Khi tráng trứng, đừng vội cho vào chảo, làm thêm một bước nữa, trứng sẽ mềm và bông xốp
Trứng là một trong những thực phẩm quen thuộc, giá thành vừa rẻ lại có nhiều chất dinh dưỡng, được mọi người ưa chuộng. Trứng có nhiều cách chế biến như chiên, rán, hấp, luộc đều ngon. Cách làm nào cũng đơn giản, hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Trứng tráng có thể dùng với cháo, cơm hoặc bún đều ngon cả. Chắc hẳn ai cũng biết chế biến món trứng tráng, tuy nhiên để làm chủ được hương vị thì không phải người nào cũng làm được. Có một số mẹo sẽ giúp trứng trở nên mềm, bông, hương vị thơm ngon hấp dẫn hơn.
Thực tế, món trứng tráng cũng có những mẹo nhỏ, nhiều người sau khi đập trứng vào bát thì cho hành lá và muối vào đảo đều rồi chiên, nhưng cách này sẽ khiến trứng không được bông, xốp. Thực ra khi tráng trứng, chúng ta có thể làm thêm một bước nữa, để món trứng được bông xốp hơn, chúng ta cùng tham khảo nhé.
Trứng gà ta rửa sạch để loại bỏ tạp chất bám trên bề mặt rồi đập vỡ vỏ trứng, cho ra bát, thêm muối và hành lá thái nhỏ vào khuấy đều. Lúc này đừng vội cho vào chảo chiên nhé, làm thêm một bước nữa là cho một ít tinh bột vào đảo đều, sau mới cho vào chảo và chiên, trứng lúc này sẽ vàng đều, bông và hương vị thơm ngon hơn.
Thông thường bạn có thể sử dụng phương pháp này khi chế biến món trứng tráng, chỉ cần thêm chút tinh bột, món trứng chắc chắn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.
Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu công thức độc đáo này tới bạn bè, người thân nhé.
Xem thêm
Mẹo làm chả trứng ngon như ngoài hàng cơm tấm
Cơm rang trứng nên cho trứng trước hay cơm trước? Nhiều người mắc sai lầm khiến cơm rang không thơm ngon
Trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút, trứng chim bồ câu, khác nhau ở điểm nào?
Làm món canh rong biển và trứng, không nên cho nước trực tiếp vào để nấu canh, nên nhớ hai mẹo, canh trứng ngon hơn
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-trang-trung-dung-voi-cho-vao-chao-lam-them-mot-buoc-..
Sao Việt 12/6: Huyền Baby lộ cơ bụng 'chấn động' nhưng vướng nghi vấn đụng chạm 'dao kéo'; Ngọc Trinh khoe eo 53 cm
Khi chiên đậu phộng, việc cho trực tiếp vào chảo...
Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau...
5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt xắt ra miếng, vẫn đông nườm nượp dù bán 100.000 đồng/suất
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây, thì bún chả luôn là một lựa chọn hàng đầu, "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai...
Công thức làm sườn heo chua ngọt: Khi nào nên cho đường và giấm vào? Nếu thực hiện đúng các bước, sườn...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước
Sườn heo nướng dù chế biến thế nào cũng ngon, đặc biệt là sườn heo chua ngọt, hương vị rất đặc biệt. Người lớn và trẻ em đều thích. Gọi một suất ở nhà...
Khi hấp trứng, có 3 lỗi thường gặp. Tìm hiểu 3 kỹ thuật để đảm bảo trứng mềm, mịn và không có...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 8 giờ trước
Trứng tuy rẻ nhưng lại có giá trị dinh dưỡng như thịt, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên được nhiều người ưa chuộng. Nhà tôi một tuần ăn ít...
Khi nấu đậu xanh, không nên chỉ cho nước, hướng dẫn bạn cách nấu chỉ 10 phút là đậu xanh sẽ dẻo...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 18 giờ trước
Đừng chỉ cho nước khi nấu chè đậu xanh, mách bạn một mẹo nhỏ,
Làm thế nào để làm sạch lòng heo mà không cần muối? Sau đây là một cách đơn giản và nhanh chóng...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 16 giờ trước
Lòng heo rửa sạch theo cách này chế biến món nào cũng ngon, hãy thử ngay nhé!
- 2 giờ, 9 phút trước Tin vui trước 1/7/2025: Cán bộ, công chức nghỉ hưu có thể nhận trợ cấp lên đến 60 tháng lương
- 3 giờ, 48 phút trước Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?
- 3 giờ, 50 phút trước Những khách mời đầu tiên trong đám cưới bé An 'Đất Phương Nam'
- 3 giờ, 17 phút trước Phạt lên tới 6.000.000 đồng nếu dùng căn cước, CCCD vào việc này
- 3 giờ, 23 phút trước Sao Việt 17/6: Nam diễn viên Việt mắc bệnh hiếm, nguy cơ liệt 2 chân ở tuổi 31; NSND Tự Long xin lỗi
- 4 giờ, 8 phút trước Hè 2025 nắng nóng kỷ lục, chuyên gia chỉ cách dùng điều hòa vừa tiết kiệm điện lại làm mát cực hiệu quả
- 6 giờ, 37 phút trước Chỉ số giúp Kính Hải Triều đo lường sự hài lòng của khách hàng
- 6 giờ, 19 phút trước Đêm giao thừa năm 1989, tỷ phú Lý Gia Thành lén đưa Hoa hậu Hồng Kông Lý Gia Hân về nhà, 3 tiếng sau vợ cả đột ngột qua đời? Bí ẩn nào đằng sau bê bối hào môn này
- 6 giờ, 20 phút trước Từ bây giờ, người đi bộ có thể bị phạt đến 600.000 đồng nếu đi vào phần đường này, rất nhiều người vi phạm
- 6 giờ, 20 phút trước Người dân có phải đổi lại giấy tờ sau khi đã sáp nhập tỉnh?
- 6 giờ, 20 phút trước Tin vui: Hai nhóm đối tượng này được tăng lương hưu từ 1/7/2025
- 7 giờ, 56 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 18/6, tức ngày 23 tháng 5 âm lịch?
- 7 giờ, 17 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một loài hoa hoặc cây mà bạn thích để kiểm tra xem bạn giàu hay thiếu tiền
- 8 giờ, 1 phút trước Việt Nam dự kiến sẽ có tòa tháp chọc trời 75 tầng tại TP cảng lớn nhất miền Bắc
- 8 giờ, 2 phút trước Một tỉnh ở miền Tây có 'siêu phường' đông dân nhất cả nước, là tỉnh nào?
- 8 giờ, 2 phút trước Trái chiều dự báo diễn biến giá nhà chung cư Hà Nội
- 8 giờ, 2 phút trước Danh hài Hoàng Mập tiết lộ lý do rao bán biệt phủ triệu đô
- 8 giờ, 2 phút trước 'Thần đồng' Toán học duy nhất Việt nam 15 tuổi đạt điểm tuyệt đối 42/42 Olympic Toán quốc tế
- 8 giờ, 2 phút trước Hướng dẫn đăng ký nguyện vọng xét tuyển đại học năm 2025
- 9 giờ, 17 phút trước Những con giáp nào may mắn vào ngày 18 tháng 6, thứ tư, tức ngày 23 tháng 5 âm lịch?
- 9 giờ, 25 phút trước Trẻ dễ trầm cảm thường có 5 'câu cửa miệng' này, hy vọng bạn chưa từng nghe!
- 9 giờ, 25 phút trước Địa phương là “thủ phủ” thanh long của cả nước: Nơi có ngọn hải đăng cổ nhất Đông Nam Á, giữ kỷ lục cao nhất Việt Nam
- 9 giờ, 26 phút trước Loại lá mọc đầy hàng dào cực tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện đáng kể viêm loét dạ dày
- 9 giờ, 26 phút trước Người dân được làm thủ tục khai sinh, kết hôn tại xã đang ở hoặc xã khác từ 1/7
- 9 giờ, 26 phút trước Phát hiện bộ xương 4 con rắn cổ quấn chặt bên nhau, có gì mà khiến giới khảo cổ 'chấn động'?
Hè 2025 nắng nóng kỷ lục, chuyên gia chỉ cách dùng điều hòa vừa tiết kiệm điện lại làm mát cực hiệu...
Kiến thức - 4 giờ, 8 phút trước
Việc sử dụng điều hòa đúng cách không chỉ là giải pháp giảm hóa đơn điện cho hộ gia đình mà còn thể hiện sự chia sẻ trách nhiệm với ngành điện và cộng...
Chỉ số giúp Kính Hải Triều đo lường sự hài lòng của khách hàng
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 37 phút trước
Trong thị trường mắt kính chính hãng đầy cạnh tranh, làm cách nào để Kính Hải Triều trả lời câu hỏi: “Khách hàng của mình liệu có đang hài lòng?”
Đêm giao thừa năm 1989, tỷ phú Lý Gia Thành lén đưa Hoa hậu Hồng Kông Lý Gia Hân về nhà, 3...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 19 phút trước
Mối tình thời niên thiếu giữa tỷ phú Lý Gia Thành và người vợ Trang Nguyệt Minh từng là chuyện tình đẹp. Thế nhưng cái chết bí ẩn của bà Trang vào đúng ngày...
Từ bây giờ, người đi bộ có thể bị phạt đến 600.000 đồng nếu đi vào phần đường này, rất nhiều người...
Kiến thức - 6 giờ, 20 phút trước
Với hành vi đi bộ bắt xe, đi bộ tập thể dục trên làn đường khẩn cấp của đường cao tốc, người vi phạm sẽ phải nộp phạt từ 400.000 đồng đến 600.000 đồng....
Người dân có phải đổi lại giấy tờ sau khi đã sáp nhập tỉnh?
Kiến thức - 6 giờ, 20 phút trước
Sau khi sáp nhập, các loại giấy tờ đã cấp trước đây liệu có còn giá trị sử dụng, người dân có cần làm thủ tục cấp đổi hay không?
Tin vui: Hai nhóm đối tượng này được tăng lương hưu từ 1/7/2025
Kiến thức - 6 giờ, 20 phút trước
Chỉ hơn 10 ngày nữa, có 2 nhóm đối tượng được tăng lương hưu. Mức tăng lương hưu cụ thể cho từng đối tượng từ ngày 1/7/2025 sẽ do Chính phủ quy định.
Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 18/6, tức ngày 23 tháng 5 âm lịch?
Đời sống số - 7 giờ, 56 phút trước
Ngày 18 tháng 6, thứ tư, ngày 23 tháng 5 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Ngọ. Thân cành Ngọ đều là dương, ngày Ngũ Ngọ là Thổ nặng nề và...
Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một loài hoa hoặc cây mà bạn thích để kiểm tra xem bạn giàu hay thiếu tiền...
Đời sống số - 7 giờ, 17 phút trước
Đây là một bài kiểm tra tâm lý vui khác, giúp bạn khám phá xem vận mệnh tài chính của bạn sẽ như thế nào – giàu có hay hay thiếu tiền – thông...
Việt Nam dự kiến sẽ có tòa tháp chọc trời 75 tầng tại TP cảng lớn nhất miền Bắc
Tin trong ngày - 8 giờ, 1 phút trước
Theo Cổng thông tin điện tử TP. Hải Phòng, Thường trực Thành ủy Hải Phòng mới đây đã họp và nghe báo cáo, cho ý kiến về một số nội dung, trong đó có...
Một tỉnh ở miền Tây có 'siêu phường' đông dân nhất cả nước, là tỉnh nào?
Kiến thức - 8 giờ, 2 phút trước
Sau khi tiến hành sáp nhập, phường Rạch Giá (tỉnh An Giang mới) có dân số 250.661 người, là phường đông dân nhất nước.
Trái chiều dự báo diễn biến giá nhà chung cư Hà Nội
Tin trong ngày - 8 giờ, 2 phút trước
Thị trường chung cư Hà Nội ghi nhận diễn biến trái chiều trên thị trường sơ cấp và thứ cấp. Trong khi thị trường sơ cấp vẫn duy trì đà tăng giá thì thị...
Danh hài Hoàng Mập tiết lộ lý do rao bán biệt phủ triệu đô
Chuyện làng sao - 8 giờ, 2 phút trước
Căn biệt phủ rộng hơn 1.600 m2 ở Đồng Nai là nơi chốn đi về của Hoàng Mập trong nhiều năm.
'Thần đồng' Toán học duy nhất Việt nam 15 tuổi đạt điểm tuyệt đối 42/42 Olympic Toán quốc tế
Tin trong ngày - 8 giờ, 2 phút trước
Nhắc đến một trong những “thần đồng” Toán học của Việt Nam, Đàm Thanh Sơn là cái tên nhận được nhiều quan tâm.
Hướng dẫn đăng ký nguyện vọng xét tuyển đại học năm 2025
Tin trong ngày - 8 giờ, 2 phút trước
Theo quy định, tất cả các thí sinh phải đăng ký nguyện vọng xét tuyển vào đại học, cao đẳng năm 2025 trong Hệ thống hỗ trợ tuyển sinh chung của Bộ Giáo dục...
Những con giáp nào may mắn vào ngày 18 tháng 6, thứ tư, tức ngày 23 tháng 5 âm lịch?
Đời sống số - 9 giờ, 17 phút trước
Khi ngày hạ chí đến gần, thời tiết nóng nực, lửa trở thành cốt lõi của năng lượng. Ngày 18 tháng 6, thứ tư, ngày 23 tháng 5 âm lịch, là năm Tỵ, tháng...
Trẻ dễ trầm cảm thường có 5 'câu cửa miệng' này, hy vọng bạn chưa từng nghe!
Chăm con - 9 giờ, 25 phút trước
Thực tế, những cảm xúc tiêu cực âm thầm tích tụ ở trẻ em có thể dẫn đến trầm cảm.
Địa phương là “thủ phủ” thanh long của cả nước: Nơi có ngọn hải đăng cổ nhất Đông Nam Á, giữ kỷ...
Kiến thức - 9 giờ, 25 phút trước
Từ "thủ phủ" thanh long của cả nước, nơi sở hữu ngọn hải đăng cổ nhất Đông Nam Á, đến vùng đất ghi dấu nền văn hóa Champa rực rỡ, tỉnh Bình Thuận cũ...
Loại lá mọc đầy hàng dào cực tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện đáng kể viêm loét dạ dày
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 26 phút trước
Không chỉ tốt cho dạ dày, lá mơ còn làm sạch ruột, hỗ trợ tiêu diệt vi khuẩn E.coli gây tiêu chảy.
Người dân được làm thủ tục khai sinh, kết hôn tại xã đang ở hoặc xã khác từ 1/7
Kiến thức - 9 giờ, 26 phút trước
Chính phủ ban hành Nghị định 120 quy định về phân định thẩm quyền của chính quyền địa phương 2 cấp trong lĩnh vực quản lý nhà nước của Bộ Tư pháp.
Phát hiện bộ xương 4 con rắn cổ quấn chặt bên nhau, có gì mà khiến giới khảo cổ 'chấn động'?
Tin trong ngày - 9 giờ, 26 phút trước
Không chỉ làm phong phú thêm kiến thức về tiến hóa rắn, hát hiện hiếm có cung cấp thông tin chi tiết về hành vi, cấu tạo giải phẫu của rắn cổ đại.