Thứ năm, 24/10/2024
Bắp cải mùa thu tươi ngon, giá có lẽ là thời điểm rẻ nhất trong năm. Mặc dù giá bắp cải rẻ nhưng không nên đánh giá thấp giá trị dinh dưỡng của nó. Bắp cải rất giàu chất chống oxy hóa và hàm lượng vitamin gấp ba lần cà chua, ăn một ít bắp cải thường xuyên rất tốt cho cơ thể. Bắp cải còn rất dẻo dai, có thể thu hoạch quanh năm nên còn được gọi là “rau bất tử”.
Hôm nay biên tập sẽ chia sẻ với các bạn món ăn cổ điển “bắp cải xào xé tay”. Món bắp cải xé bằng tay được nhiều bạn ở nhà làm không giòn, không vị hoặc dễ bị chảy nước, chỉ bạn một mẹo nhỏ và bạn có thể làm được món bắp cải xé bằng tay có kết cấu giòn và ngon hơn thịt.
Đầu tiên bạn dùng tay xé bắp cải, khi xé không được để miếng bắp cải dính vào nhau nhé. Sau đó cho trực tiếp vào thau nước có thêm chút giấm trắng để ngâm, loại cải này khi ăn sẽ giòn hơn, vị rất ngon.
Cách làm đúng là: trước tiên bạn rửa sạch nồi và đun nóng lên, cho một chút mỡ lợn, phi thơm ớt và tỏi dập trong nồi cho thơm, sau đó cho bắp cải vào, nhưng nhớ là xào bắp cải phải nêm muối trước, khi xào gần chín thì cho ít đường và giấm vào, khi bắc nồi ra thì cho thêm nước tương vào, nếu không có nước tương cho món này thì sẽ không ngon.
Giờ thì mọi người đã có hiểu biết nhất định về việc xé bắp cải và xào rồi chứ!
Loại lá này không chỉ loại bỏ mùi tanh mà còn làm thịt cá trở...
Địa chỉ ăn ngon - 24 giờ, 55 phút trước
Giữa tiết trời thu mát mẻ thế này, nấu nồi canh sườn chua ngon ngọt ăn với cơm trắng thì còn gì bằng.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước
Ngoài phong cảnh, con người thân thiện thì một yếu tố rất thu hút khách nước ngoài đến Việt Nam là món ăn ngon. Vậy đến Việt Nam ăn gì ngon nhất, đây là...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước
Thịt bò là một trong những món phổ biến trong bữa ăn gia đình, nhưng nhiều người vô tình xào thịt bò quá dai, thậm chí không thể nhai được, khiến món ăn không...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước
Với vị ngọt tự nhiên và giàu dinh dưỡng, tôm thường được lựa chọn để chế biến thành nhiều món ngon. Tuy nhiên, nhiều người thường gặp khó khăn trong việc làm sao để...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước
Cải chân vịt là loại rau chứa nhiều khoáng chất và các loại vitamin rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên khi xào để rau không bị đen thì ít ai biết được.
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
Nếu có ý định hoặc đang học ngành này thì tương lai ra trường bạn sẽ dễ dàng tìm được việc làm với mức thu nhập dư sức mua nhà, tậu xe ô tô....
Chuyện làng sao - 2 giờ, 3 phút trước
Tăng Hoa Thiên từng là một trong những người đẹp đình đám nhất Hồng Kông. Cô là tình đầu của Lương Triều Vỹ và bên sao nam suốt 6 năm trước khi bị bạn...
Kiến thức - 2 giờ, 4 phút trước
Hòa Thạc Đoan Tĩnh là một công chúa tuyệt sắc, văn võ song toàn, rất được Hoàng đế Khang Hi yêu thương chiều chuộng, nhưng không ngờ cô lại là người có số phận...
Nhà Sao - 2 giờ, 4 phút trước
Theo truyền thông Hàn Quốc, Lisa tậu căn nhà ở khu Seongbuk-dong, Seoul hồi năm 2023. Đây được xem là khu biệt thự độc đáo nằm ở ngoại ô Seoul dành cho các đại...
Kiến thức - 2 giờ, 4 phút trước
Thượng tọa Thích Chân Quang trú xứ tại chùa Phật Quang (còn gọi là Thiền Tôn Phật Quang, thuộc núi Dinh, thôn Chu Hải, xã Tân Hải, thị xã Phú Mỹ, tỉnh Bà Rịa...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 38 phút trước
Nhiều người thắc mắc trợ lí của Hồ Ngọc Hà là ai? Được biết người này thường xuyên đăng tải những clip xoay quanh cuộc sống của gia đình ca sĩ Hồ Ngọc Hà...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 14 phút trước
Thời tiết mùa mát mẻ, nhất là sau khi bước vào những ngày thu, luôn tạo cảm hứng cho những món xào. Trong đó có một số món ăn theo mùa giòn và sảng...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 16 phút trước
Nhan sắc ngày càng lên hương của Á hậu Thúy Vân khiến ai nấy không khỏi ngưỡng mộ.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 18 phút trước
Ca sĩ Quang Lê đã có chia sẻ gây chú ý về giới showbiz Việt.
Kiến thức - 3 giờ, 18 phút trước
Bài viết này cung cấp thông tin chi tiết về các môn học cần giỏi để theo đuổi ngành Y, nhằm giải đáp thắc mắc của học sinh lớp 12 có nguyện vọng trở...
Kiến thức - 3 giờ, 27 phút trước
Đại học Harvard khẳng định, trí tuệ cảm xúc (EQ) đóng vai trò quan trọng hơn hẳn chỉ số thông minh (IQ) trong việc định hình thành công của mỗi người. Theo nghiên cứu,...
Kiến thức - 4 giờ, 54 phút trước
Đây là hồ nước lớn bí ẩn nhất Tây Tạng, chứa khối lượng cá cực lớn nhưng không ai dám đánh bắt.
Kiến thức - 4 giờ, 13 phút trước
Luật pháp quy định những trường hợp nào không được hưởng thừa kế di chúc từ cha mẹ?
VIDEO - 4 giờ, 14 phút trước
Nghệ sĩ Tấn Hoàng cho biết anh rất khâm phục vợ của danh hài Tấn Beo vì đã hết lòng, hết sức lo cho chồng, thà bán nhà đi để chữa bệnh cho chồng...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 32 phút trước
Trong cuộc sống hằng ngày, chúng ta luôn quan tâm đến vấn đề sức khỏe của dầu ăn. Vậy dầu ăn nào tốt cho sức khỏe hơn? Hãy cùng xem bảng xếp hạng sức...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 41 phút trước
Hoàng Mỹ An cho biết cô mắc phải căn bệnh nhiễm trùng máu khiến ai nấy không khỏi lo lắng.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 41 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 24/10/2024: Mỹ nhân 'Lá ngọc cành vàng' xinh đẹp nổi bật bên nam tài tử Lý Hùng, cặp đôi lập tức chiếm mọi spotlight. Hoa hậu Đỗ Mỹ...
VIDEO - 5 giờ, 41 phút trước
Qua "cam thường", nhan sắc lẫn thần thái của Tăng Thanh Hà vẫn rạng ngời. Cô chọn trang phục giản dị, đội mũ lưỡi trai cá tính. Bên cạnh đó, dù phát hiện bị...
Kiến thức - 5 giờ, 28 phút trước
Một trong những điều được quan tâm là việc chọn số lượng quả dâng lên bàn thờ, và mọi người vẫn thường thắp hương bằng số lượng quả lẻ như 1, 3, 5, 7...
Tâm sự - 5 giờ, 28 phút trước
Lấy được những kiểu phụ nữ này chồng con đều được nhờ. Họ không chỉ đảm đang mà còn giúp sự nghiệp của bạn lên như diều gặp gió.