Khoai tây chiên lên rồi ngào nước mắm vừa thơm vừa giòn, làm bao nhiêu cũng hết
Món khoai tây ngào nước mắm có thể ăn vặt hoặc ăn cùng cơm nóng cực ngon.
Nguyên liệu:
4 củ khoai tây.
1 chén nhỏ đậu phụng.
4 trái ớt, 4 tép tỏi.
1 muỗng canh tương ớt xào hay tương ớt chua ngọt.
Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm+ 2 muỗng canh đường (đường thốt nốt) + 1 muỗng cà phê bột nêm.
Món khoai tây ngào nước mắm vừa thơm vừa giòn.
Thực hiện:
Bước 1: Ớt và tỏi băm nhỏ.
Bước 2: Khoai tây gọt vỏ bào sợi, ngâm vào nước lạnh có pha 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê baking soad (Baking soda sẽ làm cho khoai tây để nguội giòn hơn. Ngâm 2 phút, sau đó xả qua nước lạnh 2 lần rồi để ráo.
Bước 3: Bắt chảo dầu lên bếp, chỉ cần dầu vừa nóng thì cho từng ít khoai tây vào chiên lửa vừa. Khi khoai vàng giòn thì vớt ra khay/đĩa có lót giấy thấm dầu. Sẵn chảo dầu bạn cũng cho đậu phụng vào chiên giòn vớt ra đổ chung vào khay khoai tây chiên.
Bước 4: Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho ớt và tỏi băm nhỏ vào xào thơm. Sau đó cho nước mắm + ớt xào và đường vào nấu lửa nhỏ, chờ mọi thứ tan chảy hơi sánh thì cho hết khoai tây và đậu phụng chiên vào đảo đều trước khi tắt bếp.
Trình bày: Khoai tây ngào nước mắm cho ra đĩa, món này ăn cùng cơm hoặc ăn vặt đều cực ngon. Khoai giòn cùng gia vị mặn ngọt và chút cay cay rất tuyệt.
Chúc các bạn thành công!
Theo facebook: Lam Anh
Xem thêm
Món ăn có thể làm ấm bụng vào mùa đông, khoai tây hầm với ức bò và cà chua, rất tốt cho sức khỏe
Mùa thu làm khoai tây nướng chuẩn vị như thế này thì ăn cả đĩa hết veo
Cắt khoai tây thành từng dải và cho vào tủ lạnh, không ngờ sau đó lại trở thành món ngon sau khi bỏ ra
Tự làm món sườn om khoai tây thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức
Nguồn: https://baove.congly.vn/khoai-tay-chien-len-roi-ngao-nuoc-mam-vua-thom-vua-gion-lam-bao-nhieu-cung-h..
Hoa hậu Thùy Tiên từng bị chê tại sự kiện quốc tế cuối cùng tham dự trước khi bị bắt tạm giam
Trứng bác cà chua, bạn chiên cà chua trước hay...
Điều tôi muốn nói với bạn là: "Khi làm trứng rán với cà chua, điều...
3 cách kỳ diệu để chế biến táo vào mùa hè! Uống liên tục trong 7 ngày giúp tỳ vị được thư...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Trong những ngày hè oi bức, những người tỳ vị yếu, ẩm ướt, ngủ kém nên thử ngay những kiểu chế biến táo này.
Món ăn Việt từng bị đánh giá tệ nhất nay bất ngờ lọt Top 3 món cháo ngon nhất châu Á
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Không chỉ đứng thứ 6 trong danh sách trên, món ăn này còn giữ vị trí thứ 19 trong top 127 món cháo ngon nhất thế giới.
Đừng chỉ dùng lá lốt, hãy cuốn chả bằng lá này, thơm ngon hơn gấp 10 lần lại tốt cho xương khớp,...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 2 giờ trước
Khi nhắc đến món chả cuốn, lá lốt thường là lựa chọn quen thuộc. Tuy nhiên có một loại lá khác dùng cuốn chả thơm ngon gấp 10 lần lá lốt, chín thơm bổ...
Nếu bạn không biết ăn gì, chỉ cần chiên một ít cơm thừa. Nó rất ngon và dễ làm. Trẻ em thích...
Địa chỉ ăn ngon - 13.05.2025
Hầu như gia đình nào cũng có cơm thừa, rất thích hợp để làm cơm chiên. Khi còn nhỏ, tôi rất thích ăn cơm rang. Mỗi lần nấu cơm, tôi đều cố ý hấp...
Xào rau cứ tiện tay đổ ngay vào chảo, bảo sao rau thâm đen, mềm nhũn, muốn rau xanh giòn ngọt hãy...
Địa chỉ ăn ngon - 12.05.2025
Rau xanh là món quen thuộc và được nhiều người yêu thích, nhưng không ít người lại mắc lỗi khi xào rau khiến chúng bị thâm đen, dai và mất vị ngon. Tất cả...
- 52 phút trước Trụ sở hoành tráng hơn 400 tỷ đồng quận Cầu Giấy sắp thành trụ sở phường sau sắp xếp bộ máy
- 53 phút trước Chuẩn bị khởi công 6 cây cầu bắc qua con sông đi qua 9 tỉnh, thành của Việt Nam
- 53 phút trước Năm 2026, đây là trường hợp duy nhất được cấp căn cước mẫu mới vô thời hạn
- 1 giờ, 26 phút trước Ngành nghề nào được tuyển lao động dưới 13 tuổi theo luật Việt Nam?
- 1 giờ, 26 phút trước Thêm nhóm học sinh được miễn, giảm học phí
- 1 giờ, 27 phút trước Hoa hậu Thùy Tiên bị tước danh hiệu
- 1 giờ, 27 phút trước Sự thật của một giáo viên chủ nhiệm: Cha mẹ của những đứa trẻ thành công có 4 điểm chung này
- 1 giờ, 27 phút trước Kết hôn với đúng người sẽ mang lại sự thịnh vượng cho ba thế hệ! Đây là 3 con giáp đàn ông hiếu thảo, coi trọng gia đình và giỏi kiếm tiền
- 2 giờ trước Kể từ bây giờ, nếu cho thuê đất không có Sổ đỏ sẽ bị phạt rất nặng
- 2 giờ, 2 phút trước Những kiểu tóc ngắn mang phong cách hoài cổ nhưng vẫn trẻ trung và cuốn hút
- 2 giờ, 2 phút trước Hướng dẫn cách tính bảo hiểm xã hội 1 lần online trên VssID năm 2025
- 2 giờ, 2 phút trước Công trình hơn 67 tỷ USD do Việt Nam sở hữu được báo Mỹ ca tụng lớn bậc nhất châu Á
- 2 giờ, 2 phút trước Nghề không cần bằng cấp đem đến thu nhập 3 tỷ đồng mỗi năm, AI chưa thể đe dọa
- 2 giờ, 3 phút trước Thực ra, ung thư không đáng sợ đến thế. Các bác sĩ chuyên khoa ung thư khuyên rằng bạn có thể sống lâu dài bằng cách thực hiện tốt năm điều này
- 2 giờ, 8 phút trước Sao Việt 23/5: Động thái của mẹ Hoa hậu Thùy Tiên khi con gái bị bắt tạm giam? Ngọc Trinh tiết lộ lí do khiến da không còn trắng
- 2 giờ, 8 phút trước Từ 01/7/2025, công chức, viên chức có được tăng lương?
- 3 giờ, 60 phút trước Hoa hậu Mai Phương Thúy nhập viện gấp sau khi ăn lẩu
- 3 giờ trước Dân vùng biển chỉ mẹo rang tôm vỏ giòn tanh tách, trong thịt ngọt mềm nhờ thứ nước này
- 3 giờ, 1 phút trước Mẹ vừa mất việc rồi con ơi! Nếu không muốn bị đào thải vì AI như mẹ, hãy nhớ học thật giỏi lấy 5 kỹ năng này, tương lai con sẽ rộng mở!
- 3 giờ, 1 phút trước Tin vui từ 1/7: Người dân chữa bệnh tại nhà vẫn được hưởng BHYT, chi trả 100% chi phí khi vượt tuyến
- 3 giờ, 1 phút trước Trường hợp nào bắt buộc phải đổi CCCD sang Căn cước mới trong năm 2026?
- 3 giờ, 2 phút trước Theo quy định, không tái ký hợp đồng lao động, công ty phải báo trước bao nhiêu ngày?
- 3 giờ, 3 phút trước Hơn 1 tháng nữa, hàng nghìn trường hợp sẽ không được BHYT thanh toán chi phí khám chữa bệnh, cụ thể là ai?
- 3 giờ, 24 phút trước Biến thể COVID-19 mới lây lan nhanh gấp 7 lần cúm mùa: 6 biện pháp phòng ngừa khi số ca mắc gia tăng
- 4 giờ, 37 phút trước Quy định mới nhất về bằng cấp với cán bộ, công chức xã: Người chỉ có bằng Đại học không chính quy có bị tinh gọn?
Hoa hậu Thùy Tiên bị tước danh hiệu
Chuyện làng sao - 1 giờ, 27 phút trước
Đây là danh hiệu cao quý mà Hoa hậu Thùy Tiên đã nhận được vào tháng 3/2023 vì những đóng góp to lớn và hành trình truyền cảm hứng của cô.
Sự thật của một giáo viên chủ nhiệm: Cha mẹ của những đứa trẻ thành công có 4 điểm chung này
Kiến thức - 1 giờ, 27 phút trước
Là một giáo viên chủ nhiệm, tôi đã chứng kiến sự trưởng thành và thay đổi của vô số trẻ em trong nhiều năm sự nghiệp giảng dạy của mình. Những đứa trẻ lớn...
Kết hôn với đúng người sẽ mang lại sự thịnh vượng cho ba thế hệ! Đây là 3 con giáp đàn ông...
Đời sống số - 1 giờ, 27 phút trước
Đàn ông sinh năm Tý, Sửu, Thìn là người hiếu thảo, coi trọng gia đình, giỏi kiếm tiền, có thể mang lại sự thịnh vượng cho ba đời.
Kể từ bây giờ, nếu cho thuê đất không có Sổ đỏ sẽ bị phạt rất nặng
Kiến thức - 2 giờ trước
Cho thuê đất không có sổ đỏ là hành vi vi phạm pháp luật và sẽ bị xử phạt theo quy định.
Những kiểu tóc ngắn mang phong cách hoài cổ nhưng vẫn trẻ trung và cuốn hút
Tóc đẹp - 2 giờ, 2 phút trước
Nếu bạn yêu thích vẻ đẹp trẻ trung và cá tính thì hãy cùng tham khảo những mẫu tóc ngắn cực xinh sau đây.
Hướng dẫn cách tính bảo hiểm xã hội 1 lần online trên VssID năm 2025
Đời sống số - 2 giờ, 2 phút trước
Hiện nay có nhiều cách để tính bảo hiểm xã hội 1 lần, trong đó cách tính bảo hiểm xã hội (BHXH) 1 lần online trên VssID là cách tính nhanh chóng và thuận...
Công trình hơn 67 tỷ USD do Việt Nam sở hữu được báo Mỹ ca tụng lớn bậc nhất châu Á
Kiến thức - 2 giờ, 2 phút trước
Khi hoàn thành, tuyến đường này được kỳ vọng sẽ rút ngắn đáng kể thời gian di chuyển giữa hai đô thị lớn nhất cả nước.
Nghề không cần bằng cấp đem đến thu nhập 3 tỷ đồng mỗi năm, AI chưa thể đe dọa
Kiến thức - 2 giờ, 2 phút trước
Không chỉ giữ vai trò then chốt trong mọi tổ chức, công việc này còn mang lại thu nhập hấp dẫn và không đòi hỏi bằng cấp đại học.
Thực ra, ung thư không đáng sợ đến thế. Các bác sĩ chuyên khoa ung thư khuyên rằng bạn có thể sống...
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
Từ ung thư luôn khiến mọi người cảm thấy lo lắng, nhưng bạn có biết không? Y học hiện đại không còn là nơi khiến mọi người sợ hãi căn bệnh ung thư nữa....
Sao Việt 23/5: Động thái của mẹ Hoa hậu Thùy Tiên khi con gái bị bắt tạm giam? Ngọc Trinh tiết lộ...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 8 phút trước
Tin sao Việt 23/5/2025: Trước ồn ào của Hoa hậu Thùy Tiên nhiều người tò mò không biết mẹ cô sẽ có phản ứng như thế nào. Ngọc Trinh nói: 'Đừng ai hỏi tui...
Từ 01/7/2025, công chức, viên chức có được tăng lương?
Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước
Thông tin từ dự toán ngân sách Nhà nước năm 2025 cho thấy công chức, viên chức sẽ không được tăng lương đồng loạt trong năm tới. Thay vào đó, việc cải cách chính...
Hoa hậu Mai Phương Thúy nhập viện gấp sau khi ăn lẩu
Chuyện làng sao - 3 giờ, 60 phút trước
Thời gian qua, Mai Phương Thúy thường xuyên phải nhập viện khiến nhiều người lo lắng cho cô.
Dân vùng biển chỉ mẹo rang tôm vỏ giòn tanh tách, trong thịt ngọt mềm nhờ thứ nước này
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ trước
Rang tôm muốn ngon đừng chỉ bỏ dầu và thêm gia vị như thông thường, cho một ít nước của loại quả này sẽ giúp vỏ giòn, ngon hơn.
Mẹ vừa mất việc rồi con ơi! Nếu không muốn bị đào thải vì AI như mẹ, hãy nhớ học thật giỏi...
Làm sao - 3 giờ, 1 phút trước
"Mẹ vừa mất việc rồi con ơi!", lời thổ lộ đầy chua xót nhưng cũng ẩn chứa một quyết tâm mạnh mẽ của một người mẹ, biên tập viên nội dung một thập kỷ...
Tin vui từ 1/7: Người dân chữa bệnh tại nhà vẫn được hưởng BHYT, chi trả 100% chi phí khi vượt tuyến...
Kiến thức - 3 giờ, 1 phút trước
Luật BHYT có hiệu lực từ ngày 1/7 hứa hẹn sẽ đem lại nhiều quyền lợi cho người dân.
Trường hợp nào bắt buộc phải đổi CCCD sang Căn cước mới trong năm 2026?
Kiến thức - 3 giờ, 1 phút trước
Dù không bắt buộc công dân phải đổi từ CCCD sang thẻ căn cước, tuy nhiên nếu rơi vào các trường hợp dưới đây thì vẫn bắt buộc phải đổi.
Theo quy định, không tái ký hợp đồng lao động, công ty phải báo trước bao nhiêu ngày?
Tin trong ngày - 3 giờ, 2 phút trước
Nhiều người băn khoăn việc công ty phải thông báo trước bao lâu về thời điểm chấm dứt hợp đồng lao động để người lao động được biết?
Hơn 1 tháng nữa, hàng nghìn trường hợp sẽ không được BHYT thanh toán chi phí khám chữa bệnh, cụ thể là...
Kiến thức - 3 giờ, 3 phút trước
Từ 1/7/2025, sẽ có rất nhiều trường hợp không được BHYT thanh toán chi phí khám chữa bệnh dù khám đúng tuyến.
Biến thể COVID-19 mới lây lan nhanh gấp 7 lần cúm mùa: 6 biện pháp phòng ngừa khi số ca mắc gia...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 24 phút trước
Giới y tế đang bày tỏ lo ngại trước sự xuất hiện và lây lan nhanh chóng của XEC, một dòng phụ mới của biến thể Omicron, tại nhiều quốc gia, bao gồm cả...
Quy định mới nhất về bằng cấp với cán bộ, công chức xã: Người chỉ có bằng Đại học không chính quy...
Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước
Liệu bằng đại học không chính quy như hệ tại chức, liên thông - có đủ điều kiện để tiếp tục công tác, hay sẽ bị tinh gọn khỏi bộ máy?