Khi xào bắp cải xé tay, bạn nhớ đừng xào trực tiếp thêm một bước nữa để bắp cải giòn, ngon mà không bị mất nước
Thời tiết mùa mát mẻ, nhất là sau khi bước vào những ngày thu, luôn tạo cảm hứng cho những món xào. Trong đó có một số món ăn theo mùa giòn và sảng khoái lại đặc biệt được ưa chuộng, đó chính là món bắp cải xào.
Bắp cải mùa thu tươi ngon, giá có lẽ là thời điểm rẻ nhất trong năm. Mặc dù giá bắp cải rẻ nhưng không nên đánh giá thấp giá trị dinh dưỡng của nó. Bắp cải rất giàu chất chống oxy hóa và hàm lượng vitamin gấp ba lần cà chua, ăn một ít bắp cải thường xuyên rất tốt cho cơ thể. Bắp cải còn rất dẻo dai, có thể thu hoạch quanh năm nên còn được gọi là “rau bất tử”.
Hôm nay biên tập sẽ chia sẻ với các bạn món ăn cổ điển “bắp cải xào xé tay”. Món bắp cải xé bằng tay được nhiều bạn ở nhà làm không giòn, không vị hoặc dễ bị chảy nước, chỉ bạn một mẹo nhỏ và bạn có thể làm được món bắp cải xé bằng tay có kết cấu giòn và ngon hơn thịt.
Đầu tiên bạn dùng tay xé bắp cải, khi xé không được để miếng bắp cải dính vào nhau nhé. Sau đó cho trực tiếp vào thau nước có thêm chút giấm trắng để ngâm, loại cải này khi ăn sẽ giòn hơn, vị rất ngon.
Cách làm đúng là: trước tiên bạn rửa sạch nồi và đun nóng lên, cho một chút mỡ lợn, phi thơm ớt và tỏi dập trong nồi cho thơm, sau đó cho bắp cải vào, nhưng nhớ là xào bắp cải phải nêm muối trước, khi xào gần chín thì cho ít đường và giấm vào, khi bắc nồi ra thì cho thêm nước tương vào, nếu không có nước tương cho món này thì sẽ không ngon.
Giờ thì mọi người đã có hiểu biết nhất định về việc xé bắp cải và xào rồi chứ!
Nhan sắc đỉnh cao của 'chị đẹp' Diệp Lâm Anh khiến dân tình dậy sóng
Kho cá lâu năm mới phát hiện: Cho thêm loại...
Loại lá này không chỉ loại bỏ mùi tanh mà còn làm thịt cá trở...
2 cách nấu canh sườn chua ngon ngọt, ăn rồi mê mãi không dứt, nghĩ đến thôi cũng thèm
Địa chỉ ăn ngon - 24 giờ, 55 phút trước
Giữa tiết trời thu mát mẻ thế này, nấu nồi canh sườn chua ngon ngọt ăn với cơm trắng thì còn gì bằng.
Món gì ngon nhất ở Việt Nam?
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước
Ngoài phong cảnh, con người thân thiện thì một yếu tố rất thu hút khách nước ngoài đến Việt Nam là món ăn ngon. Vậy đến Việt Nam ăn gì ngon nhất, đây là...
Vì sao xào thịt bò phải để lửa lớn thịt mới mềm mọng, không khô dai và ra nhiều nước?
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước
Thịt bò là một trong những món phổ biến trong bữa ăn gia đình, nhưng nhiều người vô tình xào thịt bò quá dai, thậm chí không thể nhai được, khiến món ăn không...
Không cần cho bia vào tôm xào, chỉ cần thêm một bát 'nó' là tôm tươi mềm không có mùi tanh, siêu...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước
Với vị ngọt tự nhiên và giàu dinh dưỡng, tôm thường được lựa chọn để chế biến thành nhiều món ngon. Tuy nhiên, nhiều người thường gặp khó khăn trong việc làm sao để...
Khi xào rau chân vịt, nhiều người bỏ qua bước này, chẳng trách xào xong chưa được bao lâu đã đen
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước
Cải chân vịt là loại rau chứa nhiều khoáng chất và các loại vitamin rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên khi xào để rau không bị đen thì ít ai biết được.
- 16 phút trước Khả Ngân nhập viện cấp cứu, tình trạng sức khoẻ gây hoang mang
- 17 phút trước Lotus chat là gì?
- 57 phút trước Khi được mời ăn cơm, người EQ thấp rất hay mắc lỗi này, người khôn ngoan lại không bao giờ làm
- 58 phút trước Chàng trai chăn bò nổi tiếng Sô Y Tiết tổ chức tiệc cưới linh đình khi con trai đã 2 tuổi
- 59 phút trước Hà Tăng hội ngộ 'người tình màn ảnh', loạt ảnh hiếm khi bé bên mẹ lộ nhan sắc gây sốt
- 2 giờ, 3 phút trước 5 ngành lương khủng khối xã hội, nếu bạn đang học thì xin chúc mừng
- 2 giờ, 3 phút trước Cô bên Lương Triều Vỹ suốt 6 năm nhưng cuối cùng bị bạn thân Lưu Gia Linh 'cướp người yêu', hiện cô sống thế nào?
- 2 giờ, 4 phút trước Con gái của Khang Hy bị chồng đá chết, sau khi biết sự việc, thủ đoạn trả thù của vị vua này thực sự tàn nhẫn nhưng cũng rất thông minh
- 2 giờ, 4 phút trước 'Bóc giá' nội thất biệt thự hơn trăm tỉ của Lisa ở Hàn: Giường nằm 700 triệu, ghế sofa giá hơn cả tỷ
- 2 giờ, 4 phút trước Thượng tọa Thích Chân Quang - Vương Tấn Việt là ai?
- 3 giờ, 38 phút trước Trợ lý Hồ Ngọc Hà là ai?
- 3 giờ, 14 phút trước Khi xào bắp cải xé tay, bạn nhớ đừng xào trực tiếp thêm một bước nữa để bắp cải giòn, ngon mà không bị mất nước
- 3 giờ, 16 phút trước Á hậu Thuý Vân khoe vóc dáng chuẩn 'gái một con trông mòn con mắt', nắm tay ông xã không rời trong suốt buổi sự kiện
- 3 giờ, 18 phút trước Quang Lê tiết lộ 'luật ngầm' khi nghệ sĩ mời nhau ăn trong showbiz
- 3 giờ, 18 phút trước Muốn học ngành y cần giỏi môn gì?
- 3 giờ, 27 phút trước Cách để trẻ tăng chỉ số EQ
- 4 giờ, 54 phút trước Kỳ lạ hồ nước ở Tây Tạng có hàng triệu tấn cá nhưng không một ai dám bắt
- 4 giờ, 13 phút trước Trường hợp nào dù là con ruột cũng không được hưởng thừa kế từ cha mẹ? Mọi người cần nắm rõ
- 4 giờ, 14 phút trước Đồng nghiệp tiết lộ: 'Vợ nghệ sĩ Tấn Beo thà bán nhà chữa bệnh cho chồng chứ không kêu gọi từ thiện'
- 5 giờ, 32 phút trước Dầu ăn nào tốt cho sức khỏe nhất?
- 5 giờ, 41 phút trước Kiện tướng dancesport Hoàng Mỹ An tiết lộ bản thân mắc căn bệnh 'nhiễm trùng máu'
- 5 giờ, 41 phút trước Sao Việt hôm nay 24/10: NSND Thu Hà hội ngộ Lý Hùng, U60 vẫn xứng danh 'trai tài gái sắc'; Đỗ Mỹ Linh kỷ niệm ngày cưới bên chồng chủ tịch
- 5 giờ, 41 phút trước Tăng Thanh Hà bị quay lén, liệu nhan sắc có ấn tượng như ảnh trên mạng xã hội?
- 5 giờ, 28 phút trước Vì sao thắp hương thường dùng số quả lẻ? Liệu thắp số chẵn có xảy ra vấn đề gì không?
- 5 giờ, 28 phút trước 3 kiểu phụ nữ vượng khí, chồng 'tu 70 kiếp' mới lấy được
5 ngành lương khủng khối xã hội, nếu bạn đang học thì xin chúc mừng
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
Nếu có ý định hoặc đang học ngành này thì tương lai ra trường bạn sẽ dễ dàng tìm được việc làm với mức thu nhập dư sức mua nhà, tậu xe ô tô....
Cô bên Lương Triều Vỹ suốt 6 năm nhưng cuối cùng bị bạn thân Lưu Gia Linh 'cướp người yêu', hiện cô...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 3 phút trước
Tăng Hoa Thiên từng là một trong những người đẹp đình đám nhất Hồng Kông. Cô là tình đầu của Lương Triều Vỹ và bên sao nam suốt 6 năm trước khi bị bạn...
Con gái của Khang Hy bị chồng đá chết, sau khi biết sự việc, thủ đoạn trả thù của vị vua này...
Kiến thức - 2 giờ, 4 phút trước
Hòa Thạc Đoan Tĩnh là một công chúa tuyệt sắc, văn võ song toàn, rất được Hoàng đế Khang Hi yêu thương chiều chuộng, nhưng không ngờ cô lại là người có số phận...
'Bóc giá' nội thất biệt thự hơn trăm tỉ của Lisa ở Hàn: Giường nằm 700 triệu, ghế sofa giá hơn cả...
Nhà Sao - 2 giờ, 4 phút trước
Theo truyền thông Hàn Quốc, Lisa tậu căn nhà ở khu Seongbuk-dong, Seoul hồi năm 2023. Đây được xem là khu biệt thự độc đáo nằm ở ngoại ô Seoul dành cho các đại...
Thượng tọa Thích Chân Quang - Vương Tấn Việt là ai?
Kiến thức - 2 giờ, 4 phút trước
Thượng tọa Thích Chân Quang trú xứ tại chùa Phật Quang (còn gọi là Thiền Tôn Phật Quang, thuộc núi Dinh, thôn Chu Hải, xã Tân Hải, thị xã Phú Mỹ, tỉnh Bà Rịa...
Trợ lý Hồ Ngọc Hà là ai?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 38 phút trước
Nhiều người thắc mắc trợ lí của Hồ Ngọc Hà là ai? Được biết người này thường xuyên đăng tải những clip xoay quanh cuộc sống của gia đình ca sĩ Hồ Ngọc Hà...
Khi xào bắp cải xé tay, bạn nhớ đừng xào trực tiếp thêm một bước nữa để bắp cải giòn, ngon mà...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 14 phút trước
Thời tiết mùa mát mẻ, nhất là sau khi bước vào những ngày thu, luôn tạo cảm hứng cho những món xào. Trong đó có một số món ăn theo mùa giòn và sảng...
Á hậu Thuý Vân khoe vóc dáng chuẩn 'gái một con trông mòn con mắt', nắm tay ông xã không rời trong...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 16 phút trước
Nhan sắc ngày càng lên hương của Á hậu Thúy Vân khiến ai nấy không khỏi ngưỡng mộ.
Quang Lê tiết lộ 'luật ngầm' khi nghệ sĩ mời nhau ăn trong showbiz
Chuyện làng sao - 3 giờ, 18 phút trước
Ca sĩ Quang Lê đã có chia sẻ gây chú ý về giới showbiz Việt.
Muốn học ngành y cần giỏi môn gì?
Kiến thức - 3 giờ, 18 phút trước
Bài viết này cung cấp thông tin chi tiết về các môn học cần giỏi để theo đuổi ngành Y, nhằm giải đáp thắc mắc của học sinh lớp 12 có nguyện vọng trở...
Cách để trẻ tăng chỉ số EQ
Kiến thức - 3 giờ, 27 phút trước
Đại học Harvard khẳng định, trí tuệ cảm xúc (EQ) đóng vai trò quan trọng hơn hẳn chỉ số thông minh (IQ) trong việc định hình thành công của mỗi người. Theo nghiên cứu,...
Kỳ lạ hồ nước ở Tây Tạng có hàng triệu tấn cá nhưng không một ai dám bắt
Kiến thức - 4 giờ, 54 phút trước
Đây là hồ nước lớn bí ẩn nhất Tây Tạng, chứa khối lượng cá cực lớn nhưng không ai dám đánh bắt.
Trường hợp nào dù là con ruột cũng không được hưởng thừa kế từ cha mẹ? Mọi người cần nắm rõ
Kiến thức - 4 giờ, 13 phút trước
Luật pháp quy định những trường hợp nào không được hưởng thừa kế di chúc từ cha mẹ?
Đồng nghiệp tiết lộ: 'Vợ nghệ sĩ Tấn Beo thà bán nhà chữa bệnh cho chồng chứ không kêu gọi từ thiện'...
VIDEO - 4 giờ, 14 phút trước
Nghệ sĩ Tấn Hoàng cho biết anh rất khâm phục vợ của danh hài Tấn Beo vì đã hết lòng, hết sức lo cho chồng, thà bán nhà đi để chữa bệnh cho chồng...
Dầu ăn nào tốt cho sức khỏe nhất?
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 32 phút trước
Trong cuộc sống hằng ngày, chúng ta luôn quan tâm đến vấn đề sức khỏe của dầu ăn. Vậy dầu ăn nào tốt cho sức khỏe hơn? Hãy cùng xem bảng xếp hạng sức...
Kiện tướng dancesport Hoàng Mỹ An tiết lộ bản thân mắc căn bệnh 'nhiễm trùng máu'
Chuyện làng sao - 5 giờ, 41 phút trước
Hoàng Mỹ An cho biết cô mắc phải căn bệnh nhiễm trùng máu khiến ai nấy không khỏi lo lắng.
Sao Việt hôm nay 24/10: NSND Thu Hà hội ngộ Lý Hùng, U60 vẫn xứng danh 'trai tài gái sắc'; Đỗ Mỹ...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 41 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 24/10/2024: Mỹ nhân 'Lá ngọc cành vàng' xinh đẹp nổi bật bên nam tài tử Lý Hùng, cặp đôi lập tức chiếm mọi spotlight. Hoa hậu Đỗ Mỹ...
Tăng Thanh Hà bị quay lén, liệu nhan sắc có ấn tượng như ảnh trên mạng xã hội?
VIDEO - 5 giờ, 41 phút trước
Qua "cam thường", nhan sắc lẫn thần thái của Tăng Thanh Hà vẫn rạng ngời. Cô chọn trang phục giản dị, đội mũ lưỡi trai cá tính. Bên cạnh đó, dù phát hiện bị...
Vì sao thắp hương thường dùng số quả lẻ? Liệu thắp số chẵn có xảy ra vấn đề gì không?
Kiến thức - 5 giờ, 28 phút trước
Một trong những điều được quan tâm là việc chọn số lượng quả dâng lên bàn thờ, và mọi người vẫn thường thắp hương bằng số lượng quả lẻ như 1, 3, 5, 7...
3 kiểu phụ nữ vượng khí, chồng 'tu 70 kiếp' mới lấy được
Tâm sự - 5 giờ, 28 phút trước
Lấy được những kiểu phụ nữ này chồng con đều được nhờ. Họ không chỉ đảm đang mà còn giúp sự nghiệp của bạn lên như diều gặp gió.