người muốn giảm mỡ thừa, và đậu phụ là...
Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là...
Địa chỉ ăn ngon - 30.07.2025
Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào hiệu quả cả. Lâu ngày, chúng có thể gây...
Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện...
Địa chỉ ăn ngon - 29.07.2025
Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho...
- 13 phút trước Hóa đơn tiền điện tăng vọt? Điểm mặt 3 'quái vật ngốn điện' trong nhà và cách 'xử đẹp' chúng
- 19 phút trước Năm 2025, 3 nhóm xe này bắt buộc phải có gương chiếu hậu cả 2 bên
- 21 phút trước Loại gỗ đứng trước nguy cơ tuyệt chủng, quý hơn 'vàng 9999' chỉ cần một tấm mua được căn chung cư
- 25 phút trước Tin vui chính thức từ 1/7/2025: Lương hưu tăng lần 3 sau đợt tăng 15%, ai là người được hưởng lợi lớn?
- 57 phút trước Doanh nhân 'tay trắng dựng nên cơ đồ' chi 36 tỷ đồng xây biệt thự 600m2 to nhất làng báo hiếu bố mẹ nhưng bị chê
- 1 giờ trước Tổ chức Triển lãm '80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc' từ 28/8/2025 đến 05/9/2025
- 1 giờ, 1 phút trước Trong quý 2/2025, giá thổ cư nội đô Hà Nội tiếp tục tăng, chạm ngưỡng 250 triệu đồng/m2
- 1 giờ, 1 phút trước Một chiếc xe ở Việt Nam đi gần 20 năm chạy hơn 30.000 km, vẫn rao bán 7 tỷ đồng, có thể đổi được 7 chiếc Santa Fe
- 1 giờ, 1 phút trước Ngoại hình gây sốt của Mai Phương Thuý trong dịp kỷ niệm 19 năm đăng quang
- 1 giờ, 2 phút trước Công chức cấp xã thi sát hạch để tuyển chọn người có năng lực, sàng lọc tinh giản biên chế
- 1 giờ, 2 phút trước Cuộc gọi mà người dùng iPhone tuyệt đối không được nghe: Cẩn thận dính bẫy lừa đảo!
- 1 giờ, 2 phút trước Rằm tháng 6 nhuận 2025 là ngày đặc biệt: Thắp hương giờ nào, thanh tẩy ban thờ ra sao để đón phước lành, may mắn?
- 1 giờ, 3 phút trước Tin vui với sinh viên mùa tuyển sinh 2025: Ngành này được miễn 100% học phí, hưởng thêm phí sinh hoạt toàn khóa học
- 2 giờ, 30 phút trước Ngâm mực khô chỉ với nước là sai lầm. Một đầu bếp 20 năm kinh nghiệm: Cho thêm 2 nguyên liệu vào, ngâm nhanh và tươi không có mùi tanh
- 2 giờ trước 7 loại nhà này là 'nhà của người nghèo', khó ở, khó bán, người trong cuộc đang âm thầm 'tháo chạy'
- 2 giờ trước Vietcombank cảnh báo khẩn: Nếu nhận tin nhắn này từ Facebook, tuyệt đối đừng bấm vào!
- 2 giờ trước Cây gỗ quý 4.300 năm tuổi là 'báu vật của thiên nhiên', được trả hơn 850 tỷ chủ nhân vẫn nhất quyết không bán
- 2 giờ, 1 phút trước Người dùng Zalo, Messenger cẩn thận mất tài khoản bởi chiêu trò lừa đảo mới này
- 2 giờ, 1 phút trước Vợ của thủ môn Đặng Văn Lâm lần đầu kể hết về việc bị trầm cảm hậu sinh nở, xúc động khi chồng nói câu này
- 2 giờ, 2 phút trước Con giáp nào may mắn ngày Thứ Sáu, mùng 8 tháng 8, tức ngày 15 tháng 6 âm lịch?
- 3 giờ, 36 phút trước Ngành học 'thời thượng', ra trường lương vượt ngưỡng 50 triệu/tháng, điểm chuẩn từ 16 điểm là đậu
- 3 giờ, 36 phút trước Quy định mới nhất về mức tiền thưởng dịp Lễ Quốc khánh 2/9 sắp tới: Hàng triệu người lao động nên biết!
- 3 giờ, 36 phút trước Hãy xem 'người mua nhà trả góp' và 'người đi thuê nhà' ai có cuộc sống vất vả hơn? Sau 10 năm, sự khác biệt sẽ rõ ràng!
- 3 giờ, 36 phút trước Vietnam Airline mở bán internet trên máy bay: Khách hàng phải trả bao nhiêu tiền để sử dụng?
- 3 giờ, 37 phút trước 5 điểm bắn pháo hoa mừng Quốc khánh 2025 tại Hà Nội, cụ thể là ở đâu?
Tổ chức Triển lãm '80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc' từ 28/8/2025 đến 05/9/2025
Tin trong ngày - 1 giờ trước
"80 năm Hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc" sẽ là triển lãm lớn nhất từ trước tới nay về thành tựu và quá trình phát triển trong 80 năm của...
Trong quý 2/2025, giá thổ cư nội đô Hà Nội tiếp tục tăng, chạm ngưỡng 250 triệu đồng/m2
Tin trong ngày - 1 giờ, 1 phút trước
Báo cáo trung tâm Nghiên cứu thị trường & Am hiểu khách hàng One Mount Group cho biết, sau khi chạm đáy trong quý 1, giao dịch thổ cư tăng mạnh trở lại tại...
Một chiếc xe ở Việt Nam đi gần 20 năm chạy hơn 30.000 km, vẫn rao bán 7 tỷ đồng, có thể...
Đi gì - 1 giờ, 1 phút trước
Dù đã được sử dụng gần 20 năm, chiếc xe vẫn có giá bán lên tới hơn 7 tỷ đồng, đủ để mua tới 7 chiếc Hyundai Santa Fe (khoảng 1,07 tỷ đồng, bản...
Ngoại hình gây sốt của Mai Phương Thuý trong dịp kỷ niệm 19 năm đăng quang
Chuyện làng sao - 1 giờ, 1 phút trước
Nhan sắc của Mai Phương Thuý luôn là chủ đề được cộng đồng mạng quan tâm.
Công chức cấp xã thi sát hạch để tuyển chọn người có năng lực, sàng lọc tinh giản biên chế
Tin trong ngày - 1 giờ, 2 phút trước
Để chính quyền cấp xã hoạt động tốt, việc quan trọng là phải tuyển chọn, sử dụng người có năng lực, có chuyên môn cao để bố trí đúng vị trí việc làm.
Cuộc gọi mà người dùng iPhone tuyệt đối không được nghe: Cẩn thận dính bẫy lừa đảo!
Đời sống số - 1 giờ, 2 phút trước
Một chiến dịch lừa đảo tinh vi đang nhắm đến người dùng điện thoại, đặc biệt là người dùng iPhone.
Rằm tháng 6 nhuận 2025 là ngày đặc biệt: Thắp hương giờ nào, thanh tẩy ban thờ ra sao để đón phước...
Kiến thức - 1 giờ, 2 phút trước
Mọi người cần chú ý khi thắp hương, thanh tẩy ban thờ đón may mắn, rước cát lành vào Rằm tháng 6 nhuận Âm lịch 2025.
Tin vui với sinh viên mùa tuyển sinh 2025: Ngành này được miễn 100% học phí, hưởng thêm phí sinh hoạt toàn...
Kiến thức - 1 giờ, 3 phút trước
Theo quy định, ngành học này sẽ được miễn hoàn toàn học phí cũng như hỗ trợ thêm phí sinh hoạt.
Ngâm mực khô chỉ với nước là sai lầm. Một đầu bếp 20 năm kinh nghiệm: Cho thêm 2 nguyên liệu vào,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 30 phút trước
Đừng chỉ dùng nước để ngâm mực khô. Một đầu bếp hàng đầu sẽ hướng dẫn bạn hai cách nhanh chóng và hiệu quả...
7 loại nhà này là 'nhà của người nghèo', khó ở, khó bán, người trong cuộc đang âm thầm 'tháo chạy'
Nội thất - Ngoại thất - 2 giờ trước
Trong thị trường bất động sản hiện nay, nhiều người từng tin rằng mua nhà "giá tốt, tiện nghi đầy đủ" là một khoản đầu tư khôn ngoan. Thế nhưng, sau khi dọn về...
Vietcombank cảnh báo khẩn: Nếu nhận tin nhắn này từ Facebook, tuyệt đối đừng bấm vào!
Đời sống số - 2 giờ trước
Theo cảnh báo từ Vietcombank, các fanpage mạo danh thường gửi tin nhắn trực tiếp đến người dùng, tự xưng là ban tổ chức chương trình và đưa ra các liên kết giả mạo,...
Cây gỗ quý 4.300 năm tuổi là 'báu vật của thiên nhiên', được trả hơn 850 tỷ chủ nhân vẫn nhất quyết...
Tin trong ngày - 2 giờ trước
Loại gỗ này được tìm thấy ở nhiều nước trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam.
Người dùng Zalo, Messenger cẩn thận mất tài khoản bởi chiêu trò lừa đảo mới này
Làm sao - 2 giờ, 1 phút trước
Thủ đoạn lừa đảo tinh vi có thể khiến nhiều người sập bẫy bởi đánh vào tâm lý tin tưởng vào những người thân quen.
Vợ của thủ môn Đặng Văn Lâm lần đầu kể hết về việc bị trầm cảm hậu sinh nở, xúc động khi...
Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 1 phút trước
Yến Xuân thừa nhận, sau sinh cô đã có lúc bị trầm cảm. Có đêm, cô nằm khóc ướt gối vì thấy không còn là chính mình nữa.
Con giáp nào may mắn ngày Thứ Sáu, mùng 8 tháng 8, tức ngày 15 tháng 6 âm lịch?
Đời sống số - 2 giờ, 2 phút trước
Thứ sáu, ngày 8 tháng 8, ngày 15 tháng 6 nhuận âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Kỷ Sửu. Những con giáp nào sẽ tốt lành hôm nay...
Ngành học 'thời thượng', ra trường lương vượt ngưỡng 50 triệu/tháng, điểm chuẩn từ 16 điểm là đậu
Tin trong ngày - 3 giờ, 36 phút trước
Trong bối cảnh hợp tác quốc tế ngày càng sâu rộng, đặc biệt là mối quan hệ chiến lược giữa Việt Nam và Hàn Quốc, ngành Hàn Quốc học đang nổi lên như một...
Quy định mới nhất về mức tiền thưởng dịp Lễ Quốc khánh 2/9 sắp tới: Hàng triệu người lao động nên biết!...
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Dịp Quốc khánh 2/9 tới đây, cán bộ, công chức, viên chức sẽ được nghỉ 4 ngày liên tục. Dưới đây là những quy định mới nhất về chế độ tiền lương, thưởng trong...
Hãy xem 'người mua nhà trả góp' và 'người đi thuê nhà' ai có cuộc sống vất vả hơn? Sau 10 năm,...
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Trong bối cảnh giá nhà đất tại các thành phố lớn ngày càng leo thang, giấc mơ sở hữu một mái nhà vẫn là khát vọng của nhiều người trẻ. Thế nhưng, đứng giữa...
Vietnam Airline mở bán internet trên máy bay: Khách hàng phải trả bao nhiêu tiền để sử dụng?
Tin trong ngày - 3 giờ, 36 phút trước
Một trong những vấn đề được nhiều hành khách quan tâm là mức giá để sử dụng internet trên máy bay.
5 điểm bắn pháo hoa mừng Quốc khánh 2025 tại Hà Nội, cụ thể là ở đâu?
Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước
Đây là những điểm bắn pháo hoa mừng Quốc khánh 2025 tại Hà Nội được nhiều người quan tâm.