Thứ tư, 20/08/2025
Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn một phương pháp xào rau xanh, rau sau khi được xào theo cách này sẽ giữ được màu xanh, không bị đen, màu xanh tươi rất đẹp mắt, ăn rất ngon miệng.
Rau xào
Thành phần: Rau, tỏi, hẹ, muối ăn, đường, bột nêm, ớt khô, dầu ăn.
Các bước nấu:
Tách nhỏ, rửa sạch 2 lần rồi vớt ra để dùng sau.



Tiếp theo, bạn chuẩn bị một nồi nước, cho một thìa muối vào, đun sôi rồi đổ vài giọt dầu ăn vào sau khi nước sôi.

Cho rau đã rửa sạch vào nồi nước, thêm muối và dầu ăn để rau được xanh hơn.

Luộc khoảng 1 phút, rau ngót mềm và chuyển màu thì vớt ra cho vào thau nước lạnh.
Bây giờ bắt đầu xào rau, cho dầu ăn, tỏi băm và ớt khô vào chảo.

Xào cho đến khi có mùi thơm, cho rau xanh vào. Để lửa lớn, xào vài lần rồi cho dầu hào, muối, đường, bột nêm.

Cuối cùng, đổ một ít nước tinh bột vào nếu muốn (bột năng pha nước), sau khi chiên xong thì tắt bếp.

Bây giờ rau đã ra khỏi nồi, hãy xem chúng có đặc biệt ngon và giòn không.

Tinh bột nước được thêm vào ở bước cuối cùng có thể làm cho nước súp của món chiên thêm đậm đà và không làm món ăn ra nhiều nước.
Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-xao-rau-xanh-nho-khong-cho-truc-tiep-vao-noi-day-ban-them-mot-buoc-nua-la..
Phở của Việt Nam vừa được báo Thái Lan vinh danh ở vị trí số...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Nghe tên thôi đã khiến nhiều người "nổi da gà", nhưng với người dân Tây Bắc, đây lại là đặc sản lâu đời, ai thử một lần là nhớ mãi.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 23 giờ trước
Món thịt dê, một đặc sản tưởng chừng quen thuộc, đã trở thành tâm điểm trong một chương trình truyền hình của đài KBS - Hàn Quốc, khiến hai du khách nước này phải...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 23 giờ trước
Dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 kéo dài 4 ngày, Hà Nội trở thành điểm đến được tìm kiếm nhiều nhất, với hàng loạt tour mới tập trung khai thác chiều sâu văn hóa,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 16 giờ trước
Sự kiện diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9/2025 tại Quảng trường Ba Đình đang thu hút sự mong đợi của đông đảo người dân. Bên cạnh việc hòa mình...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 17 giờ trước
Hai vị khách Tây chia sẻ rằng họ không chỉ ấn tượng với vị ngon của 2 loại bánh này, họ còn bất ngờ với mức giá cực "mềm".
Tin trong ngày - 2 giờ, 2 phút trước
Phần lớn những người trên 100 tuổi đang sinh sống tại Nhật Bản, nhưng Monaco mới là nước có tỷ lệ sống thọ cao nhất.
Tin trong ngày - 2 giờ, 6 phút trước
Dự án hơn 2.600 tỷ đồng khi hoàn thành sẽ góp phần đưa thành phố trở thành trung tâm hàng không, logistics, du lịch hàng đầu khu vực.
Đời sống số - 2 giờ, 26 phút trước
Tháng 7 âm lịch đã đến gần, thời tiết có phần khó lường, và sao "Bạch Hổ" như một vị khách không mời mà đến, lặng lẽ "quan sát" từ bên lề. Đừng hoảng...
Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước
Nhân tướng học có nguồn gốc từ thế kỷ thứ 7 trước Công nguyên. Đây là một kiến thức vĩ đại của thời cổ đại. Người xưa tin rằng việc quan sát khuôn mặt...
Tin trong ngày - 3 giờ, 32 phút trước
Trong năm 2025 nếu có ý định đầu tư, mua nhà hoặc đất thì người dân cần biết rõ những trường hợp sẽ không được cấp sổ đỏ theo quy định mới.
Kiến thức - 3 giờ, 33 phút trước
Món cá này khiến nhiều người bất ngờ bởi hương vị thơm ngon, nhẹ nhàng và đầy cuốn hút.
Kiến thức - 3 giờ, 43 phút trước
Việc lựa chọn ngành học có ý nghĩa quyết định đến cơ hội tìm kiếm việc làm và mức thu nhập sau khi ra trường.
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Trong xã hội hiện đại, tủ lạnh đã trở thành một vật dụng thiết yếu trong cuộc sống gia đình. Vậy tại sao chúng ta lại phải bỏ tiền xu vào tủ lạnh khi...
Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước
Đây là mức phạt hoàn toàn đúng và không phải lỗi đánh máy như một số người nghi ngờ.
Đàn ông yêu - 3 giờ, 7 phút trước
Người ta nói rằng hôn nhân thực chất là quá trình hai người nắm tay nhau bước đi, cùng nhau trải qua những thăng trầm và cùng nhau tiến triển.
Kiến thức - 4 giờ, 33 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, chủ hộ kinh doanh nộp thuế theo phương pháp kê khai không đóng BHXH bắt buộc sẽ bị phạt tiền từ 18% đến 20% tổng số tiền phải đóng, từ 12%...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 30 phút trước
Tin sao Việt 19/8/2025: Mới đây, diễn viên Đình Tú khiến cộng đồng mạng thích thú khi bất ngờ tiết lộ "chuyện lạ" mỗi lần gặp vợ sắp cưới. Rapper Hà Lê và biên...
Tin trong ngày - 10 giờ, 6 phút trước
Kinh tế quốc tế là một trong những khối ngành luôn được quan tâm trong mỗi mùa tuyển sinh đại học. Hiện nhiều trường đã đưa ra dự báo điểm chuẩn ngành đào tạo...
Đời sống số - 10 giờ, 12 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 20/8/2025.
Kiến thức - 10 giờ, 21 phút trước
Theo quy định của Luật Căn cước và các văn bản hướng dẫn, dưới đây là những trường hợp bắt buộc phải đổi thẻ Căn cước công dân (CCCD) sang thẻ Căn cước mới...
Kiến thức - 11 giờ, 36 phút trước
Sổ đỏ thửa đất của hộ gia đình sẽ ghi đầy đủ tên thành viên có chung quyền sử dụng đất, theo quy định mới của Luật Đất đai 2024.
Kiến thức - 11 giờ, 51 phút trước
Nhiều người dùng gần đây nhận thấy hạn mức rút tiền tại các cây ATM đã tăng lên đáng kể. Vậy quy định chính thức hiện nay là gì và một ngày người dân...
Dòng sự kiện - 11 giờ, 6 phút trước
Liên quan đến quy trình bầu cử trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố, theo Bộ Nội vụ được quy định tại Luật Thực hiện dân chủ ở cơ sở và Nghị định 59/2023...
Kiến thức - 11 giờ, 20 phút trước
Năm 2025, muốn đăng ký thường trú bạn có thể đến cơ quan trực tiếp hướng dẫn hoặc làm online tại nhà. Lệ phí đăng ký thường trú trực tiếp là 20.000 đồng/lần theo...
Tin trong ngày - 11 giờ, 24 phút trước
Dưới đây là bảng tổng hợp lịch công bố điểm chuẩn của 50 trường đại học ở cả hai miền Bắc - Nam. Thí sinh và phụ huynh có thể tra cứu để nắm...