Khi xào tiết heo, bạn tuyệt đối không được cho trực tiếp vào nồi, thêm bước này để miếng tiết được mịn và mềm, không bị nát và không bị tanh
Tiết heo là loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu protein hơn cả thịt lợn, thịt bò hay trứng gà. Chế biến đúng cách và sáng tạo, bạn sẽ có những món ăn ngon lạ miệng chiêu đãi cả gia đình đấy!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Nguyên liệu cho món tiết heo xào tỏi tây
100 gram tỏi tây, 300 gram tiết heo, 2 nhánh tỏi, dầu ăn, 10 gram gừng, 2 quả ớt, tinh chất gà, 15 ml nước tương nhạt.
Cách thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu chính trước, bạn hãy chuẩn bị một miếng gừng nhỏ. Bạn nên mua tiết heo tươi, cần chuẩn bị tỏi tây tươi và mềm.
Bước 2: Tiết heo rửa sạch rồi thái miếng nhỏ nhưng không quá mỏng. Cắt gừng thành sợi và băm nhuyễn tỏi. Thái tỏi tây thành từng khúc nhỏ, sau khi rửa sạch, bạn hãy chia phần rễ và phần lá của tỏi tây ra. Ớt được thái nhỏ.
Bước 3: Cho một chút nước sôi vào chảo, đun sôi sau đó cho tiết heo vào chần qua trong 1 phút, sau đó vớt ra. Chúng ta nên lưu ý thời gian bởi nếu để quá lâu tiết sẽ bị cứng, đúng thời gian thì tiết heo sẽ mềm, mịn và đặc biệt không bị nát trong quá trình chế biến.
Bước 4: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho tỏi và gừng vào xào, phi thơm, sau đó cho tiết heo vào đảo đều khoảng 1 phút.
Bước 5: Thêm lượng nước thích hợp, tinh chất gà, nước tương nhạt rồi tiếp tục đun trên lửa nhỏ khoảng 1 phút.
Bước 6: Cho tỏi tây vào đảo đều khoảng 30 giây rồi cho ra bát và thưởng thức.
Như vậy món tiết heo ngon và bổ dưỡng đã hoàn thành rồi. Món ăn này đặc biệt hấp dẫn trong tiết trời se lạnh sắp tới, chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Tôm sốt bơ tỏi có vị ngọt đậm đà, thơm mùi tỏi và một chút cay cay, ăn là mê
Làm thế nào để hết tanh khi luộc tôm? Không nên chỉ cho rượu nấu ăn, cộng với 3 thứ này thì thịt tôm sẽ mềm và ngon
Cách làm món cật heo xào thơm ngon, cật heo mềm, không tanh khiến ai cũng phải xuýt xoa
Ba công thức hầm củ cải độc đáo, nóng hổi, càng lạnh ăn càng ngon
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-xao-tiet-heo-ban-tuyet-doi-khong-duoc-cho-truc-tiep-..
Sao Việt 15/9: Tóc Tiên mang thai con đầu lòng?; Hòa Minzy vướng tranh cãi khi hát 'Nỗi đau giữa hòa bình'
4 quán bún ốc gia truyền mà du khách nhất...
Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã...
Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...
Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 10 giờ trước
Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc biệt là khi để nguội. Nếu bạn thường gặp...
Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 22 giờ trước
Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...
Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 6 giờ trước
Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...
Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 9 giờ trước
Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn ngon hấp dẫn....
- 41 phút trước Thêm trường đại học thông báo xét tuyển bổ sung ngành Tài chính - Ngân hàng năm 2025
- 52 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai, ngày 22 tháng 9, tức ngày mùng 1 tháng 8 âm lịch?
- 1 giờ, 6 phút trước Văn khấn mùng 1 tháng 8 âm lịch năm 2025 chuẩn nhất
- 1 giờ, 11 phút trước Kể từ bây giờ, đi xe đạp thiếu bộ phận này sẽ bị xử phạt lên đến 400.000 đồng
- 1 giờ, 11 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một trang viên dựa trên trực giác của bạn và xem vận may tiềm ẩn của bạn là gì?
- 1 giờ, 27 phút trước Hồ nước ngọt nổi tiếng miền Bắc rộng gấp đôi quận Hoàn Kiếm, gấp 14 lần hồ Tây, chứa kho báu trăm năm vẫn sử dụng tốt
- 2 giờ, 42 phút trước Hai 'báu vật sống' hơn 200 năm tuổi, trị giá trăm tỷ ở Hà Tĩnh chính thức trở thành Di sản Việt Nam
- 2 giờ, 44 phút trước Mùng 1 tháng 8 âm lịch Ất Tỵ 2025: 4 việc nên làm để gia đạo bình an, tài lộc, cả tháng may mắn
- 2 giờ, 57 phút trước Phát hiện mỏ vàng lớn nhất vũ trụ trị giá lên tới 700 triệu tỷ USD
- 2 giờ, 6 phút trước Những con giáp nào may mắn vào thứ Hai, ngày 22 tháng 9, tức mùng 1 tháng 8 âm lịch?
- 2 giờ, 12 phút trước Tỷ phú Jack Ma dự đoán 6 nghề sẽ thất nghiệp đầu tiên trong tương lai gần, đáng chú ý nhất là nghề này
- 2 giờ, 26 phút trước Chỉ hơn 3 tháng nữa, hàng nghìn giáo viên mầm non sẽ nhận một đặc quyền lớn chưa từng có
- 3 giờ, 31 phút trước Á hậu 1 của Miss International Queen 2025 tố bị Hoa hậu và Á hậu 2 bắt nạt
- 3 giờ, 41 phút trước Trường hợp đang ly thân hoặc ly hôn, vợ có được hưởng thừa kế từ chồng?
- 3 giờ, 57 phút trước Người dùng VNeID sẽ được tích hợp thêm 2 loại giấy tờ quan trọng
- 3 giờ, 11 phút trước Theo Quy định mới nhất: Từ nay, xe máy vi phạm 3 lỗi phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt
- 3 giờ, 27 phút trước Người dân lưu ý trường hợp đất nông nghiệp không được cấp sổ đỏ năm 2025
- 4 giờ, 42 phút trước Hồ sơ, thủ tục để miễn, giảm học phí năm học 2025-2026, phụ huynh và học sinh cần nắm rõ
- 4 giờ, 57 phút trước Người cao tuổi ở thành phố giàu nhất Việt Nam đón tin vui lớn, nhận ngay 1 loại trợ cấp mới gấp 1,3 lần quy định
- 4 giờ, 3 phút trước Ảnh quá khứ khó tin của Á hậu 2 Miss International Queen 2025 Hà Tâm Như
- 4 giờ, 5 phút trước Đức Phúc làm nên lịch sử khi vô địch Intervision 2025, nhận 9 tỷ đồng
- 4 giờ, 11 phút trước Loại gỗ quý 50 tỷ đồng bị đem làm chuồng lợn, nhóm lửa đun bếp, nhiều người 'đốt tiền' mà vẫn không biết
- 4 giờ, 26 phút trước Có một ngành học đang hái ra tiền, HOT hơn cả Kinh tế lẫn Công nghệ
- 5 giờ, 41 phút trước Công chức địa chính xã từ nay nếu để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai sẽ bị phạt thế nào?
- 5 giờ, 57 phút trước Các trường hợp được tính tham gia BHYT 5 năm liên tục, được chi trả 100%: Là ai?
Hồ nước ngọt nổi tiếng miền Bắc rộng gấp đôi quận Hoàn Kiếm, gấp 14 lần hồ Tây, chứa kho báu trăm...
Kiến thức - 1 giờ, 27 phút trước
Hồ nước ngọt này không chỉ là nơi cung cấp nước cho 3 đô thị lớn mà còn mang trong mình nhiều bí ẩn về thảm thực vật, tài nguyên lớn vẫn chưa được...
Hai 'báu vật sống' hơn 200 năm tuổi, trị giá trăm tỷ ở Hà Tĩnh chính thức trở thành Di sản Việt...
Kiến thức - 2 giờ, 42 phút trước
Ẩn mình hơn hai thế kỷ trong một ngôi làng ở miền Trung, hai cây trầm hương cổ thụ với giá trị ước tính lên đến hàng trăm tỷ đồng đã chính thức được...
Mùng 1 tháng 8 âm lịch Ất Tỵ 2025: 4 việc nên làm để gia đạo bình an, tài lộc, cả tháng...
Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước
Trong ngày mùng 1 tháng 8 âm lịch, mọi người nên làm 4 điều sau để gia đạo bình an, cả tháng may mắn.
Phát hiện mỏ vàng lớn nhất vũ trụ trị giá lên tới 700 triệu tỷ USD
Kiến thức - 2 giờ, 57 phút trước
Các cơ quan vũ trụ đang để mắt tới các mỏ khoáng sản khổng lồ trên các tiểu hành tinh.
Những con giáp nào may mắn vào thứ Hai, ngày 22 tháng 9, tức mùng 1 tháng 8 âm lịch?
Đời sống số - 2 giờ, 6 phút trước
Thứ Hai, ngày 22 tháng 9, tức ngày đầu tiên của tháng 8 âm lịch, tượng trưng cho Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Giáp Ngọ. Với sự kết hợp này, con giáp...
Tỷ phú Jack Ma dự đoán 6 nghề sẽ thất nghiệp đầu tiên trong tương lai gần, đáng chú ý nhất là...
Kiến thức - 2 giờ, 12 phút trước
Dự báo của ông không chỉ là lời cảnh báo, mà còn là cơ hội để mỗi người nhìn lại và nâng cấp bản thân.
Chỉ hơn 3 tháng nữa, hàng nghìn giáo viên mầm non sẽ nhận một đặc quyền lớn chưa từng có
Tin trong ngày - 2 giờ, 26 phút trước
Bắt đầu từ ngày 1/1/2026, Luật Nhà giáo năm 2025 chính thức có hiệu lực. Một trong những nội dung đáng chú ý trong Luật mới là quy định liên quan đến tuổi nghỉ...
Á hậu 1 của Miss International Queen 2025 tố bị Hoa hậu và Á hậu 2 bắt nạt
Hoa Hậu - 3 giờ, 31 phút trước
Á hậu 1 người Cuba tố bị Hoa hậu và Á hậu 2 của cuộc thi Hoa hậu Chuyển giới quốc tế 2025 bắt nạt.
Trường hợp đang ly thân hoặc ly hôn, vợ có được hưởng thừa kế từ chồng?
Tin trong ngày - 3 giờ, 41 phút trước
Trong trường hợp vợ chồng đã ly thân với nhau, nếu chồng chết thì vợ có được thừa kế di sản không?
Người dùng VNeID sẽ được tích hợp thêm 2 loại giấy tờ quan trọng
Tin trong ngày - 3 giờ, 57 phút trước
Sắp tới, người học có thể tra cứu thông tin học bạ và văn bằng ngay trên VNeID. Toàn bộ dữ liệu học bạ số và văn bằng số đã phát hành sẽ có...
Theo Quy định mới nhất: Từ nay, xe máy vi phạm 3 lỗi phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không...
Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước
Từ ngày 15/5/2025, người điều khiển xe máy phạm ba lỗi phổ biến sau sẽ không bị xử phạt mà chỉ bị CSGT nhắc nhở. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn giao thông,...
Người dân lưu ý trường hợp đất nông nghiệp không được cấp sổ đỏ năm 2025
Tin trong ngày - 3 giờ, 27 phút trước
Theo quy định của Luật Đất đai 2024 có những trường hợp đất nông nghiệp sẽ không được cấp sổ đỏ.
Hồ sơ, thủ tục để miễn, giảm học phí năm học 2025-2026, phụ huynh và học sinh cần nắm rõ
Tin trong ngày - 4 giờ, 42 phút trước
Điều 18 Nghị định 238/2025/NĐ-CP quy định rõ về hồ sơ thủ tục, trình tự thực hiện miễn, giảm học phí trong cơ sở giáo dục nghề nghiệp và giáo dục đại học công...
Người cao tuổi ở thành phố giàu nhất Việt Nam đón tin vui lớn, nhận ngay 1 loại trợ cấp mới gấp...
Kiến thức - 4 giờ, 57 phút trước
Thành phố này đã nâng mức trợ cấp hưu trí xã hội lên gấp 1,3 lần so với quy định chung của Chính phủ hiện nay.
Ảnh quá khứ khó tin của Á hậu 2 Miss International Queen 2025 Hà Tâm Như
Hoa Hậu - 4 giờ, 3 phút trước
Hà Tâm Như gây bất ngờ vì ảnh quá khứ và hiện tại khác biệt.
Đức Phúc làm nên lịch sử khi vô địch Intervision 2025, nhận 9 tỷ đồng
Chuyện làng sao - 4 giờ, 5 phút trước
Đức Phúc giành quán quân Intervision 2025 tại Nga.
Loại gỗ quý 50 tỷ đồng bị đem làm chuồng lợn, nhóm lửa đun bếp, nhiều người 'đốt tiền' mà vẫn không...
Kiến thức - 4 giờ, 11 phút trước
Đến nay, loại gỗ này được coi là 'vàng trắng', 'vua của các loại gỗ' được săn lùng ráo riết, với giá trị lên đến hàng tỷ đồng.
Có một ngành học đang hái ra tiền, HOT hơn cả Kinh tế lẫn Công nghệ
Kiến thức - 4 giờ, 26 phút trước
Những người làm trong ngành này hiện nay có thể kiếm được thu nhập cực kỳ hấp dẫn. Nếu trước đây, ngành này bị coi là "công việc của những người yêu nghệ thuật...
Công chức địa chính xã từ nay nếu để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai sẽ bị phạt thế...
Kiến thức - 5 giờ, 41 phút trước
Căn cứ theo quy định tại Điều 240 Luật Đất đai năm 2024, công chức địa chính xã nếu thiếu trách nhiệm để xảy ra vi phạm trong công tác quản lý đất đai...
Các trường hợp được tính tham gia BHYT 5 năm liên tục, được chi trả 100%: Là ai?
Kiến thức - 5 giờ, 57 phút trước
Người tham gia BHYT thuộc nhóm quỹ BHYT chi trả 80% vẫn có cơ hội được chi trả 100% nếu đã tham gia BHYT 5 năm liên tục.