Khi thắng kẹo đắng không nên cho đường phèn vào, thêm bước này màu đường không bị cháy, không bị đắng và đỏ tươi hơn
Mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp chị em thắng kẹo đắng ngon, không bị đắng và cháy.
Nguyên liệu thắng kẹo đắng: đường phèn, nước lạnh, nước sôi.
Bước 1: Cho một ít nước lạnh vào nồi, đổ đường phèn vào xào. Đường phèn được cho là loại đường thích hợp để thắng kẹo đắng. Tác dụng của việc thêm ít nước trước khi cho vào nồi là đường phèn sẽ dễ xào hơn, không dễ bị cháy khét.
Bước 2: Chú ý đun nhỏ lửa hơn, không cẩn thận sẽ bị đắng, xào từ từ, đảo đều. Chiên cho đến khi màu đường bắt đầu sủi bọt, có sự thay đổi màu sắc.
Bước 3: Sau khi chiên đến khi có màu caramen thì đổ vào một lượng nước sôi thích hợp. Điều quan trọng nhất bạn cần chú ý ở đây là cho nước sôi vào, không nên cho nước lạnh vào, nếu không chảo sẽ bị khét.
Loại kẹo đắng này có thể nhìn thấy màu đỏ tươi bằng mắt thường, sau khi nguội thì cho vào hộp đậy kín, để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Có thể dùng kẹo đắng nấu nhiều món ngon như thịt kho tàu, kho cá...
Xem thêm
Hóa ra bảo quản tỏi đơn giản như vậy, mùa đông không lo bị thối rữa hay mọc mầm
Mẹo gói bánh chưng vuông: Không cần khuôn, bánh xanh, dẻo và để được lâu không lo thiu hỏng
Có cần chần mực trước khi nấu không? Hướng dẫn bạn cách làm đúng và khử mùi tanh
Công thức làm món dồi xào dưa cải chua cực đưa cơm: Muốn dồi ngon, không vỡ nát, đừng quên mẹo này
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-thang-keo-dang-khong-nen-cho-duong-phen-vao-them-buo..
Phản ứng siêu hài của Trường Giang khi Nhã Phương ước điều ước ngày sinh nhật, đôi 'bàn tay hư' gây chú ý
Cà muối hoa ngọc lan vừa giòn lại thơm, bạn...
Cà muối thì có lẽ ai cũng làm được. Nhưng để muối cà ăn cả...
Trứng cuộn thịt băm, món ăn hàng đầu cho bữa cơm gia đình, cách làm rất đơn giản, tiết kiệm thời gian...
Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 52 phút trước
Bạn đã bao giờ thưởng thức món trứng cuộn thịt băm tươi ngon, đậm đà như thế này chưa? Hãy cùng chúng tôi vào bếp để học cách chế biến nhé.
Cách ăn cá thu ngon nhất là không om, giòn bên ngoài, mềm bên trong, cá không tanh, ai cũng thích mê...
Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 44 phút trước
Công thức nấu cá thu sau đây là gợi ý cho chị em làm món ngon cho cả gia đình. Cá nấu lên sẽ không bị tanh mà giòn bên ngoại mềm bên trong...
Xào lá khoai lang, chiên trực tiếp trong nồi, chiên ngay khi chiên sẽ chuyển sang màu đen, có “nó” thì giòn,...
Địa chỉ ăn ngon - 15 giờ, 8 phút trước
Mọi người đều biết rằng rau có rất nhiều chất dinh dưỡng và chứa nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể con người, chất dinh dưỡng có trong mỗi loại rau là khác...
Đầu tuần, gợi ý 20 mâm cơm ngon giúp bà nội trợ có ngay cảm hứng vào bếp, nhìn đã muốn ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước
Chẳng phải cao lương mỹ vị mà chính những mâm cơm nhà đơn giản, ngon miệng là bí quyết giúp chị em giữ lửa cuộc sống hôn nhân của mình.
Thời tiết nóng nực quá, hãy làm món hấp này, vừa ngon vừa ngọt, mặn mặn vừa miệng
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước
Thời tiết nóng bức thì nhất định phải làm món hấp này, dùng bí đỏ làm nền và hấp với thịt viên, vừa ngon ngọt, đậm đà, ngon không thể tả. Hương vị thực...
- 43 phút trước Hot girl Trâm Anh hóa ra cũng có nhược điểm, đây là lý do mà cô nàng nói 'không' với đồ kín đáo
- 45 phút trước 'Bạn gái tin đồn' của Quang Hải bị tung ảnh 'dìm hàng', dân mạng nhận xét: 'Tưởng mẹ Hải'
- 47 phút trước Ngọc Trinh diện trang phục hớ hênh, lộ cả 'điểm nhạy cảm' khiến dân tình lắc đầu ngao ngán
- 1 giờ, 9 phút trước BTV Hà My tăng cân với tốc độ 'khủng long' khi mang bầu, phải siết chế độ ăn và nâng tạ
- 1 giờ, 29 phút trước Park Min Young và Park Seo Joon mặc đồ như cô dâu - chú rể, có ẩn ý gì về đám cưới?
- 2 giờ, 31 phút trước Kẻ gian dùng đũa gắp trộm điện thoại của cô gái trong chớp mắt giữa nơi đông người
- 2 giờ, 35 phút trước Trương Ngọc Ánh được bạn trai tháp tùng dự sinh nhật Hà Kiều Anh, nhất quyết làm điều tế nhị này trong sự kiện
- 2 giờ, 37 phút trước Trước khi bước sang tháng 5 âm lịch có 3 con giáp may mắn hết phần thiên hạ, gặt hái vô số thành công, kiếm tiền dễ như trở bàn tay
- 2 giờ, 37 phút trước Huỳnh Anh khoe khung ảnh tình tứ như hình cưới bên Bạch Lan Phương còn tuyên bố 'muốn kết hôn', Vbiz lại sắp có tin hỷ?
- 2 giờ, 38 phút trước Quyền Linh đi dép tổ ong, diện đồ giản dị về Long An trao xe lăn cho người khuyết tật
- 2 giờ, 40 phút trước Bạn có biết lý do túi nước treo trên cửa không? Đây không phải là 'để xua đuổi tà ma', mà là mẹo hay để đuổi muỗi
- 2 giờ, 40 phút trước Phạm Quỳnh Anh chia sẻ lại câu chuyện tình yêu của bạn thân, chốt một câu gây chú ý giữa tin đồn mang thai và sắp cưới tình trẻ
- 2 giờ, 40 phút trước Hai nguyên liệu này là đối tác hoàn hảo, vừa ngọt, vừa mềm, lại có hàm lượng dinh dưỡng cao, ăn thường xuyên sẽ giúp da đẹp hơn, eo thon hơn
- 2 giờ, 40 phút trước 5 cách đơn giản giúp giảm mỡ bụng sau sinh để vòng eo phẳng lì nhanh chóng
- 2 giờ, 41 phút trước Soi chi tiết Kiều Minh Tuấn - Cát Phượng đã rạn nứt từ lâu nhưng không ai nhận ra: Xưng hô 'khác bọt', thái độ quay ngoắt như 'người xa lạ'
- 2 giờ, 44 phút trước Rộ tin Chủ tịch Nawat cùng Tân Miss Grand Thái Lan sẽ đến Việt Nam vào tháng 6, fans sắp đẹp mừng rơn
- 2 giờ, 45 phút trước Nathan Lee ngán ngẩm trước lời hứa yêu Cát Phượng đến khi 'mồ yên mả đẹp' của Kiều Minh Tuấn: 'Có đứa nói như này lúc yêu á. Lạy hồn!'
- 2 giờ, 47 phút trước Trước thềm tham dự Miss International Queen, Trân Đài tung bộ ảnh khoe trọn sắc vóc đỉnh cao, visual không góc chết gây sốt
- 4 giờ, 47 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 18/5/2022: Tuổi Tỵ may mắn, Thân cần đề phòng tiểu nhân
- 5 giờ, 58 phút trước 'Uống bia' hay 'uống rượu', cái nào hại cơ thể hơn? Bạn sẽ biết sau khi đọc nó
- 5 giờ, 58 phút trước Mất lái khi vào cua, ô tô con gây họa kinh hoàng cho người đi xe máy
- 5 giờ, 58 phút trước Con gái hơn 1 tuổi của Hà Hồ bộc lộ thiên hướng nghệ thuật giống mẹ, lại còn được tập chào kiểu Hoa hậu
- 6 giờ, 40 phút trước Con gái Mạc Văn Khoa đáng yêu lên đồ 'tông xuyệt tông' cùng với mẹ về quê đám cưới, nhóc tì bước đi chập chững thấy cưng!
- 6 giờ, 13 phút trước Loại hoa này thơm hơn hoa hồng, dễ chăm sóc hơn hoa hồng, lại có hình dáng cao cấp, quyến rũ
- 6 giờ, 18 phút trước Khánh Thi đăng ảnh bên tình cũ Chí Anh, cảm ơn vì đã làm điều này cho ông xã Phan Hiển
Kẻ gian dùng đũa gắp trộm điện thoại của cô gái trong chớp mắt giữa nơi đông người
VIDEO - 2 giờ, 31 phút trước
Khi cô gái đang đứng mua hàng thì bất ngờ bị một nam thanh niên tiếp cận từ phía sau. Sau đó, hắn nhanh chóng rút từ trong người ra một đôi đũa rồi...
Trương Ngọc Ánh được bạn trai tháp tùng dự sinh nhật Hà Kiều Anh, nhất quyết làm điều tế nhị này trong...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 35 phút trước
Trương Ngọc Ánh và Anh Dũng đã cùng nhau đến tham dự sinh nhật của Hoa hậu Hà Kiều Anh.
Trước khi bước sang tháng 5 âm lịch có 3 con giáp may mắn hết phần thiên hạ, gặt hái vô số...
Đời sống số - 2 giờ, 37 phút trước
Theo tử vi, trước khi bước sang tháng 5 âm, có 3 con giáp vô cùng may mắn, gặt hái rất nhiều tài lộc.
Huỳnh Anh khoe khung ảnh tình tứ như hình cưới bên Bạch Lan Phương còn tuyên bố 'muốn kết hôn', Vbiz lại...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 37 phút trước
Ai nấy cũng rất mong chờ đến ngày Huỳnh Anh và Bạch Lan Phương chính thức tổ chức đám cưới.
Quyền Linh đi dép tổ ong, diện đồ giản dị về Long An trao xe lăn cho người khuyết tật
Chuyện làng sao - 2 giờ, 38 phút trước
Hành động ý nghĩa của nghệ sĩ Quyền Linh dành cho người khuyết tật khiến khán giả dành lời khen ngợi. Nam MC còn diện đồ giản dị, đi dép tổ ong thu hút...
Bạn có biết lý do túi nước treo trên cửa không? Đây không phải là 'để xua đuổi tà ma', mà là...
Làm sao - 2 giờ, 40 phút trước
Nhiều người khi bước ra ngoài sẽ thấy một số người treo túi nước trước cửa, giống như việc đặt chai nước trên nóc xe để 'tránh tà'.
Phạm Quỳnh Anh chia sẻ lại câu chuyện tình yêu của bạn thân, chốt một câu gây chú ý giữa tin đồn...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 40 phút trước
Bài đăng mới đây của Phạm Quỳnh Anh đang nhận được nhiều sự quan tâm từ cộng đồng mạng.
Hai nguyên liệu này là đối tác hoàn hảo, vừa ngọt, vừa mềm, lại có hàm lượng dinh dưỡng cao, ăn thường...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 40 phút trước
Thật bất ngờ khi những chiếc bánh gạo nếp thơm ngon này lại được làm chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, ai ăn cũng thích.
5 cách đơn giản giúp giảm mỡ bụng sau sinh để vòng eo phẳng lì nhanh chóng
Làm đẹp+ - 2 giờ, 40 phút trước
Chia sẻ dưới đây dành cho mẹ sau sinh mổ. Nếu bạn đang phải đối mặt với vấn đề vòng bụng của mình không giảm, đừng hoảng sợ hoặc căng thẳng, bởi chỉ cần...
Soi chi tiết Kiều Minh Tuấn - Cát Phượng đã rạn nứt từ lâu nhưng không ai nhận ra: Xưng hô 'khác...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 41 phút trước
Dù đã gắn bó bên nhau hơn 1 thập kỷ, thế nhưng Kiều Minh Tuấn vẫn quyết định "đường ai nấy đi" với Cát Phượng vì lý do "không hợp" khiến nhiều khán giả...
Rộ tin Chủ tịch Nawat cùng Tân Miss Grand Thái Lan sẽ đến Việt Nam vào tháng 6, fans sắp đẹp mừng...
Hoa Hậu - 2 giờ, 44 phút trước
Cư dân mạng đang cực kì phấn khích với thông tin Chủ tịch Nawat và Tân Miss Grand Thái Lan đến Việt Nam.
Nathan Lee ngán ngẩm trước lời hứa yêu Cát Phượng đến khi 'mồ yên mả đẹp' của Kiều Minh Tuấn: 'Có đứa...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 45 phút trước
Phản ứng của Nathan Lee trước lời hứa của Kiều Minh Tuấn về việc yêu Cát Phượng đang nhận được nhiều sự quan tâm.
Trước thềm tham dự Miss International Queen, Trân Đài tung bộ ảnh khoe trọn sắc vóc đỉnh cao, visual không góc chết...
Hoa Hậu - 2 giờ, 47 phút trước
Body lẫn nhan sắc hiện tại của Trân Đài đang khiến cộng đồng mạng đứng ngồi không yên.
Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 18/5/2022: Tuổi Tỵ may mắn, Thân cần đề phòng tiểu nhân
Đời sống số - 4 giờ, 47 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 4 ngày 18/5/2022.
'Uống bia' hay 'uống rượu', cái nào hại cơ thể hơn? Bạn sẽ biết sau khi đọc nó
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 58 phút trước
Tác dụng hưng phấn mà rượu bia mang lại cho cơ thể nam giới chủ yếu có thể giúp các dây thần kinh não truyền một số tác động tổng hợp nhất định, do...
Mất lái khi vào cua, ô tô con gây họa kinh hoàng cho người đi xe máy
VIDEO - 5 giờ, 58 phút trước
Khi đang vào cua, chiếc xe ô tô con màu đen bất ngờ mất lái, lao sang làn đường ngược chiều rồi tông trúng một chiếc xe máy. Cú tông mạnh khiến người đi...
Con gái hơn 1 tuổi của Hà Hồ bộc lộ thiên hướng nghệ thuật giống mẹ, lại còn được tập chào kiểu...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 58 phút trước
Hà Hồ đã khoe những hình ảnh cực đáng yêu của ái nữ. Cô bé còn bộ lộ năng khiếu nghệ thuật y hệt mẹ mình.
Con gái Mạc Văn Khoa đáng yêu lên đồ 'tông xuyệt tông' cùng với mẹ về quê đám cưới, nhóc tì bước...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 40 phút trước
Nhóc tì nhà Mạc Văn Khoa và bà xã Thảo Vy ngày càng lém lỉnh, đáng yêu. Mới đây, vợ nam diễn viên hài đã đưa con gái về quê ông bà nội để...
Loại hoa này thơm hơn hoa hồng, dễ chăm sóc hơn hoa hồng, lại có hình dáng cao cấp, quyến rũ
Kiến thức - 6 giờ, 13 phút trước
Hiện nay mức sống của người dân ngày càng được nâng cao và ai cũng thích trồng một số loại hoa, cây cảnh tại nhà để làm đẹp môi trường, nói đến trồng hoa...
Khánh Thi đăng ảnh bên tình cũ Chí Anh, cảm ơn vì đã làm điều này cho ông xã Phan Hiển
Chuyện làng sao - 6 giờ, 18 phút trước
Dù 'đường ai nấy đi' đã lâu sau mối tình sâu nặng nhưng giữa Khánh Thi và Chí Anh vẫn giữ mối quan hệ bạn bè, đồng nghiệp vô cùng thân thiết.