Khoai tây kho với ức bò, giàu chất dinh dưỡng, cách làm đơn giản, hương vị đậm đà, bạn rất xứng đáng được thưởng thức

14:22 07/07/2022

Những miếng thịt bò ngọt nước nấu nhừ cùng khoai tây hòa quyện trong nước sốt đậm đà, khiến ai ăn một lần cũng phải mê. Cách làm đơn giản cùng với nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể trổ tài chiêu đãi cả nhà ngay hôm nay.

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn công thức chế biến món ức bò xào khoai tây cực ngon, món ăn này có hương vị đậm đà, thơm ngon, nên được rất nhiều người yêu thích. Phần ức dai, trong khi khoai tây lại càng mềm, ngoài ra hai nguyên liệu này rất bổ dưỡng, kết hợp chúng với nhau thành một bữa ăn có thể giúp cân bằng dinh dưỡng hơn, ăn nhiều chắc chắn rất tốt cho cơ thể.

Nếu bạn cũng thích ăn món ăn này, hãy cùng tham khảo cách làm theo công thức dưới đây nhé. Sau khi học được thì bạn có thể tự tay chế biến món ăn này cho người thân của mình rất ngon đấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Ức bò, rượu nấu, muối trắng, cà rốt, khoai tây, gừng, tỏi, lá nguyệt quế.

Cách thực hiện:

món ngon mỗi ngày, ẩm thực, khoai tây kho với ức bò

Bước 1: Chúng ta rửa sạch phần ức bò, để ráo nước, cho lên thớt và thái thành từng miếng. Đun một nồi nước sôi, cho rượu nấu và một chút muối trắng vào đun trên lửa lớn, cho ức bò vào chần sơ qua, vớt ra rửa sạch để ráo nước.

Bước 2: Rửa sạch cà rốt, bỏ đầu và đuôi, gọt sạch vỏ và cắt thành từng miếng. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ rồi thái miếng vừa ăn.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực, khoai tây kho với ức bò

Ads

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu phụ như gừng thái lát, tỏi bóc vỏ rồi thái hạt lựu, lát nguyệt quế rửa sạch.

Bước 4: Chuẩn bị một chiếc nồi với một chút dầu, cho cà rốt vào xào sơ qua rồi cho khoai tây vào đảo đều đến khi chín vàng thì cho ra bát để dùng sau.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực, khoai tây kho với ức bò

Bước 5: Giữ lại một chút dầu ăn ở đáy nồi, cho gừng, tỏi, lá nguyệt quế vào xào cho thơm, sau đó cho ức bò vào xào đến khi săn lại. Cuối cùng cho khoai tây, cà rốt và một lượng nước thích hợp vào đun trên lửa nhỏ khoảng 30 phút, đến khi phần nước sốt gần cạn thì cho ra bát và thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu món ngon này tới bạn bè, người thân nhé.

Nguyễn Giang

Nguồn: http://baove.congly.vn/khoai-tay-kho-voi-uc-bo-giau-chat-dinh-duong-cach-lam-don-gian-huong-vi-dam-d.. Nguồn: http://baove.congly.vn/khoai-tay-kho-voi-uc-bo-giau-chat-dinh-duong-cach-lam-don-gian-huong-vi-dam-da-ban-rat-xung-dang-duoc-thuong-thuc-24484.html

Đặc sản Bắc Ninh không phải ai cũng dám thử, khách Hà Nội gọi ship 60km về nhà vẫn giữ trọn vị tươi ngon.

Đặc sản Bắc Ninh không phải ai cũng dám thử, khách Hà Nội gọi ship 60km về nhà vẫn giữ trọn vị...

Địa chỉ ăn ngon - 26.11.2025

Dù là món ăn không cần làm chín bằng nhiệt, nhưng nhờ quá trình chế biến kỳ công cùng các loại gia vị đặc trưng, gỏi cá mè đã trở thành đặc sản nức...

Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn 1 lần, dưỡng phổi tiêu đờm sạch ruột, hít thở cũng thông thoáng

Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn 1 lần, dưỡng phổi tiêu đờm sạch ruột, hít thở cũng thông...

Địa chỉ ăn ngon - 23.11.2025

Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ sĩ" bảo vệ hệ hô hấp và đường tiêu hóa. Cùng tìm hiểu nhé!

Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần

Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần

Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025

Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...

7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên thử

7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên...

Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025

Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...

Quán miến lươn bán 400 bát mỗi ngày ở Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi' nhờ công thức gia truyền 3 đời

Quán miến lươn bán 400 bát mỗi ngày ở Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi' nhờ công thức gia truyền 3...

Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025

Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.

Đất chưa có Sổ đỏ, khi ly hôn phân chia thế nào?

Đất chưa có Sổ đỏ, khi ly hôn phân chia thế nào?

Kiến thức - 1 giờ, 7 phút trước

Khi ly hôn, việc phân chia tài sản chung, đặc biệt là đất đai, luôn là vấn đề phức tạp và nhạy cảm. Và nếu đất chưa có sổ đỏ thì khi ly hôn...

Đời người có 3 điều hối tiếc lớn nhất: Không học tập ở tuổi 20, không lập nghiệp ở tuổi 30, không lập gia đình ở tuổi 40

Đời người có 3 điều hối tiếc lớn nhất: Không học tập ở tuổi 20, không lập nghiệp ở tuổi 30, không...

Kiến thức - 1 giờ, 13 phút trước

Đây là một kiểu triết lý dân gian thường được chia sẻ trên mạng. Nhưng để hiểu đúng, cần nhìn nó một cách linh hoạt hơn — không phải là “luật đời”, mà là...

Những khoản tiền thưởng nào sẽ được miễn thuế thu nhập cá nhân?

Những khoản tiền thưởng nào sẽ được miễn thuế thu nhập cá nhân?

Dòng sự kiện - 1 giờ, 18 phút trước

Không phải mọi khoản tiền thưởng đều phải nộp thuế, có một số khoản được pháp luật quy định miễn thuế.

Nơi đây được mệnh danh 'Bali thu nhỏ' của Việt Nam, có tên khe 'ngượng đỏ mặt' nhưng lên hình tuyệt đẹp, giới trẻ thích mê

Nơi đây được mệnh danh 'Bali thu nhỏ' của Việt Nam, có tên khe 'ngượng đỏ mặt' nhưng lên hình tuyệt đẹp,...

Du lịch Việt - 1 giờ, 28 phút trước

Đây là đặc khu ở khu vực vùng Duyên hải Nam Trung Bộ được thiên nhiên ưu ái, sở hữu cảnh đẹp với những hoạt động du lịch thú vị.

Nếu ba triệu chứng này xuất hiện ở bàn chân, hãy cảnh giác với các biến chứng tiềm ẩn của bệnh tiểu đường và đi kiểm tra càng sớm càng tốt

Nếu ba triệu chứng này xuất hiện ở bàn chân, hãy cảnh giác với các biến chứng tiềm ẩn của bệnh tiểu...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 46 phút trước

Bàn chân là nơi đầu tiên xuất hiện vấn đề, không phải vì chúng xa tim, mà vì chúng mang các mạch máu và dây thần kinh đến tận cùng cơ thể. Một khi...

Nhan sắc động lòng người của Lưu Diệc Phi năm 30 tuổi

Mẹo chọn cá tươi và cách nhận biết cá nhiễm độc cực chuẩn cho các bà nội trợ

Mẹo chọn cá tươi và cách nhận biết cá nhiễm độc cực chuẩn cho các bà nội trợ

Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước

Cá là nguồn cung cấp Omega-3 và protein tuyệt vời, rất cần thiết cho sức khỏe tim mạch và trí não. Tuy nhiên, cá rất dễ bị ươn hoặc tẩm ướp hóa chất. Thị...

Bốn con giáp có tài lộc bùng nổ: Tự tin làm việc chăm chỉ sẽ kiếm bộn tiền trong 15 ngày tới!

Bốn con giáp có tài lộc bùng nổ: Tự tin làm việc chăm chỉ sẽ kiếm bộn tiền trong 15 ngày tới!...

Đời sống số - 2 giờ, 20 phút trước

Hôm nay, chúng tôi sẽ tiết lộ bí mật của bốn con giáp sinh ra đã có sức mạnh. Làm thế nào họ có thể trở nên mạnh mẽ và kiên cường hơn trong...

Nhan sắc động lòng người của Lưu Diệc Phi năm 30 tuổi

Nhan sắc động lòng người của Lưu Diệc Phi năm 30 tuổi

VIDEO - 9 giờ, 35 phút trước

Chẳng cần trang phục lộng lẫy, phấn son cầu kỳ, Lưu Diệc Phi vẫn khiến người xem phải "đứng hình" với vẻ tươi trẻ, rạng rỡ như thiếu nữ 18, dù lúc này nữ...

Tròn 4 năm về trước, Thuỳ Tiên đăng quang Hoa hậu Hòa bình Quốc tế

Tròn 4 năm về trước, Thuỳ Tiên đăng quang Hoa hậu Hòa bình Quốc tế

VIDEO - 9 giờ, 35 phút trước

Đã tròn 4 năm kể từ đêm Thuỳ Tiên bước lên ngôi Miss Grand International - Hoa hậu Hòa bình Quốc tế.

Tử vi ngày 5/12/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu có quý nhân trợ mệnh, Dần tài chính dậm chân tại chỗ

Tử vi ngày 5/12/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu có quý nhân trợ mệnh, Dần tài chính dậm chân tại chỗ...

Đời sống số - 9 giờ, 54 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 5/12/2025.

Điều kiện nào để người lao động được nhận 2 triệu đồng dịp Tết Nguyên đán 2026?

Điều kiện nào để người lao động được nhận 2 triệu đồng dịp Tết Nguyên đán 2026?

Tin trong ngày - 9 giờ, 2 phút trước

Ngày 27/10, Công đoàn Y tế Việt Nam đã ban hành Kế hoạch 72/KH-CĐYT năm 2025 về việc tổ chức các hoạt động chăm lo cho đoàn viên, người lao động nhân dịp Tết...

Theo quy định mới, xe ô tô kinh doanh vận tải hành khách được 'miễn' lắp thiết bị an toàn cho trẻ em đúng không?

Theo quy định mới, xe ô tô kinh doanh vận tải hành khách được 'miễn' lắp thiết bị an toàn cho trẻ...

Tin trong ngày - 9 giờ, 18 phút trước

Dự thảo mới nhất của Luật Sửa đổi, bổ sung một số điều của 10 luật có liên quan đến an ninh, trật tự sau khi tiếp thu các ý kiến đóng góp đã...

Tâm lý học: Có 4 loại hướng nội, bạn thuộc loại hướng nội nào?

Tâm lý học: Có 4 loại hướng nội, bạn thuộc loại hướng nội nào?

Kiến thức - 10 giờ, 44 phút trước

Nhiều người vẫn hiểu lầm rằng chỉ cần không hướng ngoại thì chắc chắn là người hướng nội. Nhưng trong tâm lý học, khái niệm này không đơn giản như vậy. Người hướng nội...

Loạt địa điểm du lịch đáng trải nghiệm tại Lạng Sơn, nhất định nên đến một lần

Loạt địa điểm du lịch đáng trải nghiệm tại Lạng Sơn, nhất định nên đến một lần

Du lịch Việt - 10 giờ, 48 phút trước

Lạng Sơn - mảnh đất biên cương phía Bắc Việt Nam, không chỉ nổi bật với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn lưu giữ nhiều giá trị văn hóa đặc sắc, là...

Mua chung cư nếu không muốn hao tán tài lộc tuyệt đối đừng phạm những điều này

Mua chung cư nếu không muốn hao tán tài lộc tuyệt đối đừng phạm những điều này

Phong thủy - 10 giờ, 4 phút trước

Khi mua chung cư các gia chủ đặc biệt chú ý đến các nguyên tắc trong phong thủy dưới đây.

Nước lũ dâng tới ngực, người dân Lâm Đồng hoảng loạn cầu cứu

Nước lũ dâng tới ngực, người dân Lâm Đồng hoảng loạn cầu cứu

Tin trong ngày - 10 giờ, 17 phút trước

Mưa lớn kéo dài từ tối 3/12 đến sáng 4/12 khiến nhiều khu vực ở Lâm Đồng ngập sâu, có nơi nước dâng lên 2,5m, gây thiệt hại lớn về nhà cửa, sản xuất...

Tục ngữ: 'Người qua năm đời phải dời mộ, nhà ở ba đời ắt phải đi', có ý nghĩa gì? Trí tuệ của người xưa sâu sắc hơn nhiều so với những gì người ta vẫn hiểu

Tục ngữ: 'Người qua năm đời phải dời mộ, nhà ở ba đời ắt phải đi', có ý nghĩa gì? Trí tuệ...

Kiến thức - 11 giờ, 32 phút trước

Câu nói "Người qua năm đời phải dời mộ, nhà ở ba đời ắt phải đi" được truyền lại qua nhiều thế hệ, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ hàm ý sau lời...

Cát sê đóng phim của Xuân Hinh là bao nhiêu?

Cát sê đóng phim của Xuân Hinh là bao nhiêu?

Chuyện làng sao - 12 giờ, 35 phút trước

Số tiền được Xuân Hinh chia sẻ khi đóng phim điện ảnh gây bất ngờ với dân tình.

Con gái nuôi của Vũ Linh ly hôn chồng, nghi vấn có người thứ ba

Con gái nuôi của Vũ Linh ly hôn chồng, nghi vấn có người thứ ba

Chuyện làng sao - 12 giờ, 36 phút trước

Bình Tinh và Nhật Minh từng chung sống nhiều năm và chưa từng có điều tiếng nào.

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Sáu, ngày 5 tháng 12 (tức 16 tháng 10 âm lịch)?

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Sáu, ngày 5 tháng 12 (tức 16 tháng 10 âm lịch)?

Đời sống số - 14 giờ, 2 phút trước

Ngày 5 tháng 12 (thứ Sáu) tương ứng với ngày 16 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Mậu...