Thứ năm, 25/04/2024
Hấp chín khoai tây rồi nhào thành từng viên, dùng tay để vo viên, bọc nhân thịt mặn bên trong, sau khi chín thì cho vào nồi canh chua nóng hổi, rất ngon miệng.
Nếu không muốn ăn canh chua cay, bạn cũng có thể chế biến thành món canh nhạt hoặc nấu trước một ít canh gà, canh xương hầm, món ngon này thực sự nâng lên một tầm cao mới.
Nhân không nhất thiết phải giống của tôi, bạn có thể tùy thích dùng thịt bò tiêu đen, gà cay, miễn là bạn có thể nghĩ ra, kết hợp bữa ăn hợp lý có thể làm cho cả gia đình có sức khỏe và kế hoạch tiết kiệm tiền gấp đôi.
Súp Khoai Tây Thịt Viên
Nguyên liệu: 100 gam thịt băm, 2 củ khoai tây lớn, nửa củ cà rốt, nửa củ hành lá, 1 củ ngò, lượng tinh bột khoai thích hợp, lượng muối thích hợp, lượng tiêu trắng thích hợp, chút xì dầu, một ít giấm và dầu.
Chế biến:
1. Một bức ảnh chụp nhóm các thành phần chính: thịt, khoai tây, cà rốt, hành lá, rau mùi, tinh bột khoai tây; cố gắng sử dụng khoai tây có kết cấu bột mềm. Hãy hỏi kinh nghiệm khi bạn mua chúng. Loại khoai tây giòn chỉ thích hợp để chiên hoặc bào sợi, không hợp làm khoai tây viên này.
2. Gọt vỏ khoai tây, thái thành từng lát mỏng, cho vào nồi hấp chín;
3. Cắt cà rốt và hành lá thành từng miếng, xay nhuyễn bằng máy xay thịt;
4. Trộn cà rốt băm nhỏ, hành lá và thịt băm nhỏ với nhau, thêm lượng muối thích hợp, xì dầu trộn đều, không cho nước;
5. Ép khoai tây đã hấp thành bột khoai tây nghiền mịn;
6. Thêm lượng nhỏ tinh bột khoai tây để nhào thành bột khoai tây nghiền không mềm cũng không cứng;
7. Lấy một viên khoai tây nghiền có kích thước bằng quả bóng bàn, dẹt, nắn thành một cái bát nhỏ, múc một lượng nhân thích hợp;
8. Vén tất cả xung quanh lên trên, dùng gạo nếp gói kín lại, ghim chặt ở các khớp;
9. Rắc một lượng tinh bột khoai tây thích hợp lên đĩa, và đặt từng viên vào đĩa bằng màng bọc thực phẩm để ngăn hơi ẩm trên bề mặt của các viên bột;
10. Cho viên khoai tây đã gói vào nồi nước sôi, nấu trên lửa lớn đến khi viên to hơn và nổi trên mặt nước, khi nấu thì cho tiêu trắng, nước tương nhạt, giấm và rau mùi vào. Múc ra bát, rưới dầu ớt lên trên nếu bạn có thể ăn cay.
Phương pháp tương tự cũng có thể được sử dụng để làm thịt viên khoai mỡ, thịt viên khoai môn, thịt viên khoai lang,...
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khoai-tay-khoan-xao-hay-ham-hay-lam-theo-cong-thuc-moi-m..
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Cà muối chua ngọt là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong bữa cơm ngày hè.
Kiến thức - 46 phút trước
Những người thường xuyên đi xa không còn lạ lẫm gì với khách sạn. Có thể bạn đã từng chú ý đến một chi tiết nhỏ trên giường ngủ tại nhiều khách sạn: một...
Kiến thức - 46 phút trước
Địa danh này là “thành phố trong thành phố” đầu tiên và duy nhất của Việt Nam.
Chuyện làng sao - 47 phút trước
Nếu Tom Cruise hơn chục năm qua không đoái hoài đến Suri thì Brad Pitt lại có tình cảm tốt đẹp với Shiloh.
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 27 phút trước
Củ niễng ăn ngon và dễ xào nấu nhưng nếu ăn sống sẽ rất nhiều ký sinh trùng.
Thời trang sao - 1 giờ, 28 phút trước
Ở tuổi 45, Tần Lam sở hữu thân hình săn chắc không chút mỡ thừa, vòng eo nhỏ nhắn và đôi chân dài. Cô được xếp vào hàng mỹ nhân duy trì được nhan...
Truyền hình - 1 giờ, 28 phút trước
Truyền thông Hàn mới đây đưa tin Gong Yoo và Song Hye Kyo đang đàm phán tham gia phim mới của biên kịch Noh Hee Kyung.
Kiến thức - 2 giờ, 51 phút trước
Dịp lễ 30/4-1/5 nghỉ 5 ngày liên tục, nhất định đừng bỏ lỡ việc đặt chân đến siêu công viên được đầu tư 1.500 tỷ đồng này.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 52 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 25/4/2024: Bị 'khủng bố' comment tố ăn chặn tiền từ thiện, ca sĩ Phương Thanh có phản ứng. Động thái đầu tiên của Hoa hậu Ý Nhi ít...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 54 phút trước
Con trai Hòa Minzy đã bộc lộ tính cách vô cùng đáng yêu.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 54 phút trước
Ca sĩ Lương Gia Huy lên tiếng nói rõ mọi chuyện về ồn ào liên quan tới Lâm Chấn Huy bởi bị một bộ phận cư dân mạng "tấn công" trên trang cá nhân....
Kiến thức - 2 giờ, 56 phút trước
Trong thế giới của những người sành rượu, việc bảo quản và tiêu thụ rượu đúng cách là một nghệ thuật đòi hỏi sự am hiểu sâu sắc. Rượu, đặc biệt là rượu trắng,...
Kiến thức - 2 giờ, 56 phút trước
Bắt đầu từ năm 2026, mức thu lệ phí cấp hộ chiếu online sẽ quay về mức 100%.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 21 phút trước
Hoa khôi Nam Em đã tiết lộ về chuyện đám cưới với bạn trai là Bùi Hữu Cường.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 37 phút trước
Hương Giang đang rất hạnh phúc trong tình yêu.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 37 phút trước
Tiến Luật đã bỏ tiền mừng cưới TiTi ngay tại sảnh khiến truyền thông đổ dồn sự chú ý vào anh.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 37 phút trước
Ca sĩ Lệ Quyên đã có màn đáp trả khi liên tục bị soi nhan sắc qua camera thường.
Đời sống trẻ - 3 giờ, 57 phút trước
Nhảy việc là lúc phản ánh rõ nhất trình độ, thái độ và EQ ứng xử của một người, nhận định này có đúng?
Đời sống số - 5 giờ, 44 phút trước
Bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 7, vận may sẽ tỏa sáng, cho ba con giáp, sự nghiệp thăng tiến, cuộc sống thịnh vượng.
Phong thủy - 5 giờ, 48 phút trước
Trong nhà, nhiều người xem ban công là 'ngách phụ' nên ít chú ý. Nhưng không biết rằng đây là một trong những nơi đón vận khí tốt theo phong thủy nếu sắp xếp...
Phong thủy - 5 giờ, 60 phút trước
Nên trồng cây gì trước nhà là một trong những thắc mắc phổ biến được nhiều gia chủ quan tâm. Bởi phong thủy tốt hay xấu sẽ phụ thuộc vào loại cây mà chúng...